Správný systém výživy. Základy správné výživy pro hubnutí: menu, doporučení a recenze odborníků na výživu. Co odborníci na výživu doporučují pro hubnutí se správnou výživou

Doba čtení: 7 min

Úplně první otázka, kterou musí vyřešit ten, kdo chce zhubnout, je: jak sestavit svůj jídelníček? Jak víte, ke snížení nadváhy nestačí pravidelně cvičit, musíte přehodnotit své stravovací návyky. Nabízíme Vám menu správná výživa na hubnutí, což vám pomůže orientovat se při plánování vašeho jídelníčku.

Přečtěte si naše další články o výživě podrobněji:

10 důležitých pravidel správné výživy pro hubnutí

Než půjdeme dál Detailní popis jídelníček správné výživy pro hubnutí, připomeneme vám základní pravidla pro hubnutí. To je důležité vědět pro každého, kdo hubne.!

Hubnou z kalorického deficitu, ne správné výživy jako takové. Když jíme méně, než tělo potřebuje na energii, začne využívat rezervní fond v podobě tuku. Proces hubnutí tak začíná. Co, kdy a v jakých kombinacích jíte – to vše není rozhodující. Pokud budete jíst v kalorickém deficitu, zhubnete.
Všechny diety, bez ohledu na to, jak se jmenují, jsou zaměřeny na to, aby člověk jedl méně a vytvořil si potřebný kalorický deficit. Hubnutí správnou výživou je také dosaženo omezením jídla: jíte méně kalorická jídla a zbavíte se „plýtvání potravinami“. To obvykle stačí k tomu, abyste se udrželi v kalorickém deficitu, i když čísla kalorií přímo nepočítáte. (i když se správnými potravinami můžete jíst v přebytku a přibírat na váze).
Pokud tedy chcete zhubnout, není potřeba jíst pouze správná jídla: kuřecí prsa, pohankové kaše, květákové pokrmy, nízkotučný tvaroh a saláty z čerstvé zeleniny. K přibírání nepřispívají samotné potraviny, ale celkový přebytek kalorií.
Tučná, moučná a sladká jídla snadno vytvářejí nadbytek kalorií, proto je třeba takové potraviny omezit. Ale pokud můžete tyto potraviny vejít do vašeho příjmu kalorií, můžete je konzumovat bez újmy na hubnutí.
Je však lepší držet se správného jídelníčku: ne kvůli hubnutí, ale kvůli svému zdraví. Pamatujte, že rychlé občerstvení a sladkosti neposkytují žádnou nutriční hodnotu a navíc při větší konzumaci působí na organismus negativně.
Pokud jde o hubnutí, na časech jídla opravdu nezáleží, takže nemusíte úplně měnit svůj jídelníček a rutinu. Jen si to zapamatujte sestavení gramotného správné menu za den vám pomůže jíst vyváženou stravu, což znamená minimalizovat pocit hladu, rozvíjet zdravé stravovací návyky a zlepšovat činnost gastrointestinálního traktu.
Bílkoviny, tuky a sacharidy nemají na hubnutí zásadní vliv, pro hubnutí je nejdůležitější celkový kalorický obsah stravy. Tyto ukazatele je ale důležité brát v úvahu pro zachování svalů (bílkoviny), dostatek energie (sacharidy) a normální fungování hormonálního systému (tuky).
Produkty lze na talíři kombinovat v jakékoli podobě, to také neovlivňuje proces hubnutí. Pokud se chcete držet samostatné napájení nebo kombinujte produkty pouze svým obvyklým způsobem - prosím.
Níže uvedená doporučení jsou jen jednou z nejčastějších možností zdravého jídelníčku na každý den. Můžete si sestavit jídelníček podle svých možností, není nutné se zaměřovat na „dietní kánony“. Pokud počítáte kalorie, bílkoviny, sacharidy a tuky, máte volné ruce: ke snížení hmotnosti stačí jíst v rámci KBZHU.
Rozložení bílkovin a sacharidů během dne, správné snídaně a večeře, některá jídla před a po tréninku – to jsou pouze dodatečné stavební kameny při budování těla, ale zdaleka nejsou ty klíčové. Jsou relevantnější pro poslední stadium leštění karoserie a její uvedení do ideálního tvaru.

Shrnout. Problematika snižování nadváhy se vždy týká dietních omezení, bez ohledu na dietu a jídelníček na každý den. To je důvod, proč je počítání kalorií tím nejlepším možným způsobem hubnutí, protože si vždy můžete naplánovat jídlo podle vlastního uvážení v rámci své normy KBZHU.

Správná výživa je další nástroj na hubnutí, který vám pomůže změnit vaše stravovací chování a začít jíst vyváženě a zdravě.

Na co je důležité pamatovat při sestavování jídelníčku zdravé výživy na každý den:

Snídaně by měla být bohatá na komplexní sacharidy pro energii na celý den.
Rychlé sacharidy (sladkosti, dezerty, sušené ovoce) je nejlepší konzumovat v první polovině dne.
Je vhodné udělat večeři převážně bílkovinnou.
Každé jídlo by mělo obsahovat vlákninu (čerstvá zelenina, otruby, celozrnné výrobky, ovoce).
Zapomeňte na pravidlo „nejíst po 18:00“, ale je lepší mít večeři nejpozději 2-3 hodiny před spaním.
Rozložte své kalorie za den přibližně v následujících poměrech: 25-30 % snídaně, 30-35 % oběd, 20-25 % večeře, 15-20 % svačiny.
Sacharidy je lepší jíst 1-2 hodiny před tréninkem a sacharidy + bílkoviny do 30 minut po tréninku.

Ještě jednou zdůrazňujeme, že nejdůležitější pro hubnutí je udržení celkového kalorického deficitu pro daný den. Ale z pohledu vyvážená výživa, udržení zdraví, energie, normálního fungování těla a snížení rizika poruch Je lepší dodržovat výše uvedená pravidla.

Ukázka denního jídelníčku zdravé výživy:

Snídaně: Komplexní sacharidy
Oběd: Jednoduché sacharidy
Večeře: Bílkoviny + sacharidy + tuky. Jednoznačně vláknina.
Odpolední svačina: Sacharidy, možná trochu tuku
Večeře: Bílkoviny + nejlépe vláknina

Zde je několik možností pro správné výživové menu pro hubnutí. To jsou jen příklady nejoblíbenějších a nejúspěšnějších možností snídaně, oběda a večeře, které se nejčastěji vyskytují mezi těmi, kteří hubnou. Můžete mít svůj vlastní jídelníček správné výživy pro každý den s ohledem na individuální potřeby.

Snídaně:

Kaše s ovocem/sušeným ovocem/ořechy/medem a mlékem (nejčastější variantou jsou ovesné vločky)
Míchaná vejce s celozrnným chlebem
Sendviče s celozrnným pečivem nebo knäckebrotem
Ovesné vločky (smíchejte vejce a cereálie a smažíme na pánvi)
Smoothie z tvarohu, mléka a banánu (vhodné je přidat komplexní sacharidy - otruby nebo ovesné vločky)
Celozrnné cereálie s mlékem

Večeře:

Obiloviny/těstoviny/brambory + maso/ryby
Dušená zelenina + maso/ryby
Salát + maso/ryba
Zelenina/příloha + luštěniny

Oběd je nejvíce „demokratické“ jídlo, zde si můžete vybrat téměř jakoukoli kombinaci produktů podle vaší chuti.

Večeře:

Zelenina + libové maso/ryby
Zelenina + sýr + vejce
Tvaroh
Kefír s ovocem

Svačina:

PP pečení
Ořechy
Ovoce
Sušené ovoce
Tvaroh nebo bílý jogurt
Celozrnný chléb/chrumky

Z navrhovaných možností snídaně, oběda a večeře si vytvořte vlastní jídelníček zdravé výživy pro každý den.

Kalorický obsah pokrmů si spočítejte sami na základě vašich porcí a konkrétních produktů. Mimochodem, s moderními gadgety je to docela snadné:

Ve snaze zhubnout všechno více lidí preferují nikoli krátkodobé diety, ale výživové systémy, kterých je dnes prezentováno obrovské množství. A tato volba je celkem pochopitelná.

