Kto a ako vytvoril pravoslávnu cirkev Ukrajiny. Pomarančová kôra zlepšuje videnie

Pomaranče sa používajú vo varení, kozmeteológii, dizajn krajiny, ale sú tiež schopné pomôcť človeku pri liečbe mnohých chorôb. Svetlé ovocie pomôže obnoviť imunitný systém, nasýtiť telo vitamínmi, zlepšiť pohodu.

Opýtajte sa odborníkov

Kvetinový vzorec

Vzorce kvetu sladkého pomaranča: CH5L5T∞P(∞).

V medicíne

Skvelý obsah vláknina v pomarančoch pomáha pri práci gastrointestinálny trakt. Denná konzumácia jedného pomaranča znižuje výskyt zápchy, čistí črevá od odpadových látok, zabraňuje hnilobným procesom v črevách. Vitamín C vo veľkom množstve priaznivo ovplyvňuje činnosť srdca a ciev, odporúča sa pri anémii. Znižuje hladinu cholesterolu, čiže je vhodný ako prevencia pred infarktom a mozgovou príhodou. Lekári odporúčajú jesť pomaranče na nedostatok vitamínov, aterosklerózu a nízku kyslosť žalúdka.

Pomaranč je antioxidant a pomáha odstraňovať voľné radikály z tela. Toto ovplyvňuje všeobecné zdravie, pamäť sa zlepšuje, objavuje sa elán. Jeden pomaranč obsahuje denná dávka vitamín C pre dospelých, čo znamená, že tieto plody pomáhajú posilňovať imunitný systém a zvyšovať výkonnosť.

Zlaté ovocie obsahuje fytoncídy, ktoré pomáhajú pri zápaloch, redukujú abscesy a podporujú hojenie rán. Pravidelná konzumácia čerstvo vylisovanej šťavy dodáva vitalitu a silu aj po ťažkých chorobách.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Citrusové plody často spôsobujú alergie. Môže sa prejaviť začervenaním na koži, svrbením, opuchom, kašľom alebo nádchou. Pri týchto príznakoch je zakázané jesť ovocie, používať kozmetiku s pomarančovým olejom a parfumy s citrusovou arómou.

Pomaranče nemôžete jesť, ak máte žalúdočný vred resp dvanástnik, so zvýšenou kyslosťou.

Jedenie pomaranča zmäkčuje zubnú sklovinu, preto sa neodporúča čistiť si zuby hneď po jedle. Štetiny kefky môžu poškriabať povrch zuba, preto je lepšie pred zákrokom počkať 30 minút.

Vo varení

V modernej kuchyni sa používa pomarančový plod, jeho šťava, dužina a dokonca aj kôra. Existujú státisíce receptov s použitím tohto ovocia, väčšina z nich na dezerty. Z pomarančov sa vyrábajú nápoje, do kokteilov sa pridávajú dužina alebo šťava, vznikajú sladkosti, napríklad pomarančová marmeláda. Pomarančový olej sa používa na výrobu dochucovadiel.

Je ťažké si predstaviť absenciu tejto zložky v mliekarenskom a cukrárskom priemysle. Domáce recepty by bez nich vybledli pomarančový džem alebo kúsky ovocia na koláče.

Pomarančové tóny sú dôležité v polievkach, prílohách a šalátoch. Ovocie sa hodí k zelenine aj mäsu, takže ho možno nazvať univerzálnym liekom na dodanie príjemnej poznámky a úžasnej vône do jedla.

V kozmeteológii

Pomarančový esenciálny olej sa rozšíril v kozmeteológii. Umožňuje pridať jedinečnú arómu akémukoľvek kozmetickému produktu, ale je známy nielen týmto. Pomarančový olej dokonale čistí pleť a sťahuje póry, to je dôležité najmä pri mastnej pleti, bieli povrchy, odstraňuje starecké škvrny, predchádza vzniku vrások, redukuje už existujúce, stimuluje tvorbu nových kožných buniek, odstraňuje toxické látky, tonizuje koža. Pomarančový olej stimuluje spaľovanie podkožného tuku, zlepšuje činnosť svalov, priaznivo pôsobí na stav pokožky. Často sa používa v krémoch proti celulitíde na odstránenie toxínov z tela. Pridanie esenciálneho oleja z tejto rastliny do šampónov odstraňuje lupiny a dodáva vlasom lesk a silu. Pomarančová vôňa sa často pridáva do rôznych parfumov. Citrusová nota je populárna už mnoho rokov a robí vôňu sviežu, žiarivú a povznášajúcu. V aromaterapii je pomarančový olej bežnejší ako všetky ostatné možnosti, pretože náklady na extrakciu tohto produktu sú minimálne.

Klasifikácia

Pomaranč (Citrus sinensis) patrí do čeľade Rutaceae, podčeľade - citrusové plody. Existuje asi 12 rôznych druhov pomarančov, v prírode majú všetky horkú chuť. Sladký pomaranč je umelo vyšľachtená plodina.

Botanický popis

Pomaranč tvorí mohutné, dlhoveké (v priemere až 70 rokov) stromy, ktorých výška dosahuje až 20 metrov. Koruna má guľovitý alebo pyramídový, hustý, husto listnatý tvar. Vetvy majú často ostne, ktorých dĺžka niekedy dosahuje 10 centimetrov.

Kvety sú pazušné, jednotlivé alebo v strapcoch po 2 alebo 3, voňavé, s tyčinkami od 20 do 25 so zrastenými alebo naopak voľnými vláknami, niektoré odrody tyčiniek sú sterilné. Okrem včiel, ôs, mušiek a iného hmyzu sa na opeľovaní kvetov podieľajú aj miniatúrne kolibríky.

