D'Adamo usuli. Qon turlari bo'yicha ovqatlanish. Qaysi mahsulotlar sizga mos kelishini bilib oling! Javdar unidan tayyorlangan makaron
Doktor Piter D'Adamoning dietasi turli qon guruhlariga ega bo'lgan odamlar turli xil ovqatlar iste'mol qilishlari kerakligiga asoslanadi.To'rtta qon guruhi bir vaqtning o'zida paydo bo'lmagan - insoniyat madaniyati rivojlangan davrlarda odamlarning qonida yangi antikorlar paydo bo'lgan. o'zgaruvchan va madaniyat bilan birga, turmush tarzi. Shunday qilib, "yangi" organizmlarning ishi yaqinda paydo bo'lgan oziqlanish standartlariga qaratilgan bo'lib chiqdi. Shuning uchun qon guruhlari uning egasining qaysi "zotli" dan - ovchilardan kelishini aks ettiradi ( I guruh yoki 0), dehqonlardan (II yoki A guruh), ko'chmanchilardan (III yoki B guruh) yoki kelib chiqishi noaniq bo'lgan sirli noyob guruhdan (IV yoki AB guruh).
"Eng qadimiy" parhezga rioya qilmoqchi bo'lgan har bir kishi qonini tekshirib, so'ngra uchta ro'yxatni olishi kerak - birida kerakli ovqatlar, ikkinchisida nomaqbul va uchinchisi neytral. Har bir guruh uchun umumiy taxminiy imtiyozlar mavjud: siz dietangizga oqsil, yog 'va uglevodlarning ba'zi manbalarini kiritishingiz mumkin, ammo boshqalarni cheklash yoki istisno qilish tavsiya etiladi.
I guruh (0)
Go'sht va parranda go'shti. Iste'mol qilish mumkin katta miqdorda hayvon oqsillari. Parranda go'shti quyuq go'shtdan keyin ikkinchi o'rinda turadi (yog'siz, tabiiy, xolesterin va gormonlarsiz).Sut mahsulotlari va tuxum. Sut mahsulotlarini har hafta iste'mol qilish mumkin, lekin oz miqdorda. Tuxumni haftada 3-4 marta iste'mol qilish mumkin.
Sabzavotlar va mevalar. Sabzavotlar dietaning eng muhim qismidir. Faqat pomidorni cheklash va makkajo'xoridan qochish kerak. Mevalar non va makaron uchun ajoyib o'rinbosar bo'lishi mumkin, garchi hamma ham foydali bo'lmasa-da. Qovun, apelsin, mandarin, qulupnay, kokosni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir.
Non va don. Bug'doydan butunlay voz kechish kerak. Bu guruh uchun umuman sog'lom don yoki don yo'q.
Ichimliklar. Mineral suv va choy mutlaqo zararsizdir, siz pivoni me'yorida ichishingiz mumkin - agar vazn bilan bog'liq muammolar bo'lmasa. Bir oz sharobga ruxsat beriladi. Qahvadan voz kechish va uni almashtirish yaxshiroqdir yashil choy tarkibida kofein mavjud.
II guruh (A)
Go'sht va parranda go'shti. U yomon so'riladi va yog 'birikmasini keltirib chiqaradi. Dengiz mahsulotlaridan protein olish afzaldir.Sut mahsulotlari va tuxum. Deyarli barcha sut mahsulotlari tavsiya etilmaydi. Tuxumni cheklash yaxshidir. Shuning uchun kaltsiy qo'shimchalarini olish yoki soya suti va soya pishloqlarini iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Sabzavotlar va mevalar. Sabzavotlarni xom yoki bug'langan holda iste'mol qilish yaxshidir. Pomidor yomon, lekin sarimsoq, sabzi, qovoq, ismaloq va karam yaxshi. Mevalarni kuniga 3 marta, tercihen rezavorlar va olxo'ri iste'mol qilish kerak. Tropik mevalar yomon hazm qilinadi, garchi ananas hazm qilishga yordam beradi.
Non va don. Siz kuniga bir yoki bir necha marta don eyishingiz mumkin. Mevalar kislota-baz muvozanatini normallashtirishga yordam beradi.
III guruh (B)
Go'sht va parranda go'shti. Go'shtning har xil turlari yaxshi hazm qilinadi. Eng yaxshisi qo'zichoq, kiyik go'shti va quyondir. Tovuqdan saqlaning.Sut mahsulotlari va tuxum. Barcha sut mahsulotlari, shuningdek, tuxum juda yaxshi hazm qilinadi - ko'chmanchilar uchun bu tabiiy va eng tanish ovqat.
Sabzavotlar va mevalar. Sabzavotlar asosiy mahsulot hisoblanadi. Lekin pomidorni o'tkazib yuboring. Tabiiy magniyni o'z ichiga olgan bargli sabzavotlarni ko'p iste'mol qiling. antiviral vosita. Xurmo, anor va nokdan tashqari deyarli barcha mevalarni eyish mumkin. Mevani kuniga 2-3 marta iste'mol qilishga harakat qiling.
Non va don. Guruch va jo'xori yaxshi hazm qilinadi. Ammo bug'doyni cheklash va javdar, makkajo'xori va grechkadan voz kechish yaxshiroqdir.
Ichimliklar. O'simlik va yashil choy, suv va sharbat. Qahva, qora choy va sharob neytral oziq-ovqat hisoblanadi.
IV guruh (AB)
Go'sht va parranda go'shti. Go'shtni kichik qismlarda iste'mol qilish va A va B guruhlari kabi go'sht turlarini iste'mol qilish yaxshiroqdir.Sut mahsulotlari va tuxum. Siz deyarli barcha sut mahsulotlari va tuxumlarni xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin, ammo yogurt, kefir va kam yog'li smetana yaxshiroq hazm qilinadi.
Sabzavotlar va mevalar. Siz nafaqat A va B guruhlari uchun mos bo'lgan barcha sabzavotlarni, balki pomidorlarni ham iste'mol qilishingiz mumkin. Mevalar A guruhidagi kabi iste'mol qilinishi kerak.
Non va don. Guruch, jo'xori, javdar menyusini tayyorlash yaxshidir va bug'doyni haftada 1-2 marta eyishingiz mumkin. Siz makkajo'xori va grechka iste'mol qilmasligingiz kerak.
Ichimliklar. Qahva va yashil choy, qizil sharob kabi foydali. Pivoning zararli yoki yo'q ijobiy ta'sir, siz uni me'yorida sotib olishingiz mumkin.
Albatta, nafaqat qon guruhi, balki salomatlikning umumiy holati ham muhimdir. Doktor Piter D" Adamoning dietasi vazn yo'qotish uchun emas, balki barcha hayotiy tizimlarning faoliyatini yaxshilash uchun mo'ljallangan. U bo'g'inlarni yaxshi egiladi, teri nuqsonlari yo'qoladi, ohang oshadi, ammo bu usul bilan vazn yo'qotish kafolatlanmaydi. Kilo yo'qotish dietaning asosiy maqsadlaridan biri emas.
Bu sodir bo'ladi, chunki D "Adamo uchun oziq-ovqat nafaqat energiya etkazib beruvchisi, balki sog'lomlashtiruvchi vositadir. Ammo davolanishni boshlashdan oldin, u qayerda va nima uchun og'riyotganini aniqlashingiz kerak. Shuningdek, nima ekanligini bilib olishingiz kerak. Bemorning odatlari bir dietadan ikkinchisiga keskin "sakrash" qilmaslik uchundir.Shuning uchun doktor Piter D'Adamo usulini qo'llashdan oldin, albatta, dermatolog va gastroenterologga tashrif buyurishingiz kerak va faqat aniqlash bilan cheklanib qolmang. sizning qon guruhingiz.
Inesa Tsiporkina
"Mukammal ko'rinish"
Kosmetik muammolar: alomatlar, tashxis, davolash,
Assalomu alaykum, do'stlar! Bugun mening aziz o'quvchilarimdan biri qon guruhiga qarab ovqatlanish haqida savol berdi, u 2 qon guruhi uchun haftalik parhezga qiziqdi. Aytgancha, menda ham qon guruhi 2 bor, bu salbiy, lekin men barcha 4 guruh uchun ovqatlanish haqida yozishga qaror qildim, shunda har bir kishi ushbu maqoladan nimani o'rganishi kerak.
Qon guruhiga asoslangan ovqatlanish taxminan 20 yil oldin Piter D'Adamoning "4 qon turi - sog'liq uchun 4 yo'l" bestselleri nashr etilgandan keyin juda mashhur bo'ldi. Muallifning so'zlariga ko'ra (u, darvoqe, naturopatik shifokor), agar siz o'zingizning qon guruhingiz uchun foydali bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilsangiz, siz ideal vaznga erishishingiz, immunitetingizni mustahkamlashingiz va uzoq umr ko'rishingiz mumkin - menimcha, bular yangi innovatorlar dietologiya sohasida murojaat qiladigan odatiy qadriyatlardir.
Kitob muallifining ta'kidlashicha, agar odam o'ziga xos qon guruhiga ko'ra ovqatlanish usuliga rioya qilmasa, u metabolik kasalliklarni qo'zg'atadi, bu esa asta-sekin ortiqcha vazn ortishiga olib keladi. Garchi siz D'Adamo usulini kilogramm berishga yordam beradigan parhez deb hisoblamasligingiz kerak va undan ham ko'proq, agar siz tezda vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, uni vaziyatda qo'llang.
Agar siz ovqatlanishni boshlasangiz, qon guruhini hidoyat sifatida qabul qilsangiz, tanangiz o'zini toksinlar va chiqindilardan tozalashni boshlaydi, bo'g'inlaringiz yaxshi ishlaydi, tashqi ko'rinishingiz va o'zingizni yaxshi his qilasiz, tanangiz butunlay qayta quriladi. Biroq, bu tez jarayon emas, shuning uchun darhol natijalarga umid bog'lamang.
Oziqlanishni qon guruhiga bo'lish usuli juda ko'p bahs-munozaralarga sabab bo'ladi, bu ajablanarli emas: unda ko'plab soddalashtirishlar, noaniqliklar va cheklovlar mavjud, bundan tashqari, parhez oddiy manipulyatsiya va pul topish istagi kabi ko'rinadi.
Agar siz barcha nuanslar bilan tanishmoqchi bo'lsangiz (qaysi vaqtda, qanday miqdorda va qanday aniq mahsulotlarni iste'mol qilish mumkin, ya'ni " tayyor menyu"), siz kitob sotib olishingiz yoki pulli saytda kamida bir xil "tayyor menyu" uchun to'lashingiz kerak bo'ladi. Faqat zararli va sog'lom mahsulotlar ro'yxati mavjud. Shunga o'xshash narsa…
Va birinchi nomuvofiqlik shundaki, ma'lum bo'lishicha, 4 ta qon guruhidan uzoqda, ammo yana bir necha o'nlab qon guruhlari mavjud ...
Xo'sh, nima bo'lishidan qat'iy nazar, keling, biznesga tushamiz va turli qon guruhlariga ko'ra ovqatlanish xususiyatlari qanday ekanligini ko'rib chiqamiz.
1-qon guruhi
Bu avlodlarning qoni "ovchilar". Insoniyatning deyarli uchdan bir qismi ushbu qon guruhiga tegishli. Ovchilar, Piter D'Adamo aytganidek, kislotalilikka ega me'da shirasi ortdi, chunki ular hayvon oqsillarini mukammal hazm qila oladilar. Bundan tashqari, "ovchilar" yaxshi immunitet va yaxshi ishlaydigan ovqat hazm qilish tizimiga ega.