Zde je několik důvodů, proč být štíhlejší:

lidé mající nadváhu, žijí méně než lidé s normální hmotností;
obezita má negativní dopad na zdraví – vědci již dávno prokázali, že u obézních lidí je mnohem pravděpodobnější, že se u nich vyvinou nemoci, jako je cukrovka, kožní onemocnění, nemoci štítná žláza, ateroskleróza, hypertenze. A to není vše;
psychické a fyzické aspekty. Neschopnost cvičit, pocení, dušnost - to vše negativně ovlivňuje náladu člověka. Tlusté ženyčasto vypadají starší než svůj věk a nepřitahují pozornost mužů tolik jako štíhlé ženy.

S hubnutím byste měli začít co nejdříve, aniž byste nemoc přivedli do vážných stádií.

Diety a nutriční systémy pro hubnutí se vyznačují svými pozitivními a negativní stránky, jehož analýza umožňuje každé osobě rozhodnout o výběru metod boje s extra kily.

Je třeba poznamenat, že mnohé vám umožňují dosáhnout dobrých výsledků v krátkém čase. Zpravidla se však téměř každý po ukončení jakékoli diety potýká s jednou nevýhodou, kterou je rychlé přibírání na váze při obnovení normální stravy.

Kromě toho mnoho žen s hrůzou poznamenává, že jejich hmotnost je mnohem větší, než byla před zahájením diety.

Takové metamorfózy jsou docela předvídatelné. Ve snaze zbavit se přibývající hmotnosti zkouší člověk stále více nových diet, čímž se dostává do kruhu, který lze prolomit pouze dietami, které trvají déle.

Jak poznamenávají odborníci, efektivní systém správná výživa pro hubnutí zahrnuje dodržování jejích pravidel po celý život.

Zdravá strava na hubnutí není doprovázena rychlým hubnutím. V tomto případě úbytek hmotnosti nepřekročí. Ale existují významné výhody:

postupné čištění těla;
normalizace;
zbavit se některých chronických onemocnění.

Dnes existuje nespočet výživových systémů zaměřených na hubnutí.

Systém Dr. Atkinse

Jídelníček je v tomto případě založen na nízkosacharidových produktech s převažujícím množstvím bílkovin a zeleniny. Výživový systém se skládá ze tří fází, z nichž poslední může trvat až do konce života.

Oddělená výživa podle Herberta Sheltona

Systém je poměrně efektivní vývoj, který tvoří základ mnoha moderních pokročilých diet. V tomto případě neexistují žádné kontraindikace pro použití tohoto systému, protože je vhodný pro každého člověka.

Mirkinova dieta

Tento výživový systém pro hubnutí způsobuje smíšené recenze, ale mnoho lidí si jej vybírá jako každodenní stravu.

Spočívá ve vyloučení určitých potravin z denního jídelníčku a následném dodržování určitých pravidel. Z polévek je tedy nutné odstranit tlusté části a ke konzumaci ponechat pouze vývar, který napomáhá lepšímu trávení.

Budete se muset vzdát i mnoha příloh a dát přednost konzumaci masitých pokrmů v kombinaci se zeleninou. Zakázán je také cukr, banány, datle, sušené meruňky a fíky.

Dieta Pierra Dukana

Je těžké najít člověka, který nikdy neslyšel o tak oblíbené dietě. Podle mnohých Pozitivní zpětná vazba, je nejúčinnější systém výživy pro hubnutí, jehož podstatou je rozdělení potravin do určitého počtu barevných zón. Současně je během jednoho jídla povoleno konzumovat produkty přísně z jedné zóny.

systém Michel Montignac

Pokud zvolíte tento správný výživový systém pro hubnutí ukázkové menu lze sestavit pouze s přihlédnutím ke glykemickému indexu všech konzumovaných potravin.

To také zajišťuje významné snížení spotřeby určitých tuků. Především se to týká těch tuků, které se při absenci správného zpracování hromadí v lidském těle.

Podle názorů mnoha odborníků je tento systém vcelku vyvážený a dobře snášený Lidské tělo. Díky výše uvedeným pozitivním vlastnostem mnoho lidí dalo přednost tomuto systému a dosáhlo normalizace vlastní hmotnosti, zlepšení zdraví a jeho zachování. na dlouhou dobu.

Účinný výživový systém pro hubnutí od slavných odborníků na výživu naší doby

Mnoho lidí se zajímá o: "Proč dochází k nadváze?" Obezita je nárůst tělesného tuku, který je důsledkem mnoha faktorů. Důvodem je v podstatě banální přejídání, ale nadváha se může objevit v důsledku onemocnění endokrinního systému.

Zde je několik jednoduchými způsoby, se kterou můžete začít svou cestu ke štíhlému tělu.

Hubnout tímto způsobem může každý bez ohledu na věk. Suchým kartáčem se střední tvrdostí nebo speciální masážní houbou provádějte masáž, která aktivuje metabolismus tuků. Tření by mělo být prováděno intenzivně, ale bez vážného poranění kůže.

Nalévání studená voda . Voda je dobrým spalovačem kalorií navíc. Velmi často lidé tuto metodu odmítají kvůli strachu z chladu nebo chladu. Výplachy by měly být prováděny podle následujícího schématu: levá noha - pravá noha, levá ruka– pravá paže, břicho – hrudník – záda.

Pití ječmenné vody. Tato voda aktivuje metabolismus v těle, čistí zrna a toxiny v důsledku skvělý obsah draslík Příprava: 200 gramů naklíčeného ječmene zalijeme litrem vody, přivedeme k varu, necháme 1 hodinu louhovat a pijeme 1 sklenici denně.

Kopřiva jako prostředek na hubnutí. Je možné připravit různé a lahodné pokrmy– saláty, polévky, šťávy, odvary. Mladá kopřiva je považována za nejužitečnější - obsahuje spoustu minerálů a vitamínů nezbytných pro tělo.

Konzumace jablečného octa. To je třeba mít na paměti léčivé vlastnosti má pouze přírodní ocet, zejména vyrobený z celých jablek. Smíchejte sklenici vody, 2 lžíce octa a dvě lžičky medu. Užívejte ráno, před jídlem.

Jak již bylo zmíněno výše, jedním z hlavních důvodů nadváhy je špatná výživa a přejídání.

Takže první věc, kterou musíte v boji proti obezitě udělat, je přehodnotit svůj jídelníček a provést v něm výrazné změny. Samozřejmě je třeba dbát na to, aby nedošlo k újmě na zdraví.

Co říkají odborníci na výživu?

V první řadě je potřeba vyloučit nebo striktně omezit potraviny obsahující rychlé sacharidy. Jedná se o bílé pečivo, brambory, měkké těstoviny, cukr, cukrovinky, pečivo a sladkosti.
Diverzifikujte svůj jídelníček různé zeleniny, ovoce a bobule. Rostlinná strava obsahuje všechny potřebné vitamíny, a navíc je bohatá na vlákninu, která je pro lidský organismus nezbytná. Zeleninu lze konzumovat ve formě salátů, polévek, dušených pokrmů, kastrolů a lze ji konzumovat i syrovou.
Je velmi užitečné jíst v malých porcích, to znamená nejíst třikrát denně, jak je každý zvyklý, ale v malých porcích každé 3 až 4 hodiny. Pak tělo utratí to, co sní, na energii, místo aby přebytek přeměňovalo na tuk.
Jezte více bílkovinných potravin. Vejce, tvaroh, mléko, luštěniny, kuřecí prso- to vše by se mělo odehrávat v každodenní stravě.
Vyhněte se smaženým jídlům.

Samotné slovo dieta je spojeno se změnou jídelníčku člověka. Jedná se o omezení, v tomto případě o obsahu kalorií v potravinách. Snížením obsahu kalorií v konzumovaných potravinách člověk nutí tělo využívat vlastní tukové zásoby, což vede k hubnutí.

