Prečo je pre mnohých z nás také ťažké schudnúť? Neexistuje motivácia, lenivosť, byť sám je nuda, nepomáha, varím pre všetkých a jem sám – dôvodov je tisíc a jeden. Už teraz si viete zostaviť celý slovník výhovoriek na chudnutie. A vo väčšine prípadov existuje len jeden dôvod - nedostatok disciplíny a neschopnosť sebaorganizácie.

Je čas, aby sme my dievčatá vstúpili do armády!

Vojaci vstaňte!

Prečo vojaci potrebujú každodennú rutinu? Áno, je to tak, posilňuje vôľu a charakter, robí z mladých chlapov skutočných mužov, zvyšuje vytrvalosť a silu. To znie ako dokonalá odpoveď na túto otázku.

Hlavným tromfom dennej rutiny je možnosť plne si oddýchnuť a zregenerovať sa po náročných pracovných povinnostiach.

Prečo náš život nie je armáda? Už od rána chodíme behať za minibusom, ktorý nám uniká ako Lietajúci Holanďan; celý deň plníme rozkazy hlavného veliteľa a pracujeme s „bojovou“ technikou (PC, kopírky, telefóny); a večer doma kontrolujeme zloženie rodiny a pripravujeme „vojenské“ uniformy na ďalší deň.

Nedostávate všetko, čo chcete? Je čas vziať do úvahy niektoré body režim vojak:

Podľa predpisov musí medzi príkazmi „zhasnúť“ a „vstať“ uplynúť aspoň 8 hodín, cez sviatky môžete spať o hodinu dlhšie– spať chodíme o 22-23 hod., vstávame o 6-7 hod. (hovoria, že najviac efektívny spánok do polnoci - túto skutočnosť len skontrolujeme);

Vojaci dostávajú približne 4 hodiny odpočinku denne, rozdelené v závislosti od fyzickej aktivity a povinností.– tieto vzácne hodiny obedňajšej prestávky a večerného ticha strávime našimi obľúbenými činnosťami: záľubami, komunikáciou, sebavzdelávaním, kultúrnymi podujatiami, skrášľovacími procedúrami, všetkým, čo nám pomáha fyzicky aj psychicky relaxovať;

Charta jasne upravuje „dni odpočinku“– zariadime si dva dni v týždni úplnej slobody, žiadna práca (no dobre, možno málo), minimum domácich prác (pomôže to zrealizovať napr. systém FLY LADY), maximálne zdravotné benefity (kúpele, masky , masáže);

Na konci dňa by ste mali ísť na večernú prechádzku a o 21:00 začnite sledovať správy– prechádzka pred spaním má na organizmus len pozitívny vplyv, to všetci poznáme už od detstva. Vezmeme teda deti, manžela, milovaného psíka a celá partia sa ide nadýchať čerstvého vzduchu a vy si namiesto sledovania správ môžete dopriať ľahký, nevtieravý film alebo čítanie knihy.

Zhrňme si všetko uvedené: režim vojaka bol vytvorený len na zabezpečenie správneho rozloženia záťaže a odpočinku počas dňa, ako aj na obnovenie síl. Všetko je logické. Prechod na nový spôsob života nebude trvať dlhšie ako týždeň alebo dva a uvidíte výrazný nárast sily, uvidíte!

Škola prežitia

Osobitné miesto v každodennom živote armády zaujíma vojenský tréning. Vojaci sa učia taktiku, rozumejú základom streľby a zložitosti ovládania vojenskej techniky. Každý nový deň začína cvičením - cvičenie prebudí každého, kto nespal a dodá energiu.

Armádne dopoludnie zahŕňa beh vo formácii, rozcvičku a silové cvičenia na športovisku.

Nie každý z nás má možnosť robiť takéto cvičenia na úsvite. Prečo to nepreložiť na neskôr? Stačí pravidelne cvičiť. Hovorí sa, že ak sa chcete udržať vo forme, musíte každý deň robiť nasledovné:

50 klikov;
50 švihadlo;
50 drepov;
50 lisovacích výkyvov.

Od vojakov sa učíme disciplíne a plníme normy každý deň. Samozrejme, nemali by ste hneď začať s 50 opakovaniami každého cvičenia, bez fanatizmu. Určite musíte pracovať na svaloch krku, rúk, nôh, dolnej časti chrbta - robiť rôzne výkyvy a otáčky (pamätajte na hodiny telesnej výchovy).

Čo sa týka behu, najskôr ho môžete nahradiť behom na mieste alebo rýchlym pochodom s vysoko zdvihnutými kolenami. Aspoň raz týždenne je užitočné urobiť si istý druh núteného pochodu: zabehnúť si pár kôl na štadióne. Do takýchto nedeľných aktivít môžete zapojiť celú rodinu.

Jedálny lístok vojaka

Hlavnou myšlienkou výživy v armáde je nespoliehať sa na množstvo jedla a jeho viacnásobný prísun, ale na kalorický obsah a režim.

Z dostatku čerstvého vzduchu, tréningu a hodinového jedla si vojaci spočiatku vypestujú klamný pocit neustáleho hladu. Zdá sa, že jedlo je chudobné a malé.

Po maximálne šiestich mesiacoch prísneho režimu (a častejšie po mesiaci až dvoch) si telo zvykne na nové podmienky a začne fungovať bez porúch. Preto sa mnohí z armády vracajú o niečo lepšie. Napriek tomu je dnes bežný denný príjem vojaka 104 g tuku, 109 g bielkovín, 654 g sacharidov a až 4246 kcal.

Čo si môžeme vziať z armádnych stravovacích návykov v náš prospech?

1. Tri jedlá denne: približne o 7:00, 13:00 a 19:00. Pre tých, ktorí pracujú, je táto možnosť viac ako úspešná.

2. Medzi jedlami dodržujeme intervaly maximálne 7 hodín. Toto pravidlo platí predovšetkým pre tých, ktorí majú nepravidelný pracovný čas.

3. Po jedle si zvykneme telo nezaťažovať. Na oddych si vyhradíme hodinu alebo aspoň 30 minút – aj v armáde je po obede „fajčiarska prestávka“.

4. Energetickú hodnotu našej „nádielky“ vypočítame asi takto: 30 % kalórií na raňajky, 40 % na obed a opäť 30 % na večeru. Ale nestojí za to jesť všetkých 4246 kcal za deň. Špeciálna online kalkulačka vám pomôže vypočítať potreby vášho tela, samostatne si môžete vypočítať spotrebu energie v závislosti od fyzickej aktivity.

