Uyda kaltsiyni qanday olish mumkin. Tuxum qobig'i kaltsiy manbai sifatida: foyda va zarar: ularni qanday qabul qilish kerak. Tuxum qobig'idan to'g'ri foydalanish
Bugun biz kaltsiyning tabiiy manbai - tuxum qobig'i haqida gaplashamiz. Ushbu "ingredient" inson hayotining turli sohalarida keng qo'llaniladi. Mahsulot bog'dorchilikda (o'g'it sifatida), dehqonchilikda (tuxum ishlab chiqarishni oshiradigan tovuqlar uchun ozuqa sifatida), hatto yuvishda (kirlarni oqartiradi) o'zini samarali isbotladi. Tuxum qobig'i an'anaviy tibbiyot bo'yicha ma'lumotnomalarda paydo bo'ladi, bu erda u muvozanatli tabiiy dorivor mahsulot sifatida tavsiflanadi. Keling, tuxum qobig'ining tibbiy foydalari va uning kimyoviy tarkibi qanday xususiyatlarga ega ekanligini batafsil ko'rib chiqaylik.
Tuxum qobig'ining boyligi qanday?
Tuxum qobig'ining foydalari siri uning boy kimyoviy tarkibida yotadi. Mahsulot tarkibida taxminan 1,6-2% suv, 3,3% azotli va 95,1% noorganik moddalar mavjud. 
Azotli moddalar kiradi kollagen va musin oqsillari. Noorganik moddalar tarkibining asosiy qismini kaltsiy karbonat (92,8%), magniy bikarbonat (1,5%), kaltsiy va magniy fosfatlari (0,8%) tashkil qiladi.
Tuxum qobig'ining tarkibi makroelementlarga boy:
- kaliy - 83,3-93,1 mg;
- natriy - 81,7-130,8 mg;
- kaltsiy - 33400-37300 mg;
- magniy - 106,3-113,9 mg;
- oltingugurt - 674-1260 mg;
- fosfor - 124-188 mg.
Shuningdek, mikroelementlar:
- temir - 1130-2800 mkg;
- yod - 34-60 mkg;
- kobalt - 70-90 mkg;
- mis - 92-150 mkg;
- molibden - 28-36 mkg;
- marganets - 40-110 mkg;
- ftor - 123-157 mkg;
- xrom - 130-180 mkg;
- sink - 400-670 mkg.
Inson salomatligi uchun qanday foyda bor?
Bunday noyob tibbiy preparatning odamlar uchun foydasi shundaki tabiiy kaltsiy manbai. Kaltsiy inson organlari va tizimlarining normal ishlashi va rivojlanishi uchun juda muhim bo'lgan makronutrientdir.
Immunitet tizimini mustahkamlash uchun
Xalq tabobatida tuxum qobig'i kukuni kattalar va bolalarning immunitetini oshirish va mustahkamlash uchun ishlatiladi. Ushbu preparatning foydasi shundaki, u suyak iligida limfotsitlar (immun hujayralar) shakllanishini rag'batlantirish uchun zarur bo'lgan kaltsiy va minerallarni o'z ichiga oladi.
Muhim! Ushbu kukunni tayyorlash uchun qattiq qaynatilgan oq teri tuxumlari ishlatiladi. Pishirgandan so'ng, qobiqni olib tashlang, undan filmni ajratish ham muhimdir. Keyin qobiqni qovurilgan idishda qizdirishingiz va uni qahva maydalagichda maydalashingiz kerak. Ushbu vositani kuniga 2-3 marta ovqatdan keyin yoki unga qo'shib 0,5 g dan olishingiz kerak.
Suyaklar, tishlar va tirnoqlar uchun
Venger shifokori Krompecher tomonidan olib borilgan tadqiqotlarga ko'ra, tuxum qobig'ining kimyoviy tarkibi inson tishlari va suyaklari tarkibiga deyarli bir xil. Kaltsiy suyak to'qimalarining asosiy elementidir. Shu munosabat bilan inson tanasi doimo kaltsiy zahiralarini to'ldirish zarurligini his qiladi. 
Uning etishmasligi odamning tishlari bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi: ular yomonlasha boshlaydi, qorayadi va karies paydo bo'ladi. Kaltsiy etishmovchiligi tirnoqlarda ham o'zini namoyon qiladi, ular juda mo'rt, mo'rt va og'riqli bo'ladi.
Tuxum tayyorlash tish va tirnoqlarning sanab o'tilgan muammolarini yaxshi hal qiladi. U suyaklarni tezda davolash, mo'rt va mo'rt suyaklarni mustahkamlash va osteoporozni davolash uchun sinishlarda samarali qo'llaniladi.
Muhim! Suyaklar, tirnoqlar va tishlar uchun tayyorlash xom tuxum qobig'idan tayyorlanadi, ular to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan qochib, ularning ta'siri ostida ko'plab foydali elementlarni yo'qotmaslik uchun yuviladi va quritiladi. Chig'anoqlar ohakda eziladi, lekin qahva maydalagichda maydalanmaydi. Ushbu dorini 1 choy qoshiqda oling. kuniga 2 marta.
Soch uchun
Kaltsiy chiroyli sochlarning kalitidir. Bu birinchi navbatda ayollarga taalluqlidir, chunki ular ko'pincha soch muammolaridan aziyat chekishadi. Ular paydo bo'lganda (mo'rtlik, yo'qotish, noziklik, og'riqli ko'rinish) olish tavsiya etiladi 1/3 choy qoshiq. baliq yog'ining ikkita kapsulasi bilan tuxum qobig'i kukuni.
Asab tizimi uchun
Ushbu mahsulot asab va nevralgik kasalliklarni davolashda keng qo'llaniladi. Asab kasalliklarining (asabiylashish, uyqu buzilishi va markaziy asab tizimining ishlashi, tashvish, qo'rquv, asabiylashish) belgilarining sababi kaltsiy tuzlarining etishmasligidir. Ushbu elementlar tuxum qobig'ida mavjud. Ro'yxatda keltirilgan alomatlarni yo'q qilish uchun an'anaviy tabiblar foydalanishni maslahat berishadi kaltsiyli suv. Uni olish uchun 1 osh qoshiq. Kukun 1 litr suvda eritiladi va pishirishga ruxsat beriladi. Chig'anoqlar pastki qismga o'rnatilgandan keyin ushbu dorini qo'llash kerak.
Bilasizmi? Xitoyda tuxum hayotning ramzi hisoblanadi. Oilada bola tug'ilganda, uning eng yaqin qarindoshlari unga qizil rangga bo'yalgan tuxumni berishadi - bu baxt ramzi.
Yurak-qon tomir tizimi uchun
Kaltsiy etishmovchiligi yurak-qon tomir kasalliklarining sabablaridan biridir. Ushbu kasalliklarni davolash va oldini olish uchun kaltsiyli suvdan foydalanish tavsiya etiladi. Ushbu vosita inson yuragi va qon tomirlarini mustahkamlaydi, qonning to'g'ri kimyoviy tarkibini saqlaydi.
Foydalanish va davolash qoidalari
Ko'pincha xalq tabobatida tuxum qobig'idan kukun ishlatiladi. Keling, bunday dorini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bosqichma-bosqich ko'rib chiqaylik.
Qanday tayyorlash kerak
Yuqori sifatli va samarali kukunni olish uchun siz asosiy ingredientni - qobiqning o'zini ehtiyotkorlik bilan tayyorlashingiz va qayta ishlashingiz kerak. Siz yangi tuxum olib, ularni sovun va oqadigan suv bilan yuvishingiz kerak. Keyin tuxumni birma-bir sindirib, sarig'i va oqini olib tashlang. Chig'anoqlarni yana yuving va past olovda 5 daqiqa qaynatib oling.
Qaynatilgan qobiqlarni quriting va ularning ichida mavjud bo'lgan filmni olib tashlang. Shundan so'ng, qobiqlar maydalanadi. Ushbu harakat preparatning kimyoviy tarkibini buzmaydi, lekin uni ishlatish uchun qulay qiladi.
Muhim! Kukunni tayyorlash uchun tuxumni tanlashda siz ularni qo'ygan tovuqlar salmonellyozdan aziyat chekmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Ushbu kasallikning oldini olish uchun, shuningdek, xom qobiqdan dori tayyorlash tavsiya etilmaydi.
Qanday maydalash kerak
Qanday saqlash kerak
Qanday ishlatish
Ushbu preparatni qabul qilish uning yordami bilan yo'q qilmoqchi bo'lgan kasallikning turiga bog'liq. 
Osteoporoz va yoriqlar uchun
Ushbu kukun bilan osteoporozni davolash kursi 10-15 kunni tashkil qiladi, shundan so'ng ular uch oylik tanaffus qilishadi va yana takrorlanadi. Bolalarga 300-600 mg kukun, kattalar uchun - 600-1200 mg (kuniga 2-3 marta) ovqat bilan qabul qilish tavsiya etiladi. Bolalar tanasi, ayniqsa, faol o'sish davrida kaltsiy yordamiga muhtoj, va ayollar tanasi - homiladorlik paytida.
Nafaqat tabiblar, balki shifokorlar ham singandan keyin suyaklarni tezda davolash uchun kukunni ishlatishni tavsiya qiladilar. Ushbu dorini 1 osh qoshiq ichish kerak. Kuniga 3 marta. Kukunni ovqatga qo'shish mumkin (porridge, mussli, tvorog va boshqalar), shuningdek, suvda suyultirilishi yoki oddiygina suv bilan yuvilishi mumkin.
Kesish va chizish uchun
Tayyor kukun tirnalgan va kesilgan joylarda kukun sifatida ishlatiladi. Bu kukun yaralarning tez bitishiga yordam beradi. Qobiqdan olingan plyonka ham shifobaxsh kuchga ega, uni faqat shikastlangan joyga qo'llash kerak. 
Kuyishlar uchun
Tuxum qobig'i kukuni kuyishlarni, shuningdek kuyish pufakchalari ochilganda hosil bo'lgan yaralarni davolashda samarali yordam beradi. Bunday yaralarni davolash uchun kukunni kukun sifatida ishlatish tavsiya etiladi.
Gastrit uchun
Ichaklar, oshqozon, shuningdek gastrit kasalliklarini davolash uchun bir oy davomida har kuni chorak qoshiq preparatni qabul qilish tavsiya etiladi. Keyin bir oylik tanaffus qilishingiz va kursni takrorlashingiz kerak.
Muhim! Ushbu preparat bilan davolanish paytida siz dietangizni va iste'mol qilingan oziq-ovqat tarkibidagi kaltsiy darajasini kuzatib borishingiz kerak, shunda bu elementning haddan tashqari dozasi paydo bo'lmaydi.
Kosmetik maqsadlarda qanday foydalanish mumkin?
Uy bekalari ko'pincha tuxum qobig'ini keraksiz axlat sifatida tashlaydilar, ammo behuda. Axir, bu mahsulot hatto kosmetologiyada ham qo'llaniladi.
Yuz terisi uchun
Terini oziqlantiruvchi, yoshartiruvchi, yangilaydigan va namlovchi, qarishini oldini oladigan tuxum qobig'idan samarali niqoblar va yuz skrablari tayyorlanadi. 
