Tekutý dym je dochucovadlo predávané vo forme koncentrovanej zmesi, ktorá umožňuje napodobniť prirodzené údenie rýb, mäsa, údenín, syrov a tiež dodať špecifickú chuť polievkam, pečienkám a iným pokrmom. Dodáva sa syntetického a prírodného pôvodu.

Spôsoby prípravy, zloženie

Predtým, než si povieme, či je tekutý dym škodlivý alebo nie, stojí za zmienku, ako túto látku získať.

Dymovú tekutinu prírodného pôvodu poznali ľudia už v 19. storočí, keď ruský chemik V.N. Karazin prvýkrát testoval metódu pri príprave potravín, aby si zachoval ich čerstvosť. Technológia výroby tekutého dymu prirodzeným spôsobom je založená na rozpúšťaní prvkov uvoľnených pri tlení dreva vo vode. Piliny z listnatých stromov (čerešňa, buk, jabloň, jelša) sa spaľujú pri určitej teplote, pričom dym prechádza cez nádobu naplnenú vodou. Výsledný kondenzát prechádza niekoľkými stupňami čistenia: najprv sa odstránia nerozpustné častice - popol, decht - potom sa odstránia škodlivé chemické zlúčeniny - karcinogény. V dôsledku toho zostanú iba dve zložky budúcej kvapaliny - dymový kondenzát a decht. Extrahujú sa pomocou technológií, ako je destilácia, zahusťovanie, absorpcia na úrovni membrány a následne sa výsledná zmes skladuje v nádobách až do „starnutia“, filtruje sa a balí do nádob.

Vzhľadom na zloženie prírodného tekutého dymu teda môžeme povedať, že výrobok nie je taký škodlivý ako jeho náprotivok vyrobený z chemikálií.

Zloženie tekutého dymu syntetického pôvodu

Lekári často varujú obyvateľstvo, že výhody údenín sú minimálne a výrobok pripravený s použitím chemických prísad je pre telo škodlivý až nebezpečný. Kvapalný dym umelého pôvodu teda nie je nič iné ako zmes vody a chemických zlúčenín obsiahnutých v rôznych pomeroch. To môže byť:

• kyseliny (od 3 do 10 %);
• karbonylové zlúčeniny - aldehydy, ketóny (od 2,5 do 4,6%);
• fenoly (do 2,9 %).

Voda v takýchto kvapalinách sa pohybuje od 11 do 92%. Niektorí výrobcovia pridávajú do kompozície aj korenie.

Lekári nevedia s istotou povedať, či tekutý dym syntetického pôvodu telu škodí. Laboratórne štúdie fajčiarskych zmesí stále prebiehajú.

Výhody používania tekutého dymu

Hlavným kritériom, ktoré ženy v domácnosti pri nákupe zmesí na údenie dodržiavajú, je úspora času, pretože nie je potrebné niekoľko hodín namáčať mäso alebo ryby v marináde, páliť piliny alebo čakať, kým bude jedlo pripravené.

Ďalším dôvodom nahradenia prirodzeného fajčenia tekutým dymom je túžba nespôsobiť ujmu na zdraví, pretože konzumáciou produktu pripraveného na tlejúcich drevených štiepkach sa do tela nedostávajú nebezpečné karcinogény a decht (podľa výrobcov látky).

Použitie dymovej tekutiny má pozitívny vplyv na chuťové a aromatické vlastnosti misky. Mäso a ryby namočené v zmesi „tekutého dymu“ sa prakticky nelíšia od produktov spracovaných prirodzeným údením. Získavajú tiež špecifickú dymovú arómu a chutný zlatý alebo hnedastý odtieň.

Možná a skutočná škoda

Odborníci na výživu a odborníci na výživu sú presvedčení, že výhody fajčenia tekutín sú prehnané a vo väčšine prípadov nie bez účasti výrobcov, ktorí potrebujú predať svoj produkt, čím zavádzajú kupujúceho. Škody v tomto všetkom sa ukazujú byť oveľa výraznejšie.

Prvá vec, ktorej lekári venujú pozornosť pri varovaní spotrebiteľov pred tekutým dymom, je výskyt alergických reakcií rôznej závažnosti. Niektorí ľudia pociťujú alergiu hneď po jednorazovej konzumácii jedál pripravených s chemickými prísadami, iní sa sťažujú na príznaky po pravidelnom jedení údenín. Preto vás mnohí lekári vyzývajú, aby ste prestali kupovať tekutý dym a tiež aby ste boli selektívni pri výbere údených produktov prezentovaných na regáloch obchodov. Bolo by dobré preštudovať si zloženie samotnej prísady „tekutý dym“, ako aj údeného produktu.