Endi bu ma'lumot siz haqingizdami yoki yo'qligini solishtiring: "ovchi" - kuchli shaxsiyat, o'ziga ishongan, tabiatan etakchi. Biroq, uning har qanday o'zgarishlarga moslashishi qiyin, immunitet tizimining haddan tashqari faolligi allergiyaga olib kelishi mumkin, ular turli xil yallig'lanish jarayonlariga moyil bo'ladi, ayniqsa bo'g'imlarda - artrit, oshqozon yarasi(yuqori kislotalilik tufayli) va yomon qon ivishi. Bu siz haqingizdami?
Men sizning e'tiboringizga jadvalni taqdim etaman, unga ko'ra siz ushbu guruh uchun qaysi mahsulotlar ayniqsa foydali ekanligini (ular ortiqcha "+" bilan ko'rsatiladi), D'Adamoga ko'ra ochiqchasiga zararli (ular bilan ko'rsatiladi) navigatsiya qilishingiz mumkin. minus “-”) va neytral (nol “0” raqami):
2-qon guruhi
Bu avlodlarning qoni "fermerlar". Bu guruhga aholining 37,8 foizi kiradi. D'Adamo ta'kidlaganidek, "fermerlar" orasida me'da shirasining kislotaliligi ko'pincha past bo'ladi, shuning uchun ularga qattiq vegetarianizm tavsiya etiladi, chunki ularning ovqat hazm qilish tizimi oqsillarni o'z ichiga olgan ovqatni etarlicha hazm qilmaydi.
D'Adamoning so'zlariga ko'ra, "fermer" ning o'ziga xos xususiyati uning o'zgarishlarga yuqori moslashuvchanligi. Bu tip uyushgan, doimiy, ratsiondagi har qanday o'zgarishlarga moslashuvchan va jamoaviy ishlarga yaxshi moslashadi. Biroq, uning immunitet tizimi(agar vegetarian parhezga rioya qilinmasa) juda zaif, bu "fermer" ni sezgir qiladi. turli infektsiyalar, bundan tashqari, qon guruhi 2 bo'lgan odamda haddan tashqari sezgirlik mavjud asab tizimi.
Xo'sh, 2-qon guruhiga ega bo'lgan odam sifatida men ushbu bayonotlarda buni tan olaman xarakterli xususiyatlar 2-qon guruhi haqida nimadir bor. Biroq, ular shunchalik umumiyki, ular qon guruhiga asoslangan ovqatlanishning 100% haqiqati haqida hech qanday tarzda gapira olmaydi.
Rostini aytsam, proteinli ovqatlarsiz hayot men uchun yaxshi emas. O'zingiz baho bering, D'Adamo dunyo aholisining eng katta guruhi uchun taklif etayotgan oziq-ovqat tarkibida eng to'liq protein, manba mavjud emas. muhim aminokislotalar- hayvon.
Vegetarianizmga kelsak, bu odatda bolalar uchun istalmagan, chunki hayvon oqsili bolaning normal rivojlanishi uchun zaruriy zaruratdir.
Va shunga qaramay, agar siz ikkinchi qon guruhi uchun ovqatlanish jadvali bilan qiziqsangiz va foydali deb topsangiz, bu erda. E'tibor bering, "+" juda katta sog'lom ovqatlar, "-" - aksincha, juda zararli va "0" - D'Adamo neytral deb ataydigan mahsulotlar:
3-qon guruhi
Bu avlodlarning qoni "ko'chmanchilar". U dunyo aholisining atigi 20% dan ortig'ini o'z ichiga oladi. "Ko'chmanchi" ning xususiyatlari: keng suyak, By tashqi belgilar"Ko'chmanchi" ko'pincha uzun oyoqli, mushakli va qizil sochlari yoki yashil ko'zlari bor. U xotirjamlik, aql-zakovat, ishonchsizlik va shu bilan birga optimizm bilan ajralib turadi. Kuchli immunitet va barqaror asab tizimiga ega. Xo'sh, bu tavsif sizga tegishlimi?
"Ko'chmanchi" har qanday mahsulotni hazm qilish uchun yaxshi moslashgan, shuning uchun u hamma narsani o'z ichiga oladi. Shunday qilib, 3-qon guruhi uchun oziq-ovqat dietasi menyusi (agar siz yuqoridagi belgilarning tushuntirishlarini o'qimagan bo'lsangiz, men sizga aytaman: "+" - juda foydali ovqatlar, "-" - sizning guruhingiz uchun juda zararli bo'lgan ovqatlar , "0" - sizning turingizga neytral bo'lgan ovqatlar):
4-qon guruhi
Bu qon "yangi odamlar". Odamlarning 7-8 foizi "yangi odamlar", ya'ni aralash tipdir. Qiyinchilik shundaki, " yangi odam» 1 va 2-guruhlarning barcha xususiyatlarini o'zlashtirdi. "Yangi odam" go'shtga, oqsilli ovqatlarga (masalan, qon guruhi 1) e'tibor qaratgan bo'lsa ham past kislotalilik(odatda 2-guruhga xos bo'lgan) bunday oziq-ovqatning so'rilishi bilan bog'liq muammolar bo'ladi.
"Yangi odam" zaif ovqat hazm qilish tizimiga ega va har qanday mikrobial infektsiyani osongina oladi. U 1 va 2 qon guruhining barcha afzalliklarini, shuningdek, ularning barcha kamchiliklarini (omadli! ..) birlashtiradi.
4-toifa qon guruhi uchun ovqatlanish menyusi, agar siz ushbu turdagi barcha xususiyatlarni hisobga olsangiz, ayniqsa murakkab:
.
Qon guruhiga ko'ra ovqatlanish haqida xulosa qilib aytmoqchiman: agar siz ushbu tizimdan foydalanishga qaror qilsangiz, vaqtingizni ajrating, yangi oziq-ovqatlar paydo bo'lganda tana stressni boshdan kechirmasligi uchun dietangizni asta-sekin o'zgartiring. Ushbu usulni ko'rsatma sifatida oling, unga ijodiy yondashing. Guruhingizga harom bo'lgan mevalarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, uni iste'mol qiling; agar siz uchun stolga ko'ra go'sht harom bo'lsa (masalan, men kabi), lekin siz buni juda xohlasangiz, uni ham iste'mol qiling. Faqat kichikroq qismini iste'mol qiling.
Aytgancha, ko'p odamlar o'zlarining qon guruhiga rioya qilgan holda ushbu ovqatlanish bo'yicha tavsiyalarni o'qib chiqib, o'zlariga tavsiya etilgan ovqatlarni intuitiv ravishda iste'mol qilishni xohlashlarini ta'kidladilar. Tananing o'zi nima kerakligini biladi, u bizdan ko'ra dono, uni tinglang va
Sog 'bo'ling!
P.S. Keyingi maqolamda men bir kishi tomonidan ishlab chiqilgan yana bir mega-mashhur ovqatlanish usuli haqida yozaman, ammo butun dunyo bo'ylab yuzlab dietologlar mualliflikni o'zlariga bog'lashadi. Shuning uchun hech qanday postni o'tkazib yubormang. Buni qilish oson: shunchaki maqola yangiliklariga obuna bo'ling va hech narsani o'tkazib yubormaysiz.
Diyetlar orasida mashhurligi o'nlab yillar davomida kamaymagan eng ko'p sotilganlar mavjud. Bunga misol qilib g'oyani ishlab chiqqan amerikalik naturopatik shifokor Piter D'Adamoning parhezini keltirish mumkin sog'lom ovqatlanish qon guruhi bo'yicha. Uning "4 qon guruhi - sog'liq uchun 4 yo'l" tushunchasi bir nechta kitoblarda bayon etilgan, ularning birinchisi 1997 yilda nashr etilgan.
Birinchi nashrdan keyin boshqalar ham ergashdilar. To'g'ri ovqatlaning 4 Sizning turingiz yuz minglab amerikaliklar uchun harakat qilish uchun qo'llanma bo'ldi. Ortiqcha vaznli odamlar odamlarga o'zlarini tinglashga va o'z tanasining nozik tomonlarini diqqat bilan ko'rib chiqishga yordam beradigan naturopatning maslahatiga kelishdi. Ko'p odamlar oziq-ovqatga qaram bo'lib, ularning afzalliklari har xil, ba'zi odamlar spirtli ichimliklar ichishni yaxshi ko'radilar, lekin alkogolizmni davolash mumkin emas, ya'ni doimiy ravishda spirtli ichimliklar dozasini qabul qilish qo'shimcha kaloriya degan ma'noni anglatadi. Ba'zi odamlar juda ko'p go'shtli taomlarni, ayniqsa zararli taomlarni iste'mol qiladilar. Va keyin ular turli xil parhezlarga murojaat qilishadi va ularning muammolarini hal qilish uchun dietologlardan yordam so'rashadi. Piter ulardan biri eng yaxshi mutaxassislar, uning usullari hammaga mos keladi.
Loyihaning muvaffaqiyati kar bo'ldi. Bir necha yil ichida Piter D'Adamo etakchi amerikalik ovqatlanish mutaxassisi maqomini oldi, Portsmut shahrida o'z klinikasini ochdi va kino va televidenie yulduzlarining ishonchini qozondi. Demme Mur, Opra Uinfri, Miranda Kerr doktor D'Adamo kontseptsiyasiga ko'ra ovqatlanishga rioya qilishlarini yashirishmaydi.
Qon guruhiga ko'ra dietaning xususiyatlari
Boshlash uchun shuni ta'kidlash kerakki, naturopatik shifokor o'z-o'zidan shifokor emas. Naturopatiya - bu odamning noto'g'ri turmush tarzi va ovqatlanishi natijasida yuzaga keladigan kasalliklarni o'rganish. Piter D'Adamoning otasi kashshof bo'lgan tabiatshunos edi tadqiqot ishi qon guruhining inson salomatligiga ta'siri yo'nalishi bo'yicha. O'g'il ishni davom ettirdi va muvaffaqiyatli yakunladi, uni umuman insoniyatning va xususan Amerika jamiyatining asosiy muammolaridan biri - semirishga moslashtirdi.
Kontseptsiya muallifining ta'kidlashicha, odamlar o'rtasidagi o'xshashlik va farqlarning eng muhim omili qon darajasidir. U hissiy xususiyatlarni, kasalliklarga chidamliligini va muayyan kasalliklarga moyilligini aniqlaydi. Guruhingizni bilish uchun siz qon testini o'tkazishingiz kerak.
Turli qon guruhlari oziq-ovqatdan tanaga kiradigan elementlar bilan har xil ta'sir qiladi. D'Adamo lesitinlarni asosiy "ziddiyatli" element deb ataydi. Bu moddalar sayyoramizdagi barcha organizmlarni tashkil etuvchi "qurilish hujayralari" dir. Ular inson tanasida va u iste'mol qiladigan mahsulotlarda mavjud. Agar bu moddalarning tuzilishi bir-biriga dushman bo'lib chiqsa, oziq-ovqat yomon so'riladi va tananing ishlashida buzilishlarni keltirib chiqaradi. Shuning uchun kundalik ratsioningiz uchun lesitinlaringizga begona bo'lmagan to'g'ri mahsulotlarni tanlash juda muhimdir.