5. Jedálny lístok robíme čo najpestrejší: neopakujeme to isté jedlo viac ako dvakrát týždenne. Jedlo pripravené z rovnakých produktov by sa tiež nemalo počas dňa opakovať: jedno jedlo jeme na raňajky, druhé na obed, tretie na večeru.

6. Vzdávame sa alkoholu. Výnimočne si môžete dopriať pohárik alebo dva obľúbeného vína týždenne. Nie viac.

Podľa oficiálnych noriem obsahuje vojakova strava chlieb, obilniny (ryža, perličkový jačmeň, proso, pohánka) a cestoviny, mäso a ryby, maslo a rastlinný olej, tvrdý syr, mlieko, vajcia, zelenina (zemiaky, mrkva, cibuľa, repa , uhorky a paradajky), bylinky, ovocné a zeleninové šťavy, sušené ovocie, želé.

Pripravujú sa prvé chody v jedálňach odlišné typy polievky - solyanka, kapustová polievka, hrachová a perličková polievka, k hlavnému jedlu - zemiaková kaša s vyprážanou rybou alebo rezeň, varené mäso a dusená zelenina. Okrem toho podávajú cereálie, cestoviny a šaláty. Nezabudnite poskytnúť chlieb a maslo, žemle a sušené ovocie.

Znie to dobre, však?

Vyskúšame niekoľko „prvových“ receptov:

Pohánka s gulášom

Cibuľa sa mierne opečie v rastlinnom oleji a zmieša sa s duseným mäsom (alebo mletým mäsom v množstve 300 g). Pohánka (200 g) sa naleje do panvice, miska sa naplní vodou a varí sa na miernom ohni, kým sa neuvarí (kým pohánka neabsorbuje všetku vodu). Takto môžete uvariť akúkoľvek obilninu na vojenský spôsob.

100 g riadu obsahuje 241,6 kcal, BJU 12,8/9,1/27,1.

Kulesh

Na jedlo je potrebné uvariť mäsový vývar (asi 2 litre) na kosti, do ešte vriacej tekutiny pridať 300 gramov prosa, nakrájané zemiaky (2-3 kusy) a potom pridať vyprážanú cibuľu a mäso z kostí. Pár minút - a tenko vyzerajúca, ale chutná vojenská kaša je hotová!

100 g potraviny obsahuje len 99,3 kcal, BJU 8,4/3,3/9.

Armádny bigus

700 g zemiakov nakrájame na veľké kocky, pridáme vodu a pridáme nakrájanú cibuľu. Varíme 5 minút.500 g kapusty nasekáme nadrobno, pridáme do polievky a uvaríme do mäkka. Niekoľko minút pred koncom varenia musíte do misky pridať mäso - buď dusené mäso, alebo vyprážané mleté ​​mäso. Musíte tiež pridať korenie - bobkový list, korenie, soľ, bylinky. Päť minút a jedlo je pripravené.

BZHU 5/2,7/11,6, 100 g riadu obsahuje len 90,8 kcal

Teplý perličkový šalát

Namočte a uvarte 200 g jačmennej kaše, pridajte nakrájaný zeler, 200 g mrazeného hrášku, nakrájanú cibuľu. Zmiešajte všetky ingrediencie, priveďte do varu a varte 5 minút. Vodu sceďte a do teplého šalátu pridajte niekoľko polievkových lyžíc olivový olej, 1-2 lyžice octu, soľ a korenie, na kocky nakrájaný syr (najlepšie 200-300 g čedaru) a paradajky (200 g). Ako ďalšiu ingredienciu môžete použiť aj hrsť pražených mandlí.

BZHU 10,1/11/18,5, 100 g tohto jedla obsahuje 213,4 kcal

Armádny sendvič

Tento jednoduchý a chutná možnosť raňajky z rovnakých surovín, aké sa dávajú v jedálni vojakov. Maslo sa natrie na čierny chlieb, chlebíček sa roztlačí s uvareným žĺtkom. Trochu soli - a jedlo môžete podávať amatérom armádne jedlo.

BZHU 5,3/21,5/30,4; 100 g takéhoto jednoduchého jedla obsahuje 336,1 kcal

Vojenskú službu vykonávajú aj ženy, ale len na vlastnú žiadosť. Armáda učí koncentrácii a schopnosti jasne si naplánovať deň a efektívne využiť každú voľnú minútu. Neznamená to, že si musíte zariadiť prísny režimový disbat, no aj tak sa oplatí zaviesť do svojho režimu nejaké obmedzenia.

Týka sa to nielen počtu kalórií. Viac prechádzok, aktívneho pohybu, viac-menej prísneho dodržiavania denného režimu - a už o pár týždňov sa život rozžiari novými farbami, žiarivejšími a optimistickejšími!

Pred nástupom do služby sa mnohí obávajú, či a čím sú v armáde kŕmení. Veď doma si môžete vybrať len niečo chutné, len to, čo máte radi. Matky začnú vopred trpieť, ako ich milované dieťa prežije rok bez domáce jedlo, neschudne?

Čo sa zmenilo, mýty a realita

Vojenská reforma zmenila nielen štruktúru ozbrojených síl, ale aj podmienky služby. Vojak už nebude mať službu v kuchyni. Na varenie sú vysoko kvalifikovaní kuchári. Teraz si môžete vybrať jedlo, ktoré sa vám páči, formou bufetu.

V súčasnosti jedlo v armáde:

• stal sa rozmanitejším a bohatším;
• zahŕňa klobásy, knedle, kávu s mliekom, knedle;
• organizované tak, že si môžete vybrať z 2 polievok, niekoľkých príloh;
• naďalej zaraďujú kaše, perlové aj proso.

Nemyslite si, že v každej časti je bufet. V niektorých elitných jednotkách možno. Ale v malých zlúčeninách je najčastejšie všetko usporiadané staromódnym spôsobom. Odvedenec však nebude hladovať, dostane svoje vlastné množstvo kalórií.

Čo je outsourcing

Ak v 90. rokoch vojaci často hladovali, teraz zaznamenali zlepšenie výživy v armáde. Systém outsourcingu, na ktorý ruské jednotky prešli od roku 2012, umožňuje pripravovať kvalitné jedlo s pomocou civilných kuchárov. A produkty sú dodávané dodávateľmi Voentorg.

