Yangi siqilgan sharbatlarni qanday to'g'ri ichish kerak: xususiyatlar, tavsiyalar va nisbatlar. Yangi sharbatlarni qanday to'g'ri ichish kerak Yangi sharbatlarni qanday to'g'ri ichish kerak

Dengiz qirg'og'ida nonushta, shaffof somonli bir stakan apelsin sharbati, stakanda o'ynagan tong nuri ... Go'zal hayotning surati-orzusi. Ammo keling, yangi siqilgan sharbatni dietologlarning ko'zlari bilan ko'rib chiqaylik. Haqiqatan ham uni nonushta bilan ichish mumkinmi va nima uchun meva sharbati somon orqali ichiladi?

Sharbat suyuq, shuning uchun u ko'pincha choy yoki suv bilan birga ichimlik sifatida qabul qilinadi. Oziq-ovqat iste'mol qilish nuqtai nazaridan, bu to'liq ovqat ham, ichimlik ham emas. Bir stakan yangi siqilgan sharbatni "aperatif" deb atash to'g'riroq bo'ladi.

Sharbat sabzavot yoki mevadan ko'ra organizm tomonidan yaxshiroq so'riladi, ovqat hazm qilish uchun kamroq vaqt va kuch sarflanadi. Bundan tashqari, bir vaqtning o'zida uchta sabzi iste'mol qilish deyarli mumkin emas. Yangi siqilgan sharbatlar pektin va tolaga boy bo'lib, tanani tozalashga yordam beradi, kaloriyalarda past bo'ladi va ovqat hazm qilish jarayonini normallantiradi. Ular shuningdek, tuzilgan suv va efir moylarini o'z ichiga oladi.

"Joyli" fokuslar

Yangi siqilgan sharbatlarning ko'pchiligi nonushta yoki peshindan keyin gazak sifatida iste'mol qilinishi mumkin, ammo meva sharbatlarini boshqa oziq-ovqat turlari bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Sabzavot sharbatlarini ovqatdan oldin yoki keyin ichish mumkin, lekin 20 daqiqalik interval bilan yaxshiroqdir.

Barcha sharbatlar iste'mol qilishdan oldin darhol tayyorlanishi kerak, chunki 15 daqiqadan so'ng ulardagi foydali moddalar yo'q qilina boshlaydi. Istisno - bu lavlagi sharbati, u joylashishi kerak, biz bu haqda biroz pastroq to'xtalamiz.

Agar siz pulpali va pulpasiz sharbatni tanlasangiz, birinchisiga ustunlik bering.

Sharbatni tayyorlash va saqlash vaqtida ichimlikning vitamin qiymatini buzadigan metall bilan aloqa qilmaslik kerak. Tabletkalarni sharbat bilan qabul qilmang.

Ko'pgina sharbatlarni suv bilan suyultirish tavsiya etiladi - mineral yoki filtrlangan. Limon sharbati iliq suv va asal bilan aralashtiriladi. Ba'zi sharbatlar ma'lum qo'shimchalarni talab qiladi, masalan, sabzi sharbati qaymoq bilan, pomidor sharbati esa oz miqdorda o'simlik moyi bilan xizmat qiladi.

Sharbatlarni aralashtirishda ular printsipga amal qiladilar: tosh mevalar bilan tosh mevalar, anor mevalari bilan anor mevalar. Yashil yoki to'q sariq mevalar aralashmasini iste'mol qiladigan ranglar palitrasi bilan boshqarilishi mumkin, ammo siz sariq-qizil mevalar allergiya bilan og'riganlar uchun xavfli ekanligini unutmasligingiz kerak.

Nordon meva sharbatlari tish emalini yo'q qilishdan himoya qilish uchun somon orqali ichiladi.

Buyruq - uni siqib chiqarish!

sabzi sharbati

Bolalikdan hammaga tanish bo'lgan ta'mi eng sog'lom yangi siqilgan sharbatlardan biridir. Karotinning yuqori miqdori (A vitamini) tufayli u ko'rsatiladi teri kasalliklari, asab kasalliklari, katarakt, astma, osteoporoz, Ammo karotin faqat yog'lar bilan birgalikda so'riladi, shuning uchun ular qaymoq yoki o'simlik moylari bilan sabzi sharbatini ichishadi. Siz bu sharbatni haftasiga besh stakandan ko'proq ichishingiz mumkin emas, siz tom ma'noda "sariq bo'lishingiz" mumkin. Ammo agar siz tabiiy o'z-o'zidan sarg'ayishni istasangiz, sharbatning bir qismini teringizga bir necha kun davomida qo'llang, shunda u oltin rangga ega bo'ladi.

Qovoq sharbati

Bu sharbat vitaminlarga unchalik boy emas, balki mikroelementlarning ko'pligidan foyda keltiradi. Bu eng past kaloriya sharbati, shuning uchun u odamlarga tavsiya etiladi ortiqcha vazn. Kuniga bir choy qoshiq asal qo'shib, 1-2 stakan qovoq sharbatini iching.

Kartoshka sharbati

Pushti kartoshka ildizining sharbati ayniqsa foydalidir. Oshqozon kasalliklari uchun, kislotalilikning oshishi va ich qotishi - bu 1-sonli ichimlik. Agar siz kartoshka, sabzi va selderey sharbatini teng nisbatda aralashtirsangiz, olasiz samarali vosita tanani tozalash va vazn yo'qotish uchun.

Agar kartoshka sharbatini ichganingizdan keyin tomog'ingiz biroz og'risa, tashvishlanishning hojati yo'q - bu yon ta'siri kartoshka tarkibidagi solanin. Faqat suv bilan yuving.

Ehtiyotkorlik bilan! Kartoshka sharbati diabetga chalinganlar va oshqozon kislotasi past bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir.

Lavlagi sharbati

Qonda gemoglobin darajasini oshiradi, qon tomirlarini tozalaydi, jigarni himoya qiladi, oshqozon, o'pka va yurakka foydali ta'sir ko'rsatadi. Jiddiy kasallikdan tuzalganlarga tanani mustahkamlash uchun tavsiya etiladi. Biroq, siz eng kichik miqdordan boshlashingiz kerak - kuniga 1 choy qoshiq. Lavlagi sharbati yangi ichilmaydi, muzlatgichda bir necha soat ochiq qoldiriladi. Sirtda hosil bo'lgan ko'pik chiqariladi va shundan keyingina sharbat ichiladi. Ichaklarni doimiy yorug'lik bilan tozalashdan "buzilmasligi" uchun qabul qilish kursi 2 haftadan oshmaydi.

Pomidor sharbati

Italiyaliklar pomidorni "oltin olma" deb atashlari bejiz emas. Pomidorlarda ko'p miqdorda karotin, B vitaminlari, fosfor, temir, yod, mis, xrom va kaliy mavjud. Pomidor sharbati past kaloriyali mahsulot bo'lib, ortiqcha vaznli odamlar tomonidan iste'mol qilish uchun tasdiqlangan. Gastrit bilan og'rigan odamlar pomidor sharbatini ichmasliklari kerak.

Uzum sharbati

Ta'mga yoqimli va issiq havoda chanqoqni qondiradi. U yuqoridagi kasalliklar uchun tavsiya etilgan yaxshi ekspektoran hisoblanadi nafas olish yo'llari. Kuch va ruhiy stressni yo'qotganda, u asab tizimini tiklaydi. Uzum sharbati yarim stakandan boshlab, kuniga 200-300 ml gacha ko'tariladigan bir yarim oylik kurslarda ichiladi.

