ORP bizning tanamiz uchun eng muhim ko'rsatkichdir. Suvning redoks potentsiali

Turli xil ionlar bilan elektronlarni qo'shish yoki bo'shatish darajasi redoks potentsiali (ORP) bilan o'lchanadi.

Redoks potentsiali elektrokimyoviy usul bilan aniqlanadi. Berilgan moddaning kislorod bilan boyitish potentsiali qanchalik katta bo'lsa, oksidlovchi ta'sir kuchayadi va potentsial qancha past bo'lsa, ushbu moddaning pasaytiruvchi ta'siri shunchalik kuchli bo'ladi.

Elektrod oksidlovchi yoki qaytaruvchi vosita eritmasiga botganda, u elektronni beradi yoki oladi. Elektrod elektronlarning qayta taqsimlanish tendentsiyasini muvozanatlashtiradigan ma'lum potentsialga musbat yoki manfiy zaryadlanadi va elektrodning musbat zaryadi qancha ko'p bo'lsa, eritmaning oksidlovchi xususiyatlari kuchliroq bo'ladi. Berilgan eritmaga botganda elektrod zaryadlanadigan potentsial, ikkinchisining oksidlanish faolligi o'lchovidir. U chaqiriladi eritmaning elektrod oksidlanish potentsiali (EP).

Eritma odatda oksidlovchi va qaytaruvchi vositani o'z ichiga oladi. Bug 'tarkibidagi oksidlovchi vosita qanchalik kuchli bo'lsa, qaytaruvchi vosita shunchalik zaif va aksincha.

Qisqartirilgan ion shaklida Fe 3+ ionlari orqali yodid ionlarining oksidlanish reaktsiyasi tenglamasini yozaylik:

2Fe 3+ + 2I - \u003d 2Fe 2+ + I 2

Ushbu reaktsiyadagi redoks bug'lari quyidagilar:

1-chi: Fe 3+ (oksidlangan shakl) - Fe 2+ (qisqartirilgan shakl)

Oksidlovchi vosita 1 Reduktor 1

2-chi: I 2 (oksidlangan shakl) - I - (qisqartirilgan shakl)

Oksidant 2 Reduktor 2

Redoks juftlarini belgilashda oksidlovchi chap tomonda ko'rsatilgan. Bu erda yana bir nechta redoks juftlari mavjud: Cl 2 / Cl -, Br 2 / Br -, I 2 / I -, Fe 3+ / Fe 2+, SO 4 2- / Demak 3 2- va boshqalar.

Redoks potentsialining qiymati oksidlovchi va qaytaruvchi moddalarning tabiatiga, ularning konsentratsiyasi va haroratiga bog'liq. Redoks potentsialining turli omillarga bog'liqligi W. Nernstning termodinamika qonunlaridan kelib chiqqan tenglamasi bilan ifodalanadi:

φ = φ 0 + RT ln [OK] ,

nF [Qo'zg'olon]

bu erda φ 0 - faollikka (ion kontsentratsiyasiga) teng bo'lgan elektrodning standart potentsiali.

R - 8, 313 J / mol ∙ K ga teng bo'lgan doimiy gaz,

T - mutlaq harorat, K;

n - elektronlar soni (berilgan yoki biriktirilgan);

F-Faraday raqami (96500 C).

Hisoblash uchun T \u003d 298K darajasida soddalashtirilgan formuladan foydalanish qulay, u konstantalarning sonli qiymatlarini almashtirish va o'nlik logarifmlarga o'tgandan so'ng olinadi, tenglama quyidagi shaklni oladi.

Elektrod potentsialining mutlaq qiymatini aniqlash mumkin emas!

Amaliyotda standart sifatida qabul qilingan boshqa elektrodning nisbiy potentsialining qiymati qo'llaniladi. Ikkinchisiga mos yozuvlar elektrod deyiladi. Noma'lum potentsialga ega bo'lgan elektrodga o'lchov elektrod yoki ko'rsatkich elektrod deyiladi. Malumot elektrod sifatida standart vodorod elektrod ishlatiladi, uning potentsiali nolga teng.

Standart vodorod elektrodpt kukuni bilan qoplangan platina plastinka bo'lib, u 1 mol / l ga teng H + ionlarining faolligi bilan xlorid kislotasi yoki sulfat kislota eritmasiga botiriladi va 101,3 kPa bosimda vodorod oqimi bilan yuviladi.

Agar metallar standart potentsiallarining ko'tarilish tartibida joylashtirilgan bo'lsa, u holda elektrokimyoviy kuchlanishlar seriyasi yoki bir qator standart RaI olinadi.

ED belgisini aniqlash qoidasi: agar elektrodda standart vodorod elektrodi bilan oksidlanish reaktsiyasi sodir bo'lsa, EDda minus belgisi bor, agar qaytarilish reaktsiyasi ortiqcha belgisi bo'lsa.

Har qanday berilgan juftlikning standart potentsialini aniqlash uchun, masalan, Fe 3+ / Fe 2+, u standart vodorod elektrod bilan birlashtirilib, galvanik hujayra (IE) hosil qiladi. U - bu kimyoviy reaktsiya energiyasi elektr energiyasiga aylanadigan qurilma. U ikki yarim hujayradan yoki elektrodlardan iborat va kimyoviy yoki konsentratsiyali bo'lishi mumkin. Kimyoviy GEning ishi redoks reaktsiyasiga asoslanadi. Bunday holda elektrodlarda quyidagi reaktsiyalar yuzaga keladi:

2Fe 3+ + 2ē↔2Fe 2+

E.m.s. 0.77V ga teng bo'ladi. Bu standart potentsiallarning farqi bo'lgani uchun:

E \u003d φ 0 Fe 3 + / Fe 2+ - φ 0 2N + / N2 \u003d 0,77V.

Oddiy vodorod potentsiali nolga teng bo'lganligi uchun \u003d 0.77 V

O'rta kislotaning ta'sirini hisobga olish, ya'ni. ma'lum sharoitlarda redoks tizimini xarakterlash uchun, haqiqiy standart potentsial tushunchasidan foydalaning φ 0´. Bunday holda potentsial aniqlovchi ionlarning oksidlangan va pasaytirilgan shakllarining dastlabki konsentratsiyalari 1 mol / l ga teng deb qabul qilinadi (ushbu eritmaning boshqa barcha tarkibiy qismlarining kontsentratsiyasi qat'iy hisoblanadi). Tizimning haqiqiy standart potentsiali, kislotaliligiga qarab, formulaga muvofiq keng doirada o'zgarishi mumkin:

Eritmada vodorod ionlarining kontsentratsiyasi qancha yuqori bo'lsa (pH qiymati shuncha past), haqiqiy standart potentsial shunchalik yuqori bo'ladi, ya'ni. oksidlanuvchi shakl qancha ko'p oksidlanish qobiliyatiga ega bo'lsa. Haqiqiy standart potentsialdan faqat u hisoblangan eritmaning pH qiymatida foydalanish mumkin.

PH miqdorini o'zgartirish bilan siz redoks potentsialini oshirishingiz yoki kamaytirishingiz mumkin. Bundan tashqari, pH ni o'zgartirib, redoks reaktsiya yo'nalishini o'zgartirishingiz mumkin.

Oddiy vodorod elektrodiga nisbatan o'lchangan standart elektrod potentsiallarining qiymati ma'lumotnomalarda keltirilgan. Shu bilan birga, standart elektrod potentsialining kattaligiga ko'ra, faqat redoks reaktsiyalarini sifatli baholash mumkin.

Misol.Rux B elektrod potentsialining salbiy belgisi Zn 2+ + H 2 ↔Zn + 2H + reaktsiyalaridagi muvozanat chapga siljishini anglatadi.

Redoks reaktsiyalarining yo'nalishini miqdoriy baholash muvozanat doimiyiga ko'ra (muvozanat konstantasi qanchalik katta bo'lsa, kimyoviy shovqin to'liq bo'ladi) quyidagi tenglama bilan aniqlanadi:

bu erda n - qaytaruvchi agentdan oksidlanish agentiga o'tadigan elektronlar soni.

So'nggi formula shuni ko'rsatadiki, oksidlovchi agentning konjugatsiyalangan juftlari va qaytaruvchi moddalarning standart potentsiallari o'rtasidagi farq qanchalik katta bo'lsa, muvozanat doimiy bo'ladi.

Ushbu maqolada men suvni qaytarib yuborish qobiliyati haqida gaplashaman. Tirik suv va o'lik suv - bu nima? Uyda tirik va o'lik suv olish usullari. ORP o'lchagich qurilmasining tavsifi. Bizning tanamizning ORP qiymatlari. Turli xil ORP o'qishlari bilan suyuqlikning foydaliligi haqida mantiqiy xulosalar.

ORP - redoks potentsiali.