Ha, pishirishingiz mumkin limon yordamida yuz niqobi. 1 sarig' va 1 choy qoshiqni aralashtirishingiz kerak. tug'ralgan limon qobig'i va yopiq idishda yarim soat davomida pishirish uchun qoldiring. Keyin 1 osh qoshiq qo'shing. kukun, 1 osh qoshiq. tozalanmagan kungaboqar yog'i va 1 choy qoshiq. limon sharbati va barcha ingredientlarni aralashtiring. Yarim soat davomida tayyorlangan aralashma bilan yuzingizni yoping. Belgilangan vaqtdan keyin niqobni paxta yostig'i bilan olib tashlang va yuzingizni iliq suv bilan yuving.
Uchun yog'li teri 1 choy qoshiqdan tayyorlangan niqobni tavsiya qilamiz. kukun, 1 osh qoshiq. l. guruch uni, 1 osh qoshiq. asal, 2 osh qoshiq. limon sharbati. Ingredientlarni aralashtirish va 15 daqiqa davomida yuzga surtish kerak. Niqobni paxta yostiqchalari va iliq suv yordamida olib tashlang.
Tuxum qobig'i samarali qilish uchun ajoyib tarkibiy qismdir yuz skrab.
Eng mashhur va arzon skrablardan biri uchun retsept quyidagicha: 1 osh qoshiqni oling. l. kukun, qahva maydonchasi va boshqalar. Barcha ingredientlarni aralashtiring va yuz terisiga qo'llang. 15 daqiqadan so'ng iliq suv bilan yuvib tashlang.
Video: tuxum qobig'i bilan niqob tayyorlash
Soch uchun
Sochingizni mustahkamlash kerak bo'lsa, siz quyidagi niqobni tayyorlashingiz kerak: 1 ta blenderda maydalang, 1 osh qoshiq qo'shing. l. qobiq va zaytun moyi. Ushbu aralashmani sochlaringizga qo'llang va 20 daqiqaga qoldiring, keyin iliq suv va shampun bilan yaxshilab yuvib tashlang. Jarayonni oyiga 2 marta bajaring.
Tuxum qobig'i o'g'it sifatida
Tuxum qobig'i. Bu kislotali tuproqlarda ekilgan o'simliklar uchun ayniqsa foydalidir. Chig'anoqlar shunchaki emas kislotalilikni kamaytirish, balki tuproqning tuzilishini ham yaxshilaydi.
Bunday oziqlantirishdan olingan foydali moddalar yaxshiroq so'rilishi uchun preparatni un holatiga keltirish kerak. 
Ushbu tabiiy vosita bilan gullarni urug'lantirish tavsiya etiladi (,). O'g'itni teshikning pastki qismiga qo'yish, shuningdek, o'simlikning tanasi bo'ylab tarqatish o'rinlidir. Yopiq gullarni kaltsiyli suv bilan sug'orish foydalidir. 
Ko'chatlar tuxum qobig'ida ham o'stiriladi
Homilador ayollar uchun mumkinmi
Homilador ayollar nafaqat tuxum qobig'ini iste'mol qilish orqali o'z tanasini kaltsiy bilan ta'minlashi mumkin, balki hatto kerak. Gap shundaki, homilador ayolning tanasi bu elementga ayniqsa muhtoj. Uning etishmovchiligi bachadon mushaklarining zaiflashishiga olib kelishi mumkin, shuningdek, qiyin tug'ilishga olib keladi.
Kelajakdagi onaning tanasi nafaqat kaltsiyga, balki bolaga ham, ayniqsa uning skeletlari topildi tizimining faol shakllanishi va rivojlanishi davrida kerak. 
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va xavfsizlik choralari
Ezilgan qobiqlarni iste'mol qilish har doim ham foydali emas. Ushbu mahsulotni iste'mol qilganlarni kutayotgan asosiy xavflardan biri salmonellyoz bilan kasallanish xavfi hisoblanadi. Xavfsizlik nuqtai nazaridan, tuxum qo'yadigan tovuqlar kasal emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Chig'anoqlarni oz miqdorda foydali moddalarni yo'qotishiga qaramasdan, o'zlarini qaynatish tavsiya etiladi.
Shuningdek, tuxum kukunida katta qobiq bo'laklari bo'lmasligini ta'minlash tavsiya etiladi, chunki katta bo'laklarning ovqat hazm qilish tizimiga kirishi qizilo'ngach va ichaklarga shikast etkazishi mumkin, bu gastrit, oshqozon yarasi va boshqa kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin.
Tavsiya etilmaydi Preparatni ichak tutilishi, yurak aritmi, gipertoniya, gastrit, oshqozon yarasi, asab kasalliklari, saraton kasalligi, shuningdek, D vitamini ortiqcha bo'lgan odamlar uchun foydalaning.
Tuxum qobig'idan oson hazm bo'ladigan kaltsiy. Ko'rsatmalar.
Har bir inson organizmga kaltsiy kerakligini biladi. Xususan, tishlar, suyaklar va tirnoqlarning tuzilishini saqlab qolish uchun kerak. Kaltsiy qon ivishida ham ishtirok etadi, mushaklar qisqarishida ishtirok etadi va hokazo.
Kaltsiy ko'plab oziq-ovqatlarda mavjud. Mahsulotlardagi kaltsiy miqdori jadvalini bu erda ko'rish mumkin: http://legscorrection.ru/plastic/health_1.php. Uning ko'p qismi haşhaş, kunjut, sut, pishloq va qichitqi o'tlarida uchraydi.
Biroq, kaltsiy tanaga kirsa, kaltsiy ham tanadan chiqariladi. Bu ko'proq tuz va sho'r ovqatlarni haddan tashqari iste'mol qilish, ko'p miqdorda go'sht iste'mol qilish, doimiy ravishda qahva va kola ichish, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish va chekish tufayli yuzaga keladi. Shunga ko'ra, ushbu elementning tanasini yo'qotmaslik uchun kaltsiy tarkibini tartibga solish kerak.
Tuxum qobig'ida juda ko'p kaltsiy mavjud. Bu deyarli 100% kaltsiy. Ammo tanani o'zlashtirib olishi uchun uni qanday tayyorlash kerak? Tuxum qobig'ida kaltsiy karbonat CaCO3 mavjud bo'lib, u suvda va spirtda erimaydi va kaltsiyning so'rilishi uchun majburiy shart uning suvda eruvchanligi hisoblanadi. Biroq, oshqozonga kirganda, kaltsiy karbonat xlorid kislotasi bilan reaksiyaga kirishib, kaltsiy xlorid CaCl2 ni hosil qiladi, u allaqachon suvda eriydi va organizm tomonidan so'riladi. Ammo, agar oshqozonning kislotaligi past bo'lsa, kaltsiy karbonat to'liq xloridga aylana olmaydi. Shunga ko'ra, oshqozonning kislotaligi organizm tomonidan so'rilgan kaltsiy miqdorini tartibga soladi. Ammo birinchi navbatda tuxum qobig'i va limon sharbatidan olinishi mumkin bo'lgan kaltsiy sitrat bu xususiyatlarga ega emas. Kaltsiy sitrat oshqozonning har qanday kislotaligida mukammal so'riladi va xlorid bilan solishtirganda ko'proq biologik faollikka ega. Bu haqda ko'proq ma'lumotni ushbu maqolada o'qishingiz mumkin: http://health-diet.ru/people/user/37786/blog/7390/
Xo'sh, kaltsiy sitratini qanday qilish kerak? Men buni shunday tayyorlayman:
1. Men tuxumlardan qobiqlarni yig'aman (qaynatilgan yoki xom). Men quritaman. Agar qobiq iflos bo'lsa, avval uni yuvish va suvda qaynatish mumkin. Chig'anoqlar quriganidan so'ng, ularni ohakda maydalang (siz qahva maydalagich yoki boshqa elektr maydalagichdan foydalanishingiz mumkin). Shift qanchalik kichik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Natijada kukun hosil bo'ladi. Siz uni oddiygina idishga quyishingiz mumkin.
2. Bir choy qoshiq kukunni idishga quying va bitta limon sharbatini siqib oling. Limonning siqilgan yarmi suvli grafinaga tashlanishi mumkin va siz ichishingiz mumkin bo'lgan limonli suvga ega bo'lasiz.
3. Shirillash va ko'pik hosil bo'lishi bilan reaktsiya bo'ladi. Men vaqti-vaqti bilan eritmani aralashtirib, ko'pikni yiqitaman. Siz bu aralashmani bir kechada qoldirishingiz mumkin.
4. Taxminan 12-24 soat o'tgach, aralashma oq rangga aylanadi. Men bu aralashmaning 1-2 choy qoshig'ini ovqat bilan qabul qilaman. Ular aytganidek, kamroq yaxshiroq, lekin tez-tez. Aralashmada erimagan qobiq bo'laklari qolishi mumkin. Buning sababi silliqlashning etarlicha yaxshi emasligi bo'lishi mumkin. Aslida, bu yaxshi, chunki ular ham ma'lum darajada so'riladi.
5. Agar eritma nordon bo'lib chiqsa, demak, limon sharbati ko'proq bo'lgan va barchasi reaksiyaga kirishmagan. Siz nisbatlar bilan o'ynashingiz mumkin.
6. Aralash 1-2 kun davom etadi, keyin buziladi. Shuning uchun, kichik qismlarni qilish yaxshidir. Va menimcha, bu har kuni emas. Haftada kamida bir marta hech narsadan yaxshiroq bo'ladi.
Garchi bu haqda tashvishlanishingiz va planshetlarda kaltsiy sitratini sotib olishingiz shart emas. Ammo emissiyaning narxi har bir kavanoz uchun taxminan 500 rublni tashkil qiladi. Limon qobig'i qandaydir arzonroq.
Hurmatli o'quvchilar, sayyoramizda har yili taxminan 600 milliard tuxum iste'mol qilinishini hech o'ylab ko'rganmisiz? Keyin qancha tuxum qobig'i tashlanadi? Ammo tuxum qobig'i kaltsiy manbai sifatida sog'liq uchun katta foyda keltirishi mumkin. Hatto ba'zi travmatologlar ham undan foydalanishni maslahat berishadi. O'ylaymanki, ko'pchilik tovuq tuxumining qobig'i nafaqat suyak sinishi uchun ishlatilishi mumkinligiga shubha qilmaydi. Biz ushbu maqolada nima haqida gaplashamiz.
Tuxum insonning oziq-ovqat mahsuloti sifatida, mavjudligi tufayli qadim zamonlardan beri oziq-ovqat sifatida ishlatilgan. Oziq-ovqat uchun eng keng tarqalgan tuxum tovuq tuxumidir, garchi boshqa qushlar va hatto sudraluvchilarning tuxumlarini eyish mumkin.
Hozirgi vaqtda tovuq tuxumlari hali ham bizning stolimizda ko'pincha topiladi. Biz tuxumdan barcha turdagi taomlarni tayyorlaymiz, chunki ular boy mineral va vitamin tarkibiga, shuningdek, yaxshi kaloriya tarkibiga ega. Men bu haqda o'zimning "" maqolamda batafsil yozganman, ma'lum bo'lishicha, oktyabr oyining har ikkinchi yakshanbasida bu bayram butun dunyoda nishonlanadi.
Kaltsiy organizm uchun zarur ekanligini hozir deyarli hamma biladi. Olimlarning fikriga ko'ra, u bu erda oson hazm bo'ladigan shaklda mavjud va shuning uchun buyrak toshlari shaklida to'planishi mumkin emas.
