Yarali kolit uchun ovqatlanish: kuchayishi va remissiya davri. Yarali kolit: rioya qilish kerak bo'lgan parhez Agar sizda yarali kolit bo'lsa, qaynatilgan qo'ziqorinlarni iste'mol qilishingiz mumkin.

Ma'lumki, oshqozon-ichak traktining har qanday patologiyasini davolashda parhez dori terapiyasi kabi muhimdir. Uning mohiyati ichaklar uchun maksimal tinchlikni yaratish, unga mexanik, kimyoviy va termal ta'sirlarni cheklashdir. Crohn kasalligi va ülseratif kolit bu holatda istisno emas va deyarli bir xil parhez tavsiyalariga ega.

Shuni tushunish kerakki, dietani nafaqat kasallikning kuchayishi davrida, balki remissiya davrida ham, yana kuchayishiga olib kelmaslik uchun kuzatish kerak.

An'anaga ko'ra, to'g'ri ovqatlanish salomatlik kalitidir. Shunung uchun:

Ovqat jozibali ko'rinishga ega bo'lishi va ta'mi yaxshi bo'lishi kerak - bu ovqatdan keyin ijobiy his-tuyg'ularni yaratadi.

Ovqatni yaxshilab chaynashga harakat qiling, juda katta bo'laklarni iste'mol qilmang - bu oshqozon-ichak traktining shilliq qavatiga mexanik shikastlanishni kamaytiradi.

Juda sovuq bo'lmagan va juda issiq bo'lmagan ovqatlarni iste'mol qilish oshqozon va ichaklarga termal zarar etkazmaslikka yordam beradi.

Ülseratif kolitning o'tkir bosqichi - nima ovqatlanish kerak?

Ichaklardagi o'tkir yallig'lanish jarayonida odamlar ichaklarda dam olishni yaratish va shu bilan birga tanaga zarur oziq moddalarni etkazib berishni qo'llab-quvvatlash uchun ko'pincha sun'iy oziqlantirishga yoki qattiq dietaga o'tishadi. Ratsionning maqsadi kasallikning alomatlarini minimallashtirishdir: diareya, qorin og'rig'i, ko'ngil aynishi va qayt qilish.

Kasallikning kuchayishi davrida ozuqa moddalariga bo'lgan ehtiyoj oshadi, oziq-ovqat yomon hazm qilinadi va tiklanish uchun energiya talabi ortadi. Balast moddalari (tolalar) bu vaqtda ichaklarga juda ko'p yuk qo'yadi, shuning uchun bu davrda ovqat ularsiz bo'lishi kerak.

Maslahat:

Ko'p suyuqlik iching - bu diareya, ko'ngil aynishi, qusish bilan birga yallig'lanish jarayonida tanangiz tomonidan yo'qotilgan suvni to'ldirishga yordam beradi, shuningdek, ichaklarning suv va foydali moddalarni qaytarib olish qobiliyatining o'zgarishi natijasida. tana. Oddiy suv ham, arpabodiyon, zira, romashka, doljin, jo'ka guli, olma va qizilmiyadan tayyorlangan choy ham yaxshi ishlaydi.

Buning uchun etarli miqdorda kaloriya oqimi - Nutrizon, Nutricomp, Peptamine tayyor aralashmalari mos keladi. Ular qo'shimcha energiya manbai hisoblanadi, chunki yarali kolit va Kron kasalligi bilan og'rigan bemorlarga kuniga qo'shimcha 500-600 kkal tavsiya etiladi, chunki yallig'lanish energiyaga bo'lgan ehtiyojni oshiradi. Energiya tarkibiga ko'ra, alevlenme davrida kuniga 200-250 g uglevodlar (cheklangan tolalar bilan), 120-125 g oqsillar va 55-60 g yog'larni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Balast moddalarida kambag'al oziq-ovqatlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, yong'oq yo'q, kepak, kamroq urug'lar. Steatoreya (yog'li axlat) bo'lsa, yog' yo'qotilishini kamaytirish uchun trans yog'larini (margarin yoki sariyog') iste'mol qilishni cheklash, yog'li pishloqlarni iste'mol qilishni cheklash kerak.

Ko'proq protein ularning yo'qotilishini tuzatishga yordam beradi, chunki ular tanadagi asosiy qurilish materiali bo'lib, immunitet funktsiyasiga ega. Sigir va parranda go'shti va tuxumning kam yog'li navlari tavsiya etiladi.

Balast moddalari kamroq, chunki ular ichaklarni ish bilan yuklaydi va ularga dam bermaydi. Oq va kulrang non, donli tiniq nonlar, yumshoq sabzavotlar, kompotlar va suyultirilgan sharbatlar tavsiya etiladi. Salatlar, qattiq meva va sabzavotlar, nordon kompotlar va sharbatlar yo'q.

Sut bilan ehtiyot bo'ling, chunki ichaklarda laktaza faolligi kamayishi mumkin. Bunday holda, organizmga etarli miqdorda kaltsiy oqimiga e'tibor berish kerak.

Arpabodiyon, zira, romashka, doljin va boshqalardan tayyorlangan o'simlik choylari, nordon bo'lmagan suyultirilgan sharbatlar yoki kompotlar,

Oq yoki kulrang non, donli non,

Yumshoq banan, maydalangan olma (qobiq bilan bo'lishi mumkin), qulupnay, malina, ko'k, shirin va yog'li bo'lmagan tvorog,

To'liq don, guruch yoki tariq bo'tqalaridan suvda tayyorlangan yoki mevalar qo'shilgan shilimshiq sho'rvalar.

Sabzavotli bulon, sabzi yoki kartoshka sho'rvalari,

Oddiy yoki shilimshiq sho'rvalar, bo'tqalarga qo'shimcha sifatida tuxum sarig'i,

- tayyor bolalar ovqatlari,

Ziravorlar sifatida siz yangi o'tlardan (maydanoz, arpabodiyon), zira, vanil va ozgina tuzdan foydalanishingiz mumkin.

Remissiyada ovqatlanish.

Kasallik pasayganda va odam yaxshilanganda, bemorning kundalik ratsioni asta-sekin kengayadi. Bizning maqsadimiz kasallikning kuchayishi paytida tanani yo'qotgan barcha muhim oziq moddalar va vitaminlar bilan to'ldirishdir, bu oxir-oqibat salomatlikni yaxshilaydi va mustahkamlaydi, shuningdek ovqat hazm qilishni tartibga soladi.

