Ortiqcha vaznga qarshi kurashda turp: samarali retseptlar. Nima uchun kechasi ovqatlanish zararli? Kechasi turp yesangiz nima bo'ladi?

Turp nafaqat mazali taomlarni tayyorlash uchun, balki qo'shimcha funtlardan xalos bo'lish uchun ham qo'llaniladigan noyob mahsulotdir. Og'irlikni yo'qotish uchun turp - achchiq sabzavot bo'lib, u ko'p odamlarga o'z qomatini tuzatishga va nozik bo'lishga yordam berdi. Shuning uchun, agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, ushbu maqola aynan siz uchun.

Kilo yo'qotish uchun sabzavotlarning qiymati qanday?

Turp foydalidir, chunki u ko'p miqdorda biologik faol moddalar, minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Ildizli sabzavotning tarkibiy qismlari tanadan osongina so'riladi. Proteinlar, shakar, fermentlar va organik kislotalar tezda parchalanadi va organizmdagi metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, bu yog 'yoqish jarayonida juda muhimdir.

Kilo yo'qotish uchun siz yashil va qora turpdan foydalanishingiz mumkin. Ikkala mahsulot ham bir xil xususiyatlarga ega. Yana bir afzallik shundaki, bu nisbatan arzon sabzavot, shuning uchun bunday parhez qimmat bo'lmaydi.

Ushbu mahsulot tanaga qanday ta'sir qiladi?

Kilo yo'qotish uchun ildiz sabzavotlarining asosiy xususiyatlari:

Turp vazn yo'qotish uchun foydalidir, chunki u ko'p miqdorda tolani o'z ichiga oladi. Va siz bilganingizdek, bu modda tanadan zararli moddalarni (toksinlar va chiqindilarni) olib tashlashda yaxshi. Bundan tashqari, tolalar ich qotishi va yog 'to'planishi muammosini bartaraf qiladi.
Ildizli sabzavot past kaloriyali ovqatlar guruhiga kiradi, shuning uchun uni cheksiz miqdorda iste'mol qilish mumkin, lekin faqat kontrendikatsiyalarni hisobga olgan holda.
Og'irlikni yo'qotish va shishishni bartaraf etish ushbu mahsulot tarkibidagi minerallar tufayli yuzaga keladi. Sabzavot tarkibidagi moddalar uni saqlashga yordam beradi suv-tuz balansi tanani kerakli darajada.
Turpning vazn yo'qotish uchun foydaliligi, shuningdek, xolesterin, yog 'va tuz konlarining to'planishiga to'sqinlik qiladi. Va bu, ko'ryapsizmi, tanani kerakli shakl va ohangda saqlashga imkon beradi.
Achchiq esterlar va o'simlik fermentlari ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi va oziq-ovqatning osonroq so'rilishi va hazm bo'lishiga yordam beradi. Esingizda bo'lsin, yashil turp yoki qora turpni boshqa yuqori kaloriyali taomlar bilan birgalikda iste'mol qilsangiz, ortiqcha vazn olish xavfi yo'q.
Bilan birga vazn yo'qotish uchun turpdan foydalanish jismoniy mashqlar, albatta sezasiz ijobiy natija. Bundan tashqari, iste'molchilar faqat ketishadi ijobiy sharhlar bu dieta haqida.

Lekin, unutmangki, har bir mahsulot kontrendikatsiyaga ega va turp ham bundan mustasno emas. Turpni ortiqcha iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.Ushbu mahsulotning vazn yo'qotish dietasi emizikli onalar, homilador ayollar va muammolari bo'lganlar uchun kontrendikedir. ovqat hazm qilish trakti(gastrit, oshqozon yarasi, ichak yallig'lanishi).

Asosiy ovqatlanish qoidalari

Aslida, hozirgi vaqtda ushbu mahsulot uchun maxsus parhez yo'q. Axir, siz bilganingizdek, vazn yo'qotish uchun qora turp, yashil turp kabi, oshqozon-ichak shilliq qavatini bezovta qiladigan mahsulotlar guruhiga kiradi. Shuning uchun siz ushbu mahsulotni asta-sekin iste'mol qilishingiz kerak, dozani asta-sekin oshirib boring.

Ushbu sabzavotni dietada qanday ishlatish kerak? Turp boshqa past kaloriyali ovqatlar bilan turli xil idishlar va gazaklar bilan birlashtiriladi.

Ushbu mahsulot mazali tushlik taomlarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Misol uchun, yashil turp, qaynatilgan tovuq filesi, bedana tuxumi va yog'siz mol go'shtidan salat tayyorlashingiz mumkin. Birinchi taom uchun siz turp qo'shilishi bilan okroshka, sabzavotli sho'rva yoki sabzavotli güveç tayyorlashingiz mumkin. Qora yoki yashil turp go'sht bilan juda yaxshi ketadi. Maydalangan mahsulot garnitür sifatida xizmat qiladi.

Agar siz kilogramm berishni istasangiz, baharatlı sabzavotni turli xil soslar, mayonez yoki smetana bilan tatib ko'rmasligingiz kerak. Salatlarni turp bilan bezash uchun sovuq presslangan o'simlik yog'i yoki kam yog'li smetana eng yaxshisidir.

Diyet retseptlari

Kilo yo'qotish uchun turp turli xil tarkibiy qismlar qo'shilishi bilan turli xil variantlarda tayyorlanishi mumkin. E'tiboringizga taqdim etamiz eng yaxshi retseptlar mazali va sog'lom salatlar ushbu mahsulotdan.

