Organik birikmalar. Organik birikmalarning funktsional guruhlari "kumush oyna" reaktsiyasiga kiradi

Spirtli ichimliklar nomenklaturasi. gidroksil guruhlarini o'z ichiga olgan eng uzun uglerod zanjirini tanlang; Uglerod atomlarini OH eng yaqin bo'lgan tomonda raqamlaymiz; radikallarning joylashuvi va nomini ko'rsating; uglevodorodga –ol qo‘shimchasi qo‘shilgan holda nom bering va guruh joylashgan uglerod atomining sonini ko‘rsating -OH uglevodorod radikali + OL CH 3 -CH-CH 2 -OH CH 3 2-metilpropanol-1

Yangi materialni o'rganish. Reja: 1. Bir atomli spirtlarning kimyoviy xossalari 2. Etanolning inson organizmiga ta’siri 3. “Etanolning oqsil molekulalariga ta’siri” kimyoviy tajriba. 4. Ko`p atomli spirtlarning kimyoviy xossalari 5. Talabalarning izlanish faoliyati. Eksperimental qism. 5. Talabalarning ilmiy-tadqiqot faoliyati “Sifat nazorati kosmetika tarkibida glitserin borligini tekshirish” 6.5 daqiqali insho yozish.

Funktsional guruh yuqori elektronegativ kislorod atomini o'z ichiga oladi, shuning uchun C-O va O-H aloqalari qutbli kovalentdir. Gidroksil guruhidagi bog'lanish qutbliroqdir. N N - S - O - N N Qachon kimyoviy reaksiyalar protonni olib tashlash bilan sinishi mumkin, ya'ni. spirtli ichimliklar zaif kislotali xususiyatlarga ega. Spirtli ichimliklarning reaktivligini bashorat qilish

2. Spirtlarning organik kislotalar bilan oʻzaro taʼsiri (esterifikatsiya reaksiyasi): Spirtlarning organik kislotalar bilan oʻzaro taʼsiri O C 2 H 5 – O – + – C – CH 3 H - O spirt karboksilik kislota HH2OH2O+ O – O –– C –CH 3 Ester NN. - O N 2 SO 4 kons. S2N5S2N5 Spirtlarning kimyoviy xossalari

Bir atomli spirtlarning kimyoviy xossalari 4. Spirtning yonishi 4. Spirtning yonishi C 2 H 5 OH + 3O 2 = 2CO H 2 O.

Braziliyadagi yoqilg'i quyish shoxobchasi Braziliya nafaqat futbol bilan mashhur. Bu alkogol nafaqat zarbalarda ham yaxshi yonishini tushungan birinchi mamlakatdir. Bugungi kunda bu mamlakatda barcha avtomobil yoqilg'isi benzin va etanol aralashmasidan iborat - gazol (benzin - benzin va spirt so'zlarining qisqartmasi), tarkibida 22% suvsiz spirt mavjud.

Kimyoviy tajriba "Etanolning oqsil molekulalariga ta'siri" Tajribaning maqsadi etanolning oqsil molekulalariga ta'sirini aniqlashdir. O'quv kartasi. Protein eritmasi probirkalarda beriladi tovuq tuxumi. Birinchi probirkaga 1-2 ml suv, ikkinchisiga esa bir xil miqdorda etanol quying. Ikkala probirkadagi o'zgarishlarga e'tibor bering. Bo'ladigan o'zgarishlarga izoh toping.Etanol insonning qaysi tizimlari va organlariga ta'sir qiladi?

Bir atomli spirtlarga qanday kimyoviy xossalar xos? Kislota xossalari Asosiy xossalari Oksidlanish reaksiyalari Sifat reaksiyasi Yodoform sinovi 1. Yonish 2. Oksidlanish galogen vodorod bilan o'zaro ta'siri. 1. Slot bilan o'zaro ta'sir qilish. metall. 2. Esterifikatsiya

Ko'p atomli spirtlarning kimyoviy xossalari: Kislota xossalari Asosiy xossalari Oksidlanish reaksiyalari Sifat reaksiyasi Glitserin + Cu(OH) 2 yorqin ko'k rang 1. Yonish 2. Oksidlanish KMnO 4 1. Galogenli o'tkazgichlar bilan o'zaro ta'siri. 2. Esterifikatsiya 1. Ishqor bilan o'zaro ta'siri. metall. 2. Erimaydigan asos bilan

Xulosa: gidroksil guruhlari soni spirtning xususiyatlariga ta'sir qiladi (vodorod aloqalari tufayli); Umumiy xususiyatlar-OH funktsional guruhi mavjudligi sababli bir atomli va ko'p atomli spirtlar bilan; Ko'p atomli spirtlar misolidan foydalanib, biz miqdoriy o'zgarishlar sifat o'zgarishlariga aylanishiga amin bo'ldik: molekulada gidroksil guruhlarining to'planishi spirtlarda bir atomli spirtlarga nisbatan yangi xususiyatlarning paydo bo'lishiga olib keldi - erimaydigan asoslar bilan o'zaro ta'sir.

