Kdo a jak vytvořil ukrajinskou pravoslavnou církev. Pomerančová kůra zlepšuje vidění

Pomeranče se používají ve vaření, kosmetologii, design krajin, ale jsou také schopny pomoci člověku léčit mnoho nemocí. Světlé ovoce pomůže obnovit imunitní systém, nasytit tělo vitamíny, zlepšit pohodu.

Zeptejte se odborníků

Květinový vzorec

Vzorce květu sladkého pomeranče: CH5L5T∞P(∞).

V lékařství

Skvělý obsah vláknina v pomerančích pomáhá při práci gastrointestinální trakt. Každodenní konzumace jednoho pomeranče snižuje výskyt zácpy, čistí střeva od odpadních látek, zabraňuje hnilobným procesům ve střevech. Vitamin C ve velkém množství příznivě ovlivňuje činnost srdce a cév, doporučuje se při chudokrevnosti. Snižuje hladinu cholesterolu, proto je vhodný jako prevence srdečních a mozkových příhod. Lékaři doporučují jíst pomeranče kvůli nedostatku vitamínů, ateroskleróze a nízké kyselosti žaludku.

Pomeranč je antioxidant a pomáhá odstraňovat volné radikály z těla. To ovlivňuje obecné zdraví, zlepšuje se paměť, objevuje se elán. Jeden pomeranč obsahuje denní dávka vitamin C pro dospělého, což znamená, že tyto plody pomáhají posilovat imunitní systém a zvyšovat výkonnost.

Zlatý plod obsahuje fytoncidy, které pomáhají při zánětech, redukují abscesy a podporují hojení ran. Pravidelná konzumace čerstvě vymačkané šťávy dodává vitalitu a sílu i po těžkých onemocněních.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Citrusové plody často způsobují alergie. Může se projevit zarudnutím kůže, svěděním, otokem, kašlem nebo rýmou. S těmito příznaky je zakázáno jíst ovoce, používat kosmetiku s pomerančovým olejem a parfémy s citrusovým aroma.

Pomeranče nemůžete jíst, pokud máte žaludeční vřed resp duodenum, se zvýšenou kyselostí.

Konzumace pomeranče změkčuje zubní sklovinu, proto se nedoporučuje čistit si zuby ihned po jídle. Štětinky kartáčku mohou poškrábat povrch zubu, proto je lepší před zákrokem počkat 30 minut.

Ve vaření

V moderní kuchyni se používá pomerančový plod, jeho šťáva, dužina a dokonce i kůra. Existují stovky tisíc receptů s použitím tohoto ovoce, většina z nich na dezerty. Z pomerančů se připravují nápoje, do koktejlů se přidává dužina nebo šťáva, vznikají sladkosti, například pomerančová marmeláda. Pomerančový olej se používá k výrobě dochucovadel.

Je těžké si představit absenci této složky v mlékárenském a cukrářském průmyslu. Domácí recepty by bez nich vybledly pomerančový džem nebo kousky ovoce na dortech.

Oranžové tóny jsou důležité v polévkách, přílohách a salátech. Ovoce se hodí jak k zelenině, tak k masu, takže jej lze nazvat univerzálním prostředkem pro přidání příjemného tónu a úžasné vůně do pokrmu.

V kosmetologii

Pomerančový esenciální olej se rozšířil v kosmetologii. Umožňuje dodat jedinečné aroma každému kosmetickému produktu, ale nejen tím je proslulý. Pomerančový olej dokonale čistí pleť a stahuje póry, to je důležité zejména u mastné pleti, bělí povrchy, odstraňuje stařecké skvrny, předchází vzniku vrásek, redukuje ty stávající, stimuluje tvorbu nových kožních buněk, odstraňuje toxické látky, tonizuje kůže. Pomerančový olej stimuluje spalování podkožního tuku, zlepšuje činnost svalů, příznivě ovlivňuje stav pokožky. Často se používá v krémech proti celulitidě k odstranění toxinů z těla. Přidání esenciálního oleje z této rostliny do šamponů odstraňuje lupy a dodává vlasům lesk a sílu. Pomerančová vůně se často přidává do různých parfémů. Citrusové tóny jsou oblíbené již mnoho let a činí vůni svěží, jasnou a povznášející. V aromaterapii je pomerančový olej běžnější než všechny ostatní možnosti, protože náklady na extrakci tohoto produktu jsou minimální.

Klasifikace

Pomeranč (Citrus sinensis) patří do čeledi Rutaceae, podčeledi - citrusové plody. Existuje asi 12 různých druhů pomerančů, v přírodě mají všechny hořkou chuť. Sladký pomeranč je uměle vyšlechtěná plodina.

Botanický popis

Oranžová tvoří mohutné, dlouhověké (v průměru až 70 let) stromy, jejichž výška dosahuje až 20 metrů. Koruna má kulovitý nebo pyramidální, hustý, hustě olistěný tvar. Větve mají často trny, jejichž délka někdy dosahuje 10 centimetrů.

Květy jsou pažní, jednotlivé nebo ve svazcích po 2 nebo 3, vonné, s tyčinkami od 20 do 25 se srostlými nebo naopak volnými nitěmi, některé odrůdy tyčinek jsou sterilní. Na opylování květin se kromě včel, vos, mušek a dalšího hmyzu podílejí miniaturní kolibříci.