Retsept 1. Asal va limon bilan aralash turp salatasi

Kerakli komponentlar:

ildiz sabzavotlari - ½ qism;
suyuq asal - 10 g;
limon - 1 dona;
1 osh qoshiq zaytun yoki kungaboqar yog'i.

Avval biz sabzavotni qo'pol qirg'ichdan o'tkazib, bu massani suv bilan to'ldirishimiz kerak. Chorak soatdan keyin to'kib tashlang va siqib oling. Shunday qilib, ildiz sabzavotlarining barcha achchiqligi yo'qoladi.

Limonni siqib oling. Salat uchun bizga 1 shirin qoshiq sharbat kerak. Turpni moy bilan to'kib tashlang, limon sharbati bilan seping va asal qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Hammasi shu, dietali taom tatib ko'rishga tayyor. Kilo yo'qotish uchun bu turp retsepti nafaqat sog'lom, balki juda mazali va siz buni qadrlaysiz.

Ushbu salatga zanjabil qo'shishingiz mumkin - siz juda mazali va achchiq kombinatsiyani olasiz. Bundan tashqari, zanjabil organizm uchun juda foydali.

Retsept 2. Turp, zanjabil va limonli salat

Kerakli mahsulotlar:

yashil sabzavot - ½ qism;
tug'ralgan zanjabil ildizi - 220 g;
o'rta kattalikdagi limon.

Limonni yuving, tilimga kesib oling va blenderda maydalang. Achchiq ildiz sabzavotini bo'laklarga bo'ling va xuddi shu tarzda choping. Zanjabilni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Ta'mni yaxshilash uchun tayyorlangan mahsulotga bir necha choy qoshiq asal qo'shishingiz mumkin. Aralashtiring, aralashmani idishga soling va neylon qopqoq bilan yoping. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan vazn yo'qotish uchun yashil turp muzlatgichga joylashtirilsa, ikki hafta davomida barcha xususiyatlarini saqlab qoladi.

Siz kuniga ikki marta 10 g (1 choy qoshiq) yashil turpni iste'mol qilishingiz kerak - ertalab va kechqurun ovqatdan oldin. Kilo yo'qotish uchun bunday parhezning kursi o'n kun. Uch hafta o'tgach, uni takrorlash mumkin. Yashil turpdan boshqa taomlarni ham tayyorlashingiz mumkin. O'simlik moyi bilan ziravorlangan maydalangan mahsulot go'sht yoki parranda go'shti uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.

Retsept 3. Sabzi va olma bilan qora turp salatasi

Mahsulot tarkibi:

nordon olma - 1 dona;
qora turp - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
kam yog'li smetana - 120 g.

Sabzavotlarni yuving, keraksiz bo'laklarni olib tashlang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Maydalangan massa va mavsumni smetana bilan aralashtiring. Smetana o'rniga siz tabiiy yogurt yoki zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin.

Kilo yo'qotish uchun bu turp salatiga shakar qo'shish tavsiya etilmaydi. Bir oz asal qo'shib, taomning ta'mini yaxshilashingiz mumkin.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan vazn yo'qotish uchun qora turp nafaqat vazn yo'qotadiganlar uchun foydali taomdir, uning xilma-xilligi tufayli bu salat immunitetni yaxshilaydi va tana kuchini mustahkamlaydi.

Bu uyda pishirishingiz mumkin bo'lgan eng oddiy va ayni paytda arzon salatlar.

Kechasi ovqatlanish zararli ekanligini hammamiz uzoq vaqtdan beri bilamiz. Lekin o'ylab ko'rganmisiz, Nima uchun kechasi ovqatlanish yomon??

Bizning tanamizga kiradigan barcha oziq-ovqat yoki to'qimalarni qurish uchun sarflanadi yoki tanaga energiya beradi.

Zamonaviy inson juda ko'p oddiy uglevodlarni iste'mol qiladi. Ular juda tez so'riladi va qon shakar darajasini oshiradi.

Agar odam ovqatdan so'ng faol harakat qilsa, unda bu "shakar" mushaklarning ishiga sarflanadi. Ammo agar odam ovqatdan keyin uxlab yotgan bo'lsa, u holda mushaklar uyqu paytida ishlamaydi, ya'ni qon shakar energiya uchun ishlatilmaydi, balki jigarga o'tadi, u erda u yog'ga aylanadi.

Keyin bu yog 'tana bo'ylab tarqaladi, tananing turli qismlarida to'planadi va eng muhimi, hatto semirishga olib keladi. ichki organlar. Keyin natija, qoida tariqasida, quyidagicha bo'ladi: paydo bo'lish qandli diabet, gipertoniya va ateroskleroz.

Haqida Kechasi ovqatlanish yomon, juda ko'p yozildi va aytildi, lekin har kuni ortiqcha vaznli odamlar ko'paymoqda. Ko'p odamlar uzoq vaqtdan beri dietasiga e'tibor berishni to'xtatdilar. Ertalab siz ovqat eyishni xohlamaysiz, tushlikda sizda joy yoki vaqt yo'q, kechqurun esa kun davomida yo'qolgan energiyani to'ldirishingiz kerak! Shunday qilib, kechki ovqatda hamma narsa beg'araz supurib tashlanadi.