Fikrlash Bugun darsda sizni nima qiziqtirdi? O'rganilgan materialni qanday o'rgandingiz? Qanday qiyinchiliklar bor edi? ularni yengishga muvaffaq bo'ldingizmi? Bugungi dars mavzuni yaxshiroq tushunishga yordam berdimi? Bugungi darsda olgan bilimlaringiz siz uchun foydali bo'ladimi? Uy vazifasi Spirtlarning strukturaviy xususiyatlari va xossalarini bilish, ularning alkogollarning kimyoviy xossalarini tavsiflovchi reaksiya tenglamalarini tuza olish va agar xohlasa, "Spirtli ichimliklardan foydalanish" mavzusida xabar-prezentatsiya tayyorlang. Propanol quyidagi moddalardan qaysi biri bilan o'zaro ta'sir qiladi: temir, vodorod xlorid, kislorod, natriy? Xatolarni toping, koeffitsientlar yig'indisini aniqlang. Fe + 2C 3 H 7 OH (C 3 H 7 O) 2 Fe + H 2 (5) 2C 3 H 7 OH + 9O 2 6CO 2 +8 H 2 O (20) C 3 H 7 OH + HCl C3H7Cl + H2O (3) 2C 3 H 7 OH + 2Na 2C 3 H 7 O Na + H 2 (7)

Organik birikmalar tuzilishining qisqacha tavsifi:

• uglerod atomlari uglerod skeletini (zanjir) hosil qiladi, ular ochiq (asiklik) yoki halqada yopiq (tsiklik yoki karbotsiklik) bo'lishi mumkin;
• molekulyar tarkibida bir xil, ammo farq qiladi strukturaviy tuzilish moddalar izomerlar deyiladi;
• bir CH 2 guruhi bilan farq qiluvchi birikmalar gomologlar deb ataladi va gomologik qator hosil qiladi.

Guruch. 1. Izomerlarga misollar.

Organik moddalar tarkibida uglerod atomlaridan tashqari:

• vodorod;
• azot;
• kislorod;
• oltingugurt;
• fosfor;
• halogenlar;
• metallar.

Qo'shimcha elementlar funktsional guruhni tashkil qiladi, bu moddaning ma'lum bir sinfga tegishli ekanligini aniqlaydi va birikmaning fizik-kimyoviy xususiyatlarini belgilaydi. Funktsional guruhga ega bo'lgan siklik birikmalar geterotsiklik deyiladi.

Guruch. 2. Geterosiklik birikmalarga misollar.

Guruhlarning asosiy nomlari va formulalari jadvalda keltirilgan.

	Guruh nomlari	Formulalar
Kislorod	gidroksid
	Karbonil
	Karboksil
	Aldegid
	Nitro guruhi
	Amino guruhi
	Nitroso guruhi
	Cyano guruhi
	Tiol
	Sulfoksid
	Sulfonik
	Sulfid
	Disulfid

Bir nechta funktsional guruhlarni o'z ichiga olgan molekulalar ko'p funktsiyali deb ataladi.

Tasniflash

Sifat tarkibiga (funktsional guruhning mavjudligi) yoki uglerod atomlari orasidagi bog'lanishlar soniga ko'ra, organik moddalar bir necha sinflarga bo'linadi. Moddalarning asosiy turlari jadvalda keltirilgan.

Ko'rinish	Sinf	Funktsional guruh	Nomenklatura
Uglevodorodlar			An (butan)
			Yen (buten)
			In (butine)
	Alkadienlar		Dien (butadien)
	Sikloalkanlar		Siklo- (siklobutan)
		Uch siklik -C=C-	Benzol yoki -ol (metilbenzol, toluol)
			Omin, amin
	Aminokislotalar		aminokislotalar (aminobutanik kislota)
			Ol (metanol)
	Aldegidlar		Al (butanal)
			U (butanon)
	Karboksilik kislotalar		Oy kislotasi (metanik kislota)
Organosulfat birikmalari			Tiol (etantiol)
	Sulfoksidlar		Sulfoksid (dietil sulfoksid)

Guruch. 3. Organik birikmalarning tasnifi.