Qush tuxumlarining qobig'i 93 foiz kaltsiy karbonatdan iborat va bu kaltsiy karbonat, bo'rdan farqli o'laroq, qush tanasida organik kaltsiydan noorganik kaltsiygacha sintez allaqachon sodir bo'lganligi sababli deyarli yuz foiz so'riladi.
Tuxum qobig'ining kimyoviy tarkibi faqat kaltsiy bilan chegaralanmaydi. U 20 dan ortiq eng foydali va muhim minerallar va iz elementlarni o'z ichiga oladi. Ayniqsa, tanadagi biokimyoviy reaktsiyalar uchun juda zarur bo'lgan va biz kundalik oziq-ovqat bilan ololmaydigan kremniy va molibdenning tarkibi juda muhimdir. U juda ko'p magniy, fosfor, natriy, kaliy, temir va boshqalarni o'z ichiga oladi.
Minerallar va iz elementlardan tashqari, organizm uchun zarur bo'lgan aminokislotalar - metionin, sistin, lizin, izolösin mavjud.
Agar bunday kompozitsiya sun'iy ravishda sintez qilinsa, u tuxum qobig'idan farqli o'laroq, bir xil foyda keltirmaydi. Aytgancha, bu ancha xavfsizroq va eng muhimi, inson tanasi tabiatning o'zi tomonidan allaqachon muvozanatlangan narsalarni o'zlashtirishi osonroqdir.
Tuxum qobig'i - foydali xususiyatlar
Tovuq tuxumining qobig'i noyob mahsulotdir. To'g'ri tayyorlangan va iste'mol qilinganida, u tananing sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi, chunki u noyob foydali xususiyatlarga ega:
- bu suyaklar, tishlar va tirnoqlar uchun qurilish materialidir;
- u nerv impulslarini o'tkazadi va mushak tolalarining qisqarishiga yordam beradi;
- gipofiz bezi, buyrak usti bezlari, oshqozon osti bezi, qalqonsimon bez va jinsiy bezlarning ishlashi uchun zarur;
- qon ivish jarayonida ishtirok etadi va suyak iligining gematopoetik funktsiyasini rag'batlantiradi;
- xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi va ichaklarda to'yingan yog'larning so'rilishini oldini oladi;
- tanadagi kislota-baz muvozanatini tartibga soladi;
- stronsiy-90 kabi radioaktiv elementlarning suyak iligida to'planishini oldini oladi.
Tuxum qobig'i bilan qanday kasalliklarni davolash mumkin?
Tuxum qobig'ining asosiy komponenti kaltsiy karbonat bo'lganligi sababli, u quyidagi kasalliklar uchun foydali bo'ladi:
- suyak sinishi uchun,
- osteoporoz uchun,
- osteoxondroz va artrit uchun,
- oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi, gastrit,
- karies rivojlanishini va milklarning qon ketishini oldini oladi;
- bolalarda allergik namoyishlar uchun,
- ichak disfunktsiyasi bilan,
- kuyishlar uchun,
- raxitning oldini olish uchun va,
- soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi va chiroyli qiladi;
- soch to'kilishi uchun.
Agar bolalarda raxit belgilari paydo bo'lsa, mushaklarning spazmlari va kramplari, osteoporoz, depressiya, bularning barchasi kaltsiy etishmovchiligini ko'rsatadi.
Og'iz orqali yuborish uchun tuxum qobig'ini qanday tayyorlash mumkin
Kaltsiy etishmovchiligini qoplash uchun siz har doim planshetlar yoki xun takviyelerini sotib olishingiz mumkin. Ammo nega bunday preparatlarni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lsa, ortiqcha pul to'laysiz, ayniqsa fermada tuxum qobig'i har doim mavjud va biz ularni shafqatsizlarcha tashlaymiz.
Pishirish jarayoni ko'p mehnat talab qilmaydi va har kim buni qila oladi, siz faqat quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak.
Tuxum qobig'i nafaqat tovuqdan, balki boshqa qushlardan ham pishirish uchun foydalidir. Asosiysi, bu qushlar parrandachilik fermalarida yashamaydi va turli qo'shimchalar bilan oziqlanmaydi.
Yig'ilgan qobiqlarni maydalashdan oldin ularni suv ostida sovun bilan yuvish va qaynatish orqali dezinfektsiya qilish kerak, chunki sirtda mikroblar bo'lishi mumkin. Ulardan eng xavflisi oshqozon-ichak traktining juda jiddiy kasalligini keltirib chiqaradigan salmonellalar va.
Shuni ta'kidlashni istardim: ichki filmni olib tashlashning hojati yo'q, garchi men Internetda ko'plab sharhlarni topdim, aksincha, uni olib tashlash kerak. Shaxsan men uni hech qachon olib tashlamayman.
Keyin qobiq quritilishi kerak, aks holda xom qobiqni mayda maydalab bo'lmaydi. Biz uni pechda, mikroto'lqinli pechda, markaziy isitish radiatorlarida yoki oddiygina quyoshda quritamiz. Quritilgan aralashmani yaxshilab choping. Birinchidan, siz uni rulon bilan maydalashingiz yoki qo'llaringiz bilan sindirishingiz mumkin. Ammo mayda maydalash uchun qahva maydalagichdan foydalanish yaxshiroqdir.
Ezilgan qobiqlar quruq kavanozga joylashtirilishi va salqin, qorong'i joyda saqlanishi kerak. Yoki saqlash uchun jelatin kapsulalaridan foydalanishingiz mumkin, ularni dorixonada yoki onlayn xarid qilishingiz mumkin. Biz ularni maydalangan kukun bilan to'ldiramiz va kerak bo'lganda ularni olamiz.
Tuxum qobig'ini kaltsiy manbai sifatida qanday ishlatish kerak
Kattalar uchun kaltsiyning kunlik dozasi kuniga taxminan 400 mg ni tashkil qiladi, bu taxminan yarim choy qoshiqdir. Kundalik dozani 2 dozada olish kerak - ertalab va kechqurun, ya'ni kattalar uchun har bir dozaga taxminan chorak choy qoshiq. Homilador ayollar uchun bu ikki baravar ko'p, bolalar uchun esa, aksincha, ikki baravar ko'p.
Ammo bu doz shartli bo'lib, kun davomida nima yeyishingizga bog'liq. Agar siz nonushta uchun pishloqli sendvich iste'mol qilsangiz, tushlikda suyak sho'rvasini iste'mol qilsangiz va yotishdan oldin bir stakan sut ichgan bo'lsangiz, tuxum qobig'ini o'tkazib yuborishingiz mumkin. Gap shundaki, organizmdagi ortiqcha kaltsiy ham zararli. Tuxum qobig'ini iste'mol qilishni ovqat bilan birlashtirish yaxshidir, shuning uchun ularni bo'tqaga qo'shib, sabzavotli salatga sepish yaxshiroqdir. Siz, albatta, uni sof shaklda kislotali sharbat bilan olishingiz mumkin, lekin keyinroq bu haqda ko'proq.
Bilish muhim! Kaltsiy eng yaxshi D va A vitaminlari bilan so'riladi, ular kokos yog'i, jigar, fermentlangan treska yog'i, seld, sariyog ', tuxum sarig'i, dengiz o'tlari va boshqa mahsulotlarda mavjud.
Kukundan foydalanish kursi 2 hafta, keyin 3 oylik tanaffus talab qilinadi.
Yuqoridagi sxema suyak sinishi bo'lgan kattalar uchun javob beradi. Odatda suyak sintezi jarayoni uzoq davom etadi. Singan joyini uzoq muddatli fiksatsiya qilishdan tashqari, shifokor shifo jarayonini tezlashtirish uchun kaltsiy preparatlarini buyuradi. Bunday holda, tuxum qobig'ini olish yaxshi alternativ hisoblanadi.
Profilaktik maqsadlarda tuxum qobig'i kukuni intensiv o'sish va rivojlanish davrida juda foydali bo'ladi: bolalar uchun, ayniqsa o'smirlik davrida va homiladorlik va emizish davrida ayollar uchun.
Kaltsiy menopauza davrida, yoshga bog'liq gormonal o'zgarishlar ro'y berganda muhim ahamiyatga ega emas va u osteoporozning oldini olish uchun yaxshi vosita bo'ladi.
Vengriya olimlari tuxum qobig'ining adsorbent sifatida harakat qilishini isbotladilar, buning natijasida inson tanasining turli xil allergenlarga nisbatan sezgirligi pasayadi, shuning uchun uni allergiya uchun ishlatish mumkin.
Tanadagi kaltsiy etishmovchiligi uchun limonli tuxum qobig'i
Tuxum qobig'ini limon sharbati bilan ishlatish tanadagi kaltsiyning so'rilishini sezilarli darajada yaxshilaydi. Ushbu foydalanish, ayniqsa, oshqozon-ichak trakti (yallig'lanish, disbiyoz va boshqalar) bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun foydalidir, bu esa ichaklarda kaltsiyni so'rilishini qiyinlashtiradi.
Limon sharbatini qabul qilish bu muammoni bartaraf etishga yordam beradi. Ezilgan kukunga 2-3 tomchi yangi siqilgan limon sharbati qo'shib, xamir hosil qilish uchun aralashtirib, darhol iste'mol qilish kifoya. Bu foydalanish qulay, chunki u oziq-ovqat iste'moliga bog'liq emas.
Limon sharbati yangi tayyorlangan kızılcık, viburnum, olcha sharbati yoki olma sirkasi bilan almashtirilishi mumkin.
Tuxum qobig'ini kim ishlatmasligi kerak?
Tuxum qobig'ini iste'mol qilish uchun kontrendikatsiyalar bormi? Ha bor. Tuxum qobig'ini yemang
- tromboflebit, ateroskleroz, gipertenziya, yurak faoliyati buzilgan bemorlar;
- ortiqcha D vitamini bilan,
- siydik va xolelitiyoz bilan tuxum qobig'ini iste'mol qilish kasallikning kechishini kuchaytirishi mumkin,
- O'tkir yoki surunkali gastrit bilan og'rigan bemorlar ham qobiqlarni iste'mol qilmasliklari kerak, chunki ular oshqozon shilliq qavatini shikastlashi va qon ketishiga olib kelishi mumkin.
Va shunga qaramay, bir qator ijobiy xususiyatlarga qaramay, tuxum qobig'i faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin iste'mol qilinishi kerak. Esda tutingki, bu panatseya emas, davolanganda, u faqat asosiy dorilar bilan birgalikda terapevtik ta'sir ko'rsatadi. Va profilaktika maqsadida, kontrendikatsiyalar bo'lmasa, uni qo'llash faqat sizga bog'liq.
Suyaklar va tishlar uchun kaltsiy kerakligini hamma biladi. Ammo kaltsiyning roli shu bilan tugamaydi. Bizga yaxshi qon ivishi, nerv signallarini uzatish, mushaklarning qisqarishi va yurak tezligini tartibga solish uchun kaltsiy kerak.
Bizning tanamiz kaltsiyni o'z-o'zidan ishlab chiqarmaydi. Ammo biz uni har kuni yo'qotamiz - teri hujayralari bilan, tirnoq, soch, ter, siydik va boshqalar bilan. Agar etishmovchilik bo'lsa, kaltsiy tananing suyaklaridan olinadi.