Mäso a ryby ošetrené dymovou tekutinou tiež poškodzujú sliznicu žalúdka a čriev, čo nevyhnutne vedie k peptickým vredom, gastritíde a iným patológiám. Nie je potrebné hovoriť, či by takéto výrobky mali alebo nemali konzumovať ľudia, ktorí už trpia uvedenými chorobami, pretože odpoveď je zrejmá.

Nesmieme zabudnúť ani na údeniny predávané v hotovej podobe. Nikto nevylučuje, že kupujúci narazí na pokazenú rybu alebo mäso, ktorých zatuchnutý zápach jednoducho „prebil“ tekutý dym.

V niektorých krajinách prijali úrady mimoriadne opatrenia, keď zakázali predaj samotného tekutého dymu, uznali ho za silný karcinogén a produkty fajčené s jeho pomocou. Zákaz sa dotkol kvapalín vyrábaných prírodne a synteticky (chemicky). V mnohých ďalších štátoch existujú predpisy, ktoré prísne regulujú obsah chemických zlúčenín a koncentráciu fajčiarskej tekutiny. To znamená, že samotná vláda, ktorá sa spolieha na lekárske testy, uznáva poškodenie zdravia látky.

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín si dáva pozor na tekutý dym a každoročne monitoruje komerčne dostupné vzorky. Neexistujú však presné údaje o tom, ako fajčiarska zmes ovplyvňuje stav tela, lekári nemôžu povedať o všetkých dôsledkoch konzumácie produktov, pri príprave ktorých sa použil tekutý dym.

A niektorí vedci tvrdia, že látka vedie k tvorbe rakovinových nádorov. Scott Kern z Johns Hopkins University teda zistil, že pyrogallol obsiahnutý v tekutom dyme spôsobuje poškodenie bunkovej DNA.

Náhradné výrobky za tekutiny na fajčenie

Ak chcete dať zlatý odtieň, môžete nahradiť škodlivý tekutý dym cibuľovými šupkami alebo čajovými lístkami. Dymovú príchuť získavame použitím niektorých druhov whisky alebo sójovej omáčky. Používajú aj zmes majonézy, kari korenia, strúhaného cesnaku a sójovej omáčky. Namiesto údenej tekutiny je lepšie pridať do polievok údené rebrá alebo mäso, koncentrácia látky v nich je oveľa nižšia a vôňa hotového jedla nebude horšia.

Keďže diskusia o škodlivosti tekutého dymu neutícha, je lepšie nejesť jedlá pripravené s jeho prídavkom, ale uprednostniť výrobky vyrobené tradičným spôsobom – údením na štiepke či pilinách.

Je dym zo zvárania zdraviu škodlivý?

Zváranie je proces spájania kovov zahrievaním a stláčaním častí pod tlakom. Procesom zvárania vzniká kombinácia plynov a výparov nazývaná zvárací výpar, ktorý má toxický účinok na ľudský organizmus. Nedávno americká Federálna agentúra pre bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci (OSHA) zverejnila informácie naznačujúce súvislosť medzi vdychovaním výparov zo zvárania a vznikom rakovinových nádorov.

Dym zo zvárania

Dym zo zvárania pozostáva z mnohých chemikálií, ktoré majú škodlivé účinky na biologické organizmy. Podľa OSHA tieto chemikálie zahŕňajú olovo, ortuť, oxid uhoľnatý, azbest, fosgén, oxid dusičitý, oxid kremičitý, kadmium, nikel, chróm, mangán a arzén. Účinky vdychovania zváracích výparov sa líšia v závislosti od chemických úrovní.

Chemikálie a ich účinky na ľudský organizmus

Vzhľadom na to, že dym zo zvárania obsahuje rôzne chemikálie, zvyšuje sa ich účinok na ľudský organizmus. OSHA zverejnila dokument uvádzajúci možné dôsledky vystavenia týmto chemikáliám. Olovo môže napríklad poškodiť všetky ľudské orgány, spôsobiť únavu, podráždenosť a zvracanie. Vdychovanie ortuti vedie k neurologickým komplikáciám vedúcim k strate koordinácie a zmyslovým poruchám. Kyselina chlorovodíková, derivát fosgénu a ultrafialového žiarenia pri zváraní, môže poškodiť pľúcne tkanivo. Aj malé množstvo mangánu môže viesť k zlej krátkodobej pamäti a zmenám nálady. Oxid dusičitý dráždi oči, nos a hrdlo a tiež spôsobuje hromadenie tekutiny v pľúcach.