Uglevodorodlar galogenli uglevodorodlarni hosil qilish uchun galogenlarni qo'shishi mumkin. Ular qo'shilgan halogenga qarab nomlanadi: brometan, ftoroetan, butilxlorid, yodoform.

Reaksiyalar

Organik moddalarga xos bo'lgan kimyoviy reaktsiyalar ikkita mezon bo'yicha tasniflanadi:

• kimyoviy transformatsiyalar turi bo'yicha;
• kovalent aloqalarni uzish mexanizmi bilan.

Birinchi belgi olti turdagi reaktsiyalarni o'z ichiga oladi:

• almashtirish- bir atom boshqa atomlar bilan almashtirilganda yangi kovalent bog'lanishlar hosil bo'ladi:

  CH 4 + Cl 2 → CH 3 Cl + HCl;

• qo'shilish- p bog` uzilganda yangi s bog`lar hosil bo`ladi:

  C 2 H 4 + Cl 2 → C 2 H 4 Cl 2;

• parchalanish- yangi oddiy moddalar hosil bo'ladi:

  CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 3 → CH 3 -CH 3 + CH 2 =CH 2;

• ajratish- uglerod skeletini saqlab turgan holda atomlar asl moddaning molekulasidan ajralib chiqadi:

  C 2 H 5 OH → C 2 H 4 + H 2 O;

• izomerlanish- atomlarning molekulaning bir qismidan ikkinchi qismiga o'tishi mavjud:

  CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 3 (pentan) → CH 3 -CH (CH 3) -CH 2 -CH 3 (2-metilbutan);

• oksidlanish- uglerod atomlarining oksidlanish darajasi oshadi:

  C -4 H 4 + 2O 2 → C +4 O 2 + 2H 2 O.

Kovalent bog'lanishning uzilishi ikki yo'l bilan sodir bo'lishi mumkin:

• erkin radikal- reaktsiyadagi har bir atom bitta elektron oladi (qutbli kovalent bog'lanishlar sodir bo'ladi);
• ionli- reaksiya jarayonida bitta atomda umumiy juft elektron qoladi (qutbsiz kovalent bog'lanishlar sodir bo'ladi).

Organik moddalar kimyoviy birikmalarning eng katta guruhidir. Zamonaviy organik kimyo 141 million moddani biladi, garchi 19-asrning oxirida faqat 12 ming modda ma'lum edi.

Biz nimani o'rgandik?

Organik moddalar tarkibida uglerod skeleti va birikmalarning xossalarini belgilovchi funksional guruh mavjud. Funktsional guruh azot, kislorod, oltingugurt, fosfor bo'lishi mumkin. Moddalarning tasnifi strukturada ma'lum bir atomning mavjudligiga bog'liq. Organik birikmalar tarkibiga uglevodorodlar, azot, kislorod va oltingugurt o'z ichiga olgan moddalar guruhlari kiradi. Organik birikmalar moddalarning o'zgarishiga asoslangan olti turdagi reaktsiyalar va kovalent bog'larning uzilishiga asoslangan ikkita turdagi reaktsiyalar bilan tavsiflanadi.

Mavzu bo'yicha test

Hisobotni baholash

O'rtacha reyting: 4.4. Qabul qilingan umumiy baholar: 89.

Funktsional guruhlar berilgan moddalar sinfining xarakterli kimyoviy xossalarini aniqlaydigan atomlar guruhlari deyiladi.

Spirtli ichimliklar

Spirtli ichimliklar molekulalarining tuzilishi R-OH. Spirt molekulalarining gidroksil guruhiga kiruvchi kislorod atomi elektron juftlarni oʻziga tortish va ushlab turish qobiliyati bilan vodorod va uglerod atomlaridan keskin farq qiladi. Spirtli ichimliklar molekulalarida polar mavjud S-O ulanishlari va u.
Polaritni hisobga olgan holda O-N ulanishlari va vodorod atomida sezilarli musbat zaryad, gidroksil guruhining vodorodi tabiatda "kislotali" deb aytiladi. Shu tarzda u uglevodorod radikaliga kirgan vodorod atomlaridan keskin farq qiladi. Gidroksil guruhining kislorod atomi qisman manfiy zaryadga va ikkita yolg'iz elektronga ega bo'lib, spirtli molekulalarning vodorod aloqalarini hosil qilishiga imkon beradi.

