V životě, ne tolik potěšení, aby se zbavil sladkostí - mluví lidi. Mezitím je cukr obtížné zavolat jinou osobu. Nedávné studie vědců ukázaly, že láska sladkého jídla může přinést spoustu problémů. Kromě seznámení se všemi chorobami a státy vyvolané hojným použitím sladkostí, jako hromadění nadměrné hmotnosti, obezity a diabetu, sladká jídla také ovlivňuje plodnost ženy, touhu po intimní blízkosti a vzhled PMS. Vyšetřujeme, který vztah mezi sladkým životem a uvedeným problémem.

Ženský reprodukční systém je citlivý na mnoho faktorů. Dostatečně malý stres, zvýšení hladiny fyzického nebo emocionálního zatížení, dodržování stravy a měřený rytmus života bude rozbit. Největším nebezpečím je hormonální selhání pro ženu. To může přispět ke snížení plodnosti, vést k problémům s koncepcí, vznikem PMS, vývoj endometriózy a jiných onemocnění.

"Pachatele" hormonální nerovnováhy kromě jiných faktorů může být potraviny. Odborníci se proto domnívají, že mnoho cukru, kofeinu a alkoholu ve stravě může dezorientovat hormony žen.

Rafinovaný cukr a všechny produkty obsahující - koláče, bundy, bonbóny, kompotné, Marmalalad, stejně jako všechny rychlé sacharidy - med, sladké ovoce, při vstupu do lidského těla, zvýšit hladinu inzulínu v krvi. Jakmile se to stane, člověk cítí skvěle - je tu příliv síly a energie, nálada je zlepšena, chuť k jídlu. Ale po určité době, hladina inzulínu prudce snižuje a přichází opačný účinek: změna euforie přichází únava a podráždění, člověk cítí hladoví. Mnoho lidí v takové situaci je položeno na vydatné mastné potraviny, a pak akumulace extra kilogramů je jen otázkou času.

Odborný komentář

Více cukru a sladké potraviny obecně používáte, tím více inzulín je vyroben ve vašem těle. Jeho přebytek je plný skutečností, že tělo nemá čas rozdělit akumulované vklady tuku, protože neustále musí reagovat na nový příjem potravy. V důsledku toho se tuk akumuluje.

Tukové sedimenty mohou být srovnávány s továrnou pro výrobu estrogenu, jejichž nadměrné množství vede k nerovnováze hormonů. Pokud chcete být zdravý, musíte se opustit spoustu sladkostí, sníží pravděpodobnost porušování hormonálního pozadí. Pamatujte si: Cukr je prázdné kalorií, nenosí žádnou výhodu!

Proč nejsem sladké? 5 faktů "proti"

Podle pozorování zahraničních vědců trpí 9 z 10 žen z dětského věku výskytem PMS (Premenstruační syndrom). Zjistěte, proč se to stane, vědec ještě neuspěl. Ale jedna věc je jasná: bolestivé pocity předcházející příchod menstruace jsou ovlivněny dvěma hormony - progesteronem a estrogenem. A na nich mají stres a dieta velký vliv. Podle výzkumných údajů, publikovaných v časopisu reprodukční medicíny, čím více cukru budete jíst, tím horší se můžete cítit během kritických dnů.

Odborný komentář

Mnoho žen se podařilo vyrovnat s PMS, prostě měnit svou stravu. Přestali se opírat o sladké jídlo a teď před a během menstruace se cítí dobře.

Pokud chcete také vidět pozitivní změny, často jíte a postupně, zapněte v každém jídle a snack nějaký protein. A vyhnout se sladkostí, aby se hladina inzulínového hormonu v krvi stabilní.

Fakt 2: láska k sladkému může způsobit endometriózu

Endometrióza je jedním z nejčastějších faktorů vedoucích k ženské neplodnosti. Zároveň vyrůstá onemocnění buněk endometria z vnitřní vrstvy stěny dělohy. Vědci tvrdí, že jeden z důvodů této skutečnosti je nadměrné používání sladkostí. Jak bylo uvedeno výše, láska k sladkostí přispívá ke zvýšení hladiny estrogenového hormonu v těle, což zase vyvolává vývoj endometriózy.

Syndrom polycystic vaječníků se dnes nachází u mnoha žen. Jeho vzhled předchází hormonální nerovnováha. Tento syndrom je charakterizován porušením normálního provozu vaječníků a doprovodných symptomů - vzhled akné, zvýšení růstu nežádoucích vlasů na ženském těle, obezitě.

Podle Eskulapova se tento syndrom vyvíjí kvůli přebytku inzulínu. Čím více sladká jídla Žena používá, tím větší je inzulín vyráběný v pankreatu, což může vést k inzulínové rezistenci nebo rezistenci.

Zadaný stav je pro ženu velmi nebezpečný. Studie ukazují, že zástupci jemného pohlaví, kteří mají lékaře diagnostikované endometriózy, riziko vývoje diabetu druhého typu je 7krát vyšší než 7krát, ve srovnání s těmi, kteří netrpí specifikovaným onemocněním. Kromě toho, polycystický ovariální syndrom je doprovázen jinými vážnými problémy - poruchy ovulace, problémy s implantací embrya do sliznice dělohy a zvýšení pravděpodobnosti potratu.

Fakt 4: Méně cukru - lepší sexuální život

Pokud je dieta vyvážená a hladina hormonu je ve stabilním stavu, cítí se skvěle v průběhu menstruačního cyklu. Vynikající blahobyt, zase, záruka aktivního života a důvěry ženy sama o sobě a jejich vlastní moci. Cítí se atraktivní a žádoucí, chce intimní intimní a je pro ni připravena.

Ale zneužití sladkostí, naopak vede ke snížení libida. Proto, pokud chce žena otěhotnět v blízké budoucnosti, je lepší rozloučit se s bary, dorty a cukroví!

Není žádné tajemství, že mnoho žen má dnes problémy s nástupem těhotenství. Potvrzení, zástupce jemné podlahy by měl následovat své zdraví, jeho buňky musí fungovat v optimálním režimu a v těle - živiny mohou neustále proudit.

Sladká jídla má negativní dopad na dělohy a přispívá k rozvoji zánětlivých procesů v něm. Proto, pokud chcete otěhotnět, vydržet a porodit kluk, zkontrolujte svou stravu! Sladký život, jak četné studie show, se může obrátit v hořkosti nenaplněných nadějí.

Od dětství, ostražité maminky a babičky nás inspirují: Existuje mnoho sladkých, že je to nemožné - vaše zuby jsou zkaženy ze sladkostí, postavy a obecně je škodlivý! Nepochybně, pravda v těchto slovech je. Ukazuje se však, že se zcela vyhýbají sladkostí, není také pro vaše zdraví příliš dobré. Pravděpodobně je to stále stojí za pochopení než užitečné sladkosti na vašem stole.