Dlhodobé a krátkodobé účinky

Ak vystavenie chemikáliám trvá menej ako 12 hodín, príznaky vystavenia môžu zahŕňať horúčku, dýchavičnosť a svalovú slabosť. 5-6 hodinová expozícia chlórovaným uhľovodíkom môže spôsobiť závraty, ťažkosti s dýchaním a podráždenie očí. Chronické vdychovanie výparov zo zvárania môže viesť k respiračným ochoreniam, ako je zápal pľúc. Medzi dlhodobé účinky vystavenia sa výparom zo zvárania patria choroby srdca, pľúc a kože. Kadmium, nikel a chróm môžu urýchliť rozvoj rakovinových nádorov a vystaviť človeka riziku vzniku rakoviny pľúc, hrtana a obličiek.

Opatrenia na zníženie rizika ochorenia

OSHA vyvinula štandardy na ochranu bezpečnosti a zdravia zváračov, vrátane školení v oblasti bezpečných pracovných postupov, vetrania pracoviska, nosenia osobných ochranných prostriedkov, požiarnej a elektrickej bezpečnosti, zvárania v uzavretých priestoroch a výstražných značiek. OSHA tiež stanovila maximálny povolený limit pre vystavenie ľudí chemikáliám. Aj keď napriek stanovenému limitu americký Národný inštitút pre bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci (NIOSH) odporúča, aby boli pracovníci vystavení chemikáliám čo najmenej.

Lekárske pozorovanie

NIOSH odporúča zamestnávateľom predkladať zváračov na každoročné fyzické prehliadky. Pri podozrení na zápal pľúc bude treba s najväčšou pravdepodobnosťou urobiť röntgenové vyšetrenie pľúc a začať liečbu antibiotikami. Pri podozrení na tuberkulózu lekári odoberú spútum na rozbor a pošlú zamestnanca na kožný test na tuberkulózu. Pretože Zváranie je nebezpečná činnosť, pamätajte, že ak sa vyskytnú nejaké nezvyčajné príznaky, ako je strata hmotnosti, pretrvávajúci kašeľ, problémy so zrakom alebo sluchom, podráždenie kože alebo strata koordinácie, mali by ste o tom okamžite informovať vedenie a v prípade potreby vyhľadať lekársku pomoc.

Bežne sa fajčia tieto tabakové výrobky:

• cigarety;
• cigary;
• vodná fajka;
• e-Sigs;
• cigarety;
• tabak pomocou fajky a iné.

Elektronická cigareta je svojím dizajnom viac podobná inhalátoru a pri použití dochádza k vdychovaniu bežnej pary. Nasleduje už nie fajčenie, ale vaping. Vaping.

Je škoda spôsobená skutočnou cigaretou porovnateľná s elektronickou?

Niektoré zdroje uvádzajú, že falošná cigareta je oveľa škodlivejšia ako bežný tabakový výrobok. Ale uvažujme logicky. Ak fajčíte obyčajnú cigaretu, človek inhaluje nielen nikotín, ale celý zoznam karcinogénnych látok:

• oxid uhoľnatý;
• kadmium;
• metán;
• amónium;
• príchute;
• a dokonca aj lepidlo, farby a množstvo iných látok...

Elektronické fajčiarske zariadenie a jeho zloženie závisia výlučne od zloženia kvapaliny, ktorá sa na takúto cigaretu používa. Spravidla je toto:

• glycerol;
• nikotín;
• propylénglykol.

Glycerín a propylénglykol sa nachádzajú v mnohých potravinách, nápojoch a liekoch. S touto látkou sa stretávame každý deň a pre človeka je absolútne neškodná. To isté sa nedá povedať o nikotíne. Jeho závislosť je vraj oveľa silnejšia ako heroín!

Je však celkom rozumné zvoliť kvapalinu na vdychovanie pár z e-cigariet bez nikotínu v zložení.

Ak sa však rozhodnete pre tekutinu s nikotínom, verte, že aj v takejto situácii sa vám vaše telo poďakuje. Výmenou skutočnej cigarety za elektronickú totiž vdýchnete stokrát menej rôznych agresívnych komponentov.

Je dym z elektronickej cigarety škodlivý?