Aytaylik, siz ishdan qaytdingiz va muzlatgichda topilgan hamma narsani yeb, uxlashga yotdingiz. Ammo siz yolg'iz yotmadingiz, balki o'n ikki barmoqli ichak bilan birga ovqatni to'ldirgansiz. Ichak uxlaydi va ovqatni oshqozon-ichak trakti orqali o'tkazish uchun zarur bo'lgan moddalarni ishlab chiqarmaydi. Sizning butun kechki ovqatingiz ertalabgacha unda qoldi!

Ichak shirin uxlaydi, ammo qolgan organlarda uxlash uchun vaqt yo'q. Axir, ichak oziq-ovqat bilan kengayadi va bu allaqachon o't pufagi uchun ovqat hazm qilish uchun safro ishlab chiqarishi kerakligi haqida signaldir. Bundan tashqari, u oshqozon osti bezini "uyg'otadi" va u oqsillarni, yog'larni va uglevodlarni parchalaydigan fermentlarni ishlab chiqarishni boshlaydi.

Ammo safro ovqat bilan tiqilib qolgan o'n ikki barmoqli ichakni yorib o'tolmaydi, chunki u tushida ham qisqarmaydi. Natijada safro ichkarida turg'unlashadi o't pufagi, qalinlashadi va asta-sekin toshlarga aylanadi.

Oshqozon osti bezi bundan ham yomonroqdir. Uning fermentlari siz yeyayotgan hamma narsani hazm qilish uchun o'n ikki barmoqli ichakka yuboriladi va u erda hech kim ularni kutmaydi. Hafsalasi pir bo'lib, ular oshqozon osti beziga qaytib, u erda darhol uning to'qimasini "hazm qila" boshlaydilar. Natijada bez yallig'lanadi (pankreatit), eng yomon holatda esa oddiygina o'lik holga keladi (nekroz).

Bundan tashqari, agar ovqat hazm qilish buzilgan bo'lsa, ichaklarda chirigan fermentatsiya jarayonlari rivojlanadi, bu parchalanish mahsulotlari qonga singib keta boshlaganida allergiya va intoksikatsiyaga olib keladi. Ammo bularning barchasidan juda oddiy qochish mumkin.

Kechki ovqatni yotishdan 2-3 soat oldin qiling. Kechki ovqatdan keyin televizor oldida o'tirmang, balki uy ishlarini bajaring, it bilan yuring yoki, nihoyat, xotiningiz bilan.

Kechasi bulochka, kartoshka, guruch, pirojnoe va pishiriqlarni iste'mol qilmang - bu oddiy uglevodlar tezda so'riladi. Ularni murakkab uglevodlar (sabzi, karam, rutabaga, turp, grechka, tariq pyuresi) bilan almashtiring. Ular hazm qilish uchun ko'proq vaqt talab etadi va insulin darajasining keskin o'sishiga olib kelmaydi.

Tanangizga yukni taqsimlashda ovqatlaning. Kundalik kaloriyalarning 25 foizini nonushtada, 30-40 foizini tushlikda, keyin tushlikdan keyin engil atıştırmalıkta, 15-20 foizini esa kechki ovqatda iste'mol qiling. Bu kun davomida kaloriyalarning normal taqsimlanishi. Eng muhimi, tushdan keyin soat to'rtdan oldin siz dietangizdagi kaloriyalarning taxminan 60-70 foizini iste'mol qilishingiz kerak. Bu vaqtda siz faolsiz, barcha glyukoza qayta ishlanadi va tanani tark etadi va yog'da saqlanmaydi.

Svetlana Markova

Go'zallik - qanday qimmatbaho tosh: qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik qimmatli!

Tarkib

Kilo yo'qotishda sabzavot iste'mol qilish juda muhimdir. Kilo yo'qotish uchun turp hisoblanadi foydali mahsulot, tanani mustahkamlashga yordam beradigan vitaminlar, minerallar, aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Bu sabzavotni ko'p miqdorda eyish mumkin emas, chunki u o'ziga xos o'tkir ta'mga ega. U mikroblarga qarshi, antibakterial xususiyatlarga ega bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi katta miqdorda immunostimulyator bo'lgan vitamin C. Yuqori tolali tarkib uzoq vaqt davomida to'liqlik hissi yaratishga yordam beradi.

Kilo yo'qotish uchun turpning qanday foydalari bor?

Ushbu sabzavotning vazn yo'qotishiga yordam beradigan asosiy ko'rsatkich uning past kaloriya tarkibidir. Turp salatlar, yonma-ovqatlar va sho'rvalar uchun ingredient sifatida ishlatilishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, oq yapon turpi (shuningdek, "daikon" deb ataladi) chindan ham sog'lom va nozik ta'mga ega. Dietologlarning maslahatiga ko'ra, kuniga 400 g ushbu mahsulotni xom ashyoni iste'mol qilsangiz, siz taxminan 180 kkal, qaynatilganda - taxminan 120 kkal iste'mol qilasiz, ammo siz ochlikni his qilmaysiz.

Ildizli sabzavotlar bilan idishlarni iste'mol qilish tanadagi yog'larning to'planishiga to'sqinlik qiladi, ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi, shu bilan farovonlikni yaxshilaydi va hajmlarni kamaytiradi. Ushbu mahsulotni go'sht va don bilan yonma-ovqatlar bilan birlashtirib, siz metabolizmni tezlashtirishingiz va ovqat hazm qilishni yaxshilashingiz mumkin. Uchun samarali kamaytirish vazn, tanadagi metabolizmni o'rnatish muhim: turp bu jarayonlarni yaxshilashga yordam beradi, chunki iste'mol qilingan oziq-ovqat yaxshiroq hazm qilinadi.