Xo'sh, nima yeyishingiz mumkin?

Quyida biz bemorlarga alohida e'tibor berishlari kerak bo'lgan alohida dorilar guruhlarini taqdim etamiz:

1. Don va don mahsulotlari. Oddiy bulochkalar va nonlar don unidan foydalanadi, unda bizga kerak bo'lgan foydali mikroelementlar mavjud emas. Shuning uchun, butun don yoki donli non, donli pyuresi va mussli iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Eslatmada:

Guruch va karabuğday donalari ovqat hazm qilish uchun foydalidir, ammo bug'doy ba'zida axlat bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin,

Pishirilgan donli bo'tqalar va shilimshiq donli sho'rvalar axlatni yumshatadi,

Dag'al maydalangan qattiq moddalar muammolarga olib kelishi mumkin.

2. Sabzavotlar va mevalar. Remissiyadagi ikkala kasallik uchun ham ko'p sabzavot va mevalarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Biroq, ba'zi xususiyatlarga e'tibor berishga arziydi, chunki sabzavot va mevalarning uyg'unligi juda farq qiladi va kasallik va individual bag'rikenglik bilan belgilanadi.

Yaxshi muhosaba qilinadi:

Kartoshka, sabzi, gulkaram, qushqo'nmas, brokkoli, qovoq, ismaloq, arpabodiyon, hindibo, yashil no'xat va selderey,

Banan, pishgan olma, nok, qulupnay, malina, shaftoli va qovun,

Yaxshi pyure mevalar najasni tartibga soladi.

Yaxshi muhosaba qilinmaydi:

Xom sabzavotlar (ko'proq laksatif sifatida ishlaydi), tsitrus mevalari, olxo'ri, uzum, gilos, smorodina,

Meva sharbatlaridagi konsentrlangan shakar anusni bezovta qiladi, shuning uchun ularni ichishdan oldin suyultirish tavsiya etiladi.

Eslatma: agar sizda ichak bilan bog'liq muammolar bo'lsa, mevaning qobig'ini olib tashlash oqilona bo'ladi, chunki u ko'pincha laksatif ta'sirga ega.

3. Sut va sut mahsulotlari. Yangi sut ko'pincha tavsiya etilmaydi, chunki ikkala holatda ham odamlarda laktaza etishmovchiligi bo'lishi mumkin. Umuman olganda, fermentlangan sut mahsulotlari yaxshi muhosaba qilinadi, tercihen atsidofil bakteriyalari bo'lgan mahsulotlar (bio-yogurt). Meva bilan tabiiy yogurt yoki tvorogni ham aralashtirishingiz mumkin.

4. Pishloqlar. Umuman olganda, pishloqlarni iste'mol qilish mumkin, qayta ishlangan pishloqlar tavsiya etilmaydi, chunki ular tarkibida juda ko'p tuz va turli xil qo'shimchalar mavjud bo'lib, ular ovqat hazm qilish jarayoniga ta'sir qiladi.

Eslatmada:

Yaxshi bardoshlik uchun sut va sut mahsulotlarini boshqa oziq-ovqatlar, ayniqsa pasterizatsiyalangan sut bilan birgalikda iste'mol qilish yaxshidir.

Kremning o'zi yog'li mahsulot bo'lib, diareyaga olib kelishi mumkin,

Tvorogli idishlar tuxum oqini urib tayyorlanadi va yaxshi muhosaba qilinadi,

Rokfor pishloqi, ko'k pishloq va fondu ovqat hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin,

Yangi pishloqlar eng yaxshi muhosaba qilinadi, chunki ular kamroq laktoza o'z ichiga oladi.

Ko'pincha kasallikning kuchayishining uzoq muddatli jarayonlari sut shakarini qayta ishlovchi laktaza fermenti etishmovchiligiga olib kelishi mumkin. Sut mahsulotlariga intolerans Kron kasalligiga qaraganda ülseratif kolitda tez-tez uchraydi. Shuning uchun bunday bemorlar o'z iste'molini keskin cheklashlari yoki tarkibida sut bo'lgan mahsulotlardan butunlay voz kechishlari kerak, xususan:

Konservalar,

Kolbasa va kolbasa,

Non va krakerlarning ayrim turlari,

Muzqaymoq,

pudinglar,

Tayyor salatlar.

5.Go'sht, baliq, tuxum. Asosan, barcha 3 turdagi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish kerak, chunki ularning barchasida hujayralar va fermentlarni qurish uchun zarur bo'lgan protein mavjud. Ammo oshqozon-ichak traktining funktsiyasi pasayganda, ularni hazm qilish qiyinroq bo'lishi mumkin, bu oxir-oqibatda chirishga qarshi mahsulotlarning to'planishiga olib keladi. Shuning uchun siz qanday go'sht iste'mol qilishingizni bilishingiz kerak.

Yaxshi muhosaba qilinadi:

Tovuq, mol go'shti, qo'zichoq, ov go'shti, shuningdek qovurilgan go'sht va turli xil parranda go'shti kabi barcha yog'siz va mayin go'shtlar,

Alabalık, treska, kambala, halibut, taglik, qizil snapper.

Yaxshi muhosaba qilinmaydi:

Yog'li mol go'shti, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, g'oz yoki o'rdak, dudlangan yog'li kolbasa, masalan, salam va servelat,

Baliq, seld, hamsi, sazan, sardalya, baliq salatlari.

6. Yog'lar va yog'lar. Umuman olganda, Crohn kasalligi va yarali kolit bilan og'rigan bemorlarga 80 g dan ko'p bo'lmagan yog'ni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Shuni hisobga olish kerakki, biz turli xil ovqatlar tarkibidagi yashirin yog'larni ham olamiz. Misol uchun, pishloq, kolbasa, shokolad va sariyog 'taxminan 40 g yog'ni o'z ichiga oladi. Yuqori sifatli yog'lardan foydalanish kerak - kungaboqar, makkajo'xori, kolza yoki soya yog'i, qattiq margarin emas, chunki ular muhim yog' kislotalariga boy, shuningdek, yangi qaymoq va yangi sariyog'. Cho'chqa yoki g'oz yog'i, cho'chqa yog'i, margarinning barcha qattiq navlari, yog'li yog' va mayonez tavsiya etilmaydi.