Olma sharbati

Agar sizning bog'ingizda olma daraxtlari bo'lsa, unda Eng yaxshi yo'l hosilga qarshi kurash - olma sharbati. Oshqozonning kislotaligiga qarab, siz navlarni o'zgartirishingiz mumkin - yuqori kislotali gastrit uchun shirin, nordon - uchun. past kislotalilik. Uchun terapevtik ta'sir Kuniga yarim stakan olma sharbatini ichish kifoya.

Sharbat olish siz yangi sabzavot va mevalarni e'tiborsiz qoldirishingiz mumkin degani emas. Sharbatlar dietaning faqat bir qismi, quyosh va energiya kvintessensiyasi bir stakanda. Sharbatlarni iching, sog'lom bo'ling!

Anna Ponkratova

Yangi sharbatlar yoki yangi siqilgan sharbatlar yoshlik eliksiridir. Albatta, bunday mahsulotlarni iste'mol qilish samarasi bizning do'konimizda sotiladigan sharbatlardan yuzlab marta ko'pdir. Bizning tanamiz uchun konservantlar, tatlandırıcılar va boshqa, ochig'ini aytganda, zararli moddalar mavjud. Bundan tashqari, faqat yangi siqilgan sharbatlar sharbat chiqarilishidan oldin sabzavot va mevalarda mavjud bo'lgan deyarli barcha vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, yangi sharbatlar, konservalangan sharbatlardan farqli o'laroq, 80% dan ortig'ini o'z ichiga oladi tabiiy suv. U, shuningdek, sabzavotli shakar, vitaminlar, fermentlar va minerallar organizm tomonidan osongina so'riladi va uning zahiralarini to'ldiradi.

Yangi siqilgan sharbatlar tananing immunitetini va uning himoya xususiyatlarini tiklaydi. Sharbat terapiyasi so'nggi paytlarda an'anaviy tibbiyotda ko'plab tarafdorlarga ega bo'ldi.

Lekin bu unchalik oddiy emas. Dozani oshirib yuborsa, hatto dori-darmonlar ham zaharli bo'lishi mumkin. Bu yangi siqilgan sharbatlar holatida sodir bo'ladi. Ba'zi sharbatlar, masalan, lavlagi sharbati, yuqori kislotalilik tufayli oshqozon devorlariga zarar etkazishi mumkin. Ammo uni boshqa sharbatlar bilan birlashtirsangiz, katta foyda olishingiz mumkin. Sitrus sharbatlari ham yuqori kislotaliligi tufayli ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilinishi kerak.

Ovqatlanishdan bir soat oldin yangi sharbatlarni ichish kerak. Agar siz yangi siqilgan sharbatlardan foydalanishni oziq-ovqat bilan birlashtirsangiz, ta'sir minimal bo'ladi.

Yangi sharbatni siqib chiqqandan so'ng darhol ichish kerak. Birinchidan, foydali moddalar sharbat chiqargich bilan aloqa qiladi va havo yo'qoladi. Ikkinchidan, yangi siqilgan sharbat tezda ajralib chiqadi va ta'mini yo'qotadi.

Yangi sharbatlar bir-biri bilan eng yaxshi aralashtiriladi. Shunday qilib, siz bir sharbat bilan boshqasining ta'mini qoplashingiz mumkin. Misol uchun, selderey sharbati ko'pchilikning didiga mos kelmaydi. Ammo uni boshqa yangi siqilgan sharbat bilan aralashtirib yuborsangiz, mazali, eng muhimi, foydali kokteyl tayyorlashingiz mumkin.

Olma sharbati. Olma sharbati temirga boy. U past kaloriyali va ba'zi dietalarga kiritilgan. Anemiya uchun yangi siqilgan olma sharbati tavsiya etiladi, u toksinlarni olib tashlashga qodir. Yangi olma sharbati o'pka muammolari bo'lgan odamlar uchun ham foydali bo'ladi.

Yangi siqilgan olma sharbati sabzi, selderey va apelsin sharbati bilan birlashtirilishi mumkin.

Apelsin sharbati. Yangi apelsin sharbati organizmga S vitaminining birinchi yetkazib beruvchisi hisoblanadi.Apelsin sharbati sovuqqonlik rivojlanishining an'anaviy davrida ayniqsa foydali bo'ladi.

Yangi siqilgan apelsin sharbati ohangni yaxshilaydi, qon aylanish tizimini mustahkamlaydi va charchoqni ketkazadi. Ushbu sharbatni gipertoniya, ateroskleroz va jigar kasalliklari uchun ichish tavsiya etiladi. Ammo oshqozon yarasi, gastrit va ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar apelsin sharbatidan qochishlari kerak.

Armut sharbati. Yangi siqilgan nok sharbati ajoyib diuretik hisoblanadi. Bu sharbat buyrak, ichak va ovqat hazm qilish tizimi muammolari bo'lgan odamlarga tavsiya etiladi. Armut sharbatining tarkibiy qismlaridan biri, sorbitol, tanaga kirganda, kapillyarlarni mustahkamlaydi. Armut sharbati antibakterial va antiseptik xususiyatlarga ega.

Limon sharbati. Limon ham apelsin kabi S vitaminiga boy ekanligini hamma biladi. Yangi siqilgan limon sharbati tarkibida kaliy, shakar va P vitamini ham mavjud. Yangi limon sharbati charchoqni kamaytiradi, samaradorlikni oshiradi va ko'plab kasalliklarni davolaydi.

Bitta limonning yangi siqilgan sharbati stakanga quyiladi va iliq suv bilan to'ldiriladi. Bu ichimlikda ikki osh qoshiq asal suyultiriladi, aralashtiriladi va ichiladi. Bu ichimlik immunitetni oshirishning ajoyib usuli hisoblanadi, u miya faoliyatini oshiradi va xotirani yaxshilaydi.

Ananas sharbati. Ananas sharbatida tabiiy yog 'yoqiluvchi bromelin mavjud. Yangi ananas sharbati fitnes mashg'ulotlarida ishlatilishi mumkin, keyin ta'sir sezilarli bo'ladi.

Yangi siqilgan ananas sharbati tanadan suyuqlikni olib tashlaydi va uni engishga yordam beradi erta bosqich selülit.

Lavlagi sharbati. Qizil lavlagi sharbati eng foydali sabzavot sharbati hisoblanadi. U ko'p miqdorda vitaminlar, aminokislotalar, temir, yod, marganets va boshqa elementlarni o'z ichiga oladi. Yangi lavlagi sharbati buyraklarni tozalaydi, qon tarkibini yaxshilaydi, immunitetni mustahkamlaydi va kuchni tiklaydi.

Kaltsiy qon tomirlarimizda to'planadi. Bu sifatsiz oziq-ovqat iste'mol qilish tufayli sodir bo'ladi. Yangi siqilgan lavlagi sharbati ko'p bo'lgan natriy kaltsiyni eritib, qon tomirlarini kengaytiradi. Yangi lavlagi eng yaxshi davo gipertoniya va uyqusizlikdan.

Kivi sharbati. Yangi siqilgan kivi sharbati yurak kasalliklariga yordam beradi. Bu tomirlardagi qon pıhtıları bilan kurashishga yordam beradi va ularni olib tashlaydi yog 'kislotasi qondan. Bir stakan yangi kivi sharbati S vitaminining kunlik dozasini o'z ichiga oladi.