Škodlivý potěšení

Nepoznávejte správnost našich babiček a maminek: přebytek čokolády, sušenky a sladkosti v menu významně snižuje zásoby vitaminu B1 ve vašem těle. A to je plné vzniku zvýšené únavy a svalové slabosti. Kromě toho nekontrolovaná sladká spotřeba snižuje zásobníky hořčíku, což vede k podrážděnosti, deprese, agresivitu. A vy, samozřejmě, víte, že extra cukr v těle je pokryto tukem, který má obvyklé se hromadit pod kůží a může dodat spoustu Chagrinů. Ale postava je stále polbie. Přebytečný tuk v lidském těle je hlavní příčinou porušení metabolismu lipidů a v důsledku toho vznik velmi nepříjemných onemocnění (ateroskleróza, diabetes a ischemická onemocnění srdce). A samozřejmě neomezené jíst sladkostí destabilizuje metabolismus, vytváří dodatečné zatížení jater a přispívá k výskytu alergických reakcí.
Jste z pokolení sladkých prstů, ale po přečtení pevně se rozhodl vést správný životní styl? Pak mějte na paměti, že čokoláda a cukroví jsou podobné v něčem jako drogy: s prudkým poklesem počtu sněhových sladkostí u lidí, abstinence syndrom přichází jinými slovy - narkotický "lámání": objeví se závratě, objeví se pozornost. Proto je nutné postupně přivést svou denní sladkou stravu.
Teď už ne přísahám, že se o všech těchto hrůzách podrobně dozvěděl o všech těchto hrůzách, nebudete vyhovovat zbraně do pistolí s řadou cukroví a čokolády! Nedotýkáme se, že ve jménu ochrany zdraví je nutné zcela opustit sladkosti. Naopak, mozkové buňky krmí výhradně s glukózou a jsou velmi citlivé na pokles obsahu krve. Kromě toho se sacharidy obsažené ve sladkostí podílejí na výstavbě mnoha důležitých látek v našem těle a jsou proto důležité pro vaše zdraví. Pokusme se zjistit, jak najít zlatý střed, určit, které sladkosti a v jakém typu případů přinese vaše zdraví největší přínos.

Čokoláda

Čokoláda jako hořký horký nápoj z kakaových bobů s velkým počtem koření je známý od doby aztéků. Po otevření Ameriky, Columbus, mimo jiné včelí, přinesla do Evropy a kakaových fazolí. První čokoláda ve formě, ve které si ho koupíte (a ty milujete!), Byl nyní propuštěn pouze v roce 1847.
Skutečná čokoláda je bohatá na hořčík, železo, antioxidanty, stimuluje produkci endorfinů - "hormony štěstí" a nejlepší finanční prostředky z deprese ještě nejsou vynalezeny. Čokoláda obsahuje tonin, zpomaluje růst bakterií ústních dutin, zinku, zpevňujícího imunity, kyseliny stearové, snížení cholesterolu krve, kyseliny valerian, která má uklidňující účinek. Fenylethylamin obsažený v čokoládě poskytuje energii zvýšením hladiny hormonu serotoninu a antioxidanty jsou profylaktické činidlo rakoviny. Čokoláda obsahuje dvakrát tolik antioxidantů než červené víno a třikrát více než zelený čaj!

V padesáti-gramové dlaždice čokolády obsahuje tolik antioxidantů, jako ve 28 bílých sklenic, 17 sklenic pomerančového džusu nebo 2 sklenice červeného vína.

Zvláště užitečná je hořká čokoláda: 100 g této delikatesy denně zlepšuje nádoby a chrání tělo před destruktivními účinky volných radikálů. Vědci navázali: dvě hodiny poté, co člověk jí trochu tmavé čokolády, zlepšuje krevní oběh na cév a snižuje pravděpodobnost krevních sraženin. Mléčná čokoláda obsahuje velké množství vápníku a manganu, což pomáhá udržovat silné kosti a zdravé zuby, stejně jako hořčík, užitečné pro nervový systém. A vzhledem k vysokému obsahu bílkovin, vápníku a fosforečnanu má mléčná čokoláda příznivý vliv na zubní smalt.
Mimochodem, americká výživová a gynekologové, kteří studovali více než tři sta těhotných žen, zjistili, že použití hořké čokolády během opékání plodu má pozitivní vliv na průběh těhotenství a na jeho přenositelnost. Čokoláda je vynikající ochranou před různými stresovými situacemi. Vědci navíc poznamenali, že děti narozené v čokoládových amatérech byly aktivnější, pozitivně a méně buggy než jejich vrstevníci. Je však třeba si uvědomit, že čokoláda je nejsilnější alergen, a proto v současné době před vědci je úkol vypočítat optimální dávku čokolády, která nebude poškodit tělo budoucích matek a jejich dětí. A pokud ještě nemyslíte, že se stanete maminkami, a tato skutečnost vás nechal lhostejný, pamatujte si, že čokoláda je silný afrodiziakum, který má příznivý vliv na libido ženy i muže.

Sušené ovoce

Sušené ovoce jsou považovány za nejbezpečnější a nejužitečnější sladkosti. A proto jsou skutečnou útěchu pro sladké zuby. Obsahují mnoho stopových prvků, biologicky účinných látek, vitamínů a pektinů čistící střeva. A kromě toho, radost k nám, kalorií v nich téměř dvakrát méně než v cukru. A místo cukru v sušených ovoce, fruktóza obsahuje fruktózu, která díky zvláštnostem chemické budovy neumožňuje střevo absorbovat velké množství cukru a cholesterolu a na rozdíl od běžných sladkostí nezvyšuje úroveň inzulínu v krvi.
Je jasné, že sušené ovoce jsou absolutně přírodní produkt, který neobsahuje barviva, stabilizátory, emulgátory a jiné věci. Kromě toho sušené ovoce obsahují velký počet vápníku, který podporuje zpevňující vlasy a nehty, hořčík, stabilizační tlak, draslík, který zlepšuje práci nervového a kardiovaskulárních systémů, stejně jako sodíku a železa podporující krevní hemoglobin. A samozřejmě, vlákno a pektin, normalizující provoz gastrointestinálního traktu. Tyto informace by však neměly zatmění skutečnosti, že sušené ovoce jsou koncentrovanou verzí čerstvého ovoce, a proto jejich nadměrné použití je plné meteorismu a průjmem. Výživové se domnívají, že je to obvykle pro dospělý pro dospělý k jídlu 4-5 bobule Kuragi nebo prunes, 2-3 sušené fíky nebo hrst rozinek. Mimochodem, samozřejmě, víte, že müsli, které obsahují velký počet různých sušených ovoce, se nazývá "Snídaně krásy"? Pokud je budete jíst pravidelně, nemůžete se starat o své štěpení a nervový systém. A Müsli nižší hladiny cholesterolu v krvi, obsahují vápník, železo, fosfor a draslík.