Fenollar

Kimyoviy xossalariga ko'ra fenollar fenol molekulasidagi gidroksil guruhi va benzol halqasining (fenil - C 6 H 5) o'zaro ta'siridan kelib chiqadigan spirtlardan farq qiladi. Bu ta'sir, benzol halqasining p-elektronlari qisman gidroksil guruhi kislorod atomining yolg'iz elektron juftlarini o'z sferasiga jalb qilishiga to'g'ri keladi, buning natijasida kislorod atomining elektron zichligi pasayadi. Ushbu pasayish O-H aloqasining katta polarizatsiyasi bilan qoplanadi, bu o'z navbatida vodorod atomidagi musbat zaryadning oshishiga olib keladi:

Binobarin, fenol molekulasidagi gidroksil guruhining vodorodi kislotali xarakterga ega.
Fenol va uning hosilalari molekulalarida atomlarning ta'siri o'zaro. Gidroksil guruhi benzol halqasidagi p-elektron bulutining zichligiga ta'sir qiladi. U OH guruhi bilan bog'langan uglerod atomida (ya'ni, 1 va 3-uglerod atomlarida, meta holatida) kamayadi va qo'shni uglerod atomlarida - 2, 4, 6 - ortadi. orto- Va juft qoidalari.
Benzolning vodorod atomlari va orto- Va juft pozitsiyalar yanada harakatchan bo'lib, boshqa atomlar va radikallar bilan osongina almashtiriladi.

Aldegidlar

Aldegidlar umumiy formulaga ega , Qayerda — C=O — karbonil guruhi . Karbonil guruhidagi uglerod atomi sp 2 gibridlangan. Unga bevosita bog'langan atomlar bir tekislikda joylashgan. Uglerod aloqasi bilan solishtirganda kislorod atomining katta elektronegativligi tufayli C=O p bog'lanish elektron zichligining kislorodga siljishi tufayli kuchli qutblangan:

Aldegidlardagi karbonil uglerod atomining ta'siri ostida C-H aloqasining qutbliligi kuchayadi, bu H atomining reaktivligini oshiradi.

Karboksilik kislotalar

Karboksilik kislotalar funktsional guruhni o'z ichiga oladi , chaqirildi karboksil guruhi, yoki karboksil. U karbonil guruhidan iborat bo'lgani uchun shunday nomlangan -C=O va gidroksil -U.
Karboksilik kislotalarda gidroksil guruhi uglevodorod radikali va karboksil guruhi bilan bog'lanadi. Gidroksil guruhidagi kislorod va vodorod o'rtasidagi bog'lanishning zaiflashishi uglerod, kislorod va vodorod atomlarining elektron manfiyligidagi farq bilan izohlanadi. Uglerod atomi biroz musbat zaryad oladi. Bu uglerod atomi gidroksil guruhining kislorod atomidan elektron bulutini tortadi. O'zgaruvchan elektron zichligini qoplagan holda, gidroksil guruhining kislorod atomi qo'shni vodorod atomining elektron bulutini tortadi. Gidroksil guruhidagi O-H aloqasi yanada qutbli, vodorod atomi esa harakatchanroq bo'ladi.

Organik moddalarning tasnifi

Uglerod zanjiri tuzilishi turiga qarab, organik moddalar quyidagilarga bo'linadi:

• asiklik va siklik.
• marginal (to'yingan) va to'yinmagan (to'yinmagan).
• karbotsiklik va geterotsiklik.
• alitsiklik va aromatik.

Asiklik birikmalar - molekulalarida tsikllar bo'lmagan va barcha uglerod atomlari bir-biri bilan to'g'ri yoki shoxlangan ochiq zanjirlarda bog'langan organik birikmalar.

O'z navbatida, asiklik birikmalar orasida to'yingan (yoki to'yingan) bo'lib, ular uglerod skeletida faqat bitta uglerod-uglerod (C-C) bog'larini va to'yinmagan (yoki to'yinmagan), ko'paytmali (C = C) yoki uch karrali ( C≡ C) ulanishlar.

Tsiklik birikmalar kimyoviy birikmalar bo'lib, ularda uch yoki undan ortiq bog'langan atomlar halqa hosil qiladi.

Qaysi atomlar halqalarni hosil qilishiga qarab, karbotsiklik birikmalar va geterosiklik birikmalar farqlanadi.