Yashil turpning foydali xususiyatlari

Mahsulot quyidagi foydali xususiyatlar tufayli deyarli barcha tana tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatadi:

Rahmat tarkibi ortdi temir hujayralarni kislorod bilan ta'minlash va metabolizmni yaxshilaydi;
S vitamini immunitetni yaxshilashga yordam beradi, tiklanishni tezlashtiradi shamollash;
a vitamini ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadi;
tola va qo'pol xun tolasi tarkibi ishni normallashtiradi oshqozon-ichak trakti.

Yashil turpni muntazam ravishda iste'mol qilish orqali siz sezilarli darajada vazn yo'qotishingiz mumkin, chunki mahsulot kaloriyalarda past va tanadan osongina so'riladi. Ushbu sabzavot tarkibidagi faol moddalar toksinlar, toksinlar va tanani zaharlaydigan boshqa moddalarni yo'q qilishga yordam beradi. kümülatif ta'sir. Bu terining va sochning holatini yaxshilaydi,

Qora turp

Bu sabzavotning sog'lig'i boshqalardan kam bo'lmagan yana bir navi bor: vazn yo'qotish uchun qora turp ayollar orasida mashhur. Uni iste'mol qilgandan so'ng, hatto oz miqdorda bo'lsa ham, ochlik hissi uzoq vaqt davomida paydo bo'lmaydi. Uni sho'rvaga, mayda tug'ralgan sabzavotli salatga, yonma-ovqatlarga qo'shish mumkin - bu taomlar darhol yanada qoniqarli va sog'lom bo'ladi. Og'izni yuvish yoki saqichdan keyin ta'mga e'tibor berishga arziydi.

Kilo yo'qotish uchun u sabzavotli salatlar va sho'rvalarning tarkibiy qismi sifatida xom ashyo sifatida ishlatiladi. Og'irlikning yo'qolishi qora navning terlashni ko'paytirishi va tanadan suyuqlikni olib tashlashga yordam berishi tufayli yuzaga keladi, bu ko'pincha hajmning oshishiga sabab bo'ladi. Turpni iste'mol qilgandan keyin qon aylanishi yaxshilanadi va ochlik hissi tezroq ketadi. Ushbu mahsulotni tushlik yoki kechki ovqatga qo'shganda, siz qismni xavfsiz tarzda kamaytirishingiz mumkin, chunki turp juda to'ldiradi.

Kilo yo'qotish uchun daikonning afzalliklari qanday?

Ushbu turdagi ildiz sabzavotlari shakli sabzi bilan o'xshash. oq. Daikon quyidagi xususiyatlarga ega:

metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi, organlar faoliyatini yaxshilaydi ovqat hazm qilish tizimi;
tanada to'plangan chiqindilar, toksinlar va boshqa zararli moddalarni olib tashlaydi;
Iste'mol qilgandan so'ng, tezda to'yinganlik hissi paydo bo'ladi.

Oq turp vazn yo'qotish uchun xom va qaynatilgan holda ishlatiladi. Siz uni ko'p miqdorda iste'mol qila olmaysiz, chunki u oshqozon, ichak shilliq qavatining qattiq tirnash xususiyati va hatto allergiyaga olib kelishi mumkin. Tez vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun yotishdan oldin yangi siqilgan daikon sharbatini ichish tavsiya etiladi, lekin bir choy qoshiqdan ko'p emas. Ratsionni ishlab chiqishda, daikon har kuni ovqatlaringizga kiritilganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Turpning kaloriya tarkibi

Ildizli sabzavotning past ko'rsatkichlari uni parhez davomida iste'mol qilishga imkon beradi. Keling, ko'rib chiqaylik ozuqaviy qiymati Ushbu mavsumiy sabzavotlarning har bir turidan 100 g, xom:

yashil - 3 g protein, 9 kkal, 6,7 g uglevodlar, 0,3 g yog ';
qora - 36 kkal, 6,8 g uglevodlar, 2 g oqsil va 0,3 g yog';
daikon - 21 kkal, 4,2 g uglevodlar, 1,5 g protein, 0 g yog'.

Kilo yo'qotish uchun turpni qanday iste'mol qilish kerak

Samarali natijalarga erishish uchun siz ushbu mahsulotni ko'p miqdorda iste'mol qilishingiz shart emas: siz sabzavotni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni va uni nima bilan birlashtirish mumkinligini bilishingiz kerak. Har qanday navni xom yoki qaynatilgan holda iste'mol qilish yoki pechda yoki sekin pishirgichda pishirish mumkin. Kilo yo'qotish uchun turpning ta'sirini yaxshilash va bu jarayonni tezlashtirish uchun siz har kuni yarim osh qoshiqni olishingiz mumkin yangi sharbat har qanday sabzavot.