Jiné radosti života

Marmeláda se provádí na základě melasy, pektinu a želatiny. Odborníci argumentují, že želatina, která je součástí marmelády, je užitečná pro svaly, kůži, vlasy a cévy. Pektin přispívá k odstranění strusků a toxinů, čistí střev, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Kromě toho jsou marmeláda a želé obohacena ovocnými šťávy, neobsahují tukové a nízké kalorie. A marshmallows a pasáže jsou užitečné pro svaly, zvyšují imunitu a mají pozitivní vliv na vlasy, nehty a cévy. Mimochodem, pamatujte si, že marshmallow a milost vám přinese větší přínos, pokud jsou od 16 do 18 hodin: je v této době, že hladina glukózy klesne ve vaší krvi. A dokonce i v kritizaci mnoha nutitoral zmrzliny, kromě velkého množství kalorií, více než třicet různých minerálních solí, je nutný organismus, dvacet vitamínů, enzymů a aminokyselin obsaženo. A samozřejmě, se špatnou náladou není nic lepšího než část vaší oblíbené zmrzliny, pokryté lahodnou a zdravou čokoládovou polevou.
Z užitečného, \u200b\u200bale Calorie může být také nazývána Halva. Ano, kalorií v Halwe jsou větší než ve všech ostatních sladkostech; A obsahuje velké množství rostlinných olejů, proteinů, vláken a minerálních látek. Víš, že Halva má omlazující účinek, obsahuje proteiny, sodík, železo, hořčík a měď, a také zlepšuje trávení a stejně jako většina sladkostí má prospěšný systém pro nervový systém? A pokud mladý muž v kině nabídne vám Sweet Popcorn - nespěchejte na rozdrcení dolu Squeamy: velké množství hrubého vlákna obsaženého v tomto produktu přispívá k očištění střeva.
Stručně řečeno, pokud jsou sladkosti vyrobeny z přírodních produktů, pak s rozumným použitím přinese nepochybné zdraví, protože jsou přirozeným stimulantem životně důležité činnosti. Jen nezapomeňte vyčistit zuby poté, co budete jíst lahodné a velmi užitečné, jak jsme již pochopili, ščané choclouder - kaz, bohužel, nikdo nezrušil.

Pokud vám mladý muž nabídne sladký popcorn v kině, nespěchejte na strachu.

Všechny děti milují sladkosti a mnoho dospělých dnů nemůže žít bez něčeho sladkého. A čaj, káva, kterou pijeme s cukrovinkami, s cookies, s dorty, s marmeládou a jinými sladkostmi. Na jakémkoliv rekreačním stole budou všechny druhy druhů. Žádné narozeniny, výročí, svatba nestáhl bez dortu, a barevný novoroční dárek s Candy je jedním z hlavních atributů nového roku.

Bonbón

Candy - sladké pečivo z cukru, čokolády, cukřenku a další produkty. Ve světě je mnoho odrůd sladkostí - to jsou sladkosti a bary, lízátka a karamely s různými náplněmi, iris, lanýžemi a grilem, čokoládou, mléčnou a vaflovou bonbónem a mnoha dalšími odrůdami.

Na obchodech obchodů najdete různé druhy bonbónů zabalených v krásném lesklém bonbónu nebo zabalené v barevných boxech. Děti a mnoho dospělých milují cukroví velmi moc a nedokáž si představit, jak můžete žít bez sladké. Téměř každý člověk má své oblíbené odrůdy cukroví.

Užitečné nebo škodlivé tam jsou cukroví

Složení sladkostí zahrnuje sacharidy - fruktózu, glukózu, laktózu, sacharózu a další sacharidy, tuky nebo lipidy, a tam je několik proteinů v sladkostí, velmi málo minerálů a vitamínů. Sacharidy jsou zdrojem energie pro naše tělo, zvýšení duševního a fyzického výkonu, zvýšit náladu. V čokoládových bonbónech existují antioxidanty ovlivňující metabolické procesy v našem těle, předcházet změnám kardiovaskulárního systému a tvorbě maligních nádorů.

S přetlakem v těle sacharózy je tvořena kyselina mléčná, která je zničena účinek na zuby, zubní smalt je poškozen, hrozba vzhledu zubního kazu se zvyšuje.

Protože Candy má vysokou kalorienitu, neměli byste je zneužít. Přebytečná spotřeba dostupných sacharidů vede k ukládání tuků v těle, se zvyšuje hmotnost osoby, se obezita vyvíjí. Z velkého množství sacharidů vzniká sekrece žaludeční šťávy a pálení žáhy. Existuje porušení metabolismu, a v důsledku toho alergická vyrážka na kůži - diatesis.

Je vhodnější jíst cukroví z tmavé čokolády s ovocnou náplní z Cherry, Kuragi, rozinky, švestky, které jsou bohaté na antioxidanty, pektiny, železo, draslík, hořčík. Cukroví s celými ořechy; Ořech, lískový ořech, mandle a jiné matice, oni jsou bohatí na proteiny, draslík, fosfor a zinek a další užitečné látky.

CACAMEL a CANDY CANDY se skládají z roztaveného cukru, který se přidává všechny druhy barviv, příchutě, žádné výhody z takových bonbónů a poškození je zneužívání. Často, děti a dospělí hlodat karamel, a poškozuje zubní smalt.

Není žádnému tajemství, že všechny druhy výživových doplňků, příchutě, barviva, chuťové zesilovače, konzervační látky a jiné chemikálie, které dávají hotovým výrobkům příjemného zápachu, jasně bohaté barvy, chuti a jasně bohatou barvu, chuti a doba skladování produktu se zvyšuje s hotovými výrobky.

Existují aditiva, která jsou zakázána ve výrobě výrobků, které jsou škodlivé pro lidské zdraví, a ve skutečnosti jsou oisons-E121, E123, E128 jsou červená barviva, stejně jako mnoho dalších barviv a konzervačních látek. Často výrobci neuvádějí úplnou složení výrobku, a mnoho kupujících ani nemyslí na to, co je výrobek vyroben a že ve skutečnosti kupují.

Čokoláda: hořká, mléko, bílá

hořká čokoláda

Nejužitečnější čokoláda je hořká nebo tmavá. Složení hořká čokolády by měla obsahovat velké množství kakau od 60% a více a kakaových olejů, cukr a neměly by být žádné mléko a rostlinné oleje. Čokoláda obsahuje hořčík, vápník, fluor, železo, bohatý na antioxidanty. Hořká čokoláda se děje se všemi druhy aditiv: s ořechy, s rozinkami a jinými plnivy.