Plody mají kulovitý, poněkud protáhlý nebo stlačený kulovitý tvar různé velikosti a slupka je hladké nebo drsné, žlutooranžové květy, bez hořké chuti a s olejovými žlázkami. Jejich dužina je pestře zbarvená a šťavnatá, se sladkokyselou chutí. Počet segmentů je od 9 do 13, semena jsou bílá a multiembryová Vzorec květu sladkého pomeranče je CH5L5T∞P(∞). Vzhledem ke svým teplotním nárokům jsou pomeranče spíše subtropické než tropické rostliny. Mají dobrou odolnost vůči nízkým teplotám a některé odrůdy snesou i teploty klesající od 4 do - 6 stupňů Celsia.

Šíření

Obrovské pomerančové plantáže se pěstují v Brazílii, USA, Indii, Číně, Mexiku, Íránu a Španělsku.

Obstarávání surovin

Pomeranče obvykle dozrávají v zimě. Začínají se sklízet v listopadu a končí v lednu, tyto rostliny často dávají dvě sklizně ročně. Ale přesto je to zimní ovoce, které je považováno za nejchutnější a nejzdravější.

Často neprodávají samotné ovoce, ale šťávu z pomerančů. Koncentrovaný produkt se přepravuje na nízké teploty a poté se z nich vytvářely nektary, sycené nápoje a různé sladkosti.

Pomeranče se skladují ne déle než 10 dní, poté začnou vysychat při nízké vlhkosti nebo hnijí, když je ve vzduchu dostatek vlhkosti. Pro zachování čerstvosti se odstraňují ze stromu nezralé. Pro přepravu jsou umístěny v dřevěných krabicích, ale každý plod je zabalen do speciálního papíru.

Doma by měly být pomeranče skladovány na dně chladničky, v přihrádce na ovoce, což jim umožňuje zůstat čerstvé a chutné po dobu jednoho a půl týdne. Pokud plánujete použít pomeranče rychleji, můžete je nechat při pokojové teplotě.

Chemické složení

Pomeranč se skládá ze 40-45% šťávy, zbytek je dužina a filmy. 100 g tohoto produktu obsahuje pouze 38 kalorií, ale obsah cukru je vysoký, takže velká konzumace je zakázána. diabetes mellitus. Ovoce obsahuje vitamíny: 100 gramů jedlé části plodu obsahuje až 60 mg vitamínu C, od 0,05 do 0,30 mg karotenu, 0,03 a 0,07 mg vitamínů B1, B2, 0,2 mg vitamínu P a je dále draslík, hořčík, sodík, železo a fosfor.

Farmakologické vlastnosti

O využití oranžových plodů v medicíně se k nám dostalo jen malé množství kusých informací. Středověcí léčitelé používali různé části plodů při onemocnění ledvin (ledvinové kameny) a akutních onemocnění střeva. Léčivé vlastnosti krust byly vysoce ceněny. Ve formě tinktur se předepisovaly při různých horečkách. Léčivý účinek byl přirovnán k tehdy slavnému chininu. V Itálii se z pomerančových květů vyráběla pomerančová voda, která byla diaforetickým a hemostatickým činidlem. Šťáva sama o sobě byla spolehlivým lékem na kurděje a chřipku.

Pomerančová šťáva obsahuje správné množství inositolu pro normální činnost srdečního svalu, nervové tkáně a mozku. Šťáva s čerstvou pomerančovou dužinou zlepšuje chuť k jídlu, činnost střev a podporuje vylučování z těla. toxické látky a snižuje hnilobné procesy probíhající ve střevech.

V lidová medicína Od pradávna se pomerančový džus konzumoval jako lék na horečku a alkoholová tinktura z kůry se používala k léčbě horečky. Vodný odvar z kůry se používal jako hemostatikum při silné menstruaci a děložní krvácení. Pomerančový esenciální olej zlepšuje trávení, funkci ledvin, žlučníku a Měchýř a také při styku s pokožkou má regenerační a protizánětlivé vlastnosti. Používá se také při neurózách, depresích, nedostatku sebekontroly a potřebě tepla.

Historický odkaz

Pomeranč je považován za křížence mandarinky a pomela, křížen byl 2,5 tisíce let před naším letopočtem. To se stalo zhruba v Číně. Odtud se rostlina dostala do Indie a Vietnamu a z těchto zemí začala její cesta do Egypta a poté do Evropy a Ruska.

V mýtech Starověké Řecko Herkules šel do zahrad Hesperidek pro zlatá jablka. Existuje teorie, že jsme mluvili konkrétně o pomerančích, což znamená, že na přelomu letopočtu byly tyto plody v Evropě již známé. Ale zdroje o nich aktivně píší od poloviny 16. století, kdy křižáci přinesli na území nejen tradice východních zemí, ale také úžasné rostliny, které potěšily neobvyklé chutě a vůně.

Pomeranče byly do Ruska přivezeny v 17. století z Holandska a poté se pro ně v Evropě stavěly skleníky. Název pochází ze slovního spojení „čínská jablka“. anglický jazyk. Aktivně se při vaření začaly používat až v 19. století a teprve ve 20. století se dostaly na stoly obyčejných lidí, nikoli bohatých vrstev.

Použití v lidovém léčitelství

Receptů na využití pomerančů v lidovém léčitelství je mnoho. Ovoce pomáhá při nachlazení, zánětech, nedostatku vitamínů a akutních bolestech.

Pomerančová tinktura pomáhá při silných menstruačních bolestech. Kůra z jednoho pomeranče se nalije do dvou sklenic vroucí vody, zapálí se a vaří se pod pokličkou 15 minut. Odvar se užívá 2 polévkové lžíce 4–5krát denně.