Plody majú guľovitý, trochu pretiahnutý alebo stlačený guľovitý tvar rôznych veľkostí a šupka je hladká alebo hrubá, žltooranžové kvety, bez horkej chuti a s olejovými žľazami. Ich dužina je pestrofarebná a šťavnatá, so sladkokyslou chuťou. Počet segmentov je od 9 do 13, semená sú biele a multiembryo.Vzorec kvetu sladkého pomaranča je CH5L5T∞P(∞). Vzhľadom na požiadavky na teplotu sú pomaranče skôr subtropické ako tropické rastliny. Majú dobrú odolnosť voči nízkym teplotám a niektoré odrody znesú aj teploty klesajúce od 4 do - 6 stupňov Celzia.

Rozširovanie, šírenie

Obrovské pomarančové plantáže sa pestujú v Brazílii, USA, Indii, Číne, Mexiku, Iráne a Španielsku.

Obstarávanie surovín

Pomaranče zvyčajne dozrievajú v zime. Začínajú sa zbierať v novembri a končia v januári; tieto rastliny často prinášajú dve úrody ročne. Napriek tomu je to zimné ovocie, ktoré sa považuje za najchutnejšie a najzdravšie.

Často nepredávajú samotné ovocie, ale šťavu z pomarančov. Koncentrovaný produkt sa prepravuje o nízke teploty a potom sa používa na výrobu nektárov, sýtených nápojov a rôznych sladkostí.

Pomaranče sa skladujú nie dlhšie ako 10 dní, potom začnú pri nízkej vlhkosti vysychať alebo hniť, keď je vo vzduchu dostatok vlhkosti. Aby sa zachovala čerstvosť, odstraňujú sa zo stromu nezrelé. Na prepravu sú umiestnené v drevených debnách, ale každé ovocie je zabalené v špeciálnom papieri.

Doma by sa pomaranče mali skladovať v spodnej časti chladničky, v oddelení na ovocie, čo im umožňuje zostať čerstvé a chutné týždeň a pol. Ak plánujete pomaranče použiť rýchlejšie, môžete ich nechať pri izbovej teplote.

Chemické zloženie

Pomaranč pozostáva zo 40-45% šťavy, zvyšok je dužina a filmy. 100 g tohto produktu obsahuje iba 38 kalórií, ale obsah cukru je vysoký, takže veľká konzumácia je zakázaná. cukrovka. Ovocie obsahuje vitamíny: 100 gramov jedlej časti plodu obsahuje až 60 mg vitamínu C, od 0,05 do 0,30 mg karoténu, 0,03 a 0,07 mg vitamínov B1, B2, 0,2 mg vitamínu P a je aj draslík, horčík, sodík, železo a fosfor.

Farmakologické vlastnosti

O použití pomarančových plodov v medicíne sa k nám dostalo malé množstvo útržkovitých informácií. Stredovekí liečitelia používali rôzne časti plodov pri chorobách obličiek (obličkové kamene) a akútne ochoreniačrevá. Liečivé vlastnosti kôrovcov boli vysoko cenené. Vo forme tinktúr sa predpisovali pri rôznych horúčkach. Liečivý účinok bol prirovnaný k vtedy slávnemu chinínu. V Taliansku sa z pomarančových kvetov vyrábala pomarančová voda, ktorá bola diaforetickým a hemostatickým činidlom. Šťava samotná bola spoľahlivým liekom na skorbut a chrípku.

Pomarančová šťava obsahuje správne množstvo inozitolu pre normálnu činnosť srdcového svalu, nervového tkaniva a mozgu. Šťava s čerstvou pomarančovou dužinou zlepšuje chuť do jedla, činnosť čriev a podporuje vylučovanie z tela. toxické látky a znižuje hnilobné procesy vyskytujúce sa v črevách.

IN ľudová medicína Od staroveku sa pomarančový džús konzumoval ako liek na horúčku a alkoholová tinktúra z kôry sa používala na liečbu horúčky. Vodný odvar zo šupky sa používal ako hemostatikum pri silnej menštruácii a krvácanie z maternice. Pomarančový esenciálny olej zlepšuje trávenie, činnosť obličiek, žlčníka a močového mechúra a tiež pri styku s pokožkou má regeneračné a protizápalové vlastnosti. Používa sa aj pri neurózach, depresiách, nedostatku sebakontroly a potrebe tepla.

Historický odkaz

Pomaranč je považovaný za kríženca mandarínky a pomela, bol prekrížený 2,5 tisíc rokov pred naším letopočtom. Stalo sa to zhruba v Číne. Odtiaľ sa rastlina dostala do Indie a Vietnamu a z týchto krajín začala jej cesta do Egypta a potom do Európy a Ruska.

V mýtoch Staroveké Grécko Herkules sa vybral do záhrad Hesperidiek po zlaté jablká. Existuje teória, že sme hovorili konkrétne o pomarančoch, čo znamená, že na prelome letopočtu už boli tieto plody v Európe známe. Ale zdroje o nich aktívne píšu od polovice 16. storočia, keď križiaci priniesli na územie nielen tradície východných krajín, ale aj úžasné rastliny, ktoré potešili nezvyčajnými chuťami a vôňami.

Pomaranče priviezli do Ruska v 17. storočí z Holandska a potom sa pre ne v Európe stavali skleníky. Názov pochádza zo znenia „čínske jablká“ v anglický jazyk. Aktívne sa vo varení začali používať až v 19. storočí a až v 20. storočí sa dostali na stoly obyčajných ľudí, a nie bohatých vrstiev.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

Existuje veľa receptov na použitie pomarančov v ľudovom liečiteľstve. Ovocie pomáha pri prechladnutí, zápaloch, nedostatku vitamínov, akútnej bolesti.

Pomarančová tinktúra pomáha pri silných menštruačných bolestiach. Kôra z jedného pomaranča sa naleje do dvoch pohárov vriacej vody, zapáli sa a varí sa pod vekom 15 minút. Odvar sa užíva 2 polievkové lyžice 4-5 krát denne.