Na takovou dietu byste ale neměli chodit sami, měl by vám ji předepsat odborník po řádném vyšetření těla. Nízkokalorické diety mohou být nebezpečné a vést k vážným poruchám metabolismu.

Jednou z hlavních výhod je, že dochází k rychlému úbytku hmotnosti během krátké doby. To je často nutné u doprovodných onemocnění, jako je cukrovka, hypertenze, onemocnění srdce a cév a vysoký cholesterol.

Dietologové se snaží kombinovat dietu a behaviorální terapii, aby změnili stravovací návyky.

Hlavní nevýhoda nízkokalorické diety je, že dochází k střídání branky. Velkým snížením kalorického obsahu konzumovaného jídla můžete zhubnout, ale zbavit se přebytečného tuku je téměř nemožné. Například ze ztraceného tuku je pouze 1 kg. Vše ostatní je tekutina a střevní obsah.

Pro efektivní hubnutí byste měli nejen změnit jídelníček, ale dopřát tělu i vhodnou pohybovou aktivitu, tedy kombinovat dietu a sportovní cvičení. Sportů, které jsou pro tyto účely vhodné, je celá řada.

Nejjednodušší způsob je zakoupit si členství v posilovně. Zkušení instruktoři vám vždy pomohou vytvořit individuální program pro efektivní snížení váhu a díky pravidelnému cvičení na posilovacích strojích bude tělo fit a krásné.

Závěr!

Toto jsou nejoblíbenější výživové systémy pro hubnutí, které moderní doba zná! Který z nich si vyberete, je na vás, hlavní věcí je mít na paměti, že hubnutí by mělo být prováděno moudře a bez poškození vašeho zdraví!

Video o účinném systému hubnutí

Co je to PP dieta? Toto je v první řadě zkratka pro „správnou výživu“. Myšlenka na vytvoření takového jídelníčku vznikla na pozadí šíření speciálních diet, které mírně omezují nebo striktně vylučují konzumaci různých potravin a vyzývají například odstranit ze stravy všechny sacharidy, jíst pouze tekutiny, nebo jíst celý týden vařenou rýži bez soli. Takové diety jsou zdraví škodlivé, zaveďte zažívací ústrojí a tělo jako celek do stresového stavu a přispívají k rychlému návratu shozených kilogramů po ukončení potravinových omezení.

Správná výživa je v podstatě navržena tak, aby tělu poskytla všechny potřebné živiny a mikroelementy a je založena na zásadách správné výživy. Nicméně jíst správně na pozadí módních diet je „nemoderní“ a PP (správná výživa) je prezentována jako „PP dieta pro hubnutí“.

Foto: Besedina Julia/Shutterstock.com

Na pozadí šílenství po rychlém občerstvení, polotovarech a množství sladkostí průmyslová produkce PN pomáhá vrátit se k základům stravy stanovené na genetické úrovni. Člověk potřebuje určité množství bílkovin, tuků a sacharidů za den s kalorickým obsahem určeným energetickým výdejem každého jednotlivého organismu.

Všechny druhy potravinových výhod civilizace, bohaté na rychlé sacharidy a tuky, přísady stimulující chuť k jídlu, změněné stravovací návyky přispívají k rychlý nárůst tělesná hmotnost. Při dodržení zásad PP, systému správné výživy, se nadváha nehromadí. Snížení tukových zásob je usnadněno pouze zvýšením spotřeby energie, tedy fyzického stresu na těle.

Je docela možné zhubnout na PP, pokud denní strava poskytuje méně kalorií, než je nutné pro fyziologické procesy. Existují dvě možnosti: jíst správně, dodržovat denní kalorický příjem pro tělo (vypočtený v závislosti na poměru věku, výšky, tělesné hmotnosti, pohlaví a aktivity) a zvýšit tělesné cvičení nebo snížit kalorický příjem.

Nejlepší výsledky mají ti, kteří zanedbávají správnou výživu před dietou a mají výraznou nadváhu. Systém je založen na nahrazení vysoce kalorických potravin s nízkou nutriční hodnotou zdravými potravinami a odstranění snackingu. PP však neznamená ostré omezení porcí a objemů jídla, takže byste se neměli nechat unést nahrazením škodlivého hamburgeru celým pstruhem.

Pokud dodržíte pravidla a vypočítáte obsah kalorií v PP dietě, pomáhá to snížit váhu v průměru o 4-6 kg za měsíc, v závislosti na počátečních parametrech.

Má PP nějaké výhody?

Správná výživa nepochybně pomáhá udržovat a dokonce obnovovat zdraví. Týdenní menu obsahuje produkty, které uspokojují potřeby těla na živiny, vitamíny a minerály.

Dieta může také zahrnovat potraviny a pokrmy, které pomáhají uspokojit zvýšenou potřebu určitých látek, maskované jako touha jíst „nezdravé“ jídlo. Vědci již dávno prokázali, že touha po určitých typech pokrmů a výrobků nemusí vždy znamenat nedostatek mikroelementů obsažených v těchto pokrmech. Například láska k syceným nápojům nesvědčí o nedostatku sacharidů, ale maskuje nedostatek příjmu vápníku z potravy a je potřeba to korigovat ne Coca-Colou, ale mléčnými výrobky.

Nahrazení potravin vám umožní nasytit vaše tělo nezbytnými mikroelementy a zabránit „rozpadům“ z vaší stravy.

Dieta „správná výživa“: správné hubnutí

Jako u všech diet, populárních či lékařských, i zde platí základní principy. Neodporují pravidlům zdravé výživy, naopak z nich především vycházejí. Některé zásady je potřeba upravit v souladu s vlastnostmi těla a novými výzkumy v medicíně a výživě, nicméně tato dieta umožňuje drobné odchylky a lze ji přizpůsobit potřebám konkrétního člověka.

Principy PP:

vyloučení polotovarů, rychlého občerstvení, sycených nápojů, průmyslových sladkostí, uzenin, konzerv, chipsů, téměř všech výrobků připravovaných mimo domov a nemající správný poměr bílkovin, tuků a sacharidů. Je přísně zakázáno jíst potraviny s glutamátovými přísadami, náhražkami cukru nebo jeho nadbytkem;
omezení soli;
Každý den po spánku musíte nejprve pomalu vypít 200-300 ml teplé vody;
pokrmy se připravují v páře, pečení, vaření, dušení. Smažené jídlo je zakázáno;
pětinu stravy tvoří čerstvé ovoce a zelenina;
téměř úplně odstranit rychlé sacharidy a nahradit je potravinami obsahujícími pomalé: cereálie (ne instantní), chléb (celozrnný nebo celozrnný), těstoviny pojistné, neslazená zelenina. Bobule, ovoce a med – zdroje rychlých sacharidů – jsou zahrnuty do jídel ráno a odpoledne;
celkový objem živočišných bílkovin se počítá podle tělesné hmotnosti: denně by měl být dodán 1 g bílkovin na 1 kg hmotnosti;
objem tekutin (nejlépe vody a bylinných čajů, neslazených ovocných nápojů, kompotů) je nejméně 2 litry denně, s povinnou sklenicí teplé vody 30 minut před každým jídlem;
sacharidová jídla jsou distribuována ke spotřebě v první polovině dne, bílkoviny - ve druhé;
Doporučuje se konzumovat pouze polynenasycené tuky: olivový, lněný olej, ryby (losos, pstruh), semínka, ořechy, avokádo atd. Celkový objem je 1/5 denní stravy;
jídla - 4-5krát denně, s maximální dobou mezi jídly 4 hodiny. Poslední jídlo je 3 hodiny před spaním. Svačiny jsou možné (ne více než 2x denně, mezi běžnými jídly např. 200 g kefíru nebo neslazené jablko);
Pokrmy z brambor a těstovin se nekombinují s bílkovinami;
měli byste jíst ve stejnou dobu, bez doprovodných aktivit (sledování televize, hraní na počítači, telefonování atd.), žvýkat opatrně, pomalu: to pomáhá lepší vstřebávání jídlo a rychlejší nasycení.