Čerstvá pomerančová šťáva se zředí ve vodě a užívá se několikrát denně vysoká teplota. Pití velkého množství tekutin a vitamínu C vám může pomoci rychleji překonat nachlazení. Pro optimální účinek se 100 ml šťávy zředí 500 ml vody.

S rýmou popř vlhký kašel Můžete dělat inhalace s pomerančovým olejem. Přidejte 5 kapek pomerančového oleje do 250 ml vody a dýchejte nad zahřátou směsí. Pro rozptýlení vůně v místnosti můžete použít i aromalampu, která zjemňuje sliznice a zlepšuje pohodu při nachlazení. Olej z jedlého pomeranče podporuje hubnutí. Mělo by se přidávat 1-2 kapky do čaje 3x denně. Nápoj nastartuje procesy spalování tuků, ale důležité je nepít ho před spaním, protože povzbuzuje.

Literatura

Život rostlin. Encyklopedie v 6 svazcích. T. 5, část 2: Kvetoucí rostliny / Ch. Ed. A. L. Takhtadzhyan. - M.: Vzdělávání, 1981. - 511 s.

Citrusové rostliny Mayer G.P. - M.: OLMA Media Group, 2012. - 123 s.

Barabanov E.I. Botanika: učebnice pro studenty. vyšší učebnice Provozovny. - M.: Vydavatelské centrum "Academy", 2006. - 448 s.

Formazyuk V.I. "Encyklopedie potravinářských léčivých rostlin: Pěstované a plané rostliny v praktické medicíně." (Ed. N.P. Maksyutina) - K.: Nakladatelství A.S.K., 2003. - 792 s.

Mannfried Palov. „Encyklopedie léčivých rostlin“. Ed. Ph.D. biol. Sciences I.A. Gubanova. Moskva, "Mir", 1998.

Církev založená v Kyjevě není v Moskvě uznávána. Ale počet jejích farností a kněží je již srovnatelný s ukrajinským duchovenstvem, které zůstalo v záhybu ruské pravoslavné církve

V sobotu 15. prosince se v kyjevské katedrále sv. Sofie konal Koncil sjednocení Ukrajinské pravoslavné církve. Rada zvolila metropolitu Epifania (Dumenka) z Perejaslavlu a Belotserkovského za primasa místní pravoslavné církve na Ukrajině – metropolitu Kyjeva a celé Ukrajiny. Kromě hierarchů UOC se Rady zúčastnili prezident Ukrajiny Petro Porošenko, předseda Nejvyšší rady Andrij Parubij a zástupce Ekumenického patriarchátu metropolita Emmanuel z Gallie. Zvolený primas musí 6. ledna z rukou ekumenického patriarchy Bartoloměje přijmout Tomos autokefalie pro sjednocenou pravoslavnou církev na Ukrajině.

Jaký je stav nového kostela

Nová církev dostala plný název „Místní autokefální ukrajinská pravoslavná církev“ a po obdržení odpovídajícího dokumentu od ekumenického patriarchátu – Tomos – bude na stejné úrovni s ostatními 14 místními pravoslavnými církvemi.

Metropolita Onuphry přišel o titul metropolity Kyjeva a celé Ukrajiny 15. prosince. Po koncilu sjednocení přešel titul na primasa ukrajinské pravoslavné církve Epiphanius (Dumenko).

Nová církev se nestane „státní církví“. Petro Porošenko na konci Rady pro sjednocení řekl: „Neměli jsme, nemáme a nebudeme mít státní církev. Stát nebude zasahovat do činnosti církve a zasvěcených tomosů. Pravoslavná církev nikdo také nikoho „nezve“ násilím. To je věcí svobodné volby každého věřícího. "Zaručuji, že úřady budou respektovat volbu těch, kteří se z toho či onoho důvodu rozhodnou zůstat v církevní struktuře, která zachová jednotu s Ruskou pravoslavnou církví."

Oficiální Kyjev přitom všemožně prosazoval vznik samostatné Ukrajinské pravoslavné církve a její vznik a uznání Ekumenickým patriarchátem považuje Porošenko za jeden ze svých hlavních úspěchů.

Je těžké se spolehnout na údaje z průzkumů na Ukrajině veřejný názor, ale je zřejmé, že sjednocení ukrajinských ortodoxních křesťanů výrazně zvedlo ve společnosti prestiž jak současné vlády, tak i Petra Porošenka osobně.

Kdo vstoupí do nového kostela

Církevní hierarchové, kněží a laici účastnící se koncilu zastupovali tři pravoslavné církve působící na Ukrajině – Ukrajinskou pravoslavnou církev Kyjevského patriarchátu (UOC-KP), Ukrajinskou autokefální pravoslavnou církev (UAOC) a Ukrajinskou pravoslavnou církev Moskevského patriarchátu (UOC-MP).

Podle „Zprávy o síti náboženských organizací na Ukrajině“, zveřejněné před rokem ministerstvem kultury Ukrajiny, je UOC-MP největší náboženskou organizací v zemi. Sdružuje 12 tisíc 328 náboženských komunit. Největší počet farností je ve Vinnycijské (1038) a Chmelnické (977) oblasti, nejmenší je v západní, Lvově (71) a Ivano-Frankivsku (36). MP UOC vlastní 208 klášterů, 19 duchovních vzdělávací instituce. Počet duchovních je 10 tisíc 289 osob.

