Ako pripraviť tinktúru z... Príprava infúzií a odvarov liečivých bylín doma. Tinktura brusnice s alkoholom
Kvalita vášho domáceho nápoja bude priamo závisieť od čistoty a mäkkosti vody. Odporúča sa použiť fľaškový, napríklad z rady detskej výživy - potom sa základňa nebude musieť ďalej čistiť. Alkohol však treba pripraviť.
Na čistenie nalejte do čistej sklenenej nádoby a pridajte farmaceutické aktívne uhlie rozdrvené na prášok (15 tabliet na 3 l). Obsah nádoby premiešajte a nechajte odstáť. Po dni nalejte alkohol do čistej nádoby cez vyžehlenú gázu alebo biely flanel.
Po malých častiach pridajte do vody čistený alkohol. Na dosiahnutie požadovanej sily nápoja použite. Ak nemáte špeciálne meradlo, držte sa bežných pomerov: 2 diely alkoholu a 3 diely vody.
Vodka nemusí byť 40% ABV. Podľa štátnej normy Ruskej federácie môže byť obsah alkoholu v tomto nápoji od 40 (v európskych krajinách - od 37,5%) do 56%.
Aby bola vodka jemnejšia, je vhodné pridať cukrový sirup, ktorý treba pripraviť z rovnakých dielov vody a kryštálového cukru. Do 1 litra domácej vodky pridajte 1 čajovú lyžičku sirupu, nádobu s alkoholickým nápojom hermeticky uzavrite a nechajte odstáť aspoň deň. Pred pitím vodku ochlaďte.
Alkoholová tinktúra
Domáce alkoholové tinktúry sa zvyčajne nazývajú sily od 18% do 60%. Ovocie, bobule, bylinky, koreniny a iné prísady sa často lúhujú za studena vo vode zriedenej vodou (domáca sila 45-50%).
Orechový likér
Na prípravu tohto stolového nápoja, ktorý má originálnu chuť, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- vlašské orechy - 30-40 ks;
- 1 liter vodky;
- 500 g cukru;
- klinčeky - 4 púčiky;
- škorica - 1 ks;
- 500 ml vody.
Vlašské orechy ošúpeme, odstránime medzistienky a rozdrvíme čo najviac v mixéri alebo mažiari. Fanúšikovia talianskeho likéru Nocino veria, že na prípravu tohto nápoja je potrebné vziať určité množstvo zelených vlašských orechov, ktoré sa zbierajú iba v prísne stanovených dňoch. Ak chcete nasledovať taliansku tradíciu, potom pre likér vezmite 29 vlašských orechov, nazbieraných v noci z 24. na 25. júna. Taliani považujú túto noc za tajomnú a skutočne magickú a orechy sú podľa nich v tomto období plnené do mliečnej zrelosti a sú najbohatšie na živiny.
Nasekané vlašské orechy presypeme do sklenenej nádoby, pridáme klinčeky, škoricu a všetky ingrediencie zalejeme vodkou. Teraz musíte nádobu pevne uzavrieť a nechať 1 mesiac vylúhovať na teplom mieste. Po uplynutí stanoveného času prefiltrujte kvapalinu pomocou gázy.
Cukrový sirup pripravíme zmiešaním prevarenej vody a kryštálového cukru. Likér zmiešame s cukrovým sirupom a necháme ešte asi 14 dní. Výsledkom je tmavohnedý likér s bohatou, charakteristickou orieškovou arómou a horkosladkou chuťou. Nápoj skladujte na chladnom mieste.
Orechový likér je veľmi silný, odporúča sa ho piť vychladený (alebo s ľadom) po jedle, možno ho riediť aj obyčajnou prevarenou vodou. Z likéru je možné pripraviť koktaily, podávať s orechovými dezertmi, čokoládovými penami a inými cukrárskymi výrobkami. Taliani podávajú vychladený likér aj so syrom a pridávajú ho do čaju.
Ratafia
Tento alkoholický nápoj bude jemný, s orieškovo-mandľovou a jemne korenistou chuťou. Budete potrebovať:
- 50 g horkých mandlí;
- 100 g sladkých mandlí;
- 800 g cukru;
- 750 ml vodky;
- 200 ml vody.
Horké a sladké mandle sa musia opariť vriacou vodou a odstrániť šupku. Potom vložte orechy do predhriatej rúry a dobre ich vysušte pri vysokej teplote. Mandle schladíme a rozdrvíme v mažiari, pridáme 300 g cukru a znova roztlačíme. Výslednú zmes preneste do sklenenej nádoby a naplňte vodkou. Nádobu treba dobre uzavrieť a nechať 3 dni lúhovať pri izbovej teplote.
Pripravte si cukrový sirup. Pre dané množstvo komponentov vezmite 500 g cukru a 200 ml prevarenej vody.
Likér preceďte, odstráňte časti orechov a potom zmiešajte s cukrovým sirupom. Mandľový likér je potrebné dobre premiešať, prefiltrovať a naliať do fliaš. Nápoj vyžaduje zrenie asi 2 mesiace.
Lahodný likér z tekvice vyrobíte pomocou jednoduchých ingrediencií. Výhodou tohto nápoja sú prírodné ingrediencie a možnosť prípravy v každom ročnom období.
Ako pripraviť infúziu na domácu starostlivosť o pokožku tváre a tela. Infúzia je kozmetický liek vyrobený z vody a rastlinných materiálov. Proces získania infúzie je extrakcia prospešných biologicky aktívnych látok pre pokožku. Infúzia sa používa na čistenie a prípravu pokožky na príjem krému. Bylinné nálevy sa používajú na prípravu pleťových vôd, tonikov, emulzií, krémov a inej domácej kozmetiky.
Na infúzie sa používajú rastlinné materiály, zvyčajne kvety, listy, bylinky rastlín, väčšina ovocia a semien v drvenej forme. Rastlinné materiály je možné zakúpiť v lekárni alebo si ich vyrobiť sami.
Rastlinné materiály sú dôkladne vysušené a rozdrvené. Ak je uvedené, že sú potrebné čerstvé suroviny, potom sa dôkladne očistia a potom sa postupuje podľa receptúry. Musíte urobiť infúziu rýchlosťou 1-2 lyžice. lyžice surovín na 200 ml vody na liečivé účely. Pre domácu kozmetiku vezmite 2-4 lyžice. lyžice na 200 ml. 1 polievková lyžica obsahuje 3-5 g listov, kvetov alebo bylín.
Infúzia sa vyrába v smaltovanej miske. Rozdrvené suroviny sa nalejú s prevarenou vodou pri izbovej teplote a infúzia vo vodnom kúpeli počas 15 minút. Nálev sa zahrieva na miernom ohni v zakrytej železnej nádobe s vriacou vodou. Potom sa zahrievanie zastaví a nechá sa lúhovať 45 minút na teplom mieste a prefiltruje sa cez 2 vrstvy gázy, pričom sa vytlačia zvyšné suroviny. Výsledný vodný extrakt sa umiestni do čistej sklenenej fľaše. Ak chcete urobiť infúziu vo veľkých objemoch, musíte zvýšiť ohrev o 5-10 minút.
Infúzie niektorých rastlín sa môžu vyrábať metódou za studena: suroviny sa zalejú studenou vodou a vylúhujú sa určitý čas uvedený v receptúre. Nálev z tanínov sa filtruje ihneď po vybratí z vodného kúpeľa. Infúzie uchovávajte 2-4 dni v chladničke.
Recepty na prípravu infúzie
Citrónová voda na čistenie normálnej pokožky tváre
čistiaca infúzia na tvár | citrón | normálna pleť
Stlačte 1 citrón a prevarte 200 ml vody. Ochlaďte vodu a zmiešajte so šťavou. Nechajte na tmavom mieste 24 hodín. Na utretie tváre použite ráno citrónovú vodu.
24 hodín | Ofigenka.ru | 2010-08-07
Maková voda na čistenie normálnej pokožky tváre
čistiaca infúzia na tvár | mak | normálna pleť
2 polievkové lyžice. lyžice maku zalejeme 200 ml vriacej vody a necháme hodinu. Nálev preceďte a umyte si tvár.
1 hodina | Ofigenka.ru | 2010-08-07
Čistiaci prípravok z ovsených vločiek pre suchú pokožku
čistiaca infúzia na tvár | ovsené vločky | suchá koža
1-2 lyžice. lyžice ovsených vločiek sa varia s vriacou vodou a teplá napučaná hmota sa nanáša ľahkými krúživými pohybmi na suchú pokožku tváre. Potom sa zmyje mäkkou vodou.
10 minút | Ofigenka.ru | 2010-08-15
Harmančeková infúzia na tvár
čistiaca infúzia na tvár | harmanček | kombinovaná pleť
3 polievkové lyžice. lyžice kvetov harmančeka nalejte 200 ml prevarenej vody, zahrievajte vo vodnom kúpeli 15 minút. Nechajte pri izbovej teplote 45 minút. Harmančeková infúzia sa používa na mastné oblasti pokožky: navlhčite vatový tampón a utrite T-zónu zmiešanej pokožky.