Bizning tanamiz uchun kaltsiyning ko'plab oziq-ovqat manbalari mavjud.
Ammo bugun men tuxum qobig'iga alohida e'tibor qaratmoqchiman.
Nima uchun tuxum qobig'i?
Tuxum qobig'i kaltsiyning eng yaxshi tabiiy manbalaridan biridir.
Tuxum qobig'i asosan kaltsiy karbonatdir. Kaltsiy karbonat istiridye qobig'i va hayvonlar suyaklarida ham mavjud. Ammo eslatib o'tilgan (oxirgi ikkita) kaltsiy karbonat manbalari tuxum qobig'idan pastroqdir, chunki ular odatda ko'proq og'ir metallarni o'z ichiga oladi. Tuxum qobig'idagi kaltsiy esa sutdan keyin kaltsiyning eng yaxshi shakllaridan biridir. Darhol aytmoqchimanki, agar siz barcha kaltsiyni sut bilan olasiz deb o'ylasangiz, unda sutning sifatini hisobga olishingiz kerak va sizga quyidagilar kerak: a) sigir nima yeydi va qayerda - hozir ular soya va makkajo'xori bilan oziqlangan va bu sutga unchalik ozuqaviy qiymat bermaydi, hatto vitaminlar va minerallarning munosib tarkibini ham kutmangb) tijorat maqsadida ishlab chiqarilgan sutdan saqlaning. Yog 'yog'ini hazm qilish uchun bizga kaltsiy kerak. Sut almashinuvi jarayonida bitta yog 'molekulasi ikkita kaltsiy molekulasiga "yopishadi". Natijada, siz hatto o'zingizga zarar etkazishingiz mumkin, chunki kaltsiy zaxiralardan (suyaklar, tirnoqlar, tishlar) faqat ushbu sutni o'zlashtirish uchun so'riladi.
(Iltimos, tijorat maqsadida ishlab chiqarilgan sutni uy qurilishi pasturrizasiz sut bilan aralashtirmang (men uni har kuni mamnuniyat bilan ichaman) - u erda voqea butunlay boshqacha.)
Umuman olganda, men har doim yorliqda ko'rsatilgan vitamin miqdoriga emas, balki tanam uni qanchalik samarali o'zlashtira olishiga e'tibor beraman. Kaltsiy endi ko'plab mahsulotlarga qo'shiladi, ammo bu sizning tanangiz undan biron bir foyda oladi degani emas (vitaminlarning biologik mavjudligi haqida ko'proq ma'lumotni bu erda topishingiz mumkin "Bu vitaminlar sog'liq uchun xavflidir"). Tuxum qobig'ida tanamizning mikrokimyosiga yaqinroq bo'lgan muvozanatli kaltsiy mavjud, shuning uchun u oson va yaxshiroq so'riladi va hazm qilinadi.
Kaltsiydan tashqari, tuxum qobig'ida 30 tagacha bor! boshqa minerallar (magniy, mis, bor, kremniy, marganets, temir, rux va boshqalar).
Shunday qilib, tabiiy, sog'lom va biologik hazm bo'ladigan kaltsiyni tayyorlash uchun bizga oddiy tuxum qobig'i kerak. Tuxum har qanday qushdan bo'lishi mumkin, asosiysi, ular iloji boricha uy qurilishi, tabiiy, organik, qafassiz, afzalroq ularning oziq-ovqatlari organik, soya va GMOsiz. Qushlarning ovqati qanchalik yaxshi bo'lsa, tuxum qobig'ida shunchalik foydali bo'ladi.
Tuxum qobig'idan kaltsiyni qanday tayyorlash mumkin (batafsil ma'lumot va tafsilotlar uchun videoni tomosha qiling yoki matnni o'qing)
1. Chaying suv ostidagi qobiq. Biz oq plyonkani qoldiramiz (!) - u ham juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi.
2. Keyingi qaynatib oling 5-10 daqiqa davomida suvda chig'anoqlar. Bu bakteriyalarni o'ldiradi.
3. Quruq. Quyoshda, toza havoda, laganda, sochiqda - bu muhim emas.
Hechqisi yo'q, bu qobiqlarni maydalashning yagona usuli emas. Siz uni plastik to'rva ichiga solib, rulon bilan maydalashingiz mumkin. Xaltaning pastki qismida chang to'planadi.
Qabul qilish qulay bo'lishi uchun men kaltsiy kapsulalarini tayyorlayman.
Qancha kaltsiy olishim kerak?
1 o'rta tuxum qobig'i = taxminan 1 choy qoshiq. kukun = 700-800 mg kaltsiy.
Ko'pchilik kuniga taxminan 400 mg kaltsiyga muhtoj.
Ya'ni, kuniga taxminan 1/2 choy qoshiq. Ammo qabul qilish har biri 1/4 choy qoshiqdan 2 qismga bo'linishi kerak, chunki bizning tanamiz bir vaqtning o'zida 500 mg dan ko'p bo'lmagan kaltsiyni o'zlashtira oladi.
Homilador ayollar uchun doz ikki baravar ko'p, bolalar uchun - yarmi.
Va bu erda yana standartlashtirilgan ma'lumotlar yo'q, barchasi sizning dietangizga bog'liq !!! Agar siz kun davomida bir necha stakan xom sut ichsangiz yoki konservalangan sardalyalar, sho'rvalar va an'anaviy suyak bulyonlarini iste'mol qilsangiz, sizning iste'molingiz sezilarli darajada kamayadi. Kun davomida nima iste'mol qilganingizga qarab, sizga qo'shimcha kaltsiy umuman kerak bo'lmasligi mumkin. Shuning uchun, birinchi navbatda, tanangizni tinglang!
Kaltsiyni qachon qabul qilish kerak?
Yaxshiroq so'rilishi uchun uni ovqat paytida va ertalab olish kerak. Shuni ham yodda tutingki, kaltsiy D va A vitaminlari bilan eng yaxshi so'riladi, ular kokos moyi, jigar, fermentlangan treska yog'i, sariyog 'va boshqa oziq-ovqatlarda mavjud.
Va S vitamini haqida unutmang, u ham kaltsiyning so'rilishini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Kaltsiy sitrati oshqozon-ichak traktining yallig'lanishi yoki kaltsiyning so'rilishini to'xtatadigan boshqa nomutanosiblik bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun ko'proq mos keladi. Kaltsiy sitratining afzalligi shundaki, uni oziq-ovqat bilan qabul qilish shart emas, chunki u allaqachon yaxshiroq so'riladi.
Kaltsiy sitratini qanday qilish kerak?
Printsip oddiy - limon sharbati (kislota) dan foydalaning va qobiqdan kaltsiyni eritib yuboring.
Variant 1
1. 1/2 choy qoshiq maydalangan tuxum qobig'ini yangi siqilgan (! yangi bo'lishi kerak, aks holda reaktsiya ishlamasligi mumkin) yarim limon sharbati bilan aralashtiring.
Aralash ko'piklana boshlaydi.
2. Aralashmani xona haroratida 6 - 12 soat davomida qoldiring (lekin 12 dan oshmasligi kerak).
1/2 - bir choy qoshiq suv bilan oling.
Variant 2
1. Bitta toza xom xom tuxumni yangi siqilgan limon sharbatiga to'liq namlang. Tercihen shisha idishlarda.
2. Engil yoping va 48 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Pufakchalar paydo bo'lguncha konteynerni kuniga bir necha marta silkiting.
3. Tuxumni taxminan 48 soatdan so'ng, aralashmaning ko'piklanishi to'xtaganda olib tashlang.
Kuniga bir marta 1/2 choy qoshiq (va biroz ko'proq) oling.
Variant 3
1. 3 ta toza butun xom tuxumni yangi siqilgan limon sharbatida to'liq namlang. Qopqoqli shisha idishni ishlatish eng qulaydir.
2. Idishning qopqog'ini mahkam yoping va 48 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Pufakchalar paydo bo'lguncha konteynerni kuniga bir necha marta silkiting.
3. Aralash ko'pikni to'xtatgandan so'ng, tuxumni olib tashlang. Siz uni juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Tuxumni keyinroq yeyishingiz mumkin.
Suyuqlik, ya'ni olingan kaltsiy sitrat, kuniga 1/2 - 1 choy qoshiqni oling. Siz kichik dozadan boshlashingiz va asta-sekin oshirishingiz kerak.
Variant 4 - chindan ham dangasalar uchun
1. Bizning maydalangan tuxum qobig'i kukunidan 1/2 choy qoshiqni oling
2. 2-3 tomchi limon sharbati qo'shing va yuting. Hammasi
5-variant - juda, juda dangasalar uchun :) yoki shaharliklar uchun - o'tga tayyor kaltsiy sitratini oling
Mening shaxsiy tanlovim Solgar kaltsiy sitratiga to'g'ri keladi - men ularga juda ishonaman.
Magniyni kaltsiy bilan bir vaqtda olish kerak. 1:1 yoki 2:1 nisbati. Nima uchun va nima uchun - keyingi safar sizga aytaman.
Nadya Ekt
Resurslar va yordam
Oziq-ovqat kaltsiyining so'rilishida oshqozon kislotasi sekretsiyasining ahamiyatini baholash http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC425063/Oshqozon kislotasi, atrofik gastrit va kaltsiyning so'rilishihttp://onlinelibrary.wiley. com/
Tana uchun bunday muhim elementni etkazib berishni tiklashga tabiiy kelib chiqadigan kaltsiyning ajoyib manbai - tuxum qobig'i yordam beradi.
Tuxum qobig'ini olishdan inson organizmidagi ijobiy o'zgarishlarni o'tgan asrlarda yashagan ajdodlarimiz aniqlagan. Uning tarkibidagi foydali moddalar inson tanasi tomonidan yaxshi so'riladi.
Ilmiy tadqiqotlar tuxum qobig'ining murakkab tarkibga ega ekanligini aniqladi. Uning asosini turli manbalarga ko'ra, umumiy tarkibning 90-95% ni tashkil etadigan kaltsiy karbonat (CaCO3) tashkil etadi.
Qolganlari qoplanadi:
- suv - 1,5%;
- biokimyoviy elementlar va minerallar (magniy, fosfor, kremniy, oltingugurt va boshqalar) va ularning har xil birikmalari, ularning har biri 0,01% dan 0,5% gacha - jami 1,5% dan ko'p bo'lmagan;
- aminokislotalar (sistin, lizin, izolösin, metionin) - jami 1,4% dan ko'p bo'lmagan;
- organik birikmalar (keratin, musin) - qolgan hajm.
Tuxum qobig'i inson tanasining hayot aylanishining barcha bosqichlarida foydali ta'sir ko'rsatadi:
- inson embrioni uchun- 1 trimestrdan boshlab tug'ilish paytigacha to'qimalar va ichki organlarning shakllanishi va rivojlanishi bosqichida qurilish materiallari manbai sifatida. Ushbu davrda barcha kerakli miqdordagi kaltsiy homilador ayolning tanasidan olinadi;
- erta bolalik va maktabgacha yoshda– skeletni mustahkamlaydi, raxit va tishlarning parchalanishini oldini oladi, immunitetni mustahkamlaydi, allergiyaga qarshi turadi;
- maktabda va o'smirlik davrida- mushak to'qimasini va asab tizimini mustahkamlaydi, bu stressning intensivligi sezilarli darajada oshadi, bu unga stress va asabiy charchoq va tushkunlikka dosh berishga imkon beradi;
- voyaga etganida- metabolik va ovqat hazm qilish jarayonlarining buzilishini oldini oladi, yuqori qon bosimi bilan kurashadi;
- qarilikda- suyak to'qimalarining bo'shashishini va harakatning pasayishi va harakatsiz turmush tarziga o'tish natijasida kelib chiqqan suyaklarning mo'rtligini yo'q qiladi.