Mléčná čokoláda

Mléčná čokoláda je častější a více milovaná ze všech druhů čokolády, ale nemá užitečné vlastnosti, které jsou v tmavé čokoládě. Mléčné výrobky jsou přidány do mléčné čokolády: mléčné práškové a mléčné tuk, olej-kakao nebo kakaový prášek, cukr, různé příchutě a všechny druhy plniv.

bílá čokoláda

Neexistuje žádný kakao v bílé čokoládě, ale tuk v něm je dostatek asi 40% a výhody z bílé čokolády je minimální. Složení bílé čokolády zahrnuje: cukrový prášek, prášek mléka, olej-kakao, přidaná vanilka a sůl.

Výhody čokolády

Látky - fenamin, serotanin, penetinamin a další vytvářejí pocit lásky, zvýšení sexuality, zlepšení nálady a osoba má pocit úzkosti, pomoci se stresem a v boji proti depresi.

Kofein a theobromin přispívají ke zlepšení tvůrčí činnosti a lidského výkonu, zlepšuje paměť a pozornost.

Tmavá čokoláda je užitečná pro ženy během kritických dnů.

A flavonoidy - antioxidanty obsažené v kakau zabraňují tvorbě krevních sraženin v nádobách, mají pozitivní účinek na kardiovaskulární systém, snížení krevního tlaku a zlepšuje krevní oběh, chránit před ultrafialovým zářením.

Poškodit čokoládu

25-30 gramů hořké čokolády denně přinese tělo hodně přínosem, ale další spotřeba čokolády může poškodit zdraví.

Malé děti stojil na čokoládu nežádoucí, protože nadměrnost nervového systému přichází, a dítě bude rozmarné, bude těžké ho uklidnit, nebude schopen usnout po dlouhou dobu. Dítě do pěti let staré čokoládové čokolády je nežádoucí a mnoho dětí se nemá rád takovou čokoládu, protože je hořká chuť. Tříleté dítě je lepší než mléko nebo bílá čokoláda, ale docela v malých množstvích.

Ve velkých množstvích není žádná čokoláda a ve večerních hodinách se může objevit nespavost.

Vzhledem k tomu, čokoláda je vysoce kalorický produkt, jeho nadměrná spotřeba je plná ukládání tuků a zvýšením tělesné hmotnosti.

Někteří lidé z čokolády mohou mít bolesti hlavy, protože tanin obsažený v kakau zužuje krevní cévy. Takoví lidé jsou povzbuzeni k lepšímu jíst bílou čokoládu, ve které není kakao.

Čokoládové lidi trpící alergiemi, obezitou, pacienti s diabetes mellitus.

Marshmallow, marmeláda, Pol

Ze všech sladkostí, marshmallow, marmelády a fastille jsou nejužitečnější. Jsou to méně kalorií a mohou být použity v potravinové výživě. V marmeládě, marshmallow a shell tam nejsou žádné tuky, a ti, kteří chtějí zhubnout, ale bez sladkosti nemohou dělat, je lepší nahradit další cukrářské výrobky, které oni.

Marshmallow a Fastille jsou lepší zvolit bílou, protože nemají barviva a bez všech druhů přísad: - glazur, ořechy, kokosové čipy. Jsou užitečnější a obsahují méně kalorií.

Marmeláda je oblíbená pochoutka mnoha lidí. Je to želé, ovoce a bobule, děti jsou velmi oblíbené žvýkací marmelády ve formě zvířat, ovoce, zeleniny. Larózní marmeláda je méně užitečná než marmeláda tupá odstíny, protože v něm je více barviv.

Marshmallow, marmeláda a trávy jsou vyrobeny z ovoce a bobule pyré, cukr, protein, s přidáním pektinu, želatiny, agar-agaru. Agar-Agar je produkt, který se vyrábí z červených a hnědých řas a používá se při výrobě cukrářských výrobků jako náhradního želatinu. Obsahuje jod, vápník, železo a jiné látky a vitamíny. Pektiny jsou vyrobeny z jablek, melounů a jiných ovoce a zeleniny. Také ve složení marshmallow, marmeláda a pasty jsou přidány barviva a příchutě.

Výhody a poškození Marsfiry, marmelády, trasování

Marmeláda, marshmallow a fastille jsou užitečné sladkosti. Pomáhají v práci naší štítné žlázy, játrů, gastrointestinálního traktu. Zlepšit štěpení, krevní oběh a metabolické procesy, odstraňovat škodlivé látky a toxiny z našeho těla, snižují hladiny cholesterolu, mají pozitivní vliv na stav naší kůži a vlasy. Nadměrné používání marshmallows, marmeláda a pasty mohou poškodit vaše zdraví, protože obsahují cukr a barviva, může zvýšit hmotnost, vyskytnou se alergické reakce.

Halva a Kozinaki.

Halva a Kozinaki jsou považovány za orientální sladkosti, ale mnoho národů je miluje a jíst.

Halva

Halva je slunečnice, arašídy, takhinny - od sezamu, ořechy ze směsi různých ořechů -mindálních, pistácií, arašídů a dalších ořechů. Halva je vyrobena ze slunečnicových semen, sezamů nebo ořechů, cukru a melasy nebo medu.

Výhoda

Látky obsažené v Halvahu mají příznivý vliv na lidské tělo, omlazené a uzdravit, že budou prokázat stárnutí buněk, zlepšit štěpení, krevní oběh a práci nervového systému, práce srdce a mozku, nižší cholesterol. Halva má příznivý vliv na zdraví vlasů a kůže, odstraňuje depresi a migrénu. Zabraňuje rozvoji Malokrovia a měl by být použit ve výživě dětí a těhotných žen.

Poškodit

Nemělo by být velmi zapojeno do Halvee, protože je to kalorický produkt obsahující spoustu tuku a cukru, který, jak víte, vést k obezitě, někteří lidé mají alergie.

V HuLWE, vařené ze semen slunečnice, kadmium může být uchováván. Kadmium je těžký kov, který pochází z půdy do slunečnice během růstu a hromadí se v semenech. Kadmium je toxická látka a je nebezpečná pro lidské zdraví, protože je odložen v těle a způsobuje změny a poruchy v práci ledvin a nervového systému. Existují problémy s kostmi, protože kadmium je schopen narušit mineralizaci kostí, přebývat tyto užitečné látky z těla jako vápník, hořčík a zinek a výrobu vitaminu D.

Kozinaki.

Kozinaki je sezam, slunečnice, arašídy, z ořechů a jiných ořechů, dietní - z ovesných vloček a fruktózy. Kozinaki se připraví z pevných semen nebo ořechů s přidáním medu, cukru a v Kozinaki jsou přidány rozinky, Kuraga a jiné sušené ovoce. Jsou bohaté na různé vitamíny a minerály, jako je draslík, vápník, zinek, jod a další aminokyseliny a nenasycené tuky.

Výhoda.

