Výživa podle krevních skupin. Zjistěte, které produkty jsou pro vás ty pravé! Strava podle krevní skupiny: co je dobré pro myslivce, je škodlivé pro kočovníka Co potřebujete vědět

Mezi dietami jsou bestsellery, jejichž obliba za desítky let neklesá. Příkladem toho je dieta amerického naturopatického lékaře Petera D’Adama, který tuto myšlenku rozvinul Zdravé stravování podle krevní skupiny. Jeho koncept „4 krevní skupiny – 4 cesty ke zdraví“ je nastíněn v několika knihách, z nichž první vyšla v roce 1997.

Po prvním vydání následovaly další. Eat Right 4 Your Type se stal průvodcem akcí pro statisíce Američanů. Lidé s nadváhou se hrnuli na rady přírodního lékaře, který pomohl lidem naslouchat sami sobě a blíže se podívat na složitosti vlastního těla. Mnoho lidí je závislých na jídle, jejich preference jsou různé, někteří lidé rádi pijí alkohol, ale alkoholismus se nedá vyléčit, což znamená, že neustále brát dávku alkoholu znamená kalorie navíc. Někteří lidé konzumují příliš mnoho masitých jídel, zejména nezdravé jídlo. A pak se uchylují k různým dietám a žádají o pomoc při řešení jejich problému odborníky na výživu. Petr je jeden z nejlepších specialistů, jeho metody vyhovují všem.

Úspěch projektu byl ohlušující. Peter D'Adamo během pár let získal status předního amerického odborníka na výživu, otevřel si vlastní kliniku ve městě Portsmouth a získal si důvěru filmových a televizních hvězd. Demme Moore, Oprah Winfrey, Miranda Kerr se netají tím, že dodržují výživu podle konceptu doktora D’Adama.

Vlastnosti stravy podle krevní skupiny

Pro začátek je důležité si uvědomit, že naturopatický lékař není sám o sobě lékařem. Naturopatie je studium nemocí, které jsou způsobeny nesprávným životním stylem a stravou člověka. Otec Petera D'Adama byl naturopat, který byl průkopníkem výzkumná práce ve směru vlivu krevní skupiny na zdraví člověka. Syn pokračoval v práci a úspěšně ji dokončil a přizpůsobil ji jednomu z hlavních problémů lidstva obecně a americké společnosti zvláště – obezitě.

Autor konceptu tvrdí, že právě hladina v krvi je tím nejdůležitějším faktorem podobností a rozdílů mezi lidmi. Určuje emoční vlastnosti, odolnost vůči nemocem a náchylnost ke konkrétním nemocem. Chcete-li zjistit svou skupinu, musíte provést krevní test.

Různé krevní skupiny interagují odlišně s prvky vstupujícími do těla z potravy. D’Adamo nazývá lecitiny hlavním „konfliktním“ prvkem. Tyto látky jsou „stavebními buňkami“, které tvoří všechny organismy na naší planetě. Jsou přítomny v lidském těle a v produktech, které konzumuje. Pokud se struktura těchto látek ukáže být navzájem nepřátelská, jídlo se špatně vstřebává a způsobuje poruchy ve fungování těla. Proto je nesmírně důležité vybrat si pro svůj každodenní jídelníček ty správné produkty, které nebudou cizí ani vašim lecitinům.

Zásady

Dieta podle krevní skupiny je založena na následujících zásadách.

Dělení lidí podle typu. Existují 4 typy lidí podle počtu krevních skupin. V Rusku byla přijata gradace podle čísel - 1, 2, 3, 4 skupiny. V Americe existuje stupnice ABO, kde O označuje první skupinu, A druhou, B třetí a AB čtvrtou.
Jídlo podle druhu. Každý typ člověka by měl konzumovat pouze povolené potraviny, které jsou geneticky blízké jeho tělu. Zakázané potraviny způsobují rozvoj nemocí a způsobují obezitu, protože je nelze správně trávit. Systém také identifikuje neutrální produkty, které lze bezpečně konzumovat v malých množstvích.
Pro každý typ lidí autor vybral preferovaný typ pohybové aktivity. Vycházejí z individuálních charakteristik nositelů různých krevních skupin. Například první vyžaduje aktivní a pravidelný trénink, včetně posilování a běhání, a druhý vyžaduje mírné cvičení, zejména jógu.
Užívání doplňků výživy. Výživa omezuje příjem řady látek do těla. Autor poznamenává, které vitamíny a mikroelementy by měly být užívány navíc k udržení nebo zlepšení zdraví.

Recenze diety podle krevních skupin umožňují její interpretaci jako dlouhodobý výživový plán, který je důležité dodržovat po dobu alespoň šesti měsíců. Jeho autor však nečiní žádné předpovědi ohledně hubnutí. Poznamenává však, že indikacemi pro dodržování diety nejsou jen nadváha, ale také nemoci gastrointestinální trakt, zhoršení všeobecné blaho, neurologické poruchy.

Důvody pro hubnutí

Kolik se vám podaří ztratit, závisí pouze na vašich individuálních vlastnostech. Ale hubnutí se děje z několika důvodů. Proč se držet pravidel?

V jídelníčku jsou zakázány škodlivé potraviny. Cukr, sladké cukrovinky, pečivo, sycené nápoje a rychlé občerstvení se nedoporučují žádnému typu lidí. Tyto potraviny nemají žádný vztah k přirozeným lidským zdrojům potravy, které D'Adamo považuje za zásadní. Odstraněním „plýtvání jídlem“ člověk zhubne přirozeně snížením kalorického příjmu.
Tvoří se pozornost k jídlu. Nejdůležitější výhodou této diety je vytvoření správných stravovacích návyků. Naučit se dívat na svůj talíř, hodnotit kvalitu jídla a přemýšlet o tom, co jíte, je obrovský úspěch pro člověka, který se zavázal udržovat zdravou stravu. Z jídelníčku postupně mizí vše nepotřebné a zůstávají jen správná jídla, připravená správným způsobem. A to zase způsobuje hubnutí.
Zaměřte se na fyzickou aktivitu. Pohybovou aktivitu považuje autor koncepce za základní prvek hubnout. Pravidelné cvičení různé intenzity podporuje organizaci, odstraňuje poruchy a pomáhá tělu kontrolovat hlad. Fyzická aktivita se stává dalším faktorem při hubnutí.

Menu pro dny této diety neobsahuje doporučení pro velikosti porcí. Není potřeba držet půst nebo jíst v konkrétní hodiny. Zvláštností diety je, že je správně sytá, přičemž člověk může jíst podle chuti a kdy se mu to hodí. Ve skutečnosti se dieta stává způsobem života a základem nových pohledů na výživu.

Dieta pro krevní skupinu 1

Nositelé této skupiny jsou potomci starověkého člověka. Dnes je jejich počet více než třicet tři procent z celkového počtu lidí na Zemi.

silný trávicí systém;
silná imunita;
špatná adaptace na nové podmínky, včetně změn ve stravě;
nesprávné fungování imunitního systému, tendence k rozvoji autoimunitních procesů, alergické reakce;
sklon k poruchám srážení krve;
tendence k rozvoji zánětlivých procesů;
vysoké riziko zvýšené kyselosti žaludku.

Hlavní jídlo starověký muž nebo „lovec“ tam bylo maso, takže strava pro krevní skupinu 1 má vysoký obsah bílkovin. Zároveň starověký lovec vedl extrémně aktivní, mobilní životní styl, takže intenzivní cvičení, například plavání, běh a aerobik, bylo pro tyto lidi obzvláště důležité pro udržení zdraví.