Správná výživa: jídelníček

Foto: Foxys Forest Manufacture/ Shutterstock.com

V systému správné výživy neexistuje přísný jídelníček. Správná výživa je dieta, která zahrnuje výživná jídla, dodržování zásad a vyloučení škodlivých potravin. Každý člověk se správnou výživou vybírá hlavní a doprovodná jídla, která jsou pro něj a jeho rodinné příslušníky ve stravě nejvhodnější.

Správná výživa: příklad hubnutí na týden

Při správné výživě je týdenní menu pro hubnutí sestaveno na základě parametrů a vlastností osoby. Existují však rozpočtové příklady plánů a diet se správnou výživou. Co tedy můžete jíst?

Jídlo/den	První jídlo	Druhé jídlo	Třetí jídlo	Střední (druhá snídaně, odpolední svačina)
pondělí	Celozrnný chléb, sýr, zelenina, zelený čaj	Vařené maso, dušená zelenina ( květák, zelené fazolky), šípkový odvar	Brokolice zapečená se sýrem vařené vejce, čaj s mátou	Sklenice kefíru
úterý	Sražené mléko, zeleninový salát, jablko. Čekankový nápoj	Polévka zeleninová pyré (bez brambor), pečené maso. Neperlivá minerální voda	Vařený losos, hnědá rýže. Neslazený ovocný nápoj	Ovoce
středa	Dušená nebo pečená omeleta, zelenina, pomeranč, čaj	Dušené telecí karbanátky, dušené fazole, zeleninový salát. Čerstvě vymačkaná ovocná šťáva	Tvarohový kastrol, neslazené jablko, zeleninová šťáva	Kefír
Čtvrtek	Zeleninový salát, toasty s tvarohem, čaj	Celozrnné těstoviny, zeleninový salát, kompot ze sušeného ovoce	Rybí řízky, dušená brokolice, čaj	Jablko
pátek	Ovesné vločky bez cukru, s máslem, jablkem a skořicí, ovocná šťáva	Dýňová polévka se sezamovými semínky, pečené kuře, zeleninový salát, čaj	Vařený krocan, dušená mrkev, ovocná šťáva	Sražené mléko, fermentované pečené mléko
sobota	Pečené brambory plněné tvarohem a bylinkami, ovocná šťáva	Pečená ryba s vařenou rýží, zelený salát s rajčaty, čaj	Tvaroh (do 6 % tuku, 150 g), neslazené ovoce, čaj	Jablko
Neděle	Toast s vejcem, sýrem a rajčaty, zelení, ovocný nápoj	Dušené telecí maso, pečené brambory, zeleninový salát, čaj	Dušená omeleta se zelenými fazolkami, neslazené ovoce	Kefír

Adaptace stravy

V závislosti na cílech a možnostech menu můžete vytvořit menu změnou produktů tak, aby odpovídaly obsahu kalorií a složení, přidáním a vyloučením jídel podle individuálního výběru.

Jak dlouho vydrží dieta při správné výživě?

Tato dieta nezahrnuje žádné časové omezení. Při přechodu od chaotické stravy k zásadám odpovídajícím správné výživě je třeba mít na paměti, že tento typ stravovacího chování je přirozenou, preferenční volbou, která tělu zajišťuje a uspokojuje jeho potřeby. Po období dosažení vytoužené tělesné hmotnosti byste se neměli vracet k předchozímu stylu stravování, nutriční systém této diety umožňuje snadno a rádi dodržovat její pravidla po celý život.

Lékařská dietní omezení

Neexistuje žádná dieta, která by byla vhodná a „správná“ pro každého. Různé zdravotní stavy, nemoci, omezení vás nutí dodržovat různá pravidla a jídelníčky. Obecně je však tato dieta považována za „nejzdravější“ a nejvíce se přizpůsobí požadavkům těla.

Výživa podle systému pěti prvků

(S) Earnwulf

Sesbíráno z různých zdrojů, pochopeno, ověřeno, upraveno
Všem autorům, jejichž materiály byly použity, moc děkujeme!Výživa podle systému pěti prvků

Mapa Ba Zi je sestavena s cílem získat informace o charakteru, aspiracích člověka, jeho osudu a také o vlivu přicházejících šťastlivců na ni. Energie úderů, interagující s kartou, mohou posílit dobro, které je v ní vlastní osudem při narození, nebo změnit dobré ve špatné. Vzájemné působení energií vede k událostem v životě člověka. Pokud přijdou dobré energie, pak je s člověkem vše v pořádku a naopak.
Znát prvky, které jsou pro něj užitečné a neužitečné, může člověk napravit svůj osud správným rozhodnutím, změnou chování v mezích svých možností, výběrem správného povolání, koníčku, správného bydlení a bydliště.

Štěstí v životě člověka přináší harmonie, rovnováha pěti živlů – dřeva, ohně, země, kovu a vody. A vše, co nás obklopuje, hmotné i nehmotné, lze vyjádřit prostřednictvím vlastností těchto prvků. Když tedy člověk ví, které prvky na mapě, s přihlédnutím k rytmům, jsou nevyvážené, může tyto prvky přitahovat do svého života na vědomé úrovni.
Pokud je štěstí špatné, pak nebude možné, aby bylo úplně dobré. Zabránit jejímu znehodnocení je možné pouze použitím korekčních metod. Pokud je vaše štěstí dobré, může být ještě více posíleno.
Jednou z metod pro korekci Ba Zi je výživa založená na pěti prvcích. Konzumací správných potravin můžete posílit slabé prvky a vyhnout se potravinám, které tyto prvky oslabí. Což bude mít obzvláště dobrý vliv na zdraví, protože nerovnováha prvků v Ba Zi v první řadě ovlivňuje tělo a vede k onemocněním těchto vnitřní orgány, jehož energie není vyvážená.

VAROVÁNÍ!
Tento článek slouží pouze pro informační účely. K otázkám výživy je nutné přistupovat se zvláštní opatrností, protože... jídlo může být pro různé lidi lékem i jedem. Kromě toho, pokud se v současné době řídíte radami svého lékaře, terapeutická dieta Vzhledem k onemocnění bude možné použít metody uvedené v článku až po zotavení.
Pro každého, kdo může a je připraven používat výživu podle 5 prvků, chci zvláště poznamenat následující. Pokud chcete posílit například prvek Peníze nebo Zdroje tím, že budete jíst potravinářské výrobky, které tomuto prvku ve vašem žebříčku odpovídají, nejprve si zjistěte, jak škodlivá bude taková „monodieta“ pro vás osobně a zda nepřipravíte si z produktů, které jsou pro vás osobně užitečné, „snížení“ spotřeby „nezdravých prvků“ téměř na nulu. Vše by mělo být racionální a umírněné, pak vám prospěje a nepoškodí vaše zdraví.

Shoda chutí prvků podle Wu Xing:
Dřevo - kyselé;
Oheň je hořký;
Země je sladká;
Kov - ostrý;
Voda je slaná.

Shoda orgánů lidského těla s prvky podle Wu Xing:

Někdy se preference člověka v konzumaci určitých potravin mění. Může za to příchod nového taktu nebo roku. Tělo se samo snaží regulovat proudění čchi a vyrovnávat jej. Například osoba slabého dřeva, s příchodem neužitečné síly - kovu, zejména v nepřítomnosti vody, může začít pít. Alkohol je oheň a oheň odpovídá hořké chuti. Podle cyklu Wu Xing ovládá oheň kov. Zdá se, že touha pít alkohol „zmírňuje stres“ (to není dobré, existují další možnosti, jak přidat oheň, více o tom níže).

Výživu navíc výrazně ovlivňuje sezónnost.
V Číně je pět ročních období: zima, jaro, léto, podzim a mimo sezónu. Každá sezóna se skládá ze tří měsíců a odpovídá určitému prvku, který je v nejlepších letech.
Vodě se v zimě daří.
Jaro je obdobím rozkvětu Stromu.
V létě se daří ohni.
Na podzim - Metal.
Na konci každé sezóny (posledních 18 dní) přichází mimosezóna – období, kdy je Země v rozkvětu.