Prinsiplar
Qon guruhining dietasi quyidagi tamoyillarga asoslanadi.
- Odamlarni turlarga bo'lish. Qon guruhlari soniga qarab 4 turdagi odamlar mavjud. Rossiyada raqamlar bo'yicha gradatsiya qabul qilingan - 1, 2, 3, 4 guruhlar. Amerikada ABO shkalasi mavjud bo'lib, unda O birinchi guruhni, A ikkinchi, B uchinchi va AB to'rtinchi guruhni bildiradi.
- Turiga qarab oziq-ovqat. Har bir turdagi odam faqat o'z tanasiga genetik jihatdan yaqin bo'lgan ruxsat etilgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishi kerak. Taqiqlangan ovqatlar kasalliklarning rivojlanishiga sabab bo'ladi va semirishga olib keladi, chunki ular to'g'ri hazm bo'lmaydi. Tizim, shuningdek, oz miqdorda xavfsiz iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan neytral mahsulotlarni ham aniqlaydi.
- Har bir turdagi odamlar uchun muallif jismoniy faoliyatning afzal turini tanlagan. Ular turli qon guruhlari tashuvchilarning individual xususiyatlariga asoslanadi. Misol uchun, birinchisi faol va muntazam mashg'ulotlarni, jumladan, kuch mashqlari va yugurishni talab qiladi, ikkinchisi esa o'rtacha jismoniy mashqlarni, xususan, yogani talab qiladi.
- Oziqlantiruvchi qo'shimchalarni qabul qilish. Oziqlanish organizmga bir qator moddalarni qabul qilishni cheklaydi. Muallif sog'likni saqlash yoki yaxshilash uchun qanday vitaminlar va mikroelementlarni qo'shimcha ravishda olish kerakligini ta'kidlaydi.
Qon guruhining dietasining sharhlari uni uzoq muddatli ovqatlanish rejasi sifatida talqin qilishga imkon beradi, bu kamida olti oy davomida rioya qilish kerak. Biroq, uning muallifi vazn yo'qotish bo'yicha hech qanday bashorat qilmaydi. Biroq, u dietaga rioya qilish uchun ko'rsatmalar nafaqat ortiqcha vazn, balki kasalliklar ham ekanligini ta'kidlaydi oshqozon-ichak trakti, buzilish umumiy farovonlik, nevrologik kasalliklar.
Kilo yo'qotish sabablari
Qanchalik yo'qotishingiz faqat shaxsiy xususiyatlaringizga bog'liq. Ammo vazn yo'qotish bir necha sabablarga ko'ra sodir bo'ladi. Nima uchun qoidalarga rioya qilish kerak?
- Menyuda zararli ovqatlar taqiqlanadi. Shakar, shirin qandolat mahsulotlari, pishirilgan mahsulotlar, gazlangan ichimliklar va tez ovqatlanish har qanday turdagi odamlar uchun tavsiya etilmaydi. Bu oziq-ovqatlar D'Adamo muhim deb hisoblagan tabiiy inson oziq-ovqat manbalariga hech qanday aloqasi yo'q. "Oziq-ovqat chiqindilarini" yo'q qilish orqali odam vazni yo'qotadi tabiiy ravishda kaloriya iste'molini kamaytirish orqali.
- Ovqatga e'tibor shakllanadi. Ushbu parhezning eng muhim afzalligi to'g'ri ovqatlanish odatlarini shakllantirishdir. Tovoqingizga qarashni, oziq-ovqat sifatini baholashni va nima yeyayotganingiz haqida o'ylashni o'rganish - sog'lom ovqatlanishni saqlashga intilgan odam uchun katta yutuq. Keraksiz hamma narsa asta-sekin menyudan yo'qolib, faqat to'g'ri ovqatlarni qoldirib, to'g'ri tayyorlangan. Va bu, o'z navbatida, kilogramm halok bo'lishiga olib keladi.
- Jismoniy faoliyatga e'tibor qarating. Jismoniy faollik kontseptsiya muallifi tomonidan ko'rib chiqiladi muhim element vazn yo'qotish. Har xil intensivlikdagi muntazam mashqlar tashkilotchilikka yordam beradi, buzilishlarni bartaraf qiladi va tanaga ochlikni nazorat qilishga yordam beradi. Jismoniy faollik vazn yo'qotishning qo'shimcha omiliga aylanadi.
Ushbu parhez kunlari uchun menyuda xizmat ko'rsatish hajmi bo'yicha tavsiyalar mavjud emas. Muayyan soatlarda ro'za tutish yoki ovqatlanishning hojati yo'q. Ratsionning o'ziga xos xususiyati shundaki, u to'g'ri to'ldiriladi, shu bilan birga odam o'z ishtahasiga ko'ra va unga qulay bo'lganda ovqatlanishi mumkin. Darhaqiqat, parhez hayot tarzi va ovqatlanish bo'yicha yangi qarashlarning asosiga aylanadi.
Qon guruhi 1 uchun parhez
Ushbu guruhning tashuvchilari qadimgi insonning avlodlaridir. Bugungi kunda ularning soni Yerdagi umumiy odamlarning o'ttiz uch foizidan ko'prog'ini tashkil qiladi.
- kuchli ovqat hazm qilish tizimi;
- kuchli immunitet;
- yangi sharoitlarga yomon moslashish, shu jumladan dietani o'zgartirish;
- immunitet tizimining noto'g'ri ishlashi, otoimmün jarayonlarni rivojlanish tendentsiyasi, allergik reaktsiyalar;
- qon ivishining buzilishiga moyillik;
- yallig'lanish jarayonlarini rivojlanish tendentsiyasi;
- oshqozon kislotaliligini oshirish xavfi yuqori.
Asosiy ovqat qadimgi odam yoki "ovchi" go'sht bor edi, shuning uchun 1-qon guruhi uchun dietada protein yuqori. Shu bilan birga, qadimgi ovchi juda faol, harakatchan turmush tarzini olib bordi, shuning uchun intensiv mashqlar, masalan, suzish, yugurish va aerobika bunday odamlarning salomatligini saqlash uchun ayniqsa muhim edi.
- Go'shtni muntazam ravishda iste'mol qiling. Sifatli go'shtni haftada bir necha marta kichik va o'rta qismlarda iste'mol qiling. Ushbu mahsulot organizm uchun to'g'ri metabolizm uchun zarurdir. To'liq pishirilmagan suvli go'sht, masalan, noyob bifteklar foydalidir. Ammo bunday idishlar sizni antipatiyaga olib keladigan bo'lsa, avval nordon meva sharbatlarida, masalan, limon, anor yoki ziravorlar va ziravorlar bilan marinadlangan yaxshi qovurilgan yoki pishirilgan go'shtni iste'mol qiling.
- Dengiz baliqlarini iste'mol qiling. Uning go'shti tarkibidagi yog' yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Bu sizning tanangizga xos bo'lgan yallig'lanish kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi va qalqonsimon bezning faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi.
- Sut mahsulotlaridan saqlaning. Sut beruvchi hayvonlar qishloq xo'jaligi davrida odamlar tomonidan xonakilashtirilgan. Qadimgi ovchi sut mahsulotlarini bilmagan, shuning uchun uning tanasi ularni qanday "ishlash" ni bilmas edi. Ko'pincha ular yomon hazm qilinadi, bu esa sog'lig'ining yomonlashishiga olib keladi.
- Unni, barcha turdagi donlarni va ularni o'z ichiga olgan mahsulotlarni dietangizdan chiqarib tashlang. Birinchi qon guruhi uchun parhez ovqatlar orasida eng nomaqbul bug'doy hisoblanadi. Ovqat hazm qilishni buzadi va sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi. huzurida ortiqcha vazn"Ovchilar" ga jo'xori va uning hosilalari (kepak, yormalar), barcha turdagi un mahsulotlari.
- Dukkakli o'simliklarni iste'mol qilishni kamaytiring yoki ulardan butunlay voz keching. Dukkaklilar oqsil manbai bo'lishiga qaramay, "qadimgi ovchi" uchun ular begona mahsulotdir. Tana go'sht va baliqdan protein olishi kerak.
- Ko'p sabzavot va mevalarni iste'mol qiling. Yashash joyingiz uchun xos bo'lgan sog'lom mevalarni tanlang.
- Atıştırmalıklar uchun quritilgan mevalar va yong'oqlardan foydalaning. Ushbu mahsulotlar siz uchun foydalidir va qimmatli vitaminlar va yog 'kislotalari yetkazib beruvchisi bo'lib xizmat qiladi.
- Qora choy va qahvani yashil choy bilan almashtiring. Xuddi shunday tetiklantiruvchi ta'sirga ega, ammo me'da shirasining kislotaliligini oshirmaydi.
Menyu o'z ichiga olishi kerak ozuqaviy qo'shimchalar, bu tanani qo'llab-quvvatlaydi va oshiradi ozuqaviy qiymati parhez.
- Glycyrrizinsiz qizilmiya. Bu DGL shakli. Oshqozonda xlorid kislotasi sekretsiyasi intensivligini pasaytiradi va shu bilan uning kislotaliligini pasaytiradi, bu esa xlorid rivojlanishining yaxshi oldini oladi. oshqozon yarasi.
- Zanjabil. Antioksidant, yallig'lanishga qarshi ta'sir bilan foydali, ichak faoliyatini rag'batlantiradi.
- Chinnigullar. Aromatik ziravorlar yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va qo'ziqorin infektsiyalari bilan kurashishga yordam beradi.
- Zerdeçal. Yuqori tarkibga ega ziravorlar efir moylari, saratonga qarshi faollikka ega, oshqozon shilliq qavatini himoya qiluvchi moddalar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va jigar faoliyatini oshiradi.
- Qizil qalampir. Oshqozon yarasining oldini olish uchun zarur, ovqat hazm qilish tizimini toksinlardan himoya qiladi.
Ovqatlanish oralig'ida ozgina isitilgan gazsiz suv ichish tavsiya etiladi, bu me'da shirasining kislotaliligini pasaytiradi va ishtahani kamaytiradi. Kuchlilar taqiqlangan spirtli ichimliklar va oq sharob, vaqti-vaqti bilan qizil sharobni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
Mahsulot tanlash
Birinchi qon guruhi uchun xavfli lektinlar quyidagilardan iborat:
- nordon mevalar, shu jumladan tsitrus mevalari, qulupnay;
- bug'doy va uning hosilalari;
- makkajo'xori;
- ko'k va quyuq bordo loviya;
- yasmiq;
- kartoshka;
- yeryong'oq
U birinchi qon guruhi bo'lgan odamlar uchun ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlarning to'liq ro'yxatini o'z ichiga oladi.