Vo veľkých mestách a elitných jednotkách je situácia s potravinami lepšia ako v spojoch umiestnených na periférii. Tam je predsa len ťažšie nájsť kulinárskych profesionálov. Príspevok na branca sa zvýšil. Jedlo stojí 195 rubľov za deň.

Prijíma denne ruský vojak Jedlo s 4400 kalóriami. To je viac ako v USA. Zvyšujú výživu, keď vojaci cestujú veľa kilometrov a sú navyše v strese počas cvičení a počas fyzickej prípravy. V chladnom období sa kŕmia hustejšie. Obsah kalórií v potravinách je vyšší medzi výsadkármi a námorníkmi.

V poslednom čase sa zvýšil počet brancov s podváhou. Najprv sa kŕmia intenzívne, redukujúco fyzické cvičenie. Keď sa vrátia do normálu, prejdú na normálnu stravu.

Základné normy

Dodávka potravín pre vojakov v armáde v roku 2020 pozostáva z:

• raž a biely chlieb (300 - 350 gramov);
• mäso (250);
• ryby (12);
• vajcia (1 ks);
• syr (10);
• mlieko (150);
• rastlinné a maslové oleje (30–45);
• kryštálový cukor (65);
• strukoviny a obilniny (120);
• cestoviny (30).

Zahrňte do svojej každodennej stravy zeleninu: zemiaky, kapustu, mrkvu, cibuľu, uhorky, cuketu. Nápoje na stole zahŕňajú čaj, kávu, kompót zo sušeného ovocia a džúsy.

Rekruti dostávajú aj korenie. Pravidelne sa im podávajú multivitamínové komplexy. Špeciálne dávky sú určené pre tých, ktorí slúžia v námorníctve v podvodných a povrchových bojových zbraniach. Prijímajú ich vojaci, ktorí boli zranení. V ponuke je bravčová masť, klobása, sleď, džem, ovocie.

V armáde si môžete vybrať šalát podľa chuti

Čo sa varí

Vojak má nárok na tri jedlá denne, ktoré dostáva v jedálni. Najčastejšie je na raňajky, obed a večeru nastavená určitá sada jedál, ktorá sa zriedka mení.

Ráno

Raňajky začínajú vo vojenskej jednotke po cvičení a hygienických procedúrach. Vojakom sa ponúka, aby sa ráno osviežili:

• príloha z kaše alebo varených cestovín a rezňa;
• kuracie mäso alebo klobása s prílohou;
• káva alebo kakao s mliekom;
• žemľa s maslom a syrom.

Ku každému stolu je k dispozícii ražný alebo biely pšeničný chlieb. Porcie jedla pre vojakov spĺňajú normy.

Na obed

Jedáleň čaká na vojenský personál po tom, čo strávi čas na vyučovaní a výcviku. Obed je dôležitou súčasťou výživy v armáde. Preto taniere s:

• polievka, často boršč, kyslá uhorka;
• mäsové jedlo s prílohou;
• zeleninové šaláty, vinaigrette.

Ako dezert dostávajú regrúti kompótovú alebo bobuľovú šťavu. Dáva sa veľa chleba.

Večer

Večera nie je taká kalorická ako obed a raňajky. Menu zvyčajne pozostáva z:

• zemiaková kaša alebo kaša;
• knedle;
• zeleninový guláš;
• dusené alebo vyprážané ryby;
• čaj alebo kompót.

Výber menu vykonávajú špecialisti, ktorí sa snažia diverzifikovať stravu tak, aby jedlo v armáde bolo výživné a chutné.

Ráno v armáde sa treba dobre najesť

Kedy dávate suché dávky?

Zaujímalo by ma, čo jedia v armáde, keď sú vojaci v poli. Tu prichádzajú na pomoc prídely, ktoré nahradia vojakovu základnú stravu. Zvláštnosťou zostavovania kŕmnej dávky je, že:

• nepozostávala z produktov podliehajúcich skaze;
• rýchlo zahriate alebo uvarené;
• ľahko absorbovateľné telom vojaka;
• mali dostatok kalórií a vitamínov.

Poskytujú konzervovaný guláš, zeleninový guláš v pohároch, suché a mrazom sušené polievky, kondenzované a sušené mlieko a sušienky ako jednotlivé suché dávky. Balenie navyše obsahuje suché palivo, vlhčené obrúsky, jednorazový riad a zápalky. Všetky produkty na spájkovanie sú certifikované.

Poľná kuchyňa je nasadená počas cvičení, nútených pochodov a kampaní. Ak ste v jednotke jedli rôzne jedlá, menu tu bude rovnaké.

A čo v iných krajinách?

V americkej armáde je pre každého všeobecné pravidlá výživa. Strava pre vojenský personál je pestrá, keďže diétu vyvíja špeciálny inštitút. Množstvo tukov, bielkovín a sacharidov sa vypočíta pre konkrétneho vojaka s jeho hmotnosťou a výškou. Ale maximálne kalórie sú 3300 za deň, čo je menej ako v ruská armáda.

V Izraeli dostávajú vojaci podobné jedlá na večeru a raňajky. Ponúkajú regrútom polievky, hlavné jedlá a šaláty. Vegetariáni jedia podľa svojich kulinárskych preferencií. Súkromné ​​firmy pripravujú jedlo pre vojakov.

Štandardizované armádne dávky pre francúzskych regrútov. Je to podobné ako u nás, ale syra a ovocia jedia koľko chcú. Najhoršia potravinová situácia je v indickej armáde. Tam dostanú koláčiky a čaj na raňajky. Obed je výživnejší.

Rodičia by sa nemali starať o to, ako sa branec stravuje. Rekrut nebude hladovať. Prijme toľko kalórií, koľko vydá počas dňa služby. Umožní vám to vykonávať svoje úradné povinnosti naplno. A branci si môžu dovoliť chutné veci, keď sú na dovolenke alebo dostanú balík od svojej matky.

Jar tradične označuje čas, keď sú do armády povolaní noví regrúti. Keď posielajú svojich synov do armády, mnohé matky prejavujú obavy, a to nie je bez dôvodu. Rodičia sa obávajú podmienok, v ktorých bude musieť ich syn žiť nasledujúcich 12 mesiacov, napríklad čo bude jesť.