Ikkala kasallikda ham yuqorida aytib o'tilgan barcha yog'lar, ayniqsa, o'tkir bosqichda muhim rol o'ynaydi. Ichaklardagi yallig'lanish jarayonida yog'larga bo'lgan ehtiyoj sezilarli darajada oshadi, ammo safro kislotalarining reabsorbtsiyasi to'liq sodir bo'lmaydi yoki umuman sodir bo'lmaydi. Bu, o'z navbatida, o't kislotalariga bo'lgan ehtiyojning oshishiga olib keladi; ularning to'liq so'rilmasligi bilan ishlab chiqarishning ko'payishi bu funktsiyaning to'liq eskirishiga olib keladi va pirovardida yog'lar endi hazm bo'lmaydi. Bu diareya va steatoreya-yog'li axlatga olib keladi. Natijada, muhim yog 'kislotalarining etishmasligi va organizmga yog'lar va yog'da eriydigan vitaminlarning etarli darajada iste'mol qilinmasligi xavfi mavjud.

Eslatmada:

To'yingan yog 'kislotalari va yog'da eriydigan vitaminlarning etishmasligi, yaxshi muhosaba qilinadigan va diareyaga olib kelmaydigan oz miqdorda yuqori sifatli yog'larni o'z ichiga olgan boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali oldini olish mumkin.

Qayta tiklash jarayonida yog 'kislotalarini etarli darajada to'ldirish uchun odam ertalab bir osh qoshiq yuqori sifatli sariyog 'yoki tvorog xamiridan tayyorlangan kekler qo'shilgan tvorog ovqatlarini iste'mol qilishi mumkin.

7. Trans yog'lar va triglitseridlar. Ular yuqori energiya qiymatiga ega va muhim yog 'kislotalarini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun ular semirishga olib kelishi mumkin va tanaga hech qanday foyda keltirmaydi va o'tkir jarayonda ulardan foydalanishni to'xtatish kerak, chunki ular steatoreya uchun - yog'li va bo'sh axlat.

Trans yog'lar quyidagi ovqatlarda mavjud:

Fast-fud: fri fri, burger va cheeseburger,

Go'sht va boshqa yarim tayyor mahsulotlar, muzlatilgan piroglar, pizza, pechene,

Deyarli barcha mayonez va mayonezga o'xshash soslar,

Do'konda sotib olingan qandolat mahsulotlari - tortlar, pishiriqlar, piroglar, kekler, donutlar, konfetlar va ba'zan non,

Souslar, sho'rvalar, shirinliklarning quruq konsentratlari,

Ba'zi nonushta donli aralashmalar

Kartoshka chiplari, tuzli krakerlar,

Margarin va engil yog'lar, quruq o'simlik yog'lari,

Mikroto'lqinli popkorn.

Trans yog'larni iste'mol qilishda siz e'tibor berishingiz kerak:

Ular qovurish va qaynatish uchun ishlatilmaydi,

Trans yog'larini iste'mol qilish diareyaga olib kelishi mumkin,

Qattiq margarin "yog'li zarba" deb ataladigan narsaga olib keladi.

8. Ichimliklar. Har bir inson kuniga kamida 1,5 litr suyuqlik ichishi kerak. Juda issiq yoki sovuq bo'lmagan barcha turdagi va ta'mdagi o'simlik choylari, karbonat angidridsiz ichimliklar va mineral suv tavsiya etiladi. Suyultirilgan tabiiy sharbatlarni pulpa bilan me'yorida olishga ruxsat beriladi va nordon tsitrus sharbatlari bilan ehtiyot bo'ling. Tushlik uchun don yoki muzlatilgan quritilgan qahva va qora choyni iste'mol qilishni cheklash kerak - ular ichak motorikasini oshiradi va temirning so'rilishini kamaytirishi mumkin.

9. Shakar. Agar siz shakarni me'yorida iste'mol qilsangiz, ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Ko'pincha muammo shundaki, o'rtacha odam kuniga juda ko'p shakar iste'mol qiladi - kuniga taxminan 4-6 mg. Shakar faqat energiya etkazib beruvchisi bo'lib, u bilan hech qanday foydali minerallar va vitaminlarni olib yurmaydi. Ikkala kasallikda, ayniqsa kuchayganida, shakarni ko'paytirish fermentatsiya jarayonlarini kuchaytirishi mumkin, chunki devor orqali so'rilishi buziladi, bu diareya va meteorizmga olib keladi va don mahsulotlari bilan birgalikda ko'pincha ko'ngil aynishiga olib keladi.

Nonspesifik yarali kolit va Kron kasalligi sog'lig'ini diqqat bilan kuzatib borish va barcha davolash tavsiyalariga, jumladan, parhezga qat'iy rioya qilishni talab qiladigan kasalliklardir. To'g'ri ovqatlanish, birinchi navbatda, ichaklarda takroriy o'tkir jarayonga olib kelmaslik yoki uni kechiktirmaslik, shuningdek, allaqachon buzilgan ichak funktsiyasini iloji boricha to'liq saqlab qolish uchun kerak.

O'zingizga g'amxo'rlik qiling va sog'lom bo'ling!

Bilan aloqada

Ko'pchilik shifokorlarning ovqatlanish bo'yicha umumiy tavsiyalari bilan individual intolerans kabi muhim nuqta borligini biladi. Ammo shuni tushunishingiz kerakki, agar tanangiz hozirda bu oziq-ovqatga (shifokorlarning taqiqlariga qaramay) toqat qila olsa, u ertami-kechmi uni rad qilishi mumkin va siz alevlenmeni boshdan kechirasiz. Bu kasallikning kuchayishiga va asoratlarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, parhezga rioya qilish va omadingizni sinab ko'rmaslik yaxshiroqdir.

Remissiyada yarali kolit va Kron kasalligi uchun nima eyish mumkin (suiiste'mol qilmasdan):

MEVALAR

Olma (shirin), nok, shaftoli, apelsin, greyfurt, pomelo, mandarin, banan, ananas, anor, xurmo, mango, limon, papayya, avakado, behi.

SABZAVOTLAR

Sabzi, xitoy karam, kartoshka, qovoq, baqlajon, bodring, pomidor, qalampir (shirin), Bryussel gullari, brokkoli, qushqo'nmas, qovoq, yashil loviya.