Karbotsiklik birikmalar (yoki izotsiklik) halqalarida faqat uglerod atomlarini o'z ichiga oladi. Bu birikmalar o`z navbatida alitsiklik birikmalar (alifatik siklik) va aromatik birikmalarga bo`linadi.

Geterosiklik birikmalar uglevodorod halqasida bir yoki bir nechta geteroatomlarni, ko'pincha kislorod, azot yoki oltingugurt atomlarini o'z ichiga oladi.

Organik moddalarning eng oddiy sinfi uglevodorodlar - faqat uglerod va vodorod atomlari tomonidan hosil bo'lgan birikmalar, ya'ni. Rasmiy ravishda funktsional guruhlarga ega emas.

Uglevodorodlar funktsional guruhlarga ega bo'lmagani uchun ularni faqat uglerod skeletining turiga qarab tasniflash mumkin. Uglevodorodlar, uglerod skeletining turiga qarab, kichik sinflarga bo'linadi:

1) To'yingan asiklik uglevodorodlar alkanlar deyiladi. Alkanlarning umumiy molekulyar formulasi C n H 2n+2 shaklida yoziladi, bu erda n - uglevodorod molekulasidagi uglerod atomlari soni. Bu birikmalar sinflararo izomerlarga ega emas.

2) Asiklik toʻyinmagan uglevodorodlar quyidagilarga boʻlinadi:

a) alkenlar - ular faqat bitta karrali, ya'ni bitta qo'sh C=C bog'ni o'z ichiga oladi, alkenlarning umumiy formulasi C n H 2n,

b) alkinlar - alkin molekulalarida faqat bitta ko'p bog'lanish, ya'ni uch karra C≡C bog' mavjud. Alkinlarning umumiy molekulyar formulasi C n H 2n-2

v) alkadienlar - alkadien molekulalari ikkita qo'sh C=C bog'lanishni o'z ichiga oladi. Alkadienlarning umumiy molekulyar formulasi C n H 2n-2

3) Siklik to‘yingan uglevodorodlar sikloalkanlar deyiladi va umumiy molekulyar formulasi C n H 2n.

Organik kimyoda qolgan organik moddalar uglevodorod molekulalariga boshqa kimyoviy elementlarni o'z ichiga olgan funktsional guruhlarni kiritish natijasida hosil bo'lgan uglevodorodlarning hosilalari hisoblanadi.

Shunday qilib, bitta funktsional guruhga ega bo'lgan birikmalar formulasini R-X shaklida yozish mumkin, bu erda R - uglevodorod radikali va X - funktsional guruh. Uglevodorod radikali - bir yoki bir nechta vodorod atomlari bo'lmagan uglevodorod molekulasining fragmenti.

Muayyan funktsional guruhlar mavjudligiga qarab, birikmalar sinflarga bo'linadi. Asosiy funktsional guruhlar va ular tegishli birikmalar sinflari jadvalda keltirilgan:

Shunday qilib, turli xil funktsional guruhlarga ega bo'lgan uglerod skeletlari turlarining turli xil birikmalari organik birikmalarning turli xil variantlarini beradi.

Galogenlangan uglevodorodlar

Uglevodorodlarning galogen hosilalari - asosiy uglevodorod molekulasidagi bir yoki bir nechta vodorod atomlarini mos ravishda galogenning bir yoki bir nechta atomlari bilan almashtirish natijasida olingan birikmalar.

Ba'zi uglevodorodlar formulaga ega bo'lsin C n H m, keyin uning molekulasida almashtirilganda X boshiga vodorod atomlari X halogen atomlari, galogen hosilasining formulasi bo'ladi C n H m- X Hal X. Shunday qilib, alkanlarning monoxlor hosilalari formulaga ega C n H 2n+1 Cl, dikloro hosilalari CnH2nCl2 va hokazo.

Spirtli ichimliklar va fenollar

Spirtli ichimliklar uglevodorod hosilalari bo'lib, ularda bir yoki bir nechta vodorod atomlari gidroksil guruhi -OH bilan almashtiriladi. Bir gidroksil guruhi bo'lgan spirtlar deyiladi monotomik, bilan ikki - diatomik, uchtasi bilan uch atomli va hokazo. Masalan:

Ikki yoki undan ortiq gidroksil guruhi bo'lgan spirtlar ham deyiladi ko'p atomli spirtlar. To'yingan bir atomli spirtlarning umumiy formulasi C n H 2n+1 OH yoki C n H 2n+2 O. To'yingan ko'p atomli spirtlarning umumiy formulasi C n H 2n+2 O x, bu erda x - spirtning atomligi.