1 hodina | Ofigenka.ru | 2010-08-18
Pomarančová voda pre mastnú pleť
omladzujúca infúzia na tvár | oranžová | mastnú pleť
Pomarančovú kožu pomelieme a zalejeme 250 ml studenej prevarenej vody. Nechajte deň lúhovať na chladnom a tmavom mieste. Preceďte a vložte do čistej sklenenej nádoby. Infúzia sa používa na utieranie tváre ráno a večer. Dobre rozjasňuje, omladzuje a sťahuje póry.
24 hodín | Ofigenka.ru | 05.09.2010
Infúzia s mätou a jahodovými listami
čistiaca infúzia na tvár | mäta, jahoda | normálna pleť
Ak chcete urobiť infúziu, vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžicu suchých listov mäty piepornej a rovnaké množstvo suchých listov jahôd. Zalejte 250 ml vriacej vody a nádobu uzavrite. Po 10 hodinách lúhovania precedíme a vytlačíme zvyšné suroviny. Infúzia sa uchováva v chladničke 4 dni. Používajte ráno a večer, navlhčite vyčistenú pleť.
10 hodín | Ofigenka.ru | 2010-09-13
čistiaca infúzia na tvár | harmanček, lipa, ruža | normálna pleť
Kvetinová infúzia na čistenie pleti
harmanček, lipa, ruža
V 2 polievkové lyžice. lyžice zmiešajte sušené kvety harmančeka, lipy a ruže, zalejte 200 ml vriacej vody. Nechajte 1 hodinu lúhovať v uzavretej nádobe. Nálev preceďte a utrite si tvár.
Infúzia púpavy
čistiaca infúzia na tvár | púpava | suchá koža
1 polievková lyžica. lyžicu púpavových listov zalejeme 150 ml prevarenej vody, zohrievame vo vodnom kúpeli 15 minút a necháme 45 minút pri izbovej teplote. Preceďte a ráno a večer nálev utrite na pokožku náchylnú na suchosť.
1 hodina | Ofigenka.ru | 2010-09-13
Infúzia rozmarínu
tonikum na tvár | rozmarín | normálna pleť
2 čajové lyžičky listov rozmarínu zalejeme 200 ml vriacej vody, necháme hodinu v termoske a precedíme. Po umytí si utrite tvár. Nálev je tonizujúci a osviežujúci.
1 hodina | Ofigenka.ru | 2010-09-13
Infúzia mäty pre starnúcu pleť
osviežujúci nálev na tvár | mäta | starnúcej pleti
1 polievková lyžica. lyžicu rozdrvených lístkov mäty piepornej zalejeme 200 ml vriacej vody, necháme 30 minút vylúhovať na teplom mieste a prefiltrujeme. Nálev sa zmrazí vo forme a potrie sa kockou mätového ľadu na vyblednutej, ochabnutej pokožke. To dokonale osvieži a tonizuje pokožku, vyhladzuje vrásky.
2 hodiny | Ofigenka.ru | 4. 10. 2010
Oplachovanie vlasov infúziou brezy
oplach vlasov | breza | normálna pleť
Rozdrvené brezové listy (4 polievkové lyžice) zalejte vriacou vodou (0,5 l). Nechajte 20 minút lúhovať, nálev sceďte a vlasy opláchnite. Brezový nálev dodá vašim vlasom lesk a hodvábnosť.
25 minút | webová stránka | 2011-02-22
Nálev z chmeľu a vínneho kameňa
oplach vlasov | chmeľ, zubný kameň | normálna pleť
2 polievkové lyžice. lyžice drvených chmeľových šištičiek a 2 polievkové lyžice. lyžice kvetov tartaricus sa zalejú 1 litrom prevarenej vody, zohrievajú sa vo vriacom vodnom kúpeli 10-15 minút, nechajú sa 40 minút lúhovať, prefiltrujú sa a po umytí sa na tmavých vlasoch prepláchnu teplým nálevom.
1,5 hodiny | webová stránka | 2011-02-22
Harmančeková infúzia na vlasy
oplach vlasov | harmanček | normálna pleť
3 polievkové lyžice. lyžice kvetov harmančeka sa nalejú do 0,5 litra prevarenej vody, zahrievajú sa vo vodnom kúpeli 30 minút, nechajú sa 10 minút vychladnúť a prefiltrujú sa. Po umytí opláchnite blond vlasy týmto nálevom.
40 minút | webová stránka | 2011-02-22
Nálev z lipového kvetu
oplach vlasov | lipa | normálna pleť
4 polievkové lyžice. lyžice lipového kvetu sa nalejú do 0,5 litra prevarenej vody, zahrievajú sa vo vodnom kúpeli 15 minút a nechajú sa 45 minút lúhovať. Po umytí prúžky opláchnite týmto nálevom.
1 hodina | webová stránka | 2011-02-22
Bylinná infúzia na oplachovanie vlasov
oplach vlasov | harmanček, mäta, žihľava | normálna pleť
Vezmite rovnaké časti harmančeka a lipových kvetov, mäty, žihľavy, oregana, listov šalvie a nalejte 1 polievkovú lyžičku. lyžica 200 ml prevarenej vody. Zahrievajte vo vodnom kúpeli 15 minút, nechajte 45 minút lúhovať a prefiltrujte. Infúzia sa pridá do 1 litra teplej mäkkej vody a opláchnutých vlasov po umytí.
Halušky s čerešňami sa dajú pripravovať po celý rok! Pracovití majitelia letných chát si môžu čerešne zavárať vo vlastnej šťave alebo ich zmraziť pre budúce použitie, aby si mohli vychutnať chutné knedle kedykoľvek počas roka. V lete stačí nazbierať šťavnaté bobule z vetvy alebo kúpiť čerstvé čerešne na trhu a pripraviť úžasné knedle. ›
Lavashové rolky s rôznymi náplňami sú „ľahším“ občerstvením, ale ako chutné to dopadne! Tieto rolky budú kompletným občerstvením, výborným doplnkom k obedu či večeri a ich príprava nie je náročná. Lavashové rolky s rôznymi náplňami sú relevantné pre každú príležitosť - spestria vaše menu, ozdobia sviatočný stôl a tiež je veľmi vhodné vziať si ich so sebou ako občerstvenie, napríklad do práce alebo na piknik. Všetky tieto výhody robia z lavash rolky žiadané jedlo v každej rodine, takže potešte svojich blízkych čo najskôr! ›
Keď si chcete spestriť jedálny lístok niečím ľahkým a zdravým, šaláty so slnečnicovým olejom sú presne to, čo potrebujete. Slnečnicovým olejom možno dochutiť takmer akúkoľvek kombináciu surovín, nielen zeleninové šaláty. K zelenine pridajte varené hovädzie alebo pečené kuracie filé, fazuľu z konzervy, kukuricu, olivy alebo šampiňóny, varené vajíčka alebo jemný smotanový syr, všetko posypte výdatnou porciou korenistých byliniek a vznikne vám lahodný pokrm, v ktorom bude pôsobiť slnečnicový olej. byť posledným prízvukom. ›
Jar a skoré leto nám prinášajú nielen dlho očakávané teplo a slniečko, ale aj množstvo zdravej zeleniny, plnej vitamínov a iných užitočných látok. A po zime ich tak veľmi potrebujeme! V tomto zmysle sa koláče so šťavelom stávajú takmer ideálnym jedlom: sú to chutné raňajky, zdravé občerstvenie a domáci dezert. Koláče so šťavelom môžeme pripraviť na sladko alebo na slano, podľa chuti. ›
S príchodom leta mnohé gazdinky začínajú premýšľať o tom, ako vyrobiť domácu zmrzlinu. A to z dobrého dôvodu, pretože tento proces nezaberie veľa času a úsilia, ale výsledná zmrzlina nie je vo svojej chuti v žiadnom prípade horšia ako z obchodu. Domáca maškrta navyše neobsahuje zbytočné prídavné látky, takže ju možno považovať za skutočne zdravú. Ďalším plusom je možnosť pripraviť si dezert spolu s deťmi - deti vám s radosťou pomôžu vytvoriť osviežujúci dezert a budú sa tešiť na vyskúšanie. A čo deti - aj dospelí budú musieť byť trpezliví pri čakaní na mňamku, pretože odolať domácej pochúťke je jednoducho nemožné! ›
Čo môže byť príjemnejšie ako dúšok osviežujúceho uvareného kvasu v letných horúčavách? A ak je to tiež pripravené vlastnými rukami, potom je to len rozprávka! Chcete vedieť, ako si vyrobiť kvasový štartér doma? Potom príďte k nám! Poďme spolu variť a experimentovať. ›
Je ťažké odmietnuť lahodný, chutný cheburek so zlatohnedou kôrkou. Všetci, samozrejme, viete, že na šťavnaté, aromatické cestoviny dávajú do plnky veľa cibule. A to nie je vtip - cibuľa, ktorá pri smažení uvoľňuje šťavu, robí plnku božskou! Nie každému to ale pri teste vyjde. Koniec koncov, mal by byť zároveň tenký, mäkký, s miernym chrumkaním a nie gumený. ›
Rybie omáčky sú najúspešnejším doplnkom k jedlám z rýb. Keď treba, zvýraznia a odhalia chuť iným spôsobom a ak sa niečo pokazí, úspešne zamaskujú špecifické vlastnosti niektorých obyvateľov morských a riečnych hlbín. Chutné, jednoduché rybie omáčky môžu ľahko oživiť vaše obľúbené rybie pokrmy. ›
Na karasa gazdinky pre svoju kostnatosť často nezaslúžene zabúdajú a je to úplne márne, pretože táto ryba je veľmi chutná a zdravá a svojou šikovnou prípravou môže ľahko dať šancu akejkoľvek ušľachtilej rybe. Karas je obzvlášť dobrý v rúre, ktorú možno piecť so zeleninou, hubami alebo obilninami, alebo dokonca plnku – a teraz máte zdravú, chutnú večeru pripravenú s minimom námahy a nákladov. ›
Aké chutné sú tieto cukety s mletým mäsom, pečené v rúre! Rýchla príprava, zdravá, nízkokalorická – skutočný letný obľúbenec. Ak chcete a máte minimálnu kulinársku predstavivosť, môžete pripraviť tucet rôznych jedál len z dvoch hlavných surovín – cukety a mletého mäsa. ›
Nezáleží na tom, aké je ročné obdobie, mladé cukety sú nám vždy k dispozícii! Ale teraz vám povieme, ako uvariť lahodnú mladú cuketu. Mladá cuketa je cenný produkt. Navyše v dužine, v šupke a dokonca aj v semenách je veľa užitočných látok. Preto vedieť, ako variť lahodné mladé cukety, vám pomôže ich podávať častejšie, ako predjedlá, ako aj ako prvý a druhý chod. ›
100 receptov na domáce tinktúry a likéry...