Redoks potentsiali mV (millivolts) da o'lchanadi. Qiymatlar + va - bo'lishi mumkin. Jismoniy jihatdan bu kuchlanishdir, lekin tushunish uchun men uni "zaryad kuchi" deb nomlayman.
Redoks potentsiali yoki qisqa uchun ORP ORP o'lchagich bilan o'lchanadi.

Shuning uchun kichik bir maqola yozilgan edi, u tirik suv tushunchalarini gidroksidi va PH bilan PH bilan aralashtirib yubormas edi. Takror aytaman, chalkashliklarga yo'l qo'ymaslik uchun PH suvdagi (H +) yoki (OH-) miqdorini, ORP esa bu elementlarning zaryadini anglatadi. Bu OH uchun minus yoki N uchun ortiqcha "zaryad kuchi" dir.

O'lik suv

Aytaylik, suvda H + bor va “ularning zaryad kuchi” juda katta, u holda bu erkin H + aql bovar qilmaydigan kuch bilan OH yoki boshqa elementlarni tanamiz hujayralaridan olib chiqishni xohlaydi. Biz allaqachon oksidlanganmiz, ammo bu erda OH - immunitet tizimidan chiqarilmoqda. Ammo o'lik suv bizga juda katta ta'sirga ega. Bu dezinfeksiya.

Taxminan +1000 zaryad bilan jarrohlik asboblari qaynatilmasdan dezinfektsiyalanishi mumkin. Suv +600 yoki undan ko'p bo'lsa, yaralarni yuvish juda foydali. O'lik suvni o'ldiradi. U yara orqali qon oqimiga kirmaydi, ammo barcha mikroblar va viruslar darhol o'ladi.

Siz hovuzni xlorlashsiz to'ldirishingiz mumkin va u hech qachon gullamaydi. Nafas olishda zararli bo'lgan kimyoviy moddalarsiz, bepushtlik zarur bo'lgan xonalarda siz bunday suv bilan pollarni yuvishingiz mumkin. Quyida men sizga bunday suvni qanday olish kerakligini aytaman.

Ma'lum bo'ldiki, yuqori salbiy zaryad (OH-) tiklanish uchun kuchli qobiliyat (istak). U o'ziga yoki vodorod molekulasiga (H +) bog'lanish uchun erkin radikallarni topishga intiladi. Va ular bizning tanamizda ortiqcha narsadir, ammo biz kislotali bo'lamiz ... va bufer zonasi haddan tashqari (H +) ohangda. Bu suvga tirik suv deyiladi.

Bu tanaga tezkor shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi. Marjon suvi haqida eshitganmisiz? Ishbilarmon odamlar tushuntirishlar o'rniga bizdan foyda olishga qaror qilishdi. Bizga bu suvni olishning oson yo'lini berishimiz mumkin. Ammo buning o'rniga ular bizga bu kukuni sotadilar. Hammasi uning foydali xususiyatlari haqiqat Ammo ancha arzon va kuchli vositalar mavjud.

Hech kim hayot suvi tamoyilini o'ylamaydi. Har kim shunchaki kasallikning alomatlarini sanab o'tadi, bu unga yordam beradi. Ammo men buni aytaman - alomatlarni sanab o'tish bema'nilik! Bu suvni ichish ko'payadi immunitet tizimi, bu o'z navbatida tanani to'liq davolaydi, yoshartiradi va tozalaydi! Shuning uchun ushbu ro'yxatga sayyoradagi barcha ma'lum kasalliklarni kiritish kerak bo'ladi.

Videoni tomosha qiling. Videoda marjon suvini reklama qilganim uchun oldindan uzr so'rayman, lekin uni reklamasiz topolmadim.
Shunchaki e'tibor bermang. Mening maqolam ushbu mahsulotni reklama qilish uchun mo'ljallanmagan! Siz uyda tirik suvni tayyorlashingiz mumkin, bu marjon ORPdan uch baravar ko'p!

Filmda hayotbaxsh suvning harakati haqida hikoya qilinadi. O'z navbatida tanamizning har bir a'zosiga sog'liq olib keladigan qonning davolanishi haqida. Va tananing har bir organi bizning go'zalligimizga ta'sir qiladi.

Sog'lom ko'rinadigan sochlar, kuchli tirnoqlar, yumshoq, pushti teri, fraktsiyalar va sarg'ishlik yo'q. Unutmang sog'lom tishlar... To'g'ri metabolizm. Tana vaznini normal holatga qaytarish. Va eng muhimi, unumdorlikni davolash.

Tirik va o'lik suv - olish usullari

Men qazib olish usullarini alohida bo'limlarda tasvirlab beraman. Chunki bunday suvlarni olish jarayoni boshqacha.

O'lik suvni qanday olish kerak?

Buni reklama deb o'ylamang, ammo o'lik suvni olishning tabiiy kafolati (yuqori ijobiy ORP bilan) menga hali ma'lum emas. Shuning uchun, yagona qulay va arzon usul, bu aktivator sotib olish. Uni o'zingiz yig'ing yoki buyurtma bering. Biz bunday suvni ichmasligimiz sababli, u sog'liqqa ham ta'sir qila olmaydi. Uni texnik suv sifatida sotib oling va undan foydalaning.

Tirik suvni qanday olish kerak?

Birinchi yo'l - tabiiy manbalar, buloqlar, buloqlar. Ammo siz allaqachon bilganingizdek, uni manbadan turib ichishingiz kerak bo'ladi.

Ikkinchi yo'l - aktivatordan, lekin tokning o'tishi natijasida katoddan anodga o'tib ketadigan elektronlar tanamizga zarar etkazadi. Shuning uchun bu usul qat'iyan rad etiladi. Faqat tashqi foydalanish uchun.

Va endi eng muhim narsa. Shuning uchun ushbu maqola to'liq batafsil yozilgan va masalani o'rganishga ko'p vaqt sarflangan.

Uyda jonli suv olish.

Shunday qilib, tirik suv tabiiy retsept bo'yicha:

1. oling qaynatilgan suv xona harorati. Suv xom bo'lishi kerak, hech qanday filtrdan, ko'zadan, osmosdan va hokazolardan o'tmasligi kerak ... Muslukdan oddiy xom suv. Bu juda muhim, chunki filtrlangan suvda bunday kuchli zaryad bo'lmaydi.

2. Biz don jo'xori olamiz. U do'konlarda sotiladi. Men Globus do'konida ikkita turga duch keldim - "Nihol uchun" qobig'i va qobig'idan tozalangan donalar. Hech qanday farq yo'q, shunchaki iste'mol po'stlog'i uchun ko'proq bo'ladi. Men unsiz foydalanaman. Un, qobig'i va boshqa changni olib tashlash uchun biz yaxshilab yuvamiz. Suv shaffof bo'lgunga qadar guruchni yuving.

Diqqat: Yulaf emas. Yoriqlar emas. Herkules emas. Issiqlik ishlovidan o'tgan har bir narsa juda zaif ta'sir ko'rsatadi. Ushbu mahsulotning kuchi tirik donalarda. Gap faqat don suli haqida ketmoqda! Meni Korolev shahrida, Globus do'konida, narxlari yorlig'i 36 rubl bo'lgan holda topdim.

3. 1 litr suv uchun 75 gramm suli oling. To'ldiring. Bo'sh qopqoq bilan yopmang.
H + suvni qoldiradi, shuning uchun doka yoki teshiklari (mash) bo'lgan maxsus qopqoq.
Agar qopqoq mash yoki doka bilan qoplangan bo'lsa, quyish paytida ham juda qulaydir. Ular shunchaki krujkada donni olishmaydi.

Biz turib olamiz KUNINGDAN KATTA KUNGA !! Bu old shart. Bularning barchasi o'lchandi va sinovdan o'tkazildi.

4. Ishlatishdan oldin qoshiq bilan bankada aralashtiring. Bu imkon qadar ko'proq gaz bo'ladi. Ehtimol oson yoqimsiz hid... Bu suvdan chiqqan narsa - biz e'tibor bermaymiz. Biz quyamiz va ichamiz.

Tirik suv uyda tayyorlanadi. Ushbu suvning redoks potentsiali -550mVdan -850mVgacha.

Qachon va qancha ichish kerak? Istagan vaqtingizda va cheklovlarsiz iching. Tuyg'ularimga ko'ra, tanaga ta'siri ikkinchi kundanoq o'zini namoyon qila boshladi. Tanadagi aql bovar qilmaydigan energiya. Yengillik va harakat tezligini his qilish. Yaxshi kayfiyat. Yonoqlari biroz yondi.