Jezte maso pravidelně. Jezte kvalitní maso v malých až středních porcích několikrát týdně. Tento produkt je pro tělo nezbytný pro správný metabolismus. Prospěšné je šťavnaté maso, které není zcela propečené, například vzácné steaky. Ale pokud ve vás taková jídla vyvolávají antipatie, jezte dobře smažené nebo pečené maso, dříve marinované v kyselých ovocných šťávách, například citronu, granátovém jablku nebo koření a koření.
Jezte mořské ryby. Tuk obsažený v jeho mase působí protizánětlivě. Pomůže v boji se zánětlivými onemocněními charakteristickými pro vaše tělo a podpoří činnost štítné žlázy.
Vyhýbejte se mléčným výrobkům. Zvířata produkující mléko byla domestikována lidmi během zemědělské éry. Starověký lovec neznal mléčné výrobky, takže jeho tělo nevědělo, jak s nimi „zacházet“. Nejčastěji jsou špatně stravitelné, což způsobuje zhoršení zdravotního stavu.
Vyřaďte ze svého jídelníčku mouku, všechny druhy obilovin a produkty, které je obsahují. Mezi dietními potravinami pro první krevní skupinu je nejvíce nežádoucí pšenice. Narušuje trávení a způsobuje zdravotní problémy. V přítomnosti nadváhu„lovcům“ je rovněž zakázán oves a jeho deriváty (otruby, cereálie), všechny druhy moučných výrobků.
Omezte příjem luštěnin nebo se jim úplně vyhněte. Přestože jsou luštěniny zdrojem bílkovin, pro „starověkého lovce“ jsou mimozemským produktem. Tělo musí přijímat bílkoviny z masa a ryb.
Jezte hodně zeleniny a ovoce. Vybírejte zdravé ovoce, které je typické pro oblast vašeho bydliště.
Na svačiny používejte sušené ovoce a ořechy. Tyto produkty jsou pro vás dobré a slouží jako dodavatel cenných vitamínů a mastných kyselin.
Nahraďte černý čaj a kávu zelený čaj. Má stejný povzbuzující účinek, ale nezvyšuje kyselost žaludeční šťávy.

Jídelníček by měl obsahovat doplňky výživy, které podpoří tělo a zvýší nutriční hodnota strava.

Lékořice bez glycyrrhizinu. Toto je formulář DGL. Snižuje intenzitu sekrece kyseliny chlorovodíkové v žaludku, čímž snižuje jeho kyselost, což slouží jako dobrá prevence rozvoje peptický vřed.
Zrzavý. Užitečné s antioxidačními, protizánětlivými účinky, stimuluje činnost střev.
Karafiát. Aromatické koření působí protizánětlivě a pomáhá v boji proti plísňovým infekcím.
Kurkuma. Koření s vysokým obsahem éterické oleje, působí protirakovinně, stimuluje tvorbu látek k ochraně žaludečních sliznic a zvyšuje činnost jater.
Kajenský pepř. Nezbytný pro prevenci peptických vředů, chrání trávicí systém před toxiny.

Mezi jídly se doporučuje pít mírně ohřátou neperlivou vodu, která snižuje kyselost žaludeční šťávy a snižuje chuť k jídlu. Silní jsou zakázáni alkoholické nápoje a bílé víno, příležitostná konzumace červeného vína je povolena.

Výběr produktu

Nebezpečné lektiny pro první krevní skupinu jsou obsaženy v:

kyselé ovoce, včetně citrusových plodů, jahod;
pšenice a její deriváty;
kukuřice;
námořnická a tmavě vínová fazole;
čočka;
brambory;
arašídy

Obsahuje kompletní seznam povolených a zakázaných produktů pro osoby s první krevní skupinou.

Jídelní lístek

Tabulka - Příklad menu pro 1 krevní skupinu

Den v týdnu	Stravování	Výrobky a nádobí
pondělí	Snídaně	Pohanková kaše se sójovým mlékem; sójový sýr; šípkový odvar
	Oběd	Ovoce (jablka nebo švestky)
	Večeře	Hovězí steak; brokolicový salát s mrkví, oblečený s olivovým olejem
	Oběd	Vlašské ořechy
	Večeře	Vařené filé z makrely; čerstvé bylinky
úterý	Snídaně	Kaše z perličkového ječmene; 2 vařená vejce; šípkový odvar
	Oběd	Ovoce (fíky, třešně)
	Večeře	Jehněčí s grilovanou zeleninou; Švýcarský mangold a špenátový salát
	Oběd	Vlašské ořechy
	Večeře	Pstruh pečený s citronovou omáčkou; salát z pečené řepy s olivovým olejem
středa	Snídaně	Žitný chléb; sójový sýr; 2 vařená vejce; šípkový odvar
	Oběd	Salát z mořských řas s dýňovými semínky
	Večeře	Smažené telecí maso s fazolemi; Jeruzalémský artyčokový salát
	Oběd	Ananasový nebo třešňový džus
	Večeře	Pečený filet ze štiky; salát se směsí bylinek: petržel, řeřicha, pórek
Čtvrtek	Snídaně	Ječná kaše se sójovým mlékem; sójový sýr; šípkový odvar
	Oběd	Ovoce (třešňová švestka, švestka)
	Večeře	Krůtí filé se sušenými švestkami; dýně dušená s aromatickými bylinkami; čerstvé bylinky
	Oběd	Vlašské ořechy
	Večeře	Smažený filet z halibuta; batátový salát s chřestem
pátek	Snídaně	Celozrnná rýžová kaše; půl grapefruitu; šípkový odvar
	Oběd	Ovoce (tomel nebo hrozny)
	Večeře	Játra dušená s cibulí; dušená zelenina (cuketa, mrkev, paprika)
	Oběd	Vlašské ořechy
	Večeře	Čerstvý lehce osolený sleď, salát z rajčat a okurky
sobota	Snídaně	Žitný chléb; sójový sýr; 2 broskve
	Oběd	Šťáva (rajčatová nebo mrkvová)
	Večeře	Hovězí srdce, dušené s cibulí, paprika, mrkev; kedlubnový zelný salát s bylinkami
	Oběd	Mandle nebo slunečnicová semínka
	Večeře	Pečený štikozubce; vařený mladý hrášek; ředkvový salát s okurkou a bylinkami
Neděle	Snídaně	2 vařená vejce; sójový sýr; Žitný chléb; lipový bylinkový čaj
	Oběd	Ovoce (granátové jablko nebo kiwi)
	Večeře	Smažené mleté hovězí kotlety; pyré z cukety a mrkve; čerstvý zelený salát
	Oběd	Lískové oříšky
	Večeře	Treska dušená se zeleninou; řepný salát se sušenými švestkami

Týdenní nabídku můžete naplnit jinými pokrmy a vybrat si produkty z povoleného a neutrálního seznamu.

Dieta pro krevní skupinu 2

Druhá krevní skupina vznikla mnohem později než ta první. Jeho vzhled je spojen se změnou životního stylu člověka. Lidé preferovali sedavý životní styl a začali samostatně pěstovat rostlinné plodiny jako jídlo. Skupinu nazval Peter D’Adamo „farmáři“ a je klasifikována jako typ A podle mezinárodního systému ABO.

Dieta pro krevní skupinu 2 zohledňuje silné a slabé stránky"farmářský" organismus:

vysoká organizace a schopnost přizpůsobit se jakýmkoli vnějším faktorům;
účinnost imunitního a trávicího systému, s výhradou správné stravy;
vysoká citlivost nervového systému;
vysoká citlivost trávicího systému na změny stravy a stravy.

Pro nositele druhé krevní skupiny doporučuje Peter D'Adamo vegetariánskou stravu. A fyzická aktivita by měla zahrnovat klidné, relaxační techniky, například tai chi, jógu.

Vlastnosti stravovacího chování

Snižte množství masa ve vaší stravě. Enzymatický systém „farmářů“ není schopen produkovat dostatek enzymů k rozkladu živočišných bílkovin. Z tohoto důvodu není maso zcela stráveno. V trávicím systému se „usazují“ nestrávené bílkoviny, které mohou způsobit metabolické poruchy.
Neutrální maso konzumujte střídmě.„Farmáři“ nemají zakázáno jíst určité druhy masa. Mezi neutrální potraviny patří například krůtí maso, kuřecí maso a vejce. Do jídelníčku byste je ale měli zařadit maximálně dvakrát až třikrát týdně.
Jezte ryby a sójové produkty.
Vyhýbejte se čerstvým mléčným výrobkům. Proces jejich štěpení je podobný jako u masných bílkovin. Místo čerstvého mléka a tvarohu nepoužívejte velký počet fermentované potraviny: jogurt, kefír. Kysané mléčné výrobky mají probiotický účinek a podporují správnou střevní mikroflóru.
Milujte luštěniny. Všechny druhy luštěnin obsahují rostlinné bílkoviny, které se v těle „farmářů“ dokonale vstřebávají.
Omezte obilniny a potraviny na bázi obilnin. Nenechte se unést cereáliemi, chlebem a instantními cereáliemi. Pokud máte nadváhu, vyřaďte ze svého jídelníčku pšenici a vše z ní vyrobené.
Vyberte si ovoce a zeleninu. Hlavními potravinami diety pro druhou krevní skupinu jsou povolená zelenina a ovoce. Můžete je jíst v jakékoli podobě.
Každý den si dopřejte ořechy a semínka. Jezte je podle chuti, bez omezení. V něm obsažené mastné kyselinyživotně důležité pro váš kardiovaskulární systém.
Získejte ho spíše z potravy než z vitamínových doplňků, protože v přirozené formě se mnohem lépe vstřebává. Brokolice, špenát, mrkev a cuketa jsou bohaté na vitamín A.
Pijte zelený čaj. Tento nápoj pomáhá posilovat imunitní systém.