Dĺžka infúzie sa pohybuje od 2 do 6 týždňov, v prípade potreby možno čas infúzie skrátiť na 7-10 dní zvýšením teploty na 50-60°C. Tinktúry obsahujú do 30 % cukru so silou do 45 % obj. alkoholu, sú menej sladké, ale silnejšie ako likéry, majú príjemnú chuť a môžu slúžiť ako alkoholický nápoj aj liečivý elixír.
Tinktúry by sa mali skladovať na chladnom a tmavom mieste v tesne uzavretých tmavých fľašiach.
Kardamónová tinktúra
4-6 g semien kardamónu, 1 liter vodky, 1 liter vody, 400-600 g cukru.
Semená kardamónu zalejte vodkou, nechajte niekoľko dní na teplom mieste, preceďte, pridajte prevarenú vodu, cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
1 pohár brusníc, 1 pohár cukru, 500 ml vodky.
Brusnice rozdrvte s cukrom, nalejte vodku. Nechajte 2 týždne (je možné viac: čím dlhšie sedí, tým je chutnejšie). Kmeň.
Tinktura rakytníkaBobule rakytníka pretlačte cez mlynček na mäso (môžete použiť koláč, ktorý vám zostal pri príprave šťavy z rakytníka), pridajte vodku alebo alkohol zriedený vodou. Vodka by mala pokryť suroviny, ale nie príliš. Nechajte 3-4 týždne (alebo dlhšie), preceďte, vyžmýkajte, prefiltrujte cez plátno zložené na štyri časti a oslaďte cukrovým sirupom (1,5 šálky cukru na 1 šálku vody).
Tinktúra "jeseň"500 g jarabiny, 1 kg voňavých zrelých jabĺk (Renet), 300 g cukru, 1,5 l vodky
Jarabiny (ozbierané po mrazoch) dôkladne umyjeme, scedíme v cedníku, scedíme a zbavíme stopiek. Jablká umyjeme, osušíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kolieska. Jablká a jarabiny poukladajte vo vrstvách do vhodnej nádoby, každú vrstvu posypte cukrom. Nalejte vodku, kým nebude ovocie úplne zakryté. Zakryte gázou a nechajte pri izbovej teplote 2-3 mesiace, kým sa bobule nesfarbia. Tinktúru precedíme, prefiltrujeme, fľaškujeme a skladujeme na tmavom a chladnom mieste.
Mätová tinktúra100 g mäty piepornej, 40 g kôprových semienok, 12-15 g borievok, 3-5 g škorice, 1 l vodky, cukrový sirup
Všetky ingrediencie nalejte vodkou a nechajte 2 týždne. Potom precedíme a podľa chuti osladíme cukrovým sirupom.
Penová tinktúra50 g bobúľ borievky, kôra z 2 citrónov, 1 liter vodky, 1 polievková lyžica. l. zázvor, 1 polievková lyžica. l. Sahara.
Vodku lúhujte 2 týždne na hrsti borievok, potom 5 dní na kôre z dvoch citrónov. Rozdrvený zázvor zmiešame s cukrom a rozriedime vo vylúhovanej vodke. Udržujte na slnku 2 týždne. Potom sceďte, fľaškujte a uložte na chladné miesto. Po šiestich mesiacoch je tinktúra pripravená na použitie.
Tinktura šťavnatých bobúľNalejte vrstvy šťavnatých bobúľ (jahody, maliny, lesné jahody, čierne ríbezle atď.) do fľaše alebo pohára a posypte ich cukrom. Obsah nádoby zhutníme pretrepaním. Bobule by mali byť úplne pokryté cukrom. Jedlá s bobuľami
Umiestnite ho na slnko. Keď bobule dávajú šťavu po 1-2 dňoch, musíte ju vypustiť a pridať cukor do misky so zvyšnými bobuľami. Urobte to 3-4 krát. Do zozbieranej šťavy pridajte 100 až 200 ml vodky na 1 liter šťavy. Vezmite 1 - 1,5 kg cukru na 1 kg bobúľ.
Tinktura ovocného sirupuNajjednoduchšie je vziať si hotový sirup (jablkový, aróniový, citrónový alebo iný) a pridať doň vodku alebo alkohol. Obsah cukru v takýchto sirupoch je 60-65% a v sladkých likéroch - od 8 do 30%. V súlade s tým sa do sirupu pridáva vodka - od 100 do 300 ml na 1 liter sirupu.
Tinktúra rasce4-6 g rasce, 1 liter vodky, 1 liter vody, 400-600 g cukru.
Kmín zalejte vodkou, nechajte niekoľko dní na teplom mieste, preceďte, pridajte prevarenú vodu a cukor a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Bylinná tinktúra1/2 lyžice. l. dubová kôra, 1/2 lyžice. l. sušené semená koriandra alebo zelené, 1/2 lyžice. l. tymián, 5 lopatiek bizónovej trávy, 5 lopatiek citrónového balzamu, 500 ml vodky, 2 polievkové lyžice. l. med
Med zalejte vodkou a dobre premiešajte. Nalejte do fľaše a pridajte všetky ingrediencie. Fľašu dobre uzavrite a uchovávajte na chladnom mieste 2-3 mesiace. Potom obsah preceďte cez gázu a prelejte do inej fľaše. Utesnite zátkou a vložte do chladničky.
Citrusová tinktúraSuchá kôra zo 4-5 mandarínok, alebo 2-3 pomarančov, alebo 3-4 citrónov, 500 ml vodky, 2 kusy rafinovaného cukru.
Vložte suché citrusové šupky do pohára a naplňte vodkou, pridajte cukor a nechajte pri izbovej teplote 12-15 dní.
Klinčeková tinktúra4-6 g klinčekov, 1 liter vodky, 1 liter vody, 400-600 g cukru.
Klinčeky zalejeme vodkou, necháme niekoľko dní na teplom mieste, precedíme, pridáme prevarenú vodu, cukor a miešame, kým sa úplne nerozpustí.
Chrenová tinktúra100 g koreňa chrenu, 2 sladké papriky, 1 jemne pálivá paprika, 1 liter vodky.
Koreň chrenu umyte kefou a nakrájajte na stredne veľké prúžky. Papriku ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Semená papriky nevyhadzujte, ale dajte ich spolu s chrenom a korením do sklenenej nádoby a zalejte vodkou. Umiestnite na chladné a tmavé miesto. Po 2 týždňoch nálev scedíme, precedíme a prelejeme do fľaše. Pite veľmi vychladené. Je to stimulant chuti do jedla a je dobrý pri prechladnutí.
Marhuľová tinktúra1 pohár marhúľ, 500 ml vodky.
Vyberte a rozlomte pár semienok, zvyšok marhúľ nechajte vcelku. Zalejte vodkou a nechajte 1 mesiac lúhovať na teplom a tmavom mieste.
Jahodová tinktúra1 kg jahôd, 1 kg cukru, 300 ml vodky.
Rozdrvte jahody (jahody) s cukrom, pridajte vodku. Potom postupujte ako obvykle.
Tinktura dule8 pohárov dulovej šťavy, 8 pohárov vodky, zväzok ražnej slamy, 50 g cukru, vanilkový cukor.
Prezretú dulu nasekáme alebo nastrúhame. Nasekajte zväzok ražnej slamy veľmi jemne. Zmiešajte dule a slamu.
Z dule vytlačíme šťavu. Výslednú šťavu zmiešajte s vodkou. Pridajte bežný cukor a trochu vanilky. Šťavu nalejte do fľaše a nechajte týždeň. Potom prefiltrujte.
Papriková tinktúra20 g čierneho korenia, 3-5 g nového korenia, 2-3 kvapky kardamónového oleja, 1 liter čistenej vodky.
Pridajte všetky ostatné ingrediencie do vodky. Nechajte 2 týždne, potom sceďte a prefiltrujte.
Tinktúra paliny100 g semien anízu, 30 g cukru, čerstvé vrcholy mladej paliny, 1 liter silnej vodky.