Anor sharbati. Anor sharbatining organizm uchun foydalari haqida allaqachon yozgan edik. Uning tarkibida antioksidantlar, vitaminlar, flavonoidlar va boshqa foydali moddalar mavjud. Yangi siqilgan anor sharbati gemoglobinni oshirishning eng yaxshi usuli ekanligini hamma biladi. Ammo yuqori kislotalilik tufayli anor sharbatini boshqa sharbatlar yoki suv bilan aralashtirish kerak.

Greypfrut sharbati. Greypfrut sharbati stressni davolaydi. Ammo biz allaqachon yozgan edik, ba'zi hollarda greyfurt kontrendikedir. Shuning uchun siz u bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Yangi greyfurt sharbatini kamaytiradi Qon bosimi, charchoqni ketkazadi va uyqusizlikka yordam beradi.

Sabzi sharbati. Sabzi tanamizni karotin bilan ta'minlaydigan eng muhim sabzavotdir. Yangi sabzi, karotindan tashqari, E vitamini, fosfor, kaliy, temir, kaltsiy, magniy va nikotinik kislota. Yangi siqilgan sabzi sharbati ovqat hazm qilishni, ishtahani yaxshilaydi, asab tizimini mustahkamlaydi va tana ohangini yaxshilaydi. U toksinlar va xolesterolni olib tashlaydi. Qachon foydalanish tavsiya etiladi urolitiyoz, kasalliklar qalqonsimon bez va ekzema.

Yangi sharbatlar ichish eng yaxshi yo'l tanani foydali moddalar bilan to'ldirish. Yangi siqilgan sharbatlar organizm tomonidan yaxshi va tez so'riladi, unga bebaho yordam beradi.

Yangi siqilgan sharbatlarni qanday qilib to'g'ri ichish kerakligini hamma ham bilmaydi. Ularning ko'pchiligini darhol iste'mol qilish kerak, biroq bir necha soat o'tirish kerak bo'lganlar ham bor. Bunga nafaqat vitaminli ichimliklar samaradorligi, balki insonning farovonligi ham bog'liq. Davolash, vazn yo'qotish, homiladorlik paytida va bolalarning ratsionida sharbatlardan foydalanish bo'yicha savollar ham muhimdir.

Foydali xususiyatlar

Sabzavot va mevalardan yangi siqilgan sharbatlar tanani vitaminlar, minerallar, makro va mikroelementlar bilan to'ydiradi. Bu kasallik paytida va undan keyin immunitetni saqlab qolish imkonini beradi. Yangi sharbatlar yurak-qon tomir va ovqat hazm qilish tizimlarining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, ular quyidagi xususiyatlarga ega:

yaxshilangan ishtahani;
diuretik ta'sir;
tanani tozalash;
gemoglobin darajasini oshirish;
Ozish.

Har bir ichimlik o'ziga xos tarzda foydalidir. Agar kerak bo'lsa, qo'llab-quvvatlash yurak-qon tomir tizimi, apelsin, uzum, greyfurt, qovoq yoki lavlagidan nektarga ustunlik berishingiz kerak. Tanani tozalash uchun nok, uzum, lavlagi va qovoq sharbatlarini ichish foydalidir. Da temir tanqisligi anemiyasi anor, olma va sabzi ichimliklar ko'rsatilgan. Oshqozon kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun yangi siqilgan sabzavot sharbatlari tavsiya etiladi, oq karamdan tayyorlangan ichimlik ayniqsa samarali.

Apelsin, limon, sabzi va lavlagi asosidagi ichimliklar sizning kayfiyatingizni va ohangingizni ko'tarishga yordam beradi. Quyidagi yangi sharbatlar yog 'yoqish xususiyatlariga ega:

olma;
ananas;
nok;
lavlagi

Nektarni tanlashda nafaqat kerakli natijani, balki kontrendikatsiyani ham hisobga olish kerak. Har bir tabiiy mahsulotda ular mavjud. Ishlatishdan oldin cheklovlar ro'yxatini o'qing.

Yangi sharbatni qanday ichish kerak?

Vitaminli ichimlikdan maksimal foyda olish uchun siz yangi siqilgan sharbatni qanday qilib to'g'ri ichish kerakligini bilishingiz kerak. Bir qarashda, bu borada murakkab narsa yo'q. Biz mevalarni matbuot yoki sharbat chiqargichdan o'tkazamiz va kun davomida ichamiz tabiiy mahsulot. Bu eng keng tarqalgan xato. Ko'pgina yangi sharbatlar 15-30 daqiqada o'z qiymatini yo'qotadi. Ultraviyole va kislorod ta'sirida parchalanish boshlanadi ozuqa moddalari. 2-3 soatdan keyin ichimlikda foydali narsa qolmaydi, buning o'rniga bakteriyalar o'sishi uchun foydali muhit yaratiladi. Tayyorlangandan so'ng darhol sharbatlarni iching.

Faqatgina istisno - bu lavlagi. Yangi siqilgan lavlagi sharbatini ichish tavsiya etilmaydi. U ko'ngil aynishi va qusishni keltirib chiqaradigan fermentlarni o'z ichiga oladi. Ushbu moddalarni zararsizlantirish uchun ichimlik 2 soat davomida muzlatgichda saqlanishi kerak.

Tayyorlash usuli ham muhimdir. Yigiruv uchun metall idishlardan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki metall bilan aloqa oksidlanish jarayonini boshlaydi.

Yangi ichish uchun eng yaxshi vaqt qachon? Ertalab mevali ichimlikni ichish kerak, chunki u ko'p miqdorda glyukozani o'z ichiga oladi. Optimal vaqt - nonushtadan keyin 1-2 soat. Agar siz och qoringa nektar ichsangiz, oshqozon og'rig'iga duch kelishingiz mumkin. Ovqatlanayotganda yangi sharbat ichmaslik kerak, bu salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin:

Qorindagi og'riq;
yurak urishi;
shishiradi;
meteorizm.

Ovqat hazm qilish tizimining buzilishi tabiiy yangi sharbatlarni noto'g'ri iste'mol qilishning umumiy natijasidir.

Sharbat terapiyasini kuniga taxminan 100 ml dan oz miqdorda ichimlik bilan boshlash va uning qismini asta-sekin oshirish yaxshiroqdir. Qabul qilinadigan stavka yangi sharbat uning tarkibiy qismlariga bog'liq. O'rtacha, bu kuniga 1-2 stakan.

Ko'p odamlar nektarni tish emaliga zarar bermaslik uchun somon orqali ichish kerakligini eshitgan. Bu to'g'ri, lekin bir nechta odam tabiiy konsentrlangan ichimlikni suyultirish kerakligini biladi. Shunday qilib, siz anor nektariga suv yoki yangi lavlagi qo'shishingiz mumkin. Limon sharbati suv va asal bilan suyultiriladi.

Ko'pchilik bir nechta komponentlarning aralashmalarini afzal ko'radi, ammo siz mahsulotlarni qanday qilib to'g'ri birlashtirishni bilishingiz kerak. Shunday qilib, olma nektar limon va lavlagi sharbati bilan birgalikda ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Kilo yo'qotish uchun olma sharbatiga qovun va asal qo'shilgan ma'qul. Limon va bodringli ichimliklar kombinatsiyasi suyuqlikni tanadan olib tashlashga va shishishdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Yangi siqilgan sharbatlarning aralashmalari, qanday qilib to'g'ri ichish kerak? Shunga o'xshash retseptlar juda ko'p, ammo sharbatlarni aralashtirishda siz quyidagi printsiplarga amal qilishingiz kerak:

tosh mevalarni anor mevalari bilan aralashtirmang;
Xuddi shu rangdagi mevalar ideal tarzda birlashtirilgan (qizil bilan qizil, yashil yashil va boshqalar).