Tuxum qobig'i kaltsiy manbai sifatida, to'g'ri qabul qilinganda, hayz paytida ayollar uchun ayniqsa foydalidir:
- hayz ko'rish - mushaklarning ohangini yo'qotish uchun;
- homiladorlik va laktatsiya - chaqaloqqa sarflangan kaltsiy ta'minotini to'ldirish;
- menopauza - gormonal darajasini tartibga solish.
- tananing qon aylanish tizimining faoliyatini qo'llab-quvvatlash;
- spazmlar va kramplar bilan kurashish;
- organizmning vitaminlar va mikroelementlarning so'rilishini rag'batlantirish.
Tuxum qobig'ini qabul qilish kaltsiyning haddan tashqari dozasini oldini olishga yordam beradi.
Tuxum qobig'i tana uchun ajoyib kaltsiy manbai hisoblanadi. to'g'ri tayyorlangan va qabul qilingan bo'lsa, foydali qo'shimcha
Tuxum qobig'ining tarkibida kaltsiy ustunlik qilganligi sababli, mutaxassislar uni, birinchi navbatda, organizmda ushbu moddaning etishmasligi yoki etarli darajada so'rilmasligi natijasida kelib chiqqan kasalliklarga chalingan odamlarga olishni tavsiya etadilar.
Skelet va tishlar kaltsiyga eng katta ehtiyojga ega. Shuning uchun tuxum qobig'i kaltsiy manbai sifatida va sifatida buyuriladi Asosan osteoxondral tizimning buzilishi uchun oling, masalan:
- raxit;
- osteoxondroz;
- osteomalaziya;
- periodontit;
- karies.
Tuxum qobig'i buzilishlarda kaltsiy etishmovchiligini to'ldirishga yordam beradi:
- immunitet tizimi (allergik reaktsiyalar, artrit, biriktiruvchi to'qima kasalliklari);
- asab tizimi (nevrasteniya, aqliy zaiflik, depressiv kasalliklar, uyqusizlik);
- genitouriya tizimi (urolitiyoz);
- qon aylanish tizimi (anemiya);
- nafas olish tizimi (shamollash, bronxial astma);
- teri (ekzema, dermatit, toshbaqa kasalligi, yaralar yoki kesmalar);
- ortopedik tabiat (skolioz, yoriqlar).
Eksudativ-kataral diatezni davolashning asosiy usuli, uning sababi organizmdagi suv-tuz almashinuvi jarayonlarining beqarorligi dietani ratsionalizatsiya qilishdir.
Kaltsiyga boy ovqatlar kundalik ratsiondan chiqarib tashlanishi kerak: sut, tuxum, baliq. Tuxum qobig'idagi kaltsiy karbonat organizmda etishmayotgan kaltsiy miqdorini olishga yordam beradi va shu bilan birga terining shikastlanishiga qarshi kurashadi.
Odatda kuchli qichishish bilan kechadigan ürtiker kabi allergik toshmalar terisida paydo bo'lishi immunitet tizimining buzilishi va gormonal muvozanatning alomatidir. Chig'anoqlar ürtikerning birinchi belgilarida kaltsiy manbai sifatida og'iz orqali olinishi kerak.
Urticaria uchun tuxum qobig'i kukuni toksinlarni olib tashlash uchun kuchli sorbent sifatida ishlatiladi
Tuxumning maydalangan qobig'i sorbent ta'sirga ega bo'lib, allergik reaktsiyaga sabab bo'lgan ikkala toksinni ham, organizmdagi parchalanish mahsulotlarini ham tanlab singdiradi va vannaga qo'shilsa, terining tirnash xususiyati beruvchi joylarini tinchitadi.
Bronxial astma uchun tuxum qobig'idan foydalangan holda terapiya yallig'lanishni bartaraf etishga, bronxial shilliq qavatning faoliyatini barqarorlashtirishga va bo'g'uvchi yo'tal hujumlarini etarlicha uzoq vaqt davomida to'xtatishga yordam beradi.
4 hafta davomida kukunning dozasi qabul qilish boshida 1 g dan 0,1 g gacha kamayadi. Tuxum qobig'i terapiyasi bir oylik interval bilan kurslarda o'tkazilishi kerak.
Tuxum qobig'ining foydali xususiyatlariga qaramay, ular tanaga zarar bermaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak.
Tuxum qobig'ini iste'mol qilganda quyidagi xavflar mavjud:
- qobiqning etarli darajada ezilgan bo'laklari, ovqat hazm qilish traktida bir marta qizilo'ngachning devorlarini shikastlashi yoki ichak shilliq qavatining yallig'lanishini qo'zg'atishi mumkin;
- toksinlar, gaz pechida dastlabki kalsinlanishi tufayli ezilgan qobiqda to'planadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun tuxumni qaynatish yoki mikroto'lqinli pechda kaltsiylash kerak;
- salmonellyoz. Uy tovuqlarining yangi tuxum qobig'ini maydalash orqali kasallik xavfi kamayadi, avval sovunli eritmada yaxshilab yuviladi.
Tuxum qobig'ining kunlik dozasini 2-3 dozaga bo'lish kerak.
Kukunga aylantirilsa, u ko'plab oziq-ovqatlarga juda mos keladi.
Uning inson tanasi tomonidan eng yaxshi so'rilishi A va D vitaminlariga boy ovqatlar bilan birgalikda sodir bo'ladi: jigar, baliq, dengiz mahsulotlari.
D vitamini qo'shilishi bilan birga, uni nonushta paytida soat 12:00 gacha olish kerak.
Tuxum qobig'i kaltsiy manbai sifatida, ularni qanday qabul qilishni bilib, limon sharbati bilan ziravorlanganda foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu shaklda yog 'miqdori 5% dan ko'p bo'lmagan tvorog yoki yogurtga qo'shilishi va ertalab iste'mol qilinishi kerak.
Kukunli konsistensiyadagi tuxum qobig'i sabzavotli salatlarda ziravorlanadi va bo'tqalarga qo'shiladi.
Tananing to'g'ri ishlashi uchun Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tavsiyalariga ko'ra, kunlik kaltsiyning etarli miqdori quyidagilardan iborat:
O'smirlar
- 13 yoshdan 16 yoshgacha bo'lgan o'smirlar, shu jumladan - 1,2 g.
Yoshlar va qizlar
- 16 yoshdan oshgan yoshlar va qizlar - 1 yosh.
Kattalar
- 25 yoshdan 55 yoshgacha - 1 g;
- 55 yoshdan katta - 1,2 g.
Ayollar
- homiladorlik va laktatsiya davrida - 1,5-2 g;
- menopauza bilan - 1,4 g.
Kaltsiyning etarli miqdori tanaga kirishi uchun kuniga 1-toifa tovuq tuxumining 2 ta tuxum qobig'idan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilish kerak, chunki 1 tuxum qobig'idan kaltsiy 0,7 g ni tashkil qiladi.
Tuxum qobig'ini ishlatish uchun tayyorlash
Chig'anoqlarni kaltsiy manbai sifatida qabul qilganda, ular ehtiyotkorlik bilan ishlov berishlari kerak:
- To'liq tovuq tuxumi, yaxshisi xom, sovunli suvda yuvilishi va oqayotgan suvda yuvilishi kerak.
- Qobiq oqsil va qobiq membranasidan ajratilgan.
- Tozalangan qobiq yana oqadigan suvda yuvilishi va 100 ° C ga qadar isitiladigan pechda yoki mikroto'lqinli pechda 10 daqiqa davomida issiqlik bilan ishlov berilishi kerak.
- Toza va quruq qobiqlar yog'och prokat, kofe maydalagich yoki ziravorlar maydalagich yordamida kukun yoki un mustahkamligiga qadar yaxshilab maydalanadi va nihoyat katta bo'laklarni olib tashlash uchun elakdan o'tkaziladi. Olingan kukun foydalanishga tayyor.
Foydalanishga tayyor kukun mahkam yopilgan keramika yoki shisha idishda saqlanishi kerak.
Laboratoriya natijalari shuni ko'rsatdi Tarkibida kaltsiy bo'lgan ichimlik suvi inson tanasining qarish jarayonini sekinlashtiradi.
Uning ishlatilishi og'ir jismoniy va hissiy stress paytida, homiladorlik paytida, shuningdek, insonning umumiy holatini yaxshilaydi radionuklidlarni tanadan olib tashlashga yordam beradi.
Tuxum qobig'i, kaltsiy miqdori yuqori bo'lgan manba sifatida, ovqat paytida ham, o'rtada ham og'iz orqali qabul qilinadigan kaltsiyli suvni tayyorlash uchun tavsiya etiladi.
Suvni kaltsiy bilan to'yintirish uchun siz xona haroratida 1 litr qaynoq suv uchun 1 dona miqdorida tuxum sonini olishingiz kerak. Siz faqat oldindan yaxshi yuvilgan va qaynatilgan tuxumning qobig'ini ishlatishingiz kerak.
Sovutgandan so'ng, qobiq osti membranasi qobiqning ichki yuzasidan chiqariladi, so'ngra qobiq kukunning mustahkamligiga qadar yaxshilab eziladi va suv bilan to'ldiriladi.
Tovuq tuxumining qobig'i kukunini tayyorlash
Kuniga to'rtdan bir marta pishirgandan so'ng, u ichish va ovqatlanish uchun tayyor bo'ladi.
Uni limon sharbati bilan kislotalash qobiqdagi kaltsiyning so'rilishini yaxshilaydi. Komponentlarni iste'mol qilishdan oldin darhol aralashmaga birlashtirish tavsiya etiladi. Tayyor aralashmani 20 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda maksimal 12 soat davomida saqlash mumkin.
Tarkibning kunlik qismini tayyorlash uchun 3 g maydalangan tuxum qobig'iga 4 tomchi limon sharbati va bir tomchi D vitamini moyi eritmasi qo'shing.
Tarkibi shilimshiq mustahkamlikka aralashtiriladi. Keramika devorlari bo'lgan idishda aralashtirish tavsiya etiladi.
0,5 choy qoshiq miqdorida yangi qaynatilgan tovuq tuxumining ezilgan qobig'iga. ½ limon sharbatini siqib oling.
Aralash ovqat paytida iste'mol qilinadi, lekin kuniga 3 martadan ko'p emas. Qabul qilingan doz yosh toifasiga bog'liq.
Xususiyatlari tufayli tuxum qobig'i profilaktik ta'sirga ega va inson organizmidagi keng ko'lamli buzilishlar uchun terapevtik vosita sifatida ishlaydi.
Kattalar uchun 1 osh qoshiq. 200 ml suv yoki gazsiz va alkogolsiz ichimlik bilan suyultiriladigan unning mustahkamligigacha ezilgan qobiqlar. 13 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun 0,5 choy qoshiq kifoya qiladi. Olingan kompozitsiya kun davomida 3 dozaga bo'linadi.
Uchrashuv sinish joyida suyak to'qimalarining yakuniy sintezigacha amalga oshiriladi.