Umiestnite vrcholy paliny do fľaše, naplňte 1/4 objemu, pridajte semienka anízu a zalejte silnou vodkou. Lúhujte 2-3 týždne na teplom mieste. Potom preceďte a podľa potreby trochu oslaďte.
Citrusová tinktúraKôra z 2 citrónov alebo 2 pomarančov alebo 4 mandarínok, 1 liter vodky, pár kvapiek citrusovej šťavy.
Z pomarančov, mandarínok alebo citrónov odrežte tenkú farebnú vrstvu kôry (bez bielej podkôrovej vrstvy, ktorá nápojom dodáva horkosť), nalejte vodku. Môžete použiť aj sušenú kôru. Do tinktúry vytlačte niekoľko kvapiek citrusovej šťavy. Výsledný nápoj má nádhernú vôňu vďaka esenciálnym olejom obsiahnutým v kôre. Vylúhujte na teplom mieste, potom sceďte a prefiltrujte.
Liečivá tinktúra30-40 g koreňa galangalu, 10-15 g semien kôpru a anízu, 2-3 g zázvoru, 1 liter vodky.
Suroviny nalejte silnou vodkou a nechajte na teplom mieste 2-3 týždne, potom preceďte a prefiltrujte.
Rybárska tinktúra3-4 strúčiky cesnaku, 1,5-2 g mletého korenia, 10 g kuchynskej soli, 4-5 g roztlačeného bobkového listu, 30 g cukru, 1 liter čistenej vodky.
Cesnak nakrájame, pridáme mletú papriku, soľ, cukor a bobkový list. Všetko nalejte vodkou a nechajte 4-5 dní, denne pretrepávajte. Potom prefiltrujte cez látkový filter.
Tinktúra "Poľovníctvo"1 liter silnej vodky, 30-40 g plodov borievky, 2 g mletého čierneho korenia, 50 g kôprových semien, 10-12 g kuchynskej soli, 40 g chrenu.
Všetky ingrediencie zalejte vodkou. Lúhujte dva týždne na teplom mieste, obsah občas pretrepte. Potom sceďte a prefiltrujte.
Barberry tinktúra1 liter vodky, 200 g listov čučoriedky.
Rozdrvené sušené listy čučoriedky vložte do fľaše, naplňte vodkou, uzavrite a nechajte týždeň pri izbovej teplote. Potom tinktúru sceďte a dobre prefiltrujte. Konzumujte v malých množstvách. Tinktúra z čučoriedky má výrazné liečivé vlastnosti. V ľudovom liečiteľstve sa táto tinktúra používa na krvácanie z maternice. Užívajte 3-krát denne 30 kvapiek počas 3 týždňov.
Brezová tinktúra1 liter vodky, 200 g propolisu, brezová šťava podľa chuti Propolis rozdrvte, nalejte do fľaše, zalejte vodkou, pretrepávajte pol hodiny.Potom nechajte 3 dni, občas pretrepte. Pred použitím tinktúru zrieďte brezovou šťavou.
Tinktúra z brusnícNa prípravu brusnicového likéru by ste mali vybrať zrelé brusnice, naplniť ich 1/2 štvrtinou fľaše, pridať vodku a nechať lúhovať 2-3 mesiace na teplom mieste a potom zaliať brusnicovou šťavou alebo nálevom z košenely.
Tinktúra z brusníc a čerešní3,5 kg brusníc, 600 g čerešní, 150 ml koňaku, 2 litre vodky, 2,5 litra cukrového sirupu, kyselina citrónová.
Do fľaše nalejte čerstvé brusnice a čerešne, pridajte koňak, vodku a vylúhujte. Potom osladíme cukrovým sirupom a pridáme kyselinu citrónovú. Tinktúra bude sladkokyslá, s jemnou príjemnou horkosťou, komplexnou arómou brusníc a čerešní a červenohnedou farbou.
Čerešňová tinktúra250 ml čerešňovej šťavy, 250 ml prevarenej vody, 500 ml vodky; na čerešňovú šťavu: 1 kg čerešní a 700 g cukru.
Umyté čerešne bez stopiek vložíme do fľaše so širokým hrdlom, naplníme cukrom po hrdlo, prikryjeme gázou,
Zviažte a umiestnite na slnko na 30-40 dní. Výslednú čerešňovú šťavu zmiešajte s prevarenou vodou a vodkou.
Tinktura čerešňového stonky500 g čerešňových stoniek, 200 g cukru, 2 litre vodky.
Čerešňové stonky umyte, osušte, nasypte do fľaše so širokým hrdlom, zasypte kryštálovým cukrom, pretrepte, hrdlo fľaše zviažte gázou a nechajte 30 dní v pokoji. Potom nalejte vodku do fľaše, nechajte 2 dni a preceďte cez gázu.
Grapefruitová tinktúra1 grapefruit, 500 ml vodky alebo alkoholu.
Grapefruit ošúpeme, kôru a dužinu nakrájame. Potom to všetko vložte do nádoby a naplňte vodkou alebo alkoholom. Necháme uvariť. Čím dlhšie, tým bude nápoj chutnejší. Preceďte, prefiltrujte a uzavrite do fliaš.
Tinktúra z vlašských orechov500 ml vodky, 400 g mladých vlašských orechov, 1 polievková lyžica. l. med
Orechy nasekajte nadrobno a mesiac na nich lúhujte vodku. Pred použitím pridajte med.
Kalganová tinktúraVykopané korene galgánu dobre umyte a osušte. Potom varte, preceďte vývar, ochlaďte a zrieďte alkoholom na silu 30-40 ° alebo vložte 2-3 korene do fľaše, pridajte vodku a nechajte 10-15 dní.
Tinktúra mandarínky8 lyžíc. l. sušená kôra z mandarínok, 750 ml vodky.
Šupky z mandarínok osušte, nasekajte, pridajte vodku a nechajte týždeň pôsobiť. Pred použitím ochlaďte.
Mandľová tinktúra1,25 g horkého mandľového oleja, 500 ml cukrového sirupu, 4-5 litrov vodky. Vodku zmiešame s cukrovým sirupom a mandľovým olejom.
Liečivá tinktúra1 lyžička. lipový kvet, 50 g odkôstkovaných sliviek, 1 lyžička. tymián, 1 lyžička. mäta, 500 ml vodky, 10 g propolisu Sušené slivky nasekáme nadrobno, zmiešame s lipovým kvetom, tymianom, mätou a zalejeme vodkou. Fľašu pevne uzavrite a umiestnite na teplé miesto na 2 mesiace. Potom tinktúru sceďte, pridajte do nej propolis, uzavrite a nechajte lúhovať 1 mesiac.
Tinktúra „vynikajúca“205 g kvetov oregana, ľubovník bodkovaný, anglická mäta, koreň šalvie a pomarančová kôra, 102 g semienka kôpru, šišky, aníz a plody borievky, 51,2 g trifoli, 12,3 l čistenej vodky.
Všetky ingrediencie zalejeme vodkou, necháme a precedíme.
Ostružinová tinktúraAlkoholizovaná černicová šťava (černice - 2,5 kg) - 2 l, cukrový sirup - 1,4 l, vanilín - 0,05 g, kyselina citrónová - 3 g, voda.
Alkoholizovaná černicová šťava s celkovým obsahom extraktívnych látok najviac 200 g je sladená 66% cukrovým sirupom a ochutená vanilínom.
Pridaním kyseliny citrónovej upravte kyslosť na 0,4 g/100 ml.
Výsledná tinktúra je tmavočervenej farby, sladkokyslá, s černicovou arómou a silou nie väčšou ako 20%.
Vodka - 0,5 l, kúsok ženšenu, med - 1 lyžička.
Vodku vylúhujte na kúsku koreňa ženšenu 2-3 dni.
Ak chcete, môžete pridať med.
Do tinktúry môžete pridať vodku 2-3 krát.
Vodka - 1 l, kvety oleastra - 100 g, med - 1 polievková lyžica. lyžička.
Vodku lúhujte na kvetoch oleastra (pshata) aspoň 3 týždne.
Pred použitím zmiešajte s včelím medom.
Vodka - 2 l, mäta - 40 g, aníz - 40 g, orechy - 40 g.
Pridajte mätu, aníz a orechy do vodky a nechajte na teplom mieste 12 dní.
Po tomto, po precedení, ho môžete použiť.
Potom môžete znova naliať polovicu podielu vodky do pôdy a nechať ju na teplom mieste po dobu 1 mesiaca.
Vodka - 0,5 l, mladé vlašské orechy - 400 g, med - 1 polievková lyžica. lyžička.
Mladé vlašské orechy nasekáme nadrobno a zalejeme vodkou najvyššej kvality.
Pred použitím zmiešajte s medom.
Na 1 fľašu vodky - 2 polievkové lyžice medu, 5 stebiel bizónovej trávy, 5 stebiel tymiánu, 1/2 čajovej lyžičky dubovej kôry, koriander, tymian.
Med zalejte vodkou a dobre premiešajte. Nalejte do fľaše a pridajte bylinky.
Fľašu dobre uzavrite a uchovávajte na chladnom mieste 2-3 mesiace.
Potom precedíme cez gázu do inej fľaše, uzavrieme zátkou a dáme do chladničky.
Na 1 fľašu vodky - 2 stredne veľké citróny.
Ide o tradičnú tinktúru z citrónových šupiek.