Yangi sabzavotlar organizm tomonidan yaxshiroq so'rilishi uchun siz unga ozgina yog' qo'shishingiz kerak. Sabzi ichimligi uchun qaymoq mos keladi, o'simlik moyi esa pomidor ichimligi uchun mos keladi. Suv o'rniga yangi sharbat ichmaslik kerak. Yangi siqilgan sharbat ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun tana uni oziq-ovqat sifatida qabul qiladi.

Homiladorlik davrida nektarni iste'mol qilish

Homiladorlik paytida tabiiy sharbatlarni ichish mumkinmi? Kelajakdagi onalar nafaqat yangi sharbatlarni iste'mol qilishlari, balki ularga muhtoj bo'lishlari mumkin. Bu vaqtda ayol odatdagidan ko'ra ko'proq vitamin va ozuqa moddalariga muhtoj. Yangi sharbatlar o'rnini bosishi mumkin vitamin komplekslari dorixonadan. Biroq, ularning barchasi bir xil darajada foydali emas.

Homilador ayollar uchun xavfsiz sharbatlar:

olma;
sabzi;
anor;
karam.

Anemiya xavfi tufayli homilador ayollar uchun olmadan tayyorlangan ichimlik tavsiya etiladi. Siz uni har kuni, shifokor tomonidan belgilangan me'yordan oshmasdan ichishingiz kerak. Temirdan tashqari olma tarkibida A, E, C va B2 vitaminlari, shuningdek, bir qator mikroelementlar mavjud. Olma nektarlari ichaklar, buyraklar va yurak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Ichimlik emizishda ham tavsiya etiladi. Pankreatit uchun kontrendikedir.

Homiladorlik paytida sabzi sharbati toksikozni engishga yordam beradi va yurak urishini yumshatadi. Ushbu sabzavotli ichimlik juda ko'p miqdordagi A vitaminini o'z ichiga oladi, bu ko'rish keskinligi va terining elastikligini saqlashga yordam beradi. Homilador ayollar uchun foydalidir, chunki u tug'ruq paytida yorilish xavfini kamaytiradi. Ammo me'yorida hamma narsa yaxshi. Sabzi ichimligidan suiiste'mol qilish homila rivojlanishiga yomon ta'sir ko'rsatadigan ortiqcha A vitaminiga olib keladi. Agar sizda semirib ketgan yoki yallig'lanishli ichak kasalligi bo'lsa, bu sharbatdan qochish kerak.

Anor nektar gemoglobin darajasini tiklashga, shishishdan xalos bo'lishga va qon bosimini pasaytirishga yordam beradi. Homilador ayollar anor nektarini suv bilan suyultirishlari kerak. Yangi karam homila rivojlanishi uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Ichimlikning ta'mini hamma ham yoqtirmaydi, ta'mini yaxshilash uchun mutaxassislar unga asal qo'shishni maslahat berishadi.

Quyidagi kabi sharbatlarni iste'mol qilishda ayniqsa ehtiyot bo'lish kerak:

klyukva;
apelsin;
uzum

Yangi klyukva sharbati, ayniqsa, shamollash paytida juda foydali, ammo u bachadonning ohangini oshirishi mumkin. Yangi apelsin sharbati, agar ona homiladorlik paytida ichgan bo'lsa, bolada allergiyaga moyil bo'lishi mumkin. katta miqdorda. Uzum nektarida normal qon ivishi uchun zarur bo'lgan E va K vitaminlari mavjud. Ammo ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin bosh og'rig'i va ichak buzilishi.

Bolaning dietasida yangi sharbat

Ilgari, yangi siqilgan sharbatlar uch oylikdan boshlab bolalarga berilishi mumkinligiga ishonishgan. Bugungi kunda pediatrlar chaqaloqni 1 yoshga to'lgunga qadar yangi sharbat bilan tanishtirishni tavsiya etmaydi. Yangi siqilgan olma sharbati va faqat 1-2 choy qoshiqdan boshlash yaxshidir. har 3 kunda bir marta. Bolalar engil sharbatlarni osonroq qabul qiladilar, shuning uchun shaftoli yoki sabzi asosidagi ichimliklar chaqaloq olma sharbatiga o'rganib qolganidan keyin kiritiladi.

Bolaga sharbatni suv bilan suyultirish kerak, nisbati ishlatiladigan mahsulotlarga bog'liq. Armut yoki olma nektar 1: 1 nisbatda suyultiriladi va konsentrlangan yangi sharbatlar, masalan, anor, 1: 3 nisbatda suyultiriladi. Aralash sharbatlar 3 yildan oldin berilishi mumkin. Bu yoshdan oldin ovqat hazm qilish tizimi ko'p komponentli ichimliklarni qabul qilish uchun hali etarlicha kuchli emas.

Oldin ma'lum bir nuqta bola faqat ona suti bilan oziqlanadi, undan barcha kerakli moddalarni oladi. Emizishda qanday sharbatlar ichish mumkin?

Yangi olma yosh onaning ratsioniga birinchi bo'lib kiritiladi. Bir necha qoshiqdan boshlash yaxshidir, asta-sekin bu miqdorni kuniga suv bilan suyultirilgan 700 ml sharbatga oshiring. Anor tug'ilgandan keyin ham tavsiya etiladi, birinchi 2-3 urug', agar reaktsiya normal bo'lsa, porsiya asta-sekin kuniga 30 ml gacha oshiriladi.

Tug'ilgandan keyin faqat 10 oy o'tgach, pomidor sharbatini sinab ko'rishingiz mumkin. Qayin sharbati laktatsiya davrini rag'batlantiradi, shuning uchun ko'pincha emizikli ayollarga tavsiya etiladi. Biroq, bu ichimlik hamma uchun mos emas, bu mumkin allergik reaktsiya onada ham, bolada ham. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ko'pchilik bolalar qayin sharbatini yaxshi qabul qilishadi. Emizish paytida siz kun davomida 150 ml ichimlikni olishingiz mumkin. Sabzavot sharbatlaridan yaxshi tanlov sabzi ichimlikka aylanadi.

Qovoq sharbati ham farzandingizga foyda keltiradi. Barcha kerakli vitaminlarni olish uchun kuniga 200 ml ichimlik ichish kifoya. Shunday qilib, yosh ona tanani tozalashi mumkin.

Tug'ilgandan keyin faqat 1 oy o'tgach, har qanday yangi sharbat ichishni boshlashingiz mumkin. Tabiiy sharbatlarga suv qo'shishim kerakmi? Bolalar kabi, laktatsiya davrida ayollar faqat suyultirilgan yangi sharbatlarni ichishlari mumkin.

Kilo yo'qotganda

Kilo yo'qotish uchun yangi siqilgan sharbatlardan foydalanganda, sabzavotlardan tayyorlangan ichimliklarni tanlash yaxshidir. Sabzavot sharbatlari kamroq glyukozani o'z ichiga oladi va ularning kaloriya tarkibi ham sezilarli darajada past bo'ladi. Sabzavotlar sizni tezroq to'ldiradi va oshqozoningizni bezovta qilmaydi. Kilo yo'qotish uchun eng mashhur sharbat - bodring. U metabolizmni tezlashtiradi va ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi va uning kaloriya tarkibi 100 ml uchun atigi 15-20 kkal.