Ushbu parametrning PH darajasi 4,5 ga teng. Bir oz kislotali muhit, ammo limon singari, u ishqorlashtiruvchi va zararsizlantiruvchi ta'sirga ega og'iz bo'shlig'i... Yana, kariesga qarshi kurashda tishimizga yordam bering. Garchi yotishdan oldin avval o'lik suv bilan, keyin jonli suv bilan chayish yanada kuchli ta'sir ko'rsatadi. Shuni unutmangki, o'lik suv - bu sanoat suvi va uni yutib yubormaslik kerak. Ammo tomoq, shamollash yoki oldini olish uchun chayish juda foydali.

P.S. Bizning buvilarimiz va buvilarimiz ushbu retseptdan qisman foydalanishgan, ammo kimyoviy va fizik jarayonlarni tushunishmagan. Onaning suti bo'lmaganda, bolalarni jo'xori uni bilan boqishgan. Jele ta'siri pishirish tufayli ancha zaif, ammo yangi tug'ilgan bolaning tanasi biznikiga o'xshab singib ketmaydi va energiya tozalashga sarflanmaydi, ammo barchasi o'sib boradi. Bundan tashqari, tirik sabzavot va mevalar ham mavjud ozuqaviy moddalar energiya.

Bundan tashqari, ikkinchisi eng muhimi. Shuning uchun, tirik narsalarni eyish o'lik yoki sun'iydan ko'ra sog'lomroqdir. Kichkintoy ovqatining kavanozdan buvisi va jo'xori uni jeleidagi farqi uchun juda ko'p.

O'lchash asboblari

Bu eng yaxshi ORP metrlaridan biriga o'xshaydi.
Rasm havolasidan foydalanib, siz uni Xitoydan buyurtma qilishingiz mumkin.

Siz buni osonroq topishingiz mumkin, ammo uning aniqligi va chidamliligi ushbu qurilmadan past bo'ladi. Shuningdek, ular tornavida (qo'lda) yoki tugmachani (elektron) bosib qo'shimcha kalibrlash funktsiyasiga ega.

Ushbu ORP hisoblagichi elektron kalibrlangan va kichik o'lchov xatosi mavjud.
Qo'shimcha funktsiya suyuqliklarning haroratini o'lchashdir. Turli xil suyuqliklarning qiyosiy o'lchovlarini o'tkazgandan so'ng, har ikkala suyuqlikning bir xil haroratini saqlab turish kerak.

Video Yulafdagi suvning ORP

Yulaflardagi suvning zaharlanishini darhol bilmoqchimisiz? - videoni 5 min 33 soniya orqaga qaytaring... Shu daqiqadan boshlab o'lchov boshlanadi.

Endi siz tirik suv, o'lik suv, ORP aslida nima ekanligini va bu tushunchalarni aralashtirib yubormaslik kerakligini bilasiz.
Barchangizga sihat-salomatlik tilayman!

Yandex ushbu maqolani tirik suv, o'lik suv, ORP, oksidlanishni kamaytirish potentsialini so'rab topadi.

Bugun o'qing:

Oksidlanish-qaytarilish potentsiali (ORP) bu moddaning oksidlanish (oksidlanish) va pasayish darajasini tavsiflovchi parametrdir. Boshqacha aytganda, bu o'zaro ta'sir natijasida elektronlar berish yoki olish qobiliyatidir kimyoviy elementlar jarayonlarning tabiatiga va reaktsiyalar sharoitlariga bog'liq.

qisqacha tavsifi

Oksidlanish-qaytarilish potentsiali bu ulushga (faoliyatga) qaraganda ko'proq qobiliyatni aks ettiradigan tushuncha. Energiya potentsiali - bu har qanday vaqtda to'planadigan va foydalanishga tayyor energiya. Oksidlanish va pasayishni boshdan kechiradigan barcha kimyoviy birikmalar ishlatilganda, tizim muvozanat holatiga keladi. Ko'pincha, bunday hollarda, eritmaning pasayishi yoki oksidlanish potentsialini tashkil etadigan ma'lum bir ortiqcha energiya qoladi.

Zang hosil bo'lishi tipik misol oksidlanish / qaytarilish jarayoni. Ushbu jarayonda ishtirok etadigan elementlar kimyoviy o'zgarishlarga uchraydi. Kislorod temir bilan birlashadi va temir oksidi hosil qiladi (ko'proq zang deb ataladi): temir oksidlanadi va kislorod kamayadi. Natijada, "Fe / O 2" tizimining redoks potentsiali muvozanatga aylanadi.

ORP suv

Toza ichimlik suvi hayotdagi juda muhim omil bo'lib, u ko'pincha unutiladi. Afsuski, aholi punktlarini ta'minlash uchun sanoat miqyosida olinadigan hayot beradigan namlikning mutlaqo toza ichimlik suvi manbalari mavjud. Shuning uchun suv ta'minoti tizimiga kiradigan suv tozalanishi va zararsizlantirilishi kerak. Ma'lum bo'lishicha, bu uchun ORP xususiyatlaridan foydalanish mumkin.

Suvning kislorod potentsiali minivolts (mV) bilan o'lchanadi. Ushbu parametr ppm da ifodalangan uning kontsentratsiyasini emas, balki dezinfektsiyalash vositalarining faolligini ko'rsatadi. Kimyoviy birikmalar - xlor, brom, vodorod peroksidi, peratsetik kislota yoki ozon yuqori samarali oksidlovchi moddalardir (lekin har doim ham xavfsiz emas).

Ular boshqa kimyoviy birikmalardan elektronlarni oksidlashga ("tanlash") qodir va shuning uchun dezinfektsiyalash uchun juda yaxshi vositadir. Patogen mikroblar, zararli suvo'tlar va boshqa organik moddalarning kimyoviy holatida o'zgarishlarni keltirib chiqargan holda, ularni zararsizlantiradi. Amalda, bu tegishli pH darajasiga ega dezinfektsiyalangan suv nafaqat zararli bakteriyalarni yo'q qilishi, balki ulardan o'zini tozalashi mumkinligini anglatadi.

Xavfsizlik standartlari

1972 yilda Jahon tashkiloti Sog'liqni saqlash (JSST) ichimlik suvi standartlariga tegishli nizomda, ORP qiymati 650 mV bo'lganida, suv zararsizlantirilgan deb hisoblanadi va viruslarning faolsizlanishi deyarli darhol sodir bo'ladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, agar redoks potentsiali 650 mV bo'lsa, E. coli bakteriyalari darhol yoki bir necha soniya ichida yo'q qilinadi. Listeria, salmonella, xamirturush va zamburug'lar kabi ko'proq chidamli mikroorganizmlarni o'ldirish uchun ORP qiymati 750 mV yoki undan yuqori bo'lishi kerak.

ORPni qanday o'lchash mumkin

Amalda, redoks potentsialini o'lchash maxsus asboblar yordamida amalga oshiriladi. ORP-ni qayd etadigan qurilmaning ishlash printsipi kumush elektrod (manfiy qutb) va platina chiziqli elektrod (musbat qutb) tomonidan yaratilgan elektr zanjiridagi kuchlanishni (minivoltslarda, mV) o'lchashga asoslanadi. Grafit va oynali uglerod kabi boshqa materiallardan ham foydalanish mumkin. Asbobning elektrodlari suvli eritmaga joylashtiriladi va keyin o'qishlar olinadi.

U oksidlovchi va kamaytiradigan moddalarni o'z ichiga olgan suvga metall joylashganda hosil bo'lgan juda past kuchlanishni (mV) o'lchaydi. Ushbu kuchlanish qiymatlari suyuqlik tarkibidagi oksidlovchilarning potentsialini tavsiflaydi.

Mumkin bo'lgan cheklovlar

Redoksning standart potentsialini aniq o'lchash mumkin emas, shuning uchun amalda, o'rganilayotgan redoks juftining ORP har qanday standart mos yozuvlar reaktsiyasi va uning asosida yaratilgan elektrodga (mos yozuvlar elektrodiga) nisbatan o'lchanadi. Standart yarim reaktsiya o'zgaruvchan bo'lishi kerak va mos yozuvlar elektrod doimiy va ko'paytiriladigan potentsialga ega va juda oddiy dizaynga ega bo'lishi kerak.

Oksidlanish-qaytarilish elektrodining potentsiallari

Ilmiy jamoatchilik ingichka platina (platina qora) qatlami bilan qoplangan va xlorli (sulfat) kislotalar eritmasiga botgan, kimyoviy element vodorodining ionlari faolligi bilan platina chizig'idan iborat bo'lgan ORPni o'lchash uchun universal ma'lumot elektrod sifatida standart vodorod elektrodini qabul qildi: a H \u200b\u200b+ \u003d 1.

Platin gazsimon vodorod bilan 101,3 kPa (yoki 1 atm) bosimda yuviladi, bu platin qora rangning gözenekli yuzasida adsorblanadi. Standart vodorod elektrodi ko'rsatilgan: Pt (H 2) (p \u003d 1 atm) HCl (a H + \u003d 1).