Čerstvá pomarančová šťava sa zriedi vo vode a užíva sa niekoľkokrát denne pri vysoká teplota. Pitie veľkého množstva tekutín a vitamínu C vám môže pomôcť rýchlejšie prekonať prechladnutie. Pre optimálny účinok sa 100 ml šťavy zriedi 500 ml vody.

S nádchou resp vlhký kašeľ Môžete robiť inhalácie s pomarančovým olejom. Pridajte 5 kvapiek pomarančového oleja do 250 ml vody a dýchajte nad zohriatou zmesou. Na rozptýlenie vône v miestnosti môžete použiť aj aromalampu, ktorá zjemňuje sliznice a zlepšuje pohodu pri nachladnutí. Jedlý pomarančový olej podporuje chudnutie. Treba pridať 1-2 kvapky do čaju 3x denne. Nápoj naštartuje procesy spaľovania tukov, ale je dôležité nepiť ho pred spaním, pretože povzbudzuje.

Literatúra

Rastlinný život. Encyklopédia v 6 zväzkoch. T. 5, časť 2: Kvitnúce rastliny / Ch. Ed. A. L. Takhtadzhyan. - M.: Školstvo, 1981. - 511 s.

Citrusové rastliny Mayer G.P. - M.: OLMA Media Group, 2012. - 123 s.

Barabanov E.I. Botanika: učebnica pre študentov. vyššie učebnica Prevádzkarne. - M.: Edičné stredisko "Akadémia", 2006. - 448 s.

Formazyuk V.I. "Encyklopédia potravinárskych liečivých rastlín: Pestované a divé rastliny v praktickej medicíne." (Ed. N.P. Maksyutina) - K.: Vydavateľstvo A.S.K., 2003. - 792 s.

Mannfried Palov. "Encyklopédia liečivých rastlín". Ed. Ph.D. biol. Sciences I.A. Gubanova. Moskva, "Mir", 1998.

Cirkev založená v Kyjeve nie je v Moskve uznaná. Počet jej farností a kňazov je však už porovnateľný s počtom ukrajinských duchovných, ktorí zostávajú v línii Ruskej pravoslávnej cirkvi.

V sobotu 15. decembra sa v kyjevskom Chráme sv. Sofie konal zjednocovací koncil Ukrajinskej pravoslávnej cirkvi. Rada zvolila metropolitu Epifania (Dumenka) Perejaslavského a Belotserkovského za prímasa miestnej pravoslávnej cirkvi na Ukrajine - metropolitu Kyjeva a celej Ukrajiny. Na koncile sa okrem hierarchov ÚOV zúčastnili aj prezident Ukrajiny Petro Porošenko, predseda Najvyššej rady Andrij Parubij a predstaviteľ Ekumenického patriarchátu metropolita Emmanuel z Gallie. Zvolený primas musí 6. januára z rúk ekumenického patriarchu Bartolomeja prijať Tomos autokefálie pre zjednotenú pravoslávnu cirkev na Ukrajine.

Aký je stav nového kostola

Nová cirkev dostala plný názov „Miestna autokefálna ukrajinská pravoslávna cirkev“ a po prijatí príslušného dokumentu od Ekumenického patriarchátu – Tomos – bude na rovnakej úrovni ako ostatných 14 miestnych pravoslávnych cirkví.

Metropolita Onuphry prišiel o titul metropolitu Kyjeva a celej Ukrajiny 15. decembra. Po Rade zjednotenia titul prešiel na prímasa Ukrajinskej pravoslávnej cirkvi Epiphanius (Dumenko).

Nová cirkev sa nestane „štátnou cirkvou“. Petro Porošenko na záver zjednocovacej rady povedal: „Nemali sme, nemáme a nebudeme mať štátnu cirkev. Štát nebude zasahovať do činnosti cirkvi a zasvätených tomosov. Pravoslávna cirkev nikto tiež nikoho „nepozve“ nasilu. Toto je vec slobodnej voľby každého veriaceho. "Garantujem, že úrady budú rešpektovať voľbu tých, ktorí sa z jedného alebo druhého dôvodu rozhodnú zostať v cirkevnej štruktúre, ktorá zachová jednotu s Ruskou pravoslávnou cirkvou."

Oficiálny Kyjev zároveň všetkými možnými spôsobmi presadzoval vytvorenie nezávislej Ukrajinskej pravoslávnej cirkvi a jej vznik a uznanie Ekumenickým patriarchátom považuje Porošenko za jeden zo svojich hlavných úspechov.

Na Ukrajine je ťažké spoliehať sa na údaje z prieskumov verejný názor, no je zrejmé, že zjednotenie ukrajinských pravoslávnych kresťanov výrazne zdvihlo v spoločnosti prestíž súčasnej vlády aj Petra Porošenka osobne.

Kto vstúpi do nového kostola

Cirkevní hierarchovia, kňazi a laici zúčastnení na koncile zastupovali tri pravoslávne cirkvi pôsobiace na Ukrajine – Ukrajinskú pravoslávnu cirkev Kyjevského patriarchátu (UOC-KP), Ukrajinskú autokefálnu pravoslávnu cirkev (UAOC) a Ukrajinskú pravoslávnu cirkev Moskovského patriarchátu. (UOC-MP).

Podľa „Správy o sieti náboženských organizácií na Ukrajine“, ktorú pred rokom zverejnilo Ministerstvo kultúry Ukrajiny, je UOC-MP najväčšou náboženskou organizáciou v krajine. Združuje 12 tisíc 328 náboženských spoločenstiev. Najväčší počet farností je vo Vinnyckej (1038) a Chmelnickyj (977) oblasti, najmenší je v západnej Ľvove (71) a Ivano-Frankivsku (36). Poslanec UOC vlastní 208 kláštorov, 19 duchovných vzdelávacie inštitúcie. Počet duchovných je 10 tisíc 289 osôb.