KO'KIL VA SALATLAR

Dereotu, maydanoz, cilantro, selderey, pirasa, reyhan, yalpiz, piyoz, marul, qichitqi o'ti, aysberg, dengiz o'tlari (konservantlarsiz), bug'doy urug'i.

REVALAR

Gilos, shirin gilos, qora smorodina, malina, yovvoyi qulupnay, qulupnay, ko'k, ko'k.

NOTS

Yong'oq, bodom, findiq, sadr, yerfıstığı, pista, kungaboqar urug'i, kunjut (qovurilmagan).

QURUQ MEVVALAR VA SHIRINLIKLAR

Anjir, xurmo, asal, steviya, karob, zefir, marshmallow, pechenye.

ziravorlar va ziravorlar

Piyoz, sarimsoq, qalampir (qora va oq), zanjabil, doljin, chinnigullar, zerdeçal, kori, zirk.

BOSHQA MAHSULOTLAR

Zaytun, qora zaytun, muzlatilgan sabzavotlar va rezavorlar, dengiz tuzi, ikra (qizil va qora), tuxum (tovuq va bedana), pishloqlar, qora choy (kuchli emas), o't o'ti, kompot (fermentatsiya va nordon ingredientlardan emas), makaron , guruch, grechka.

BALIQ

Siz barcha baliqlarni eyishingiz mumkin. Asosiysi, me'yorida!

GO'SHT VA PARRANDA

Mol, dana, qo'zichoq, til, quyon, tovuq, kurka, o'rdak, bedana, shifokor kolbasa (o'z ishlab chiqarishimiz)

Dengiz mahsulotlari

Squid, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar (muntazam va yo'lbars), omar, ustritsa, omar, midiya, sakkizoyoq, Qisqichbaqa.

SUT MAHSULOTLARI

Yogurt (2,5% gacha), tvorog (2,5% gacha), kefir (2,5% gacha), bifilife, tvorog (shokoladli sirsiz), smetana (2,5% gacha), qaymoq (20% gacha). ). Sut bilan ehtiyot bo'ling - barchasi tolerantlikka bog'liq.

PURRID

Gerkules, guruch, grechka.

Agar sizda yarali kolit yoki Kron kasalligi kuchaygan bo'lsa, nimani eyish EMAS:

MEVALAR

Olma (nordon), olxo'ri, o'rik, apelsin, mandarin, kivi, tarvuz, qovun, ananas, xurmo, limon, uzum, feyxoa (kislotali va fermentatsiya muhitiga ega bo'lgan har qanday narsa).

SABZAVOTLAR

Bodring, pomidor, oq karam, makkajo'xori, no'xat, turp, sholg'om, daikon, qushqo'nmas, yashil loviya.

KO'KIL VA SALATLAR

selderey, piyoz.

REVALAR

Yangi uzilgan mevalarga ruxsat berilmaydi!

NOTS

Yong'oqqa ruxsat yo'q!

QURUQ MEVVALAR VA SHIRINLIKLAR

Shirinliklarga ruxsat berilmaydi.

ziravorlar va ziravorlar

Tuzdan tashqari ziravorlarga ruxsat berilmaydi.

BOSHQA MAHSULOTLAR

Yashil choy, kuchli qora choy, qahva, kakao, quritilgan mevalar kompotiga ruxsat berilmaydi. Men ikrani yaxshi ko'raman. Siz atirgul kompotini ichishingiz mumkin.

BALIQ

Yog'li baliqlarga ruxsat berilmaydi - alabalık, qizil ikra, qizil ikra, taglik, orkinos, skumbriya, seld va boshqalar.

GO'SHT VA PARRANDA

Qo'zi, o'rdak, cho'chqa go'shti, do'konda sotib olingan kolbasa, kolbasa, kolbasa, tuxum.

Dengiz mahsulotlari

Hech kimga ruxsat berilmaydi.

SUT MAHSULOTLARI

Yogurt, sut, yangi tvorog, kefir, tvorog, smetana, qaymoq.

PURRID

No'xat, marvarid arpa, arpa, makkajo'xori.

Yomonroq qilish uchun siz uni faqat qaynatishingiz, qovurishingiz yoki pishirishingiz mumkin (qobiqsiz)!

HECH KIMDA HECH QILIB HOLDA BO'LMASLIGI MAHSULOTLAR!

Spirtli ichimliklar, qahva, shokolad, konserva, gazlangan ichimliklar, sho'r ovqatlar, achchiq ovqatlar, tarvuz, qovun, uzum, mayiz. Xamirturush o'z ichiga olgan pishirilgan mahsulotlarni iste'mol qilish istalmagan.

Remissiya davrida kislotali ovqatlar va sutni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qiling!

Achitadigan ovqat - bu haqda butunlay unuting!

Siz necha marta shokoladli bar yoki zefir iste'mol qilmoqchi edingiz, lekin kasalligingizni eslab, fikringizni teskari yo'nalishda o'zgartirdingiz, og'irlashishidan qo'rqdingizmi? Yoki marmeladni iste'mol qilganingizdan so'ng, siz kun bo'yi o'zingizni haqorat qildingiz va ertalab axlatda qon izlarini topdingizmi?

Agar sizda UC bo'lsa, qanday shirinliklarni eyishingiz mumkin? Qanday qilib "taqiqlangan" mahsulotni iste'mol qilgandan keyin og'irlashuvdan qochishingiz mumkin? Ushbu va boshqa savollarga bugungi maqolada javob topasiz.

Endorfinlar nima

IBD bilan og'rigan bemorlarning asosiy maqsadi oziq-ovqatning dunyoga kirgunga qadar tishlardan oson va to'sqinliksiz o'tishini ta'minlashdir. Shu munosabat bilan quyidagi savollar tug'iladi:

  1. Muayyan shirinlikdagi nima ovqat hazm qilish jarayoniga salbiy ta'sir ko'rsatishi va/yoki ichak devorlarini bezovta qilishi mumkin?
  2. Nimaga allergiyangiz bo'lishi mumkin?

Allergiyaga kelsak, men sizga maqolani o'qishni maslahat beraman, lekin siz birinchi savolga to'xtashingiz kerak.

Pektin, marshmallow, marmelad va marshmallow haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar

Qanday mashhur delikateslarni bilasiz? Yodga zefir, shokolad, marmelad, marshmallow, asal keladi...

Doktorim yuqori sifatli ovqat eyishga ruxsat berganini eslayman, marmelad Va zefir: Hammasi ular tarkibidagi pektin bilan bog'liq.