Bunday teskari ishlaydigan elektrod yuzasida yarim reaktsiya yuzaga keladi: 2H + + 2e ↔ H 2... Odatda har qanday haroratda nolga teng potentsial: E SVE \u003d 0... Shuni ta'kidlash kerakki, SHE redoks elektrod emas, lekin birinchi darajali elektrod deb ataladigan narsalarga tegishli. Ularning potentsiali ma'lum kationlarning faolligiga bog'liq - bu misolda, vodorod kationlarining faolligiga bog'liq.

Redoks reaktsiyalari

OVR reaksiyaga kirishayotgan moddalarning oksidlanish holatining o'zgarishi bilan reaktsiyalar deb ataladi. Bunday holda, oksidlanish holatining o'zgarishi elektronlar qo'shilishi / chiqishi bilan sodir bo'ladi. Elektronlarni biriktirish va bo'shatish jarayonlari olimlar tomonidan pasayish va oksidlanishning yarim reaktsiyalari sifatida ko'rib chiqilgan:

• aOk 1 + ne ↔ cBos 1(tiklash);
• bBoc 2 - dOk 2 (oksidlanish).

Har bir yarim reaktsiyada yuqori oksidlanish holatiga ega bo'lgan element oksidlangan shakl (OX), pastki oksidlanish holatida esa kamaygan shakl (Boc) deyiladi. Moddaning oksidlangan / pasaytirilgan shakli redoks juftligi deb ataladigan konjugatsiyalangan redoks juftligi. Redoks juftligida oksidlangan shakl (OX) elektron qabul qiluvchi, qisqartirilgan shakl (Boc) esa elektron donorning bir turi. Qayta kamaytirish / oksidlanishning yarim reaktsiyalarini individual ravishda amalga oshirish mumkin emas - agar elektron donor bo'lsa, unda akseptor ham bo'lishi kerak.

Standart ORP

Agar tekshirilayotgan redoks juftining potentsiali standart sharoitlarda o'lchansa - 25 ᵒ S (298 K), 1 atm (101,3 kPa) bosim va oksidlangan va pasaytirilgan shakllarning faoliyati birlikka tengdir ( a ok \u003d a quyosh \u003d 1 mol / l), keyin u "standart redoks potentsiali" deb nomlanadi va belgilaydi: E 0 ok / vos.

Potentsial jadval

Ko'p redoks juftlarining standart ORPlari amalda olimlar tomonidan o'lchangan. Voltlarda ularning qiymatlari redoks potentsiallari jadvalida ko'rsatilgan:

Qiymatlarni dekodlash

Red 0 potentsiali E 0 Ok / Boc qancha ko'p bo'lsa, oksidlangan shakl shunchalik kuchliroq, pasaytirilgan shakl zaif pasayish funktsiyasiga ega. Va aksincha, E 0 Ok / Boc qancha kam bo'lsa, tiklangan shakl shunchalik kuchli bo'ladi.

Potentsialning ijobiy belgisi SHE bilan juftlikda qaytarilish reaktsiyasining o'z-o'zidan paydo bo'lishini, salbiy belgi esa oksidlanish reaktsiyasining o'z-o'zidan paydo bo'lishini ko'rsatadi. Kuchli oksidlovchilarning potentsiali har doim ijobiy bo'ladi va kuchli qaytaruvchi vositalarning potentsiali salbiy bo'ladi.

Redoks potentsiallari jadvali shuni ko'rsatadiki, molekulyar ftor eng yuqori oksidlovchi xususiyatga ega va metall magniy eng yuqori pasaytiruvchi xususiyatga ega. Shu bilan birga, ftor va magniy ionlari deyarli mos ravishda pasaytiruvchi va oksidlovchi xususiyatlarga ega emas.

Nernst tenglamasi

Tizimning potentsiali o'zaro ta'sirda ishtirok etadigan moddalarning pasaytirilgan va oksidlangan shakllari kontsentratsiyalari nisbati, atrof-muhit harorati, erituvchining xususiyatlari, eritmaning pH darajasi va boshqa omillarga bog'liq. Potentsialning eritma tarkibiga bog'liqligi bilan ifodalangan redoks potentsialini hisoblash Nernst tenglamasini ko'rsatadi:

E Ok / Boc \u003d E 0 Ok / Boc + (RT / nF) × ln (aOk / aBoc),qayerda

• E Ok / Vos - yarim reaktsiyaning haqiqiy ORP (redoks juftlari).
• E 0 Ok / Quyosh - standart ORP yarim reaktsiyasi (redoks juftlari).
• n - OB reaktsiyasining elektronlari soni.
• R \u003d 8,314 J / mol x K (molyar gaz doimiy).
• F \u003d 96500 C / mol (Faraday raqami).
• T - mutlaq harorat (K da).

Kamaytirish va oksidlanish

Redoks reaktsiyalari oksidlanish va pasayish darajasi bilan belgilanadi. Oksidlanish atomlar, molekulalar yoki ionlar elektronlarni biriktirganda jarayon sifatida belgilanadi. Va kamaytirish bilan - atomlar, molekulalar yoki ionlar elektronlarga ega bo'lganda.

Shunga ko'ra, elektronlarni biriktiradigan oksidlovchi moddalar (O 2, halogenlar, HNO 3, KMnO 4) va redoks jarayonida (H 2, metallar, HI) elektronlarni boshqa atomlarga etkazib beradigan qaytaruvchi moddalar o'rtasida farq bor. Boshqalarga elektronlarni hadya etish orqali, reaktsiyaning boshqa ishtirokchilaridan elektronlarni qabul qiluvchi moddalar o'zlarini oksidlaydi va oksidlovchi moddalar kamayadi: 2FeCl 2 + Cl 2 → 2FeCl 3.

Oksidlanish holati

Bu kimyoviy birikmadagi atomning hosil bo'lgan zaryadidir, agar hosil bo'lgan har bir kimyoviy bog'lanishning elektronlari ko'proq elektronegativ atomga o'tkazilsa. Misol uchun:

• FeCl 2: Fe +2, 2Cl -1;
• NaH: Na +1, H -1;
• CCl 4: C +4, 4Cl -1;
• CH 4: C -4, 4H +1.

ORR elektronlarning qisman yoki to'liq o'tishini o'z ichiga olishi mumkin va elementlarning oksidlanish holati o'zgaradi. Bunday holda, qoidalar qo'llaniladi:

• Oddiy moddada atomning oksidlanish holati nolga teng bo'ladi (Cl 2: 2Cl 0).
• Molekula tarkibidagi atomlarning oksidlanish holati ham nolga teng.
• Kompleks ion atomlarining oksidlanish holati ionning zaryadiga teng bo'ladi.

Tuproqlarning reaksiya potentsialini aniqlash

ORP tuproq tarkibiga bevosita ta'sir qiladi. Uni o'lchash uchun elektrod ho'l erga yopishtirilgan va mV (millivolts) qiymati maxsus qurilmada aniqlanadi. Shu bilan birga, faol kimyoviy elementlarning kontsentratsiyasining ko'plab jarayonlar va qaytarilish reaktsiyalari tuproqlarda namoyon bo'ladi: organik moddalar, marganets, temir, oltingugurt, azot.

Ikki shaklda kislorod tuproqning holatiga hal qiluvchi ta'sir ko'rsatadi: er va atmosfera namligida eriydi. Ular muvozanatda. Shuningdek, mikroorganizmlarning pasaytiruvchi moddalari qizilo'ngach jarayonlariga ta'sir qiladi. ORP yo'nalishini va intensivligini belgilaydigan asosiy omillar quyidagilardir:

• Tuproqning namlik darajasi.
• Mikroflora faoliyati.
• Tuproqlarning aeratsiyasi.
• Organik moddalar tarkibi.

Avtomatik tuproqlar yuqori darajadagi ORP bilan ajralib turadi:

• Serozem - 350-450 mV.
• Chernozemlar - 400-600 mV.
• Podzolik - 550-750 mV.

Sug'orish bilan potentsial kamayadi.

ORP sharob

Sharob ishlab chiqarishda muhim xususiyat uning oksidlanish-qaytarilish (redoks) potentsialidir. Redoks potentsialini nazorat qilish bilan, sharob materiallarini pishib etish paytida "g'azablangan" jarayonlarning mohiyatini tartibga solish yoki hech bo'lmaganda tushunish mumkin. Bular fermentatsiya, pasayish va oksidlanish reaktsiyalaridir.