Posledné zmeny v legislatíve týkajúcej sa armády vykonal Vladimír Putin v roku 2008, potom sa dĺžka služby skrátila z 2 rokov na 1 rok. Výnimkou môže byť prípad, keď sám vojak chce na základe zmluvy vstúpiť do radov ozbrojených síl – vtedy mu armáda mešká 2 roky.

Ruská armáda - utópia alebo modernizácia

V roku 2011 ruský prezident oznámil rozhodnutie ísť smerom k modernizácii a rozvoju armády. V prvom rade sa plánovalo zvýšenie počtu zmluvných vojakov a skutočne sa každoročne armáda dopĺňa o tých, ktorým nevadí slúžiť dlhšie ako požadovaný 1 rok. Túžbu mladej generácie splatiť dlh voči vlasti pripisujú odborníci ekonomickej kríze a neschopnosti nájsť si civilné zamestnanie. Viacerí analytici však nesúhlasia a vysvetľujú, že mladí ľudia čoraz viac prejavujú vlastenectvo.

Podľa Vladimíra Putina bude do roku 2019 percento zmluvných vojakov 80 % a potom sa plánuje zvýšenie tohto čísla na 90 %. Čo chce vláda dosiahnuť? Profesionalita zamestnancov, ktorí jasne poznajú svoju prácu a vedia sa za ňu postaviť ruských občanov, najmä preto, že každý rok vo svete vypuknú nové vojenské konflikty a konfrontácie.

Napríklad Spojené štáty americké už dávno dokázali, že prechod na formát zmluvnej armády je pre americké obyvateľstvo najistejším rozhodnutím na ceste k demokracii a slobode. Prieskumy ukázali, že Američania dôverujú viac mladým mužom, ktorí slúžia za peniaze a z povinnosti, ako tým, ktorí sú nútení, ktorí boli povinní a doslova vytlačení z domu odvodom.

Odborníci poznamenávajú, že ruská armáda má stále čo zlepšovať, aktívne sa už vyvíjajú podmienky na zlepšenie podmienok pre vojenskú službu. Pre zaistenie bezpečnosti mládeže sa urobilo veľa, incidenty šikanovania sa prakticky zredukovali na nič, uskutočnili sa poradenské rozhovory s vedením vojenských jednotiek, ktoré dohliadajú na správnosť postupu pri vykonávaní cvičení.

Vojaci sú podľa ministrov zásobovaní dostatočným množstvom kvalitné produkty výživy, a ak sa mladí chalani vrátia domov vychudnutí, znamená to len to, že mimo maminých buchiet dozreli, dokázali si precvičiť telo a zhodiť nadbytočné kilá.

Základy reformy v ruskej armáde

Do roku 2017 uvedené veľké množstvo reformy, ktoré zlepšia domáce ozbrojené sily, to zahŕňa tieto zložky:

• totálne prezbrojenie, preč so starým hrdzavým vybavením, len moderné zbrane;
• výmena zastaraných zariadení za nové;
• normy a požiadavky na výcvik vojakov sa menia.

Uplynulo viac ako 20 rokov a stále pokračujeme v tréningovom postupe, ktorý je známy v Sovietske roky. Tieto metódy boli uznané ako neúčinné pre výcvik skutočných vojenských špecialistov.

Skeptici sa na takéto sľuby pozerajú s veľkými pochybnosťami, ktorým rezort svoje slová potvrdzuje správami o vysokých sumách vynaložených na potreby armády v roku 2017. Vláda smeruje k vytvoreniu najsilnejšieho a najmocnejšieho štátu a takýto štát nie je možný bez reformy armády.

Existuje výsledok

Výsledok je skutočne hmatateľný - tempo zlepšovania údržby armády je zrejmé. Jedným z najnovších úspechov je zvýšenie zárobkov vojenského personálu, ktorý slúži na základe zmluvy. V súlade s tým je aj prístup vojakov pozitívny a služba sa čoraz viac spopularizuje. Vojenské jednotky sú postupne zásobované novými zbraňami, výstrojom, technikou a vyvíjajú sa najnovšie normyškolenia vykazujúce vynikajúcu efektivitu, inštruktori sa stávajú profesionálmi.

Potvrdzuje to obrovský počet ľudí, ktorí chcú vstúpiť do armády, ktorý bol prvýkrát v takomto rozsahu zaregistrovaný v roku 2017. So zvyšujúcou sa úrovňou bezpečnosti sa zvyšuje prestíž vojenského personálu, a to nie sú len slová, ale skutočné činy.

Medzi mladými je percento tých, ktorí chcú splatiť svoj dlh vlasti, takmer o 20 % vyššie v porovnaní s údajmi spred dvoch rokov. Preto noví branci a ich rodičia nemajú dôvod na obavy - podmienky služby sú dobré a vyhliadky na rozvoj sú ešte lepšie.

Poľná kuchyňa vojakov ruskej armády

Spôsob stravovania vojakov v službe do značnej miery závisí od vzdialenosti vojenskej jednotky od civilizácie, čím väčšia je osada, s ktorou susedí. vojenská jednotka, tým je pravdepodobnejšie, že sa budete dobre stravovať. Žiadna poľná kuchyňa sa nezaobíde bez tradičného guláša, ktorý sa vždy pridáva do kaše alebo jedáva s chlebom. Podľa bývalých brancov si chuť guláša pamätajú ešte niekoľko rokov po návrate domov a vyznačuje sa vysokou kvalitou, pretože je vyrobený s ohľadom na normy GOST.

Koľko jedál je v armáde? Najmenej tri, z ktorých každý obsahuje biely alebo sivý chlieb, 1 balenie maslo, šaláty sú medzi štyrmi, naleje sa ich 30 gramov na osobu.

Raňajky vojaka sa vždy tvoria na základe nasledujúcich pravidiel:

• raňajky zahŕňajú 1 alebo 2 jedlá;
• najčastejšie je to kaša a kotleta alebo klobása;
• ak nie sú žiadne obilniny alebo mäso, môžu byť nahradené knedľami alebo knedľami s tvarohom;
• Nezabudnite ho zapiť pohárom mlieka;
• Ako dezert si môžete vychutnať kávu s cukrom alebo 1 lyžičkou kondenzovaného mlieka.