Menyu
Jadval - 1 qon guruhi uchun misol menyusi
| Hafta kuni | Ovqatlanish | Mahsulotlar va idishlar |
|---|---|---|
| dushanba | Nonushta | Soya suti bilan karabuğday pyuresi; soya pishloq; atirgul qaynatmasi |
| Tushlik | Meva (olma yoki o'rik) | |
| Kechki ovqat | Mol go'shti biftek; zaytun moyi bilan kiyingan sabzi bilan brokkoli salatasi |
|
| Tushlik | Yong'oq | |
| Kechki ovqat | Qaynatilgan skumbriya filesi; yangi o'tlar |
|
| seshanba | Nonushta | Pearl arpa pyuresi; 2 ta qaynatilgan tuxum; atirgul qaynatmasi |
| Tushlik | Mevalar (anjir, gilos) | |
| Kechki ovqat | Grilda pishirilgan sabzavotlar bilan qo'zichoq; Shveytsariya chard va ismaloq salatasi |
|
| Tushlik | Yong'oq | |
| Kechki ovqat | Limon sousi bilan pishirilgan alabalık; zaytun moyi bilan qovurilgan lavlagi salat |
|
| chorshanba | Nonushta | javdar noni; soya pishloq; 2 ta qaynatilgan tuxum; atirgul qaynatmasi |
| Tushlik | Qovoq urug'lari bilan dengiz o'tlari salatasi | |
| Kechki ovqat | Dog'li loviya bilan qovurilgan dana; Quddus artishok salatasi |
|
| Tushlik | Ananas yoki gilos sharbati | |
| Kechki ovqat | Pishirilgan pike filesi; o'tlar aralashmasi bilan salat: maydanoz, suv teresi, pirasa |
|
| Payshanba | Nonushta | Soya suti bilan arpa pyuresi; soya pishloq; atirgul qaynatmasi |
| Tushlik | Mevalar (olxo'ri, olxo'ri) | |
| Kechki ovqat | olxo'ri bilan kurka filesi; xushbo'y o'tlar bilan qovurilgan qovoq; yangi o'tlar |
|
| Tushlik | Yong'oq | |
| Kechki ovqat | Qovurilgan halibut filesi; qushqo'nmas bilan shirin kartoshka salatasi |
|
| Juma | Nonushta | To'liq donli guruch pyuresi; yarim greyfurt; atirgul qaynatmasi |
| Tushlik | Meva (xurmo yoki uzum) | |
| Kechki ovqat | Piyoz bilan qovurilgan jigar; turli xil qovurilgan sabzavotlar (qovoq, sabzi, bolgar qalampiri) |
|
| Tushlik | Yong'oq | |
| Kechki ovqat | Yangi ozgina tuzlangan seld balig'i, pomidor va bodring salatasi |
|
| shanba | Nonushta | javdar noni; soya pishloq; 2 shaftoli |
| Tushlik | Sharbat (pomidor yoki sabzi) | |
| Kechki ovqat | Piyoz bilan qovurilgan mol go'shti yuragi, bolgar qalampiri, sabzi; o'tlar bilan kolrabi karam salatasi |
|
| Tushlik | Bodom yoki kungaboqar urug'lari | |
| Kechki ovqat | Pishirilgan hake; qaynatilgan yosh no'xat; bodring va o'tlar bilan turp salat |
|
| yakshanba | Nonushta | 2 ta qaynatilgan tuxum; soya pishloq; javdar noni; jo'ka o'simlik choyi |
| Tushlik | Meva (anor yoki kivi) | |
| Kechki ovqat | Qovurilgan mol go'shti kotletlari; qovoq va sabzi pyuresi; yangi yashil salat |
|
| Tushlik | Fındıklar | |
| Kechki ovqat | Sabzavotlar bilan qovurilgan treska; o'rik bilan lavlagi salat |
Ruxsat etilgan va neytral ro'yxatdagi mahsulotlarni tanlab, haftalik menyuni boshqa taomlar bilan to'ldirishingiz mumkin.
Qon guruhi 2 uchun parhez
Ikkinchi qon guruhi birinchisiga qaraganda ancha kechroq paydo bo'ldi. Uning ko'rinishi insonning turmush tarzi o'zgarishi bilan bog'liq. Odamlar harakatsiz turmush tarzini afzal ko'rishdi va mustaqil ravishda oziq-ovqat uchun o'simlik ekinlarini etishtirishni boshladilar. Guruhni Piter D'Adamo "fermerlar" deb atagan va xalqaro ABO tizimiga ko'ra A turiga kiritilgan.
2 qon guruhi uchun parhez kuchli va hisobga olinadi zaif tomonlari"fermer" organizmi:
- yuqori tashkilotchilik va har qanday tashqi omillarga moslashish qobiliyati;
- immunitet va ovqat hazm qilish tizimlarining samaradorligi, to'g'ri ovqatlanish;
- asab tizimining yuqori sezuvchanligi;
- ovqat hazm qilish tizimining dieta va parhezdagi o'zgarishlarga yuqori sezuvchanligi.
Ikkinchi qon guruhining tashuvchilari uchun Piter D'Adamo vegetarian parhezni tavsiya qiladi. A jismoniy faoliyat tinchlantiruvchi, tasalli beruvchi usullarni o'z ichiga olishi kerak, masalan, Tai Tzu, yoga.
Ovqatlanish xulq-atvorining xususiyatlari
- Sizning dietangizdagi go'sht miqdorini kamaytiring."Fermerlar" ning enzimatik tizimi hayvon oqsilini parchalash uchun etarli fermentlarni ishlab chiqarishga qodir emas. Shu sababli, go'sht to'liq hazm bo'lmaydi. O'zlashtirilmagan oqsillar ovqat hazm qilish tizimida "joylashadi", bu metabolik kasalliklarga olib kelishi mumkin.
- Neytral go'shtlarni oz miqdorda iste'mol qiling."Fermerlar" go'shtning ayrim turlarini iste'mol qilishlari taqiqlanmagan. Neytral oziq-ovqatlarga, masalan, kurka, tovuq va tuxum kiradi. Ammo siz ularni haftasiga ikki-uch martadan ko'p bo'lmagan dietangizga kiritishingiz kerak.
- Baliq va soya mahsulotlarini iste'mol qiling.
- Yangi sut mahsulotlaridan saqlaning. Ularning parchalanish jarayoni go'sht oqsiliga o'xshaydi. Yangi sut va tvorog o'rniga oz miqdorda fermentlangan ovqatlardan foydalaning: yogurt, kefir. Fermentlangan sut mahsulotlari probiyotik ta'sirga ega va to'g'ri ichak mikroflorasini qo'llab-quvvatlaydi.
- Dukkaklilarni yaxshi ko'ring. Barcha turlari dukkakli mahsulotlar tarkibida "fermerlar" tanasida mukammal so'rilgan o'simlik oqsili mavjud.
- Don va donga asoslangan ovqatlarni cheklang. Yorma, non va tez tayyorlanadigan donlar bilan mashg'ul bo'lmang. Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, bug'doyni va undan tayyorlangan barcha narsalarni dietangizdan chiqarib tashlang.
- Meva va sabzavotlarni tanlang. Ikkinchi qon guruhi uchun dietaning asosiy oziq-ovqatlari ruxsat etilgan sabzavotlar va mevalardir. Siz ularni har qanday shaklda eyishingiz mumkin.
- Har kuni yong'oq va urug'larni iste'mol qiling. Ularni ishtahangizga qarab, cheklovlarsiz iste'mol qiling. Unda mavjud yog 'kislotasi yurak-qon tomir tizimi uchun juda muhimdir.
- Uni vitamin qo'shimchalaridan ko'ra oziq-ovqatdan oling, chunki u tabiiy shaklda ancha yaxshi so'riladi. Brokkoli, ismaloq, sabzi va qovoq A vitaminiga boy.
- Yashil choy iching. Ushbu ichimlik immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
Piter D'Adamoning so'zlariga ko'ra, bunday qon guruhi bo'lgan odamlar oshqozonning past kislotaliligi bilan ajralib turadi. Uni nazorat ostida ushlab turish kerak va uni oshirish uchun oshqozon balzamlari, betain va L-histidin aminokislotalaridan foydalaning.
Mahsulot tanlash
"Fermerlar" uchun oziq-ovqat stoli ko'p miqdorda sabzavot va mevalarni o'z ichiga oladi. Ratsionda polisakkaridlarni o'z ichiga olgan xun takviyeleri bo'lishi yoki ularning tabiiy analoglarini muntazam ravishda iste'mol qilish kerak - fukus dengiz o'tlari va dengiz o'tlari (kelp).
Achitilgan ovqatlarga alohida e'tibor bering, nafaqat fermentlangan sut, ularning miqdori haftada ikki-uch marta cheklanishi kerak, balki tuzlangan dukkaklilar, sabzavotlar va mevalar. Fermentlangan mahsulotlar A tipidagi odamlar uchun katta ahamiyatga ega, chunki ular ichaklarni do'stona mikroflora bilan to'ydiradi, ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi, qizilo'ngachni saraton kasalligidan himoya qiladi va ko'paytiradi. immunitetni himoya qilish tanasi.
Oshqozon kislotaliligini kamaytiradigan gazlangan ichimliklar, shuningdek, xavfli lektinlar taqiqlanadi:
- bug'doy;
- makkajo'xori;
- pomidor;
- baqlajon;
- Oq karam;
- kartoshka;
- lima loviya, buyrak loviya;
- banan.
Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lmasangiz, bug'doy, makkajo'xori va bananlarni neytral ovqatlar sifatida tasniflash mumkin.
Menyu
Jadval - 2-qon guruhi uchun misol menyusi
| Hafta kuni | Ovqatlanish | Mahsulotlar va idishlar |
|---|---|---|
| dushanba | Nonushta | Kefir bilan karabuğday pyuresi; javdar noni; romashka choyi |
| Tushlik | Olmalar | |
| Kechki ovqat | Limon sharbati bilan pishirilgan sazan; tuzlangan bodring |
|
| Tushlik | Yong'oq | |
| Kechki ovqat | Tuna filesi; qushqo'nmas salatasi, oq loviya, yashil no'xat |
|
| seshanba | Nonushta | 2 tuxum; guruch gofretlari; ismaloq va Quddus artishok salatasi |
| Tushlik | Greypfrut | |
| Kechki ovqat | Pike perch panjara sabzavot bilan pishirilgan; yasmiq pyuresi; yangi bargli ko'katlar |
|
| Tushlik | Bodom | |
| Kechki ovqat | Qaynatilgan baliq filesi; dengiz o'tlari salatasi |
|
| chorshanba | Nonushta | Arpa pyuresi; soya pishloq; javdar noni |
| Tushlik | Rezavorlar (qoraqina, ko'k) | |
| Kechki ovqat | Qaynatilgan kurka filesi; bodring va o'tlardan salat |
|
| Tushlik | Fındık (fındık) | |
| Kechki ovqat | Pishirilgan losos filesi; qovoq, panjara sabzi; yangi bargli ko'katlar |
|
| Payshanba | Nonushta | Soya suti bilan marvarid pyuresi, mayiz; nok; do'lana choyi |
| Tushlik | Ananas | |
| Kechki ovqat | Pırasa, sabzi bilan qovurilgan qo'ziqorinlar; javdar noni |
|
| Tushlik | Qarag'ay yong'oqlari | |
| Kechki ovqat | Qaynatilgan pike perch; qaynatilgan yashil no'xat; piyoz va o'tlar bilan tuzlangan karam |
|
| Juma | Nonushta | Makkajo'xori pyuresi; fermentlangan sutli yogurt |
| Tushlik | Gilos yoki uzum | |
| Kechki ovqat | Qaynatilgan tovuq filesi; karabuğday pyuresi; tuzlangan sabzavotlar |
|
| Tushlik | Yong'oq yadrolari | |
| Kechki ovqat | Pishirilgan alabalık; soya fasulyesi; o'tlar bilan sholg'om salat |
|
| shanba | Nonushta | olxo'ri bilan tvorog; javdar noni; gilos sharbati |
| Tushlik | Rezavorlar (Bektoshi uzumni yoki malina) | |
| Kechki ovqat | Piyoz bilan dengiz kokteyli; sabzi-olma salatasi |
|
| Tushlik | Qovoq va kungaboqar urug'lari | |
| Kechki ovqat | Pishgan seld balig'i; o'tlar bilan bodring va turp salat |
|
| yakshanba | Nonushta | Yulaf parchalari, soya suti; javdar noni; meva jeli |
| Tushlik | Shaftoli yoki nektarin | |
| Kechki ovqat | Qovoq va piyoz bilan pishirilgan tovuq go'shti; loviya pyuresi; yangi o'tlar |
|
| Tushlik | Kaju yong'oqlari | |
| Kechki ovqat | Pishirilgan losos filesi; qaynatilgan yasmiq; fermentlangan rangli karam yashil no'xat bilan |
Menyudan har qanday ruxsat etilgan va neytral sabzavotlarni tanlang, bu sizning dietangizni har kuni diversifikatsiya qilish imkonini beradi.