Ukrajinská pravoslavná církev Kyjevského patriarchátu, která neuznává nadřazenost Moskvy, má 5 tisíc 114 farností, 60 klášterů, 18 náboženských vzdělávacích institucí, 3 tisíce duchovních. Nejvíce farností je ve Lvovské (496) a Kyjevské (423) oblasti, nejméně ve východní, Luganské a Charkovské oblasti (po 31).

Ukrajinská autokefální pravoslavná církev (UAOC) má 1 tisíc 195 farností, 13 klášterů, 8 náboženských vzdělávacích institucí, 709 ministrů. Největší počet farností působí ve Lvovské (388) a Ternopilské (202) oblasti, nejmenší - v Doněcké (3) a Oděské (7) oblasti.

Podle MP UOC pro roky 2014–2016. přišla o 40 kostelů, které se dostaly pod kontrolu Kyjevského patriarchátu.

Ukazuje se, že „od začátku“ bude mít jednotná ukrajinská pravoslavná církev minimálně 6 309 farností (UOC-KP + UAOC) plus ty, které pod její vedení přejdou z UOC-MP.

Co ztrácí moskevský patriarchát?

V sobotu se k účasti na Sjednocovací radě zaregistrovali pouze dva zástupci MP UOC: metropolita Simeon z Vinnycja a Baru a metropolita Alexandr z Perejaslav-Chmelnického a poslanec za UOC Vyshnevsky. Do Kyjeva také dorazilo dalších 15 biskupů UOC-MP z 61. Metropolitovi Simeonovi podepsali pověřovací listiny, kterými ho zmocnili, aby jejich jménem hlasoval.

"Až bude tomos, budeme mluvit o tisících farností, celých diecézích a regionech, které přejdou z UOC-MP do místní církve," řekl vedoucí informačního oddělení Kyjevského patriarchátu, arcibiskup Černigov a Nižyn Evstratiy. (Zorya) 24. května v rozhovoru pro BBC News Ukrajina.

čeleď Rutaceae - Rutaceae.

Citrusová podrodina - Aurantioideae.

Oranžová sladká (lat.Citrus sinensis ) je stálezelený strom s hustou, kompaktní korunou. Listy jsou tmavě zelené, eliptické, špičaté, s okřídlenými řapíky. Květiny oranžový bílá, silně vonící, oboupohlavná. Kalich je malý, srostlý, s pěti kališními lístky a korunou s pěti okvětními lístky. Četné tyčinky srůstají do několika svazků. Pestík s kulovitým multilokulárním horním vaječníkem, tenkým tvarem a zaobleným stigmatem. Ovoce oranžovýžluté, oranžové nebo oranžově červené, různých tvarů, s kožovitým aromatickým oplodím, šťavnatou sladkokyselou dužninou. Existuje více než sto různých odrůd oranžový. Výška rostliny je 3-12 m.

Doba květu: Sladký pomeranč kvete téměř neustále.

Šíření: chován v subtropických oblastech. Vlast oranžový- Čína.

Místo růstu: Sladký pomeranč se pěstuje v zahradách a plantážích.

Použitelná část: ovoce a ovocné slupky.

Čas odběru: Listopad prosinec.

Chemické složení: plody sladkého pomeranče obsahují cukry, organické kyseliny, soli, různé dusíkaté a barviva, vlákninu, fytoncidy a několik vitamínů (A-0,16-0,25 mg%, B1-0,08 mg%, B2-0,008 mg%, C-66 mg%) . Kůra (kůra) ovoce obsahuje několik druhů éterických olejů.

Sběr a příprava: Sbírají sladké oranžové plody. Doma je lepší skladovat zralé ovoce na spodní polici chladničky nebo v přihrádce na ovoce nejdéle 10 dní. Pak vysychají, zhoršuje se chuť, slupka se hůře odděluje od dužiny.
V obchodním řetězci se sladké pomeranče skladují v různých podmínkách podle stupně zralosti: oranžové při teplotě 1°-2°C a relativní vlhkosti vzduchu 85-90%, žluté - při 3°-4°C a relativní vlhkost vzduchu 85-90%, se zelení - při 5°-6°C a relativní vlhkostí 82-85%. Pokud jsou sladké pomeranče určeny ke spotřebě do týdne, skladují se při pokojové teplotě.

Kontraindikace: sladké oranžové plody mají výrazné alergenní vlastnosti a jsou klasifikovány jako alergeny rostlinného původu. Pomeranče proto zařaďte do jídelníčku především dětí nízký věk, je třeba provádět s velkou opatrností. Dospělým se také nedoporučuje pít více než jednu sklenici džusu denně.

Pomeranče a šťáva z nich mají výrazný uklidňující účinek, takže jejich použití by mělo být omezeno během exacerbací peptický vředžaludku a dvanáctníku, gastritida s zvýšená kyselost žaludeční šťávy, enterokolitida a pankreatitida. Ti, kteří trpí těmito nemocemi, mohou šťávu zařadit do svého jídelníčku pouze ve zředěné formě.

Sladká pomerančová kůra by se neměla konzumovat při mnoha onemocněních ledvin, jater, slinivky břišní a žlučových cest kvůli vysokému obsahu silic v ní. Existují zprávy, že éterické oleje a další látky obsažené ve slupce snižují toxicitu zvířat.

Aplikace:

Sladký pomeranč byl ve středověku široce používán k léčbě nejvíce různé nemoci. Alkoholová tinktura Sladká pomerančová kůra byla považována za dobrý prostředek proti horečce a vodní odvar ze slupek, zejména odvar z nezralých pomerančů, spolu s kůrou sloužil jako hemostatikum při příliš silné menstruaci a jiném děložním krvácení.