Citróny umyte a utrite suchou utierkou. Ostrým nožom odrežte všetku žltú kožu a snažte sa to urobiť čo najtenšie, pretože najmenšia prítomnosť bielej kože dáva vodke nepríjemnú horkú chuť.
Nechajte niekoľko dní na teplom mieste a potom prefiltrujte.
Nie je potrebný tmavý riad.
0,75 l vodky, 6 lyžíc. lyžice sušenej mandarínkovej kôry.
Má veľmi krásnu, slnečnú farbu a výbornú chuť.
Šupku z mandarínky pomelte, zalejte kvalitnou vodkou a nechajte týždeň pôsobiť.
Pred použitím ochlaďte.
Na 0,5 litra vodky - 20 g semien z rovnakých hmotnostných dielov šalvie, mäty piepornej, galangalu a zázvoru.
Nechajte 1 mesiac, potom sceďte a fľaškujte.
Na 1 fľašu vodky - 6 stredných strúčikov cesnaku, 1 struk červenej papriky (štipľavý).
Cesnak nasekajte nadrobno, nalejte do fľaše, pridajte červenú papriku, zalejte vodkou, pevne uzavrite a nechajte lúhovať 3 týždne.
Potom sceďte do inej fľaše, pridajte šťavu z polovice citróna a dobre uzavrite.
Uchovávajte v chlade.
Zložkou tejto tinktúry môže byť 1 bobkový list, ktorý jej dodáva pikantnú chuť.
Na 1 liter silnej vodky vezmite 30-40 g borievok, 2 g mletého čierneho korenia, 50 g kôprových semien, 10-12 g stolovej soli, 40 g chrenu.
Ide o veľmi ostrú, silnú tinktúru štipľavej chuti a vône.
Lúhujte 2 týždne na teplom mieste, obsah občas pretrepte.
Potom sceďte a prefiltrujte.
2 litre vodky, 70 g korenia, 200-300 g cukru, 3-4 poháre vody.
Nalejte korenie do vodky, odložte na teplé miesto na 2 týždne, preceďte, zrieďte slabým sirupom, nalejte do fľaše pod hrdlo, uzavrite, dajte na teplé miesto na niekoľko týždňov.
Potom opatrne sceďte a fľaškujte.
Táto tinktúra sa pripravuje s koňakom alebo vodkou.
Plody jarabiny treba zbierať po prvých jesenných mrazoch, očistiť od stopiek a naliať do fliaš v 2/3 ich výšky.
Zalejte koňakom alebo vodkou, uzavrite a nechajte aspoň 3 týždne na tmavom mieste, kým nápoj nezíska tmavohnedú farbu a výraznú jarabinu arómu. Kmeň.
Skladujte v dobre uzavretých fľašiach.
Nie je potrebný tmavý riad. Ak chcete zlepšiť kyticu, môžete použiť túto metódu.
Prvú infúziu koňaku alebo vodky, ktorá stála 2-3 týždne, sceďte a bobule znova zalejte rovnakým množstvom vodky alebo koňaku.
Po 3 týždňoch scedíme a zmiešame s prefiltrovanou prvou tinktúrou.
Vodka - podľa chuti, 800 g rasce, cukor - podľa chuti, 3 litre vody.
Najprv si pripravte rascovú vodu, to znamená destilujte ju v kocke, pridajte rascu.
Pri konzumácii sa rascová tinktúra osladí a pridá sa do vodky.
Na prípravu tejto tinktúry vezmite zmes nasledujúcich bylín: kardamóm, galangal, zázvor, klinčeky, škoricu a aníz, odobratých 43 g na štvrtinu (s objemom asi 3 litre) fľašu vodky.
Tinktúra z listov čiernych ríbezlíJednou z najchutnejších je tinktúra z mladých, ešte nerozkvitnutých pukov a listov čiernych ríbezlí (dobrý produkt sú aj staršie listy nazbierané začiatkom leta).
Pripravte a skladujte v tmavých fľašiach.
Púčiky a listy by sa mali zbierať v suchom počasí; Najlepšie je vložiť ich do sitka, zľahka opláchnuť, aby sa z nich odstránil prach, a rozsypať na utierku a nechať mierne vyschnúť.
Potom nimi naplňte čisto umyté fľaše takmer po vrch, naplňte ich vodkou, pevne uzavrite a nechajte deň v teplej miestnosti.
Potom prefiltrujte cez sklenený lievik vyložený bielym filtračným papierom alebo vatou.
Vatu by ste nemali vytláčať, usadenina sa môže zmeniť na tinktúru a pasírovanie sa bude musieť opakovať.
Touto metódou si tinktúra zachová arómu čerstvého listu.
Rovnakým spôsobom sa pripravujú tinktúry paliny, mäty a iných.
1 fľaša vodky, 10 g propolisu, 50 g odkôstkovaných sliviek, lyžička lipového kvetu, sladká ďatelina, tymián, mäta.
Sušené slivky nasekáme nadrobno, zmiešame s lipovým kvetom, sladkou ďatelinou, tymianom, mätou a zalejeme vodkou.
Fľašu pevne uzavrite a umiestnite na teplé miesto na 2 mesiace.
Potom tinktúru sceďte, pridajte do nej propolis, uzavrite a nechajte mesiac lúhovať.
2,5 kg jabĺk, 1,5 litra vodky, 7,5 litra vody, 2 kg cukru.
Ošúpané a nakrájané jablká vložte do veľkej fľaše, pridajte vodku a vychladenú vodu. Hrdlo fľaše zviažte gázou, umiestnite na slnko na 2 týždne a denne pretrepávajte.
Keď jablká vyplávajú na povrch, preceďte tekutinu cez gázu, pridajte cukor, dajte na 2 dni na slnko a potom na 10 dní vytiahnite na chladné miesto, potom sceďte, nalejte do fliaš, zazátkujte, zátky zaviažte s povrazmi a uchovávajte na chladnom mieste.
Nápoj sa môže konzumovať po 3 týždňoch.
Aníz - 4 g, badián - 0,2 g, rasca - 0,5 g, koriander - 0,2 g, kôpor (semená) - 0,5 g, vodka - 2,5 l.
Komponenty sa vylúhujú 2 týždne, napnú sa a nalejú do fliaš.
Pred použitím vychladnúť.
Pomarančová kôra - 180 g, vodka - 2 l, cukrový sirup - 3 l, kyselina citrónová - 2 g, tartrazín - 20-25 g.
Pomarančové šupky zalejeme silnou vodkou, necháme 1-2 týždne na teplom mieste, precedíme, osladíme 66% cukrovým sirupom.
Súčasne pridajte kyselinu citrónovú a tartrazín, aby ste získali sladkú, sviežu tinktúru farby pomarančovej kôry s kyslosťou 0,02 g/100 mg a pomarančovou arómou.
Vodka - 1 l, listy čučoriedky - 200 g.
Rozdrvené sušené listy čučoriedky vložte do fľaše, naplňte vodkou, uzavrite a uchovávajte pri izbovej teplote 7 dní.
Po týždni tinktúru sceďte a dobre prefiltrujte, kým nebude transparentná. Konzumujte v malých množstvách.
Táto tinktúra sa používa v ľudovom liečiteľstve ako hemostatikum pri krvácaní z maternice v dávke 30 kvapiek 3x denne počas 2-3 týždňov. Tinktúra paliny.
Vodka - 1 l, palina - 50 g, cukor - 50 g.
Čerstvá alebo sušená palina sa naleje vodkou, nechá sa 2 týždne, precedí sa a pridá sa cukor.
Nalejte do fliaš a uzatvorte.
Uvoľňuje nervové napätie. Tinktúra z brezových pukov.
Vodka - 0,5 l, brezové tyčinky - 50 g, med - 1 lyžička.
Vezmite brezové tyčinky a lúhujte na nich vodku 10 dní.
Pred použitím pridajte podľa potreby včelí med. Brezová tinktúra s propolisom.
Vodka - 1 l, propolis - 200 g, brezová šťava - voliteľné.
Ak chcete pripraviť tinktúru brezy, musíte propolis rozdrviť, naliať do fľaše a naliať vodku a triasť ju pol hodiny.
Potom nechajte za občasného pretrepávania tri dni.
Ak je to žiaduce, tinktúra sa môže pred použitím zriediť brezovou šťavou. Brusnicovo-čerešňový likér
Koňak - 150 ml, vodka 2 l, brusnice - 3,5 kg, čerešne - 600 g, cukrový sirup - 2,5 l, kyselina citrónová.
Do fľaše nalejte čerstvé brusnice a čerešne, pridajte vybraný koňak, vodku a nechajte.
Potom oslaďte 66% cukrovým sirupom, kyselinou citrónovou, kyslosť tinktúry upravte na 0,5 g/100 ml.
Výsledná lesná tinktúra je sladkokyslá, s príjemnou jemnou horkosťou, komplexnou vôňou brusníc a čerešní a červenohnedá. Čerešňová tinktúra
Vodka - 0,5 l, čerešňová šťava s cukrom - 250 ml, voda - 250 ml.
Umyté čerešne bez stopiek vložíme do fľaše so širokým hrdlom, naplníme cukrom až po hrdlo, prikryjeme gázou, zaviažeme a dáme na slnko na 30-49 dní.