Tieto raňajky vám umožnia dobre sa rozveseliť po rannom prebudení a uviesť vaše telo do plnej bojovej pripravenosti. Ale obed je stále objemnejší a zmysluplnejší:

• má 6 až 8 nádob, ktoré zahŕňajú prvý a druhý chod ruskej kuchyne - boršč, soljanka alebo kapustová polievka, hrachová polievka striedaná s rezancami, rassolnik;
• ako druhý chod sa vojakom ponúkajú prílohy, kuchárky ich šikovne kombinujú s vareným hovädzím mäsom, bravčovými kotletami, kuracím filé a pečeňou, šťavnatou a aromatickou omáčkou;
• šalát z čerstvej zeleniny, vinaigrette;
• balenie krekrov a kompót, ten sa nahradí uzvarom.

Teraz pár slov o večeri, ktorá sa ponúka vojakom v armáde:

• večera je bohatá na rybie menu. Ryby sa podávajú varené, vyprážané alebo dusené;
• Ako príloha sa často podáva zemiaková kaša, pohánka, dusená kapusta a ryža s maslom;
• pre lepšie trávenie umyte večeru čajom alebo džúsom;
• cez víkendy dostávajú vojaci buchty alebo iné pečivo.

Nie je možné nazvať takéto menu jediným možným v armáde, veľa závisí od dní v týždni. Na sviatočné raňajky môžu kuchárky podávať kyslú kapustu alebo čerstvú kapustu, nakladané uhorky a paradajky, halušky dochutia lečo. Odporúča sa tiež podávať brancom aspoň pár plátkov na obed a večeru. čerstvé uhorky a paradajky, konzervy, rozmanitá zelenina, strukoviny.

Ako vidno, jedla v ruskej armáde nie je chudobné, podľa odborníkov je energetická hodnota jedla na deň v priemere 4300 kcal – plnohodnotná strava pre mladých od 18 do 29 rokov.

Ktoré jedlá idú skvele a ktorí technici nejedia vôbec? Perličkový jačmeň je kaša, ktorú ľudia odmietajú, ale halušky sú vítané, preto sa halušky musia pripravovať aspoň párkrát do týždňa. Lahodná pohánka s domácimi rezňami je v armáde na nezaplatenie.

V roku 2018 sa manažment potravín výrazne zlepšil, čas, keď vojak zje, čo dostane, je minulosťou. V roku 2019 ruská armáda ponúka brancom skutočný bufet s 1 400 šalátovými barmi, z ktorých si môžete vybrať. Je tiež čas vybrať si vlastný dresing na šalát - môže to byť omáčka alebo slnečnicový olej. Ďalej si budete musieť vybrať z nakladanej zeleniny, kapusty, olív, čerstvých byliniek, papriky, reďkovky, hrášku a kukurice.

Jedlo v armáde po celom svete

V Spojených štátoch je jedlo v armáde ostro sledované – menu vyvíja Joint Culinary Center, ktoré vojakom ponúka súčasne halal, kóšer a vegetariánsku kuchyňu. Jedálniček opravárov zahŕňa minimálne množstvo sódy, bieleho chleba a cukroviniek.

Norma č.1. Vojaci a seržanti základnej služby, vojaci a seržanti v zálohe počas výcviku, vojaci a seržanti predĺženej služby a praporčík sa stravujú podľa tohto štandardu. Táto norma platí len pre pozemné sily.

Meno Produktu	Množstvo za deň
1. Ražno-pšeničný chlieb	350 gr.
2. Pšeničný chlieb	400 gr.
3. Pšeničná múka (najvyššia alebo 1. trieda)	10 g.
4. Rôzne obilniny (ryža, proso, pohánka, perličkový jačmeň)	120 gr.
5. Cestoviny	40 gr.
6. Mäso*	150 gr.
7. Ryby**	100 gr.
8. Živočíšny tuk (margarín)	20 gr.
9. Rastlinný olej	20 g
10. Maslo	30 gr.
11. Kravské mlieko	100 g
12. Kuracie vajcia	4 kusy (za týždeň)
13. Cukor	70 gr.
14. Soľ	20 gr.
15. Čaj (nálevník)	1,2 g.
16. Bobkový list	0,2 g.
17. Mletá paprika (čierna alebo červená)	0,3 g.
18. Horčičný prášok	0,3 g.
19. Ocot	2 g.
20. Paradajková pasta	6 g.
21. Zemiaky	600 gr.
22. Kapusta	130 gr.
23. Cvikla	30 gr.
24. Mrkva	50 gr.
25. Poklona	50 gr.
26. Uhorky, paradajky, zelenina	40 gr.
27. Ovocná alebo zeleninová šťava	50 gr.
28. Suché želé/sušené ovocie	30/120 g.
29. Vitamín "Hexavit"	1 dražé

*Od 1. januára 1992 je denná dávka mäsa 185 g. , od 1. januára 1993 - 200g.
**Od 1. januára 1993 je denná dávka rýb 120 gr.

Poznámky:

1. Keďže denná norma chleba vysoko prevyšovala potreby vojakov na chlieb, bolo dovolené rozdávať chlieb na stoly v krájanej forme v množstve, ktoré vojaci zvyčajne jedia, a trochu chleba navyše bolo umiestnené pri výdajnom okienku v jedáleň pre tých, ktorým nestačilo obvyklé množstvo chleba. Sumy získané šetrením chleba sa mohli použiť na nákup iných produktov na stôl vojaka. Zvyčajne sa tieto peniaze použili na nákup ovocia, sladkostí a koláčikov na sviatočné večere vojakov; čaj a cukor ako doplnková výživa pre vojakov na stráži; bravčová masť na doplnkovú výživu pri cvičení. Vyššie velenie podnietilo vytvorenie kuchynského hospodárstva v plukoch (prasiatka, zeleninové záhrady), ktorých produkty sa používali na zlepšenie výživy vojakov nad rámec normy č.

Okrem toho sa vojakom nezjedený chlieb často používal na výrobu sušienok na suché dávky, ktoré sú stanovené v súlade s normou č. 9 (pozri nižšie).

2. Povolené bolo nahradiť čerstvé mäso mäsovou konzervou namiesto 150 gramov. mäso 112 gr. mäsové konzervy, ryby rybie konzervy na základe náhrady 100 g. ryby 60 g. rybie konzervy.