Podle Petera D'Adama se lidé s touto krevní skupinou vyznačují nízkou kyselostí žaludku. Je třeba ho mít pod kontrolou a k jeho zvýšení používejte balzámy na žaludek, betain a aminokyselinu L-histidin.

Výběr produktu

Jídelní stůl pro „farmáře“ obsahuje velké množství zeleniny a ovoce. Dieta by měla obsahovat doplňky stravy s obsahem polysacharidů nebo pravidelně konzumovat jejich přírodní analogy – řasu fucus a mořskou řasu (kelp).

Zvláštní pozornost věnujte fermentovaným potravinám, nejen fermentovanému mléku, jehož množství by se mělo omezit dvakrát až třikrát týdně, ale také nakládaným luštěninám, zelenině a ovoci. Fermentované produkty mají vysokou hodnotu pro lidi typu A, protože nasycují střeva přátelskou mikroflórou, stimulují trávení, chrání jícen před rakovinou a zvyšují imunitní ochrana tělo.

Sycené nápoje snižující kyselost žaludku, stejně jako nebezpečné lektiny, jsou zakázány:

pšenice;
kukuřice;
rajčata;
lilek;
Bílé zelí;
brambor;
fazole lima, fazole;
banány.

Pokud nemáte nadváhu, pšenici, kukuřici a banány lze klasifikovat jako neutrální potraviny.

Jídelní lístek

Tabulka - Příklad menu pro krevní skupinu 2

Den v týdnu	Stravování	Výrobky a nádobí
pondělí	Snídaně	Pohanková kaše s kefírem; Žitný chléb; heřmánkový čaj
	Oběd	jablka
	Večeře	Kapr pečený s citronovou šťávou; nakládané okurky
	Oběd	Vlašské ořechy
	Večeře	Filet z tuňáka; salát z chřestu, bílé fazole, zelený hrášek
úterý	Snídaně	2 vejce; rýžové oplatky; špenát a jeruzalémský artyčokový salát
	Oběd	Grapefruit
	Večeře	Candát pečený s grilovanou zeleninou; čočkové pyré; čerstvé listové zeleniny
	Oběd	Mandle
	Večeře	Filet z vařené tresky; salát z mořských řas
středa	Snídaně	Ječná kaše; sójový sýr; Žitný chléb
	Oběd	Bobule (borůvky, ostružiny)
	Večeře	Vařené krůtí řízky; okurkový a bylinkový salát
	Oběd	Lískové ořechy (lískové ořechy)
	Večeře	Pečený filet z lososa; cuketa, grilovaná mrkev; čerstvé listové zeleniny
Čtvrtek	Snídaně	Kroupová kaše se sójovým mlékem, rozinky; hruška; hlohový čaj
	Oběd	Ananas
	Večeře	Houby dušené s pórkem, mrkev; Žitný chléb
	Oběd	piniové oříšky
	Večeře	Vařený candát; vařený zelený hrášek; nakládané zelí s cibulí a bylinkami
pátek	Snídaně	kukuřičná kaše; fermentovaný mléčný jogurt
	Oběd	Třešně nebo hrozny
	Večeře	Vařené kuřecí řízky; pohanková kaše; nakládaná zelenina
	Oběd	Arašídová jádra
	Večeře	Pečený pstruh; sójové boby; tuřínový salát s bylinkami
sobota	Snídaně	Tvaroh se sušenými švestkami; Žitný chléb; třešňová šťáva
	Oběd	Bobule (angrešt nebo maliny)
	Večeře	Koktejl z mořských plodů s cibulí; mrkvovo-jablečný salát
	Oběd	Dýňová a slunečnicová semínka
	Večeře	Pečený sleď; okurka a ředkvičky salát s bylinkami
Neděle	Snídaně	Ovesné vločky, sójové mléko; Žitný chléb; ovocné želé
	Oběd	Broskev nebo nektarinka
	Večeře	Kuřecí maso pečené s cuketou a cibulí; fazolové pyré; čerstvé bylinky
	Oběd	Kešu oříšky
	Večeře	Pečený filet z lososa; vařená čočka; fermentované květák se zeleným hráškem

Vyberte si z nabídky jakoukoliv povolenou a neutrální zeleninu, která vám umožní denně zpestřit jídelníček.

Dieta pro krevní skupinu 3

Vzhled lidí s třetí krevní skupinou je spojen s érou lidského osídlení a pokusy o rozvoj nových území. Lidé začali kočovat, putovat po planetě, což změnilo jejich podstatu a potřeby. Nositelé této skupiny se nazývají „tuláci“ nebo „nomádi“, jejich počet dnes dosahuje až dvaceti procent populace Země.

silná imunita;
vysoká flexibilita a schopnost přizpůsobit se jakýmkoli podmínkám prostředí, včetně nové výživy;
stabilní nervový systém;
stabilita imunitního systému při zachování rovnováhy ve stravě;
sklon imunitního systému k autoimunitním procesům při narušení nutriční rovnováhy.

Potravinové produkty diety pro třetí krevní skupinu jsou obzvláště pestré, protože nomádi nemohou mít v jídle žádné priority. Takoví lidé jsou všežravci, mohou konzumovat maso a mléčné výrobky, vejce a obiloviny, luštěniny a téměř všechny druhy zeleniny a ovoce.

Vlastnosti stravovacího chování

Autor diety podotýká, že nositelé krevní skupiny III nebo B mají mezinárodní klasifikace není tendence k poruchám fungování enzymatického systému nebo kyselosti žaludeční šťávy. Mohou účinně absorbovat potraviny s různou strukturou, včetně bílkovin a sacharidů. Zároveň mají střeva vysokou úroveň zásaditého prostředí, které vytváří ochranu před negativními procesy při konzumaci velkého množství bílkovin a tučných jídel.

Možnost „sníst všechno a v jakémkoli množství“ si však z „kočovníků“ dělá krutý vtip. Zneužívání a neomezené stravování způsobuje hromadění toxinů ve střevech a nepříjemné procesy v trávicím systému. „Dodržujte svůj jídelníček a vaše trávení se vrátí do normálu,“ radí Peter D'Adamo.

Zde jsou některé základní zásady výživy, které byste měli znát.

Jezte maso několikrát týdně. Vybírejte si kvalitní farmářské maso, jezte ho v malých a středních porcích. Proteinový produkt je nezbytný k nasycení těla energií. Maso jezte šťavnaté nebo medium rare.
Jezte tučné ryby. Použijte jej jako zdroj cenných, zdravý tuk, který je schopen boje zánětlivé procesy v těle a zlepšují metabolismus.
Zařaďte do svého jídelníčku mléčné výrobky. Pokud nejste zvyklí je jíst pořád, začněte kysaným mléčným jogurtem nebo kefírem.
Obohaťte své pokrmy kořením s enzymatickou aktivitou. Zázvor pomůže vašemu trávení, máta peprná, petržel. Tonizují svaly žaludku a aktivují produkci žaludeční šťávy.

„Nomádi“ zřídka trpí nadváhou, takže přesvědčit je o nutnosti držet dietu není snadné. Hodnotit důležitost správná výživa mohou pouze tehdy, pokud pravidelně pociťují nepříjemné pocity z trávicího systému nebo trpí alergickými reakcemi.

Výběr produktu

kuře, jako maso necharakteristické pro kočovníky;
arašídy a čočka;
rajčata;

Alkohol se nedoporučuje v žádné skupině, ale zde autor zvláště zdůrazňuje nebezpečí jeho užívání. Silný trávicí systém „nomádů“ obvykle metabolizuje alkohol normálně a ani ve významných množstvích nezpůsobuje tradiční „ vedlejší efekty" Vzniká tak iluze bezpečného pití, která je plná onemocnění jater a kardiovaskulárního systému.