Výslednú čerešňovú šťavu (0,7 kg cukru na 1 kg čerešní) zmiešame s prevarenou vodou a vodkou. Tinktura čerešňového stonky
Vodka - 1 l, čerešňové stonky - 250 g, cukor - 100 g.
Stonky umyte, osušte, nalejte do fľaše so širokým hrdlom, pridajte cukrový sirup, pretrepte, hrdlo fľaše zviažte gázou a nechajte 30 dní v pokoji.
Potom nalejte vodku do fľaše, premiešajte, nechajte 2 dni a preceďte cez gázu. Mätová tinktúra
Vodka - 1 l, lístky mäty - 50 g.
Čerstvé listy mäty, zhromaždené v suchom počasí, sa rozdrvia, nalejú sa vodkou a nechajú sa 2 týždne.
Kmeň a fľašu.
Tinktúra má krásnu zeleno-smaragdovú farbu, zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje trávenie. "Erofeich" (jeden z mnohých receptov)
po 2 g kvetov a byliniek: oregano, ľubovník bodkovaný, ľubovník, šalvia, palina, medovka, rebríček, tymian, mladé listy jahody, jablko a hruška, kvety hlohu, po 0,5 g kardamónu a anízu (celkom 14 komponentov), 1 liter dobrej vodky.
Nechajte 2-3 mesiace, sceďte, prefiltrujte, nalejte do tmavých fliaš a uzavrite.
Tinktúra zlepšuje tonus a zmierňuje nervové napätie. Tinktúra z orechových priečok
Vodka - 1 l, včelí med - 2 polievkové lyžice. lyžice, orechové priečky, voda - 0,5 l.
Orechové priečky vložte do vodky a nechajte 2-3 dni.
Potom zmiešame so studenou prevarenou vodou a medom. Tinktúra s anglickým korením „Bitter Tears“
Vodka - 2 l, korenie - 70 g, cukor - 200 - 300 g, voda - 3 - 4 poháre.
Vezmite vodku, pridajte anglickú alebo obyčajnú papriku, dajte na 2 týždne na teplé miesto, preceďte, rozriedte slabým cukrovým sirupom, preceďte, tinktúru s korením nalejte do fľaše pod hrdlom, zaviečkujte, dajte na teplé miesto na niekoľko týždňov nechať zmes vylúhovať, opatrne scediť a fľaškovať. Oranžová bezfarebná horká
Vodka - 1 l, sušená pomarančová kôra - 2,4 g, cukor - podľa chuti.
Do fľaše nasypte sušené pomarančové šupky a pridajte vodku.
Nechajte 2 týždne, občas pretrepte.
Potom pridajte cukor podľa chuti. Starodávna tinktúra zo šalvie, zázvoru, calancha
Vodka - 2 l, šalvia - 25 g, zázvor - 25 g, kalancha - 25 g, voda - 1,5 l.
Zázvor, kalanču a šalviu zalejte vodkou. Potom nechajte lúhovať 18 dní.
Po tomto období do tinktúry pridajte pramenitú vodu a prefiltrujte. Liečivá tinktúra
Vodka - 0,5 l, rôzne liečivé byliny - 50 g, kryštálový cukor - 50 g.
Na prípravu elixíru je potrebné vziať 1/2 g: zeleru, rasce, anízu; po 1 g: bazové kvety, sladký hrášok, klinčeky, čierne korenie, muškátový oriešok, kardamón, ľubovník bodkovaný; po 2 g: škorica, okvetné lístky ruží, zázvor, voňavý čaj, káva, rumová esencia, čerešňová esencia, mätové kvapky, hrušková esencia, slivková esencia, čučoriedková esencia; po 3 g: časti z orechov, estragón (estragón), tymian (urtsa); 4 g každý: koriandr, petržlenová vňať, kôpor.
Všetky uvedené zložky nápoja povarte na miernom ohni, ochlaďte a preceďte.
Potom do zmesi pridajte cukor a silnú vodku, nalejte do fliaš, uzavrite a nechajte odležať.
Nápoj zmierňuje celkovú slabosť tela. Tinktura jablko-med
Vodka - 1,5 l, jablká - 1,5 kg, cukor - 200 g, prírodný med - 50 g, voda - 1,5 l.
Vylúhujte vodku na jablkách niekoľko dní, pridajte cukor, med, vodu - podľa chuti.
Pripravená tinktúra so silou nie väčšou ako 25%, s cukrom 3 g/100 mg, kyslosťou 0,23 g/100 ml, žltej farby so zlatým odtieňom, sladkokyslou chuťou a vôňou jablka s medom. Bylinná medová tinktúra
1 liter vodky, 4 lyžice. lyžice medu, 1 polievková lyžica. lyžica dubovej kôry, semienka koriandra, sušený tymián, medovka, bizón.
Med zmiešajte s vodkou a zalejte bylinkami, fľašu uzavrite a odložte na 2-3 mesiace na chladné miesto.
Precedíme, nalejeme do fliaš, uzavrieme.
Skladujte na tmavom a chladnom mieste. Egrešová tinktúra
2 kg egrešov, 2 litre vodky, 2-3 krajce ražného chleba, džemový sirup.
Egreše prelejeme do fľaše, pridáme vodu, chlieb natrieme hustým lekvárom, osušíme na mriežke a pridáme do fľaše.
Fľaša je tesne uzavretá a umiestnená na tmavom a chladnom mieste na 4 mesiace. Hruškovo-ríbezľová tinktúra
100 g sušených hrušiek, 100 g hrozienok, 100 g listov mladých ríbezlí, 2 litre vodky.
Vložte do fľaše, umiestnite na tmavé miesto na 1 mesiac, pravidelne pretrepávajte.
Hotovú tinktúru prefiltrujte, nalejte do fliaš a uzavrite. Marhuľová tinktúra
2 kg marhúľ, 250 g cukru, škorica, klinčeky, 1 liter vodky.
Marhuľová dužina sa nakrája na plátky, jadrá sa rozdrvia v mažiari, pridá sa cukor a 5-6 klinčekov. a škoricu na špičke noža, nalejte vodku a nechajte 1 mesiac.
Potom prefiltrujte, fľaškujte, uzavrite a umiestnite na tmavé a chladné miesto. Liečivá tinktúra z vlašských orechov
0,5 litra dobrého Cahors, 2,5 šálky jadier vlašských orechov, 5 citrónov, 750 g listov aloe, 1 kg medu a masla.
Orechy, citróny s kôrou, ale bez semien, listy aloe prechádzajú cez mlynček na mäso, všetko sa mieša. Skladujte na tmavom a chladnom mieste.
Pri ochoreniach pľúc a priedušiek užívajte 1 polievkovú lyžicu 3x denne pred jedlom po dobu 10-15 dní.
Podľa odporúčania lekára opakujte kúru po 2 týždňoch. Tinktúra z červenej repy
0,5 litra repnej šťavy, 0,5 kg medu, 0,5 litra vodky.
Dôkladne premiešajte, umiestnite na chladné a tmavé miesto na 3-4 dni, pravidelne pretrepávajte.
Ak chcete odstrániť obličkové kamene, vezmite 1 polievkovú lyžicu zriedenú v 0,5 šálke horúcej vody na mesiac.
Na odporúčanie lekára sa kurz opakuje po dvoch týždňoch.
Tinktúra sa uchováva na tmavom a chladnom mieste. Vitamínová tinktúra
1 pohár repnej šťavy, 1 pohár mrkvovej šťavy, šťava z 1/2 citróna, 1/2 pohára brusnicovej šťavy, 1 pohár medu a 100 ml alkoholu.
Dôkladne premiešajte a nechajte 3-4 dni na chladnom a tmavom mieste, občas pretrepte.
Pri hypertenzii a ako všeobecné tonikum užívajte 1 polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom po dobu 1,5-2 mesiacov. Cesnaková tinktúra
350 g nasekaného cesnaku, 200 ml alkoholu (96 % obj.).
Trvajú na tom 10 dní. Užívajte s mliekom (1/4 šálky) 3-krát denne od 1 do 15 kvapiek, s každou dávkou zvyšujte o 1 kvapku a potom znížte na 1 kvapku.
Zostávajúca tinktúra sa užíva 25 kvapiek denne.
Cesnaková tinktúra je vynikajúci čistiaci a regeneračný prostriedok, ktorý pomáha odstraňovať vápenné a tukové usadeniny z tela, uvoľňuje cievne kŕče a aktívne zlepšuje metabolické procesy. Aplikácia
Preklad starých ruských mier hmotnosti a objemu do moderných
HMOTNOSTNÉ OPATRENIA 1 kôš = 40 libier = 16,38 kg
1 libra = 32 lotov = 0,409 kg
1 dávka = 3 cievky = 12,8 g
1 cievka = 96 dielov = 4,27 g
1 diel = 1/96 cievky = 44,43 mg
OBJEMOVÉ MIERY 1 granát = 1/4 vedra = 1/8 štvoruholníka = 3,28 l
(granáty obsahujú 14 libier medu; 1 ruská libra - 409 g)
1 štvornásobok = 8 granátov = 2 vedrá = 26,24 l
1 fľaša (vína) = 1/16 vedra = 0,77 l
1 fľaša (vodka) = 1/20 vedra = 0,624 l
1 kopa = 2 fľaše = 10 pohárov = 1,23 l
1 pohár = 1/10 damašku = 2 šupiny = 0,123 g
1 mierka (kosushka) = 1/2 šálky = 0,06 l
8 libier = 16 pohárov = 4 litre = 1 granát
2 libry = 4 šálky = 1 liter = 1/4 garnzu
1 libra = 2 šálky = 16 polievkových lyžíc
1/2 libry = 1 šálka = 8 polievkových lyžíc
1/4 lb = 1/2 šálky = 4 polievkové lyžice. lyžice = 8 lotov
1/8 lb = 1/4 šálky = 2 polievkové lyžice. lyžice = 4 loty
1/16 lb = 1/8 šálky = 1 polievková lyžica. lyžica = 2 loty
7 kg bobuľového ovocia (maliny, ríbezle, vykôstkované čerešne alebo iné) sa naleje do fľaše, zaleje sa 3 kg cukru, hrdlo fľaše sa previaže látkou a umiestni sa na slnko na 3-5 dní, pretrepe sa pravidelne.