Kozinaki je užitečné zahrnout do diety dětí, sportovců, lidí, kteří se zabývají fyzickou prací. Činnosti, které jsou součástí Kozinakova posilují a obnovují tělo, pomáhají zmírnit únavu, posílit játra a svaly, normalizaci tlaku a zlepšení krevní kompozice, omladit a pomáhat posílit imunitní systém.

Poškodit

Stejně jako mnoho sladkostí, Kozinaki jsou kalorický produkt obsahující velké množství cukru a tuků. Med a ořechy, které jsou součástí Kozinak, mohou způsobit alergie. Při setí Kozinakov můžete poškodit zubní smalt.

Sladkosti způsobují pozitivní emoce u dětí a dospělých, zlepšení nálady, zvýšení energie a v omezeném množství by měly být zahrnuty do stravy a dospělých a dětí, je nejlepší použít sladkost během punču.

Nadměrný příjem sladkostí a dalších sladkostí vede k porušení metabolismu a obezity, může poškodit tělo. Pro normální provoz našeho těla dost 50 až 100 gramů sladké, včetně cukru, džemu a medu.

Pokud se nezapojujete do fyzické práce, sportu a pohybujte se málo, pak je třeba minimalizovat použití sladkých. Pokud se nemůžete vzdát sladkostí, zkuste zvýšit fyzickou aktivitu, více chůze, udělat poplatek, chůze, a pak nebudete muset bojovat další kilogramy.

Od dětství slyšíme a četli o nebezpečích cukru. A po celou dobu, cukr zůstává jedním z hlavních zdrojů energie. Takže v jakém typu cukru může být nebezpečný? A jaké produkty obsahující přírodní cukry jsou pro nás stále užitečné?

Věřte mi: Zvěstníky o nebezpečích sladkostí jsou velmi přehnané. Opustit je - jistý způsob, jak získat hmotnost, spadat do deprese a podkopat zdraví.

Mýtus číslo 1.

Cukr nás ne na zuby
Zvážitže kazy se vyvíjí od sladkostí. V cukru sirupu, do kterého se sliny převede po candy nebo dortu, bakteriím, což způsobuje zubní kaz, zářící neuvěřitelné nadšení.

A Pečení má nepříjemný majetek, aby opustil viskózní odlesk na zuby, kde je škodlivé bakterie opět pevné exspere!

ALE Všechny tyto nepříjemné účinky mohou být sníženy na ne, jednoduše vyčistěte zuby po dezertu nebo jedli jablko, mrkev, knockerel nebo kus tuku. Těsný vlákno obsažený v nich (mimochodem, také sacharidy!) Dokonale čistí smalt.

Kromě toho zubaři trvají na takové opatrnosti: pokud jste byli pozváni "Sladký stůl"Než opustíte dům, nezapomeňte využít zubního kartáčku. Odstranění zhroucení ústní dutiny, zbavíte se většiny bakterií žijících na zuby: v jejich nepřítomnosti vám nebudete ublížit.
Ale pokud ze zubů Sweet Lomit, Pospěšte si zubař: Cukr je expresní test pro sílu smaltu. Když je ředění, cukr není v radosti!

Polkulo štěstí
V den, každý z nás by měl dostávat 350-500 g sacharidů, zejména polysacharidů rostlinného původu: škrob, pektiny (obsažené v buničiny ovoce a bobulí) a vlákno, které brání prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi ...

Mýtus číslo 2.

Všechny zlé - od běžných sacharidů
Je to považováno Co je potřebujete opustit, kvůli zdraví a v žádném případě by nemělo učit sladké děti.

Žádný důvod, cukr se nazývá "sladká smrt"!

ALE Takzvané rychlé sacharidy (především cukr), které jsou okamžitě absorbovány tělem a slouží jako zdroj energie pro buňky, zvláště nezbytné pro děti (pohybují se dospělými a tráví více kalorií), stejně jako ti, kteří se zabývají Fitness a duševní práce (šedé buňky fungují výhradně na glukózu).

Kromě toho, šálek sladkého čaje nebo kávy dokonale pomáhá s tendencím ke snížení tlaku (hypotenze) a cévní reakce až do omdlení.

Sacharidový průvodce

Kolik jíst v gramech (Na základě surového produktu) 50g. sacharidy (polovina denní sazby).

Žitný chléb - 120
Pšeničný chléb - 110
Drtiče pšenice - 75
Cookies - 95.
Ovesné krupice a pohanka - 80
Millet - 75.
Manna Crupes, rýže a makaroni -70
Hrášek a fazole - 100
Řepa - 490.
Brambory - 250.
Mrkev - 660.
Zelí - 790.
Kuraga - 85.
Rozinky - 60.
Sušená jablka - 90
Jam - 80.
Med - 65.
Cukr - 52.
Mléko - 600.

Mýtus číslo 3.

Cesta k diabetu je zpevněná kostkami raffináda

Je to považováno Že zneužívání sladkostí vyčerpává slinivku břišní. Začíná produkovat méně a méně inzulínový hormon, normalizující hladinu glukózy v krvi. Výsledkem je, že sacharidová výměna je narušena, což vede k diabetu.
ALE To není hlavní a daleko od jediného důvodu "Sweet onemocnění". Nejčastěji se diabetes vyvíjí kvůli dědičným faktorům. Kromě toho, s tímto onemocněním, cukr může být lék: Pacienti se doporučuje neustále nést několik zpravodajských kostek s nimi nebo 2-3 lízátka.

Musí být rozpuštěni v ústech s ostrou slabostí a závratě - známky poklesu krevní glukózy.

Mýtus číslo 4.

Sladší život, tím vyšší je hmotnost a tlak

Je to považováno To ze sladkého davu a získávání kardiovaskulárních onemocnění. To platí, pokud budete jíst více než 80-100 g cukru denně.

Zvláště škodlivý bílý rafinovaný ho zvyšuje cholesterol.

ALE Hnědá (nízká purifikovaná) cukr je užitečný. Vitamíny, minerály a rostlinná vlákna obsažená v něm činí proces jeho asimilace organismu.

Kromě sacharidů - Ne velmi kalorický díl stravy.

Mýtus číslo 5.

Kus dortu - nejlepší lék pro Chagrins

Je to považováno Že ve stresu trochu sladké nebolí, ale naopak sníží stupeň nervového napětí.
ALE Sweese potíže - přímá cesta k diabetu!

Adrenalin, Stres generovaný ve stavu stresu patří tzv. Spojovacích hormonů: zabraňuje inzulínu normalizaci hladiny glukózy v krvi.

Vědci objevili: Lidé, kteří pijí malý cukrový sirup na hladový žaludek, po dobu 2-3 hodin adrenality zvýraznily více adrenalinu. A od jejího obsahu a tak zvýšené z důvodu zkušeností může příjem sladkostí dobře provozovat mechanismus diabetu.