Pektin- bu, aslida, ichak orqali o'tib, zararli moddalar va xolesterinni o'zlashtiradigan eriydigan tola. Pektin organizmdagi oksidlanish-qaytarilish jarayonlarini barqarorlashtiradi, qon aylanishini va peristaltikani yaxshilaydi, ichakda mikrobiotsenoz uchun qulay muhit yaratadi. Bundan tashqari, pektin, og'ir metall ionlarini bog'lash qobiliyati tufayli, ifloslangan muhitda ishlaydigan odamlar uchun oziq-ovqat uchun tavsiya etiladi.

Yuqori sifatli marshmallowlarning tarkibi:

  • Meva pyuresi.
  • Ko'pirtirilgan tuxum oqi.
  • Shakar.
  • Jel hosil qiluvchi modda (pektin/agar-agar/jelatin).

Men agar-agar va jelatin haqida bilmayman, lekin pektin, qoida tariqasida, UC bilan og'rigan bemorlarga zarar bermaydi. Boshqa tarkibiy qismlarga kelsak, shakar tanani qisqa muddatli bo'lsa-da energiya bilan ta'minlaydi va tuxum oqi muhim aminokislotalarning manbai hisoblanadi. Ba'zida marshmallowlarga turli xil oziq-ovqat kislotalari (masalan, limon yoki olma) qo'shiladi; bu kislotalar ta'sirida oshqozon-ichak traktida turli fermentlarni ishlab chiqarish rag'batlantiriladi.

Men uchun keyingi "rasmiy" ruxsat etilgan delikates: marmelad. Marmeladning tarkibi marshmallowdan ham oddiyroq: meva siropi yoki sharbati, shakar va bir xil quyuqlashtiruvchi moddalar. Biroq, oqsillar etishmasligi tufayli marmelad zefirga qaraganda osonroq hazm qilinadi.

Ro'yxat davom etadi yopishtiring. Ushbu noziklikning tarkibi marshmallow va marmeladga juda o'xshashligini allaqachon taxmin qilganmisiz? Ikkita klassik pastila retsepti mavjud. Birinchisida ingredientlar sifatida olma va shakar ishlatiladi, ikkinchisida pektin siropi/agar-agar va shinni ishlatiladi. Mahsulotning so'rilish tezligi marmelad bilan deyarli bir xil. Ammo marshmallow, marmelad va marshmallow uchun biz tanamizga foydali vitaminlar va makro yoki mikroelementlarni kiritish maqsadini ko'zlamaymiz. Asosiy vazifa - uzoq vaqt unutilgan his-tuyg'ularga bo'lgan ehtiyojni qondirish.

Shokolad va uning UC va CDda ishlatilishi haqida bir oz

Ehtimol, na zefir, na marshmallow bilan marmelad ham bolalar, ham kattalar uchun eng sevimli taom uchun kurashda shokolad bilan raqobatlasha olmaydi.

Agar nonspesifik yarali kolit haqida gapiradigan bo'lsak, unda men bu borada omadli bo'ldim: allergenlar uchun qon tekshiruvim natijalariga ko'ra, kakao loviyalariga hech qanday salbiy reaktsiya aniqlanmadi, shuning uchun men shunchaki qora shokolad bo'lagi bilan qahva iste'mol qilishni yoqtiraman. Shokoladning asosiy foydali xususiyatlari:

  • Yurak xuruji, insult, ateroskleroz, diabet va boshqalar xavfini kamaytirish.
  • Qon tomirlari va yurak mushaklariga foydali ta'sir.
  • Miya faoliyatini rag'batlantirish.
  • Sovuqni oldini olish.

IBD bilan og'rigan bemorlar e'tiborga olishlari kerak bo'lgan salbiy jihatlardan biri shokoladning ba'zi laksatif ta'siridir. Agar siz turli xil allergiya turlariga moyil bo'lsangiz, kakao loviyalari ularning namoyon bo'lishini kuchaytirishi mumkin. Bundan tashqari, ba'zi manbalar shokolad yarali kolit va Kron kasalligining kuchayishiga olib kelishi mumkinligi haqida xabar beradi. Bu piroglar.

Asal dori sifatida

Aytgancha, bitta taniqli televidenie shifokori sut va asalning odamlarga umumiy zararini himoya qiladi. Eng yomoni, ko'p odamlar bunga ishonishadi.

Asal, fruktoza va glyukozadan tashqari, bir qator foydali vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi: magniy, temir, kaliy, kaltsiy, natriy, xlor, oltingugurt; vitaminlar B1, B2, B3, B5, B6 va C. haqida maqoladan vitaminlar foydalari haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin. Asalning foydali xususiyatlari:

  • Antifungal, antiviral va antibakterial harakatlar.
  • To'qimalarning yangilanishini tezlashtirish.
  • Ishlashning ortishi.
  • Qon sifatini yaxshilash.
  • Ovqat hazm qilish jarayonini tartibga soladi.
  • Tanadagi kaltsiyni ushlab turishga yordam beradi (yon ta'sirlarni eslang).
  • Immunitetni qo'llab-quvvatlash.

Yuqorida sanab o'tilgan tabiiy asalning ajoyib ta'mi va foydali xususiyatlaridan tashqari, oddiy ham bor retsept u bilan UCni davolash uchun.

Bu o'z vaqtida davolanishni talab qiladigan juda jiddiy kasallik. Bemorlarga nafaqat dori terapiyasi, balki bemorning ahvolini barqarorlashtirishga yordam beradigan qo'shimcha davolash choralari ham buyuriladi. Ko'pgina hollarda bemorlarga nonspesifik yarali kolit uchun parhez buyuriladi.

Diet oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilash usullaridan biri sifatida.

Agar bemorda ülseratif kolitning kuchayishi kuzatilsa, u holda 4-jadvalga rioya qilish kerak. Ushbu parhez turli xil ichak kasalliklari uchun buyuriladi. Ushbu oziqlanish tufayli yallig'lanish jarayoni kamayadi, fermentatsiya va chirish yo'q qilinadi, bu davolash jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Ratsion yordamida ovqat hazm qilish traktining ishi normallashadi. Bemorning tanasi barcha kerakli oziq moddalarni olishi mumkin. Xun ovqatlanishining ta'siri ichak motorikasini kuchaytirishga qaratilgan. Uni qo'llash davrida me'da shirasini ishlab chiqarish jarayoni barqarorlashadi.