Na internete je množstvo informácií, že výpary z elektronickej cigarety škodia aj „fajčiarovi“ aj ľuďom v jeho okolí, najmä deťom a tehotným ženám. Ale, ako sme diskutovali vyššie, aby ste sa úplne vyhli všetkým rizikám, musíte byť pri plnení e-cigarety selektívni, konkrétne uprednostniť zloženie bez nikotínu.

Ak sa pozrieme na problém globálne a porovnáme tento nepatrný vplyv s celkovým stavom životného prostredia v oblasti, kde žijeme, s tým, čo jeme a čo pijeme, potom výpary z elektronického fajčiarskeho zariadenia, dokonca s nikotínom v jeho zložení , sú kvapkou v mori. A zložka škodlivej látky v pare je jednoducho zanedbateľná.

Ukazuje sa to ako v starom vtipe, ktorý hovorí, že vodku môžeme celý večer bez problémov vymývať pivom, piť koktaily s neuveriteľným zložením, kým nekvapkáme, ale pitná voda musí byť filtrovaná, pretože je škodlivá!

Ak sa na veci pozrieme realisticky, môžeme vás ubezpečiť, že dym, presnejšie, výpary elektronickej cigarety neškodia:

• nemá arómu;
• nie je cítiť dusivý zápach tabaku;
• nedráždi oči a nosovú sliznicu;
• nespôsobuje škodu alebo nepohodlie ostatným;
• nespôsobuje kašeľ.

Medzi výhody elektronického zariadenia namiesto cigarety patrí absencia popola a cigaretových ohorkov, vďaka čomu je zariadenie ekologické. Všetci predsa vieme, že kým sa ohorok cigarety v prírode rozloží, trvá to asi tri storočia!

Nezačínajte fajčiť!

Aj keď ste nikdy nefajčili bežné cigarety, nemali by ste ani začať fajčiť elektronické cigarety. Boli vynájdené len preto, aby tuhí fajčiari prešli na zdravší životný štýl a prestali sa otravovať štipľavým dymom.

Na záver vám prezradíme ešte jeden veľký omyl. Každý hovorí, že používanie elektronickej cigarety je oveľa drahšie ako bežné tabakové výrobky. Ale pri súčasnej cene za balenie budú všetky náhradné prvky vrátane tekutiny stáť oveľa menej pri prepočte nákladov na jeden kalendárny mesiac.

Príjemným bonusom pri prechode na vaping a odvykanie od fajčenia bude široká ponuka náplní s úplne odlišnými chuťami a vôňami. Súhlasíte, „fajčenie“ napríklad vanilky alebo mandarínky je oveľa príjemnejšie ako vdychovanie štipľavého dymu so živicami.

"Dym z ohňa vytvára pohodlie, iskry vyhasínajú samé od seba... atď." A tiež: „Vleč modré noci s vatrami...“ Aké je leto bez vatry? Oheň hreje a spája ľudí, na ohni si môžete uvariť výbornú polievku a potom grilovať kebab na uhlí. Nedá sa ale povedať, že požiare sú len prospešné. Existuje aj škoda, a to veľmi významná. Nehovoríme o lesných požiaroch, pretože veríme, že ľudia, ktorí čítajú tento článok, sú dostatočne opatrní a zakladajú požiare v súlade so všetkými pravidlami požiarnej bezpečnosti. Povieme si o nebezpečenstve dymu z bežného ohňa. Ľudia si často myslia, že škodlivý dym vzniká len spaľovaním gumy, plastov, PVC, kartónu a lakovaných dosiek. Toto je nesprávne. Upozorňujeme, že v tomto článku píšeme o nebezpečenstvách dymu zo spaľovania obyčajného palivového dreva z brezy, borovice, osiky a iných suchých stromov.

Čo sa teda stane s drevom pri spaľovaní? Jeden z najpodrobnejších popisov procesu možno nájsť v knihe Dr. Phys. n. Khosheva Yu.M. „Kachle na drevo. Procesy a javy“. Elementárne hmotnostné zloženie absolútne suchého dreva všetkých drevín je približne rovnaké: uhlík 49-50%, kyslík 42-44%, vodík 6-7%, anorganická časť 0,1-2% (oxidy draslíka, vápnika, sodíka, horčík, kremík a pod.). Drevo obsahuje aj 0,1-1% viazaného dusíka – práve tento „drevený“ dusík môže pri horení dreva vytvárať škodlivé emisie oxidov dusíka (atmosférický dusík pri horení dreva neinteraguje s kyslíkom). Uvedené chemické prvky vytvárajú v dreve tri hlavné skupiny chemických zlúčenín ako sú prírodné polyméry: celulóza 39-58%, hemicelulóza 15-38% a lignín 17-34% a až niekoľko percent voskov, živíc, tanínov, tukov, esenciálnych olejov.