Tuxum qobig'i 0,5 choy qoshiqda suyultirilgandan keyin iste'mol qilinishi kerak. uning kukuni 200 g uzum sharobida. Kundalik qabul qilish kursi toshlar tanani tark etgunga qadar amalga oshiriladi.
Pediatrlarning fikriga ko'ra, chaqaloqlarning deyarli yarmi tug'ilgandan keyin atipik dermatitga ega, Uning paydo bo'lishi ovqat hazm qilish tizimining etukligi, o'z immunitetining yo'qligi va allergen ta'siriga irsiy moyillik bilan izohlanadi.
Shifokorlar kunlik ratsionga kukun konsistensiyasigacha maydalangan tuxum qobig'ini kiritish orqali chaqaloqlarning ovqatlanishini muvozanatlashni tavsiya qiladilar. Tuxum qobig'i kaltsiy manbai sifatida, shifokorning ko'rsatmalariga ko'ra uni qanday qabul qilish kerak, ota-onalar farzandlarini iste'mol qilishni tashkil qilishlari kerak.
Doza:
- 1 yilgacha - choy qoshiq uchida;
- 3 yilgacha - ½ choy qoshiq;
- 3 yoshdan boshlab - 1 osh qoshiq.
Qo'llash muddati terining to'liq tiklanishigacha.
Kukunning mustahkamligiga ezilgan tuxum qobig'i allergik reaktsiyalar bilan og'rigan bolalik davridagi bemorlarga buyuriladi.
Uni qo'llash ovqatdan keyin limon sharbati va mineral gazsiz suv bilan nisbatda amalga oshiriladi: ¼ choy qoshiq. 1 osh qoshiq uchun kukun. sharbat va 1 osh qoshiq. suv. Davolash kursi 6-8 hafta davom etadi.
Tuxum qobig'i bilan umumiy mustahkamlash terapiyasi har yili 4-5 hafta davomida amalga oshiriladi. Kuniga 3 marta, ovqatdan 20 daqiqa o'tgach, ½ choy qoshiqda oling. sut yoki fermentlangan sut mahsulotlari bilan birgalikda.
Ko'krak qafasi hududida joylashgan ovqat hazm qilish organlarida noqulaylik va yonish hissiyotini yo'qotish uchun tuxum qobig'i bilan kunlik terapiyani 20 hafta davomida sut bilan birgalikda quyidagi nisbatda olib borish tavsiya etiladi: 2 choy qoshiq. 100 g sut uchun kukun.
O'tkir yoki issiq narsalardan shikastlanish natijasida terining shikastlanishi maydalangan tuxum qobig'i yara yuzasiga mahalliy qo'llanilganda shifo beradi. Ushbu terapiya har kuni to'liq davolanmaguncha samarali bo'ladi.
Shuni esda tutish kerakki, tuxum qobig'i buyurilgan kasalliklarning keng doirasiga qaramasdan, uni qo'llash kontrendikatsiyaga ega.
Odamlar tuxum qobig'ini davolashdan foydalanmasliklari kerak:
- tanadagi ortiqcha kaltsiy bilan;
- individual intolerans mavjudligi;
- tanadagi ortiqcha D vitamini bilan;
- saraton tashxisi bilan.
Kattalar uchun tuxum qobig'idagi kaltsiyning kunlik dozasi 400 g bodom, 850 g tvorog yoki 1,5 kg grechka o'rnini bosishi mumkin.
Bunday taqqoslash inson tanasi uchun tuxum qobig'ini kaltsiy manbai sifatida iste'mol qilish samaradorligini isbotlaydi. Tuxum qobig'i va shifokorlarning ularni qanday qabul qilish bo'yicha tavsiyalari tabletkalar va xun takviyelariga arzon alternativ hisoblanadi.
Sog 'bo'ling!
Tuxum qobig'i organizm uchun zarur bo'lgan kaltsiy manbai hisoblanadi:
Bedana tuxumi qobig'idan kukunni qanday tayyorlash mumkin:
Singanlar uchun qobiqlarni qanday olish kerak:
Bugungi kunda insoniyatning 150 dan ortiq kasalliklari kaltsiy etishmasligidan kelib chiqadi. Mineralning to'liq so'rilmasligi va yuvilishi natijasida yurak-qon tomir kasalliklari paydo bo'ladi, skelet va mushak tizimlarining rivojlanishi buziladi, asab kasalliklari paydo bo'ladi, immunitet pasayadi, allergiya rivojlanadi.
Agar biokimyo uchun qon testida kaltsiy miqdori 2 mol / l dan kam bo'lsa (2,2 dan 2,5 gacha bo'lgan norma bilan), bu makronutrientni shoshilinch ravishda to'ldirish uchun muhim sababdir.
Va kaltsiyning foydalari haqida:
Kaltsiy etishmovchiligi uchun an'anaviy retseptlar
Qizil viburnumning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Siz dorixonada Calcium Nycomed yoki Complivit vitaminlarini sotib olishingiz mumkin, ammo mineral oziq-ovqatdan eng yaxshi so'riladi. Sut mahsulotlarining sifati (asosiy manba) hozir unchalik yaxshi emasligi sababli, tuxum qobig'idan ajoyib tabiiy kaltsiy olishingiz mumkin. Qanday hollarda u foyda va zarar keltiradi, uni qanday tayyorlash va to'g'ri qabul qilish, ushbu maqoladagi barcha savollarga javoblar.
Yirtqich hayvonlarga qarang: tulkilar, yovvoyi mushuklar, agar ular tuxum topsalar, uni to'liq ichmasliklari mumkin, lekin butun qobiqni yeyishadi, nega? Hayvonlar kuchli mushaklar va suyaklar, o'tkir tishlar va issiq, tukli terisiz ular omon qolmasligi yoki naslsiz qolib ketishini intuitiv biladi. Xuddi shunday, kaltsiy odamlarning sog'lig'i yaxshi bo'lishi uchun zarurdir, chunki u barcha hayotiy jarayonlarni tom ma'noda qo'llab-quvvatlaydi:
- suyak to'qimasini, tishlarni, sochni hosil qiladi,
- skelet va silliq mushaklarning, shu jumladan yurak mushaklarining qisqarishini faollashtiradi;
- hujayra membranalarining o'tkazuvchanligini barqarorlashtiradi,
- qon ivish jarayonlarida ishtirok etadi,
- tananing gormonal darajasini normallashtiradi,
- endokrin tizimning faoliyatini tartibga soladi,
- asabiy faoliyatni rag'batlantiradi,
- immunitet himoyasini hosil qiladi.
Mineralning etishmasligi bolalar uchun ayniqsa xavflidir, chunki sog'lom, o'sib borayotgan tananing rivojlanishi uchun ko'proq kaltsiy talab qilinadi. Tuxum qobig'i bolalar uchun manba sifatida, birinchi navbatda, xavfsizdir, chunki ular farmatsevtika tabletkalaridan farqli o'laroq, hech qanday begona kimyoviy qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi. Bundan tashqari, qobiqdan kaltsiyning hazm bo'lishi 92% dan ortiq.
Minerallarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat qo'shimchalariga odamlar sarflaydigan aqldan ozgan pullar ko'pincha sog'liq uchun foyda keltirmaydi. Aksincha, u yoki bu mikro yoki makroelementning haddan tashqari dozasi metabolik kasalliklarga tahdid soladi, natijada yangi kasalliklar paydo bo'ladi. Chiroyli qutidagi narsa tijorat siri.
Shu bilan birga, tuxum qobig'i tabiiy kaltsiy manbai bo'lib, ortiqcha iste'mol qilish ham xavflidir, ammo ularning shakllanishi uchun qancha ovqatlanish kerak. Hech bir oddiy odam qoshiq kukun yemaydi. Garchi, chaqaloq ovqatiga nisbatan, tuxum qobig'i kukuni qo'shilishi qat'iy nazorat qilinishi kerak va, albatta, birinchi navbatda pediatr bilan maslahatlashing.
Bolalar uchun tuxum qobig'i, kaltsiy manbai sifatida, atopik dermatitni (allergiya) davolashda, shuningdek, skelet va mushak tizimini mustahkamlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, mineral ko'pincha asab faoliyatini barqarorlashtirish va miya hujayralarining ovqatlanishini yaxshilash uchun ishlatiladi.
Tabiiy kaltsiydan (90%) tashqari, tuxum qobig'ida odamlar uchun zarur bo'lgan 27 dan ortiq tabiiy minerallar, vitaminlar va muhim aminokislotalar mavjud. Ya'ni, odam kukunni iste'mol qilganda, u bir vaqtning o'zida sog'liq uchun foydali bo'lgan barcha moddalarni oladi. Ammo ularning ko'pchiligini yaxshiroq so'rib olish uchun D vitamini kerak.Uning eng yaxshi manbalari quyosh vannalari va baliq yog'idir.
Agar bu omillardan foydalanishning iloji bo'lmasa, tuxum qobig'i kukuni kaltsiy manbai sifatida bolalar va kattalar tomonidan ushbu vitaminga boy oziq-ovqat bilan bir vaqtda qabul qilinishi kerak: dengiz (yog'li) baliq, baliq jigari, tvorog, pishloq. Yog 'va o'simlik yog'i bilan ziravorlangan idishlar bilan foydalanish mumkin - bo'tqa, pudinglar, salatlar. Ratsionga tuxum sarig'i, smetana, mol go'shti yoki cho'chqa jigarini qo'shing.
Proteinga individual sezgir reaktsiya yoki immunitet reaktsiyasi bo'lmasa, an'anaviy tabiblar tuxum qobig'idan uy qurilishi kaltsiyini qanday olishni maslahat berishadi.
Tuxum qobig'ini kaltsiy manbai sifatida qabul qilish normalari quyidagilardan iborat:
Bolalar uchun
- 6 dan 12 gacha, qo'shimcha ovqatlar qismiga vilkaning tishiga ozgina kukun qo'shing,
- pyuresidagi choy qoshiq oxirida bir yildan ikki yilgacha,
- ikkidan oltigacha - ettita taxminan chorak choy qoshiq,
- etti yil davomida norma yarim choy qoshiqqa ko'tariladi.
Voyaga etganlar uchun ideal kukun miqdori 1 choy qoshiqdir. ertalab har qanday taom bilan.
Kukunni bir necha tomchi limon sharbati bilan suyultirish mumkin va pufaklash reaktsiyasi tugaguncha bir necha daqiqaga qoldirilishi mumkin. Ushbu davolash kaltsiyning maksimal so'rilishini ta'minlaydi. Agar tsitrus mevalari kontrendikedir bo'lsa, nonushta paytida idishga kaltsiy qo'shing. Vaqt davri: bahorda bir oydan ortiq emas, kuzda bir xil.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar: individual intolerans, onkologiya, sanoatda ishlab chiqarilgan tuxumlardan foydalanish.
Allergiyaga qarshi bolalar uchun tuxum qobig'idan foydalanishning afzalliklari haqida shifokorlarning fikrlari qarama-qarshidir, ba'zi mutaxassislar bunday davolanishni obskurantizm deb bilishadi, boshqalari xalq davolanishidan foydalanishga ruxsat berishadi, lekin faqat shifokor nazorati ostida.
Avvalo, qushlarning salmonellyoz bilan kasallanmaganligiga ishonch hosil qilish kerak. Keyin chig'anoqlarni kir sovuni bilan yaxshilab yuvish, filmlarni tashlash va quritish kerak.