Agar bemorda o'tkir, o'ziga xos bo'lmagan yoki surunkali kolit bo'lsa, dieta belgilanadi. Ratsionning davomiyligi kamida 7 kun bo'lishi kerak.

Agar nonspesifik yarali kolit bilan og'rigan bemor barcha ovqatlanish qoidalariga rioya qilsa, bu davolashning yuqori samaradorligini ta'minlaydi.

Qanday mahsulotlarga ruxsat beriladi?

Ratsionni tayyorlashda shifokor ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar ro'yxatini hisobga olishi kerak.

Ruxsat etilgan ovqatlar orasida yog'siz go'sht va parranda go'shti mavjud. Mutaxassislar dana va quyon go'shtini iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Shuningdek, bemorning dietasi sut va fermentlangan sut mahsulotlaridan iborat bo'lishi kerak:

  1. Kam yog'li tvorog;
  2. yogurt;
  3. To'liq sut.

Bemorlar kuniga bitta tuxum iste'mol qilishlari mumkin. Agar biror kishi ülseratif kolitning kuchayishini boshdan kechirsa, u faqat qaynatilgan oqsilni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Shifokorlar qaynatilgan tuxumni iste'mol qilishni taqiqlaydi. Kasallik paydo bo'lganda, oq nonni faqat bir kun oldin pishirilgan bo'lsa, eyishga ruxsat beriladi.

Ratsion majburiy ravishda quyidagilardan iborat bo'lishi kerak. Ular qaynatilgan yoki qovurilgan bo'lishi kerak. Sabzavotlarni iste'mol qilishdan oldin ularni elakdan o'tkazish kerak. Bemorlarga, shuningdek, oshqozon kislotasining oshishiga ta'sir qilmaydigan meva va shirinliklarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Kek va pishiriqlarni berry jeli, mevali ichimliklar, pyuresi va boshqalar bilan almashtirish tavsiya etiladi. Bemorning menyusi tolani o'z ichiga olgan donlardan iborat bo'lishi kerak. Karabuğday, guruch va irmikdan puding va güveç tayyorlash kerak.

Ichimliklarga kelsak, bemorlarga yashil, qora va o'simlik choyi, shuningdek gazsiz mineral suv ichishga ruxsat beriladi. Barcha mahsulotlar sabzavotli pyuresi, güveç, jele, pudinglar, salatlar va boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Barcha idishlar bug'langan yoki qaynatilgan bo'lishi kerak.

Tasdiqlangan oziq-ovqatlarning keng assortimenti tufayli yarali kolitli odam mazali va sog'lom ovqatlanish bilan ta'minlanishi mumkin.

Taqiqlangan mahsulotlar

Agar sizda kolit bo'lsa, quritilgan mevalarni iste'mol qilmaslik kerak.

Ülseratif kolitning asoratlarini oldini olish uchun dietadan ba'zi oziq-ovqatlarni chiqarib tashlash kerak.

Bemorlarga ziravorlar, mayonez, sous yoki pomidor yordamida ovqat tayyorlamaslik kerak. Bemorlarga spirtli ichimliklarni iste'mol qilish ham qat'iyan man etiladi. Ratsionda siz har qanday rezavorlardan murabbo va konservalarni butunlay chiqarib tashlashingiz kerak.

Shifokorlar yarali kolit bilan og'rigan bemorlarga quritilgan mevalar va ulardan tayyorlangan kompotlarni iste'mol qilishni qat'iyan taqiqlaydi. Kasallik paydo bo'lganda, bemor shirinlik va shokoladdan voz kechishi kerak.

Bundan tashqari, dudlangan go'shtni iste'mol qilmaslik kerak. Shifokorlar konservantlar bilan turli xil gazaklarni qat'iyan taqiqlaydi. Bemor un mahsulotlaridan voz kechishi kerak:

  • Pishirish;
  • Makaron;
  • Keklar;
  • Cookie-fayllar.

Boy, yog'li va sutli sho'rvalarni tayyorlash qat'iyan man etiladi. Agar sizda yarali kolit bo'lsa, yog'li parranda go'shti va go'shtni iste'mol qilmaslik kerak.

Bundan tashqari, siz inju arpa, arpa va bug'doyni iste'mol qilmasligingiz kerak. Sut va smetanadan bosh tortish kerak. Shifokorlar xom yoki qovurilgan tuxumni iste'mol qilishni tavsiya etmaydi. Konservalarni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi.

Yuqoridagi barcha mahsulotlar kasallikning bosqichi, shakli va xususiyatlaridan qat'i nazar, dietadan mutlaqo chiqarib tashlanishi kerak. Agar bemorning farovonligi yaxshilansa, shifokor unga ba'zi ovqatlar berishga ruxsat berishi mumkin. Ammo asoratlar paydo bo'lishining oldini olish uchun ularni o'z-o'zidan ishlatish taqiqlanadi.

Menyu va kasallikning rivojlanish bosqichlari

Gastroenterolog yarali kolit uchun to'g'ri ovqatlanishni yaratishga yordam beradi.

Ülseratif kolit bilan og'rigan bemorlar uchun menyu faqat gastroenterolog tomonidan belgilanadi. U kasallikning rivojlanish xususiyatlarini aniqlaydi, uning asosida menyu tuziladi.

Agar bemorda kasallikning og'ir shakli bo'lsa, unda u protein miqdorini oshirishi kerak. Bu mastlik fonida juda tez yo'q qilinishi bilan izohlanadi.

Bemorning dietasi kam yog'li, qaynatilgan tuxum, pishloq, yog'siz go'sht va baliq, grechkadan iborat bo'lishi kerak. Menyu quyidagicha ko'rinadi:

  1. Nonushta uchun siz ikkita tuxumni ishlatadigan omletni iste'mol qilishingiz kerak. Bundan tashqari, bir chashka yashil, qora yoki o'simlik choyi ichish kerak.
  2. Bemorning ikkinchi nonushtasi tvorogdan iborat bo'lishi kerak.
  3. Tushlik uchun siz go'shtli sho'rva tayyorlashingiz va sabzavotlarni qaynatishingiz mumkin.
  4. Bemorning tushdan keyin ovqatlanishi quyidagilardan iborat bo'lishi kerak:
  5. Kechki ovqat uchun siz guruch pyuresi, jele va kam yog'li baliq tayyorlashingiz kerak. Baliqni bemor tomonidan 100 grammdan ko'p bo'lmagan miqdorda qaynatilgan holda iste'mol qilish kerak.