Hlavná prednosť horiace horenie dreva je postupný charakter vyhorenia polena so zmenou zloženia horľavých plynov pyrolýzy dreva (tzv. „prchavé“) a so zmenou rýchlosti uvoľňovania prchavých látok. V podstate polená horia v medzerách medzi polenami, ako je to v mikroohrievačoch s horúcimi stenami zo zuhoľnateného dreva. Vo vnútri ohňa nemusí byť dostatok kyslíka na úplné spálenie prchavých látok a oheň sa zmení na „generátor plynu“, ktorý dodáva horľavé plyny do plameňov nad drevom. Bezplameňová forma horenia tuhé palivá sa nazývajú tlenie. Tlečanie je charakteristické tým, že môže prebiehať pomalšie ako horenie plameňom a môže nastať pri relatívne nízkej teplote spaľovania.

Schéma tlejúceho miesta na povrchu dreva. 1 - drevo, 2 - prúdenie tepla hlboko do dreva, 3 - nasávanie vzduchu, 4 - uvoľňovanie prchavých látok z termolýznej zóny cez vrstvu uhlíka / zápalným plameňom alebo vo forme modrastého dymu /, 5 - „viečko“ odpadových produktov tlenia CO2 a CO, 6 - tok sálavého tepla, 7 - zóna uhlia, 8 - zóna termolýzy dreva, 9 - uvoľňovanie prchavých látok z pórov dreva s kondenzáciou vo forme bieleho dymu.

Jedným z najškodlivejších produktov spaľovania a tlenia dreva je vizuálne viditeľný dym - plynová suspenzia malých pevných a kvapalných častíc. Proces emisie dymu sa v zahraničnej literatúre nazýva emisia častíc látok – „emisia častíc látok“ /PM/. Typicky „ťažký“ biely dym má veľkosť častíc 1-10 mikrónov, čierny dym 0,1-1 mikrónu a „svetlý“ modrastý dym - menej ako 0,1 mikrónu. US Environmental Services považuje emisie častíc menších ako 10 mikrónov, a najmä tých menších ako 2,5 mikrónu, za najškodlivejšiu zložku dymových plynov, pretože tieto častice môžu ľahko prechádzať cez ochranný systém pľúc do alveol (http: //www.epa.gov/pm /).

K hlavným výbuchom dymu a emisií oxidu uhoľnatého (oxid uhoľnatý) dochádza pri pridávaní čerstvého dreva do ohňa; práve v týchto chvíľach sa pozoruje zvýšený výstup bieleho, šedého a čierneho dymu v dôsledku výskytu nezuhoľnatených povrchov dreva v požiaru a v dôsledku zvýšeného uvoľňovania prchavých produktov termolýza. Spaliny obsahujú veľké množstvo vodnej pary, ktorá vzniká najmä pri spaľovaní drevnej chémie, a nie pri fyzikálnom sušení pôvodného dreva. Na okraj si všimnime, že plyny majú schopnosť rozpúšťať sa vo vode, vrátane kvapiek kondenzátu. Ak rozpustnosti dusíka 0,015 m3/m3 a kyslíka 0,031 m3/m3 nie sú veľké, potom sú významné rozpustnosti oxidu uhličitého 0,88 m3/m3, oxidu siričitého 39 m3/m3 a chlorovodíka 440 m3/m3. Preto napríklad prítomnosť síry v palive vedie k premene kvapôčok vodnej hmly na kvapôčky kyseliny sírovej.

Pozrime sa na zloženie bieleho, šedého a čierneho ohňového dymu. Biely dym je aerosól malých kvapiek tekutých produktov pyrolýzy dreva. Keď sa drevo zahrieva, vyparujúca sa voda so sebou nesie výpary olejov („decht“). Vriaca voda, ako je známe, dobre „destiluje“ mnohé uhľovodíky, najmä aromatické, čo vlastne dodáva bielemu dymu špecifickú „dymovú“ vôňu tlejúceho dreva. Tieto vodné pary s „dechtami“, ktoré sa tvoria vo vnútri polena v blízkosti horúcej zóny horenia alebo tlenia, presakujú tracheidami studeného dreva, ochladzujú sa a vo forme bieleho dymu vychádzajú z dreva (hlavne cez konce dreva). protokoly). Keď poleno horí, biely dym sa začne odparovať a nakoniec sa rozhorí. V tomto prípade môže biely dym úplne zmiznúť.