V každém ročním období je činnost orgánů jiná.
V zimě jsou ledviny a genitourinární systém aktivní a hlavní chuť v tomto období je považována za slanou.
Na jaře jsou aktivní játra žlučník, hlavní chuť je kyselá.
V létě je aktivní srdce a tenké střevo, hlavní chuť je hořká.
Podzim - plíce, tlusté střevo. Zatížení těchto orgánů je kompenzováno potravinami se štiplavou chutí.
Mimo sezónu je aktivní žaludek, slinivka břišní a slezina. Chuť je sladká.
Všechny orgány v těle se navzájem podporují. A tato interakce je také založena na principu generování U-Xing podle systému pěti prvků.
Ledviny tedy aktivují činnost jater, játra jako hematopoetický orgán stimulují činnost srdce, činnost žaludku, slinivky břišní a sleziny závisí na srdci, což zase způsobuje, že plíce pracují aktivněji. a plíce ovlivňují činnost ledvin.
Chutě se také mohou navzájem zesilovat nebo potlačovat. Kromě hlavní chuti, která dominuje určité sezóně, existuje chuť doplňková. Má také blahodárný účinek na tělo, ale ne tak silný jako hlavní. Existuje chuť neutrální a nakonec chuť negativní.

Výživa podle systému pěti prvků je přirozená a harmonická cesta k uzdravení.
Jedním z aspektů energie potravinářských výrobků je jejich spojení s pěti prvky, které určuje jejich „přirozenou afinitu“ (gui jing) s určitými orgány fyziologicko-energetického systému. Mezi mnoha vlastnostmi a jevy spojenými s Pěti energiemi nejvíce přímo souvisí s potravinářské výrobky mají pět příchutí a taoistická alchymie na základě nich klasifikuje potraviny. Například, pokud máte slabá játra, čínský lékař vám může navrhnout, abyste jedli více energie ze dřeva obsažené v kyselých potravinách; pokud jsou játra nadměrně aktivní nebo zanícená, poradí vám, abyste se zdrželi kyselých potravin. V tomto ohledu je zajímavé poznamenat, že lidé, kteří konzumují obrovské množství energie Země ve formě cukru a sladkostí, velmi často trpí chronická onemocněnížaludek - zvýšená kyselost, peptický vřed, zažívací potíže – a to může být klidně důsledek přetížení energetického systému zemského orgánu (tedy žaludku) přebytečnou energií ze sladkostí.

Jídlo nemá jen potěšit chuťové buňky nebo potěšit oko. Vaše pohoda, jasnost vašeho myšlení, vaše přizpůsobivost vnějším i vnitřním podmínkám – to vše nejpříměji souvisí s tou či onou energií, kterou ve svém těle uvolňujete díky své závislosti na tom či onom jídle.
Jídlo je energie; jako každý energetický tok prochází cyklem transformace nebo transfigurace. Vše, co jíme, vyrůstá z půdy, nebo je vyživováno tím, co nám poskytuje, jídlo je naplněno energií Země. Vše, co země dává, je naplněno Vodou. Kromě toho jsou všechny procesy dopravy a dodání produktů k vám domů spojeny s energií vody. Jídlo se nabíjí energií kovu během procesu kulinářské přípravy (krájení, šlehání, pasírování, mixování atd.). Během procesu vaření Oheň přeměňuje jídlo a nabíjí ho novou, silnější a aktivní životní energií. Energie dřeva je energie růstu a vývoje, která vás doslova naplňuje v procesu stravování vitalita. Všech těchto pět prvků by mělo být prezentováno v harmonické rovnováze v energetickém centru vašeho domova – v kuchyni i v kulinářských pokrmech. Pokud totiž vaříte jídlo za podmínek energetické nerovnováhy nebo bez zohlednění toho a vašich „elementárních“ kvalit, ukáže se, že bude mít nízkou energetickou kvalitu.

Každý produkt patří k jednomu z pěti prvků, a pokud vám chybí například Oheň, pak jej lze do těla přidat jakýmkoli „ohnivým“ potravinářským produktem. Každý z prvků má svůj vlastní typ energie a ovlivňuje naše tělo. Země vytváří rotační, kruhovou energii, vyživuje tukovou vrstvu (to, jak víte, v žádném případě neznamená, že by měly být vyloučeny z vašeho „hubnoucího“ menu!), Oheň směřuje nahoru, je zodpovědný za krev a kůži , Voda směřuje dolů a vyživuje spodní část těla, Kov - dovnitř, čímž naplňuje vnitřní orgány energií, a Dřevo - spirálovitě ven, vyživuje horní část těla.
Harmonická kombinace prvků vyžaduje, aby žádný pohyb nepřekročil svou optimální úroveň.
Pokud se jeden prvek stane dominantním, tělo začne pracovat nesprávně. Příslušnost produktu k jednomu nebo druhému primárnímu prvku může být určena jeho barvou, vůní a chutí.

Stromové produkty
Barva a chuť: zelené nebo kyselé potraviny: brokolice, šťovík, okurka, citron, limetka, ocet.
Maso: drůbež.
Obilí: pšenice.
Ovoce: broskev.
Zelenina: veškerá zelená zelenina.

Požární produkty
Barva a chuť: červená nebo kořeněná jídla – červená řepa, červená paprika, rajčata, ředkvičky, křen, tuřín, krevety a další korýši, červené víno.
Maso: jehněčí, jehněčí.
Obilí: lepkavé proso.
Ovoce: švestka.
Zelenina: všechna červená zelenina.

Produkty Země
Barva a chuť: žlutá (hnědá, oranžová) nebo sladká jídla – kari, batáty, jamy, dýně, arašídy, pomerančová kůra, vaječné žloutky, med, cukr, pomerančový džus a oranžáda.
Maso: hovězí.
Obilí: proso.
Ovoce: meruňka.
Zelenina: sladká cibule.

Kovové výrobky
Barva a chuť: bílá nebo kořeněná jídla - bílá rýže, sójové boby, fazolový tvaroh, bílé ryby, vaječné bílky, mléko, smetana, jogurt, zelí, zázvor, nové koření, hořčičné semínko.
Maso: koňské maso.
Obilí: rýže
Ořechy: kaštan.
Zelenina: cibule.

Vodní produkty
Barva a chuť: černá (tmavá) nebo slaná jídla - černé fazole, tmavá sójová omáčka, černý pepř, černé olivy, tmavé sušené a čerstvé houby, rybí omáčka, sůl.
Maso: vepřové.
Obilí: fazole nebo hrách.
Ovoce: datle.
Zelenina: pórek.

Ale nejen produkty „patří“ k jednomu nebo druhému prvku. Lidé jako součást vesmíru tok energie, narozen v určitý okamžikčas, mají také výhodné vlastnosti toho či onoho energetického prvku. A tento fakt by měl být také zohledněn, abyste jedli harmonicky.

Pouze specialista může vytvořit ideální výběr menu pro každého konkrétního člověka na základě jeho karty Ba Zi. Pokud nechcete čínskou filozofii a umění tak hluboce chápat a od nynějška a navždy žít pouze podle jejích čínských pravidel, můžete úspěšně praktikovat „evropskou“ verzi. Častěji než ne, je to dokonce výhodnější, protože to více odpovídá naší nečínské povaze a jídlu. Výživa podle systému pěti prvků je flexibilní učení, protože „zná“ harmonii a nekonečně se měnící energii. Dává pouze směr, pokyny, doporučuje a radí. Milovat sebe a svět a rozvíjející svou intuici si každý Evropan může vybrat „spontánně“ – harmonickou stravu založenou na příslušnosti k jednomu z primárních prvků a nejpříznivějších produktech uvedených níže.