Jídelní lístek

Tabulka - Příklad menu pro krevní skupinu 3

Den v týdnu	Stravování	Výrobky a nádobí
pondělí	Snídaně	2 vejce; domácí tvaroh s rozinkami; pšeničný chléb
	Oběd	Jablko
	Večeře	Jehněčí dušené s rýží; batátový salát s olivovým olejem
	Oběd	Mandle
	Večeře	Pečená platýs; grilovaná zelenina
úterý	Snídaně	Mléčná polévka s těstovinami z tvrdé pšenice; Ananasový džus
	Oběd	oranžový
	Večeře	Králičí maso dušené v zakysané smetaně; pyré ze zeleného hrášku; salát z čerstvého zelí s mrkví
	Oběd	Vlašský ořech
	Večeře	kefír; dietní ovesné sušenky; broskev
středa	Snídaně	Tvarohový kastrol s vejcem, zakysaná smetana; salát z čerstvá okurka a zelení
	Oběd	Třešeň
	Večeře	Krémová polévka se žampiony; salát z červeného zelí s bylinkami; pšeničný chléb;
	Oběd	Jogurt s ovocem
	Večeře	Pečený štikozubec; vinaigrette
Čtvrtek	Snídaně	Sýrové palačinky z celého tvarohu se zakysanou smetanou; půl pomeranče; pšeničný chléb
	Oběd	Banán
	Večeře	Vařené hovězí filé; vařené bílé fazole; mrkvovo-jablečná šťáva
	Oběd	Kefír s ovocem
	Večeře	Pečená makrela; mrkev, jablko, ořechový salát
pátek	Snídaně	Omeleta ze dvou vajec; pšeničný chléb; tvrdý sýr
	Oběd	Rozinky a sušené meruňky
	Večeře	Polévka s krůtími vedlejšími produkty; jogurt s ovocem
	Oběd	Banán
	Večeře	Vařený pstruh; dušená zelenina (cuketa, mrkev, cibule); čerstvé bylinky
sobota	Snídaně	Ovesné vločky s mlékem; pšeničný chléb; tvrdý sýr
	Oběd	Hruška
	Večeře	Rybí polévka s halibutem; vařená rýže; okurkový a bylinkový salát
	Oběd	Vlašský ořech
	Večeře	Plněné zelné závitky s mletým hovězím masem; květákový salát
Neděle	Snídaně	Míchaná vejce ze dvou vajec; přírodní jogurt; pšeničný chléb
	Oběd	mrkvový džus
	Večeře	Telecí maso pečené s grilovanou zeleninou; Čínské zelí a zeleninový salát
	Oběd	Mandle
	Večeře	Pečená treska; sójové boby; sladký bramborový salát

Nabídka je pestrá a umožňuje kombinovat různé produkty v jednom jídle. Techniky vaření jsou také různé, ale preferuje se rychlé smažení bez dalšího tuku, vaření, dušení a pečení.

Dieta pro krevní skupinu 4

Nositelů čtvrté krevní skupiny (podle mezinárodní klasifikace AB) je nejméně, ne více než osm procent populace planety. Jedná se o nejmladší typ člověka, jeho věk nepřesahuje patnáct století. Je také nejkontroverznější, protože kombinuje vlastnosti dvou téměř opačných typů lidí s krevními skupinami A a B.

Mají silné a slabé stránky dvou nejstarších skupin:

citlivost imunitního systému;
schopnost trávicího systému přizpůsobit se různé typy výživa;
citlivost trávicího systému na „cizí“ produkty;
schopnost imunitního systému reagovat na chyby při sestavování stravy s vysokým sklonem k mikrobiálním infekcím.

Strava pro krevní skupinu 4 by měla být mírně smíšená, tedy kombinovaná jídla pro skupiny A a B. Mohou se vyskytnout problémy, ke kterým mají „farmáři“ sklon: snížená hladina kyselosti žaludeční šťávy a neschopnost efektivně trávit. Mírná fyzická aktivita: rychlá chůze, plavání, tenis.

Vlastnosti stravovacího chování

Chcete-li vytvořit dietu, která přináší tělu maximální užitek, je třeba vzít v úvahu několik zásad.

Vyhněte se kuřecímu masu a co nejvíce omezte konzumaci červeného masa. Enzymový systém brání vašemu tělu účinně trávit a asimilovat tyto potraviny. A jejich zbytky způsobují intoxikaci a narušení metabolických procesů.
Jezte ryby a sójové produkty. Měly by být vaším hlavním zdrojem bílkovin.
Čerstvé mléčné výrobky nahraďte kysaným mlékem. Poslední jmenované konzumujte v malých množstvích.
Zařaďte do svého jídelníčku fermentované potraviny. Patří mezi ně fermentované mléčné jogurty, kefíry a nakládaná zelenina. Takové produkty obsahují bakterie mléčného kvašení, které jsou nezbytné pro udržení správné funkce trávicího systému a imunity.
Jezte mořské ryby. Odrůdy studených mořských ryb pomáhají normalizovat metabolismus.
Zařaďte do svého jídelníčku potraviny s vitamínem A. Mezi nimi je brokolice, špenát, mrkev. Tyto produkty jsou nezbytné pro normalizaci enzymatické funkce těla a zlepšení trávení.

Správná dietní jídla pro čtvrtou krevní skupinu podle autora konceptu pomohou vyhnout se problémům s poruchami trávení, metabolickými poruchami, sníženou imunitou a nestabilitou nervového systému.

Výběr produktu

Nízká kyselost žaludeční šťávy, která je vlastní lidem typu AB, neumožňuje správné vstřebávání živočišných bílkovin. Doplňky stravy mohou zvýšit kyselost: žaludeční balzámy, bylinné tinktury na bázi hořce žlutého, betain.

Pro normalizaci funkce střev je důležité přidat do stravy potraviny obsahující polysacharidy. Mohou to být doplňky stravy nebo jejich přírodní zdroje: mořské hnědé řasy a chaluha.

Seznam nebezpečných produktů zahrnuje:

kuřecí maso;
říční bílá ryba;
fazole lima, fazole;
pohanka,.

Jídelní lístek

Tabulka - Příklad menu pro krevní skupinu 4

Den v týdnu	Stravování	Výrobky a nádobí
pondělí	Snídaně	Ovčí sýr; jogurt s čerstvými třešněmi; Žitný chléb
	Oběd	Jablko
	Večeře	Játra dušená s cibulí; vařené fazole fazole; zelený čaj s ženšenem
	Oběd	Arašíd
	Večeře	Filet z jesetera, pečené; směs dušeného zelí (brokolice, límce, květák); salát z okurky a řeřichy s olivovým olejem
úterý	Snídaně	Tvaroh s rozinkami; rýžové oplatky; čerstvé bylinky
	Oběd	Grapefruit
	Večeře	Polévka z candáta s cibulí a mrkví; čočkové pyré; salát z celeru a mangoldu
	Oběd	Mandle
	Večeře	Jehněčí dušené se zeleninou; sójové boby
středa	Snídaně	Omeleta ze dvou vajec a mléka; Žitný chléb
	Oběd	Čerstvé jahody (brusinky, angrešt)
	Večeře	Krůtí filet dušený s cuketou, cibulí, bylinkami; červené zelí a mrkvový salát
	Oběd	Mandle
	Večeře	Grilovaný filet z mořského vlka; Vařené brambory; salát z rajčat a okurky s bylinkami
Čtvrtek	Snídaně	Domácí tvaroh se sušenými švestkami, rozinkami; Žitný chléb
	Oběd	Ovoce (broskev, nektarinka)
	Večeře	Zeleninová polévka; smažené filé z tresky; tuřínový salát s bylinkami
	Oběd	piniové oříšky
	Večeře	Králičí maso dušené v rajčatové omáčce; kedlubnový salát s čerstvými bylinkami
pátek	Snídaně	2 vejce; kefír; Žitný chléb; šípkový nápoj
	Oběd	jablka
	Večeře	Pstruh pečený s citronovou šťávou; hlíva ústřičná dušená s brokolicí a mrkví; nakládané okurky
	Oběd	Vlašské ořechy
	Večeře	Filet ze sumce; brokolice, salát se sladkou paprikou
sobota	Snídaně	Míchaná vejce ze dvou vajec; Žitný chléb; půlku grapefruitu
	Oběd	Čerstvé bobule (maliny, rybíz)
	Večeře	Zeleninová polévka s fazolemi; pečené sleďové filé; salátová směs zeleného hrášku, chřestu, listů řeřichy
	Oběd	Pistáciové oříšky
	Večeře	Dušené jehněčí; Hnědá rýže; salát z pečené řepy s česnekem a sušenými švestkami
Neděle	Snídaně	Přírodní jogurt s ovocem; Žitný chléb; tvrdý sýr
	Oběd	oranžový
	Večeře	Vařené krůtí řízky; dýňová kaše s hnědou rýží; okurkový a bylinkový salát;
	Oběd	Lískové ořechy (lískové ořechy)
	Večeře	Pečený filet z lososa; cuketa, grilovaná mrkev; čerstvé listové zeleniny

Podrobný popis stravy vám umožňuje samostatně vytvořit menu z poměrně velkého seznamu produktů.