- pechda qobiqni 5 daqiqa davomida pishiring,
- maydalagich yoki qahva maydalagich bilan kukun holiga keltiring,
- uni nozik elakdan o'tkazing,
- zich tiqin bilan quyuq shisha idishga quying.
Bir vaqtning o'zida ko'p kukun tayyorlamang, uzoq muddatli saqlash paytida qanday reaktsiyalar sodir bo'lishi aniq emas.
Mineralni ayniqsa iste'mol qilishi kerak bo'lgan odamlar ro'yxatiga, birinchi navbatda, bolalar, keyin bola tug'adigan va ovqatlantiradigan ayollar kiradi. Shuningdek, tuxum qobig'idan kaltsiy manbai sifatida quyidagi toifadagi odamlarning sog'lig'i uchun foydalanish katta ahamiyatga ega: iqlimi buzilgan ayollar, jarohatlar, sinishlar va hayotning qarilik davridagi bemorlar.
- Osteoporoz uchun keksa odamlar kuniga uch marta ½ choy qoshiqni sut (qaymoq) bilan yuvishlari kerak.
- Suyak to'qimasini mustahkamlash uchun, singandan keyin hujayra yangilanishini tezlashtirish 1/2 choy qoshiq. 100 ml choyga mayda qobiq kukunini aralashtiring, limon sharbati qo'shing. Ichimlikni ertalab va tushdan keyin tiklanishigacha iching.
- Yuqori kislotalilik bilan yurak kuyishidan xalos bo'lish: tuxum qobig'i kukuni - 2 choy qoshiq. bir stakan sut bilan aralashtiramiz, suspenziya pastga tushguncha iching. Ushbu kokteylni qabul qilgandan so'ng, siz yotmasligingiz kerak, o'tirishingiz yoki turishingiz kerak.
Hozirgi kunda deyarli har bir odamda kaltsiy etishmovchiligi mavjud, chunki jirkanch ekologiya, E harfi bilan boshlangan kimyoviy moddalar bilan xushbo'y oziq-ovqat, chekish, spirtli ichimliklar, asabiy stress va hayotning tez sur'ati uning yuvilishiga yordam beradi. Shuning uchun, sog'ligingiz uchun ovqatlaning, lekin tavsiya etilgan chegaralar ichida.
Agar odamlar nima etishmayotganini aniq bilishsa, kaltsiy bu anti-hit paradda etakchi o'rinlardan birini egallaydi. Kaltsiy etishmasligi farmatsevtika dori-darmonlarini qabul qilish orqali qoplanishi mumkin, ammo bu har doim ham mumkin emas. Birinchidan, kaltsiy barcha shakllarda so'rilmaydi. Ikkinchidan, yuqori sifatli kaltsiy qo'shimchalarining narxi shunchalik yuqoriki, bir banka tabletka o'rniga bir hafta davomida oziq-ovqat sotib olish yaxshiroqdir. Va bu haqiqatan ham yaxshiroq! Misol uchun, yaxshi narsalarni yaxshi narsalar bilan birlashtiring va tuxum qobig'ini kaltsiy manbai sifatida oling.
Tuxum qobig'idagi kaltsiy inson tanasi tomonidan eng yaxshi so'rilgan tabiiy holatda mavjud. Siz kaltsiy glyukonatni qabul qilishingiz, kaltsiyni vitaminlar va boshqa minerallar bilan birlashtirishingiz, parhezga rioya qilishingiz mumkin - ammo buvilarimiz va buvilarimiz singari tuxum qobig'idan kaltsiy olish ancha oson. Hatto bugungi kunda ham shifokorlar osteoporoz, homiladorlik va shunchaki kuchaygan stress uchun tuxum qobig'ini olishni maslahat berishadi.
Nima uchun tuxum qobig'ini olish kerak? Tuxum qobig'ining tarkibi va foydalari Tuxumning qobig'i uning qimmatli tarkibini tashqi tahdidlardan himoya qiluvchi "zirh" hisoblanadi. Tabiatning cheksiz donoligi qobiqni tashqi tomondan mustahkam, ichki tomondan esa mo'rt bo'lib qo'ydi, shuning uchun kerakli vaqtda tovuq tuxumdan hech qanday muammosiz chiqib ketadi. Bu aniq mo'rtlik va chinakam chidamlilikni bizning uzoq ajdodlarimiz payqashgan, ular tuxumni muqaddas ma'noga ega bo'lgan va tuxum qobig'ini oziq-ovqat bilan birga olib, ichimliklar va idishlarga qo'shib, uning kuchini olishga harakat qilgan. Bugungi kunda ilm-fan yutuqlari tufayli, bu "obskurantizm"siz osonlikcha qilish va farmatsevtik kaltsiy preparatlarini olish mumkin. Biroq, zamonaviy odamlar tuxum qobig'ini olishni davom ettirmoqdalar. Nega?
- Tovuq tuxumining qobig'i 93% kaltsiy karbonatdan iborat - inson tanasi tomonidan so'rilishi uchun optimal shakl. Qobiqda kaltsiy tuzidan tashqari aminokislotalar va 30 ga yaqin boshqa muhim mikroelementlar, jumladan, temir, kaliy, magniy, fosfor, natriy va kremniy topilgan.
- Suyak to'qimalarida, tishlarida va odamlarning mushaklarida kaltsiy tuxum qobig'ida bo'lgani kabi bir xil shaklda bo'ladi. Shunga ko'ra, metabolizm uni qabul qilish va uni to'g'ri yo'nalishga yo'naltirish osonroq bo'ladi. Shuning uchun tuxum qobig'i artroz, osteoporoz, yurak urishi, suyak sinishi va boshqa jarohatlarni tezda davolash uchun olinadi.
qobiqdagi kaltsiy - Sun'iy ravishda yaratilgan birikmalardan farqli o'laroq, tuxum qobig'idan kaltsiy xavfsiz bo'lishi kafolatlanadi va qabul qilinganda yon ta'sirga olib kelmaydi. Shuning uchun shifokorlar homilador ayollarga tuxum qobig'ini olishni maslahat berishadi. Shuningdek, u faol o'sish davrida bolalarga buyuriladi. Onkologik kasalliklar yuqori biologik faollik tufayli tuxum qobig'ini olishning yagona kontrendikatsiyasi hisoblanadi.
- Tuxum qobig'ini olishning samaradorligi hayratlanarli darajada turli xil va bog'liq bo'lmagan manbalar tomonidan qo'llab-quvvatlanadi. Shunday qilib, hayvonlar, ayniqsa homilador urg'ochilar tuxumni qobiq bilan birga iste'mol qilishlari va o'g'it sifatida erga qo'shilgan tuxum qobig'i hosilni sezilarli darajada yaxshilashi uzoq vaqtdan beri kuzatilgan. Keyinchalik qobiqning o'ziga xos xususiyatlari AQSh, Belgiya, Vengriya va Gollandiyada biologlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar bilan rasman tasdiqlandi.
- Tanadagi kaltsiy etishmovchiligi bolalarda raxit, o'murtqa egrilik va kamqonlikdan zaif immunitet himoyasi, sochlarning to'kilishi, tirnoqlarning mo'rtligi, lablarda gerpesning tez-tez paydo bo'lishi va hatto umuman sog'lom odamlarda radiatsiyaga zaif qarshilik kabi turli xil metabolik kasalliklar bilan to'la. odamlar. Farmatsevtik oziq-ovqat qo'shimchalari bilan tajriba o'tkazmaslik va birinchi muammoda shifokorga yugurmaslik uchun kaltsiy manbai sifatida tuxum qobig'ini olish yaxshiroqdir.
Tuxum qobig'idan kaltsiyni qanday olish mumkin? Tuxum qobig'ini pishirish Hech kim tuxum qobig'ini chaynashni xohlamaydi - va agar ular to'satdan harakat qilsalar, bu ularning tishlariga foydadan ko'ra ko'proq zarar keltiradi. Kaltsiyning so'rilishi va ichkaridan foyda olishi uchun uni tayyorlangan shaklda olish kerak. Shuning uchun tuxum qobig'i eziladi va undan kukun tayyorlanadi, bu kimyoviy xossalarini o'zgartirmaydi, lekin qobiq kukuni to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, uni iste'mol qilishga yaroqli qiladi:
- Tuxumni qanday tanlash mumkin? Oq yoki jigarrang? Siz qobiqning rangini e'tiborsiz qoldirishingiz mumkin: uning pigmentatsiyasi tarkibidagi kaltsiyga bog'liq emas va unga ta'sir qilmaydi. Kelib chiqishiga kelsak, bedana tuxumlari foydaliroq hisoblanadi, ammo ularning qobig'idan foydalanish qiyinroq. Shu bilan birga, tovuq tuxumlari bedana tuxumidan bir oz pastroqdir, shuning uchun eng oson yo'li tovuq tuxumining qobig'idan kukun tayyorlashdir.
- Tuxumni yuvish kerak, chunki yuqumli agentlar qobiqda yashaydi. Buning uchun odatda iliq suv va sovun etarli. Ammo agar siz bolangizga tuxum qobig'ini berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, tuxumni qaynoq suvda 5 daqiqa davomida sterilizatsiya qilish yaxshiroqdir. Bu zarur mineral birikmalarni yo'q qilmaydi, lekin tuxumlarning bakteriologik xavfsizligini kafolatlaydi. To'g'ri, siz ularni qattiq qaynatmasligingiz kerak - xom tuxumning qobig'i sog'lomroq.
- Ichki yuzasida oq plyonkani olib tashlamasdan, qobiqni tarkibdan ajratib oling. Chig'anoqlarni yuving va to'liq quritish uchun ularni toza havoga yoki salqin pechga qo'ying. Parchalarning kattaligi muhim emas, lekin keyingi silliqlash qulayligi uchun ularni qo'llaringiz bilan sindirish yaxshiroqdir.
qobiqni maydalash - Tuxum qobig'ini maydalash uchun usul va / yoki asboblar muhim emas. Siz ohak va pestle, qahva maydalagich yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin. Siz hatto chig'anoqlarni kuchli sumkaga solib, uning ustida rulon bilan yurishingiz mumkin. Asosiysi, kukun imkon qadar nozik bo'lishi - uni qabul qilishning qulayligi unga bog'liq.
- Tayyor kukunni mahkam yopiq kavanozda, tercihen shisha, quruq joyda saqlang. Qiziqarli usul: maydalangan tuxum qobig'ini farmatsevtik preparatdan ozod qilingan yoki maxsus sotib olingan jelatin kapsulalariga joylashtiring.
1-2-sinfdagi bitta tovuq tuxumining qobig'idan siz kamida 700 mg kaltsiyni o'z ichiga olgan 1 choy qoshiq kukun olasiz. Albatta, kattaroq o'rdak va g'oz tuxumlaridan kukun hosili, bahaybat tuyaqush tuxumini hisobga olmaganda, har xil. Ammo o'zingizni tovuq va / yoki bedana tuxumlari bilan cheklaganingiz ma'qul, chunki salmonella boshqalarda ko'proq uchraydi.