3. Vo všeobecnosti táto objednávka uvádza asi päťdesiat noriem. Štandard č. 1 bol základný a, prirodzene, najnižší.

Vzorové menu jedáleň vojakov na tento deň:

Raňajky: Kaša z perličkového jačmeňa. Mäsový guláš. Čaj, cukor, maslo, chlieb.

večera: Slaný paradajkový šalát. Boršč s mäsovým vývarom. Pohánková kaša. Varené mäso po častiach. Kompót, chlieb.

večera: Zemiaková kaša. Vyprážané ryby v porciách. Čaj, maslo, cukor, chlieb.

Norma č. 9. Ide o takzvanú „balenú dávku“. IN západné krajiny zvyčajne sa to nazýva bojová dávka. Túto normu je možné vydať len vtedy, keď sa vojaci nachádzajú v podmienkach, v ktorých nie je možné zabezpečiť im primeranú teplú stravu. Balené dávky môžu byť vydávané najviac na tri dni. Potom musia vojaci bezpodmienečne začať dostávať normálnu výživu.

možnosť 1
1. Sušienky "Arctic"/Chlieb	270-300 g/500 g.
2. Mäsové konzervy	450 gr.
3. Mäsové a zeleninové konzervy	250-265 g.
4. Kondenzované mlieko	110 gr.
5. Ovocná šťava	140 gr.
6. Cukor	60 gr.
7. Čaj (varený v jednorazových vreckách)	3 balenie
8. Hygienické vložky	3 ks.
Možnosť 2
1. Sušienky "Arctic"/Chlieb	270-300 g/500 g.
2. Mäsové konzervy	325-328 g.
3. Mäsové a zeleninové konzervy	500-530 g.
5. Cukor	180 gr.
6. Čaj (varený v jednorazových vreckách)	3 balenie
7. Hygienické vložky	3 ks.

Poznámky: Mäsová konzerva je zvyčajne dusené mäso, mletá klobása, mletá klobása, pečeňová paštéta. Mäsové a zeleninové konzervy sú zvyčajne kaše s mäsom (pohánková kaša s hovädzím mäsom, ryžová kaša s jahňacím mäsom, kaša z perličkového jačmeňa s bravčovým mäsom).

Všetky konzervy zo suchých dávok možno konzumovať za studena, ale odporúčalo sa rozložiť jedlo na tri jedlá (príklad v možnosti 2):

- raňajky: zohrejte prvú konzervu mäsových a zeleninových konzerv (265 g) v kanvici a pridajte do kanvice plechovku vody. Hrnček čaju (jedno vrecko), 60 g. cukor, 100 gr. sušienka.

- večera: Zahrejte konzervu mäsa v kanvici a pridajte dve alebo tri plechovky vody. Hrnček čaju (jedno vrecko), 60 g. cukor, 100 gr. sušienka.

- večera: zohrejte druhú konzervu mäsových a zeleninových konzerv (265 g) v kanvici bez pridania vody. Hrnček čaju (jedno vrecko), 60 g. cukor, 100 gr. sušienka.

Celá sada produktov dennej dávky bola zabalená kartónová krabica. Pre posádky tankov a obrnených vozidiel boli krabice vyrobené z odolného nepremokavého kartónu. V budúcnosti sa plánovalo vyrobiť obal suchých dávok zapečatený kovom, aby sa obal dal použiť ako panvica na varenie a veko ako panvica.

Literatúra:

Rozkaz ministra obrany ZSSR č.445 z roku 1990.

Kniha „Predpisy o zásobovaní ozbrojených síl Ruskej federácie v čase mieru“ je pomerne rozsiahla a nemá zmysel ju celú citovať, pretože Väčšina článkov v ňom je zaujímavá len pre tých, ktorí sa priamo podieľajú na poskytovaní potravín vojakom, príprave a distribúcii jedla. Dáme len tri výživové normy, ktoré sú základné: jeden pre armádu, druhý pre námorníctvo a tretí pre pacientov v nemocniciach a zdravotníckych práporoch. To je zaujímavé pre mnohých, vrátane tých, ktorí ešte neslúžili v armáde, aj tých, ktorí v nej nikdy slúžiť nebudú.

Do akej miery sa všetky nasledujúce produkty dostanú k dnešnému vojakovi nie je témou tohto článku. Nehovorme, že je to preto, že ľudia vzadu kradnú jedlo, pretože to tak bolo vždy vo všetkých armádach sveta. Jeden desiatnik americkej námornej pechoty, ktorý pozná našu armádu z prvej ruky, sa mi priznal, že ruskí praporčíci v porovnaní s americkými seržantmi kradnú oveľa skromnejšie a v oveľa menšom rozsahu.

Problém je, že dnes armáda nedostáva všetky produkty v plnom rozsahu a v požadovaných množstvách, ktoré určuje vláda. A ako dá plukovný potravinový šéf vojakom mlieko, na ktoré majú nárok, ak je pluk zadlžený dodávateľom aj na tri roky a otázka je, že zajtra pluk nedostane ani chlieb. Vinu za to, že ruský vojak je dnes hladný a občas len žobre na ulici, nesú dnešní demokratickí poslanci a ľudskoprávni aktivisti, ktorým tak veľmi záleží na dodržiavaní ľudských práv (Čečencov) v Čečensku a otrávene sa zakrývajú noviny, keď z pódia Štátna duma iný generál hovorí o problémoch vojakov a dôstojníkov (Rusov).

Čitateľ, preto sa pri čítaní týchto výživových noriem ironicky neusmievajte. To je to, čo sú povinní dať vojakovi, ale nie presne to, čo mu dávajú. V sovietskej armáde dostal vojak všetko, čo mal, no v ruskej armáde to len deklarovali.

Od autora. Zdá sa, že som si mal zvyknúť na slovo „prídel“ pre dlhé roky služba (najmä preto, že existuje v oficiálnych dokumentoch), no z tohto väzenského tábora stále bolí ucho. O čo presnejšia a správnejšia by bola „diéta“, ktorá sa používala ešte v cárskych časoch. Ale tak ako sa od roku 1918 zaviedol „prídel“ známy ušiam vtedajších nových majiteľov krajiny, včerajších odsúdených, tak sa utvrdil aj dnes, keď z úst včerajších obyvateľov „miest nie tak vzdialených“ a dnešní „vážení ľudia“ a novinári, ktorí sa pred nimi plazia a od prezidentov počúvame len „namočiť si do záchoda“, „naložiť“, ísť spať, „zapichnúť ihlu“.