Otec a syn se snažili dokázat, že imunní a zažívací ústrojí lidé si zachovávají predispozici ke stejným potravinám, jaké kdysi konzumovali jejich předkové. Proto, chemická reakce mezi krví a konzumovaným jídlem je nedílnou součástí genetického dědictví.

Ve své uznávané práci „4 krevní skupiny – 4 cesty ke zdraví“ D’Adamo tvrdí, že nejstarší krevní skupina O (I) byla mezi kromaňonci, kteří se živili lovem. Postupně, jak se lidé začali věnovat zemědělství a jíst rostlinnou stravu, se objevila krevní skupina A (II). Skupina B (III) vznikla díky mléčná výživa kočovníci migrující z Blízkého východu a severní Afriky do Himálaje. A krevní skupina AB (IV) je výsledkem směsi kavkazských (skupina A) a asijských (skupina B) genofondů.

Na základě této logiky D’Adamo navrhuje svůj jídelníček, podle kterého potřeby lidí s různými krevními skupinami přímo souvisí s evolučním procesem.

Krevní skupina O (I)

Krevní skupina O (I) je považována za nejstarší a nejběžnější. Lidé s takovou krví jsou rození „lovci“, konzumenti masa s odolným trávicím traktem, hyperaktivním imunitním systémem a špatnou adaptací na novou stravu. Aby zůstali energičtí a štíhlí, potřebují účinný metabolismus. Nejlepší způsob zmírnit stres pro ně - intenzivní tělesné cvičení. Zástupci této krevní skupiny potřebují jíst libové, tmavé maso (nejlépe hovězí a jehněčí), stejně jako drůbež a ryby. Mléčné výrobky a obiloviny jsou pro ně méně přijatelné, protože zažívací trakt„lovci“ se na tyto produkty ještě nepřizpůsobili. Škodí jim i lepek – zpomaluje metabolismus inzulínu a narušuje efektivní využití kalorií.

Krevní skupina A (II)

Držitelé krevní skupiny A (II) jsou „farmáři“ a vegetariáni s citlivým zažívacím traktem a tolerantním imunitním systémem. Dobře se přizpůsobují svému prostředí a nutričním podmínkám. Nejlepší způsob, jak zmírnit stres, je pomocí sebeuklidnění (meditace). Potřebují přírodní potravu šetrnou k životnímu prostředí. A v první řadě musí ze své stravy vyloučit tak toxický produkt, jako je maso. „A-people“ také špatně tráví mléčné potraviny - vyvolává to inzulínové reakce, které zpomalují metabolismus. Mléčné výrobky jsou navíc bohaté na nasycené tuky, které podkopávají činnost srdce a vedou k obezitě. Lidé s druhou krevní skupinou mohou pšenici jíst, ale s mírou, jinak kyselost svalové tkáně překročí normu.

Ale „farmáři“ mohou konzumovat obrovské množství různých druhů přírodní produkty s nízkým obsahem tuku, stejně jako zelenina a obiloviny. Mezi ty pro ně zvláště prospěšné patří rostlinné oleje, sójové produkty, zelenina a ananas. A dýňová a slunečnicová semínka, mandle a vlašské ořechy jsou vynikajícími doplňky jejich jídelníčku. Váhu byste měli normalizovat pomocí hnědých řas, mořských plodů, jodizované soli, jater, tmavého masa, špenátu a zelí. V tomto případě byste měli zvolit pouze listový a chřest (brokolici), protože zelí, růžičková kapusta a květák jim přidávají jen kila.

Krevní skupina B (III)

Krevní skupina B (III) patří ke „nomádům“. Takoví lidé mají moc imunitní systém a tolerantní trávicí trakt, stejně jako volnější výběr potravin. Jsou hlavními spotřebiteli mléka. A k udržení postavy a dobrá nálada, potřebují pouze rovnoměrně kombinovat fyzickou a duševní aktivitu. Aby se zbavili stresu, potřebují tvořit.

Kukuřice, pohanka, čočka, mleté ořechy (arašídy) a sezamová semínka přispívají k nárůstu hmotnosti u „B-lidí“. Obsahují lektiny, které zhoršují účinnost metabolismu a vedou k hypoglykémii (výraznému poklesu hladiny cukru v krvi po jídle). Pokud ale ze stravy vyloučíte vše škodlivé, váš cukr zůstane v normě. Podle D'Adama únava nebo časté narušení imunitního systému ustanou, jakmile začnou jíst jehněčí, jehněčí a králičí místo hovězího a krůtího masa.

„Nomádi“ také špatně reagují na lepek, a proto se jim také nedoporučuje jíst pšenici a celozrnné výrobky. Navíc pšenice v kombinaci s kukuřicí, pohankou a arašídy (ve formě lahodných koláčů a buchet) bude mít na jejich organismus skutečně destruktivní vliv. Takže i když jste hubení, měli byste se vyhýbat pšenici. Během diety byste se měli spolehnout na zelenou zeleninu, maso, vejce, nízkotučné mléčné výrobky, játra a játra a výluh z kořene lékořice (lékořice).

Krevní skupina AB (IV)

Krevní skupina AB (IV) se objevila před necelým tisíci lety v důsledku smíchání jiných skupin. Lidé s krevní skupinou 4 jsou zvláštní chameleoni, neustále reagující na změny životní prostředí a jídlo. Mají citlivý trávicí trakt a přehnaně tolerantní imunitní systém. Nejlepší způsob, jak se udržet v kondici, je spojit intelektuální práci s lehkou fyzickou aktivitou.

Hromadění kil navíc u „AB lidí“ je ovlivněno smíšenou dědičností. Aby zhubli, musí omezit množství masa, které jedí, a také ho kombinovat se zeleninou nebo tofu (fazolový tvaroh). Seznam potravin, které podporují hubnutí, zahrnuje tofu, mořské plody (kromě konzervovaných, sušených, sušených a uzených), zelenou zeleninu, chaluhy a ananasy.

Od svých „B-předků“ zdědili negativní inzulínovou reakci na fazole, kukuřici, pohanku a sezam. Ale díky „A-předkům“ je jejich tělo k čočce a arašídům docela přátelské. Na rozdíl od těchto a dalších reagují „AB lidé“ na pšenici dobře. Pokud ale potřebujete výrazně snížit váhu, pak na pšenici stejně musíte zapomenout.

Podívejme se na tzv. diety podle krevních skupin – mají prokázanou účinnost? Co je základem pro tvrzení o potřebě přípravků pro jednotlivé krevní skupiny? Téma je neuvěřitelně populární, obrovské množství Pozitivní zpětná vazba. Co když to skutečně funguje? Rozbor hlavních tezí diety z vědeckého hlediska.

Kdo vyvinul dietu podle krevní skupiny?

Ačkoli vědecká komunita dosáhla konsenzu, že krevní skupina neovlivňuje výběr stravy, bylo to naopak, že přírodní lékař Peter D'Adamo vyvinul dietu podle krevní skupiny (která nemá vyšší lékařské vzdělání, má licenci „léčitel“). Podle D'Adama, fyziologické vlastnosti organismu korelují s krevní skupinou a každá krevní skupina má jiné evoluční dědictví, proto i výživa závisí na krevní skupině. Jeho závěry jsou založeny na lékařská praxe a pozorování pacientů. Lékař neprováděl kontrolované studie, ale to není nutné – naturopat vede semináře po celém světě a prodává knihy v milionech výtisků a bez jakékoli důkazní základny.

Na čem je založena dieta podle krevní skupiny?

Předpokladem pro vytvoření jídelníčku je mylná představa, že lidské krevní skupiny se začaly objevovat před 60 tisíci lety mezi primitivními lovci.

Vyšší (antropoidní, hominoidní) lidoopi mají stejné 4 krevní skupiny a nelze je klasifikovat jako „lovce“, „farmáře“ nebo „nomádi“.