Hamma ham selderey poyasidan sharbatni yoqtirmaydi, lekin tanani tozalashda uning tengi yo'q. Bundan tashqari, sabzavot yog 'yoqadigan xususiyatlarga ega. Og'irlikni yo'qotganda, bu yangi siqilgan sharbatni ichish juda foydali, ichimlikning kaloriya tarkibi bodringdan ham kamroq - 100 ml uchun 12 kkal.

Yangi siqilgan sharbatlar bilan dietali ovqatni diversifikatsiya qilish mumkin:

pomidor;
karam;
lavlagi;
sabzi;
qovoq

Yangi meva sharbatlarida glyukoza ko'p bo'lishiga qaramay, vazn yo'qotganda ham ichish kerak. 2 litr meva sharbatini (suyultirilgan) ichsangiz ham zarari bo'lmaydi.

Ko'pincha odamlar vazn yo'qotish uchun apelsin yoki greyfurt sharbatini ichishadi. Tsitrus mevalari yog 'yoqadigan xususiyatlarga ega, bu sizga qo'shimcha funtlardan tezda xalos bo'lishga imkon beradi. Ushbu ichimliklarda qancha kaloriya bor? Greypfrut sharbatida 100 ml ga 30-38 kkal, apelsin sharbatida esa 36-45 kkal/100 ml mavjud.

Olma nektarlari ham mashhur. U ichak faoliyatini normallashtiradigan etarli miqdorda pulpani o'z ichiga oladi. Muhim omil - bu vitaminlarning yuqori miqdori, chunki siz bilganingizdek, dietali oziq-ovqat har doim ham tanani kerakli moddalar bilan to'ydira olmaydi.

Kechasi sharbat ichmaslik kerak, bu tana uchun ichimlik emas, balki oziq-ovqat. Oxirgi stakan sharbatni yotishdan oldin 2 soatdan kechiktirmasdan ichish kerak. Yangi siqilgan sharbatlarning klassik dietasi 3 kundan ortiq davom etmasligi kerak. Agar parhez menyusi boshqa oziq-ovqatlarni o'z ichiga olsa, sharbatni tozalash 1 haftagacha uzaytirilishi mumkin.

Siz dietangizni birdaniga o'zgartira olmaysiz. Tayyorgarlik 3-5 kun ichida talab qilinadi. Bu davrda siz shirinliklar, un va go'shtdan voz kechishingiz kerak. Nima uchun tayyorgarlik ko'rishingiz kerak? Agar siz to'satdan odatdagi dietangizni suyuq dietaga o'zgartirsangiz, sharbatni tozalash ko'ngil aynishi, bosh aylanishi va charchoqning kuchayishiga olib kelishi mumkin.

IN xalq tabobati Sabzavot va meva sharbatlari har doim ishlatilgan va yaqinda yangi siqilgan sharbat alohida maqomga ega bo'lib, u yoki bu tarzda o'z sog'lig'i haqida qayg'uradigan har bir kishi uchun ayniqsa mashhur bo'ldi. Ammo mashhurlikning o'sishi bilan bir qatorda, bu haqda fikrlar paydo bo'ldi bu mahsulot aslida unchalik foydali emas va hatto zararli bo'lishi mumkin . Bu savolga aniq javob berish unchalik oson emas, chunki agar siz uni juda ko'p iste'mol qilsangiz, har bir mahsulot zararli bo'lib chiqishi mumkin - masalan, to'liq banka asal iste'mol qilgandan so'ng, odam undan ko'p vitamin olmaydi. , va, albatta, allergiya rivojlanadi. Bu, shuningdek, kontrendikatsiyaga ega va hamma uchun mos bo'lmagan yangi siqilgan sharbatga ham tegishli.

Yangi siqilgan sharbatlarning foydali va zararli xususiyatlari

Birinchidan, yangi siqilgan sharbatlarning foydasi shundaki, ulardagi vitaminlar va boshqa foydali moddalar yo'q bo'lishga vaqtlari yo'q va tolaning etishmasligi tufayli ular organizm tomonidan imkon qadar tezroq so'riladi. . Sharbatlar odamga tetiklik va energiya to'lqinini beradi, immunitet tizimini mustahkamlaydi, ishtahani yaxshilaydi va organizmdan chiqindilar va toksinlarni olib tashlashni rag'batlantiradi. Ammo biz yangi siqilgan sharbatning xavfliligini eslatib o'tolmaymiz - nafaqat vitaminlar, balki fruktoza ham yuqori konsentratsiyasi tufayli u qondagi qand miqdorini bir zumda buzishi va kislotalilik tufayli oshqozon shilliq qavatiga zarar etkazishi mumkin.

Meva sharbatlari:

Sharbat nomi	*Foyda*	*Zarar*
*Yangi siqilgan olma sharbati*	Oshqozon-ichak traktini normalizatsiya qiladi, turli xil stresslardan tezda xalos bo'lishga imkon beradi, kamqonlik, past kislotali gastrit va jigar va buyraklar bilan bog'liq muammolar uchun ko'rsatiladi.	Yuqori kislotalilik bilan oshqozon yarasi, pankreatit va gastritning kuchayishiga olib kelishi mumkin.
*Yangi siqilgan apelsin sharbati*	Qon tomirlarini mustahkamlaydi, foydalidir yuqori qon bosimi va ateroskleroz, immunitet tizimini rag'batlantiradi, ohangni oshiradi.	Qon glyukoza darajasini oshirishi mumkin, gastrit, pankreatit va oshqozon yarasi, shuningdek, allergiya bilan og'rigan bemorlar uchun taqiqlangan.
*Yangi siqilgan anor sharbati*	Gemoglobinni ko'taradi, ishtahani yaxshilaydi, shishlarga qarshi, yallig'lanishga qarshi va xoleretik ta'sirga ega.	Kislotalarning ko'payishi tish emaliga va oshqozon-ichak traktining shilliq qavatiga halokatli ta'sir ko'rsatishi mumkin.
*Yangi siqilgan ananas sharbati*	Oshqozon osti bezi, jigar, ichak va buyraklar uchun foydali. Tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi, xotirani yaxshilaydi.	Oshqozon yarasi xurujiga olib kelishi mumkin.
*Yangi siqilgan nok sharbati*	U diuretik ta'sirga ega, ovqat hazm qilishni normallantiradi va oshqozon-ichak trakti harakatini kuchaytiradi.	Urolitiyoz uchun taqiqlangan.

Kamroq mashhur, ammo tana uchun foydali, yangi siqilgan (yurak mushaklarini mustahkamlash va tanadan ortiqcha suvni olib tashlashga yordam beradi, ammo diabet uchun taqiqlangan) va sharbatlar(kaliyga juda boy va oshqozon-ichak faoliyatini yaxshilaydi). Biz bu mevalarning do'konda sotib olingan nektarlari emas, balki yangi sharbatlar haqida gapiramiz.

Sabzavot sharbatlari:

Ism	*Foyda*	*Zarar*
*Yangi siqilgan sabzi sharbati*	Yordam beradi to'g'ri rivojlanish bolalar, immunitet tizimini va ko'rishni mustahkamlaydi, teri kasalliklariga qarshi kurashda yordam beradi.	Beta-karotinning yuqori miqdori jigar uchun zararli. Enterit va oshqozon yarasi uchun taqiqlangan.
*Yangi siqilgan lavlagi sharbati*	Qon tarkibiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va tanani toksinlardan xalos qiladi.	U zararli moddalarni o'z ichiga oladi va shuning uchun ochiq idishga joylashishni talab qiladi. Buyrak muammolari uchun taqiqlangan.
*Yangi siqilgan qovoq sharbati*	Safro sekretsiyasiga yordam beradi, oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradi, uyqusizlikni yo'qotadi.	Allergen bo'lishi mumkin.
*Yangi siqilgan selderey sharbati*	U tanani yaxshi tozalaydi, xolesterinni kamaytiradi va gemoglobinni oshiradi. Asab tizimini mustahkamlaydi.	Keksa odamlarga zarar etkazishi mumkin va homiladorlikning 3-trimestrida taqiqlanadi.
*Yangi siqilgan karam sharbati*	Tarkibida yaraga qarshi ta'sirga ega va uglevodlarning yog'larga aylanishini oldini olish qobiliyatiga ega bo'lgan maxsus vitamin U mavjud. Og'iz bo'shlig'i shilliq qavati uchun foydalidir.	Gastrit va mavjud yaralarda relapsga olib kelishi mumkin.