Norma č.1

Dávky kombinovaných zbraní

Meno Produktu
	4 veci. v týždni
Z nich:
Ovocné a bobuľové šťavy ................................................................ ......................................
Alebo ovocné nápoje ................................................................ ....
Želé koncentrát na báze ovocných alebo bobuľových extraktov......
Alebo sušené ovocie ............................................................ ....
	1 dražé

1. Všetok vojenský personál, okrem tých, ktorí sa stravujú podľa iných noriem a tých, ktorí namiesto jedla majú dostať jeho hodnotu v cudzej mene.
2. Nevojenskí kadeti škôl a námorných škôl Námorná flotila.
3. Odvedenci presunutí do zálohy na ceste domov.
4. Občania navštevujúci vojenské výcvikové tábory.

5. Branci umiestnení na náborových staniciach a na ceste.
6. Študenti pravidelných vojenských kapiel.

Okrem tohto potravinového štandardu má niekoľko kategórií vojenského personálu nárok na ďalšie jedlo:

1. Vojenský personál (okrem dôstojníkov) slúžiaci v horách v nadmorskej výške nad 1 500 metrov alebo v oblastiach s ťažkou klímou v nadmorskej výške nad 1 000 metrov:

Kravské mlieko ................................................ .........
Údeniny alebo poloúdené klobásy.........
Čaj................................................. .............................

2. Vojenský personál (okrem dôstojníkov) samostatnej roty čestnej stráže vojenskej jednotky 01904:

Mäso................................................. .............................
V dňoch slávnostných stretnutí a rozlúčok.........
Kravské maslo ................................................ ...............

3. Vojenský personál, ktorého služba zahŕňa zoskoky padákom:

4. Vojenský personál pracujúci s komponentmi toxických palív:

Kravské mlieko ................................................ ...............
Tvrdý syridlový syr ............................................................ .....
	3 ks. (za týždeň)

5. Vojenský personál pracujúci v podmienkach vystavenia ionizujúcemu žiareniu:

Mäso................................................. ........................
Kravské maslo ................................................ ...............
Kravské mlieko ................................................ ...............
Tvrdý syridlový syr ............................................................ .....
Kuracie vajcia ................................................................ ...............	3 ks. (za týždeň)
Čerstvé ovocie ................................................ ...............

V článku sa nebudeme venovať všetkým detailom, ktoré v knihe zaberajú veľa strán, relatívnom momente nároku na dávky (napríklad výsadkári začínajú dostávať doplnkovú výživu v deň prvého zoskoku a až do konca ich obsluhy), postup pri vydávaní prídelov jedla (komu možno dať jedlo alebo kotol a pre tých len z kotla tabuľky na nahradenie niektorých produktov inými (napríklad 200 gramov mäsa sa nahradí 150 gramami duseného mäsa). , a jedno vajce sa nahradí 60 gramami mäsa atď.)).

Fajčiaci vojenský personál, vrátane príslušníkov námorníctva (okrem dôstojníkov), dostáva 10 cigariet denne a 3 škatuľky zápaliek mesačne. Nefajčiarom sa namiesto tabaku podáva 700 gramov cukru mesačne.

Vyššie uvedené normy sa vzťahujú na tých, ktorí slúžia na súši, vrátane určitého počtu vojenského personálu v námorníctve. Pre tých, ktorí slúžia na mori, sú výživové normy trochu iné.

Norma č. 3

Morské dávky

Meno Produktu	Počet na osobu a deň, mesto.
Chlieb zo zmesi lúpanej ražnej a pšeničnej múky I. triedy...
Biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky 1. triedy ......................................
Pšeničná múka 2 triedy ............................................................ ...........
Rôzne obilniny ................................................................ ...............................
Ryža................................................. ...................................
Cestoviny................................................. .........
Mäso................................................. ...................................
Ryby................................................. ...................................
Kafilerické živočíšne tuky, margarín ......................................
Zeleninový olej................................................ ............
Kravské maslo ................................................ ......................
Kravské mlieko ................................................ ......................
Kuracie vajcia ................................................................ ......................	4 veci. v týždni
Cukor................................................. ...................................
Stolová soľ................................................ ......................
Čaj................................................. ...................................
Bobkový list................................................ ......................
Paprika................................................................ ...................................
Horčičný prášok................................................................ ...............
Ocot................................................. ...................................
Rajčinová pasta................................................ ......................
Zemiaky a zelenina (spolu) ................................................ ...........
Z nich:
Zemiak...........................
Kapusta..................................
Repa ................................
Mrkva .................................
Cibuľa.....................................
Uhorky, paradajky, bylinky...
Ovocné a bobuľové šťavy ................................................................ ......................................
Alebo ovocné nápoje ......................
Multivitamínový prípravok "Hexavit".................................................	1 dražé

Kto sa stravuje podľa tejto normy?

Námorníci, poddôstojníci, praporčík, praporčík slúžiaci na hladinových lodiach a v námornej pechote.

2. Námorníci, poddôstojníci, praporčík, praporčík slúžiaci v pobrežných jednotkách na špeciálne a špeciálne účely prieskumu, na pobrežných základniach povrchových lodí a vo výcvikových jednotkách. výcvikových špecialistov pre povrchové lode slúžiace v námorných posádkach.

3. Občania navštevujúci námorné výcvikové tábory.
4. Študenti pravidelných námorných kapiel.

5. Osoby z lodí v núdzi a vzaté na palubu lode (lode), ktorá ich zachránila, kde platia normy pre prídely na more.

Rovnako ako dávka pre všeobecné zbrane, aj dávka pre námorníctvo má ďalšie výživové normy:

1. Personál lodí počas plavby mimo teritoriálnych vôd Ruska

Údené mäso a poloúdené klobásy......................
Čerstvé ovocie ................................................ ...............
Výťažky z ovocia alebo bobúľ ................................................................ ...
Súbor cookie................................................................ ......................

2. Personál slúžiaci v neobývaných oblastiach a na lodiach so základňou v týchto oblastiach

Kondenzované mlieko s cukrom ................................................................ ......

3. Personál výsadkových jednotiek námornej pechoty, ktorých služba zahŕňa zoskoky padákom

Mäso................................................. ........................
Kravské maslo ................................................ ...............
Nápoj z práškovej kávy ................................................ ....

Samozrejme, dodatočné normy výživy pre kategórie vojenského personálu uvedené vo všeobecných dávkach (ktorí pracujú s toxickými palivami, mikrovlnným žiarením a rádioaktívnym žiarením) sa plne vzťahujú na námorný personál.