Ko'pincha, nonspesifik yarali kolit bilan bemorlarga 4-jadval buyuriladi. Menyuning yuqori samaradorligi tufayli u etti yoshdan boshlab bolalarga, shuningdek, kattalar bemorlariga buyuriladi. 4-jadval faqat ruxsat etilgan mahsulotlardan iborat bo'lib, bu kasallikning rivojlanish ehtimolini yo'q qiladi.

Nonushtaga bemorga suvda pishirilgan karabuğday pyuresi, bug'da pishirilgan kotlet va choy iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ikkinchi nonushta qaynatilgan go'sht va jele bo'lagidan iborat bo'lishi kerak. Tushlik uchun siz go'sht qo'shiladigan guruchli kostryulkalar, shuningdek, go'shtli go'sht va nok kompoti bilan sho'rva tayyorlashingiz mumkin.

Bemorning tushdan keyin snacki kraker va choydan iborat bo'lishi kerak. Kechki ovqat uchun bemorga go'shtli bulon beriladi. Bundan tashqari, baliq kotletini yeyishingiz va uni choy bilan yuvishingiz kerak. Ikkinchi kechki ovqat uchun bitta pishirilgan olma eyishga ruxsat beriladi.

Ikkala parhez ham yarali kolitni davolashda juda samarali, shuning uchun ular ko'pincha bemorlarga buyuriladi.

Eng mashhur dietalar

Agar bemor kasallikning kuchayishini boshdan kechirsa, u faqat termal qayta ishlangan ovqatni iste'mol qilishi kerak. Bemorning menyusi yangi meva va rezavorlardan iborat bo'lmasligi kerak.

Bemorning nonushtasi donli bo'tqadan iborat bo'lishi kerak. Bunday holda, grechka eyish tavsiya etilmaydi. Nonushtani jele bilan yuvishingiz mumkin. Ikkinchi nonushta ikkita yumshoq qaynatilgan tuxumdan iborat bo'lishi mumkin.

Bemorning tushligi sho'rva, go'shtli sufle va bug'langan tvorog pudingidan iborat. Peshindan keyin snack kraker va kompotdan iborat bo'lishi mumkin. Kechki ovqat uchun siz bug'da pishirilgan kotletni ham iste'mol qilishingiz mumkin.

Yarali kolitning kuchayishini oldini olish uchun, shuningdek, parhez ovqatlanishdan foydalanish kerak. Uning yordami bilan kasallikning remissiyasi sezilarli darajada uzaytiriladi. Bunday holda, bemorning nonushtasi bug'da pishirilgan omlet, choy yoki jele, shuningdek, 100 grammdan ko'p bo'lmagan tvorogdan iborat bo'lishi kerak.

Ikkinchi nonushta uchun faqat kislotali bo'lmagan mevalarni iste'mol qiling. Tushlik uchun siz go'shtli sho'rva yoki kam yog'li borsch, bug'da pishirilgan kotlet va sabzavotli salat tayyorlashingiz mumkin. Yarali kolit bilan og'rigan bemor uchun tushdan keyin gazak pechene va choydan iborat bo'lishi kerak. Go'shtli kostryulkalar kechki ovqat uchun tayyorlanadi.

Nonspesifik yarali kolit, albatta, parhez buyuriladi, bu davolanishga alohida yondashuvni talab qiladigan jiddiy kasallikdir. Shuning uchun bemor uchun ovqatlanish shifokor tomonidan ishlab chiqilishi kerak.

Ushbu video sizga nonspesifik yarali kolitni qanday davolash kerakligini aytib beradi:


Do'stlaringizga ayting! Ushbu maqolani do'stlaringiz bilan sevimli ijtimoiy tarmog'ingizdagi ijtimoiy tugmalar yordamida baham ko'ring. Rahmat!

Telegram

Ushbu maqola bilan birga o'qing:


  • Oshqozon osti bezidagi diffuz o'zgarishlar: ovqatlanish va xususiyatlar...

Yarali kolit tashxisi qo'yilgan bemor terapevtik va profilaktik parhezga rioya qilishi kerak. Uning "kalit"i kunlik ovqatlanishning asosini tashkil etuvchi sog'lom ovqatlar bo'lishi mumkin, ular tanani zarur oziq moddalar bilan ta'minlaydi, ammo kasallikning klinik ko'rinishini kuchaytirmaydi, ovqat hazm qilish tizimiga yumshoq ta'sir ko'rsatadi.

Pitsburg tibbiyot markazi universitetining gastroenterologiya, gepatologiya va ovqatlanish bo'limining tibbiyot fanlari doktori Mark Shvarts: "Diyet yarali kolit bilan og'rigan ko'plab odamlar uchun zararli, ayniqsa kuchayishi paytida".

Oziqlanish yarali kolitni to'g'ridan-to'g'ri keltirib chiqaradigan yoki davolagani haqida ilmiy dalillar mavjud bo'lmasa-da, bu, albatta, simptomlarni boshqarishda samarali vositadir. Bundan tashqari, sog'lom ovqatlanish muvozanatli bo'lishi va kaloriyalar, oqsillar va mikroelementlarga bo'lgan ehtiyojni qondirishi kerak.

Qizil ikra, sardalya, skumbriya va boshqa yovvoyi baliqlar omega-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga boy. Ular nafaqat yurak sog'lig'i uchun, balki yo'g'on ichak sog'lig'ini yaxshilash uchun ham foydalidir.

Merilend universiteti tibbiyot markazi olimlarining fikriga ko'ra, muhim yog' kislotalari yallig'lanishni kamaytiradi. Bu shuni anglatadiki, Klivlenddagi Case Hospital tibbiyot markazining klinik ovqatlanish mutaxassisi Liza Simpermanning so'zlariga ko'ra, "ikra iste'mol qilish yarali kolitning kuchayishi paytida yuzaga keladigan yallig'lanishni muvozanatlashda yordam beradi".

Baliqdan tashqari, omega-3 ning ajoyib oziq-ovqat manbalariga quyidagilar kiradi:

  • zig'ir yog'i;
  • yong'oq
  • zaytun moyi va boshqalar.