Siz pomidor sharbatini, ya'ni yangi pomidor sharbatini ham aytib o'tishingiz mumkin, bu juda farq qiladi ko'rinish va konsentratga asoslangan odatdagi ichimlikdan ta'mga. dan sharbat yurak va qon tomirlari kasalliklari uchun juda foydali, oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradi, ammo oshqozon yarasi, gastrit va pankreatit uchun foydalanish uchun mos emas. Va siz unga tuz qo'sha olmaysiz.

Yangi siqilgan sharbatlarni tayyorlash va ichish xususiyatlari

O'z-o'zidan ma'lumki, sog'lom yangi siqilgan sharbatlar yuqori sifatli sabzavot va mevalardan olinadi - ideal holda, ular o'z bog'ingiz yoki bog'ingizdan bo'lishi kerak yoki o'ta og'ir hollarda ishonchli joylardan sotib olinishi kerak. Ammo sotib olingan mahsulotlarning terisini tozalash yaxshidir, ularda ko'plab konservantlar qoladi.

Maslahat! Bir nechta sabzavot va mevalarni aralashtirish orqali sharbatning ta'sirini kuchaytirishingiz mumkin.

Sharbatlar sharbat chiqargich yordamida yoki qo'lda sabzavot yoki mevani maydalab, so'ngra bu massadan suyuqlikni tülbent orqali siqib chiqarish orqali tayyorlanadi. Biroq, ikkinchi usul deyarli qo'llanilmaydi, shuning uchun sharbatlarni tayyorlash uchun yaxshi sharbat chiqargich etarli.

Maksimal foyda olish uchun siz yangi siqilgan sharbatni qanday to'g'ri ichishni bilishingiz kerak:

Uni qilgandan so'ng darhol bir qismini iching - birinchi daqiqalarda;
Kuniga bir necha stakandan ko'proq ichmang;
Bir necha stakan ichayotganda, dietaga tola qo'shing;
Shisha idishlardan sharbatlar ichish;
Ovqatlanish bilan bir vaqtda yangi ichimliklar ichmang.

Siz kuniga qancha yangi siqilgan sharbat ichishingiz mumkinligi haqidagi savolga javob berishingiz mumkin: 1 litrdan oshmasligi kerak tana etarli miqdorda toza suv olish sharti bilan.

Maslahat! Eng yaxshi vaqt yangi siqilgan sharbatlarni ichish uchun - tushlikdan oldin, lekin och qoringa emas.

Tushlikdan keyin va kechqurun yangi sharbat ichmaslik kerak , chunki ular juda ko'p fruktoza o'z ichiga oladi va bu organizmga juda ko'p tez uglevodlarni kiritishiga olib keladi, lekin ularni hazm qilish uchun vaqt topa olmaydi va natijada barqaror vazn ortishi bo'ladi. Bundan tashqari, yangi siqilgan sharbatlar energetik ichimliklar kabi tanaga ta'sir qiladi, shuning uchun ular uyqusizlikka olib kelishi mumkin.

Ekspert sharhi:

“Albatta, yangi siqilgan tabiiy sharbat qadoqdagi sharbatga qaraganda mazali va foydaliroqdir. Ammo hamma narsa juda oddiy va aniq emas. Tabiiy sharbatni shunchaki ichimlik sifatida qabul qilmaslik kerak. Bu, birinchi navbatda, terapevtik va profilaktik vositadir, shuning uchun bunday sharbat tanangizga foyda keltirishi va unga zarar bermasligi uchun siz ba'zi sirlarni bilishingiz kerak:
Yangi siqilgan sabzi sharbatida ko'p miqdorda beta-karotin mavjud bo'lib, u jigarga katta yuk bo'ladi. Shuning uchun siz uni haftasiga 2 martadan ko'p bo'lmagan holda ichishingiz mumkin.

Tabiiy anor sharbatini ishlatishdan oldin suv bilan suyultirish kerak, chunki u ichak va tish emaliga juda agressivdir.

Yangi siqilgan tsitrus sharbatlari ko'pchilik bilan mos kelmaydi dorilar. Ular bilan ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Men odatda bolalarga tabiiy yangi siqilgan sharbat berishni tavsiya etmayman. Bir stakandagi vitaminlarning bunday konsentratsiyasi bolaning tanasini hazm qilish uchun juda qiyin. Agar bolada oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar bo'lsa, unda bunday sharbat odatda u uchun kontrendikedir. Aytgancha, sovuq paytida, yangi siqilgan sharbatlar bolalarga berilmasligi kerak, chunki ular shilliq sekretsiyani rag'batlantiradi, bu esa yo'tal va burun oqishi yomonlashadi.

Hech qachon och qoringa tabiiy sharbat ichmang! Ayniqsa nordon. Parhezshunoslar tabiiy sharbatni kunning birinchi yarmida, ovqatdan yarim soat oldin ichishni maslahat berishadi, uni suv bilan 1: 1 nisbatda suyultirishadi. Lekin hech qanday sharoitda, tushlikdan keyin emas. Tushuntirishga ijozat bering: sharbat tarkibidagi moddalar oziq-ovqat bilan o'zaro ta'sir qiladi va oshqozon yonishi, ichaklarda fermentatsiya va boshqa noxush tuyg'ularni keltirib chiqaradi.

Yangi siqilgan sharbatlarni ko'p miqdorda ichish mumkin emas. Gastrit, oshqozon yarasi yoki oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq boshqa muammolar bo'lmasa, siz bir vaqtning o'zida yarim stakan bu sharbatni ichishingiz mumkin va undan ko'p emas. Men bunday sharbatlarni bir yoki ikki osh qoshiq bilan ichishni boshlashni maslahat beraman. 3 yoshdan oshgan bolalar uchun har qanday tabiiy sharbatni haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda, ovqatdan yarim soat oldin va 2 ta shirin qoshiqdan ko'p bo'lmagan holda berish mumkin!

Meva va sabzavotlar aralashmasini tayyorlash yaxshidir, chunki meva sharbatlari kaloriyalarda ko'proq. Faqatgina istisno - ananas - u yog'ni mukammal darajada yoqadi va butun tananing yoshartirilishiga yordam beradi. Ammo bolada allergik reaktsiyaga yo'l qo'ymaslik uchun bolalar uchun sharbatlarda hech qanday ekzotik mevalar bo'lmasligi kerak.

Va yana bir narsa: tayyorlashdan so'ng darhol sharbatni ichish kerak. Tayyorgarlikdan 15-20 minut o'tgach, vitaminlar kislorod bilan o'zaro ta'siridan oddiygina yo'q qilinadi. Ya'ni, bunday sharbatdan hech qanday foyda bo'lmaydi. Istisno - bu lavlagi sharbati, aksincha, ichishdan oldin uni kamida 45 daqiqa ushlab turish kerak.