Mýtus číslo 6.

Cukroví kazí kůži
Zvážitže sladké pupínky pour (vulgární akné).
ALE Dermatologové jsou přesvědčeni: Jedná se o čistě endokrinní problém spojený se zvýšeným vývojem pánských genitálních hormonů androgenu. V ženském těle jsou také k dispozici - za jejich výrobu odpovídají nadledvinové žlázy.

Přebytek androgen zvyšuje aktivitu mazových žláz, zhoršuje stav pokožky a narušuje výměnu sacharidů. Proto by měla být normalizace hormonálního pozadí z cukru zdviženo (a ne vůbec, protože způsobuje akné!).

Mýtus číslo 7.

Jemnost pouze na dovolené nebo jako propagaci

ZvážitCandy je nejlepší odměna dítěte na oběd, jedl pevností hraček a pěti v deníku.

ALE Děti nejsou cirkusová zvířata: nemusí povzbuzovat sladkosti pro úspěchy a dobré chování! Snažte se rozvíjet klidný postoj k sladkému v rodině.

Nezapínejte ji do něčeho zvláštního, slavnostního - a do značné míry odstraníte účinek zakázaného plodu. Nemůžete vždy ovládat své dítě!

A slyšeli svícenům na večírku nebo obdržet balíček s lahůdkami z Santa Claus, dítě, vychovávané na omezení, jistě rozbije plné. Mimochodem, to samé se stane s dospělými, pokud zadáte pevnou kvótu pro sladké oe.

Ve stejný čas nEPOUŽÍVEJTE SE JAKÉKOLIVDrží misku s cookies nebo bonboniéra. Zřídka, kteří nechtějí spustit ruku v průchodu. Lepší, jak bylo v čele na naše babičky, udržujte sladkosti ve skříni a během naposledy je dejte na dezert.

Mýtus číslo 8.

Cukrový prášek - stejný kokain
Zvážitže láska sladké je podobná narkotikovaném drogově závislosti. Má dokonce odpovídající jméno: sugarolismuspokud ruština, nebo shugarolismus - anglicky. Závislost na sacharidy "naprogramovaná" speciálním genomem, což stimuluje chuťové receptory jazyka.

To je nutí k výrobě speciálního proteinu, který je spojen s molekul cukru a zahájí kaskádu biochemických reakcí. Mozek je vnímá jako impulsy potěšení.

Ženy z přírody jsou méně citlivé na sladká chuťProto mají větší potřebu sladkostí. Blokování "Sweet" genOdborníci plánují zachránit je od obsedantního tahu až po cukroví.

ALEvědci tak zbavují ženy silných zbraní v boji proti depresi. A v chladné sezóně je to asi 40% Rusů podléhá. Vzhledem k tomu, nepopírejte se v Sweet Na konci podzimu a brzy na jaře. Celkem 150-200 g sacharidových potravin stačí vrátit zvýšenou náladu.

Sugar Trinity

Pohled na sacharid	Kolik molekul v sacharidech	Zástupci zdrojů
Monosacharidy	Glukóza, fruktóza, laktóza, xylóza, arabinóza	Med, hrozny a jiné ovoce, sladká zelenina, mléko
Disacharidy	Sakharoza (glukóza + fruktóza) Laktóza (glukóza + galaktóza) Maltóza (glukóza + glukóza) Tregaloz (glukóza + glukóza)	Cukrová řepa a třtina, mléko, sladu (naklíčené obiloviny), kvasnice
Polysacharidy	Sestávají z dlouhého řetězce monosacharidů	Škrob Rostlinné vlákno (celulóza) Glykogen (zvířecí škrob) Brambory a další zelenina, mouka, obiloviny Zelenina, ovoce, potravinářské vlákno, přípravky mikřlancí (používané pro čištění hmotnosti střeva) Játra a maso

Energetická hodnota tuků Dvakrát, jak je uvedeno výše: 9 proti 4 KCAL za 1 g.

Z tohoto důvodu závěr:pro zastavení je nutné omezit použití tuků především. Nicméně, zběsilá strava je nepředvídatelná způsob, jak snížit váhu: zhubnout, je tak obtížná, a podkopávat zdraví - naopak, snadné! Ale jídlo se zvýšeným obsahem sacharidů je menší než kalorie, má větší objem v žaludku a snižuje váhu, neumožňuje hlad k pečení.

O výhodách takové stravy Experiment je dokazen americkými výživy. 2 roky sledovali 10 tisíc lidí.

Účastníci experimentu se rozlomili do 4 skupin. První skupina vzala sacharidy méně než 30% v denním obsahu kalorií diety, druhý - 30-45% třetího činí 45-55%, a čtvrtá je více než 55%. Výsledkem je, že zástupci čtvrté skupiny měli nejnižší index tělesné hmotnosti (BMI) - spotřebovali při 300 KCAL (denně), i když se neomezovali v potravinách.

Hořká čokoláda je užitečná

Hořká čokoláda (více než 70% čistého kakaa) s obsahem vysokého tuku a nízkým obsahem cukru obsahuje velký počet přírodních antioxidantů známých jako flavonoidy. Díky tomuto zvýšenému obsahu flavonoidů, které jsou vymazány z krve, můžeme namísto aspirinu nebo ... červeného vína používat hořkou čokoládu. Použijte hořkou čokoládu 1-3 krát měsíčně. To vám umožní zvýšit krevní oběh a bude mít pozitivní vliv na krevní tlak a libido!

Co potřebujete vědět o fruktosu

Fruktóza, ve formě, ve kterém je v ovoci, je užitečné, protože s ovocem používáme jak vlákno a vodu, což je velmi důležité udržovat optimální stav střeva. Negativní dopad na naše tělo má fruktózu ve vysoce koncentrované formě, jako je glukóza-fruktóza škrobového kukuřičného sirupu (GFCCS), který je obsažen v mnoha nápojech a potravinářských výrobcích. Podle výzkumu se GFCCS přímo souvisí s obezitou, zvyšuje úroveň velkého, hormonu, který stimuluje pocit hladu. Proto si vybrání "zdravých" nápojů ve fitness barech, ujistěte se, že neobsahují gfkks substrast. A je lepší zahrnout více čerstvého ovoce ve stravě, ideálně k snídani.

22.07.2016

Za posledních půlstoletí se spotřeba cukru na světě třikrát zvýšila. Průměrná Ruská federace jí 40 kilogramů cukru ročně nebo 13 lžiček denně. Někteří výzkumníci považují zneužívání sladkostí jako vážný problém, který nutí zavést legislativní zákaz prodeje Cola a čokoládové nezletilé, stejně jako omezit právo výrobců přidat cukr do suché snídaně a jiné potraviny. Ostatní odborníci naznačují, že poškození zdravotního cukru může být velmi přehnané.