Kislorod bilan aloqa qilganda, o'z-o'zini oksidlovchi tizimlar o'zgaradi va natijada potentsial ko'payadi. Shunga ko'ra, sharob materialini efirga uzatish bosqichi qanchalik uzoq bo'lsa, uning qayta ishlov berish qobiliyati shunchalik yuqori bo'ladi. Agar havoga kirish to'xtatilsa, potentsial asta-sekin kamayib boradi va cheklangan potentsial deb nomlanadigan ma'lum qiymatlarga etadi. Qoida tariqasida, gazlangan vinolar 350-500 mV, havo kirish imkoni bo'lmagan pishgan vinolar - 100-150 mV. To'ldirgandan keyin qancha vaqt o'tdi alkogol ichimlik idishlarga solinsa, uning imkoniyatlari shunchalik kam bo'ladi. Shishani ochish yoki silkitish bilanoq, mV koeffitsienti keskin oshadi.

Kosmik shkalada ORP

Oddiy redoks potentsiali tarixan Yer va boshqa kosmik jismlarning geologik evolyutsiyasini hal qiluvchi omil bo'lgan. Kislorod geologik tizimlarda asosiy oksidlovchi moddadir. Kislorodning tutashligi (fO2) - bu tabiiy tarkibiy qismlarda erkin kislorod bo'lgan gaz fazasi bor yoki yo'qligidan qat'iy nazar oksidlanish o'lchovidir. Kislorodning o'zgaruvchanligi protoplanetar buluti kondensatsiyasi jarayonlarida, sayyoralarning akkreditatsiyasi va ularning metall yadrolari shakllanishida ko'plab elementlarning harakatlarini nazorat qiladi. Ushbu ma'lumot minerallarning mavjudligini oldindan aniqlashga yordam beradi.

ORP-ni amalda qo'llash

ORPni o'lchash, ishlatilgan oksidant turiga yoki dezinfektsiyalash aralashmalari aralashmasidan va boshqa omillardan qat'i nazar, suvni zararsizlantirish samaradorligini aniqlashga imkon beradi. O'lchov natijasi dezinfektsiya jarayoni haqiqatan ham samarali yoki yo'qligini bildiradi. Suvning ORP qiymatini tizimning istalgan nuqtasida o'lchash mumkin, shu bilan suv manbai, quvurlar, shuningdek sanitariya-tesisat o'rnatiladigan joyning tozaligi aniqlanadi.

Tizimning har bir uchidagi redoks ko'rsatkichlari 650 mV dan katta bo'lishi kerak. Agar tizimning oxirida o'lchangan ORP boshida bo'lganidan kamroq bo'lsa, bu suv ta'minoti yaxshi tozalanmaganligini ko'rsatadi.

ORPdan foydalanish pH va erkin xlor miqdori o'rtasidagi optimal muvozanatni topishga imkon beradi. O'lchov vositalarining aniqligi xlor miqdorini korroziya xavfi bo'lmagan darajaga tushirishga imkon beradi. Masalan, agar ORP 850 mV bo'lsa, xlor miqdorini pasaytirish kerak va agar 600 mV bo'lsa, pHni pasayishi yoki xlorning mavjudligini oshirish orqali pH va chegaralanmagan xlorni tekshirish va moslashtirish kerak.

ORP texnologiyasi suvni tozalash (iste'mol qilishdan oldin va keyin), metallni qayta ishlash, yangi sabzavot va mevalarni zararsizlantirish, suvni ozonlash (tijorat akvaryumlari, suvni zararsizlantirish), sharob ishlab chiqarish, oqartirish ishlab chiqarish, parrandachilik fermalarida so'yish sexlari, qog'oz ishlab chiqarish (oqartirish) kabi sohalarda qo'llaniladi. pulpa), suzish havzalari, kurort. Suv harorati ORP qiymatiga ta'sir qilmaydi.

Salom aziz do'stlar!

Bu eng muhim mavzuning ikkinchi, yakuniy qismi - mavzular SUV... Albatta, siz suv haqida cheksiz yozishingiz mumkin va o'ndan ortiq kitoblar allaqachon yozilgan. Ammo men o'zim uchun va siz uchun eng muhim narsalarni ajratdim.

Keling, davom eting va asosiydan o'taylik suv parametrlari, ko'p narsa nimaga bog'liq va tanamizga jiddiy ta'sir qiladi.

Suvning pH (kislotalilik pH)

Bu toza ichimlik suvi sifatining eng muhim ko'rsatkichlaridan biridir. Uning kislotalilik indeksi pH (pH)... Uning ahamiyati bizning tanamizga bevosita ta'sir qilishida.

PH suvdagi vodorod ionlarining kontsentratsiyasi bilan bog'liq. Kislotalikni maxsus asbob "pH metr" yordamida ham, litmus qog'oz deb ataladigan sinov chiziqlar yordamida ham o'lchash mumkin. O'lchovdan keyin qog'oz rangi kislotalilik darajasini ko'rsatadi.

• pH< 7 - кислая среда;
• pH \u003d 7 - neytral muhit;
• pH\u003e 7 - gidroksidi muhit.

PH ko'rsatkichi, kislota-baz muvozanati, kislota-baz muvozanati - nafaqat suv uchun, balki inson tanasi uchun juda muhim ko'rsatkich. Kim buni bilmasligini eslang. Ko'p narsa bu ko'rsatkichga bog'liq: bizning hayotimiz ham bundan kam emas.

Kislota-baz muvozanati doimo tanamiz tomonidan ma'lum chegaralar ichida saqlanib turadi. Tirik organizmdagi barcha jarayonlar qadriyatlarga asoslanadi pH 7.38 dan 7.42 gacha va hech qanday sharoitda ham ushbu diapazondan 10% chetga chiqa olmaydi va bo'lmasligi ham kerak.

PH \u003d 7,05 da odam komadan oldingi holatga tushadi, pH \u003d 7.00 da koma paydo bo'ladi, pH \u003d 6.80 da o'lim. Ko'rib turganingizdek, diapazon chegaralari juda kichik va ortiqcha kislotalilik (pH)< 7) организма – смертельна.

Biz yashashi uchun tananing asosiy vazifalaridan biri doimiy, kun va tun, kislota-baz muvozanatini, kislota-baz muvozanatini saqlashdir. Biz shu darajada tartibga keldikki, faqat shu kichik doirada barcha hayotiy jarayonlar sodir bo'ladi, fermentlar va gormonlar ishlaydi. Bu juda katta va muhim mavzu, uni alohida muhokama qilish kerak. Shuning uchun biz bu erda to'xtamaymiz.

Bir narsani yodda tuting, agar siz neytral suvni to'g'ri ichsangiz, organizmga kislotalikning kerakli diapazonida turishiga yordam berasiz, agar siz nordon soda ichsangiz, tanani oksidlaysiz, uni doimiy ravishda ishlatsangiz va kislotani o'chirish uchun barcha energiya va boshqa zaxiralardan voz kechsangiz.

Suvning qattiqligi

Qattiqlik kaltsiy ionlari Ca2 + va magniy Mg2 + kontsentratsiyasi bilan bog'liq suvning xossasi. Ushbu birikmalar qancha ko'p bo'lsa, suv shunchalik qiyinlashadi. Qattiqligicha o'lchov birligi har kubometr uchun mol (m / m 3) yoki litr uchun millimol (mmol / L).

Chovgumning devorlariga juda ko'p miqdordagi ohak qo'shilishi bilan birga, sochlaringizni yuvish bilan bog'liq qiyinchiliklar va yoqimli ta'mga emas, ortiqcha qattiqlik tanaga zararli. Aniq ko'p miqdorda Magniy suvni achchiq va achchiq qiladi toksik ta'sir tanada. Va suvdan ko'p miqdorda kaltsiy olish istalmagan. Ammo kaltsiy alohida mavzu.

Er osti oqimlaridan suv qattiqligini oshirdi. Shuning uchun suv tug'ilishi kerak (shuning uchun bu so'z - Bahor). To'g'ri nisbatda minerallar va tuzlar bilan boyitilgan tuproq qatlamlaridan o'tgandan keyingina, tabiat o'z-o'zidan g'amxo'rlik qildi, suv bizning iste'molimizga yaroqli va foydali bo'lib qoladi. Men shu sababli ko'p kilometrlik quduqlardan tortib olingan suv ichishga yaroqsiz degan fikrni eshitdim - u bo'sh.

Mineralizatsiya

Mineralizatsiya Suvda erigan barcha moddalar yig'indisimi? Olimlarning fikriga ko'ra ichimlik suvida kamida 100 mg / l minerallashish va 1000 mg / l dan oshmasligi kerak. Shu erda to'xtab qolamiz.

Suvning oksidlanish-qaytarilish potentsiali (ORP)

Oksidlanish-qaytarilish potentsiali (ORP) - qobiliyat o'lchovi kimyoviy modda elektronlarni biriktiring (tiklash). Redoks potentsiali millivolts (mV) bilan ifodalanadi.