D'Adamova teorie evoluce krevních skupin, založená na osobním názoru na sociální evoluci, v několika tezích:

První univerzální krevní skupina 0(I) vznikla díky stravě neandrtálských lovců a sběračů před 60 000 lety (mimochodem, ty ani já nejsme přímými potomky neandrtálců, ať máme jakoukoli krevní skupinu). Před neandrtálci neexistovaly žádné krevní skupiny. Lidé s krevní skupinou 0 (I) by měli dodržovat „paleo dietu“ – vysoký obsah živočišných bílkovin a zeleniny. Obiloviny jsou pro ně kontraindikovány.
Druhá krevní skupina A(II) se objevila kolem roku 15 000 před naším letopočtem. kdy mladé lidstvo přešlo od lovu a sběru k zemědělskému způsobu života. U „agrární“ krevní skupiny se nedoporučuje konzumovat potraviny živočišného původu včetně mléčných výrobků. Moderní lidé s A(II) byste měli dodržovat vegetariánskou stravu.
Třetí krevní skupina B(III) vznikla 10 000 tisíc před naším letopočtem, kdy se některé skupiny lidí začaly toulat a jíst obiloviny, rasy se začaly mísit (!). Doporučuje se vyvážená strava, ale je třeba se vyhnout mořským plodům, vepřovému a kuřecímu masu.
Čtvrtá krevní skupina AB(IV) vznikla ze směsi druhé a třetí, díky rozmanitosti stravy, asi před 1500 lety, podle evolučních standardů doslova včera. Výživová doporučení jsou u této skupiny značně rozporuplná (stejně jako u jiných typů).

Kde vzal Peter D'Adamo tato fakta, nevím. V učebnicích antropologie a hematologie takové hypotézy nejsou, natož teorie nebo fakta. Evoluční biologický základ stravy krevních skupin je založen na neschopnosti jejího autora. Navíc metaanalýza American Society of Nutrition 1 415 článků týkajících se výživy krevních skupin našla pouze jeden vhodný článek na toto téma (toto byla jediná studie zabývající se vztahem mezi cholesterolem a krevní skupinou; čtěte více).

Jak vlastně došlo k evoluci krevních skupin?

Podrobná recenze knihy D'Adama P. „Čtyři krevní skupiny – čtyři cesty ke zdraví“ od vedoucího výzkumného pracovníka v Laboratoři antropoekologie Výzkumného ústavu a Muzea antropologie Moskevské státní univerzity, doktora biologických věd, kandidáta lékařských věd. Andrei Igorevich Kozlov na webu Anthropogenesis.ru, doporučuji, abyste se na něj podívali, a web je obecně velkolepý - výsledek mnohaleté práce nejlepších ruských popularizátorů vědy. Antropogeneze má většinu odpovědí na téma evoluce krve.

Lidstvo mělo všechny krevní skupiny již dávno před příchodem zemědělství.

Druhá skupina se vyvinula ze společného předka šimpanzů a hominidů asi před 5-6 miliony let. První skupina se objevila asi před 3,5 miliony let. B(III) se vyvinul z A(II) asi před 2,5 miliony let. Podle logiky doktora D’Adama by druhá krevní skupina měla být „převážně konzumující maso“.

Další chybou autora diety je, že se zemědělství vyvinulo lokálně a právě v onom „zemědělském ráji“ vznikla krevní skupina A(II) a její nositelé se nyní musí držet vegetariánství. Antropologické poznatky a genetické studie však naznačují, že zemědělství se v různých částech světa vyvíjelo zcela nezávisle. Osevní postupy mezi prvními usedlými komunitami se nevyvíjely po staletí a zřídka končily úspěchem. Optimistické výroky autora jídelníčku, že první zemědělci byli zdravější než lovci-sběrači, mají k realitě daleko: od počátku zemědělství na Blízkém východě lidé zhubli asi 15 cm na výšce.Vezmeme-li v úvahu, že zemědělství bylo 100% ekologické . Navíc genetická adaptace není schopna držet krok s kulturním a technologickým pokrokem.

Co je krevní skupina/skupina a co na ní závisí

Doporučuji vám zhlédnout pětiminutové video, ve kterém jednoduchým jazykem hovoří o krevních skupinách a Rh faktorech. Toto video obsahuje celé teoretické minimum, podané stručně a bez zbytečných podrobností.

Co je špatného na lektinech?

Základem teorie stravy podle krevních skupin jsou lektiny. Lektiny jsou proteiny a enzymy, které mohou lepit červenou krvinky(erytrocyty). Autor diety tvrdí, že lektiny obsažené v potravinách nevhodných pro naši krevní skupinu vedou k systematickým vážným zdravotním problémům: „shlukování“ červených krvinek, cirhóza jater, infarkty, ucpávání cév, selhání ledvin, ateroskleróza, snížená imunita atd.

Argumentuje se tím, že při špatném výběru produktů je každý člověk denně vystaven destruktivnímu působení lektinů – cévy životně důležitých orgánů se začnou ucpávat nalepenými červenými krvinkami. Syndrom funkčního poškození vyvolaného lektinem by měl být rozšířen a lékařsky studován. Především by o tom měli vědět patologové, protože poškození při popsaných procesech by mělo být rozsáhlé, zejména u starších lidí. Toto onemocnění způsobené zásobami lektinu a aglutinovanými krvinkami nelze skrýt a musí mít jasný popis, doplněný fotografiemi z optického a elektronového mikroskopu, cytologií, řezy a buněčnou histologií.

Věda však nic neví o červených krvinkách slepených lektiny... Lektiny jsou navíc v přírodě rozšířené – nacházejí se jak v rostlinách, tak v zvířatech, a to nejen v pšenici, sóji a kukuřici. Většina z lektiny, kterých je asi 800 typů, nejsou vůbec enzymy a jen málo z nich se účastní procesu imunitní odpovědi. Lektiny hrají svou roli v živých organismech - aktivují lymfocyty (buňky imunitní odpovědi) a stimulují jejich dělení a podílejí se na klíčení semen rostlin.

Pokud budete systematicky jíst velké množství sójových bobů a uděláte z nich základ svého jídelníčku, může se u vás vyvinout střevní nevolnost v důsledku toxického sojového lektinu aglutininu. Ale vaření neguje toxicitu aglutininu – varem po dobu 10 minut se neutralizuje až 99 % lektinů v produktu. Namáčení vyplaví část lektinů a fermentační proces je „stráví“ – buchty z pšeničných kvasnic se stanou více než bezpečnými pro vaše střeva. Ano, konzumace syrových fazolí vás může opravdu zabít, stejně jako lžíce soli nebo 3 litry vody – tento ironický seznam je nekonečný.

Účinek lektinů nezávisí na vaší krevní skupině!

Nesnášenlivost lepku nezávisí na krevní skupině, ale co se s takovým člověkem stane, když se při dodržování diety vhodné pro jeho krevní skupinu bude stále nutit jíst obiloviny? To je mimochodem docela vzácné genetické onemocnění, ale nyní je velmi módní považovat lepek za škodlivý doslova pro každého. To je špatně.

Obecně existuje asi 300 krevních skupin – podle Rh faktorů a jejich kombinace se skupinovými a jinými klasifikacemi. Jakou dietu nám naturopat v jednotlivých případech předepíše?

Na čem závisí krevní skupina?

Bakterie a viry jsou zodpovědné za rozmanitost krevních skupin, na které byla po miliony let vybudována evoluční ochrana. Mezi určitými populacemi a krevními skupinami skutečně existuje korelace. Tato rozmanitost je způsobena tlakem přirozeného výběru prostřednictvím virových a bakteriální infekce, ale ne kvůli výživě. Důkaz této teorie poskytují speciální matematické modely vyvinuté na University College v Londýně profesorem Robertem Seymourem a jeho kolegy (odkaz celý text výzkum s matematickým modelem a vzorci). Jejich model ukazuje, že pokud v populaci dominuje virové infekce, pak převažuje krevní skupina 0(I), pokud jsou bakteriální infekce častější, pak budou častější typy A a B. Rozdíly ve stravě s tím nemají nic společného.

Krevní skupina a rasa

Náznaky Petera D'Adama, že první krevní skupina patří k nadřazené rase, zavání, víte co. Rasu nelze určit z krevního testu. Rasa není jednotlivé druhy lidí! Výzkum lidské biologie nepodporuje žádný vztah příčiny a následku mezi rasou a krevní skupinou, i když existují korelace. Lidstvo je neobvykle homogenní ve svém „složení“ a původu.

Jsme z 99,9 % geneticky identičtí bez ohledu na rasu, a to i s přihlédnutím k pohlaví, vnějším a individuálním osobnostním rysům. Taková "homogenita" není v přírodě tak běžná - šimpanzi mají 2-3krát více genetických variací, orangutani - 8-10krát (také naši blízcí příbuzní). Existují určité faktory, které zpočátku ovlivňovaly prevalenci krevních skupin v některých uzavřených populacích – malý počet předků (jako v Austrálii); efekt „úzkého hrdla“, který není pro domorodé národy neobvyklý; vnitroskupinová manželství atd.