Spirtli ichimliklar ham aromatik bo'lishi mumkin. Masalan:

benzil spirti

Bunday bir atomli aromatik spirtlarning umumiy formulasi C n H 2n-6 O dir.

Ammo shuni aniq tushunish kerakki, aromatik uglevodorodlarning hosilalari aromatik halqadagi bir yoki bir nechta vodorod atomlari gidroksil guruhlari bilan almashtiriladi. qo'llamang spirtli ichimliklarga. Ular sinfga tegishli fenollar . Masalan, bu berilgan birikma alkogoldir:

Va bu fenolni ifodalaydi:

Fenollarning spirtli ichimliklar sifatida tasniflanmaganligi sababi ularning o'ziga xosligidadir kimyoviy xossalari ah, bu ularni spirtli ichimliklardan sezilarli darajada ajratib turadi. Ko'rish oson bo'lganidek, monohidrik fenollar monohidrik aromatik spirtlar bilan izomerdir, ya'ni. umumiy molekulyar formulaga ham ega C n H 2n-6 O.

Ominlar

Aminam ammiak hosilalari deyiladi, ularda bitta, ikkita yoki uchta vodorod atomi uglevodorod radikali bilan almashtiriladi.

Faqat bitta vodorod atomi uglevodorod radikali bilan almashtirilgan aminlar, ya'ni. umumiy formulaga ega bo'lgan R-NH 2 deyiladi birlamchi aminlar.

Ikki vodorod atomi uglevodorod radikallari bilan almashtirilgan aminlar deyiladi ikkilamchi aminlar. Ikkilamchi amin uchun formulani R-NH-R' shaklida yozish mumkin. Bunday holda, R va R' radikallari bir xil yoki boshqacha bo'lishi mumkin. Masalan:

Agar aminlarda azot atomida vodorod atomlari bo'lmasa, ya'ni. Ammiak molekulasining barcha uchta vodorod atomi uglevodorod radikali bilan almashtiriladi, keyin bunday aminlar deyiladi. uchinchi darajali aminlar. IN umumiy ko'rinish Uchinchi darajali amin formulasini quyidagicha yozish mumkin:

Bunday holda, R, R', R'' radikallari butunlay bir xil bo'lishi mumkin yoki uchtasi ham boshqacha bo'lishi mumkin.

Birlamchi, ikkilamchi va uchinchi darajali toʻyingan aminlarning umumiy molekulyar formulasi C n H 2 n +3 N.

Faqat bitta to'yinmagan o'rnini bosuvchi aromatik aminlar umumiy formulaga ega C n H 2 n -5 N

Aldegidlar va ketonlar

Aldegidlar uglevodorodlarning hosilalari bo'lib, ularda ikkita vodorod atomi birlamchi uglerod atomida bitta kislorod atomi bilan almashtiriladi, ya'ni. tarkibida aldegid guruhi –CH=O bo‘lgan uglevodorodlar hosilalari. Aldegidlarning umumiy formulasini R-CH=O shaklida yozish mumkin. Masalan:

Ketonlar uglevodorodlarning hosilalari bo'lib, ularda ikkilamchi uglerod atomida ikkita vodorod atomi kislorod atomi bilan almashtiriladi, ya'ni. tuzilishi karbonil guruhi -C(O)-ni o'z ichiga olgan birikmalar.

Ketonlarning umumiy formulasini R-C(O)-R’ shaklida yozish mumkin. Bunday holda, R, R' radikallari bir xil yoki turli xil bo'lishi mumkin.

Masalan:

propan U	butan U

Ko'rib turganingizdek, aldegidlar va ketonlar tuzilishi jihatidan juda o'xshash, ammo ular hali ham sinflar sifatida ajralib turadi, chunki ular kimyoviy xossalarida sezilarli farqlarga ega.

To'yingan ketonlar va aldegidlarning umumiy molekulyar formulasi bir xil va C n H 2 n O ko'rinishga ega.

Karboksilik kislotalar

Karboksilik kislotalar Karboksil guruhi -COOH o'z ichiga olgan uglevodorodlarning hosilalari.

Agar kislota ikkita karboksil guruhiga ega bo'lsa, kislota deyiladi dikarboksilik kislota.

To'yingan monokarboksilik kislotalar (bitta -COOH guruhi bilan) C n H 2 n O 2 shaklidagi umumiy molekulyar formulaga ega.