Chorí a ranení vojenskí pracovníci všetkých kategórií, ktorí sa liečia zdravotníckych zariadení zo zdravotného práporu divízie a vyššie sa živia zdravotnými dávkami. Zároveň je trhová hodnota výrobkov zadržaná z platov dôstojníkov a generálov.

Norma č. 5

Lekárska dávka

Meno Produktu	Počet na osobu a deň, mesto.
Chlieb zo zmesi lúpanej ražnej a pšeničnej múky I. triedy...
Biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky 1. triedy ......................................
Pšeničná múka 2 triedy ............................................................ ...........
Rôzne obilniny ................................................................ ...............................
Krupica................................................ ......................
Ryža................................................. ...................................
Cestoviny................................................. .........
Mäso................................................. ...................................
Hydinové mäso................................................................ ......................................................
Ryby................................................. ...................................
Zeleninový olej................................................ ............
Kravské maslo ................................................ ......................
Kravské mlieko ................................................ ......................
Kyslá smotana................................................ ......................................
Tvaroh................................................. ......................................
Tvrdý syridlový syr ............................................................ ...........
Kuracie vajcia ................................................................ ......................	1 PC. v týždni
Cukor................................................. ...................................
Stolová soľ................................................ ......................
Čaj................................................. ...................................
Prírodná káva ................................................................ ...............
Bobkový list................................................ ......................
Paprika................................................................ ...................................
Horčičný prášok................................................................ ...............
Ocot................................................. ...................................
Rajčinová pasta................................................ ......................
Zemiakový škrob................................................ .........
Sušené alebo lisované pekárske droždie......
Zemiaky a zelenina (spolu) ................................................ ...........
Z nich:
Zemiak...........................
Kapusta..................................
Repa ................................
Mrkva .................................
Cibuľa.....................................
Uhorky, paradajky, bylinky...
Čerstvé ovocie ................................................ ......................
Sušené ovocie................................................. ...............
Prírodné ovocné a bobuľové šťavy ................................................
Džem................................................................ ...................................

1. Pacienti s popáleninami a radiačným poškodením tela:

Mäso................................................. ........................
Mäsová konzerva "Peterová paštéta" ......................
Ryby................................................. ........................
Kyslá smotana................................................ ......................
Tvrdý syridlový syr ............................................................ .....
Prírodná káva ................................................................ ......

1. Pacienti podstupujúci liečbu v hlavnej a centrálnej nemocnici:

Mäso................................................. ........................
Poloúdené a údené klobásy......
Kravské mlieko ................................................ ...............
Tvaroh................................................. ..............................
Kakaový prášok................................................ ...............
Konzervované zeleninové pochutiny ................................................................ ....
Sušené ovocie................................................. ...............
Kompót z konzervovaného ovocia a bobuľových plodov......................

Upozorňujeme, že pacienti s obzvlášť ťažkými formami chorôb a úrazov sú posielaní do hlavnej a centrálnej nemocnice.

V tomto krátkom článku sme nedokázali poskytnúť celý rad výživových noriem, najmä normy pre ponorky, posádky letectva, potápačov, sanatóriá a deti, ale poznamenávame, že dve hlavné normy uvedené v článku sú najmenší z hľadiska počtu výrobkov a ich nomenklatúry. Napríklad ponorkári dostanú (mali dostať) ďalšiu sušenú ploticu, červenú rybu, kaviár, čokoládu a kečup. V liečivej dávke, ktorá sa tu podáva, nájdeme kyslú smotanu, tvaroh, syr, prírodnú kávu a džem.

Vo všeobecnosti však tieto dve základné normy poskytujú úplný obraz o tom, ako by sa naši ochrancovia vlasti mali stravovať a či konečne demokratický štát a spoločnosť ako celok rozumejú starému východná múdrosť„Kto nechce nakŕmiť svoju armádu, nevyhnutne a násilne nasýti armádu svojho suseda,“ potom budú vojaci dobre najedení a spokojní a ich matky sa pri pohľade na poštára nepohnú, ale budú pokojne a trpezlivo čakať. ten s červenými lícami a dobre živený, aby sa konečne objavil na prahu syna, pretože ako povedal generál Lebed: „Armáda nemá bojovať, ale zabezpečiť, aby nebola vojna.“ Jednoduché a jasné. Čím silnejšia je armáda, tým menej ľudí chce testovať jej silu, čo znamená, že musí menej často používať zbrane.

Pramene a literatúra

1. Rozkaz Ministerstva obrany Ruskej federácie č.400 z 22. júla 2000. "S oznámením Predpisov o zásobovaní potravinami pre ozbrojené sily Ruskej federácie v čase mieru"
2. Rozkaz zástupcu Ministerstva obrany Ruskej federácie - náčelníka logistiky Ozbrojených síl RF č. 28 zo dňa 30.3.1998. "O vyhlásení doby trvanlivosti pre prídely potravín a prídel potravín."
3. Časopis "Orientir" číslo 8-2003, číslo 11-2003.

Strava ruského branného vojaka

Aké produkty a v akom množstve sú zahrnuté v dávkach ruských brancov - v infografike RIA Novosti.

Obilniny, ktoré sú medzi armádou nepopulárne - jačmeň a proso - budú v strave ruskej armády používať len ako jednu zo zložiek prvých chodov, nie však do kaší či príloh, uviedol predstaviteľ ruského ministerstva obrany.

Predtým ruský minister obrany Anatolij Serďukov nariadil nahradiť obilniny z perlového jačmeňa a prosa v strave vojaka ako kašu alebo prílohu so zemiakmi, ryžou a cestovinami.

"Zrná z perál a prosa nie sú úplne vylúčené zo stravy vojaka. Budú pridané do prvých chodov, ale nebudú sa používať v kašách ani ako prílohy k druhým chodom," uviedol zdroj.

Zdôraznil, že napríklad v kyslej polievke či rybacej polievke nič nenahradí perličkový jačmeň. „Ruský vojak zároveň už nebude jesť perličkový jačmeň ako prvé, ani druhé jedlo, budú mu ponúkané zemiaky, cestoviny a ryža,“ povedal zástupca ruského ministerstva obrany. Zdôraznil, že všetky outsourcingové spoločnosti, ktoré sa podieľajú na poskytovaní potravín pre vojenský personál ruskej armády, dostali príslušné pokyny.

http://ria.ru/infografika/20111107/483047015.html