Jeden příklad. Intolerance laktózy je spojena pouze s genem tolerance laktózy. Mezi americkými Indy je 100% intolerance laktózy 30-35% II(A), zatímco Thajci s 98% intolerancí mají 25-30% alel III(B). 100% masožraví Eskymáci mají intoleranci laktózy 80% - 80-90% I(0) ().

Krevní skupina a nemoci. existuje nějaká souvislost?

Souvislost mezi imunitou a krevní skupinou je diskutována výše. Některé nemoci mají skutečně souvislost s krevní skupinou. Tento vztah byl bezpodmínečně prokázán pouze u sedmi nemocí (!). Odkud se tedy berou údaje o vztahu konkrétního onemocnění s krevní skupinou? Dr. Eric Topol poznamenává: „Cvičení hledání korelací ve velkých objemech dat často povede k jakémukoli výsledku – musíte spojit riziko kardiovaskulární choroby a druhá krevní skupina? Vezměte vzorek desítek tisíc lidí a najdete jakoukoli souvislost.“ Přečtěte si více o souvislosti mezi krevní skupinou a nemocemi.

Proč nositelé I(0) trpí častěji žaludečními vředy? V roce 1993 byla objevena bakterie Helicobacter pylori, která má zvláštní afinitu k jednomu z unikátních proteinů této skupiny. Toto je jen jeden příklad ze stovek dalších.

Namísto starostí o svou krevní skupinu se musíme zaměřit na skutečné příčiny našich nejčastějších nemocí – sedavý způsob života, kouření, přejídání. To jsou skutečné, nepopiratelné rizikové faktory, které ovlivňují naše zdraví bez ohledu na krevní skupinu.

Funguje dieta podle krevní skupiny?

První základní výzkum Dieta doktora D'Adama byla provedena v roce 2014 a celý text studie byl publikován v recenzovaném časopise Plos.One. Název článku je „Genotyp AB0, dieta podle krevní skupiny a kardiometabolické rizikové faktory“. Toto je opravdu vysoce kvalitní citovaná studie provedená na University of Toronto. V zásadě stačí porozumět pouze této studii - poskytuje odpovědi na všechny otázky, které jsem ve svém článku nastolil, včetně spousty odkazů pro další studium tématu.

Vzhledem k tomu, že cílem výživy krevních skupin je snížit riziko „speciálních“ onemocnění, zejména těch, které se týkají krevních cév (vzpomínáte na lektiny?), cílem této studie bylo zjistit vztah mezi stravou a kardiometabolickým zdravím. Důrazně doporučuji přečíst si podrobnosti studie na výše uvedeném odkazu, zvláště pokud máte pochybnosti, ale její závěry napíšu zde: dodržování jakékoli diety podle krevní skupiny má příznivý vliv na kardiometabolická rizika, ale nezáleží na tom, která z navrhovaných diet dává nositel přednost jedné z krevních skupin.

To znamená, že všechna doporučení, režimy a seznamy produktů vedou k dobrým výsledkům zdravých lidí kteří ze zdravotních důvodů nevyžadují speciální dietu bez ohledu na krevní skupinu. Nebyly nalezeny žádné významné asociace. Každá z diet vedla k očekávanému výsledku: snížení tělesné hmotnosti, velikosti pasu, redukce krevní tlak, sérový cholesterol, inzulín. Přísné dodržování AB(IV) diety snížilo hladiny těchto antigenů, ale neovlivnilo hubnutí. Přísné dodržování diety I(0) snížilo triglyceridy (tuky). Účinek diety se nezvýšil při podávání vhodným typem nosiče.

Rady z diety podle krevních skupin jsou většinou neškodné a mohou se hodit i individuálně. Výjimkou může být doporučení představit mléčné výrobky zástupcům skupiny III (B) s intolerancí laktózy a další speciální případy - onemocnění urolitiázy a masitá strava, dna a potraviny bohaté na puriny atd.

Výživa založená na krevních skupinách nemá žádný vědecký základ.

Nechci rozvíjet téma popsané v D’Adamově knize o spojení krevní skupiny a charakteru. Abychom pochopili, jak nepodložená tvrzení o takovém spojení jsou, stačí zmínit „Barnumův efekt“.

Video, které inspirovalo tuto recenzi:

Původní článek, na kterém je video založeno, vyšel na skepdic.com. Na konci Boris provede test na „Barnumův efekt“, pokud s tím nejste obeznámeni, měli byste mít zájem.

Pokud nevěříte na evoluční teorii, pak by vám stravování podle krevních skupin mělo dávat ještě menší smysl, jako každá paleo dieta založená na biologickém vývoji druhu Homo.

Dieta doktora Petera D'Adama je založena na tom, že lidé s různými krevními skupinami by měli jíst různá jídla. Tyto čtyři krevní skupiny nevznikly ve stejnou dobu - nové protilátky se objevily v krvi lidí v těch dobách, kdy byla lidská kultura mění a spolu s kulturou i způsob života. Ukázalo se tedy, že práce „nových" organismů je zaměřena na nově vznikající nutriční standardy. Proto krevní skupiny odrážejí to, z jakého „plemena" jeho majitel pochází – od lovců ( skupina I, nebo 0), od farmářů (skupina II, nebo A), od nomádů (skupina III, nebo B) nebo od záhadné vzácné skupiny nejasného původu (skupina IV, nebo AB).

Každý, kdo hodlá držet „nejstarší“ dietu, si musí nechat otestovat krev a poté dostat tři seznamy – jeden se seznamem žádoucích potravin, druhý nežádoucí a třetí neutrální. Pro každou skupinu jsou obecné přibližné preference: některé zdroje bílkovin, tuků a sacharidů můžete do svého jídelníčku zařadit, jiné je vhodné omezit nebo vyloučit.

Skupina I (0)

Maso a drůbež. Můžete konzumovat velké množství živočišných bílkovin. Drůbež je na druhém místě po tmavém mase (libové, přírodní, bez cholesterolu a hormonů).

Mléčné výrobky a vejce. Mléčné výrobky lze konzumovat každý týden, ale v malém množství. Vejce lze jíst 3-4krát týdně.

Zelenina a ovoce. Zelenina je nejdůležitější součástí jídelníčku. Omezit by se měla pouze rajčata a vyhýbat se kukuřici. Ovoce může být skvělou náhradou chleba a těstovin, i když ne všechny jsou zdravé. Je lepší nejíst meloun, pomeranče, mandarinky, jahody a kokos.

Chléb a cereálie. Pšenici je třeba se úplně vyhnout. Pro tuto skupinu neexistují vůbec žádné zdravé obiloviny nebo obiloviny.

Nápoje. Minerálka a čaj jsou vcelku neškodné, pivo můžete pít s mírou – pokud nejsou problémy s váhou. Trochu vína je povoleno. Je lepší se kávy vzdát a nahradit ji zeleným čajem s obsahem kofeinu.

Skupina II (A)

Maso a drůbež.Špatně se vstřebává a způsobuje usazování tuku. Je vhodnější přijímat bílkoviny z mořských plodů.

Mléčné výrobky a vejce. Téměř všechny mléčné výrobky se nedoporučují. Vejce je lepší omezit. Proto je vhodné užívat doplňky vápníku nebo konzumovat sójové mléko a sójové sýry.

Zelenina a ovoce. Zeleninu je lepší jíst syrovou nebo dušenou. Rajčata jsou špatná, ale česnek, mrkev, dýně, špenát a zelí jsou dobré. Ovoce by se mělo jíst 3x denně, nejlépe bobule a švestky. Tropické ovoce je špatně stravitelné, i když ananas napomáhá trávení.

Chléb a cereálie. Obiloviny můžete jíst jednou nebo vícekrát denně. Ovoce pomáhá normalizovat acidobazickou rovnováhu.

Skupina III (B)

Maso a drůbež. Různé druhy masa jsou dobře stravitelné. Nejlepší je jehněčí, zvěřina a králík. Vyhněte se kuřecímu masu.

Mléčné výrobky a vejce. Všechny mléčné výrobky, stejně jako vejce, jsou velmi dobře stravitelné - pro nomády je to přirozené a nejznámější jídlo.

Zelenina a ovoce. Hlavním produktem je zelenina. Ale vynechejte rajčata. Jezte hodně listové zeleniny, která obsahuje přírodní hořčík. antivirové činidlo. Konzumovat se dá téměř všechno ovoce, s výjimkou kaki, granátových jablek a opuncií. Ovoce se snažte konzumovat 2-3x denně.