Shirin tishga ega bo'lganlar uchun ildiz sabzavotlari kek va boshqa qandolat mahsulotlarini almashtirishi mumkin. Ochlikni qondirish uchun siz sog'lom shirin gazak tayyorlashingiz mumkin:

O'rta kattalikdagi daikonni mayda to'g'rang, bir choy qoshiq shakarlangan asal va kungaboqar yog'ini qo'shing, har bir narsani 3 choy qoshiq limon sharbati bilan tatib ko'ring.
Ushbu retsept nonushta, tushdan keyin gazak yoki hatto to'liq kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Turp bilan vazn yo'qotish uchun retseptlar

Ratsion har doim ham monoton, yumshoq ovqat emas, agar xohlasangiz, turli xil sabzavotlardan foydalangan holda to'liq dietani yaratishingiz mumkin. Ildiz sabzavotini deyarli hamma narsa bilan tayyorlash mumkin, oddiy turp salatining retsepti uchun barcha ingredientlarni mayda to'g'ralgan va aralashtirish kerak:

2 ta o'rta olma;
Har qanday turdagi 1 ta o'rta turp;
bir necha bo'lak limon;
4 chinnigullar sarimsoq;
bir oz tuz.

Bundan tashqari, yog'ni o'z ichiga olmaydigan go'sht yordamida vitaminli salat tayyorlashingiz mumkin. Uni tushlik yoki kechki ovqat uchun iste'mol qilish mumkin. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz sabzavot, fileto va tuxumni kesib, aralashtirishingiz va soya sousi bilan ziravor qilishingiz kerak. Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

250 g qaynatilgan tovuq filesi;
1 o'rta turp;
kichik piyoz boshi;
qaynatilgan tuxum oq;
3 ta kichik turp;
soya sousi.

Kilo yo'qotish uchun turp, limon, zanjabil

Kilo yo'qotish bilan faol shug'ullanadiganlar uchun quyidagi taom yog'ni yoqishning ajoyib usuli bo'ladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1 ta o'rta turp, bir juft dolchin tayoqchasi, 3 osh qoshiq limon sharbati va zanjabil ildizini oling.
Barcha ingredientlarni maydalab, issiq suv qo'shing, 15 daqiqaga qoldiring. Aralashmani kuniga 2 marta bir osh qoshiqda oling.
Ushbu retsept yog 'yoqadigan mashqlar bilan birgalikda vazn yo'qotish uchun juda mos keladi. Shirinlik uchun siz bir choy qoshiq asal qo'sha olasiz.

Turp, asal, limon

Ingredientlarning bu kombinatsiyasi, agar siz idishni iste'mol qilishni jismoniy mashqlar bilan birlashtirsangiz, qisqa vaqt ichida vazn yo'qotishingizga yordam beradi. Natijada, aralash shirin bo'lib chiqadi, lekin u foydali kaloriyalarga ega va shakar o'rniga asal bor. Tayyorlash uchun siz 1 daikon, bir necha choy qoshiq suyuq asal va yarim limonni olishingiz kerak. Daikonni katta qirg'ichdan o'tkazing va asal va limon bilan aralashtiring. Qaynayotgan suv qo'shing va taxminan bir soat qaynatib oling. Siz ertalab choy kabi ichishingiz mumkin. Bu ichimlik nafaqat vazn yo'qotish uchun foydali, balki antibakterial, yog 'yoqish xususiyatlariga ega va sovuqni davolashda yordam beradi.

Kilo yo'qotish uchun dietali turp salatasi

Nima bilan to'g'ri bog'lanishni bilsangiz, mazali taom sog'lom bo'lishi mumkin. Misol uchun, yangi sabzavotli parhezli salat samimiy kechki ovqatga ega bo'lishi va qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishi mumkin. Ushbu salatni tayyorlash uchun barcha sabzavotlarni mayda to'g'rab oling, aralashtiring, yog' va sirka quying, ta'mga tuz yoki soya sousini qo'shing. Shunday qilib:

2 ta kichik turp;
maydanoz;
arpabodiyon;
1 bodring;
sarimsoq chinnigullari;
yashil piyoz;
bir choy qoshiq balsamik sirka;
2,5 osh qoshiq o'simlik yog'i;
1 osh qoshiq sharob sirkasi;
maydalangan qora qalampir;
450 gramm yangi turp.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Turpning har qanday turi o'ziga xos ta'mga ega baharatlı mahsulot bo'lgani uchun u hamma uchun mos emas. Agar sizda mavjud bo'lsa, mahsulotdan foydalanishni cheklashingiz kerak:

oshqozon-ichak traktining o'tkir kasalliklari: oshqozon yarasi, yallig'lanish bosqichida gastrit;
buyrak va jigar faoliyatining buzilishi, o't yo'llarining obstruktsiyasi;
yallig'lanish jarayoni to'g'ri ichak, hemoroid, anal yoriqlari;
qon tomir va yurak kasalliklari;
individual intolerans, allergik reaktsiyalar, Quincke shishini shakllantirish tendentsiyasi;
yaralar og'iz bo'shlig'i va tomoq;
homiladorlik.

Yashil turp (Margelan turp) nafaqat pazandalik tarkibiy qismi sifatida, balki xalq tabobati va kosmetologiyada ham keng qo'llaniladi. Foydali moddalar massasi bilan boyitilgan mahsulot inson tanasini kerakli narsalar bilan ta'minlaydi vitamin kompleksi va mineral komponentlar. Shuning uchun u har bir oilada stollarda bo'lishi kerak.

Yashil ildizli sabzavotlarning tarkibi

Marg‘aloniy turp deb ataladigan turp sog‘liq uchun juda foydali. Bu uning noyob tarkibi bilan bog'liq. Mahsulot tarkibida vitaminlar mavjud:

Va buning natijasida kollagen sintezi uzluksiz sodir bo'ladi va teri hujayralarining yangilanishi tezroq sodir bo'ladi;
B1 endokrin va asab tizimini normallashtirishda ishtirok etadi;
B2 normal ko'rish va hujayra tuzilishini saqlash uchun javobgardir;
PP stressga chidamliligini oshiradi;
C immunitetni oshiradi.