Po začatí fermentácie umiestnite vodný uzáver (alebo plastové vrecko pod elastický pás) a nechajte ho na tmavom mieste 30-40 dní až do konca fermentácie.
Potom sa likér prefiltruje, naplní do fliaš a uzavrie. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Môžete pripraviť nízkoalkoholické zmiešané likéry: keď bobule a ovocie dozrievajú, dozreté ovocie sa vloží do fľaše a posype sa cukrom v množstve 300 - 400 g cukru na 1 kg bobúľ.
Ak chcete, môžete nakoniec pridať čerstvo vytlačenú citrónovú alebo pomarančovú šťavu a pripraviť nápoj typu „Sangria“. Čerešňový likér
Čerešne - 3 kg, cukor - 1 kg, vodka 1 l.
Vložte čerešne do fľaše a posypte cukrom. Fľašu zviažte gázou a umiestnite na slnko na 6 týždňov, aby čerešne vykvasili. Potom sceďte čerešňovú šťavu, nalejte do fliaš, uzavrite a odložte na chladné miesto.
Čerešne, ktoré ostali z fľaše, zalejte vodkou, pevne uzavrite a nechajte dva mesiace odstáť pri izbovej teplote.
Druhý likér sceďte, prefiltrujte, nalejte do fliaš a uzavrite.
Po 5-6 mesiacoch je možné likér konzumovať. Višnevka
Čierne čerešne sa sušia na slnku, rozložené v 1 vrstve na utierke. Nalejte do fľaše, pretrepte, aby sa čerešne dobre usadili, a zalejte vodkou tak, aby boli plody úplne zakryté.
Lúhujte 12-14 dní, vypustite tekutú frakciu a ovocie znova nalejte vodkou po dobu 2 týždňov, potom sceďte a naplňte vodkou 3-1 krát.
Lúhujte 2 mesiace, zmiešajte s 2 predtým scedenými frakciami, pridajte cukor podľa chuti, fľaškujte, uzavrite a skladujte podľa potreby. Čerešňový likér po poľsky
Čerešne - 1 kg, cukor - 800 g, vodka - 200 ml.
Vykôstkované čerešne vložte do pohára a posypte cukrom, po 2-3 dňoch pridajte vodku.
Zaviažte nádobu gázou alebo látkou a umiestnite ju na teplé a tmavé miesto na 1,5-2 mesiace.
Filter, fľaša, tesnenie. Čerešňový likér po francúzsky
Vezmite dobre vyzreté čerešne a opatrne odstráňte kôstky. Stonky nechajte a nakrájajte na 1 cm. Pripravené bobule preneste do sterilných pohárov so skrutkovacím uzáverom.
Zaskrutkujte viečka a poháre vložte na niekoľko minút do vriacej vody.
Ochlaďte a potom bobule zalejte vodkou tak, aby ich zľahka zakryla, pridajte cukor, kúsok škorice, niekoľko púčikov klinčekov alebo citrónovú či pomarančovú kôru podľa chuti.
Pevne prikryte a občas pretrepte, aby sa cukor rozpustil. Po 3 mesiacoch je likér pripravený na použitie. Likér „pečená čerešňa“.
Vodka, čerešňa, cukor.
Zrelé čerešne olúpané z konárov poukladáme na dosku a vložíme do rúry, aby sa čerešne trochu pokrčili a nevyschli. Ochlaďte ich a naplňte nimi pripravený sud alebo fľašu.
Keď je sud úplne plný, nalejte do bobúľ vodku a nechajte 10 dní odstáť v studenej pivnici.
Potom nalejte všetku tekutinu do samostatnej fľaše, zalejte bobule vodkou druhýkrát, nechajte dva týždne, sceďte tekutinu, tretíkrát zalejte bobule a nechajte stáť 7 týždňov.
Potom všetky tri likéry zmiešame, podľa chuti osladíme, zazátkujeme, dechtujeme a uchovávame v pivnici. Egrešový likér
1 kg egrešov, 0,6 litra vodky a vína, 300 g cukru.
Umyte egreše, odstráňte stopky, vložte ich do fľaše a naplňte vodkou. Necháme 2 týždne, nálev scedíme a egreše zalejeme 18-20% obj.vínom. sily (najlepšie domáce jablko alebo dule), necháme 2 týždne, nálev scedíme, zohrejeme, rozpustíme v ňom cukor a spojíme s prvým nálevom.
Miešajte, nechajte 5-6 dní, preceďte, fľaškujte a uzavrite. Malinovo-egrešový likér
Polovica fľaše sa naplní egrešom a zaleje sa 70% alkoholom tak, aby boli plody úplne zakryté.
Trvajú na tom mesiac. Potom pridajte maliny v množstve 200-250 g na 1 kg egrešov a nechajte ešte týždeň.
Potom sa scedí, usadí, vyberie zo sedimentu a naplní do fliaš.
Podľa chuti môžete pridať cukor. Kastról z červených ríbezlí
Ríbezle sa nalejú do hlineného hrnca alebo smaltovanej panvice, nalejú sa domácim stolovým vínom a udržiavajú sa v mierne horúcej rúre 14-15 hodín (s prestávkami).
Likér sa scedí, podľa chuti sa pridá cukor a plní sa do fliaš. Voňavý ružový likér
5 kg červených ríbezlí, 4 kg cukru, 150 lupeňov ruží.
Ríbezle umyte, osušte, zbavte stopiek, pridajte do fľaše vrstvy ríbezlí, lupeňov ruží, cukor, hrdlo prikryte utierkou a dajte na mesiac na slnko.
Scedíme, precedíme cez plátno, nalejeme do fliaš a uzatvoríme. Likér z čiernych ríbezlí
3 kg ríbezlí, 1 kg cukru, 250 ml 70% alkoholu.
Ríbezle umyjeme, osušíme, po vrstvách nasypeme do fľaše s cukrom a dáme na 3-4 dni na slnko. Fľaša sa pravidelne pretrepáva.
Po začatí fermentácie nainštalujte vodný uzáver (alebo plastové vrecko pod elastický pás a umiestnite na tmavé miesto na 1,5 mesiaca.
Po ukončení fermentácie sa likér prefiltruje a pridá sa alkohol v množstve 50 – 70 g na 1 liter likéru, plní sa do fliaš a uzatvorí sa. Slivkový likér
Zrelé sladké slivky umyte, osušte, odstráňte semená, naplňte fľašu na 80 %, zalejte vodkou, aby ste zakryli plody, a umiestnite na tmavé miesto.
Necháme odležať mesiac, týždenne, aby sa vínny materiál lepšie premiešal so vzduchom, scedíme tekutú frakciu a nalejeme späť do fľaše.
Precedíme, pridáme cukor v množstve 200 g na 1 liter likéru a necháme týždeň odležať.
Precedíme, nalejeme do fliaš, uzavrieme. Slivovica
Prezretú, mierne vysušenú slivku, najlepšie maďarskú, vložte do fľaše s 80-90% objemu, dolejte vodou a nechajte 1,5 mesiaca odležať. Nálev sceďte a uzavrite.
Slivky zalejeme cukrovým sirupom: 300 g cukru na 1 liter vody, 400 ml sirupu na 1 liter nálevu.
Zmes sa lúhuje 1 týždeň, scedí, usadí, prefiltruje, zmieša s predtým scedeným nálevom, naplní do fliaš, uzavrie a lúhuje ďalších 3-6 mesiacov. Slivkový likér
Sušené slivky sa umyjú, odstránia sa kôstky, narežú sa na kúsky, nalejú sa do fľaše, naplnia sa alkoholom a vodkou v množstve 0,5 litra alkoholu a 2 litre vodky na 600 g sušených sliviek, nechajú sa 1,5 mesiaca a fľaša sa pravidelne pretrepáva. . Infúzia sa scedí, prefiltruje a uzavrie.
Slivky sa zalejú vodou v množstve rovnajúcom sa scedeným nálevom, nechajú sa 3 dni scediť, premiešajú sa s predtým scedeným nálevom a nechajú sa až do úplného usadzovania, scedia sa od sedimentu, podľa chuti sa pridá cukor, zalejú sa a uzatvoria sa .
Skladovaním sa chuť likéru zlepšuje. Ternovka
Vodka - 2,25 l, trnka - 2,5 kg, cukor - 1,25 kg.
Do 8-litrovej fľaše vložte zrelé tŕne a posypte cukrom. Zabaľte gázou a umiestnite na slnko na 6 týždňov.