Pomerančová šťáva nebo dužina užívaná nalačno povzbuzuje chuť k jídlu a zlepšuje střevní činnost. Šťáva dobře uhasí žízeň při horečnatých onemocněních, pro přítomnost fytoncidů působí antisepticky a lze ji použít k léčbě dlouhodobých ran a vředů.

Sladké pomeranče se úspěšně používají při nedostatcích vitamínů způsobených akutním nedostatkem vitamínů A, B1 a C v těle. Tyto vlastnosti pomeranče byly stanoveny praxí tradiční medicíny dávno předtím, než se začaly využívat v moderní vědecké medicíně.

Výhody, léčivé vlastnosti

Výhody pomerančů pro zdraví těla v jeho blahodárných, léčivých vlastnostech pro prevenci a léčbu hypovitaminózy, onemocnění jater, srdce a cév, metabolismu. Pektiny, které jsou obsaženy v pomerančích, podporují proces trávení, posilují motorickou funkci tlustého střeva a snižují hnilobné procesy v něm.

latinský název: Citrus sinensis.

Anglické jméno: Pomeranč, sladký pomeranč.

Synonyma: Pomeranč obecný, pomeranč sladký.

Rodina: Rutaceae - Rutaceae.

Běžná jména:Čínské jablko.

Použité díly: ovoce.

Botanický popis: pomeranč je plodem pomerančovníku. Stálezelený strom menší než , s méně trny (nebo bez trnů). Dužnina oranžového plodu je sladká, blána nemá hořkou chuť.

Pomeranč obecný (sladký)

Místo výskytu: Sladký pomeranč pochází z Číny. Široce se pěstuje v USA (Kalifornie, Florida), v oblasti Středomoří (Francie, Španělsko, Itálie). Ropa se vyrábí v Izraeli, na Kypru, v Brazílii a Severní Americe.

Suchá pomerančová šťáva obsažen v vitamíny pro děti Vitazavriki, vyrobený v USA podle mezinárodního standardu kvality GMP pro léčiva.

Stůl nutriční hodnota 100 gramů pomeranče

Tabulka 2 . Složení 100 gramů pomerančové dužiny (bez kůry) zahrnuje:

Vitamíny
Voda - 86,75 g Obsah kalorií - 47 kcal Bílkoviny (bílkoviny) – 0,94 g Tuky - 0,12 g Škrob - 0,44 g Sacharidy - 11,75 g Cukr - 9,35 g - 2,4 g Popel - 0,44 g
— 225 UI — 0,087 mg — 0,040 mg — 0,282 mg — 8,4 mg — 0,250 mg — 0,060 mg - 30 mcg - 0,00 mcg — 53,2 mg — 0,18 mg Karoten, alfa - 11 mcg Karoten, beta - 71 mcg Cryptoxanthin, beta - 116 mcg Lykopen - 0 mcg Lutein + zeaxanthin - 129 mcg - 0,0 mcg
Minerály (makro- a mikroprvky)
— 0,10 mg - 181 mg - 40 mg - 10 mg — 0,025 mg — 0,045 mg — 0 mg - 0,5 mcg - 14 mg — 0,07 mg
Aminokyseliny
Alanin - 0,050 g Arginin - 0,065 g Kyselina asparagová – 0,114 g Valin – 0,040 g Histidin - 0,018 g Glycin - 0,094 g Kyselina glutamová – 0,094 g Isoleucin – 0,025 g Leucin - 0,023 g Lysin - 0,047 g Methionin – 0,020 g Prolin - 0,046 g Serin - 0,032 g Tyrosin - 0,016 g Threonin - 0,015 g Tryptofan - 0,009 g Fenylalanin - 0,031 g Cystin - 0,010 g

Tabulka nutričních hodnot na 100 gramů (kalorie v kcal, obsah vitamínů, sacharidů, bílkovin, makro- a mikroprvků, vlákniny).

Výhody a léčivé vlastnosti pomeranče

Pomeranče- skvělý dezert, zlepšují chuť k jídlu a jsou užitečné jako obecné tonikum. Vzhledem k přítomnosti komplexu vitamínů a dalších biologicky aktivních látek v nich se tyto citrusové plody doporučují pro prevenci a léčbu hypovitaminózy, onemocnění jater, srdce a cév a metabolismu. Pektiny, které jsou obsaženy v pomerančích, podporují proces trávení, posilují motorickou funkci tlustého střeva a snižují hnilobné procesy v něm.

Zdravotní přínosy pomerančů a léčivé vlastnosti

Sladká pomerančová šťáva je dobrým antiskorbutikem.

Sladký pomerančový džus dobře uhasí žízeň při horečnatých stavech; Díky přítomnosti fytoncidů působí šťáva antisepticky a lze ji použít k omývání ran a vředů, které se dlouho nehojí. Pomeranče se úspěšně používají při nedostatku vitamínů, způsobeném akutním nedostatkem vitamínů A, B a C v těle.