Modrý dym môže pochádzať z horúcich, zuhoľnatených, ale nie horiacich povrchov polená, vrátane tlejúcich ohňoviek. Tento modrastý dym vzniká ako dôsledok vyparovania a následnej vysokoteplotnej kondenzácie na hmlu tých najťažšie vyvariteľných olejov a živíc. Navyše, čím vyšší je bod varu kondenzujúcej živice, tým „suchší a svetlejší“ vyzerá modrý dym. Modrý dym sa líši od bieleho dymu tým, že má výrazne menšie častice. A častice menšie ako 400 nm prednostne rozptyľujú viditeľné svetlo vo fialovej oblasti spektra, namiesto toho, aby ho absorbovali ako veľké častice bieleho dymu. Preto k prechodu od „ťažkého vlhkého“ bieleho dymu k suchému modrastému dymu dochádza postupne cez sivomodrý zákal, známy ako cigaretový dym.

Čierny dym je v podstate už spálený decht („elementárny uhlík“, sadze). Čierny dym vzniká pri tepelnom rozklade uhľovodíkov, hlavne v plameni, s nedostatočnou oxidáciou. Čierny dym je veľmi typický pre spaľovanie materiálov bohatých na uhlík a najmä obsahujúcich benzénové kruhy (benzén, vykurovací olej, polystyrén).

Diagram tvorby čierneho dymu

Pri spaľovaní 1 kg dreva sa uvoľní 7,5–8,0 m 3 plynných produktov spaľovania. Ich zloženie, okrem produktov úplného spaľovania, zahŕňa: oxid uhoľnatý, alkoholy, ketóny, aldehydy, kyseliny a iné zložité organické zlúčeniny.

Samozrejme, jeden-dva večery pri ohni nespôsobia žiadnu vážnu ujmu na zdraví. Musíme sa však snažiť vyhýbať sa vdychovaniu dymu a myslieť na to dym z ohňa pretrváva v tele oveľa dlhšie ako tabakový dym a obsahuje väčšie množstvo karcinogénnych látok.

Zdroje

Khoshev Yu.M. „Kachle na drevo. Procesy a javy“ 2014

Neznášate zápach dymu z horiacich polien? Vedeli ste, že môže poškodiť vaše zdravie? Pred inštaláciou požadovaného krbu alebo kachlí vo vašej domácnosti by ste sa mali postarať o systém odvodu dymu. Perfektne sa na to hodia napríklad produkty od nemeckej firmy Schiedel. Správne navrhnutý a nainštalovaný systém vás ochráni pred negatívnymi vplyvmi a niekedy aj život ohrozujúcimi následkami dymu vo vašej domácnosti.

Sú požiare naozaj také bezpečné?

Podľa výskumu uskutočneného vo Philadelphii môžu malé častice, ako aj karcinogény v dyme značne poškodiť vaše zdravie.

Po prvé, jemný prach obsiahnutý v dyme sa usadzuje v pľúcach, čo sťažuje ich prácu. V budúcnosti môžu takéto poruchy viesť k rakovine pľúc alebo chronickej obštrukčnej chorobe pľúc. Onkológia, ako vieme, je pomerne náročná na liečbu a často veľmi rýchlo vedie k smrti.

Po druhé, koncentrácia zdraviu škodlivých látok v drevenom dyme je 12-krát vyššia ako v cigaretovom dyme. Vdychovaním dymu z ohňa teda vystavujeme nášmu pankreasu, ktorý sa snaží túto ťažkú ​​otravu vyrovnať, veľkému riziku.

Po tretie, ekologickosť palivového dreva používaného na zapálenie ohňa je dosť otázna. A ak bol tento strom počas svojho života v tesnom kontakte s toxickými látkami, potom pri spálení mnohé z nich nadobudnú prchavú formu a absorbujú sa do našej krvi, čo vedie k otrave celého tela. A ak ste na zapálenie použili aj opadané lístie alebo iný „odpad“, zloženie výsledného dymu sa môže stať ešte toxickejším a koncentrovanejším.

Takže taká milovaná predstava, ako je horiaci oheň alebo tlejúci oheň, je veľmi škodlivá pre ľudské zdravie. Snažte sa neorganizovať takéto podujatia v blízkosti obytných priestorov, pretože existuje vysoká pravdepodobnosť, že sa ľudia môžu otráviť.

s pozdravom