3-qon guruhi uchun parhez
Uchinchi qon guruhi bo'lgan odamlarning paydo bo'lishi odamlarning yashash davri va yangi hududlarni rivojlantirishga urinishlar bilan bog'liq. Odamlar ko'chmanchi bo'lib, sayyora bo'ylab kezib yurishni boshladilar, bu ularning mohiyati va ehtiyojlarini o'zgartirdi. Ushbu guruhning tashuvchilari "sayyorlar" yoki "ko'chmanchilar" deb nomlanadi, bugungi kunda ularning soni Yer aholisining yigirma foizini tashkil qiladi.
- kuchli immunitet;
- yuqori moslashuvchanlik va har qanday atrof-muhit sharoitlariga, shu jumladan yangi ovqatlanishga moslashish qobiliyati;
- barqaror asab tizimi;
- dietada muvozanatni saqlashda immunitet tizimining barqarorligi;
- immunitetga moyillik otoimmün jarayonlar oziqlanish muvozanati mavjud bo'lganda.
Uchinchi qon guruhi uchun dietaning oziq-ovqat mahsulotlari ayniqsa xilma-xildir, chunki ko'chmanchilar oziq-ovqatda hech qanday ustuvorlikka ega bo'lolmaydi. Bunday odamlar hamma narsani yeydigan hayvonlar bo'lib, ular go'sht va sut mahsulotlarini, tuxum va donni, dukkaklilarni va deyarli barcha turdagi sabzavot va mevalarni iste'mol qilishlari mumkin.
Ovqatlanish xulq-atvorining xususiyatlari
Ratsion muallifi III yoki B guruhidagi qon tashuvchilari borligini ta'kidlaydi xalqaro tasnifi ferment tizimining ishlashida yoki me'da shirasining kislotaliligida buzilish tendentsiyasi yo'q. Ular oqsil va uglevodlarni o'z ichiga olgan turli tuzilmalarga ega oziq-ovqatlarni samarali o'zlashtira oladi. Ayni paytda ichaklarda yuqori daraja ko'p miqdorda protein va yog'li ovqatlarni iste'mol qilishda salbiy jarayonlardan himoya yaratadigan gidroksidi muhit.
Biroq, "hamma narsani va har qanday miqdorda eyish" imkoniyati "ko'chmanchilar" da shafqatsiz hazil o'ynaydi. Suiiste'mol va cheksiz ovqatlanish ichaklarda toksinlarning to'planishiga va ovqat hazm qilish tizimidagi noxush jarayonlarga olib keladi. Piter D'Adamo: "O'z dietangizni to'g'ri tuting va ovqat hazm qilish jarayoni normal holatga qaytadi", deb maslahat beradi.
Siz bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi asosiy ovqatlanish tamoyillari.
- Go'shtni haftada bir necha marta iste'mol qiling. Yuqori sifatli qishloq xo'jaligi go'shtini tanlang, uni kichik va o'rta qismlarda iste'mol qiling. Proteinli mahsulot tanani energiya bilan to'ldirish uchun zarurdir. Go'shtni suvli yoki o'rtacha kamdan-kam iste'mol qiling.
- Yog'li baliq iste'mol qiling. Uni qimmatli manba sifatida foydalaning, sog'lom yog ', jang qilishga qodir yallig'lanish jarayonlari organizmda va metabolizmni yaxshilaydi.
- Ratsioningizga sut mahsulotlarini qo'shing. Agar siz ularni doimo iste'mol qilishga odatlanmagan bo'lsangiz, fermentlangan sutli yogurt yoki kefir bilan boshlang.
- Idishlaringizni ferment faolligi bilan ziravorlar bilan boyiting. Zanjabil ovqat hazm qilishga yordam beradi, yalpiz, maydanoz. Ular oshqozon mushaklarini tonlaydi va me'da shirasining ishlab chiqarilishini faollashtiradi.
"Ko'chmanchilar" kamdan-kam hollarda ortiqcha vazndan aziyat chekishadi, shuning uchun ularni dietaga rioya qilish zarurligiga ishontirish oson emas. To'g'ri ovqatlanishning muhimligini ular ovqat hazm qilish tizimidan muntazam ravishda bezovta qilsalar yoki allergik reaktsiyalardan aziyat cheksalargina tushunishlari mumkin.
Mahsulot tanlash
- ko'chmanchilar uchun xos bo'lmagan go'sht sifatida tovuq;
- yerfıstığı va yasmiq;
- pomidor;
Spirtli ichimliklar har qanday guruhda tavsiya etilmaydi, lekin bu erda muallif uni ishlatish xavfini ayniqsa ta'kidlaydi. "Ko'chmanchilar" ning kuchli ovqat hazm qilish tizimi odatda alkogolni an'anaviy tarzda metabollaydi va hatto katta miqdorda ham an'anaviy " yon effektlar" Bu jigar va yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bilan to'la bo'lgan xavfsiz ichimlik illyuziyasini yaratadi.
Menyu
Jadval - 3-qon guruhi uchun misol menyusi
| Hafta kuni | Ovqatlanish | Mahsulotlar va idishlar |
|---|---|---|
| dushanba | Nonushta | 2 tuxum; mayiz bilan uy qurilishi tvorog; bug'doy noni |
| Tushlik | olma | |
| Kechki ovqat | Guruch bilan qovurilgan qo'zichoq; zaytun moyi bilan shirin kartoshka salatasi |
|
| Tushlik | Bodom | |
| Kechki ovqat | Pishgan kambala; qovurilgan sabzavotlar |
|
| seshanba | Nonushta | Qattiq bug'doy makaronli sutli sho'rva; Ananas sharbati |
| Tushlik | apelsin | |
| Kechki ovqat | Smetana bilan qovurilgan quyon go'shti; yashil no'xat pyuresi; sabzi bilan yangi karam salatasi |
|
| Tushlik | yong'oq | |
| Kechki ovqat | kefir; xun jo'xori pishiriqlari; shaftoli |
|
| chorshanba | Nonushta | Tuxumli tvorog, smetana; dan salat yangi bodring va yashil |
| Tushlik | gilos | |
| Kechki ovqat | Champignons bilan qaymoqli sho'rva; o'tlar bilan qizil karam salatasi; bug'doy noni; |
|
| Tushlik | Mevali yogurt | |
| Kechki ovqat | Pishirilgan hake; vinaigrette |
|
| Payshanba | Nonushta | Smetana bilan butun tvorogdan tayyorlangan pishloqli pancakes; yarim apelsin; bug'doy noni |
| Tushlik | Banan | |
| Kechki ovqat | Qaynatilgan mol go'shti filetosi; qaynatilgan oq loviya; sabzi-olma sharbati |
|
| Tushlik | Rezavorlar bilan kefir | |
| Kechki ovqat | Pishirilgan skumbriya; sabzi, olma, yong'oq salatasi |
|
| Juma | Nonushta | Ikki tuxumli omlet; bug'doy noni; qattiq pishloq |
| Tushlik | Mayiz va quritilgan o'riklar | |
| Kechki ovqat | Turkiyaning qo'shimcha mahsulotlari bilan sho'rva; meva bilan yogurt |
|
| Tushlik | Banan | |
| Kechki ovqat | Qaynatilgan alabalık; qovurilgan sabzavotlar (qovoq, sabzi, piyoz); yangi o'tlar |
|
| shanba | Nonushta | Sutli jo'xori uni; bug'doy noni; qattiq pishloq |
| Tushlik | Nok | |
| Kechki ovqat | halibut bilan baliq sho'rva; qaynatilgan guruch; bodring va o'tlardan salat |
|
| Tushlik | yong'oq | |
| Kechki ovqat | Qiyma bilan to'ldirilgan karam rulolari; gulkaram salat |
|
| yakshanba | Nonushta | Ikki tuxumdan pishirilgan tuxum; tabiiy yogurt; bug'doy noni |
| Tushlik | sabzi sharbati | |
| Kechki ovqat | Grilda pishirilgan sabzavotlar bilan pishirilgan dana; Xitoy karam va ko'katlardan salat |
|
| Tushlik | Bodom | |
| Kechki ovqat | Pishirilgan treska; soya loviya; shirin kartoshka salatasi |
Menyu xilma-xil bo'lib, turli xil mahsulotlarni bir taomda birlashtirishga imkon beradi. Pishirish texnikasi ham har xil, ammo qo'shimcha yog'siz tez qovurish, qaynatish, pishirish va pishirish afzalroqdir.
4-qon guruhi uchun parhez
To'rtinchi qon guruhining egalari (AB xalqaro tasnifiga ko'ra) sayyoramiz aholisining eng kam, sakkiz foizidan ko'p emas. Bu odamning eng yosh turi, uning yoshi o'n besh asrdan oshmaydi. U, shuningdek, eng ziddiyatli, chunki u ikkita qarama-qarshi turdagi odamlarning xususiyatlarini A va B qon guruhlari bilan birlashtiradi.
Ular ikkita eng qadimgi guruhning kuchli va zaif tomonlariga ega:
- immunitet tizimining sezgirligi;
- ovqat hazm qilish tizimining moslashish qobiliyati har xil turlari oziqlanish;
- ovqat hazm qilish tizimining "begona" mahsulotlarga sezgirligi;
- immun tizimining mikrobial infektsiyalarga yuqori moyilligi bilan dietani shakllantirishdagi xatolarga javob berish.
4-qon guruhi uchun parhez o'rtacha aralashtirilgan bo'lishi kerak, ya'ni A va B guruhlari uchun oziq-ovqatlarni birlashtirish. "Fermerlar" moyil bo'lgan muammolar bo'lishi mumkin: me'da shirasining kislotaliligining pasayishi va samarali hazm qilish qobiliyati. O'rtacha jismoniy faoliyat: tez yurish, suzish, tennis.
Ovqatlanish xulq-atvorining xususiyatlari
Tanaga maksimal foyda keltiradigan parhezni yaratish uchun bir nechta tamoyillarni hisobga olish kerak.
- Tovuqdan saqlaning va iloji boricha qizil go'sht iste'molini kamaytiring. Fermentlar tizimi tanangizni ushbu oziq-ovqatlarni samarali hazm qilish va assimilyatsiya qilishiga to'sqinlik qiladi. Va ularning qoldiqlari zaharlanish va metabolik jarayonlarning buzilishiga olib keladi.