Pomeranče mají tonizující vlastnosti, pomáhají lépe snášet únavu a dokonce snižují citlivost na chlad.
Díky velký počet Draslík, kyselina askorbová a další vitamíny, pomeranče jsou užitečné pro hypertenzi, aterosklerózu, obezitu, onemocnění jater, dnu.
Pomerančový džus má antimikrobiální vlastnosti. Tyto přírodní antibiotikaúčinné a používané jak v lékařství, tak v kosmetice a potravinářském průmyslu.
Při léčbě nedostatku hypo- a vitamínů a jednoduše pro prevenci je užitečné konzumovat sladké pomeranče, které obsahují mnoho vitamínů.
Sladkokyselá dužina pomeranče, jeho šťáva – čerstvá nebo konzervovaná – povzbuzuje chuť k jídlu a pomáhá zlepšit trávení, stimuluje sekreci žluči.
V lidovém léčitelství se k léčbě používaly pomeranče infikované rány a vředy, protože pomeranče obsahují silné fytoncidy, které zabíjejí některé patogenní mikroby.
Když sníte pár plátků sladkého pomeranče spolu s tučným jídlem, pomůžete to lépe strávit, snížíte hladinu cholesterolu a výrazně snížíte riziko ucpání cév a infarktu.
Pektinové látky obsažené v pomerančích zlepšují činnost střev, pomáhají odstraňovat škodlivé látky a brzdí hnilobné procesy.
Starším lidem trpícím chronickou zácpou se doporučuje jíst pomeranče a pít šťávu ráno nalačno (při normální kyselosti žaludku) nebo večer před spaním.
Pomeranče jsou dobré sedativní pomáhají zmírnit bušení srdce, křeče a hysterii. Má se za to, že kyselý pomerančový džus pomáhá snižovat frekvenci epileptických záchvatů.
Komplex tělu prospěšných látek obsažený v pomerančích urychluje proces hojení a podporuje odvod zplodin látkové výměny z těla.
Pomerančový esenciální olej pomáhá vyrovnat se s depresemi, obnovit sílu a zlepšit náladu.

Fotografie obyčejného pomerančovníku (sladký)

Pomeranč - recepty tradiční medicíny

Při gastritidě a jaterních potížích použijte směs stejných dílů drcené pomerančové kůry, listů trojčetného a. 2 čajové lžičky směsi spaříme 1 sklenicí vroucí vody, necháme 30 minut pod pokličkou a přefiltrujeme. Užívejte 200 g 3x denně po jídle.
Pro přípravu uklidňujícího bylinkového čaje spařte 1,5 šálku vroucí vody s 1,5 lžičkami drcené pomerančové kůry, pevně uzavřete, nechte 15 minut působit, sceďte a přidejte 1,5 lžičky kozlíkové tinktury a medu podle chuti. Pijte 150-200 g 2-3x denně.

Výhody pomerančové kůry

Tabulka nutričních hodnot pro 100 gramů pomerančové kůry

Stůl 1 . 100 gramů čerstvé pomerančové kůry obsahuje:

Pomerančová kůra (stejně jako hlavní bílá dužina neboli dřeň pomeranče) je bohatá na hesperidin, flavonoid, u kterého bylo ve studiích na zvířatech prokázáno, že snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu. Má také protizánětlivé vlastnosti.

Bylo zjištěno, že u mužů středního věku s nadváhou po pouhých čtyřech týdnech konzumace hesperidinu v pomerančích došlo k diastolickému arteriální tlak mnohem nižší.

Polymethoxylované flavony (PMF) v pomerančové kůře také prokazatelně snižují hladinu cholesterolu účinněji a bez vedlejší efekty než léky na předpis.

"Naše studie zjistila, že polymethoxylované flavony mají nejsilnější účinek na snížení cholesterolu ze všech ostatních citrusových flavonoidů... Věříme, že mohou potenciálně konkurovat a dokonce překonat účinek některých léků na předpis, aniž by hrozily vedlejší účinky."

Pomerančová kůra proti rakovině

Podle výzkumu flavonoidy v pomerančové kůře inhibují protein (nazývaný RLIP76), který je spojen s rakovinou. Slupky také obsahují další sloučeninu zvanou limonen, která může snížit riziko rakoviny.

Jiné studie naznačují účinnost citrusových slupek obecně v prevenci onkologická onemocnění ().

Pomerančová kůra zlepšuje zdraví plic

Díky vysokému obsahu vitamínu C pomáhá pomerančová kůra odstraňovat hleny a pročišťovat plíce. Vitamin C také posiluje imunitu a pomáhá předcházet plicním infekcím. Zvýšená imunita také zabraňuje nemocem, jako je nachlazení a chřipka.

Pomerančová kůra jako lék na cukrovku

Pomerančová kůra je bohatá na pektin, o kterém je známo, že reguluje hladinu cukru v krvi. To může pomoci lidem s cukrovkou. Výzkum také ukázal, jak léčba extraktem z pomerančové kůry může pomoci předcházet diabetické nefropatii (). A pak tu máme protein, o kterém jsme hovořili dříve, RLIP76. Vyloučení tohoto proteinu ze systému zabraňuje cukrovce – a to je to, co pomerančová kůra dělá.

Zlepšená funkce srdce

Pomerančová kůra je bohatá na flavonoid zvaný hesperidin, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi a krevní tlak (). Pomerančová kůra má také protizánětlivé vlastnosti, a protože srdeční onemocnění je často způsobeno zánětem, může v tomto ohledu pomoci.

Další sadou sloučenin v pomerančové kůře jsou polymethoxylované flavony, které snižují cholesterol lépe než některé léky na předpis.

Zlepšení fungování gastrointestinálního traktu

Vláknina v ovocných slupkách napomáhá funkci gastrointestinálního traktu. Výzkum také ukazuje, že kůra citrusů se od starověku používala k léčbě poruch trávení ().