Chléb a cereálie. Rýže a oves jsou dobře stravitelné. Ale je lepší omezit pšenici a vyhnout se žitu, kukuřici a pohance.

Nápoje. Bylinný a zelený čaj, voda a šťáva jsou dobře přijímány. Káva, černý čaj a víno jsou neutrální potraviny.

Skupina IV (AB)

Maso a drůbež. Je lepší jíst maso v malých porcích a jíst stejné druhy masa jako u skupiny A a B.

Mléčné výrobky a vejce. Bezpečně můžete jíst téměř všechny mléčné výrobky a vejce, ale lépe stravitelné jsou jogurty, kefír a nízkotučná zakysaná smetana.

Zelenina a ovoce. Můžete jíst nejen veškerou zeleninu, která je vhodná pro skupiny A a B, ale dokonce i rajčata. Ovoce by se mělo konzumovat stejně jako u skupiny A.

Chléb a cereálie. Je lepší udělat si jídelníček z rýže, ovsa, žita a 1-2x týdně můžete jíst pšenici. Neměli byste konzumovat kukuřici a pohanku.

Nápoje. Káva a zelený čaj jsou zdravé, stejně jako červené víno. Pivo nemá škodlivé resp pozitivní dopad, můžete si to dovolit s mírou.

Důležitá je samozřejmě nejen krevní skupina, ale i celkový zdravotní stav. Dieta Dr. Petera D" Adamo není určena ani tak pro hubnutí, jako pro zlepšení fungování všech životně důležitých systémů. Díky ní se lépe ohýbají klouby, mizí kožní defekty, zvyšuje se tonus, ale hubnutí touto metodou není zaručeno. Hubnutí není jedním z hlavních cílů diet.

Děje se tak proto, že jídlo pro D "Adamo není jen dodavatel energie, ale prostředek zlepšující zdraví. Ale než začnete s procesem hojení, musíte zjistit, kde to bolí a proč. A také musíte zjistit, co návyky pacienta jsou tak, aby nedocházelo k drastickým „skokům“ z jedné diety do druhé.Proto před použitím metody Dr.Peter D'Adamo rozhodně navštivte kožního lékaře a gastroenterologa a neomezujte se jen na zjištění vaši krevní skupinu.

Inesa Tsiporkina
"Perfektní vzhled"

Kosmetické problémy: příznaky, diagnostika, léčba,

„Jezte správně pro vaši krevní skupinu“ je program vyvinutý Peterem J. Adamem. Hlavní pozice teorie výživy podle krevních skupin spočívá v tom, že čtyři krevní skupiny (O, A, B, AB) se objevily v různých fázích lidského vývoje a proto každá skupina nejlépe vyhovuje životnímu stylu, který člověk v té době vedl. . Lidé s různými krevními skupinami mají různé potřeby, pokud jde o jídlo a tělesné cvičení, mají predispozici k různým typům onemocnění a reagují odlišně na různé potraviny. Když jíte potraviny, které odpovídají vaší krevní skupině, riskujete rakovinu, srdeční choroby, cukrovku, infekční choroby a také onemocnění jater. První krevní skupinu mají lidé, jejichž předci byli lovci a sběrači, proto by takoví lidé měli jíst jídlo s velkým množstvím živočišných bílkovin a co nejméně sacharidů. Předci lidí s krevní skupinou 2 byli farmáři, což znamená, že by měli být vegetariáni a vyhýbat se masu a mléčným výrobkům. Předci lidí s krevní skupinou 3 byli nomádi, takže by měli jíst maso nebo ryby. Lidé 4 krevních skupin mají smíšené předky, a proto potřebují namíchat jídelníček 2 a 3 skupin.

Peterův otec (James D'Adamo) byl naturopat. Dietní plán podle krevních skupin klinicky testuje již 35 let a vždy dosáhl vynikajících výsledků. Petr rozvinul svou práci. Jeho kniha obsahuje podrobné popisy které potraviny vyhovují jednotlivým krevním skupinám a kterým se vyhnout, stejně jako věda stojící za dietou a přehled nutričních a pohybových potřeb každého typu.

Základem plánu jsou proteinové molekuly zvané lektiny. Vědci identifikovali více než 1000 potravin obsahujících tyto proteiny. Protože jsme všichni jednotlivci, naše těla s těmito látkami interagují různými způsoby – některé nám škodí, jiné prospívají. Ze všech zděděných genetických vlastností pouze jedna pomáhá předpovídat tyto interakce pro udržení zdraví: vaše krevní skupina.

Systém je založen na vědecký výzkum. Krevní skupina se odráží v každé buňce těla, nejen v krvi. Lidé s určitou krevní skupinou jsou náchylní k určitým nemocem (například lidé s druhou krevní skupinou mají větší pravděpodobnost rakoviny žaludku než lidé s první). A přední lékaři se stále více zajímají o roli lektinů při intoleranci ovoce.

Je také zřejmé, že různé diety ovlivňují každého jinak. Někteří lidé úspěšně používají diety s vysoká úroveň sacharidy a nízký obsah tuku, jiné jsou vhodnější pro plány s zvýšené množství bílkovin a nízkých sacharidů. Někteří lidé holdují vegetariánské stravě, zatímco jiní mají problém vydržet bez masa po dlouhou dobu.

No, teorie je teorie, ale funguje to v praxi? O tom není pochyb různých lidí mají různé metabolické potřeby. Mnoho odborníků nabízí své vlastní metody a vývoj. Většina z nich má mnoho zásluh a funguje docela dobře, ale jen pro některé lidi. Tyto plány mají často hodně společné prvky, ale některé jsou dost rozporuplné. To naznačuje teorie metabolického typu odlišní lidé existují různé potřeby a vysvětluje takové anomálie jako:

proč někteří lidé žijí dobře na vegetariánské stravě, zatímco jiní při jejím dodržování pociťují letargii a nezdravé příznaky;
proč diety bohaté na bílkoviny způsobují u některých lidí hubnutí a u jiných přibývání na váze;
proč ájurvéda tvrdí, že mléko je velmi zdravé (to platí pro lidi s krevní skupinou II), zatímco mnoho lidí nedá dopustit na mléčné výrobky.

Metoda výživy podle krevní skupiny zahrnuje určitá omezení v potravinách. Lidem s krevní skupinou O se například nedoporučuje jíst lilek, kukuřici a sýr čedar, ale nabízí se možné náhrady: cuketa, rýže a kozí sýr. Pro každou krevní skupinu je uvedeno velké množství přijatelných potravin, včetně řady ovoce, obilovin, tuků a libových bílkovin. Pokud dodržíte tento systém, není třeba držet půst. Můžete jíst, kolik chcete (pouze maso by mělo být omezeno na porci 124 gramů) a kolikrát během dne chcete. Metoda Dr. D'Adama zahrnuje konzumaci přírodních, čerstvých potravin. Nemusíte dokupovat žádné další hotové jídlo, prášky nebo léky.

Většinu potravin ze seznamu povolených pro vaši krevní skupinu si budete muset připravit sami, protože konzumace zpracovaných potravin je zakázána. Ale záleží jen na vás, kolik času a úsilí vynaložíte. Pokud „jíte pro život“, vystačíte si s jednoduchými jídly, jako je smažená nebo dušená ryba se zeleninou. Pokud „žijete, abyste jedli“ a postrádáte svá oblíbená jídla, můžete se pokusit je přizpůsobit nahrazením některých ingrediencí, například rýžovou moukou nebo sójovým mlékem, povoleným pro vaši krevní skupinu.

Catering bude pravděpodobně vaší hlavní starostí. Mnoho jídel podniků Catering, zejména rychlé občerstvení, obsahují potraviny, které nevyhovují vaší krevní skupině. Stravování bude ale mnohem snazší, když zjistíte, která jídla a které národní kuchyně vám nejvíce vyhovují (například saláty a maso pro první, vegetariánská a indická kuchyně pro čtvrté, mořské plody a japonská kuchyně pro čtvrté).

Dietu nemusíte dodržovat na 100%, aby fungovala. Dr. Adamo navrhuje, že 75-80% dodržování je dostatečné pro většinu lidí. Stále tedy můžete konzumovat „zakázané“ potraviny. Usnadňuje to pořádání večírků a domácích oslav.

Systém výživy krevní skupiny není určen pouze pro ty, kteří chtějí zhubnout. Také zlepšuje energii, náladu a pomáhá při léčení chronická onemocnění. Opravdu pomáhá mnoha lidem zůstat zdravými a fit.