Aromatik monokarbon kislotalarning umumiy formulasi C n H 2 n -8 O 2

Efirlar

Efirlar - ikkita uglevodorod radikali kislorod atomi orqali bilvosita bog'langan organik birikmalar, ya'ni. R-O-R’ shaklidagi formulaga ega. Bunday holda, R va R' radikallari bir xil yoki boshqacha bo'lishi mumkin.

Masalan:

To'yingan efirlarning umumiy formulasi to'yingan monohidrik spirtlar bilan bir xil, ya'ni. C n H 2 n +1 OH yoki C n H 2 n +2 O.

Esterlar

Esterlar organik karboksilik kislotalar asosidagi birikmalar sinfi boʻlib, ularda gidroksil guruhidagi vodorod atomi uglevodorod radikali R bilan almashtiriladi. Umuman efirlarning formulasini quyidagicha yozish mumkin:

Masalan:

Nitro birikmalar

Nitro birikmalar- bir yoki bir nechta vodorod atomlari nitroguruh bilan almashtirilgan uglevodorodlarning hosilalari -NO 2.

Bitta nitroguruhga ega bo'lgan to'yingan nitro birikmalari umumiy molekulyar formulaga ega C n H 2 n +1 NO 2

Aminokislotalar

Bir vaqtning o'zida tuzilishida ikkita funktsional guruhga ega bo'lgan birikmalar - amino NH 2 va karboksil - COOH. Masalan,

NH2-CH2-COOH

Bitta karboksil va bitta aminokislotali natriy aminokislotalari mos keladigan to'yingan nitro birikmalariga izomerdir, ya'ni. xuddi ularning umumiy molekulyar formulasi C n H 2 n +1 NO 2 kabi

IN Yagona davlat imtihon topshiriqlari organik moddalarni tasniflash uchun umumiy yozishni bilish muhimdir molekulyar formulalar gomologik qator turli xil turlari birikmalar, uglerod skeletining strukturaviy xususiyatlarini va ma'lum funktsional guruhlarning mavjudligini bilish. Turli sinfdagi organik birikmalarning umumiy molekulyar formulalarini aniqlashni o'rganish uchun ushbu mavzu bo'yicha materiallar foydali bo'ladi.

Organik birikmalarning nomenklaturasi

Nomenklaturada birikmalarning strukturaviy xususiyatlari va kimyoviy xossalari aks ettirilgan. Nomenklaturaning asosiy turlari ko'rib chiqiladi tizimli Va ahamiyatsiz.

Tizimli nomenklatura aslida algoritmlarni belgilaydi, unga ko'ra ma'lum bir nom organik moddaning molekulasining strukturaviy xususiyatlariga yoki, taxminan, uning strukturaviy formulasiga qat'iy muvofiq tuziladi.

Organik birikmalar nomlarini sistematik nomenklatura bo`yicha tuzish qoidalarini ko`rib chiqamiz.

Organik moddalarning nomlarini tizimli nomenklatura bo'yicha tuzishda eng muhimi, eng uzun uglerod zanjiridagi uglerod atomlari sonini to'g'ri aniqlash yoki tsikldagi uglerod atomlari sonini hisoblashdir.

Asosiy uglerod zanjiridagi uglerod atomlari soniga qarab, birikmalar o'z nomlarida boshqa ildizga ega bo'ladi:

Asosiy uglerod zanjiridagi C atomlari soni	Ildiz nomi
	tayanch-
	pent -
	olti burchakli
	hept-
	Dekabr (c) -

Nomlarni tuzishda e'tiborga olinadigan ikkinchi muhim komponent - bu yuqoridagi jadvalda keltirilgan bir nechta obligatsiyalar yoki funktsional guruhning mavjudligi / yo'qligi.

Keling, strukturaviy formulaga ega bo'lgan moddaga nom berishga harakat qilaylik:

1. Ushbu molekulaning asosiy (va yagona) uglerod zanjiri 4 ta uglerod atomini o'z ichiga oladi, shuning uchun nomda but- ildizi bo'ladi;

2. Uglerod skeletida koʻp bogʻlanish yoʻq, shuning uchun soʻzning oʻzagidan keyin qoʻllanilishi kerak boʻlgan qoʻshimchasi mos keladigan toʻyingan asiklik uglevodorodlar (alkanlar)dagi kabi -an boʻladi;

3. 2-banddagi o‘zak va qo‘shimchadan keyin yuqori funksional guruhlar bo‘lmagan taqdirda –OH funksional guruhining mavjudligi. boshqa qo'shimcha - "ol";

4. Ko'p bog'lar yoki funktsional guruhlarni o'z ichiga olgan molekulalarda asosiy zanjirning uglerod atomlarini raqamlash ular eng yaqin joylashgan molekula tomonidan boshlanadi.