ORP suv Bu zaryad. Ushbu ko'rsatkich eng muhimlaridan biri sifatida suvning organizm uchun foydaliligini, uning foyda olish, tiklanish va sog'liq uchun qobiliyatini aniqlashda namoyon bo'ladi. Ko'rsatkich ilmiy jihatdan isbotlangan, suvning zaryadini aniqlash uchun, shuningdek, suvning pH darajasini aniqlash uchun asboblar mavjud. Afsuski, bu ko'rsatkich bizning musluklarımızı etkazib berish uchun suv tayyorlashda va hatto idishlarni ishlab chiqarishda ham hisobga olinmaydi. toza suv... Shuning uchun, suv, uning xususiyatlari va shifobaxsh imkoniyatlari bilan shug'ullanadigan ko'plab davolovchi va shifokorlar, do'konda barcha sifat standartlariga javob beradigan, ammo to'g'ri ORP indeksiga ega bo'lmagan toza suvni sotib olsak, biz undan va foyda keltiradigan suvdan haqiqiy foyda ololmaymiz, deb ta'kidlashadi. organizm (kerak bo'lganda) ham mos emas. Bu erda nima bo'ldi?

ORP ko'rsatkichi ichimlik suvi salbiy bo'lishi kerak va pH qiymati neytral, chunki inson qonida va hujayralarida mavjud ORP taxminan teng -70 mV (manfiy zaryadga ega).

Sapmalar va shunga mos ravishda kasalliklar hujayralarning salbiy potentsiali paydo bo'lganda boshlanadi ( ORP) normadan farq qiladi. ORP ichimlik suvi suvning energiyasini va uning biologik faolligini aks ettiradi.

Agar ichimlik suvida ijobiy ORP (ORP\u003e 0) bo'lsa, u holda inson tanasi to'qimalariga kirib, fizik qonunlarga ko'ra u 80-90% suv bo'lgan hujayralarni va to'qimalarni elektr energiyasini oladi. Natijada, tananing biologik tuzilmalari (hujayra membranalari, hujayralarning ichki tuzilishi, kislotalar va boshqalar) oksidlanish bilan yo'q qilinadi. Va bu haqida va tananing oksidlanishiga xalaqit beradigan antioksidant moddalar haqida, menimcha, hamma eshitgan. Doimiy ravishda bunday ta'sirga duchor bo'lib, tanamiz eskiradi, qariydi va immunitetimiz pasayadi.

Salbiy zaryadlangan suv ORP ko'rsatkichi bilan<0, наоборот, легко усваивается организмом, сообщает свой заряд крови, клеткам и другим структурам организма, восполняет у клеток потерянные при болезнях и отобранные вредными веществами отрицательные заряды. То есть действие антиоксидантов, как биологически активных добавок и воды с отрицательным ОВП идентично. Только вода есть вода, её функции и необходимость организму неоспоримы, а вот антиоксиданты, ладно природные вещества, тот же самый зелёный чай, так ведь есть и искусственные, синтезированные, вызывают многочисленные споры. Так что пейте воду.

Tabiiy buloq suvi, barcha asosiy ko'rsatkichlarga qo'shimcha ravishda, to'g'ri qiymatda salbiy ORPga ega. To'g'ri, bir muncha vaqt o'tgach, hatto buloq suvi ham o'zining salbiy zaryadini yo'qotishni boshlaydi, deb ishoniladi. Men asosan buloq suvini ichaman (ko'proq maqolaning oxirida), men uning foydaliligiga umid qilaman va men bu ko'rsatkichni sinab ko'rmadim.

Agar siz ushbu muammoga jiddiy qarashga qaror qilsangiz, unda sizga bir xil xitoyliklardan (masalan, http://www.aliexpress.com veb-saytida) kislota (pH) va redoks potentsialini (ORP) aniqlash uchun arzon qurilmalarni sotib olishingizni maslahat bera olaman. ularda mavjud bo'lmagan narsa, tan olinishi kerak).

Shuningdek, men hayotimizning voqeliklaridan xabardor ekanligimni aniqlab beraman. Men ham oddiy shaharda yashayman. Shuning uchun bularning barchasini bilish yaxshi, lekin mukammal suv olish juda oson emas. Shuning uchun sizga maslahatim: har qanday toza suvni iching, hatto do'kondan ham. Asosiy narsani iching!

Albatta, suvni zaryadsizlantirishning usullari mavjud, bu qo'shimchalar va mahsulotlarni ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, shunchaki "o'sha ..." sumkasini qo'shing yoki "boshqasini ..." qo'shing. Sizning pulingiz uchun har qanday injiqlik. Albatta, hamma narsa mumkin, siz hamma narsani tushunishingiz kerak, sizga mos keladigan narsani tanlang. Asosiysi, hamma narsaga oqilona yondashish, bu masalaga bir marta yondashish, to'g'ri ekanligingizga ishonch hosil qilish va kelajakda tanlangan yo'ldan yurish yaxshiroqdir.

Strukturalangan suv

Va nihoyat, tuzilgan suv haqida gapiraylik. Bu atama ba'zi g'ayrioddiy shifo yoki aksincha suvning buzuvchi xususiyatlarini anglatadi. Ushbu tushunchalar ezoterik va alternativ tibbiyot mutaxassislari tomonidan qo'llaniladi. Bu muqaddas suv, tirik suv, o'lik suv, sehrli suv va hokazolarning g'ayrioddiy, o'rganilmagan va rasmiy ilmiy xususiyatlari tomonidan isbotlanmagan. Bunga suv uchun fitna, zarar, la'natlar va boshqalar kiradi. Suvning xotirasi bor, deb ma'lumot bor, va u ijobiy yoki salbiy bo'lishimizga bog'liq. Bunga qarab, suv davolaydi yoki zarar etkazadi.

Men bir narsani aytaman, suv bizning hayotimizdagi eng muhim moddadir. Suv tirik. Bularning bariga ishonish yoki ishonmaslik, uni ahmoq yoki ishonmasligingiz faqat sizning ishingiz. Suvning bunday xossalari to'g'risida hali ma'lumot yo'q. Aslida, biz bilmaymiz: nozik astral energiya dunyolari hali o'rganilmagan. Ammo har kimga - imonga ko'ra!

Sizga maslahatim: suvni yaxshi ko'ring, unga minnatdor bo'ling, uning shubhasiz ahamiyatini, unga qaramlikni va uning yagona foydali ta'sirini anglang va u siz uchun yanada foydali bo'ladi - bu shubhasiz.

Natija

Yuqoridagilarning barchasini umumlashtiramiz. Xo'sh, sifatli ichimlik suvi nima?

Shunday qilib, bizning iste'molimizga eng mos keladigan toza, sifatli ichimlik suvi nima ekanligini me'yorlar, standartlar va qoidalar allaqachon belgilab qo'ygan

• Tuzlar va minerallardan etarli miqdorda va kerakli miqdorda yoqimli ta'mga ega rangsiz va hidsiz suv;
• 7 dan 7,5 gacha pH oralig'idagi suv neytral hisoblanadi;
• Qattiqligi 7 mmol / l dan oshmaydigan suv;
• Biz uchun foydali bo'lgan minerallarning umumiy miqdori 1 g / l dan oshmaydigan suv;
• Suvda zararli kimyoviy aralashmalar yo'q yoki ularning miqdori shunchalik kichikki, hatto aniqlanmaydi;
• Deyarli bakteriya va viruslardan xoli bo'lgan suv. Deyarli, chunki biz bu o'rtoqlardan hech qachon qutulolmaymiz va umidimiz tana va uning qo'shinlariga (immunitet tizimiga) qaratilgan, ular tinimsiz, tinimsiz har soniyada ular bilan kurashib, g'alaba qozonishadi. Aks holda men uni yozmagan bo'lardim va siz o'qimaysiz. Tom Kruzning "Dunyolar urushi" filmi bilan Gollivud filmining tugashini eslaysizmi? Bu so'zlar bilan yakunlandi: "Biz, insonlar, millionlab yillar evolyutsiyasi va millionlab hayotlari bilan bu erda yashash huquqiga egamiz." Bularning barchasi bizning immunitetli qo'shinlarimizning yordami bilan amalga oshiriladi. Ularga minnatdor bo'ling.
• Xo'sh, keling, suvning salbiy oksidlanish-qaytarilish potentsialini (ORP) va uning zaryadini qo'shamiz.

Men suv haqida bilgan har bir narsani to'plashga va aytib berishga harakat qildim, zarur deb bilaman va nimani boshqarganimni bilaman. Agar qaror qilsangiz bilish kerak bo'lgan asosiy ma'lumotlar: birinchidan, suv iching, ikkinchidan, sifatli suv iching. Qolganlari va eng qiyinlari siznikidir. Bu bilimlarni qabul qilish, eslab qolish va ularga amal qilishdir.

Yana biri - do'kondan idishdagi suv unchalik yaxshi bo'lmasligi mumkin bo'lsa ham, yaxshi suvni qaerdan olish kerak?