Bundan tashqari, ko'plab minerallar mavjud, jumladan:

natriy;
kaltsiy;
kaliy;
magniy;
temir;
fosfor;
aminokislotalar;
lipidlar.

Yashil turp past kaloriyali mahsulot bo'lib, unda atigi 32 kkal mavjud. Pastki qismdan oqsillar 2 gramm, yog'lar - 1,9 gramm, uglevodlar - 6,5 grammni tashkil qiladi. Shuning uchun bu qimmatbaho mahsulot kilogramm berishga harakat qilayotganlar orasida mashhurdir.

Marg'ilon turpining foydali xususiyatlari

Nomlangan mahsulot juda qimmatli ekanligiga shubha yo'q.

Noyob sabzavot immunitetimizni himoya qiladi va ta'minlaydi ijobiy ta'sir tishlar va suyaklarda.
Ratsionga turpni kiritish o't pufagi va o't yo'llarining patologiyalarini davolashda yordam beradi.
Tanani tozalash, toksinlar va chiqindilarni yo'q qilishda faol ishtirok etadi. Mahsulot nafaqat zaharlarni zararsizlantiradi, balki ularni juda tez olib tashlaydi.
Ildizli sabzavot etarli miqdorda tolaga ega, ya'ni u ortiqcha xolesterolni tanadan "tashlab qo'yishga" yordam beradi. Bu aterosklerozning oldini olish uchun mahsulotni ishlatish bo'yicha tavsiyalarni tushuntirishi mumkin.
Yashil turp, me'yorida iste'mol qilinadi, ichak faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatishi va ich qotishi muammosini bartaraf etishi mumkin.
Sabzavot ovqat hazm qilish kanaliga kuchli ta'sir ko'rsatadi va ishtahani rag'batlantiradi.
Margelan turpini iste'mol qilish qandli diabetga chalinish xavfini kamaytiradi, chunki qondagi shakar miqdori normallashadi.
Turp shamollash, shuningdek, bronxit, pnevmoniya va pnevmoniyaga kelganda ajoyib yordamchidir.
Yashil ildiz sabzavotining sharbati anemiya, yurak aritmi, ko'k yo'tal va surunkali radikulit bilan kurashishi mumkin.
Mahsulot tarkibida kaliy tuzlari mavjud, ya'ni mahsulotni iste'mol qilish qon bosimini pasaytirishi va yurak mushaklarini kuchaytirishi mumkin. Bu, ayniqsa, yurak etishmovchiligi bo'lgan bemorlar uchun juda muhimdir.

Qimmatbaho sabzavotdan foydalanish nafaqat uni menyuga kiritish, balki kompresslar shaklida foydalanish bilan ham bog'liq bo'lishi mumkin. Shunday qilib, maydalangan turp tananing ta'sirlangan joylariga qo'llaniladi. Nevrit, radikulit va revmatizm shu tarzda davolanadi.

Ildizli sabzavot kilogramm berishni istaganlar uchun foydali bo'ladi. Mahsulot kaloriyalarda past bo'lib, ich qotishining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Agar siz ushbu yashil sabzavotni salatlar va boshqa idishlarga qo'shsangiz, o'zingizni ancha uzoq vaqt to'liq his qilasiz.

Noyob tarkibi va past kaloriyali tarkibi tufayli ildiz sabzavoti dietalar paytida keng qo'llaniladi va terapevtik ro'za tutish. Nega o'zingizga ro'za tutish kunini bermaysiz va yashil turpga o'tirmaysiz? - Natija juda tez orada ko'rinadi: ortiqcha funt yo'qoladi va tananing umumiy holati yaxshilanadi.

Yashil turp ham xom, ham qaynatilgan holda iste'mol qilinadi. Kechki ovqat uchun bu ildiz sabzavotli engil salat tayyorlanishi mumkin. Idishni limon sharbati yoki zaytun moyi bilan ziravor qilish tavsiya etiladi.

Yashil turpning kontrendikatsiyasi

Yashil turp boshqacha keng foydali fazilatlar, ammo kontrendikatsiyalar ham mavjud.

Jigar va oshqozon kasalliklari bo'lgan bemorlar (biz gastrit, enterokolit haqida gapiramiz) sabzavotlarni iste'mol qilishdan qochishlari kerak.
Ildiz sabzavot rivojlanishida kontrendikedir yallig'lanish reaktsiyasi ingichka va katta ichaklarda, yurakning ba'zi patologiyalari bilan, oshqozon mintaqasi va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi.
Gaz hosil bo'lishining ko'payishi bilan og'rigan odamlar o'z dietasidan turpni chiqarib tashlashlari kerak.

Agar mahsulotni iste'mol qilishda shubhangiz bo'lsa, siz kichik tajriba o'tkazishingiz mumkin: faqat ildiz sabzavotining kichik bir bo'lagini iste'mol qiling va reaktsiyani kuzating. Agar o'zgarishlar ro'y bermasa, siz sog'lom mahsulotdan xavfsiz bahramand bo'lishingiz mumkin.