Keling, yana bir misolni ko'rib chiqaylik:

Asosiy uglerod zanjirida to'rtta uglerod atomining mavjudligi bizga nomning asosi "lekin-" ildiz ekanligini va bir nechta bog'lanishning yo'qligi ildizdan keyin darhol keladigan "-an" qo'shimchasini ko'rsatadi. Katta guruh bu birikmada bu karboksil bo'lib, bu moddaning karboksilik kislotalar sinfiga tegishli yoki yo'qligini aniqlaydi. Shuning uchun ismning oxiri "-ic kislotasi" bo'ladi. Ikkinchi uglerod atomida aminokislota mavjud NH 2—, shuning uchun bu modda aminokislotalarga tegishli. Shuningdek, uchinchi uglerod atomida biz uglevodorod radikalini ko'ramiz metil ( CH 3—). Shuning uchun tizimli nomenklaturaga ko'ra, bu birikma 2-amino-3-metilbutanoik kislota deb ataladi.

Trivial nomenklatura, tizimli nomenklaturadan farqli o'laroq, qoida tariqasida, moddaning tuzilishi bilan bog'liq emas, lekin ko'pincha uning kelib chiqishi, shuningdek kimyoviy yoki fizik xususiyatlari bilan belgilanadi.

Formula	Tizimli nomenklatura bo'yicha nom	Arzimas ism
Uglevodorodlar
CH 4	metan	botqoq gazi
CH 2 = CH 2	eten	etilen
CH 2 =CH-CH 3	propen	propilen
CH≡CH	etin	asetilen
CH 2 =CH-CH= CH 2	butadien-1,3	divinil
	2-metilbutadien-1,3	izopren
	metilbenzol	toluol
	1,2-dimetilbenzol	orto-ksilen (O-ksilen)
	1,3-dimetilbenzol	meta-ksilen (m-ksilen)
	1,4-dimetilbenzol	juft-ksilen (P-ksilen)
	vinilbenzol	stirol
Spirtli ichimliklar
CH3OH	metanol	metil spirti, yog'och spirti
CH3CH2OH	etanol	etanol
CH 2 = CH-CH 2 -OH	propen-2-ol-1	alilik spirti
	etandiol-1,2	etilen glikol
	propantriol-1,2,3	glitserin
	fenol (gidroksibenzol)	karbol kislotasi
	1-gidroksi-2-metilbenzol	orto-kresol (O-kresol)
	1-gidroksi-3-metilbenzol	meta-kresol (m-kresol)
	1-gidroksi-4-metilbenzol	juft-kresol (P-kresol)
	fenilmetanol	benzil spirti
Aldegidlar va ketonlar
	metanal	formaldegid
	etanal	asetaldegid, asetaldegid
	propenal	akril aldegid, akrolein
	benzaldegid	benzoaldegid
	propanon	aseton
Karboksilik kislotalar
(HCOOH)	metanoik kislota	formik kislota (tuzlar va efirlar - formatlar)
(CH3COOH)	etanoik kislota	sirka kislotasi (tuzlar va efirlar - asetatlar)
(CH 3 CH 2 COOH)	propan kislotasi	propion kislotasi (tuzlar va efirlar - propionatlar)
C15H31COOH	heksadekanoik kislota	palmitik kislota (tuzlar va efirlar - palmitatlar)
C17H35COOH	oktadekanoik kislota	stearin kislotasi (tuzlar va efirlar - stearatlar)
	propenik kislota	akril kislotasi (tuzlar va esterlar - akrilatlar)
HOOC-COOH	etandioik kislota	oksalat kislotasi (tuzlar va efirlar - oksalatlar)
	1,4-benzoldikarboksilik kislota	tereftalik kislota
Esterlar
HCOOCH 3	metil metanoat	metil format formik kislota metil efiri
CH 3 COOCH 3	metil etanoat	metil asetat, sirka kislotasi metil esteri
CH 3 COOC 2 H 5	etil etanoat	etil asetat, etil asetat
CH 2 =CH-COOCH 3	metilpropenoat	metil akrilat, akril kislotasi metil esteri
Azot o'z ichiga olgan birikmalar
	aminobenzol, fenilamin	anilin
NH2-CH2-COOH	aminoetanik kislota	glitsin, aminoasetik kislota
	2-aminopropion kislotasi	alanin