Text: Asya Kazantseva(zejména proFPA.)

Aktualizováno 12/25/2018 15:12.

Pokud jste se potkali Cryanonian a řekl mu, že ve světlé budoucnost mohou lidé jíst tolik cukru, jak chtěli, rozhodl by se, že jsme již vytvořili ráj na Zemi. Ve skutečnosti, z hlediska stvoření, přibližné povahy, je cukr dokonalým jídlem. Zakázaná platonická myšlenka čisté účinné energie.

Jak si pamatujeme ze školního kurzu biochemie, každá buňka těla neustále potřebuje kyslík, který inhalujeme, a glukózu, které dostaneme s jídlem. Tyto látky jsou zapotřebí pro buněčné dýchání - dlouhý a složitý řetězec reakcí, v důsledku toho, které jsou vytvořeny molekuly ATP, univerzální zdroj energie pro svalové kontrakce, nervové impulsy, pohyb imunitních buněk a tak dále. To je obzvláště v zoufalé potřebě glukózového mozku - tělo, které spotřebovává asi 20% všech dostupných energie k dispozici.

Ve stejné době, lidé, stejně jako všechny ostatní živé bytosti, se vyvinuly v neustálém nedostatku potravy. Není to překvapující, tedy, že mozek se snaží najít jídlo (zejména sladké!), A odměňovat nás pocit potěšení, když to dokáže dělat. Bylo to prospěšné, zatímco sladké ovoce a med byly vzácné v přírodě, ale mohou dát naše zdraví ohrožené v 21. století, kdy kola a čokoláda jsou prodávány v každém tankování.

Kupodivu, navzdory desetiletím intenzivního výzkumu, stále existuje všeobecný souhlas ve vědě o tom, jaké množství jsou nebezpečné. Pokud si přejete, můžete si vybrat vědecké zdroje, abychom dokázali, že cukr je bílá smrt, a my všichni musíme úplně opustit. Ale je možné přinést výsledky ne méně autoritativních vědeckých prací, které zahrnují, že zneužívání cukru je spíše jedním z známek nezdravého životního stylu, než počáteční příčina potíží, ve kterém je pravidelně obvinil.

1. Cukr vede k obezitě?

Samozřejmě, získání hmotnosti pomocí čokolády mnohem efektivněji než s pomocí kalhot - prostě proto, že bouřková čokoláda obsahuje 550 kcal, a získat stejné množství energie z kalhot, musíte jíst téměř půl kilogram tohoto kořene. Zvláště zřetelně související s obezitou Sweet Soda, která prakticky nedává pocit sytosti, ale obsahuje asi dva lžičky cukru na sklo. Například studie 928 mužů a 889 žen, obyvatel krajiny ve Wyomingu, Montaně a Idaho, ukázala, že mezi lidmi, kteří používají sladké nápoje častěji než jednou týdně trpí obezitou 29,5%, a mezi těmi, kteří je pijí méně než jednou týdně - pouze 18,8%. Díky více působivějších údajů bylo získáno díky přistěheshulzivy, jeden z největšího světového potravinového výzkumu. Ukázalo se, že denní použití sody je doprovázeno hmotností asi jeden kilogram ročně.

Při zvažování těchto údajů je však velmi důležité realizovat dvě věci. Za prvé, korelace neříká nic o příčinném vztahu. Sweet lidé pijí silnější lidi, ale to neznamená, že se dostali přímo kvůli sómu. Řekněme, v naléhra, bylo poznamenáno, že milovník sladkých nápojů nejenže používají více kalorií jako celku, ale také získat méně protein s jídlem, méně stravovacím zátěžem a vedou životní styl s nízkým nosením.

Za druhé, neměli byste si myslet, že cukr záleží před jinými potravinami. Všude je jednoduchá matematika: pokud člověk tráví stejnou kalorii, jak se dostane, pak se jeho váha nezvyšuje. Mnoho studií potvrzuje, že nahrazení cukru na komplexních sacharidech nemá vliv na hmotnost, pokud kalorický obsah diety zůstává stejný.

2. Cukr způsobuje diabetes?

Samozřejmě mluvíme o diabetu typu 2, ve kterém slinivka břišní neztrácí schopnost vytvářet inzulínu (alespoň v raných fázích onemocnění), ale buňky na to ztrácejí citlivost. Pozorování velkých skupin lidí jasně ukazují: statistické spojení mezi spotřeby cukru a vývojem diabetu typu 2 je velmi jasný. Denní použití sladké sody zvyšuje riziko diabetu, velmi omezenými odhady o 26% ve srovnání s lidmi, kteří ho pijí méně než jednou měsíčně.

Do značné míry je tento účinek jednoduše spojen s tím, že lidé, kteří používají mnoho cukru, jsou častěji tuk. Opravdu asi 90% pacientů s diabetem typu 2 jsou nadváhou lidé. Tuková tkanina může být považována za těleso vnitřní sekrece, zdůrazňuje řadu hormonů, cytokinů, mastných kyselin a jiných látek schopných interferovat s buňkami a snížit jejich inzulínovou citlivost. V důsledku toho jsou buňky méně účinné glukózy z krve. Jsou hladovějící, zatímco krev stále více připomínají cukrový sirup. Chcete-li opravit situaci, beta buňky slinivky břišní začnou produkovat více inzulínu. V mnoha případech to umožňuje silnou osobu po celá léta a dokonce i desetiletí pro udržení normální úrovně glukózy v krvi. Úloha jednotlivých genetických rysů je však skvělá. Lidé, kteří jsou predisponovaní k vývoji diabetu, pankreatické buňky brzy začnou umírat kvůli nesnesitelnému zatížení. To znamená, že po chvíli nemůže člověk bez inzulínových injekcí. Ve většině případů by včasný boj proti nadměrné hmotnosti zabránilo takovému rozvoji událostí.

Výzkumníci se však zajímají o to, zda je nadměrná spotřeba cukru schopna vést k tvorbě rezistence inzulínu a diabetu typu 2, pokud není doprovázena množinou nadměrné hmotnosti. Kupodivu, závěrečná odpověď stále není a ani výzkum zvířat nedává protichůdné výsledky. V některých experimentech, krmení krysy krysy fruktózy nevede ke změně citlivosti inzulínu. V jiných dílech, navzdory menšímu trvání krmení sladké, známky inzulínového odporu, ale úroveň inzulínu sama zůstává stabilní. Pokud je použití cukru jako takové a může vést k diabetu typu 2, pak důvod jistě není, že slinivka se nevyrovnává s zatížením zpracování tohoto jíst cukru. Mluvíme o složitějších procesech - spotřebě cukru, a to i bez zvýšení hmotnosti, může ovlivnit práci jater a lipidové kompozice krve (a je možné, že sacharóza, glukóza a fruktóza je ovlivňují odlišně), to , zase může snížit citlivost buněk do inzulínu, a tento proces již teoreticky může vytvořit nadměrné zatížení slinivky břišní. V každém případě je zřejmé, že se nestane rychlé věci.