Homiladorlik davrida yashil turpni ko'p iste'mol qilmaslik kerak. Bu mahsulot tarkibida juda ko'p bo'lganligi bilan izohlanadi efir moylari, bu bachadon ohangini keltirib chiqarishi va natijada homiladorlikning uzilishiga olib kelishi mumkin.

Ushbu mahsulot ayniqsa yo'talga qarshi kurashda foydalidir. Biroq, homiladorlik paytida uning sharbatini, masalan, mirt, qarag'ay va kalamus yog'i bilan almashtirish tavsiya etiladi.

Xalq tabobatida yashil turpdan foydalanish: eng yaxshi retseptlar

Uning noyob tarkibi tufayli yashil turp ko'plab retseptlarga kiritilgan. an'anaviy tibbiyot. Eng mashhur dastur yo'talni bostiradigan vositadir.

Yo'talni turp va asal bilan davolang
Ildiz sabzavotning pastki qismi kesiladi va sabzavotning o'zida kichik bir teshik ochiladi, ichki pulpani tortib olish kerak. Keyin asal bu teshikka joylashtiriladi. Sabzavotning yuqori qismi kesilgan quyruq bilan qoplangan. Mahsulotni taxminan bir kun davomida infuz qilish kerak. Asal ta'sirida sharbat ajralishi boshlanadi. Aynan shu turp sharbati va asal aralashmasi yo'tal bilan bog'liq muammolarni hal qilishga yordam beradi. Ertalab, tushlikda va kechqurun hosil bo'lgan kompozitsiyadan 1 osh qoshiq iste'mol qilish kerak.

Margelan turp sharbati
Yo'taldan qutulish uchun har kuni 100 gramm yashil turp sharbatini ichish kifoya. Bunday holda, sharbat olish uchun bir vaqtning o'zida bir nechta ildiz sabzavotlarini tayyorlash kerak, chunki bitta sabzavot o'rtacha 35 gramm suyuqlik chiqaradi. Davolash uchun siz faqat yangi ildiz sabzavotlarini olishingiz kerak, ularda maksimal foydali komponentlar mavjud. Ildiz sabzavotini terini kesib tashlashingiz shart emas, lekin siz, albatta, sabzavotni yuvishingiz kerak.

Muhim! Yo'talni yo'q qilish uchun turp sharbati eng yaxshi kunduzi iste'mol qilinadi. Agar buni kechasi qilsangiz, ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar paydo bo'lishi mumkin.

Kompress uchun yashil turp
Ushbu qimmatbaho sabzavotdan tayyorlangan kompresslar samarali. Ular sifatida ishlatiladi samarali vositalar podagra, revmatizm uchun. Kompress uchun bu ildiz sabzavot sharbatini, aroq va tuzni aralashtiring. Olingan kompozitsiya muammoli hududga qo'llaniladi.

Shishish uchun qaynatma
Turp shishishdan xalos bo'lishga yordam beradi. 0,5 kg. tug'ralgan ildiz sabzavotlari 1 litr suv bilan quyiladi. U erda 1 choy qoshiq miqdorida tuz qo'shiladi. Olingan kompozitsiya taxminan 10 daqiqa qaynatiladi.Sovutgandan so'ng kompozitsiya foydalanishga tayyor. Siz uni kun davomida suv o'rniga ichishingiz kerak.

Oziqlantiruvchi ildiz o'simlik niqobi
Noyob mahsulot kosmetologlar tomonidan ham qadrlanadi. Oziqlantiruvchi niqobni tayyorlash uchun sizga qirg'ichdan o'ralgan 1 turp kerak bo'ladi. 1 osh qoshiq bu xamirni bir choy qoshiq asal bilan aralashtirish kerak. U erda katta qoshiq smetana qo'shing. Ushbu kompozitsiyaga 1-2 tomchi qo'shish tavsiya etiladi zaytun yog'i. Olingan preparat ilgari o'simlik moyi bilan yog'langan teriga qo'llaniladi va 5-10 daqiqaga qoldiriladi. Agar u sodir bo'lmasa noqulaylik, keyin yana bir qatlam qo'llanilishi kerak. Tarkibi iliq suv bilan yuviladi. Niqobdan keyin yuzingizga oziqlantiruvchi krem surtsangiz yaxshi bo'ladi.

Turpni yoshartiruvchi niqob
Terini yoshartirmoqchi bo'lganlar quyidagi retseptdan foydalanishlari mumkin: yashil ildiz sabzavotlarini maydalang. Olingan pulpaning 2 katta qoshig'i 1 osh qoshiq aloe sharbati bilan aralashtiriladi. Ushbu dori teriga surtiladi va taxminan chorak soatga qoldiriladi. Kompozitsiyani salqin suv bilan yuvish tavsiya etiladi.

Yashil turp noyob, qimmatli mahsulot bo'lib, u to'g'ri ishlatilganda tanaga shubhasiz foyda keltirishi mumkin. Agar sabzavot kontrendikatsiyaga olib kelmasa, u albatta sizning dietangizga kiritilishi kerak.

Video: suvli yashil turp salatining retsepti

Turp - bu juda o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan ildiz sabzavoti, uning muxlislari ham, haqiqiy dushmanlari ham bor. Haqida, foydalimi, kamdan-kam uchraydimi?, ko'plab tarafdorlar taxmin qilishadi sog'lom tasvir hayot, lekin buni tasdiqlovchi haqiqiy faktlar haqida hamma ham bilmaydi. Bu yerda siz ushbu ajoyib mahsulotning barcha afzalliklari haqida bilib olasiz va ko'proq ongli ravishda ovqatlanishingiz mumkin bo'ladi.