Stromoví lidé mají hubené tělo a silné kosti. Aby žili plnohodnotný život, potřebují se hodně hýbat. To znamená, že musí jíst dost „energetickou“ stravu, ale dostatečně lehkou, aby nezhoustla krev a „netuhla“ (proto mohou mít problémy s pohyblivostí kloubů).
Preferované potraviny pro Stromové

Mléčné výrobky: vyhněte se všem.
Rostlinné oleje: vyhněte se všem.
Ovoce a bobule: sušené ovoce, jablka, hrušky, granátová jablka, brusinky.
Zelenina: veškerou zeleninu jezte syrovou – zelí, brambory, hrášek, hlávkový salát, špenát, petržel, celer, fazole a olivy.
Ořechy: vyhněte se.
Koření: zázvor, šafrán v minimálním množství.
Živočišné produkty: nízkotučné hovězí maso, vepřové maso, králík.
Polévky: hrachová polévka.
Sladící produkty: vyhněte se.

Ohniví lidé mají silné tělo a aktivní krevní oběh. „Ohni“ lidé musí brát hodně energie, protože jí hodně dávají.
Preferovaná jídla pro lidi Fire
Obiloviny: pšenice, naklíčená pšenice, oves, ječmen, bílá rýže.
Mléčné výrobky: mléko, máslo, ghí.
Rostlinné oleje: olivový a slunečnicový.
Ovoce: sladké ovoce, namočené sušené ovoce a kompot, meloun, meloun.
Zelenina: dýně, okurky, brambory, zelí, salát, fazole, petržel - kořeny a zelenina.
Koření: koriandr, skořice, kardamom, fenykl, kopr.
Potrava pro zvířata: kuřata, krůta, vaječné bílky. Používejte po vychladnutí.
Sladidla: vše kromě medu a černé melasy.

Lidé na Zemi mají hustou postavu, zaoblené tvary. Vyznačují se udržitelnou energií. Ale tato stabilita velmi snadno činí tělo obézní a neaktivní. Pro normální metabolismus potřebují zahrnout tekutiny, jinak bude tělo trpět.
Preferované potraviny pro lidi na Zemi
Obiloviny: kukuřice, proso, žito, tmavá rýže.
Mléčné výrobky: kysané mléčné výrobky, sýr, podmáslí, zakysaná smetana.
Rostlinné oleje: mandlový, sezamový, kukuřičný a olivový olej.
Ovoce a bobule: grapefruit, kyselé pomeranče, kdoule, rakytník, citrony, skalník a další s kyselou chutí.
Zelenina: ředkvičky, rajčata, červená řepa, cibule, česnek (smažená cibule má vlastnosti opačné).
Koření: zázvor, kmín, hřebíček, sůl, celer a hořčičná semínka, černý pepř, červená paprika.
Ořechy: kešu, arašídy.
Živočišné potraviny: hovězí maso, vaječný žloutek, máslo a červené maso, jehněčí maso, ryby, mořské plody.
Polévky: kopřivová polévka, ředkvička.
Sladidla: med, černá melasa.

Kovoví lidé jsou křehcí a často mají sníženou výměnu energie. Potřebují podpůrnou výživu, která poskytuje aktivnější, jangovou energii.
Preferovaná jídla pro lidi z kovu
Obiloviny: rýže, pšenice, naklíčená pšenice připravená jako chléb nebo polévka, lněná zrna.
Mléčné výrobky: všechny mléčné výrobky.
Rostlinné oleje: všechny druhy.
Ovoce: všechno sladké ovoce, meloun, meloun.
Zelenina (podléhá mírné tepelné úpravě - dušení): červená řepa, mrkev, chřest, nové brambory, okurky, dušená cibule, pampeliška, salát.
Ořechy: všechny druhy.
Koření: cibule, česnek, zázvor, skořice, černý pepř, kardamom, kmín, sůl, hřebíček, hořčičná semínka.
Potraviny živočišného původu: husa, kachna, ryby, raci, koňské maso, kuřecí, jehněčí, vejce, mořské plody.
Polévky: polévka z naklíčené pšenice, kopřivová polévka, česneková polévka, masový vývar (ve vzácných případech).
Sladidla: med, černá melasa, třtinový cukr, přírodní sirupy a konzervy.

Vodní lidé jsou hustí a „suroví“. Vlastní energie lidí ve vodě je slabší a snadno opouští tělo. Potřebují více tekuté potravy než jiné prvky. Sůl zadržuje vodu v těle. Pokud je však hodně soli, voda překročí a okamžitě začne bobtnat.
Preferovaná jídla pro vodníky
Obiloviny: ječmen, kukuřice, proso, pohanka, žito, oves.
Mléčné výrobky: nízkotučné mléko, čerstvé máslo, syrovátka.
Rostlinné oleje: olivový olej.
Ovoce a bobule: jablka, hrušky, granátová jablka, brusinky, hrozny, tomel, kdoule, rakytník; všechno sušené ovoce.
Zelenina: ředkvičky, brambory, mrkev, zelí, cibule, lilek, zelená zelenina, salát, dýně, celer, špenát, petržel, fazole, hrášek.
Koření: všechno koření kromě soli.
Živočišná strava: kuře, jehněčí maso, vejce, klobása (všechny druhy masa a klobásy musí být nízkotučné).
Sladidla: med.

Vzhledem k tomu, že výživový program podle systému pěti prvků je uměním regulovat pohyb energie, měla by být i strava harmonická. A harmonie, jak jsme již řekli, pochází z rovnováhy dvou protikladů, které tvoří životní energii qi – jin a jang. Všechny produkty jsou v té či oné míře nositeli jedné z těchto dvou energií a také primárními prvky. Pokrmy, ve kterých jsou obě energie, stejně jako primární prvky, vyvážené, jsou považovány za neutrální.

Jangové jídlo je horké, mastné, smažené, kořeněné, suché a také živočišného původu. Jangové pokrmy jsou síla, mužnost, aktivita, vytvářejí vnitřní teplo a stimulují krevní oběh. Například červené maso a červené víno mají silné jangové vlastnosti. Mezi jangové potraviny patří také zelenina a ovoce, které dozrává na povrchu země. Jinové potraviny jsou chladné, vlhké, měkké, tekuté, tmavé barvy a rostlinného původu.
Jinová jídla jsou ženská, vláčná, nehybná, uklidňují a uvolňují a pomáhají uvolňovat napětí. Šťávy, mléko, vejce a fazolový tvaroh mají vlastnosti jin. Kořenová zelenina je také jinová potravina. A pokud jsou jedlé jak nadzemní, tak podzemní části rostliny, pak to, co je pod zemí, je jin, a co dozrává na slunci, je jang. Rýže, přestože na povrchu produkuje ovoce, má také stejné množství jin a jang, protože její zrna jsou uzavřena v tvrdá skořápka. Ale ne všechno je tak jednoduché. Proces vaření ve vodě nebo vaření v páře například dodává produktům energii jin, zatímco smažení a opékání na ohni dodává energii jang. Proto energeticky neutrální, vyvážená ryba sama o sobě při smažení nebo pečení je obvykle považována za jang, ale když je vařená, je považována za jin. Horká polévka se pro svůj obsah tekutiny řadí mezi jinové pokrmy. Krabí a kuřecí maso jsou například považovány za potraviny Yin, ale kachna a krevety jsou považovány za potraviny Yang.
Jang (teplý-horký): červené maso, alkohol, káva, čokoláda, brokolice, zázvor, máslo, krevety, vlašské ořechy, feferonka.
Neutrální: vepřové maso, mléko, batáty, arašídy, nudle, rýže, datle, mrkev, med, většina koření.
Yin (studená studená): krabi, kuře, mořské řasy, hlávkový salát, okurky, rajčata, lilek, špenát, voda nebo vývar, mango, zmrzlina, fazolový tvaroh, zelený čaj.

Dodržováním takového výživového programu se potraviny a jídla mohou a měly by se měnit v závislosti na vašem stavu a energetických potřebách. Například harmonický, vyvážený pokrm se může skládat ze smaženého masa (jang), zeleninového salátu (jin) a neutrální rýže na boku. Někdy je ale potřeba nějakým směrem narušený energetický stav kompenzovat: načerpat síly předem nebo je obnovit, nebo naopak relaxovat. V prvním případě jsou samozřejmě vhodné aktivní jangové pokrmy a produkty, v druhém samozřejmě jinové.