Pomerančová kůra zlepšuje vidění

Ačkoli je o tom méně informací, některé zdroje naznačují, že sloučeniny jako limonen, dekanal a citral v pomerančové kůře mohou pomoci zlepšit zdraví očí. Mají protizánětlivé vlastnosti, které bojují s infekcemi a zlepšují vidění.

Protizánětlivé vlastnosti

Jedna studie v New Yorku ukázala, že pomerančová kůra má vynikající protizánětlivé vlastnosti (). Stejně jako indomethacin (protizánětlivý lék) tlumí zánět.

Flavonoidy pomerančové kůry pronikají buněčnými membránami a léčí záněty.

Výhody pro pokožku obličeje

Pomerančová kůra má příznivé vlastnosti pro pokožku obličeje, protože léčí akné, odstraňuje odumřelé buňky, akné a skvrny a rozjasňuje pokožku. Chcete-li zesvětlit pokožku nebo odstranit opálení, můžete použít níže uvedený recept.

Pleťová maska z pomerančové kůry

Ingredience:
2 čajové lžičky sušené pomerančové kůry;
2 lžičky přírodního jogurtu (lze nahradit kefírem);
1 lžička medu;

Recept. Smíchejte prášek z pomerančové kůry (usušené slupky rozdrťte mixérem nebo mlýnkem na kávu) s jogurtem a medem.

Samoléčba je nebezpečná! Před domácí léčbou se poraďte se svým lékařem.

Oranžová léčba

Astenický syndrom(zvýšená únava) - 100 g nastrouhaného smíchaného s půlkou pomeranče. Přidejte zrna 10. Místo ořechů si můžete vzít několik lžic šlehačky a místo pomeranče - 2 lžičky. a stejné množství medu. Užívejte během dne.
Ateroskleróza. 1-2 lžičky pomerančové kůry nasypte do sklenice vody, přiveďte k varu a nechte 10 minut louhovat. Pijte před spaním.
Ateroskleróza. 50g pomerančové kůry nasypte do 1 litru vodky, nechte 4 dny, sceďte, přidejte 300g cukru rozpuštěného v 500ml převařené vody pokojové teploty, přelijte do láhve. Po večeři vypijte 25-30 ml tinktury na cerebrální aterosklerózu.
Střevní atonie. Pijte pomerančový džus s lžící medu, 50 ml, ale ne více než 200 ml denně, před jídlem.
Nespavost. 1-2 lžičky pomerančové kůry nasypte do sklenice vody, přiveďte k varu a nechte 10 minut louhovat. Pijte před spaním.
Nespavost. Nalijte 50 gramů pomerančové kůry do 1 litru vodky, nechte 4 dny, sceďte, přidejte 300 gramů cukru rozpuštěného v 500 ml převařené vody, nalijte do láhve. Po večeři vypijte 25-30 ml tinktury.
Akutní bronchitida(zánět průdušek). Vezměte 8 lžic pomerančové kůry, 50 gramů čerstvých pupenů. Vše umelte, zalijte 1 litrem ročníkového červeného vína, nechte týden odležet, sceďte. Doplňte na původní objem vařící voda. Pijte 50 ml ráno a večer před jídlem. Tento lidový lék působí jako antiseptikum a sedativum.
Bronchitida. Pro usnadnění dýchání (zejména při akutní bronchitidě) se provádějí pomerančové inhalace: pacient by měl 30 minut dýchat výpary z odvaru nastrouhané pomerančové kůry a listů pomerančovníku.
Gastritida s nízká kyselost připravte si nálev ze stejných dílů kůry sladkého pomeranče, listů hodinek, . 1 polévková lžíce suroviny se nalije do 1 šálku vroucí vody, vaří se ve vodní lázni v uzavřené nádobě po dobu 15 minut, ochladí se na pokojovou teplotu a přefiltruje. Užívejte 100 gramů nálevu 3x denně 30 minut před jídlem.
Vegetavaskulární dystonie(vegetativní neurózy). Smíchejte 100 gramů nastrouhaných jablek s čerstvou šťávou z 1/2 pomeranče, přidejte 10 oloupaných vlašských ořechů. Místo ořechů si můžete vzít pár lžic šlehačky. Jedná se o porci pro jednu osobu na den. Užívejte při zvýšené únavě.
Diabetes mellitus. Pijte 50 ml pomerančové šťávy (bez cukru) během dne před jídlem s 1 polévkovou lžící jarního medu.
Diatéza kyseliny močové. Pijte 50 ml pomerančového džusu, ale ne více než 200 ml denně, před jídlem s 1 lžící medu. Před odběrem přidejte med.
Kontraindikováno v případě exacerbace žaludečních a duodenálních vředů, chronické enterokolitidy a pankreatitidy, gastritidy s vysokou kyselostí.
Zácpa. Pijte 50 ml sladké pomerančové šťávy, ale ne více než 200 ml denně, s 1 polévkovou lžící medu.
Zácpa. Na zácpu si připravte odvar z pomerančové kůry a (1:1:8). Nalijte 1 polévkovou lžíci směsi do 1 sklenice vody, přiveďte k varu, ochlaďte a přefiltrujte. Pijte 200 g ráno a večer.
Vyčerpání těla. Jeden žloutek rozřeďte citronovou nebo pomerančovou šťávou, přidejte 1 lžičku jarního medu. Jezte k snídani.
Leukémie(leukémie). Den před zahájením procedur na čištění lymfy byste měli nalít převařenou vodu (nejlépe pramenitou) do vhodné nádoby a dát ji do mrazáku (nemělo by v ní být syrové maso). Když voda zmrzne, vezměte ji na teplé místo a opatrně vypusťte vodu z taveniny, abyste oddělili sediment. Budete potřebovat 2 litry této vody.
1. den: připravte 900 ml šťávy z čerstvých pomerančů, 900 ml šťávy z čerstvých pomerančů, 200 ml citrónové šťávy. Vše promícháme a zředíme 400 ml rozpuštěné vody. Ráno se pročistěte klystýrem, poté vypijte 1 polévkovou lžíci Glauberovy soli rozpuštěnou ve 100 ml převařené vody. Okamžitě vlezte do horké sprchy a pořádně se vypotte. Pijte 100 ml směsi každých 30 minut, dokud nevypijete všechny 4 litry.
2. den: ráno klystýr a pak je vše jako 1. den.
3. den: klystýr a vše jako 1. a 2. den. Za 3 dny tohoto režimu se lymfa zcela vyčistí od toxinů. Udělejte to jednou ročně.
Migréna. vezměte 100 gramů strouhaného křenu, 500 gramů pomerančů (nakrájených se slupkou), 300 gramů cukru a 1 litr červeného vína, zahřívejte ve vroucí vodní lázni po dobu 1 hodiny. Užívejte 75 ml 2 hodiny po jídle.
Angina pectoris(angina pectoris). Pijte 50 ml, ale ne více než 200 ml pomerančového džusu během dne, před jídlem s 1 polévkovou lžící. Miláček Před odběrem přidejte med.
Urolitiáza onemocnění a některá onemocnění žlučníku. Užitečné je pít směs šťáv ze sladkého pomeranče a citronu, směs osladit medem (diabetici mohou přisladit).
Otrava olovem. Proti následkům otravy olovem dobře působí odvar z pomerančové kůry, jako protijed. 2 polévkové lžíce kůry na 0,5 litru vroucí vody, 5 minut povařit na mírném ohni pod pokličkou, nechat 20 minut, přefiltrovat a pít teplé, každých 5 hodin 1 sklenici. Kromě toho se doporučuje vypít 200 g kyselé pomerančové šťávy denně.
Ekzém. Na suchý ekzém aplikujte na noc pomerančovou kůru.