- Baliq va soya mahsulotlarini iste'mol qiling. Ular sizning asosiy protein manbai bo'lishi kerak.
- Yangi sut mahsulotlarini fermentlangan sut bilan almashtiring. Ikkinchisini oz miqdorda iste'mol qiling.
- Ratsioningizga fermentlangan ovqatlarni qo'shing. Bularga fermentlangan sut yogurtlari, kefir va tuzlangan sabzavotlar kiradi. Bunday mahsulotlarda ovqat hazm qilish tizimi va immunitetning to'g'ri ishlashini ta'minlash uchun zarur bo'lgan sut kislotasi bakteriyalari mavjud.
- Dengiz baliqlarini iste'mol qiling. Sovuq dengiz baliqlari navlari metabolizmni normallashtirishga yordam beradi.
- Ratsioningizga A vitamini bo'lgan ovqatlarni qo'shing. Ular orasida brokkoli, ismaloq, sabzi bor. Ushbu mahsulotlar tananing fermentativ funktsiyasini normallashtirish va ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun zarurdir.
Kontseptsiya muallifiga ko'ra, to'rtinchi qon guruhi uchun to'g'ri parhez ovqatlar ovqat hazm qilish buzilishi, metabolik kasalliklar, immunitetning pasayishi va asab tizimining beqarorligi bilan bog'liq muammolardan qochishga yordam beradi.
Mahsulot tanlash
AB tipidagi odamlarga xos bo'lgan me'da shirasining past kislotaligi hayvon oqsilining to'g'ri so'rilishiga imkon bermaydi. Diyetik qo'shimchalar kislotalilikni oshirishi mumkin: oshqozon balzamlari, sariq gentian, betain asosidagi o'simlik damlamasi.
Ichak faoliyatini normallashtirish uchun dietaga polisakkaridlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni kiritish muhimdir. Bular xun takviyeleri yoki ularning tabiiy manbalari bo'lishi mumkin: dengiz jigarrang yosunlari va kelp.
Xavfli mahsulotlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi:
- tovuq go'shti;
- daryo oq baliq;
- lima loviya, buyrak loviya;
- grechka, .
Menyu
Jadval - 4-qon guruhi uchun misol menyusi
| Hafta kuni | Ovqatlanish | Mahsulotlar va idishlar |
|---|---|---|
| dushanba | Nonushta | Qo'y pishloq; yangi gilos bilan yogurt; javdar noni |
| Tushlik | olma | |
| Kechki ovqat | Piyoz bilan qovurilgan jigar; qaynatilgan dog'li loviya; ginseng bilan yashil choy |
|
| Tushlik | Yeryong'oq | |
| Kechki ovqat | Pishgan baliq filetosi; qovurilgan karam aralashmasi (brokkoli, yoqa, gulkaram); zaytun moyi bilan bodring va suv teresi salat |
|
| seshanba | Nonushta | Mayiz bilan tvorog; guruch gofretlari; yangi o'tlar |
| Tushlik | Greypfrut | |
| Kechki ovqat | Piyoz va sabzi bilan pike perch sho'rva; yasmiq pyuresi; selderey va karavizli salat |
|
| Tushlik | Bodom | |
| Kechki ovqat | Sabzavotli qovurilgan qo'zichoq; soya loviya |
|
| chorshanba | Nonushta | Ikki tuxum va sutdan omlet; javdar noni |
| Tushlik | Yangi uzilgan mevalar (klyukva, Bektoshi uzumni) | |
| Kechki ovqat | Qovoq, piyoz, o'tlar bilan qovurilgan kurka filesi; qizil karam va sabzi salatasi |
|
| Tushlik | Bodom | |
| Kechki ovqat | Grilda pishirilgan levrek filetosi; Qaynatilgan kartoshka; o'tlar bilan pomidor va bodring salat |
|
| Payshanba | Nonushta | o'rik, mayiz bilan uy qurilishi tvorog; javdar noni |
| Tushlik | Mevalar (shaftoli, nektarin) | |
| Kechki ovqat | Sabzavotli sho'rva; qovurilgan baliq filesi; o'tlar bilan sholg'om salat |
|
| Tushlik | Qarag'ay yong'oqlari | |
| Kechki ovqat | Pomidor sousida qovurilgan quyon go'shti; yangi o'tlar bilan kolrabi salat |
|
| Juma | Nonushta | 2 tuxum; kefir; javdar noni; atirgul ichimligi |
| Tushlik | Olmalar | |
| Kechki ovqat | Limon sharbati bilan pishirilgan alabalık; brokkoli va sabzi bilan qovurilgan istiridye qo'ziqorinlari; tuzlangan bodring |
|
| Tushlik | Yong'oq | |
| Kechki ovqat | Mushuk filetosi; brokkoli, shirin qalampir salatasi |
|
| shanba | Nonushta | Ikki tuxumdan pishirilgan tuxum; javdar noni; yarim greyfurt |
| Tushlik | Yangi uzilgan mevalar (malina, smorodina) | |
| Kechki ovqat | loviya bilan sabzavotli sho'rva; pishirilgan seld filesi; yashil no'xat, qushqo'nmas, suv teresi barglari salat aralashmasi |
|
| Tushlik | Pista yong'oqlari | |
| Kechki ovqat | Qo'zi go'shti; Jigarrang guruch; sarimsoq va o'rik bilan pishirilgan lavlagi salat |
|
| yakshanba | Nonushta | Rezavorlar bilan tabiiy yogurt; javdar noni; qattiq pishloq |
| Tushlik | apelsin | |
| Kechki ovqat | Qaynatilgan kurka filesi; jigarrang guruchli qovoq pyuresi; bodring va o'tlardan salat; |
|
| Tushlik | Fındık (fındık) | |
| Kechki ovqat | Pishirilgan losos filesi; qovoq, panjara sabzi; yangi bargli ko'katlar |
Ratsionning batafsil tavsifi sizga mahsulotlarning juda katta ro'yxatidan mustaqil ravishda menyu yaratishga imkon beradi.
Ota va o'g'il immunitetga ega ekanligini isbotlashga harakat qilishdi ovqat hazm qilish tizimi odamlar bir vaqtlar ota-bobolari iste'mol qilgan ovqatlarga moyilligini saqlab qolishadi. Demak, kimyoviy reaksiya qon va iste'mol qilingan oziq-ovqat o'rtasidagi genetik merosning ajralmas qismidir.
D'Adamo o'zining "4 qon turi - sog'liq uchun 4 yo'l" nomli asarida eng qadimgi qon guruhi O (I) tirikchilik uchun ov qilgan Cro-Magnonlar orasida ekanligini ta'kidlaydi. Asta-sekin, odamlar dehqonchilik bilan shug'ullanib, o'simlik ovqatlarini iste'mol qila boshlaganlarida, A (II) qon guruhi paydo bo'ldi. B guruhi (III) tufayli paydo bo'ldi sutli oziqlantirish Yaqin Sharq va Shimoliy Afrikadan Himoloyga koʻchib kelgan koʻchmanchilar. AB (IV) qon guruhi esa Kavkaz (A guruhi) va Osiyo (B guruhi) genofondining aralashmasi natijasidir.
Ushbu mantiqqa asoslanib, D'Adamo o'z dietasini taklif qiladi, unga ko'ra turli xil qon guruhlari bo'lgan odamlarning ehtiyojlari evolyutsiya jarayoni bilan bevosita bog'liq.
Qon guruhi O (I)
O (I) qon guruhi eng qadimgi va eng keng tarqalgan hisoblanadi. Bunday qonga ega bo'lgan odamlar "ovchilar", chidamli ovqat hazm qilish tizimiga ega bo'lgan go'sht iste'molchilari, immunitetning haddan tashqari faolligi va yangi parhezga yomon moslashuvi bilan tug'iladi. Baquvvat va nozik bo'lib qolish uchun ular samarali metabolizmga muhtoj. Eng yaxshi yo'l ular uchun stressni engillashtiring - kuchli jismoniy mashqlar. Ushbu qon guruhining vakillari yog'siz, quyuq go'sht (tercihen mol va qo'zichoq), shuningdek parranda va baliq iste'mol qilishlari kerak. Sut mahsulotlari va donalar ular uchun kamroq qabul qilinadi, chunki ovqat hazm qilish trakti"Ovchilar" hali bu mahsulotlarga moslashmagan. Kleykovina ham ular uchun zararli - u insulin almashinuvini sekinlashtiradi va kaloriyalardan samarali foydalanishga xalaqit beradi.
Qon guruhi A (II)
A (II) qon guruhi egalari "fermerlar" va sezgir ovqat hazm qilish trakti va bardoshli immunitetga ega vegetarianlardir. Ular atrof-muhit va oziqlanish sharoitlariga yaxshi moslashadi. Ular uchun stressdan xalos bo'lishning eng yaxshi usuli - bu o'z-o'zini tinchlantirish (meditatsiya). Ular ekologik toza tabiiy oziq-ovqatga muhtoj. Va birinchi navbatda, ular go'sht kabi zaharli mahsulotni dietadan chiqarib tashlashlari kerak. "A-odamlar" ham sutli ovqatlarni yaxshi hazm qilmaydi - bu metabolizmni sekinlashtiradigan insulin reaktsiyalarini qo'zg'atadi. Bundan tashqari, sut mahsulotlari to'yingan yog'larga boy bo'lib, ular yurak faoliyatini buzadi va semirishga olib keladi. Ikkinchi qon guruhi bo'lgan odamlarga bug'doyni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, ammo me'yorida, aks holda mushak to'qimalarining kislotaligi me'yordan oshib ketadi.
Ammo "fermerlarga" turli xil mahsulotlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi tabiiy mahsulotlar kam yog'li, shuningdek, sabzavotlar va donalar. Ular uchun ayniqsa foydali bo'lganlar orasida o'simlik moylari, soya mahsulotlari, sabzavotlar va ananaslar mavjud. Va qovoq va kungaboqar urug'lari, bodom va yong'oq ularning ratsioniga ajoyib qo'shimchalar kiriting. Jigarrang yosunlar, dengiz mahsulotlari, yodlangan tuz, jigar, qora go'sht, ismaloq va karam yordamida siz vaznni normallashtirishingiz kerak. Bunday holda, siz faqat bargli va qushqo'nmas (brokkoli) tanlashingiz kerak, chunki karam, Bryussel gullari va gulkaram ularga faqat kilogramm qo'shadi.
Qon guruhi B (III)
B (III) qon guruhi "ko'chmanchilar" ga tegishli. Bunday odamlar kuchli immunitetga va bardoshli ovqat hazm qilish tizimiga ega, shuningdek, erkinroq oziq-ovqat tanloviga ega. Ular sutning asosiy iste'molchilari hisoblanadi. Va sizning raqamingizni saqlab qolish uchun va yaxshi kayfiyat, ular faqat jismoniy va aqliy faoliyatni teng ravishda birlashtirishi kerak. Stressdan xalos bo'lish uchun ular yaratish kerak.
Makkajo'xori, grechka, yasmiq, maydalangan yong'oq (yeryong'oq) va kunjut urug'lari "B-odamlar" da kilogramm ortishiga hissa qo'shadi. Ular metabolik samaradorlikni buzadigan va gipoglikemiyaga olib keladigan lektinlarni o'z ichiga oladi (ovqatdan keyin qon shakar darajasining sezilarli darajada pasayishi). Ammo agar siz dietangizdan zararli bo'lgan hamma narsani chiqarib tashlasangiz, shakaringiz normal bo'lib qoladi. D'Adamoning so'zlariga ko'ra, charchoq yoki immunitet tizimidagi tez-tez buzilishlar mol va kurka o'rniga qo'zichoq, qo'zichoq va quyon go'shtini iste'mol qila boshlashlari bilanoq to'xtaydi.