Qayerdan olishni bilmayman, hatto kerakli miqdorda va sizga nima maslahat beraman - aksariyat hollarda oddiy shahar aholisi.

Men faqat o'zim haqimda gapirishim mumkin. Mening oilamda dala hovli Moskvadan 70 km masofada joylashgan, ammo menimcha, sizlarning ko'pchiligingiz ham. Tabiiyki, bu hududda allaqachon o'rmonlar va eski qishloqlar bor, buloqlar va quduqlar mavjud. Kuchli buloq bilan quduq topdik. Odamlar bu buloqdan o'nlab yildan ko'proq vaqt davomida foydalanmoqdalar va o'z so'zlariga ko'ra, suv laboratoriyada sinovdan o'tgan va mutlaqo ichimlik hisoblanadi. Bunday sharoitda hujjatlar va sertifikatlarni so'rashning iloji yo'qligi aniq, ammo biz ularga ishonmasligimiz uchun hech qanday sabab yo'q va ular bizni aldaydilar. Qanday bo'lmasin, juda uzoq vaqt (bu yozuv paytida) biz bu suvdan ichdik va hamma narsa yaxshi. Agar sizda shaffof choynak bo'lsa, unda bir necha oy davomida bunday suv qaynatilganidan keyin ham uning devorlari shaffof ekanligini ko'rasiz. Siz darhol buloq suvi va musluk suvi, hatto tozalangan suv o'rtasidagi farqni his qilasiz. Ehtimol, siz musluk suvini ichish qiyin va mazasiz bo'lib qolasiz.

Shunga o'xshash joyni ham toping, shunchaki xohlashingiz kerak. Buni bilib oling, mahalliy aholidan so'rang, va siz suvni hech qachon sinovdan o'tkazmaganligini bilib olsangiz yaxshi bo'ladi. Agar iloji bo'lsa, oxirgi chora sifatida o'zingizni tekshiring. Hozirda suvni sinab ko'radigan ko'plab laboratoriyalar mavjud.

Ikki oyda bir marta suv olish uchun boramiz, chunki bu erda dacha bor. Biz birdaniga yigirma litrli idishlarni yig'amiz (bilasizmi, ular o'zlarining ofislariga suv olib kelishadi). Balkonda suv qalin adyol bilan qoplangan holda saqlanadi. Qishda saqlash uchun eng yaxshi sharoit: balkon salqin, suv quyoshdan himoyalangan. Bu suv uchun eng to'g'ri saqlash: qorong'ilik va salqinlik. Yozda bir marta ular shishani balkonda, quyoshda qoldirishganini eslayman: bir necha kun ichida barcha 20 litr suv yashil rangga aylandi va shishaning devorlari yashil rang bilan qoplandi. Ko'rinib turibdiki, quyosh, yuqori sifatli, hayot suvi va hayot qaynaydi va gullaydi.

Ichishdan oldin biz suvni filtrdan o'tkazamiz (kerak bo'lganda) va uni qaynatilgan (choy) va xom (toza) ichamiz. Qaynatilgan suv "o'lik" deb hisoblanadi.

O'qiganingiz uchun rahmat. Bu oson emas edi, tushunaman, lekin umid qilamanki, siz ham o'zingiz uchun yangi bilim va imtiyozlarga ega bo'ldingiz.

Asosiysi, bu bilimlardan real hayotda foydalanish.

Va nihoyat, dachada qanday go'zallikni qo'lga kiritganimga qarang. Yoqdimi?

Yaxshisi, kasal bo'lma!

Oksidlanish-qaytarilish potentsiali. Har qanday organizmning hayotiy faoliyatini ta'minlovchi asosiy jarayonlar - bu redoks reaktsiyalar, ya'ni. elektronlarni uzatish yoki biriktirish bilan bog'liq reaktsiyalar. Ushbu reaktsiyalar paytida chiqarilgan energiya gomeostazni (tananing hayotiy faoliyati) va tana hujayralarining tiklanishiga, ya'ni. organizmning hayotiy jarayonlarini mos ravishda hozirgi va kelajakda ta'minlash.

Har qanday suyuq muhitda yuzaga keladigan redoks reaktsiyalar parametrlarini tartibga solishda eng muhim omillardan biri bu elektronning faolligi yoki boshqacha qilib aytganda ushbu muhitning redoks potentsiali (ORP). Odatda, inson tanasining ichki muhitining ORP (kumush xlorid mos yozuvlar elektrodiga nisbatan platina elektrodida o'lchanadi) odatda o'zgaradi. ortiqcha 100 ga minus 200 millivolts (mV), ya'ni inson tanasining ichki muhiti tiklangan holatda. Xuddi shu tarzda o'lchanadigan oddiy ichimlik suvi (musluk suvi, shisha ichimlik suvi va boshqalar) deyarli har doim noldan katta va odatda +200 dan +300 mV gacha. (boshqa manbalarga ko'ra, raqamlar bir oz farq qiladi, ammo ma'nosi bir xil)

Inson tanasining ichki muhiti va ichimlik suvining ORPdagi bu farqlar shuni anglatadiki, inson tanasining ichki muhitidagi elektronlarning faolligi ichimlik suvidagi elektronlarga nisbatan ancha yuqori. Agar tanaga kiradigan ichimlik suvi inson tanasining ichki muhitining ORP qiymatiga yaqin ORPga ega bo'lsa, u holda hujayra membranalarining elektr energiyasi (tananing hayotiy energiyasi) suvdagi elektronlarning faolligini to'g'irlashga sarflanmaydi va suv darhol o'zlashtiriladi, chunki u ushbu parametrda biologik muvofiqlikka ega.

Elektronlarning faoliyati tananing ichki muhitining eng muhim belgisidir, chunki u hayotning asosiy jarayonlariga bevosita bog'liqdir. Energiya to'planishi va sarflanishini, irsiy belgilarning ko'payishi va uzatilishini aniqlaydigan deyarli barcha biologik muhim tizimlar, tananing har xil ferment tizimlari ajratilgan zaryadlarga ega bo'lgan molekulyar tuzilmalarni o'z ichiga oladi. So'nggi tadqiqotlar shuni aniqladiki, biologik tizimlardagi zaryad uzatilishini aniqlaydigan va murakkab biokimyoviy o'zgarishlarning alohida bosqichlarining selektivligi va avtokontrolini aniqlaydigan aynan shu sohalar va ORP elektron faoliyat ko'rsatkichi sifatida biologik tizimlarning elektroaktiv tarkibiy qismlarining funktsional xususiyatlariga jiddiy ta'sir ko'rsatmoqda. Hozirgi vaqtda eng muhim sabab sifatida inson organizmida yuzaga keladigan qizilo'ngach jarayonlarini tartibga solish mexanizmlarining nomutanosibligi hisoblanadiko'plab odam kasalliklarining paydo bo'lishi.

Oddiy ichimlik suvi inson (yoki boshqa) organizmning to'qimalariga kirganda, u 70-80% suv bo'lgan hujayralarni va to'qimalarni elektronlardan uzoqlashtiradi. Natijada tananing biologik tuzilmalari (hujayra membranalari, hujayra organellalari, nuklein kislotalar va boshqalar) oksidlanish bilan yo'q qilinadi. Shunday qilib, tana eskiradi, qariydi, hayotiy organlar o'z funktsiyalarini yo'qotadilar. Ammo suv tanaga ichki muhitning xususiyatlariga ega oziq-ovqat va ichimlik bilan kirsa, bu salbiy jarayonlar sekinlashishi mumkin. himoya tiklovchi xususiyatlarga ega. Buni Rossiya va chet eldagi ixtisoslashtirilgan ilmiy markazlarda o'tkazilgan ko'plab tadqiqotlar tasdiqlaydi.

Tanadagi metabolik jarayonlarda ijobiy redoks potentsialiga ega ichimlik suvidan optimal foydalanish uchun uning ORP darajasi tananing ichki muhitidagi ORP ga mos kelishi kerak. Organizmdagi suvning ORPdagi zaruriy o'zgarishi hujayra membranalarining elektr energiyasini iste'mol qilishi natijasida ro'y beradi, ya'ni. eng yuqori darajadagi energiya, aslida bu ozuqa moddalarini biokimyoviy o'zgartirish zanjirining yakuniy mahsuloti bo'lgan energiya. Suvning biologik moslashuviga erishish uchun tanadan sarflanadigan energiya miqdori uning miqdoriga va suvning ORP va tananing ichki muhiti o'rtasidagi farqga mutanosibdir.