Turpning foydali xususiyatlari

Turp bir qator dorivor va shifobaxsh xususiyatlari. U inson tanasidan toksinlar va boshqa zararli moddalarni olib tashlash qobiliyati tufayli jigar kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun juda foydali.

Turp

Qadimgi misrliklar ovqatga turp qo'shgan, bu hatto Cheops piramidasidagi chizmalar bilan tasdiqlangan. Va Rossiyada turp o'zining boy ta'mi va nihoyatda sog'lom oziq moddalari tufayli ro'za tutish davrida ajralmas mahsulot edi.

Turpdagi foydali moddalar:

Ushbu oddiy va taniqli mahsulot juda ko'p miqdordagi vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi:

kaliy;
kaltsiy;
natriy;
magniy;
fosfor;
temir;
aminokislotalar;
oltingugurt;

Bundan tashqari, turp o'zining vitaminlari bilan mashhur:

Turp - bu ajoyib ildiz sabzavotlari bo'lib, u odatda xom ashyoni iste'mol qiladi, bu sizga ushbu ajoyib o'simlikning barcha afzalliklarini to'liq o'zlashtirishga imkon beradi. tabiiy mahsulot. Turp nafaqat ichak faoliyatini yaxshilashga imkon beradi, balki xolelitiyoz va urolitiyoz bilan og'rigan barcha bemorlarga ham tavsiya etiladi. Bu shishishni engillashtiradi va oziq-ovqat bilan birga tanaga kiradigan toksik moddalarni tanadan olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, bu turp sharbati bo'lib, yo'tal bilan mukammal kurashadi va tez ekspektoran ta'sirini kuchaytiradi.

Buvilarimiz bog'laridan olingan ushbu mahsulot o'zini ko'plab viruslar va zararli bakteriyalar bilan kurasha oladigan jasur immunostimulyatsiya qiluvchi kurashchi sifatida ko'rsatdi. Shifokorlarning fikriga ko'ra, turp qish davomida sizni shamollashdan himoya qilishga yordam beradigan tabiiy va xavfsiz antibiotikdir. Ammo bu, albatta, turpni muntazam iste'mol qilishga bog'liq.

Jabrlanganlar uchun turpni stoldan olib tashlash kerak:

oshqozon-ichak kasalliklari (shu jumladan oshqozon yarasi, enterokolit va gastrit);
yurakdagi og'riq;
buyrak og'rig'i.

Kuniga qancha turp eyishingiz mumkin?

Siz hamma narsada moderatsiyani bilishingiz kerak, shuning uchun ushbu mahsulotning boy tarkibiga qaramay, uni suiiste'mol qilmaslik kerak. Tanani barcha kerakli turp moddalari bilan to'yintirish uchun kuniga 200 grammdan ko'p bo'lmagan ovqat iste'mol qilish kifoya. Turp me'yorida siz uchun foydalimi? Shubhasiz!

Biz yangi va mazali turp sotib olamiz

Tanlashda xatolikka yo'l qo'ymaslik uchun o'rta o'lchamdagi ildiz sabzavotlariga ustunlik bering, chunki ko'pincha kattaroqlari haddan tashqari pishgan va ta'msiz bo'lib chiqishi mumkin. Turpning qattiqligiga va uning yuzasida yoriqlar yo'qligiga ham e'tibor bering. Agar siz yumshoq va yumshoq turpga duch kelsangiz, unda, afsuski, u endi ovqatlanish uchun mos emas, chunki katta qism ozuqa moddalari allaqachon bug'langan.

Turp bilan taomlar uchun mazali va sog'lom retseptlar

Umid qilamizki, bizning maqolamiz sizga turp sog'lommi degan savolni to'liq tushuntira oldi. Va endi turpni tanamiz uchun barcha qimmatli foydalarini saqlab qolish uchun qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerakligini aytib berish vaqti keldi. Eng oddiy va samarali tarzda Ushbu ajoyib mahsulotning afzalliklarini saqlab qolish uchun siz turpni xom ashyoni iste'mol qilishingiz mumkin. U ko'plab sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, bu sizga oddiy oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayram stoli uchun ham ko'plab mazali salatlar tayyorlash imkonini beradi.

Qovoq va turp bilan salat

Sizga ushbu ingredientlar kerak bo'ladi:

500 gramm yangi qovoq;
100 gramm turp;
70 gramm piyoz;
1 osh qoshiq. mayonez;
1/2 osh qoshiq. qatiq;
ta'mga tuz;
har qanday ko'katlar.

Sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va chiziqlar bilan kesing. Alohida idishda mayonez va smetana bir chimdik tuz bilan aralashtiriladi, sousni sabzavotlarga quyib, tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Shirinlik uchun turp va sabzi salatasi

Kerakli ingredientlar:

130 gramm turp;
40 gramm sabzi;
ta'mga tuz;
2 osh qoshiq Sahara;
1 osh qoshiq. qatiq.

Biz turp va sabzi yuvamiz, qobig'ini tozalaymiz va ularni maydalaymiz. Bir piyola ichida sabzavotlarni smetana, shakar va tuz bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Ushbu salat bolalarga haftada kamida bir marta ovqatlanish tavsiya etiladi, chunki u juda muhim o'z ichiga oladi foydali material o'sib borayotgan organizm uchun.