Ukrajinská pravoslávna cirkev Kyjevského patriarchátu, ktorá neuznáva nadvládu Moskvy, má 5 tisíc 114 farností, 60 kláštorov, 18 náboženských vzdelávacích inštitúcií, 3 tisíc duchovných. Najviac farností je v Ľvovskej (496) a Kyjevskej (423) oblasti, najmenej vo východnej, Luganskej a Charkovskej oblasti (po 31).

Ukrajinská autokefálna pravoslávna cirkev (UAOC) má 1 tisíc 195 farností, 13 kláštorov, 8 náboženských vzdelávacích inštitúcií, 709 ministrov. Najväčší počet farností pôsobí v Ľvovskej (388) a Ternopilskej (202) oblasti, najmenší - v Doneckej (3) a Odeskej (7) oblasti.

Podľa MP UOC na roky 2014–2016. prišla o 40 kostolov, ktoré sa dostali pod kontrolu Kyjevského patriarchátu.

Ukazuje sa, že „od začiatku“ zjednotená Ukrajinská pravoslávna cirkev bude mať minimálne 6 309 farností (UOC-KP + UAOC), plus tie, ktoré prejdú pod jej vedenie z UOC-MP.

Čo stráca moskovský patriarchát?

V sobotu sa na zasadnutí Rady zjednotenia zaregistrovali len dvaja zástupcovia MP UOC: metropolita Simeon z Vinnycja a Baru a metropolita Alexander z Pereyaslav-Chmelnytsky a poslanec UOC Vyshnevsky. Do Kyjeva pricestovalo aj ďalších 15 biskupov UOC-MP zo 61. Metropolitovi Simeonovi podpísali poverovacie listiny, ktorými ho poverili hlasovaním v ich mene.

„Keď bude tomos, budeme hovoriť o tisíckach farností, celých diecézach a regiónoch, ktoré prejdú z UOC-MP do miestnej cirkvi,“ povedal vedúci informačného oddelenia Kyjevského patriarchátu, arcibiskup Černigov a Nižyn Evstratiy. (Zorya) 24. mája v rozhovore pre BBC News Ukrajina.

Čeľaď Rutaceae - Rutaceae.

Citrusová podrodina - Aurantioideae.

Pomarančové sladké (lat.Citrus sinensis ) je vždyzelený strom s hustou kompaktnou korunou. Listy sú tmavozelené, elipsovité, špicaté, s okrídlenými stopkami. Kvety oranžová biele, silne voňajúce, obojpohlavné. Kalich je malý, zrastený, s piatimi kališnými lístkami a korunou s piatimi okvetnými lístkami. Početné tyčinky zrastajú do niekoľkých zväzkov. Piestik s guľovitým multilokulárnym horným vaječníkom, tenkým tvarom a zaoblenou stigmou. Ovocie oranžovážltá, oranžová alebo oranžovočervená, rôznych tvarov, s kožovitým aromatickým oplodím, šťavnatou sladkokyslou dužinou. Existuje viac ako sto rôznych odrôd oranžová. Výška rastliny je 3-12 m.

Doba kvitnutia: Sladký pomaranč kvitne takmer neustále.

Rozširovanie, šírenie: chované v subtropických oblastiach. Vlasť oranžová- Čína.

Miesto rastu: Sladký pomaranč sa pestuje v záhradách a na plantážach.

Použiteľná časť: ovocie a ovocné šupky.

Čas odberu: november december.

Chemické zloženie: plody sladkého pomaranča obsahujú cukry, organické kyseliny, soli, rôzne dusíkaté a farbiace látky, vlákninu, fytoncídy a viaceré vitamíny (A-0,16-0,25 mg%, B1-0,08 mg%, B2-0,008 mg%, C-66 mg%) . Kôra (kôra) ovocia obsahuje niekoľko druhov silíc.

Zber a príprava: Zbierajú sladké oranžové plody. Doma je lepšie skladovať zrelé ovocie na spodnej polici chladničky alebo v priehradke na ovocie najviac 10 dní. Potom vysychajú, zhoršuje sa chuť, šupka sa horšie oddeľuje od dužiny.
V maloobchodnom reťazci sa sladké pomaranče skladujú v rôznych podmienkach v závislosti od stupňa zrelosti: oranžové pri teplote 1°-2°C a relatívnej vlhkosti vzduchu 85-90%, žlté - pri 3°-4°C a relatívnej vlhkosti vzduchu 85-90%, so zeleňou - pri 5°-6°C a relatívnej vlhkosti 82-85%. Ak sú sladké pomaranče určené na konzumáciu do týždňa, skladujú sa pri izbovej teplote.

Kontraindikácie: sladké oranžové plody majú výrazné alergénne vlastnosti a sú klasifikované ako alergény rastlinného pôvodu. Zaveďte preto pomaranče do stravy najmä detí nízky vek, treba robiť s veľkou opatrnosťou. Dospelým sa tiež neodporúča piť viac ako jeden pohár šťavy denne.

Pomaranče a ich šťava majú výrazný upokojujúci účinok, takže ich použitie by malo byť obmedzené počas exacerbácií peptický vredžalúdka a dvanástnika, zápal žalúdka s zvýšená kyslosť tráviace šťavy, enterokolitída a pankreatitída. Tí, ktorí trpia týmito chorobami, môžu šťavu zaradiť do stravy iba v zriedenej forme.

Sladká pomarančová kôra by sa nemala konzumovať pri mnohých ochoreniach obličiek, pečene, pankreasu a žlčových ciest pre vysoký obsah éterických olejov v nej. Existujú správy, že éterické oleje a ďalšie látky obsiahnuté v šupke znižujú toxicitu zvierat.