Laboratorní studia pro lidi-dobrovolníky, ve skutečnosti ukazují, že po dobu 10-12 týdnů aktivní spotřeby sladkostí nemají čas, aby se čas dostali ke změnám v úrovni citlivosti na inzulín. V jednom z nedávných prací získalo 267 dobrovolníků o 18% nebo 9% denních norem kalorií ve formě fruktózy nebo sacharózy, a vědci měřily své množství pasu, hladinu cholesterolu, triglyceridy a krevní tlak. Dospěli k závěru, že rozdíly mezi skupinami, i když dosáhnou prahové hodnoty statistického významu, stále zůstávají příliš zanedbatelné, aby se nějakým způsobem ovlivnily vývoj metabolického syndromu nebo kardiovaskulárních onemocnění.

Tyto údaje samozřejmě neznamená, že zneužívání cukru nezvyšuje riziko diabetu typu 2. Ale zřejmě, klíčovým mechanismem tohoto procesu je obezita, a pokud se obezita může vyhnout, cukr sám není tak hrozný.

3. Cukr zkazí vaše zuby?

V tomto okamžiku nebude žádné vyvrácení mýtů a základy základů. Ano, opravdu zuby jsou zkaženy z cukru. Čtyřleté pozorování dospělých Finns ukázalo, že denní použití sladkých nápojů zvyšuje pravděpodobnost zubního kazu o 31%, a to je univerzální vzor, \u200b\u200bkterý zůstává mezi subjekty bez ohledu na jejich socioekonomický stav a bez ohledu na to, zda používají zubní pastu s fluorem .

Mechanismy, které jsou základem tohoto nepříjemného fenoménu, jsou také jasné. Cukr je nádherné jídlo pro bakterie způsobující zubní kaz ( Streptococcus mutans a další). Pokud bakterie jíst dobře, začínají intenzivně vyrábět organické kyseliny, což zase zničí smalt. Kromě toho používají náš cuk s cílem vybudovat extracelulární polysacharidy, což pomáhá připojit k povrchu zubu a tvoří biofilm na něm, přátelská bakteriální komunita, postupně proniká stále více uvnitř zubu.

Snad žádné další lékaři dnes nesnají s cukrem tak flamy a záměrně jako specialisté ve stomatologii. Analyzují světové historické zkušenosti a prakticky přímý text tvrdí, že chudoba, sankce a válka jsou dobré, protože všechny tyto faktory snižují spotřebu cukru, a proto podíl lidí postižených kazem. Například sankce OSN proti Iráku (ti, kteří následovali svou invazi do Kuvajtu v roce 1990), "napsali britští výzkumníci," vedli k poklesu spotřeby cukru od 50 do 12 kilogramů na obyvatele za rok. To bylo doprovázeno dvojitým poklesem prevalence zubního kazu mezi dětmi a dospívajícími. S nostalgií, autoři píšou o Japonsku v letech 1949-1951, kdy spotřeba cukru v něm bylo méně než 15 kilogramů na obyvatele, a prevalence zubního kazu mezi dětmi ve výši 6-11 let byla pouze 25%. V závěrech článku nutí výzkumní pracovníci snížit spotřebu cukru na 2-3% denních normy denní kalorií, i když nevedou žádné úvahy o tom, zda je možné dosáhnout tohoto cíle v klidném způsobu.

4. Cukr způsobuje závislost?

V roce 2012 publikoval časopis přírody rezonanční esej, z nichž autoři obvinili sladkosti ve všech smrtelných hříchech ve srovnání s alkoholem a nikotinem a požadoval podobné legislativní předpisy - vysoké daně, zákaz reklamy, zákaz prodeje nezletilých. Ačkoli svět popsaný s nimi bez cukru nejvíce podobá anti-dietopii, racionální zrno v tom je stále tam. Vědci jsou docela vážně diskutováni, zda lze cukr považovat za látku, která způsobuje závislost, a vést řadu přiměřených argumentů na podporu takového schválení. Tomografické mozkové studie vám umožní detekovat značný stupeň podobnosti nejen při aktivaci systému odměňování v reakci na sladkosti a drogy, ale také horší, v tom, jak mozek zažívá vášnivou touhu jíst čokoládovou čokoládu nebo (závislé na nikotinu) kouřit cigaretu. Studie chování zvířat také ukazují působivou úroveň závislosti na sladkých - zvířata mohou preferovat cukrovou vodu nejen na jiné léky, ale i přímou stimulaci výletních center v mozku, standard umělého bzučení. Pro tuto volbu by však voda měla být velmi sladká.

Studie závislosti na sladkém u zvířat také ukázala, že skutečně vášnivá touha po cukru se vyvíjí, pokud není vždy k dispozici, a čas od času; Buďte opatrní, když se dostanete na přísnou dietu. Mnozí výzkumníci se však obrátí na paniku předčasně, pečlivě zvládnout termíny a nepřinese blízko času, když obchodování tvarohové koláče budou mít nelegálně.

Před několika lety vyvinula americká psychologická asociace seznam sedmi kritérií závislostí, která umožňuje posoudit stupeň rizika z použití látky. Pokud právě teď chcete jít do obchodu pro čokoládu, zkontrolujte čokoládu s těmito kritérii:

· Tolerance. Postupem času je nutné zvýšit dávku látky pro dosažení požadovaného účinku; Pokud vezmete předchozí dávku, vliv oslabení.

· Storno podmínky storno. Utrpení v nepřítomnosti látky, která se zastaví, pokud přijmou tuto (nebo podobnou) látku.

· Příjem látky ve velkých dávkách nebo delší dobu, než se původně očekávalo.

· Existuje výrazná touha nebo neúspěšné pokusy zastavit nebo začít ovládat použití látky.

• Hodně času jde najít látku, jeho použití nebo zotavení po jeho recepci.

· Komunikace, práce nebo odpočinek jsou poškozené v důsledku použití látky.

· Použití látky pokračuje i přes povědomí o souvisejících problémech.

Pokud se vám zdála alespoň tři kritéria z tohoto seznamu docela použitelná pro vaši čokoládu - omlouvám se, ale za ním nechodíte lépe.

5. Cukr zabíjí?

Vedoucí příčinou smrti ve vyspělých zemích je kardiovaskulární onemocnění. Může zneužívání cukru zvýšit riziko jejich výskytu? Zdá se, že ano, nejen kvůli nadměrné hmotnosti.

Přehled aktivace systému odměňování v důsledku potravy: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc2717031/.

Medicína, vědecký výzkum, potraviny, hubnutí, fyziologie