Agar tanaga kiradigan ichimlik suvi inson tanasining ichki muhitining ORP qiymatiga yaqin bo'lgan ORP bo'lsa, u holda hujayra membranalarining elektr energiyasi (tananing hayotiy energiyasi) suvdagi elektronlarning faolligini to'g'irlashga sarflanmaydi va suv darhol so'riladi, chunki u ushbu parametrda biologik muvofiqlikka ega. Agar ichimlik suvi tanadagi ichki muhitning ORP-ga nisbatan manfiy bo'lgan ORPga ega bo'lsa, u energiya bilan ta'minlaydi, bu hujayralar tashqi muhitning zararli ta'siridan tananing antioksidant himoyasining energiya zaxirasi sifatida ishlatiladi.

Hayoti davomida inson turli xil zararli tashqi omillarga duch keladi - yomon ekologiya, noto'g'ri va ko'pincha sifatsiz ovqatlanish, sifatsiz ichimlik suvidan foydalanish, stressli vaziyatlar, chekish, spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish, giyohvand moddalarni iste'mol qilish, kasalliklar va boshqalar. Bu omillarning barchasi oksidlanishning yo'q qilinishiga yordam beraditanani regenerativ tartibga solish tizimi, natijada tiklanish jarayonlarida oksidlanish jarayoni ustunlik qila boshlaydi, tananing mudofaasi va inson hayotiy organlarining funktsiyalari zaiflashadi va endi har xil kasalliklarga mustaqil ravishda qarshi tura olmaydilar. Antioksidantlar (antioksidantlar) yordamida qaytarilish jarayonlarida oksidlanish jarayonlarining ustunligini sekinlashtirish mumkin. Antioksidantlar yordamida qizilo'ngachni tartibga solish tizimidagi muvozanatni tiklash (tananing himoyasini va inson hayotiy organlari funktsiyalarini kuchaytirish va tananing har xil kasalliklarga mustaqil ravishda qarshi turishiga imkon berish). Antioksidant qanchalik kuchli bo'lsa, uning antioksidant ta'siri ham shunchalik aniq bo'ladi.

Salbiy oksidlanish potentsialiga ega suv yoki uning qayta kislorodni tartibga solish tizimidagi muvozanatni tiklash qobiliyati (tananing mudofaasini va inson hayotiy organlarining funktsiyalarini kuchaytirish va tananing har xil kasalliklarga mustaqil ravishda qarshi turishiga imkon berish) suvning salbiy oksidlanish bilan o'tkazilgan ko'plab tajriba tadqiqotlari natijalari bilan tasdiqlangan. - Rossiyada va chet elda amalga oshiriladigan tiklash imkoniyatlari.

DIQQAT! Bu juda muhim, deydi fan.
Bunday suv, kamaytiruvchi xususiyatiga ko'ra, organizmdagi kislorod balansini normallashtiradi va shu bilan:

• o'z normal mikroflorasi (bifidobakteriyalar va laktobakteriyalar) o'sishini rag'batlantirish va patogen va Opponentistik mikroflorani, shu jumladan Staphylococcus aureus, Salmonella, Shigella (dizenteriya), aspergillus, listeriya, klostridiyani bostirish orqali oshqozon-ichak traktining mikroflorasini normallashtiradi. (bu oshqozon yarasi kasalliklarining asosiy sababi deb hisoblanadi);
• oshqozon-ichak trakti va shilliq pardalarida kandidozni (qichitishni) bostiradi;
• immuniteti zaif odamlarda va immunosupressiv terapiyadan so'ng, shu jumladan radiatsiya va kimyoterapiya ta'sirida immunitetni tiklaydi va faollashtiradi;
• kuchli antioksidant xususiyatlarga ega;
• antimutagen xususiyatlarga ega;
• jigarning detoksifikatsiya qiluvchi funktsiyasini tiklaydi;
• gepatoprotektiv xususiyatlarga ega;
• yaralarni davolash va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega;
• gepatit C virusiga, genital gerpesga va herpes simplex virus 1-turiga qarshi yuqori antiviral va virusli xususiyatlarga ega (yaxshiroq "sovuq yaralar" deb nomlanadi);
• odamlar orasida eng ko'p uchraydigan gripp - "A" virusiga qarshi virusga qarshi va virusga qarshi xususiyatlarga ega.

Rossiya va xorijiy ilmiy nashrlarning ma'lumotlariga ko'ra, yuqorida ko'rsatilgan xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, salbiy redoks potentsialiga ega suv:

• prostatitning yuqumli va yallig'lanish belgilarini bartaraf etishga yordam beradi;
• o'sish jarayonlarini, fiziologik va reparativ regeneratsiyani rag'batlantiradi;
• buyrak kolikasida antispazmodik ta'sir ko'rsatadi;
• antiseptik, diuretik (diuretik) ta'sirga ega;
• urolitiyozning oldini olish uchun tavsiya etiladi ("qum" va mayda toshlarni yuvish);
• o'sish jarayonlarini va barcha turdagi to'qimalarning hujayralari faoliyatini tartibga solishga ta'sir qiladi;
• jigar to'qimasini tiklash uchun biostimulyator;
• metabolizmni normallashtiradi;
• umumiy anabolik ta'sirga olib keladi;
• charchoq, astenik holatlar va holdan toygan bemorlar uchun tonik;
• shishishni kamaytirish va arterial gipertenziyani kamaytirishga yordam beradi, allergik reaktsiyalar va dermatozlarning intensivligini pasaytiradi, suyak va qo'shma og'riqlarni kamaytiradi;
• saraton kasalligining oldini olish vositasidir;
• oshqozon-ichak trakti, qizilo'ngach, jigar, buyraklar, siydik pufagi kasalliklarida profilaktika va davolash vositasi sifatida tavsiya etiladi;
• diabetga chalingan bemorning insulinga bo'lgan ehtiyojini kamaytiradi;
• to'qima nafas olish fermentlarining faolligini oshiradi;
• yurakning koroner kasalligi xavfini kamaytiradi;
• odamlar uchun foydali bo'lgan bir qator boshqa xususiyatlarga ega.

Ma'lum bo'lishicha, agar siz sog'lom bo'lishni istasangiz, oddiy suv bilan ORP iching (+50), lekin Baykal ko'lidan yaxshiroq (-100).

http://www.vitnik.ru/water3.htm

Redoks potentsiali (ORP) - eritmalardagi ionlar zaryadining o'zgarishi bilan bog'liq qayta tiklanadigan kimyoviy jarayonlarda elementlarning yoki ularning birikmalarining kimyoviy faolligi o'lchovidir. "ORP (ikkinchi ism redoks potentsiali (ingliz tilidan RedOx - Reduksiya / Oksidlanish) dan), redoks reaktsiyalarida elektronlarning faolligini tavsiflaydi (bunday reaktsiyalarda elektronlarni qo'shish yoki uzatish sodir bo'ladi).
Har bir redoks reaktsiya uchun redoks qiymati murakkab formuladan foydalanib hisoblanadi. ORP millivolts bilan ifodalanadi va ijobiy va salbiy qiymatlarga ega.
Tabiiy suv uchun Eh qiymati 400 dan 700 mV gacha o'zgarib turadi, bu uning tarkibidagi oksidlanish va qaytarilish jarayonlarining butun to'plami bilan belgilanadi. Muvozanat sharoitida ORP qiymati ma'lum darajada suv muhitini tavsiflaydi va uning qiymati bizga suvning kimyoviy tarkibi to'g'risida umumiy xulosalar chiqarishimizga imkon beradi.
ORP qiymatiga qarab, tabiiy suvlarda bir nechta asosiy vaziyatlar mavjud:

1. Oksidlanish. EH\u003e + (100 - 150) mV qiymatlari suvda erkin kislorod borligini va ularning valentligining eng yuqori shaklidagi bir qator elementlarni anglatadi (Fe 3+, Mo 6+, As 5-, V 5+, U 6+, Sr). (4+, Cu 2+, Pb 2+). Bu holat er usti suvlari uchun xosdir.
2. Vaqtinchalik redoks. E 0 dan + 100 mV gacha, - beqaror geokimyoviy rejim va o'zgaruvchan tarkibi vodorod sulfidi va kislorod. Bunday sharoitda bir qator metallarning zaif oksidlanishi va zaif pasayishi sodir bo'ladi;
3. Qayta tiklash. Eh< 0. Характерна для подземных вод, где присутствуют металлы низких степеней валентности (Fe 2+ , Mn 2+ , Mo 4+ , V 4+ , U 4+), а также сероводород.

Redoks potentsiali haroratga bog'liq va pH bilan bog'liqdir. Ba'zi dasturlarda (masalan, hovuz suvini tozalashda) ORP suv sifatini nazorat qilishning asosiy parametrlaridan biridir. Xususan, chunki bu suvni zararsizlantirish samaradorligini baholashga imkon beradi. Rasm uchun biz odatdagi mikroorganizmlarning hayot davomiyligining redoks potentsialiga bog'liqligi jadvalini taqdim etamiz.