Anjelina Ulko, ovqatlanish mutaxassisi, Donetsk

Eng foydali yangi siqilgan sharbatlar + retseptlar

Har qanday meva yoki sabzavotning har qanday sharbati tanaga foydali bo'lishiga qaramay, qolganlardan oldinda bo'lgan ichimliklar ro'yxati mavjud.

Masalan, biz quyidagilar haqida gapiramiz:

apelsin - A, B, C, E va K vitaminlariga, shuningdek temirga juda boy.

Greypfrut – A, B, C vitaminlariga boy va antipiretik xususiyatlarga ega.

Morkovniy - beta-karotin miqdori bo'yicha unga teng keladigani yo'q.

Lavlagi – eng samarali tabiiy energetik ichimliklardan biri hisoblanadi.

olma – tarkibida B, C, E, PP vitaminlari, shuningdek, magniy, fosfor, kaliy va temir mavjud.

Limon - C va PP vitaminlariga qo'shimcha ravishda, u barcha turdagi minerallarga juda boy.

Maslahat! Yuqori kislotali gastrit uchun siz shirin olma sharbatini, past kislotalilik uchun esa nordon mevalardan sharbat tayyorlashingiz kerak, aks holda kasallik yomonlashadi.

Kombinatsiyalangan sharbatlar uchun eng foydali retseptlardan biri bu: sabzi, lavlagi va qovoqdan teng miqdorda sharbatlarni aralashtiring. Bundan tashqari, ushbu mahsulotlarning kombinatsiyasi lavlagi sharbatining yoqimsiz ta'mini kamaytiradi.

Shuningdek, siz quyidagi kombinatsiyalardan xavfsiz foydalanishingiz mumkin:

Sabzi + olma + lavlagi.

Sabzi + selderey + lavlagi.

Sabzi + selderey + ko'katlar.

Sabzi + karam + olma.

Greypfrut + limon + apelsin.

Olma + lavlagi + anor.

Asos sifatida, sabzavot va mevalarning taqiqlangan kombinatsiyasi yo'q va bunga asoslanadi olma yoki sabzi sharbatidan boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Bu sharbatlar yumshoq, yoqimli ta'mi tufayli asos sifatida ishlatiladi, bu esa yaxshilanadi yoqimsiz ta'mlar bir qator mevalardan.

Ratsionda yangi siqilgan sharbatlar

Albatta, barcha asosiy tavsiyalar kattalar uchun qo'llaniladi sog'lom odamlar, lekin yangi siqilgan sharbatni ichish mumkinmi yoki yo'qligini darhol tushunish mumkin bo'lmagan holatlar mavjud va buni batafsilroq tushunishga arziydi. Masalan, homiladorlik paytida. Ha, bu davrda sharbatlarga osonlikcha ruxsat berilmaydi, lekin ular ham zarur, chunki ular bolaning tanasi va uning yanada to'liq va faol rivojlanishiga hissa qo'shadi. asab tizimi. Lekin, albatta, ulardan foydalanish shifokor bilan kelishilgan bo'lishi kerak va ichimliklar o'zlari tasdiqlangan mahsulotlardan tayyorlanishi kerak.

Shuningdek, har qanday yangi sharbatlar taqiqlanadi:

Yaralar uchun.

Pankreatit.

Surunkali diareya.

Gastrit.

Agar bo'lsa qandli diabet, kuniga bir stakandan ortiq ichish mumkin emas.

Xoletsistit va pomidor (yangi siqilgan) sharbati har qanday buyrak kasalligi bilan lavlagi sharbati kabi mos kelmaydi.

Og'irlikni yo'qotganda, meva sharbatlari, garchi ular meva va uning tolasi tuzilishiga ega bo'lmasa ham, tarkibida mavjud bo'lgan barcha shakarni - fruktozani saqlab qolishini hisobga olish kerak, ya'ni ularning iste'moli cheklanishi kerak. Yoki bilan almashtiring yangi sabzavotlar va o'tlar .

Muhim! Agar siz vazn yo'qotish jarayonida bo'lsangiz, kuniga bir nechta meva sharbatini ichmasligingiz kerak.

Alohida muhokamaga arziydi bolalar ovqati. Chunki yangi sharbatlar Ular ota-onalarga (va aslida shunday) vitaminlar ombori bo'lib tuyuladi, ular bolaning ratsioniga kiritilishi juda ma'qul. Biroq, bir yilgacha, bu printsipial jihatdan taqiqlangan va bir yildan keyin sharbatlar ehtiyotkorlik va cheklovlar bilan berilishi mumkin.

Yangi sharbatni suv bilan 1 dan 1 gacha nisbatda suyultirish tavsiya etiladi - bu barcha pediatrlarning tavsiyasi. Va shuningdek, bolalar uchun chindan ham sog'lom bo'lishi uchun sharbatga sharbat chiqargichda (qimmatbaho tola) qolgan tortdan ozgina qo'shishingiz mumkin. Va bola 3 yoshga to'lgunga qadar, unga meva va sabzavot sharbatlarini aralashtirish kabi aralash sharbatlar berilmasligi kerak. Bundan tashqari, bolalarga somon orqali yangi sharbat berish tavsiya etiladi.

Yangi siqilgan sharbatni qanday va qancha vaqt saqlash mumkin?

Yangi sharbatlar, qoida tariqasida, saqlash uchun mo'ljallanmagan, shuning uchun ularni muzlatgichga bir yoki ikki soat qo'yish orqali siz shunchaki yoqimli va tetiklantiruvchi ichimlik bilan yakunlashingiz mumkin. Lekin ularning muzlatilishi mumkin , agar u o'zining asl foydasini saqlamasa ham, uning hech bo'lmaganda bir qismini saqlab qoladi.

Shuning uchun, agar siz darhol tayyorlangan sharbatni ichishingiz mumkin emasligi aniq bo'lsa yoki uni har kuni tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, uni idishlarga yoki plastik stakanlarga quyib, muzlatgichga qo'ying. Jarayon davomida sharbat hajmi kattalashadi, shuning uchun idishni chetiga to'ldirmang. Bunday "yarim tayyor mahsulot" bir yarim oy davomida saqlanishi mumkin, shundan keyin foydali xususiyatlar unda qolmaydi.

Sabzavot va mevalardan yangi siqilgan sharbatlar vitaminlar va boshqalarning qimmatli manbai hisoblanadi foydali moddalar . Ammo ularni barcha kasalliklar uchun panatseya deb hisoblamaslik kerak, chunki ular faqat sog'lig'ini yaxshilashi mumkin to'g'ri foydalanish va kontrendikatsiyalar bo'lmasa. Biroq, agar siz ularni dietangizga kiritsangiz va mutaxassislarning tavsiyalariga binoan ichsangiz, ta'sir juda tez paydo bo'ladi va ijobiy bo'ladi.

Meva va sabzavotlardan tayyorlangan xushbo'y va mazali ichimliklarning foydasini isbotlashning ma'nosi yo'q, xuddi sharbat kabi. ko'proq foyda yangi siqilgan bo'lishi kerak. Ko'pchilik allaqachon asosli dalillar bazasiga ega bo'lgan sharbatlarni tanlashda o'z afzalliklarini ishlab chiqdi. Reytingning yuqori qismida apelsin, greyfurt va ananas sharbati joylashgan. Ularda ko'pchilik yangi siqilgan sharbatlar odatda boy bo'lgan narsaning kvintessensiyasini topishga harakat qiladi: vitaminlar, fermentlar va minerallar, immunitet tizimini himoya qilish, tuzilgan suv. Siz lazzatlanish uchun sharbatlarni ichishingiz mumkin yoki ularni sharbat terapiyasi sifatida tizimga olishingiz mumkin.