"Ko'chmanchilar" ham kleykovinaga yomon munosabatda bo'lishadi, shuning uchun bug'doy va butun donni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, bug'doy makkajo'xori, grechka va yeryong'oq bilan birgalikda (mazali pirog va bulka shaklida) ularning tanasiga chinakam halokatli ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun agar siz nozik bo'lsangiz ham, bug'doydan voz kechishingiz kerak. Sizning dietangiz davomida siz yashil sabzavotlar, go'sht, tuxum, kam yog'li sut mahsulotlari, jigar va jigar va qizilmiya ildizi (qizilmiya) infuzioniga tayanishingiz kerak.
Qon guruhi AB (IV)
AB (IV) qon guruhi boshqa guruhlarni aralashtirish natijasida ming yil oldin paydo bo'lgan. 4 qon guruhi bo'lgan odamlar o'ziga xos xameleyonlar bo'lib, doimo o'zgarishlarga javob beradilar muhit va oziq-ovqat. Ular sezgir ovqat hazm qilish tizimiga va haddan tashqari bardoshli immunitetga ega. Ular uchun o'zlarini shaklda saqlashning eng yaxshi usuli - bu intellektual ishni birlashtirishdir engil jismoniy faoliyat.
"AB odamlarida" qo'shimcha funtlarning to'planishi aralash irsiyatdan ta'sirlanadi. Kilo yo'qotish uchun ular iste'mol qilinadigan go'sht miqdorini cheklashlari kerak, shuningdek, uni sabzavot yoki tofu (loviya tvorogi) bilan birlashtirishlari kerak. Kilo yo'qotishga yordam beradigan mahsulotlar ro'yxatiga tofu, dengiz mahsulotlari (konservalangan, quritilgan, quritilgan va dudlanganlardan tashqari), yashil sabzavotlar, kelp va ananas kiradi.
Ularning "B-ajdodlari" dan loviya, makkajo'xori, grechka va kunjutga salbiy insulin reaktsiyasini meros qilib oldilar. Ammo "A-ajdodlari" tufayli ularning tanasi yasmiq va yeryong'oqlarga nisbatan juda do'stona. Ulardan va boshqalardan farqli o'laroq, "AB odamlari" bug'doyga yaxshi munosabatda bo'lishadi. Ammo vaznni sezilarli darajada kamaytirish kerak bo'lsa, unda siz hali ham bug'doyni unutishingiz kerak.
Keling, qon guruhi deb ataladigan parhezlarni ko'rib chiqaylik - ularning samaradorligi isbotlanganmi? Har bir qon guruhi uchun mahsulotlarga bo'lgan ehtiyoj haqidagi bayonot nimaga asoslanadi? Mavzu juda mashhur, juda katta raqam ijobiy fikr bildirish. Agar u haqiqatan ham ishlasa nima bo'ladi? Ratsionning asosiy tezislarini ilmiy nuqtai nazardan tahlil qilish.
Qon guruhining dietasini kim ishlab chiqdi?
Ilmiy hamjamiyat qon guruhi dietani tanlashga ta'sir qilmasligi to'g'risida konsensusga erishgan bo'lsa-da, aksincha, tabiatshunos Piter D'Adamo qon guruhining dietasini ishlab chiqdi (bu yuqoriroq dietaga ega emas). tibbiy ta'lim, "shifokor" litsenziyasiga ega). D'Adamoning so'zlariga ko'ra, fiziologik xususiyatlar organizmning qon guruhi bilan bog'liq va har bir qon guruhi turli xil evolyutsion merosga ega, shuning uchun ovqatlanish ham qon guruhiga bog'liq. Uning xulosalari bunga asoslanadi tibbiy amaliyot va bemorning kuzatuvlari. Shifokor nazorat ostida tadqiqotlar o'tkazmadi, ammo bu shart emas - naturopat butun dunyo bo'ylab seminarlar o'tkazadi va kitoblarni millionlab nusxalarda va hech qanday dalil bazasisiz sotadi.
Qon guruhining dietasi nimaga asoslanadi?
Ratsionni yaratishning zaruriy sharti - bu inson qon guruhlari ibtidoiy ovchilar orasida 60 ming yil oldin paydo bo'lgan degan noto'g'ri fikrdir.
Yuqori (antropoid, gominoid) maymunlar bir xil 4 ta qon guruhiga ega va ularni "ovchilar", "dehqonlar" yoki "ko'chmanchilar" deb tasniflash mumkin emas.
D'Adamoning ijtimoiy evolyutsiya haqidagi shaxsiy fikriga asoslangan qon guruhlari evolyutsiyasi nazariyasi bir nechta tezislarda:
- Birinchi universal qon guruhi 0(I) 60 000 yil oldin neandertal ovchi-yig'uvchilarning ovqatlanishi tufayli shakllangan (Aytgancha, siz va men qanaqa qon guruhi bo'lishimizdan qat'iy nazar, neandertallarning bevosita avlodlari emasmiz). Neandertallardan oldin qon guruhlari yo'q edi. Qon guruhi 0 (I) bo'lgan odamlar "paleo dieta" ga rioya qilishlari kerak - hayvonlarning oqsillari va ko'katlarga boy. Donli mahsulotlar ular uchun kontrendikedir.
- Ikkinchi qon guruhi A (II) miloddan avvalgi 15 ming yillikda paydo bo'lgan. yosh insoniyat ovchilik va terimchilikdan qishloq xo'jaligi turmush tarziga o'tganida. "Agrar" qon guruhi uchun hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarni, shu jumladan sut mahsulotlarini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Zamonaviy odamlar A (II) bilan siz vegetarian parhezga rioya qilishingiz kerak.
- Uchinchi qon guruhi B (III) miloddan avvalgi 10 000 ming yillikda paydo bo'lgan, ba'zi odamlar guruhlari sarson-sargardon bo'lib, donni iste'mol qila boshlaganlarida, irqlar aralasha boshlagan (!). Balansli ovqatlanish tavsiya etiladi, ammo dengiz mahsulotlari, cho'chqa go'shti va tovuqdan voz kechish kerak.
- To'rtinchi qon guruhi AB (IV) ratsiondagi xilma-xillik tufayli, taxminan 1500 yil oldin, tom ma'noda kecha evolyutsiya standartlari bo'yicha ikkinchi va uchinchilarning aralashmasidan kelib chiqqan. Ushbu guruhdagi ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar juda qarama-qarshidir (boshqa turlarda bo'lgani kabi).
Piter D'Adamo bu faktlarni qayerdan olgan, bilmayman. Antropologiya va gematologiya darsliklarida nazariya va faktlar u yoqda tursin, bunday farazlar yo‘q. Qon guruhi dietasining evolyutsion biologik asoslari uning muallifining qobiliyatsizligiga asoslanadi. Bundan tashqari, Amerika Oziqlantirish Jamiyati qon guruhining oziqlanishi bilan bog'liq 1415 ta maqolaning meta-tahlili ushbu mavzu bo'yicha faqat bitta mos maqolani topdi (bu xolesterin va qon guruhi o'rtasidagi munosabatlarni o'rganuvchi yagona tadqiqot edi; ko'proq o'qing).
Qon guruhlari evolyutsiyasi aslida qanday sodir bo'lgan?
D'Adamo P.ning "To'rtta qon guruhi - sog'likka to'rtta yo'l" kitobining batafsil sharhi Moskva davlat universiteti Antropologiya muzeyi va ilmiy-tadqiqot instituti antropoekologiya laboratoriyasi katta ilmiy xodimi, biologiya fanlari doktori, nomzod tibbiyot fanlari. Andrey Igorevich Kozlov, Anthropogenesis.ru veb-saytida, men buni tekshirishingizni maslahat beraman va sayt umuman ajoyib - eng yaxshi rus ilm-fan ommaboplarining ko'p yillik mehnatining samarasi. Antropogenezda qon evolyutsiyasi mavzusidagi ko'plab javoblar mavjud.
Insoniyat qishloq xo'jaligi paydo bo'lishidan ancha oldin barcha qon guruhlariga ega edi.
Ikkinchi guruh shimpanze va gominidlarning umumiy ajdodidan taxminan 5-6 million yil oldin paydo bo'lgan. Birinchi guruh taxminan 3,5 million yil oldin paydo bo'lgan. B (III) taxminan 2,5 million yil oldin A (II) dan paydo bo'lgan. Doktor D'Adamoning mantig'iga ko'ra, ikkinchi qon guruhi "asosan go'shtli" bo'lishi kerak.
Ratsion muallifining navbatdagi xatosi shundaki, qishloq xo'jaligi mahalliy darajada rivojlangan va aynan o'sha "qishloq xo'jaligi Eden"da A (II) qon guruhi paydo bo'lgan va uning tashuvchilari endi vegetarianizmga amal qilishlari kerak. Biroq, antropologik topilmalar va genetik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qishloq xo'jaligi dunyoning turli burchaklarida butunlay mustaqil ravishda rivojlangan. Birinchi o'troq jamoalar orasida ekish amaliyoti asrlar davomida rivojlanmagan va kamdan-kam hollarda muvaffaqiyat bilan yakunlangan. Parhez muallifining birinchi dehqonlar ovchi terimchilarga qaraganda sog‘lomroq bo‘lganligi haqidagi optimistik bayonotlari haqiqatdan yiroq: Yaqin Sharqda dehqonchilik boshlangandan beri odamlarning bo‘yi 15 smga yaqin bo‘lgan.Qishloq xo‘jaligi 100% organik bo‘lganini hisobga olsak. . Bundan tashqari, genetik moslashuv madaniy va texnologik taraqqiyot bilan hamqadam bo'la olmaydi.
Qon turi/guruhi nima va unga nima bog'liq
Men sizga besh daqiqalik videoni tomosha qilishni taklif qilaman oddiy tilda qon guruhlari va Rh omillari haqida gapiradi. Ushbu video qisqacha va keraksiz tafsilotlarsiz taqdim etilgan butun nazariy minimumni o'z ichiga oladi.
Lektinlarning nimasi yomon?
Qon guruhining dietasi nazariyasining asosi lektinlarga asoslangan. Lektinlar qizil rangni yopishtira oladigan oqsillar va fermentlardir qon hujayralari(eritrotsitlar). Ratsion muallifining ta'kidlashicha, bizning qon guruhimizga mos kelmaydigan oziq-ovqat tarkibidagi lektinlar tizimli jiddiy sog'liq muammolariga olib keladi: qizil qon tanachalarining "to'planishi", jigar sirrozi, yurak xurujlari, qon tomirlarining tiqilib qolishi, buyrak etishmovchiligi, ateroskleroz, immunitetning pasayishi va boshqalar.