Aplikácia:

Sladký pomaranč bol široko používaný v stredoveku na liečbu najviac rôzne choroby. Alkoholová tinktúra kôra zo sladkého pomaranča sa považovala za dobrý prostriedok proti horúčke a vodný odvar zo šupiek, najmä odvar z nezrelých pomarančov, spolu so šupkou slúžil ako hemostatikum pri nadmerne silnej menštruácii a inom krvácaní z maternice.

Pomarančová šťava alebo dužina, užívaná nalačno, povzbudzuje chuť do jedla a zlepšuje činnosť čriev. Šťava dobre uhasí smäd pri horúčkovitých ochoreniach, pre prítomnosť fytoncídov pôsobí antisepticky a možno ju použiť na liečbu dlhodobých rán a vredov.

Sladké pomaranče sa úspešne používajú pri nedostatku vitamínov spôsobených akútnym nedostatkom vitamínov A, B1 a C v organizme.

Výhody, liečivé vlastnosti

Výhody pomarančov pre zdravie tela v jeho blahodarných, liečivých vlastnostiach na prevenciu a liečbu hypovitaminózy, ochorení pečene, srdca a ciev, metabolizmu. Pektíny, ktoré pomaranče obsahujú, podporujú proces trávenia, posilňujú motorickú funkciu hrubého čreva a znižujú hnilobné procesy v ňom.

latinský názov: Citrus sinensis.

Anglické meno: Pomaranč, sladký pomaranč.

Synonymá: Bežný pomaranč, sladký pomaranč.

rodina: Rutaceae - Rutaceae.

Bežné mená:Čínske jablko.

Použité diely: ovocie.

Botanický popis: pomaranč je plod pomarančovníka. Vždyzelený strom menší ako , s menším počtom tŕňov (alebo bez tŕňov). Dužina oranžových plodov je sladká, blana nemá horkú chuť.

Pomaranč obyčajný (sladký)

Habitat: Sladký pomaranč pochádza z Číny. Široko pestované v USA (Kalifornia, Florida), v oblasti Stredozemného mora (Francúzsko, Španielsko, Taliansko). Olej sa vyrába v Izraeli, na Cypre, v Brazílii a Severnej Amerike.

Suchá pomarančová šťava zahrnuté v vitamíny pre deti Vitazavriki, vyrobený v USA podľa medzinárodného štandardu kvality GMP pre lieky.

Tabuľka nutričná hodnota 100 gramov pomaranča

Tabuľka 2 . Zloženie 100 gramov pomarančovej dužiny (bez kôry) zahŕňa:

Vitamíny
Voda - 86,75 g Obsah kalórií - 47 kcal Bielkoviny (proteíny) – 0,94 g Tuky - 0,12 g Škrob - 0,44 g Sacharidy - 11,75 g Cukor - 9,35 g - 2,4 g Popol - 0,44 g
- 225 UI - 0,087 mg - 0,040 mg - 0,282 mg - 8,4 mg - 0,250 mg - 0,060 mg - 30 mcg - 0,00 mcg - 53,2 mg - 0,18 mg Karotén, alfa - 11 mcg Karotén, beta - 71 mcg Kryptoxantín, beta - 116 mcg Lykopén - 0 mcg Luteín + zeaxantín - 129 mcg - 0,0 mcg
Minerály (makro- a mikroprvky)
- 0,10 mg - 181 mg - 40 mg - 10 mg - 0,025 mg - 0,045 mg - 0 mg - 0,5 mcg - 14 mg - 0,07 mg
Aminokyseliny
alanín - 0,050 g; Arginín - 0,065 g Kyselina asparágová – 0,114 g Valín – 0,040 g histidín - 0,018 g Glycín - 0,094 g Kyselina glutámová – 0,094 g izoleucín – 0,025 g Leucín - 0,023 g Lyzín - 0,047 g Metionín – 0,020 g Prolín - 0,046 g Serín - 0,032 g Tyrozín - 0,016 g Treonín - 0,015 g Tryptofán - 0,009 g Fenylalanín - 0,031 g Cystín - 0,010 g

Tabuľka nutričných hodnôt na 100 gramov (kalórie v kcal, obsah vitamínov, uhľohydrátov, bielkovín, makro- a mikroprvkov, vlákniny).

Výhody a liečivé vlastnosti pomaranča

Pomaranče- skvelý dezert, zlepšujú chuť do jedla a sú užitočné ako všeobecné tonikum. Vzhľadom na prítomnosť komplexu vitamínov a iných biologicky aktívnych látok v nich sa tieto citrusové plody odporúčajú na prevenciu a liečbu hypovitaminózy, ochorení pečene, srdca a krvných ciev a metabolizmu. Pektíny, ktoré pomaranče obsahujú, podporujú proces trávenia, posilňujú motorickú funkciu hrubého čreva a znižujú hnilobné procesy v ňom.

Zdravotné prínosy pomarančov a liečivé vlastnosti

Sladký pomarančový džús je dobrý antiskorbutický prostriedok.

Sladká pomarančová šťava dobre uhasí smäd počas horúčkovitých stavov; Vďaka prítomnosti fytoncídov má šťava antiseptický účinok a môže sa použiť na umývanie rán a vredov, ktoré sa dlho nehoja. Pomaranče sa úspešne používajú pri nedostatku vitamínov, spôsobených akútnym nedostatkom vitamínov A, B a C v tele.