Qovoqingizdan rohatlaning!

Qovoqning barcha navlari sog'lom tanlovdir. "Qovqovoq tarkibida tolalar ko'p, shuningdek antioksidantlar beta-karotin va S vitamini o'z ichiga oladi", deydi Cimperman. Xun tolasi sog'lom ichak florasini saqlashga yordam beradi va antioksidantlar yallig'lanish natijasida kelib chiqqan zararni tiklashga yordam beradi.

Qovoq odatda ülseratif kolit tashxisi qo'yilgan odamning ovqat hazm qilish tizimi tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi.

Bu ko'p qirrali mahsulotni pishirib, yonma-ovqatlar, sho'rvalar va hokazolarda qo'llash mumkin. Hatto koreys salatlarini tayyorlash uchun ishlatiladigan maxsus qirg'ichdan o'tkazib, undan spagetti tayyorlashingiz mumkin.

Alevlenmeler paytida xom qovoqni iste'mol qilishdan saqlaning. Xun tolasi bu vaqtda kasallikning klinik ko'rinishini yomonlashtirishi mumkin.

Yogurt va fermentatsiya jarayonidan o'tgan boshqa ovqatlar (kefir, miso, kombucha ichimligi, tuzlangan karam va boshqalar) probiyotik hisoblanadi. "Probiyotiklar fermentlar qilingan oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan foydali bakteriyalardir va ichaklarda ham topiladi", deb tushuntiradi Cimperman, bu bakteriyalar ovqat hazm qilish va immunitet tizimining salomatligi uchun qimmatli ekanligini ta'kidlaydi.

"Tirik, faol bakteriya madaniyatini o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar inson ovqat hazm qilish traktidagi bakterial muvozanatni saqlashga yordam beradi", deydi u.

  • Jonli, faol madaniyatlarni o'z ichiga olgan yogurtni tanlang.
  • Eng yaxshi tanlov - shakarsiz, tabiiy yogurt.
  • Shirin tishga ega bo'lganlar tabiiy yogurtga bir oz meva yoki asal qo'shishlari mumkin.

Tuxumni unutmang!

Yarali kolit bilan og'rigan bemorda organizmdagi muhim oziq moddalar va turli xil ozuqa moddalarining muvozanatini oldini olish uchun u ushbu mahsulotni o'z dietasiga tez-tez kiritishi kerak.

"Tuxum oqsilning ajoyib manbai bo'lib, hatto yarali kolitning kuchayishi paytida ham yaxshi muhosaba qilinadi", deydi Cimperman. Shuningdek, ular oziq-ovqatni energiyaga aylantirishga yordam beradigan B vitaminlari va antioksidant bo'lgan selenga boy.

Ulardan bug'langan yoki pishirilgan omletni tayyorlash yoki ishda, yo'lda va hokazolarda atirlar uchun qaynatish yaxshidir.

Yana qimmatli ozuqalarni olish uchun omega-3 yog 'kislotalari bilan boyitilgan tuxumlarni tanlang.

Avakadoda gazak qiling!

Bu meva yurak uchun foydali bo'lgan mono to'yinmagan yog'larni o'z ichiga oladi. Yarali kolit bilan og'rigan bemorda kuchayishi tufayli vazn yo'qotilganda, to'yimli va juda yuqori kaloriyali meva tanani optimal oziqlantirishni ta'minlaydi.

Meva pulpasidan salatlar, omletlar, soslar va sendvichlarni to'ldirish uchun foydalanish mumkin.


Kasallik og'irlashganda, menyudan yong'oqlarni chiqarib tashlash kerak, chunki yuqori tolali tarkib kasallikning patologik belgilarini murakkablashtirishi mumkin.

Xuddi zaytun moyi kabi, yong'oq va yong'oq moylari yuqori kaloriyali mono to'yinmagan yog'larning muhim manbalari hisoblanadi.

  • Uydan chiqayotganda bir sumka yong'oqni oling. Ular sog'lom atıştırmalık sifatida xizmat qiladi.
  • Yoki yong'oq yog'i bilan sendvich tayyorlang.
  • Ertalabki jo'xori uniga maydalangan yong'oq sepishni unutmang.

Olmaning foydalari haqida

Amerikaning Crohn & Colitis Foundation mutaxassislarining fikricha, olma fitonutrientlarga boy bo'lsa-da, ularning yuqori tolali tarkibi ularni hazm qilishni qiyinlashtiradi. Ammo, Minnesota universiteti tibbiyot markazi olimlarining fikriga ko'ra, olma sharbati ushbu kasallikdan aziyat chekadigan bemorlar uchun, hatto alevlenme paytida ham foydali mahsulotdir.

Olma pyuresi shirinlik sifatida iste'mol qilinishi mumkin yoki uning asosida turli xil soslar tayyorlanishi mumkin. Yangi lazzat eslatmalaridan bahramand bo'lish uchun turli xil ziravorlar bilan olma pishiring.

Urug'larni olib tashlashni unutmang!

Tez jo'xori uni

Tezkor jo'xori uni eng yaxshi tanlovdir. Minnesota universiteti tibbiyot markazi tadqiqotchilari tomonidan e'lon qilingan ma'lumotlarga ko'ra, sog'lom donning ushbu versiyasi yarali kolitli bemorlar tomonidan osongina so'riladi. Tezkor jo'xori uni oddiy jo'xori uniga qaraganda kamroq tolani o'z ichiga oladi, chunki u qo'shimcha ishlov berishdan o'tadi, bu kasallikning kuchayishi paytida muhimdir.

  • Shakar qo'shmasdan eng oddiy, eng past kaloriyali navlarni tanlang.
  • Tayyor taomni meva pyuresi bilan tatib ko'rishingiz yoki bo'tqani doljin bilan tozalab, ta'mingizni aldashingiz mumkin.

Yog'siz go'sht

Amerikaning Crohn & Colitis fondi mutaxassislari yarali kolit tashxisi qo'yilgan bemorlar ko'proq sog'lom protein iste'mol qilishlari kerakligini ta'kidlashadi.

Ko'p miqdorda to'yingan yog'lar ovqat hazm qilish traktida muammolarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun siz yog'siz go'shtni iste'mol qilishingiz kerak:

  • cho'chqa go'shti;
  • mol go'shti filetosi;
  • tovuq (terisiz);
  • buzoq go'shti;
  • kurka.


mob_info