Obecně, jak jste již pochopili, v tomto výživovém systému neexistují žádné přísné limity a přísné dietní požadavky či zákazy, jak tomu u diety bývá. Vše závisí na vaší pohodě, intuici a touze. Kreativita a harmonie, energie a radost by se měly stát nepostradatelnými hosty u vašeho stolu.

Kromě toho má každé roční období, každé roční období své vlastní energetické pozadí, své vlastní „elementární“ vlastnosti, o tom budeme hovořit níže.

PĚT CHUŤÍ A PĚT TEPELNÝCH VLASTNOSTÍ VÝROBKŮ
Při studiu výživy hrají důležitou roli různé chuti: kyselá (dřevo), hořká (oheň), sladká (země), štiplavá (kov) a slaná (voda) a korespondence každého těla orgánů na jeden z pěti prvků umožňuje posoudit, jak ta či ona chuť působí na orgány.

Tradiční čínská nutriční věda rozděluje potraviny podle jejich tepelných vlastností na: teplé, teplé, neutrální, osvěžující a studené.

1. Horká jídla chrání před chladem – působí na tělo hřejivě a posilují Jang. Jejich hlavním úkolem je zabránit nedostatku Jangu, a tím i stavu nachlazení. Dokud je v orgánech dostatek tepla, jsou schopny nepřetržitě vykonávat svou práci a proudění Qi. Teplá jídla je vhodné konzumovat především v chladném období, kdy je potřeba chránit tělo před přirozeným nachlazením nebo před již existujícím nachlazením. Při nadměrné konzumaci teplých jídel hrozí vysychání tělesných šťáv a způsobení nedostatku jinu.
2. Teplá jídla zvyšují aktivitu. Vlastnosti charakteristické pro pálivá jídla jsou vlastní i teplým jídlům v méně výrazné podobě (zelená a cibule, čerstvý zázvor, koriandr, majoránka, káva, červené víno). V chladném počasí a s nástupem chladné období Rovněž je třeba zvýšit spotřebu těchto produktů.
3. Neutrální produkty jsou zdrojem Qi. Neutrální potraviny, zejména ty se sladkou nebo mírnou chutí, včetně obilí, škrobové zeleniny, hovězího masa a luštěnin, doplňují nedostatek Qi a vyrovnávají činnost orgánů. Vařená zrna jako základní potravina vám pomohou na dlouhou dobu předejít nebo snížit nedostatek Qi nebo tělesných šťáv. Hlavní část jídelníčku by proto měla tvořit neutrální potraviny.
4. Osvěžující potraviny pomáhají doplňovat krev. Tělo produkuje krev a šťávy z osvěžujících potravin. Aby proces jejich tvorby proběhl normálně, potřebují za to odpovědné orgány - slezina a ledviny dostatečné množství Qi.
5. Studená jídla chrání před horkem. Chladivé vlastnosti má mnoho čajů z jižního ovoce a bylinných čajů, stejně jako rajčata, okurky, jogurty, mořské řasy, minerální voda a sůl. Malé množství „studených“ potravin ve stravě zabraňuje tvorbě přebytečného tepla a přebytku jangu v těle. Především v létě, stejně jako v horkých zemích, produkty s chladnými vlastnostmi kompenzují bioklimatické teplo.

ZLATÁ STŘEDNÍ CESTA
Hlavní součástí pokrmů by měla být neutrální jídla a také osvěžující a teplá zelenina. Studená a teplá jídla by měla být vždy používána střídmě a v malých množstvích.

SPRÁVNÝ POMĚR POTRAVIN: 70 % vařené obiloviny, 15 % vařená zelenina, 5 % syrová rostlinná strava, 5 % maso nebo ryby, 5 % mléčné výrobky a další potraviny.

Každý by měl jíst to, co mu chutná. Když tělo konečně dostane to, co skutečně potřebuje, vlčí chuť a silné chutě na sladké, kávu a alkohol postupně mizí.

Provede vás následující: hlavní pravidla:
Používejte šetrné a neutrální způsoby vaření tak často, jak je to jen možné: vařte v malém množství vody na mírném ohni, než abyste silně smažili na tuku, protože to ztěžuje trávení. Pokud zeleninu nakrájíte nadrobno, rychle podusíte a na závěr přidáte malé množství kvalitního oleje – olivového, sezamového, dýňového nebo ořechového, je tento pokrm mnohem snáze stravitelný, než když zeleninu nejprve orestujete olej.
V horkém období omezte používání způsobů vaření (grilování, uzení, fritování, smažení, pečení, dlouhé vaření v tekutině, používání horkých a zahřívacích koření a vaření s přídavkem alkoholu). Používejte méně pikantní a pálivé koření a více čerstvých bylinek. Vychutnejte si dokonalou chuť zeleniny a salátů vypěstovaných v přírodních podmínkách.
Pro vegetariány je důležité přijímat dostatek čchi a jangu z jídla v kteroukoli roční dobu. Takže tady je moje rada: uvařte si to sami! Pokud již trpíte nadměrným nachlazením, musíte v zimě jíst téměř výhradně vařenou stravu. Kromě toho je užitečné péct pokrmy v troubě častěji a pravidelně používat koření a bylinky s teplými a horkými vlastnostmi. Pijte zahřívací čaje, jako je skořicový nebo kmínový čaj, nebo horkou vodu. Studená voda, zejména minerální, které obsahuje soli, má chladivý účinek.
Ti, kteří jedí hodně masa, musí vyvážit svůj jídelníček tím, že zařadí osvěžující zeleninu, listové saláty, houby, ovoce a obiloviny.
Existuje způsob vaření, který pomáhá harmonizovat celé tělo. Kombinujte potraviny a koření s různými tepelnými vlastnostmi. Pomocí horkého koření přidejte osvěžující ovoce nebo zeleninu. Pokud chcete salát podávat jako hlavní chod, nechejte mu předcházet zahřívací polévka. Pokud připravujete zahřívací pečínku, posypte ji klíčky. Je důležité, aby se pokrm „dostal do rovnováhy“, aby byly vyvážené jeho teplé a osvěžující vlastnosti. Bylo by chybou používat každý den mnoho horkých koření, i když jste vegetarián a je vám neustále zima. V důsledku toho se jednotlivé orgány přehřejí a začnou ovládat ostatní, což povede k nerovnováze v těle. Nejlepší je používat každý den malé množství zahřívacích koření dlouhá doba. Tepelná energie se tak bude postupně akumulovat a celé tělo se na ni dokáže naladit. Většinu vašeho jídelníčku mohou tvořit neutrální potraviny, včetně celozrnných potravin a zeleniny dle vašeho výběru, protože samy o sobě působí na organismus harmonizačně. Když se blíže seznámíte s energetickými účinky jídla, všimnete si především jedné věci: Začnete naslouchat sami sobě a ptát se, co vlastně potřebuji? Žádné tabulky ani systémy vám neřeknou s takovou přesností jako vaše vlastní tělo, co je pro vás skutečně užitečné. Pokud je vám v zimě zima a přesto se přinutíte k snídani pít pomerančový džus, protože obsahuje hodně vitamínu C, pak za to nikdo nemůže, je to jen vaše volba.

S pozdravem, Earnwulf

Správné a zdravé výživa podle TČM je dieta založená na tabulce denní aktivity orgánů a meridiánů v tradiční čínské medicíně. Jak se stravovat podle svých biorytmů?

TCM: napájení podle systému U-SIN

V tradiční čínské medicíně (TCM) je běžné jíst podle systému Wu-Xing, systému 5 orgánů.

Denní hodiny se nazývají období YANG a doby temna se nazývají období YIN.

Každý z 5 orgánů má svou vlastní chuť: Játra/kyselá. Srdce/hořké, Slezina/sladké, Plíce/kořeněné, Ledviny/slané.

Když v těle převládají procesy JANG, vede to k poklesu YIN a k destrukci tělesných struktur. Když převažují procesy YIN, YANG klesá a člověk se stává obézním a neaktivním.