Pomaranče majú tonizujúce vlastnosti, pomáhajú vám lepšie znášať únavu a dokonca znižujú citlivosť na chlad.
Vďaka Vysoké číslo Draslík, kyselina askorbová a ďalšie vitamíny, pomaranče sú užitočné pri hypertenzii, ateroskleróze, obezite, ochoreniach pečene, dne.
Pomarančová šťava má antimikrobiálne vlastnosti. Títo prírodné antibiotikáúčinný a využívaný ako v medicíne, tak aj v kozmetike a potravinárskom priemysle.
Pri liečbe nedostatku hypo- a vitamínov a jednoducho na prevenciu je užitočné konzumovať sladké pomaranče, ktoré obsahujú veľa vitamínov.
Sladkokyslá dužina pomaranča, jeho šťava – čerstvá alebo konzervovaná – povzbudzuje chuť do jedla a pomáha zlepšovať trávenie, stimuluje vylučovanie žlče.
V ľudovom liečiteľstve sa pomaranče používali na liečenie infikované rany a vredy, keďže pomaranče obsahujú silné fytoncídy, ktoré zabíjajú niektoré patogénne mikróby.
Zjedenie niekoľkých plátkov sladkého pomaranča spolu s tučným jedlom pomôže lepšie stráviť, zníži hladinu cholesterolu a výrazne zníži riziko upchatia ciev a infarktu.
Pektínové látky obsiahnuté v pomarančoch zlepšujú činnosť čriev, pomáhajú odstraňovať škodlivé látky a brzdia hnilobné procesy.
Starším ľuďom trpiacim chronickou zápchou sa odporúča jesť pomaranče a piť šťavu ráno nalačno (pri normálnej kyslosti žalúdka) alebo večer pred spaním.
Pomaranče sú dobré sedatívum pomáhajú zmierniť búšenie srdca, kŕče a hystériu. Predpokladá sa, že kyslá pomarančová šťava pomáha znižovať frekvenciu epileptických záchvatov.
Komplex telu prospešných látok obsiahnutý v pomarančoch urýchľuje proces hojenia a podporuje odstraňovanie produktov látkovej premeny z tela.
Pomarančový esenciálny olej pomáha vyrovnať sa s depresiou, obnoviť silu a zlepšiť náladu.

Fotografia obyčajného pomarančovníka (sladkého)

Pomaranč - recepty tradičnej medicíny

Pri gastritíde a ťažkostiach pečene použite zmes rovnakých dielov drvenej pomarančovej kôry, listov trojlistu a. Uvarte 2 čajové lyžičky zmesi s 1 pohárom vriacej vody, nechajte 30 minút pod vekom a prefiltrujte. Užívajte 200 g 3-krát denne po jedle.
Na prípravu upokojujúceho bylinkového čaju uvarte 1,5 šálky vriacej vody s 1,5 čajovými lyžičkami drvenej pomarančovej kôry, dobre uzavrite, nechajte 15 minút pôsobiť, sceďte a pridajte 1,5 čajovej lyžičky valeriánskej tinktúry a med podľa chuti. Pite 150-200 g 2-3 krát denne.

Výhody pomarančovej kôry

Tabuľka nutričných hodnôt pre 100 gramov pomarančových šupiek

Stôl 1 . 100 gramov čerstvej pomarančovej kôry obsahuje:

Pomarančová kôra (rovnako ako hlavná biela dužina alebo dreň pomaranča) je bohatá na hesperidín, flavonoid, ktorý podľa štúdií na zvieratách znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu. Má tiež protizápalové vlastnosti.

Zistilo sa, že u mužov s nadváhou v strednom veku už po štyroch týždňoch konzumácie hesperidínu v pomarančoch diastolický arteriálny tlak oveľa nižšie.

Ukázalo sa tiež, že polymetoxylované flavóny (PMF) v pomarančovej kôre znižujú hladinu cholesterolu účinnejšie a bez vedľajšie účinky ako lieky na predpis.

"Naša štúdia zistila, že polymetoxylované flavóny majú najsilnejší účinok na znižovanie cholesterolu zo všetkých ostatných citrusových flavonoidov... Veríme, že môžu potenciálne konkurovať a dokonca prekonať účinok niektorých liekov na predpis bez rizika vedľajších účinkov."

Pomarančová kôra proti rakovine

Podľa výskumu flavonoidy v pomarančovej kôre inhibujú proteín (nazývaný RLIP76), ktorý je spojený s rakovinou. Šupky obsahujú aj ďalšiu zlúčeninu nazývanú limonén, ktorá môže znížiť riziko rakoviny.

Iné štúdie naznačujú účinnosť citrusových šupiek vo všeobecnosti pri prevencii onkologické ochorenia ().

Pomarančová kôra zlepšuje zdravie pľúc

Vďaka vysokému obsahu vitamínu C pomáha pomarančová kôra odstraňovať hlien a čistiť pľúca. Vitamín C tiež zvyšuje imunitu a to pomáha predchádzať infekciám pľúc. Zvýšená imunita tiež zabraňuje chorobám, ako je prechladnutie a chrípka.

Pomarančová kôra ako liek na cukrovku

Pomarančová kôra je bohatá na pektín, o ktorom je známe, že reguluje hladinu cukru v krvi. To môže pomôcť ľuďom s cukrovkou. Výskum tiež ukázal, ako môže liečba extraktom z pomarančovej kôry pomôcť predchádzať diabetickej nefropatii (). A potom tu máme proteín, o ktorom sme hovorili skôr, RLIP76. Vylúčenie tohto proteínu zo systému predchádza cukrovke – a to je to, čo robí pomarančová kôra.

Zlepšená funkcia srdca

Pomarančová kôra je bohatá na flavonoid nazývaný hesperidín, ktorý znižuje hladinu cholesterolu v krvi a krvný tlak (). Pomarančová kôra má tiež protizápalové vlastnosti a keďže srdcové choroby sú často spôsobené zápalom, môžu v tomto smere pomôcť.

Ďalšou skupinou zlúčenín v pomarančovej kôre sú polymetoxylované flavóny, ktoré znižujú cholesterol lepšie ako niektoré lieky na predpis.

Zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu

Vláknina v ovocných šupkách pomáha fungovaniu gastrointestinálneho traktu. Výskum tiež ukazuje, že citrusové šupky sa od staroveku používali na liečbu porúch trávenia ().