Sharbatlar meva va sabzavotlarni iste'mol qilish o'rnini bosa oladimi?
Albatta yo'q. Birinchidan, chunki har qanday sharbat vitaminlar, minerallar va flavonoidlarning to'liq to'plamidir. Va faqat me'yorida taqdim etilgan narsa har doim foydalidir. Ikkinchidan, meva bizga beriladi ovqat hazm qilish trakti uning to'liq ishlashini ta'minlovchi komponent tola hisoblanadi. Shuning uchun sharbatlar erning to'laqonli mevalarini iste'mol qilishni almashtira olmaydi.

Sharbat chanqog'ingizni qondira oladimi?
Agar shunday fikr sizni hayratda qoldirsa, uni umidsiz deb qoldiring. Mevalar 80% suvdan iborat bo'lsa-da, ulardagi glyukoza va saxaroza organizm tomonidan ichimlik emas, balki oziq-ovqat sifatida qabul qilinadi. Shuning uchun sharbat chanqog'ingizni qondirmaydi. Bundan tashqari, kuniga 300 ml dan ko'p bo'lmagan yangi siqilgan sharbat ichishga ruxsat beriladi va kunlik suv miqdori 2 litrni tashkil qiladi. Sharbatlarni ovqatdan 30-40 daqiqa oldin ichish kerak, chunki ular sekretsiyani qo'zg'atadi me'da shirasi. Va keyin sharbat tarkibidagi kislotaning halokatli ishini zararsizlantirish uchun og'zingizni yuvishingiz kerak.

Sharbatlarning shifobaxsh xususiyatlari
Agar sharbatlarni ularning terapevtik ta'siri nuqtai nazaridan ko'rib chiqsak, unda, albatta, shifokor bilan maslahatlashmasdan qilolmaysiz. Sharbatlar bilan o'z-o'zini davolash hech bo'lmaganda samarasiz va maksimal darajada sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Birinchidan, siz sharbat terapiyasidan qanday ta'sir kutayotganingizni aniqlashingiz kerak.

Ohangni oshirish va mustahkamlash uchun immun tizimi, tanani energiya va quvvat bilan to'ldiring - apelsin, sabzi, lavlagi, limon sharbati.
Yurak-qon tomir tizimini mustahkamlang - kivi, greyfurt, apelsin, lavlagi, qovoq, uzum sharbati.
Buyraklar va jigar faoliyatini qo'llab-quvvatlash uchun - uzum, qovoq, lavlagi, nok sharbati.
Og'irlikni yo'qotish - ananas, olma, nok, qovoq, pomidor, greyfurt sharbati.
Anemiya uchun - olma, anor, sabzi sharbati.
Kasal oshqozon uchun - oq karam sharbati.

Yangi siqilgan sharbatlarni qanday to'g'ri ichish kerak
Yangi sharbat ishlab chiqarilgandan keyin dastlabki 15 daqiqada o'z qiymatini yo'qotmaydi. Uni qabul qilishning eng samarali vaqti - ertalab va tushlik va kechki ovqat o'rtasida. Sharbatni pulpa bilan birga filtrlashsiz ichish kerak. Sharbatni tayyorlash va qadoqlash metall bilan aloqa qilmasdan amalga oshirilishi kerak, bu ularning vitamin qiymatini yo'q qiladi. Barcha sharbatlarni och qoringa ichish mumkin emas, lekin ovqatni boshlashdan oldin hammasini ichish mumkin. Sharbatlarni dori bilan birga qabul qilmaslik kerak.

Ko'pgina sharbatlar, ularning konsentratsiyasi tufayli, uyg'un ta'm va yumshoq ta'sirga ega bo'lish uchun suv bilan suyultirish tavsiya etiladi, yaxshisi mineral yoki filtrlanadi yoki boshqa sharbatlar bilan aralashtiriladi. Limon sharbati iliq suv va asal bilan suyultiriladi. Ba'zi sharbatlar ma'lum qo'shimchalar bilan birlashganda samaraliroq bo'ladi. Shunday qilib, sabzi sharbati uchun bu qaymoq, pomidor sharbati uchun - oz miqdorda o'simlik moyi.

Sharbatlarni aralashtirish printsipi: tosh mevalar bilan to'q mevalar sharbatlari, anor mevalari bilan anor mevalari. Sharbatlarni aralashtirishning yana bir usuli: sariq mevalardan sharbatlarni bir xil rang palitrasi, yashil bilan yashil, to'q sariq bilan to'q sariq rangli mevalar bilan aralashtiring. Aytgancha, sariq-qizil mevalardan tayyorlangan sharbatlar allergiya bilan og'riganlar uchun eng xavfli hisoblanadi.

Sharbatlarning eng muvozanatli tarkibi:

olma-limon-lavlagi (hazm qilishni faollashtirish);
greyfurt-mandarin-ohak-muz (ertalab tetiklantiradi);
nok-banan-apelsin-krem (vitamin kompleksi);
olma-qovun-asal (vazn yo'qotish uchun);
olma-lavlagi-selderey (metabolizmni tezlashtirish);
bodring-limon (ortiqcha suyuqlikni olib tashlash);
sabzi-aloe-bug'doy urug'i sharbati (yoshartirish).

Sharbatlarni saqlash mumkin emas. Faqat lavlagini ishlatishdan oldin muzlatgichda 2-3 soat davomida saqlash tavsiya etiladi. Agar allaqachon tayyorlangan sharbatni saqlab qolish uchun shoshilinch ehtiyoj bo'lsa, ustiga limon sharbati qatlamini to'kib tashlang va uni mahkam qopqoqli shisha idishga yoping, shunda u muzlatgichda 8 soatgacha qoladi.

Sharbatlar qanday zarar etkazishi mumkin
Meva sharbatlaridagi yuqori uglevod miqdori, me'yorida iste'mol qilinganda, muqarrar semirishga olib keladi. Sharbatlarning ayrim turlaridagi kislota tish emalini buzadi. Hamma odamlarning ichak mikroflorasi uning tarkibi kontsentratsiyasiga dosh bera olmaydi. Ko'pgina sharbatlarning laksatif ta'siri, ichaklarning qo'zg'aluvchanligi oshishi diareyaga olib kelishi mumkin. Sabzi sharbatini ichish jigar kasalligiga olib kelishi mumkin. Uzum sharbatini qabul qilish oshqozon osti bezi uchun xavfli bo'lgan insulinning kuchli chiqishi bilan birga keladi. Ushbu sharbat diabetga chalingan va semirib ketgan odamlar uchun kontrendikedir. Lavlagi sharbati ko'ngil aynishi, zaiflik va bosh aylanishiga olib kelishi mumkin. Pomidor sharbati har qanday zaharlanish holatida bemorning ahvolini og'irlashtiradi.

Eslab qolish oson bo'lgan qoidalar
Yangi siqilgan sharbatlarni tayyorlash uchun faqat pishgan va yuqori sifatli mevalardan foydalaning. Sabzavot va mevalar mavsumiga e'tibor qaratib, butun yil davomida yangi siqilgan sharbatni iching. Meva sharbatlarini somon orqali iching. Xom sabzavot va mevalarni iste'mol qilish uchun sharbatlarni almashtirmang.

Mevalarda mavjud bo'lgan er va quyosh kuchlari sizga hayot va yoshlik energiyasini bersin.