Úkolem správné výživy podle TČM je rovnováha procesů JIN a JANG v těle.

TCM: zdravé stravování podle systému U-SIN

K tomu je potřeba správně a včas vyživovat orgány JIN a JANG. TCM používá tabulku meridiánů a aktivity orgánů, aby pomohla vyvážit vaši stravu.

Tabulka denní aktivity orgánů Yang a Yin podle TČM

Z hlediska TČM uvažujme pohyb QI (vitální síly) po systému meridiánů vnitřních orgánů člověka a také období denní činnosti orgánů.

Orgány YANG, určené k příjmu potravy, jejímu drcení, vstřebávání a vylučování, jsou propojeny s orgány YIN, které slouží k hromadění, zadržování a zpracování „cizího“ na vlastní.

Jako příklad uveďme 4 jangové orgány, zodpovědné za příjem a vylučování potravy, a 4 jinové orgány, zodpovědné za zadržování a hromadění živin.

Tabulka denní aktivity orgánových meridiánů v TCM

Pečlivě si prostudujte tabulku aktivity meridiánů a spolu s níže uvedenými informacemi o orgánech zapojených do činnosti ji použijte pro správný příjem potravy.

4 Jangové orgány TČM a jejich role ve zdravém stravování

Dvojtečka plní funkci odstraňování. Funkční činnost - od 5 do 7 hodin, nejlepší čas vyprazdňování. Tato doba odpovídá procesu ranní rosy. Pokud vstanete mezi 5. a 6. hodinou ráno, lehkost a svěžest charakteristická pro tuto denní dobu zůstane v těle po celý den.
Žaludek plní funkci prvotního zpracování potravin. Provozní doba je od 7 do 9 hodin. Toto období se vyznačuje těžkostí, hromaděním, výdejem energie a je nejvhodnější pro první jídlo jídla.
V Tenké střevo potrava se rozkládá na úroveň aminokyselin a do těla se dostává střevní bariérou. Denní činnost je od 13:00 do 15:00. V tomto období je intenzivně využívána energie slunečního záření, stimulující mimo jiné trávicí procesy. v tomto období obědvat a projít se.
Měchýř odstraňuje bílkovinné produkty z těla a metabolismus soli. Funkční aktivita - od 15 do 17 hodin. Toto období podporuje oddělování šťáv a usazenin a vypuzování všeho nepotřebného z těla. Čas vzít si zelený čaj popř minerální voda. Hodila by se i šťáva a kompot ze sušeného ovoce.

4 YIN orgány TČM a jejich role ve zdravém stravování

Ledviny udržovat rovnováhu vody a soli v těle, hladinu vitální energie a odstraňovat produkty metabolismu bílkovin. Činnost orgánu - od 17 do 19 hodin - přispívá k rozkladu bílkovinných tělísek a jejich odstranění z těla, poté se to, co bylo dříve odbouráno, uloží a vše nepotřebné se odstraní a potřebné se vrátí do krve. Po 19 hodinách je lepší nejíst těžké bílkoviny (maso).
Perikard plní speciální funkci udržování stálé rovnováhy živin v krvi. Aktivita - od 19 do 21 hodin. Zvýšená aktivita organismu během denního světla a vstřebávání potravy přispívají ke změnám v kvalitě krve, což může vést ke změnám v těle. K obnovení pufračního systému krve a plazmy je nutná doba odpočinku. Večerní klid bez jídla je ideální pro plné plnění této funkce.
Játra- hlavní laboratoř a „energetická konzole“, kde se provádějí všechny typy výměny, distribuce krve a energie. Vstoupil do krve živin Vztahují se k tělu až po průchodu játry a změně struktury. Činnost jater od 1 do 3 hodin ráno. Pokud v tuto dobu nespíte, považte za to, že jste celý den předtím jedli zbytečně. Pak přichází rozpad starých červených krvinek a tvorba žluči do nového dne.
Plíce(aktivita od 3 do 5 hodin) podporují výměnu kyslíku a oxidu uhličitého v těle. V CTM se věří, že plíce akumulují energii a rozvádějí ji po těle. Ukazuje se, že v noci je v atmosféře nejvyšší koncentrace vzdušných iontů, které se při vstupu do těla plícemi nabíjejí. Během spánku místnost větrejte.

Největší porce jídla by se měla sníst kolem 9:00, kdy je žaludek „naplněn energií a krví“ a produkuje žaludeční šťávy, který podporuje lepší rozkládání potravy.

Pak zvýšené množství sluneční energie ve 14 hodin podle rezonančního rozložení v těle maximálně „zapálí oheň trávení“. To jsou přesně ty procesy, které jsou pro tenké střevo nezbytné.

Další jídlo, malé a snadno stravitelné, lze přijmout mezi 15 a 17 hodinou.

Pokud váš pracovní den končí v průměru v 17-18 hodin, večeře je mezi 19 a 21 hodinou. začíná období obnovy a ukládání energie – a trávení bílkovin by mělo část z ní absorbovat. ve skutečnosti v uvedené době nastává období činnosti ledvin, zatímco žaludek je nyní v období energetického poklesu. O provedení kvalitního štěpení bílkovin tedy nemůže být řeč.

Co vlastně získáme večerním konzumací bílkovin?

Bílkoviny, jako každé jídlo přijaté po 20. hodině, nejsou plně stráveny a tvoří se sputum. Fáze klidu a odpočinku je narušena. Tělo nedokáže energii plně skladovat, protože ji odebírá trávení. V noci neodpočívá, buší mu srdce, těžce dýchá.

To vše postupně vede k hromadění únavy, která se stává chronickou.
Člověk ráno vstává unavený a rozlámaný, malátný, oteklý.
Pro povzbuzení pije kávu, silný čaj, kouří, čím dál více se zapojuje do kruhu nemocí a raného stáří.

Večerní trávení, přerozdělování energie a krve v těle, navíc ovlivňuje fungování ledvin, které jsou v tuto dobu aktivní.

Důležité informace: když je nějaký orgán a jeho funkce aktivní, ostatní orgány a funkce jsou v depresivním stavu.

Porucha biorytmů těla ve vztahu k aktivitě veškerého života na Zemi může způsobit mnoho poruch, jako např. selhání ledvin, obezita, cukrovka.

Orgány a zdraví v TCM

Několik tipů na závěr, jak vzít v úvahu spojení mezi prací orgánů a biorytmy přírody s metodami prevence nemocí:

Profylaktická podpora oslabených orgánů by měla být prováděna v obdobích opačných k činnosti: Srdce - v zimě, Ledviny - v létě, Játra - na podzim, Plíce - na jaře.
Člověk by neměl stimulovat přirozeně silný orgán: podle zákona antagonismu bude dále utlačovat slabý, který je s ním funkčně propojen. například stimulace ledvin bude dále stlačovat oslabené srdce a stimulace srdce bude dále stlačovat slabé ledviny.
Jídlo by mělo obsahovat pokud možno všech pět barev a všech pět chutí. Příkladem takové vyvážené stravy je náš ruský nebo ukrajinský boršč.

Poznámkačínští lékaři neříkají nic o složení potravy, protože se domnívají, že musíte jíst, co chcete, hlavní je vzít v úvahu biorytmy přírody a dobu činnosti meridiánů hlavních orgánů.

Pokud máte nějaké dotazy, zeptejte se jich v komentářích.

Přečtěte si nejlepší materiály od psychologa štěstí na toto téma!

Jak rozvíjet paměť? Dnes je nová recenze knihy o klasické metodě rozvoje paměti. V knize "Rozvoj paměti. Klasický průvodce […]
Tajemství dlouhověkosti od lékárníků čínských císařů, recept na mládí starý 3000 let. Ganoderma, houba lingzhi, bobule goji – ingredience receptu […]
Právě jsem shlédl video na blogu “The Silva Method” s odpovědí na otázku: “Jak dosáhnout úspěchu v MLM podnikání?” Dcera Jose Silvy Laura. Já umístím [...]