Pomarančová kôra zlepšuje videnie

Hoci je o tom menej informácií, niektoré zdroje naznačujú, že zlúčeniny ako limonén, dekanal a citral v pomarančovej kôre môžu pomôcť zlepšiť zdravie očí. Majú protizápalové vlastnosti, ktoré bojujú proti infekciám a zlepšujú videnie.

Protizápalové vlastnosti

Jedna štúdia v New Yorku ukázala, že pomarančová kôra má vynikajúce protizápalové vlastnosti (). Rovnako ako indometacín (protizápalový liek) potláča zápal.

Flavonoidy pomarančovej kôry prenikajú cez bunkové membrány a liečia zápaly.

Výhody pre pokožku tváre

Pomarančová kôra má priaznivé vlastnosti pre pokožku tváre, pretože lieči akné, odstraňuje odumreté bunky, akné a škvrny a rozjasňuje pokožku. Na zosvetlenie pokožky alebo odstránenie opálenia môžete použiť nižšie uvedený recept.

Pleťová maska z pomarančovej kôry

Ingrediencie:
2 čajové lyžičky sušenej pomarančovej kôry;
2 čajové lyžičky prírodného jogurtu (možno nahradiť kefírom);
1 lyžička medu;

Recept. Zmiešajte prášok z pomarančovej kôry (usušené šupky pomeľte mixérom alebo mlynčekom na kávu) s jogurtom a medom.

Samoliečba je nebezpečná! Pred liečbou doma sa poraďte so svojím lekárom.

Pomarančové ošetrenie

Astenický syndróm(zvýšená únava) - 100 g strúhaného zmiešaného s polovicou pomaranča. Pridajte zrná 10. Namiesto orechov si môžete vziať niekoľko lyžíc šľahačky a namiesto pomaranča - 2 lyžičky. a rovnaké množstvo medu. Užívajte počas dňa.
Ateroskleróza. Nalejte 1-2 čajové lyžičky pomarančovej kôry do pohára vody, priveďte do varu, nechajte 10 minút. Pite pred spaním.
Ateroskleróza. 50g pomarančových šupiek nasypeme do 1 litra vodky, necháme 4 dni, precedíme, pridáme 300g cukru rozpusteného v 500ml prevarenej vody izbovej teploty, prelejeme do fľaše. Po večeri vypite 25-30 ml tinktúry na aterosklerózu mozgu.
Črevná atónia. Pred jedlom pite pomarančový džús s lyžicou medu, 50 ml, ale nie viac ako 200 ml denne.
Nespavosť. Nalejte 1-2 čajové lyžičky pomarančovej kôry do pohára vody, priveďte do varu, nechajte 10 minút. Pite pred spaním.
Nespavosť. Nalejte 50 gramov pomarančových šupiek do 1 litra vodky, nechajte 4 dni, sceďte, pridajte 300 gramov cukru rozpusteného v 500 ml prevarenej vody, nalejte do fľaše. Po večeri vypite 25-30 ml tinktúry.
Bronchitída akútna(zápal priedušiek). Vezmite 8 polievkových lyžíc pomarančovej kôry, 50 gramov čerstvých púčikov. Všetko pomelieme, zalejeme 1 litrom ročníkového červeného vína, necháme týždeň, precedíme. Doplňte na pôvodný objem prevarená voda. Pite 50 ml pred jedlom ráno a večer. Toto ľudový liek pôsobí ako antiseptikum a sedatívum.
Bronchitída. Na uľahčenie dýchania (najmä pri akútnej bronchitíde) sa robia pomarančové inhalácie: pacient by mal dýchať výpary z odvaru strúhanej pomarančovej kôry a listov pomarančovníka po dobu 30 minút.
Gastritída s nízka kyslosť pripravte nálev z rovnakých dielov sladkej pomarančovej kôry, listov hodiniek, . 1 polievková lyžica suroviny sa naleje do 1 šálky vriacej vody, varí sa vo vodnom kúpeli v uzavretej nádobe počas 15 minút, ochladí sa na izbovú teplotu a prefiltruje sa. Vezmite 100 gramov infúzie 3 krát denne 30 minút pred jedlom.
Vegetavaskulárna dystónia(vegetatívne neurózy). 100 gramov nastrúhaných jabĺk zmiešame s čerstvou šťavou z 1/2 pomaranča, pridáme 10 olúpaných vlašských orechov. Namiesto orechov si môžete vziať niekoľko lyžíc šľahačky. Ide o porciu pre jednu osobu na deň. Vezmite na zvýšenú únavu.
Cukrovka. Pite 50 ml pomarančovej šťavy (bez cukru) počas dňa pred jedlom s 1 polievkovou lyžicou jarného medu.
Diatéza kyseliny močovej. Pred jedlom vypite 50 ml pomarančovej šťavy, ale nie viac ako 200 ml denne, s 1 polievkovou lyžicou medu. Pred odberom pridajte med.
Kontraindikované v prípade exacerbácie žalúdočných a dvanástnikových vredov, chronickej enterokolitídy a pankreatitídy, gastritídy s vysokou kyslosťou.
Zápcha. Pite 50 ml sladkej pomarančovej šťavy, ale nie viac ako 200 ml denne, s 1 polievkovou lyžicou medu.
Zápcha. Na zápchu si pripravte odvar z pomarančovej kôry a (1:1:8). Nalejte 1 polievkovú lyžicu zmesi do 1 pohára vody, priveďte do varu, ochlaďte a prefiltrujte. Pite 200 g ráno a večer.
Vyčerpanie organizmu. Jeden žĺtok rozrieďte citrónovou alebo pomarančovou šťavou, pridajte 1 lyžičku jarného medu. Jedzte na raňajky.
leukémia(leukémia). Deň pred začatím procedúr na čistenie lymfy by ste mali naliať prevarenú vodu (najlepšie pramenitú) do vhodnej nádoby a umiestniť ju do mrazničky (nemalo by v nej byť surové mäso). Keď voda zamrzne, odneste ju na teplé miesto a opatrne vypustite vodu z taveniny, aby ste oddelili sediment. Budete potrebovať 2 litre tejto vody.
1. deň: pripravte 900 ml šťavy z čerstvých pomarančov, 900 ml šťavy z čerstvých pomarančov, 200 ml citrónovej šťavy. Všetko premiešame a zriedime 400 ml roztopenej vody. Ráno sa očistite klystírom, potom vypite 1 polievkovú lyžicu Glauberovej soli rozpustenú v 100 ml prevarenej vody. Ihneď vlezte do horúcej sprchy a dobre sa vypotte. Pite 100 ml zmesi každých 30 minút, kým nevypijete všetky 4 litre.
2. deň: ráno klystír, a potom je všetko ako v 1. deň.
3. deň: klystír a všetko je ako na 1. a 2. deň. Za 3 dni tohto režimu sa lymfa úplne vyčistí od toxínov. Urobte to raz za rok.
Migréna. vezmite 100 gramov strúhaného chrenu, 500 gramov pomarančov (nasekaných so šupkou), 300 gramov cukru a 1 liter červeného vína, zahrievajte vo vriacom vodnom kúpeli 1 hodinu. Vezmite 75 ml 2 hodiny po jedle.
Angina pectoris(angina pectoris). Pite 50 ml, ale nie viac ako 200 ml, pomarančový džús počas dňa, pred jedlom s 1 polievkovou lyžicou. med Pred odberom pridajte med.
Choroba urolitiázy a niektoré choroby žlčníka. Užitočné je piť zmes štiav zo sladkého pomaranča a citrónu, zmes osladiť medom (diabetici si môžu prisladiť).
Otrava olovom. Proti následkom otravy olovom dobre pôsobí odvar z pomarančovej kôry, ako protijed. 2 polievkové lyžice kôry na 0,5 litra vriacej vody, varte na miernom ohni pod pokrievkou 5 minút, nechajte 20 minút, prefiltrujte a pite teplé, 1 pohár každých 5 hodín. Okrem toho sa odporúča vypiť 200 g kyslej pomarančovej šťavy denne.
Ekzém. Pri suchom ekzéme aplikujte na noc pomarančovú kôru.