Mahsulotlarni noto'g'ri tanlash bilan har bir inson har kuni lektinlarning halokatli ta'siriga duchor bo'ladi - hayotiy organlarning tomirlari yopishtirilgan qizil qon tanachalari bilan tiqilib qola boshlaydi. Lektin bilan bog'liq funktsional buzilish sindromi keng tarqalgan va tibbiy jihatdan o'rganilishi kerak. Avvalo, bu haqda patologlar bilishi kerak, chunki tasvirlangan jarayonlarda zarar, ayniqsa keksa odamlarda keng bo'lishi kerak. Lektin zahiralari va aglutinatsiyalangan qon hujayralari tufayli yuzaga kelgan bu kasallikni yashirib bo'lmaydi va optik va elektron mikroskoplar, sitologiya, bo'limlar va hujayra gistologiyasi fotosuratlari bilan to'liq aniq tavsifga ega bo'lishi kerak.
Biroq, fan lektinlar bilan yopishtirilgan qizil qon tanachalari haqida hech narsa bilmaydi... Bundan tashqari, lektinlar tabiatda keng tarqalgan - ular nafaqat bug'doy, soya va makkajo'xori tarkibida emas, balki o'simliklarda ham, hayvonlarda ham mavjud. Katta qism lektinlar, ularning 800 ga yaqin turi mavjud bo'lib, ular umuman ferment emas va faqat bir nechtasi immunitet reaktsiyasida ishtirok etadi. Lektinlar tirik organizmlarda o'z rolini o'ynaydi - ular limfotsitlarni (immun javob hujayralari) faollashtiradi va ularning bo'linishini rag'batlantiradi, o'simlik urug'larining unib chiqishida ishtirok etadi.
Agar siz muntazam ravishda ko'p miqdorda soyani iste'mol qilsangiz va ularni dietangizning asosiga aylantirsangiz, toksik soya lektin aglutinini tufayli ichak buzilishini rivojlanishi mumkin. Lekin pishirish aglutininning toksikligini inkor etadi - 10 daqiqa qaynatish mahsulotdagi lektinlarning 99% gacha zararsizlantiriladi. Namlash lektinlarning bir qismini olib tashlaydi va fermentatsiya jarayoni ularni "hazm qiladi" - bug'doy xamirturushli bulkalar ichaklaringiz uchun xavfsizroq bo'ladi. Ha, xom loviya iste'mol qilish sizni haqiqatan ham o'ldirishi mumkin, bir osh qoshiq tuz yoki 3 litr suv - bu istehzoli ro'yxat cheksizdir.
Lektinlarning ta'siri sizning qoningiz turiga bog'liq emas!
Kleykovina intoleransi qon guruhiga bog'liq emas, lekin agar qon guruhiga mos keladigan parhezga rioya qilgan holda, u hali ham don eyishga majbur qilsa, bunday odam bilan nima bo'ladi? Aytgancha, bu juda kam uchraydi genetik kasallik, lekin hozirda kleykovinani hamma uchun zararli deb hisoblash juda moda. Bu unday emas.
Umuman olganda, 300 ga yaqin qon turlari mavjud - Rh omillari va ularning guruh va boshqa tasniflar bilan kombinatsiyasiga ko'ra. Naturopat har bir holatda biz uchun qanday parhezni belgilaydi?
Qon guruhi nimaga bog'liq?
Bakteriyalar va viruslar qon guruhlari xilma-xilligi uchun mas'ul bo'lib, ular uchun evolyutsion himoya millionlab yillar davomida qurilgan. Darhaqiqat, ayrim populyatsiyalar va qon guruhlari o'rtasida korrelyatsiya mavjud. Bu xilma-xillik virusli va orqali tabiiy tanlanish bosimi bilan bog'liq bakterial infektsiyalar, lekin ovqatlanish tufayli emas. Ushbu nazariyaning isboti Londondagi Universitet kollejida professor Robert Seymur va uning hamkasblari tomonidan ishlab chiqilgan maxsus matematik modellar tomonidan taqdim etilgan (havola). to'liq matn matematik model va formulalar bilan tadqiqot). Ularning modeli shuni ko'rsatadiki, agar aholi ustunlik qilsa virusli infektsiyalar, keyin 0(I) qon guruhi ustunlik qiladi, agar bakterial infektsiyalar ko'proq bo'lsa, unda A va B turlari ko'proq bo'ladi. Ratsiondagi farqlar bunga hech qanday aloqasi yo'q.
Qon guruhi va irqi
Piter D'Adamoning birinchi qon guruhi yuqori irqga tegishli degan ishoralari siz nimani bilishingizni o'ylaydi. Qon testidan irqni aniqlash mumkin emas. Poyga emas individual turlar odamlardan! Inson biologiyasi bo'yicha tadqiqotlar irq va qon guruhi o'rtasidagi hech qanday sabab-ta'sir aloqasini qo'llab-quvvatlamaydi, garchi korrelyatsiya mavjud bo'lsa ham. Insoniyat o'zining "tarkibi" va kelib chiqishi bo'yicha g'ayrioddiy bir hildir.
Biz irqdan qat'i nazar, hatto jinsi, tashqi va individual shaxsiy xususiyatlarini hisobga olgan holda 99,9% genetik jihatdan bir xilmiz. Tabiatda bunday "bir hillik" unchalik keng tarqalgan emas - shimpanzelarda 2-3 baravar ko'proq genetik o'zgarishlar, orangutanlarda - 8-10 baravar (shuningdek, bizning yaqin qarindoshlarimiz). Ba'zi yopiq populyatsiyalarda qon guruhlari tarqalishiga dastlab ta'sir ko'rsatadigan ma'lum omillar mavjud - oz sonli ajdodlar (Avstraliyadagi kabi); aborigen xalqlar uchun odatiy bo'lmagan "darboğaz" ta'siri; guruh ichidagi nikohlar va boshqalar.
Bir misol. Laktoza intoleransi faqat laktoza bardoshlik geni bilan bog'liq. AQSh hindulari orasida 100% laktoza intoleransi 30-35% II(A) ni tashkil qiladi, 98% intoleransiyaga ega bo'lgan taylarda esa 25-30% III(B) allellari mavjud. 100% go'sht iste'mol qiladigan Eskimoslarda laktoza intoleransi 80% - 80-90% I(0) ().
Qon guruhi va kasalliklar. Aloqa bormi?
Immunitet va qon guruhi o'rtasidagi bog'liqlik yuqorida muhokama qilinadi. Ba'zi kasalliklar aslida qon guruhi bilan bog'liq. Bu munosabatlar faqat ettita kasallikda so'zsiz isbotlangan (!). Muayyan kasallikning qon guruhi bilan aloqasi haqidagi ma'lumotlar qayerdan keladi? Doktor Erik Topol ta'kidlaydi: "Ko'pincha katta hajmdagi ma'lumotlarda korrelyatsiyalarni izlash amaliyoti har qanday natijaga olib keladi - siz xavfni bog'lashingiz kerak. yurak-qon tomir kasalliklari va ikkinchi qon guruhi? O'n minglab odamlardan namuna oling va siz har qanday aloqani topasiz." Qon guruhi va kasalliklar o'rtasidagi bog'liqlik haqida ko'proq o'qing.
Nima uchun I (0) tashuvchilari oshqozon yarasidan tez-tez aziyat chekishadi? 1993 yilda Helicobacter pylori bakteriyasi kashf qilindi, u ushbu guruhning noyob oqsillaridan biri bilan o'ziga xos yaqinlikka ega. Bu yuzlab boshqa misollardan faqat bittasi.
Qon guruhingiz haqida qayg'urmasdan, biz eng ko'p uchraydigan kasalliklarimizning haqiqiy sabablari - harakatsiz turmush tarzi, chekish, ortiqcha ovqatlanishga e'tibor qaratishimiz kerak. Bu qon guruhidan qat'i nazar, sog'lig'imizga ta'sir qiladigan haqiqiy, inkor etilmaydigan xavf omillari.
Qon guruhining dietasi ishlaydimi?
Birinchidan asosiy tadqiqot Doktor D'Adamoning dietasi 2014 yilda o'tkazilgan va tadqiqotning to'liq matni ko'rib chiqiladigan Plos.One jurnalida chop etilgan. Maqolaning sarlavhasi "AB0 genotipi, qon guruhining dietasi va kardiometabolik xavf omillari". Bu Toronto universitetida o'tkazilgan yuqori sifatli tadqiqot. Aslida, faqat ushbu tadqiqotni tushunish kifoya - u mening maqolamda ko'targan barcha savollarga javob beradi, shu jumladan mavzuni keyingi o'rganish uchun ko'plab havolalar.
Qon guruhini oziqlantirishning maqsadi "maxsus" kasalliklar, ayniqsa qon tomirlari bilan bog'liq (lektinlarni eslaysizmi?) xavfini kamaytirish bo'lganligi sababli, ushbu tadqiqot dieta va kardiometabolik salomatlik o'rtasidagi munosabatni aniqlashga qaratilgan. Yuqoridagi havolada tadqiqot tafsilotlarini o'qib chiqishingizni tavsiya qilaman, ayniqsa shubhangiz bo'lsa, lekin men uning xulosalarini shu erda yozaman: har qanday qon guruhidagi dietaga rioya qilish kardiometabolik xavflarga foydali ta'sir ko'rsatadi, ammo qaysi biri muhim emas. taklif qilingan dietalardan tashuvchi qon turlaridan birini afzal ko'radi.
Ya'ni, barcha tavsiyalar, rejim va mahsulotlar ro'yxati yaxshi natijalarga olib keladi sog'lom odamlar qon guruhidan qat'i nazar, tibbiy sabablarga ko'ra maxsus ovqatlanishni talab qilmaydiganlar. Hech qanday muhim assotsiatsiyalar topilmadi. Xunlarning har biri kutilgan natijaga olib keldi: tana vaznining kamayishi, bel hajmi, qisqarishi qon bosimi, sarum xolesterin, insulin. AB (IV) dietasiga qat'iy rioya qilish bu antijenlarning darajasini pasaytirdi, ammo vazn yo'qotishiga ta'sir qilmadi. I (0) dietasiga qat'iy rioya qilish triglitseridlarni (yog'larni) kamaytiradi. Tegishli tashuvchi turi tomonidan qo'llanilganda dietaning ta'siri oshmadi.
Qon guruhining dietasidan maslahatlar asosan zararsizdir va individual asosda foydali bo'lishi mumkin. Istisno, sut mahsulotlarini laktoza intoleransi bo'lgan III (B) guruhi vakillariga va boshqa maxsus holatlarga kiritish bo'yicha tavsiyalar bo'lishi mumkin - urolitiyoz kasalligi va go'shtli parhez, gut va puringa boy ovqatlar va boshqalar.
Qon guruhlariga asoslangan ovqatlanish ilmiy asosga ega emas.
Men D'Adamo kitobida qon guruhi va xarakter o'rtasidagi bog'liqlik haqida tasvirlangan mavzuni ishlab chiqishni xohlamayman. Bunday aloqa haqidagi da'volar qanchalik asossiz ekanligini tushunish uchun "Barnum effekti" ni eslatib o'tish kifoya.
Ushbu sharhga ilhom bergan video:
Videoga asoslangan asl maqola skepdic.com saytida chop etilgan. Oxir-oqibat, Boris "Barnum effekti" bo'yicha test o'tkazadi, agar siz bu bilan tanish bo'lmasangiz, unda sizni qiziqtirishi kerak.
Agar siz evolyutsiya nazariyasiga ishonmasangiz, qon guruhlariga ko'ra ovqatlanish, homo turlarining biologik rivojlanishiga asoslangan har qanday paleo dietasi kabi, siz uchun kamroq ma'noga ega bo'lishi kerak.