Tuxum qobig'ini oziq-ovqat bilan qanday olish mumkin? Tuxum qobig'ini olishning dozalari va qoidalari oddiy, ammo maqsadga qarab bir oz farq qiladi. O'rtacha kattalar kuniga taxminan 400 mg kaltsiyga muhtoj, agar ular tuxum qobig'idan boshqa kaltsiy manbalari (sut mahsulotlari, baliq, bulyonlar va boshqalar) bo'lsa. 1 yoshdan maktabgacha bo'lgan bolalar uchun bu dozaning yarmi etarli, ya'ni kuniga 200 mg kaltsiy. Ovqatlanishning buzilishi va/yoki tanadagi muammolar individual yondashuvni talab qiladi. Bu erda kaltsiy tuxum qobig'i kukunini ishlatish bo'yicha eng keng tarqalgan ko'rsatmalar va ko'rsatmalar:
- Kaltsiy etishmovchiligining oldini olish uchun har qanday idish va / yoki ichimliklarga bir choy qoshiq maydalangan tuxum qobig'ini qo'shing. Ushbu maqsadlar uchun tvorog, bo'tqa, mussli va yogurtdan foydalanish eng qulaydir. Yoki shunchaki qoshiq bilan kukunni oling, bir necha tomchi limon sharbati qo'shing va ovqatlaning: S vitamini kaltsiyning so'rilishini yaxshilaydi.
- Kichik suyak sinishi uchun tuxum qobig'ini ichimliklar bilan oling: suv, choy, sut yoki sharbat. Kattalar 1 choy qoshiq kukunni bir stakan suyuqlikda eritib, kuniga uch marta ichishlari kerak, 14 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun kuniga ikki marta tuzalgunga qadar etarli.
- Osteoporoz uchun tuxum qobig'i bir oy davomida yiliga bir marta kurslarda olinadi. Kechqurun oxirgi ovqatdan yarim soat o'tgach, yarim choy qoshiq kukun sut, kefir yoki boshqa sut mahsuloti bilan yuviladi.
- Gastritda tuxum qobig'i quruq tovada och sariq rangga kelguncha qovuriladi va antatsid ta'sir (kislota neytrallash) va og'riqni kamaytirish uchun 1 choy qoshiqdan och qoringa 7-10 kun davomida olinadi.
- Kuyish uchun eng yaxshi tuxum qobig'i kukunidan foydalaning. Agar siz uni kuyish joyida pufakchaga sepsangiz, u tezroq ochiladi va kamroq asoratlar bilan davolanadi.
Homilador ayollar uchun tuxum qobig'i shifokor tomonidan belgilanadi - tajriba qilmaslik va uning ko'rsatmalariga aniq rioya qilish yaxshiroqdir. Bundan tashqari, tuxum qobig'ini olish bo'yicha tavsiyalar orasida siz nafaqat oqilona, balki juda ekzotik retseptlarni ham topishingiz mumkin. Masalan, eski tibbiy kitoblarning mualliflari tovuq endigina chiqqan tuxumning qobig'idan foydalanishni qat'iy tavsiya qiladi.
Garchi bu kitoblarda yorqin fikrlar bor. Masalan, ertalab tuxum qobig'ini olish tavsiya etiladi, agar boshqa maxsus ko'rsatmalar bo'lmasa va ularni sariyog ', cod jigari, hindiston yong'og'i va / yoki boshqa o'simlik yog'lari bilan birlashtiring. Eng so'nggi laboratoriya tadqiqotlari ushbu qoidalarni tasdiqladi va tushuntirdi: bularning barchasi organizmdagi kaltsiy almashinuvini yaxshilaydigan D va A vitaminlari haqida. Bularning barchasi an'anaviy tibbiyot usullari zamonaviy ilm-fan bilan qanchalik chambarchas bog'liqligini va tuxum qobig'ining kaltsiy manbai sifatida qadrlanishini yana bir bor isbotlaydi. Tuxum qobig'ini to'g'ri qabul qiling va sog'lom bo'ling!
Kaltsiyning qaysi manbai deyarli yuz foiz so'riladi? Muntazam tuxum qobig'i muvozanatli tabiiy mahsulot, sof kaltsiy karbonatdir. Qush embrionining qattiq qobig'i qimmatli mikroelementning 90% dan ko'prog'ini o'z ichiga oladi. Kislota-baz muvozanatini tiklash va suyak iligi faoliyatini rag'batlantirish uchun tuxum qobig'ini maydalab eyish mumkin. Kimyoviy preparatlardan farqli o'laroq, tuxumning tabiiy qobig'i haddan tashqari dozani keltirib chiqarmaydi.
Olimlar qush tuxumi qobig'ining yuqori terapevtik faolligini hech qanday nojo'ya ta'sirlarsiz qayd etishadi. Kaltsiydan tashqari mahsulot tarkibida fosfor, oltingugurt, sink, temir, ftor, mis, marganets, oltingugurt va boshqa foydali minerallar mavjud. Molibden va kremniy (kundalik oziq-ovqatda kamdan-kam uchraydigan elementlar) inson organizmidagi biokimyoviy jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi. Mutaxassislar ezilgan qobiqlarni olishni tavsiya qiladilar:
- o'smirlar;
- Keksa odamlarga;
- homiladorlik, menopauza, og'riqli hayz paytida;
- osteoporoz va o'murtqa kasalliklarning oldini olish uchun kattalar uchun;
- harakatsiz turmush tarzini olib boradigan odamlar;
- sportchilar;
- stress, asabiy charchoq uchun.
Har bir inson o'z dietasiga tuxum qobig'ini sog'lom tirnoq va sochlar qo'shish, tish emalini va suyak to'qimasini mustahkamlash, qon ivishini yaxshilash uchun foyda keltirishi mumkin. Bolalarda kaltsiyga tavsiya etilgan kunlik ehtiyoj 300-700 mg, kattalar uchun - 900-1200 mg, 60 yoshdan oshgan odamlar uchun - 1300-1500 mg. Uni to'ldirish uchun siz magniy kalsidini tuxum qobig'i (xun takviyesi) asosida, ishonchli kompaniyalarni tanlab, soxta narsalardan ehtiyot bo'lishingiz mumkin.
Albatta, arzonroq, tabiiy muqobil tuxum qobig'ining o'zi bo'lib, u xalq tabobatida oshqozon-ichak trakti, bosh og'rig'i, gastrit, diareya, siydik pufagi kasalliklarini davolashda va astma xurujlarini engillashtirishda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Kukun radioaktiv ifloslanish sharoitida radionuklidlarni olib tashlash uchun samarali qo'llaniladi.
Ushbu mahsulot bolaning tanasi uchun alohida ahamiyatga ega, bu skelet va sog'lom suyak to'qimalarining shakllanishi uchun uzluksiz kaltsiy ta'minotini talab qiladi. Tuxum qobig'i bolalarda diatez, anemiya va raxitning ajoyib profilaktikasi hisoblanadi. Adolatli jinsiy aloqa vakillari, kaltsiy etishmovchiligini to'ldirish, bachadon mushaklarining kuchini, kelajakda oson homiladorlik va tug'ilishni ta'minlaydi.
Muhim: g'oz, o'rdak yoki kurka tuxumlaridan foydalana olmaysiz (salmonellyoz xavfini oldini olish uchun). Qobiqdan kaltsiyni tayyorlash uchun sizga yangi tovuq tuxumlari (oq) kerak bo'ladi, ular bir necha marta sabunlu suv bilan yaxshilab yuviladi. Yaxshilab yuvib tashlang va tarkibni va ichki plyonkani olib tashlang. Ba'zi manbalar qattiq qaynatilgan tuxumni tavsiya qiladi. Dezinfektsiyalash uchun ular 15-20 daqiqa davomida soda eritmasida namlanadi, so'ngra eritmani issiq suv bilan yuvib tashlang.
Tuxumlarning toza, qattiq qobig'i xona haroratida bir necha soat davomida quritiladi. Keyin tuxum qobig'ini kukunga (blenderda, ohakda, qahva maydalagichda) maydalang. Tayyor tabiiy kukunni shisha idishda saqlang. Uni tvorog, yogurt, bo'tqa yoki sof shaklda suv bilan qo'shib oling. Profilaktik chora sifatida kurs yiliga ikki marta 40-60 kungacha o'tkaziladi. Mahsulot yaxshiroq so'rilishi uchun u limon sharbati bilan "söndürülür" va yaxshilab aralashtiriladi. Limon kislotasi bikarbonat bilan reaksiyaga kirishib, uni oson hazm bo'ladigan mineral kompleksga aylantiradi.
Tayyor qobiq kukunini bir choy qoshiqda (kuniga 3 marta) oling, bir stakan suv yoki choy bilan yaxshilab aralashtiriladi. Suyak to'qimasi singan joyda to'liq tuzalmaguncha kursni davom ettiring.
Atopik dermatit - mushaklar-skelet to'qimalarining intensiv o'sishi davrida bolalarda paydo bo'lishi mumkin bo'lgan keng tarqalgan kasallik. Uni davolash uchun dietani, kundalik tartibni to'g'rilash va shaxsiy gigienani saqlash tavsiya etiladi. Tuxum qobig'i bolalarga beriladi (pediatr bilan maslahatlashganidan keyin):
- pichoqning uchida (bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun);
- yarim choy qoshiq (1-3 yoshdan);
- 1 choy qoshiq (uch yoshdan keyin bolalar).
Qobiqdan kukun bolalarda diatez, toshmalar va allergiya bilan yordam beradi. Davolash uchun sizga 0,3 choy qoshiq kerak bo'ladi. Kukunni limon sharbati bilan seping va simptomlar butunlay yo'qolguncha ovqat paytida bolaga bering.
½ choy qoshiq. ezilgan qobiqlar 25-30 kun davomida bir stakan kefir yoki sut (yotishdan oldin) bilan yuviladi.
Ikki choy qoshiq kukun ½ stakan sutda suyultiriladi va har kuni (4-6 oy) olinadi.
Ezilgan kukun kukun sifatida ishlatiladi, ta'sirlangan yuzalarga qo'llaniladi.
Tayyor kukun guruch uni, bir qoshiq asal va limon sharbati bilan aralashtiriladi. Agar aralash juda qalin bo'lsa, ozgina suv qo'shing. Oziqlantiruvchi aralash yuzga bir tekis surtiladi va 15-20 daqiqadan so'ng yuviladi.
Keng foydali xususiyatlariga qaramay, tuxum qobig'ida e'tiborga olish kerak bo'lgan kontrendikatsiyalar mavjud:
- ortiqcha D vitamini;
- o'tkir gastrit, oshqozon yarasi, o'n ikki barmoqli ichakning surunkali kasalliklari;
- ichak tutilishi;
- onkologik kasalliklar.
Nevara uzoq muddatli allergiya uchun mahalliy tuxumlarning maydalangan qobig'i yordamida davolandi. Muntazam foydalanishdan keyin (taxminan uch hafta) teri toshmasi asta-sekin pasayishni boshladi.
Men Internetda ushbu mavzu bo'yicha juda ko'p ma'lumotlarni o'rganib chiqdim. Kaltsiy etishmasligini bedana tuxumi bilan to'ldiraman, ularni foydaliroq deb hisoblayman.
Men 4 oydan beri olma sirkasi bilan o'chirilgan maydalangan qobiqlarni olaman. Tashqi ko‘rinishimdagi o‘zgarishlarni sezdim – sochlarim qalinlashdi, tez o‘sdi, tirnoqlarim qattiqlashdi va sinishni to‘xtatdi.