Kontraindikace. Pomeranče jsou kontraindikovány pro peptické vředy žaludku a dvanáctníku, gastritidu s vysokou kyselostí žaludeční šťávy.

Oranžová sladká

Esenciální olej ze sladkého pomeranče působí proti horečce a má dezinfekční vlastnosti. Stimuluje trávení, činnost žlučníku, ledvin, močového měchýře a srdeční činnost.

K léčbě se používá pomerančová (sladká) silice gastrointestinální onemocnění, s bušením srdce, neurózami, snížena imunitní obrana tělo. Zlepšuje vidění, pokud je spojeno s hypovitaminózou a únavou. Voda popř olejový roztokéterický olej se používá k léčbě stomatitidy, periodontálního onemocnění (eliminuje záněty a krvácení dásní, destruktivní změny v tkáních).

V kosmetice se přidává do krémů používaných k péči o stárnoucí pokožku a také k získání rychlého a krásného opálení.

Pomerančový olej dobře čistí pokožku, zesvětluje stařecké skvrny, podporuje obnovu buněk a zlepšuje pleť. K tomu se pomerančový olej přidává do kosmetických krémů, balzámů, pleťových vod atd. Pomerančový olej je zvláště účinný na suchou pokožku.

Olej zvyšuje optimismus, sebevědomí a šarm. Obnovuje auru po těžké nemoci a emoční stres. Doporučeno, pokud potřebujete sympatie a teplo.

Použití pomerančového oleje v aromalampě má pozitivní vliv na nervový systém děti. Pomáhá vám soustředit se, zlepšuje výkon a koncentraci.

Aromatické koupele s pomerančovým olejem jsou účinné proti nespavosti (lze použít v kombinaci s levandulovým olejem), nervovému vzrušení a celulitidě.

Při vnitřním použití pomerančový olej stimuluje odstraňování škodlivých látek z těla, normalizuje činnost střev a metabolismus sacharidů a tuků, má choleretický účinek, zabraňuje tvorbě kamenů v žlučník, čistí krev a také podporuje hubnutí a redukci celulitidy.

Psychoterapeuti používají pomerančový olej na nervozitu, úzkost, smutek a nedostatek sebekontroly.

Používá se také k výrobě vodky a tinktur, ochucení cukrovinek a krémů.

Dávkování

Olejový hořák: 3–5 kapek (při nachlazení).

Koupel: 5 kapek nebo smíchané s jinými éterické oleje(na hubnutí, celulitidu, proti nespavosti).

Masáž: 5 kapek na 10 ml masážního oleje (celulitida).

Tření: 7–8 kapek na 10 g báze (bolesti kloubů, myositida, neuralgie).

Obohacení šamponů: 5 kapek oleje na 10 g báze (lupy, suché vlasy).

Obohacení nízkomolekulárních krémů: krém 10 g + 3 kapky pomerančového oleje (stimuluje regenerační procesy v pleti, čistí, bělí, hydratuje pokožku).

Vnitřní použití: 1 kapka na sklenici čaje nebo džusu 2x denně (snižuje krevní tlak, účinný při nespavosti, onemocnění žaludku, jater a žlučových cest, povzbuzuje látkovou výměnu).

Pozornost! Při aplikaci na kůži se může objevit pocit pálení po dobu 2–3 minut. Tato reakce je přirozená a neměla by být děsivá.

Tento text je úvodním fragmentem.