Kontraindikácie. Pomaranče sú kontraindikované na peptické vredy žalúdka a dvanástnika, gastritídu s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy.

Pomarančové sladké

Esenciálny olej zo sladkého pomaranča má proti horúčke a dezinfekčné vlastnosti. Stimuluje trávenie, činnosť žlčníka, obličiek, močového mechúra a činnosť srdca.

Na ošetrenie sa používa pomarančová (sladká) silica gastrointestinálne ochorenia, s búšením srdca, neurózami, znížená imunitnú obranu telo. Zlepšuje videnie, ak je spojené s hypovitaminózou a únavou. Voda resp olejový roztok esenciálny olej sa používa na liečbu stomatitídy, periodontálneho ochorenia (odstraňuje zápal a krvácanie ďasien, deštruktívne zmeny v tkanivách).

V kozmetike sa pridáva do krémov používaných na starostlivosť o starnúcu pokožku, ako aj na získanie rýchleho a krásneho opálenia.

Pomarančový olej dobre čistí pokožku, zosvetľuje starecké škvrny, podporuje obnovu buniek a zlepšuje pleť. Na tento účel sa pomarančový olej pridáva do kozmetických krémov, balzamov, pleťových vôd atď. Pomarančový olej je obzvlášť účinný na suchú pokožku.

Olej zvyšuje optimizmus, sebavedomie a šarm. Obnovuje auru po ťažkej chorobe a emocionálny stres. Odporúča sa, ak potrebujete súcit a teplo.

Použitie pomarančového oleja v aromalampe má pozitívny vplyv na nervový systém deti. Pomáha vám sústrediť sa, zlepšuje výkon a koncentráciu.

Aromatické kúpele s pomarančovým olejom sú účinné pri nespavosti (možno použiť v kombinácii s levanduľovým olejom), nervovom vzrušení a celulitíde.

Pri vnútornom použití stimuluje pomarančový olej odstraňovanie škodlivých látok z tela, normalizuje činnosť čriev a metabolizmus sacharidov a tukov, má choleretický účinok, zabraňuje tvorbe kameňov v žlčníka, čistí krv a tiež podporuje chudnutie a redukciu celulitídy.

Psychoterapeuti používajú pomarančový olej na nervozitu, úzkosť, smútok a nedostatok sebakontroly.

Používa sa tiež na výrobu vodky a tinktúr, dochucovanie cukroviniek a krémov.

Dávkovanie

Olejový horák: 3-5 kvapiek (na prechladnutie).

Kúpeľ: 5 kvapiek alebo zmiešané s inými esenciálne oleje(na chudnutie, celulitídu, proti nespavosti).

Masáž: 5 kvapiek na 10 ml masážneho oleja (celulitída).

Trenie: 7–8 kvapiek na 10 g bázy (bolesti kĺbov, myozitída, neuralgia).

Obohatenie šampónov: 5 kvapiek oleja na 10 g bázy (lupiny, suché vlasy).

Obohatenie krémov s nízkou molekulovou hmotnosťou: krém 10 g + 3 kvapky pomarančového oleja (stimuluje regeneračné procesy v pokožke, čistí, bieli, hydratuje pokožku).

Vnútorné použitie: 1 kvapka na pohár čaju alebo džúsu 2x denne (znižuje krvný tlak, účinný pri nespavosti, ochoreniach žalúdka, pečene a žlčových ciest, stimuluje látkovú výmenu).

Pozor! Pri aplikácii na pokožku sa môže 2-3 minúty objaviť pocit pálenia. Táto reakcia je prirodzená a nemala by byť strašidelná.

Tento text je úvodným fragmentom.