Keď trnka vykvasí, nalejte do nej 250 ml vodky a nechajte 4 mesiace odležať, potom likér sceďte, prilejte ďalšie 2 litre vodky, všetko nalejte do smaltovanej panvice, prevarte, vychladte, nalejte do fliaš, zaviečkujte pevne, nalejte parafín, vložte do krabice, zakryte suchým pieskom a uložte na chladnom a suchom mieste.
Likér bude pripravený na použitie za 6 mesiacov. Kmínový likér
Vodka - 2 l, rasca - 80 g, cukor - 600 g, voda - 3 poháre.
Vezmite vodku, pridajte rascu, nechajte 2-3 týždne odležať na teplom mieste, rozrieďte ju cukrovým sirupom (v pomere 3 poháre vody na 600 g cukru), preceďte cez vatu, nalejte likér do fľašu pod hrdlo, zazátkujte, položte na teplé miesto, nechajte zmes niekoľko týždňov odležať, opatrne sceďte a fľaškujte.
Pagaštan konský možno vidieť v každom parku či uličke, no využíva sa nielen pri úprave zelene. Pagaštan konský sa nepoužíva priamo na potravu, ale slúži ako základ na prípravu rôznych liečivých nálevov, ktoré sa aktívne využívajú pri liečbe mnohých závažných ochorení. Napríklad alkoholová tinktúra z pagaštanu konského sa používa na posilnenie stien ciev (pri liečbe kŕčových žíl alebo tromboflebitídy).
Gaštan konský: popis a prospešné vlastnosti
Gaštan je luxusný listnatý strom z čeľade bukovitý, ktorý má mohutnú základňu (až 90 cm v priemere) a širokú rozložitú kôru. Niektoré stromy dosahujú výšku 20 m. Koreňový systém gaštanu je veľmi silný, korene sa silne rozvetvujú v rôznych smeroch, vďaka čomu je strom odolný voči silným nárazom vetra. Užitočné vlastnosti gaštanu sú spôsobené zahrnutím mnohých užitočných látok a minerálov do jeho zloženia.
|
Názov látky, ktorá je súčasťou pagaštanu konského |
Popis a prospešné vlastnosti látky |
| vitamíny skupiny B | Normalizovať fungovanie kardiovaskulárneho, nervového a endokrinného systému. Zlepšuje syntézu hemoglobínu a podieľa sa na metabolizme. Priaznivo pôsobí na stav mozgových a svalových buniek |
| Vitamín A (retinol) | Výrazne posilňuje imunitný systém, podporuje obnovu a posilnenie epidermis. Retinol je nevyhnutný na prevenciu rakoviny |
| Vitamín K | Zlepšuje činnosť močového systému (pomáha čistiť krv a odstraňovať produkty metabolizmu z tela). Zabraňuje rozvoju krvácania |
| Vitamín C (kyselina askorbová) | Podporuje produkciu hormónov a zlepšuje imunitu. Odstraňuje akékoľvek zápalové procesy |
| Kumaríny (esculin, fraxin) | Zodpovedá za zníženie zrážanlivosti krvi a spomalenie delenia rakovinových buniek |
| Minerály (draslík, vápnik a železo) | Zabezpečujú tvorbu zubného a kostného tkaniva, regulujú bunkový metabolizmus, udržiavajú normálny srdcový rytmus |
| Escin | Zmierňuje zápalové procesy, odstraňuje prekrvenie žíl, znižuje prietok lymfy, zabraňuje krvácaniu |
| Taníny (kyselina morinotanová, tanín) | Majú výrazné baktericídne vlastnosti |
| Flavonoidy (P-vitamíny) | Odstraňuje krehkosť ciev, robí ich pružnejšími, aktivuje tvorbu žlče a uľahčuje alergické reakcie. |
Liečivé vlastnosti majú nielen plody, ale aj všetky ostatné časti rastliny: semená, kvety, listy a kôra.
Vďaka kombinácii mnohých látok, ktoré majú pozitívne liečivé vlastnosti, sú gaštany obzvlášť prospešné pri liečbe.
Zbierka prípravkov na tinktúry
Pred prípravou gaštanovej tinktúry na kĺby, je dôležité správne zhromaždiť všetky jeho komponenty. Na použitie do tinktúr sú vhodné len kvalitné suroviny, zozbierané vo vhodnom čase a na ekologicky nezávadnom mieste (najlepšie v lese), ďaleko od ciest a iných objektov, ktoré znečisťujú ovzdušie (napríklad priemyselné budovy). Gaštanové kvety začínajú koncom jari; v tomto čase môžete začať zbierať jej kvety a listy. Púčiky sa zbierajú skoro na jar (koniec marca) a plody (kruhová škrupina s hrotmi) bližšie k polovici jesene (začiatok októbra). Jeden plod obsahuje 2-3 semená jasne hnedej farby a splošteného tvaru.
Recepty a oblasti použitia gaštanových likérov
Gaštanové tinktúry priaznivo pôsobia na celé telo. Môžu sa konzumovať nielen perorálne, ale aj ako obklady alebo pleťové vody. Na prípravu extraktu použite čistý (liečivý) lieh alebo vodku. Takéto tinktúry sa používajú na liečbu kŕčových žíl, kĺbových ochorení a iných patológií. Obnovujú elasticitu kĺbov a uľahčujú pohyb. Alkoholový extrakt z gaštanu má množstvo priaznivých účinkov na organizmus: protizápalový, protiedematózny, hypolipidemický a antioxidačný. Gaštan je prítomný v liekoch, ktoré pomáhajú zbaviť sa porúch gastrointestinálneho traktu. Prípravky na báze gaštanov majú upokojujúci účinok, preto sa používa pri vzrušených a vystresovaných stavoch, bolestiach hlavy (migrény). Keďže liečivé látky sú obsiahnuté vo všetkých zložkách gaštanu, tinktúry sa vyrábajú z rôznych častí stromu.
Samoliečba gaštanovými tinktúrami nie vždy prináša požadovaný výsledok, odporúča sa používať v spojení s konzervatívnymi metódami.
Tinktúry z gaštanových plodov a listov
Najbežnejšou posilňujúcou gaštanovou tinktúrou na kĺby je zmes plodov pagaštanu konského a dobrej vodky, recept na jej prípravu je jednoduchý:
- Vezmite sklenenú nádobu (napríklad misku alebo fľašu) s objemom asi 500 ml, vložte do nej približne 350-450 g gaštanových plodov (vopred olúpaných a nakrájaných na 2 časti).
- Úplne naplňte kvalitnou vodkou alebo alkoholom.
- Umiestnite na tmavé, chladné miesto na 10-14 dní, denne pretrepte produkt.
Po uplynutí stanoveného obdobia možno tinktúru použiť na liečbu kĺbov dvoma spôsobmi:
- 15 kvapiek perorálne niekoľkokrát denne pred jedlom;
- Aplikujte denné pleťové vody na bolestivé miesta po dobu 3-5 mesiacov.
Veľmi často sa gaštanové tinktúry s alkoholom používajú na lokálne použitie ako pleťové vody pri reumatických bolestiach (počas,). Pripravte sa nasledovne:
- 40 – 60 g najemno pomletých plodov gaštanov sa zaleje 600 ml čistého liehu (96 %).
- Nechajte lúhovať pri izbovej teplote aspoň 10 dní.
- Vylúhovaný extrakt sa prefiltruje, nanesie na vatový tampón alebo handričku a nanesie na postihnuté miesto. Táto tinktúra z pagaštanu konského je vhodná na liečbu kĺbov.
Okrem liehových extraktov sú veľmi žiadané gaštanové tinktúry na kĺby vo vode. Jeho recept:
- Sušené gaštanové plody (20 g) spolu so šupkou sa nakrájajú na 4 časti a vložia sa do panvice s vriacou vodou (500 ml).
- Varte 30 minút vo vodnom kúpeli. Počas tejto doby sa časť vody odparí; doplní sa na pôvodný objem.
- Výsledný extrakt sa filtruje cez gázu a konzumuje sa po jedle podľa špeciálnej schémy: prvých 7 dní - 10 g 1-krát denne, druhých 7 dní - 15 g 2-krát denne, tretích 7 dní - 20 g 3-krát deň. Celkový priebeh liečby bude 21 dní.
Tinktúra z plodov gaštanu v čpavku pomáha pri bolestiach kĺbov pri reumatizme. Odoberajú sa v pomere 1:10 k alkoholu, vopred sa olúpajú a nakrájajú na 2 časti. Doba infúzie je 1 týždeň. Po uplynutí stanoveného obdobia sa gáza alebo vatový tampón navlhčí v roztoku a priloží sa na poškodenú oblasť, obalená obväzom. Odporúča sa vykonávať procedúry každý deň po dobu 60-90 minút.
Okrem gaštanových plodov dáva dobrý účinok odvar na báze zmesi gaštanových plodov a listov. Listy sa sušia na jar, mali by mať zelenú farbu a príjemnú vôňu. Ako pripraviť odvar:
- Vezmite 10 g surovín a nalejte teplú vodu (nie vriacu).
- Zahrievajte vo vodnom kúpeli pol hodiny.
- Počas procesu varenia sa objem mierne odparí, takže sa dostane na pôvodnú úroveň.
Prípravok začnite užívať 1x denne 2 čajové lyžičky s postupným zvyšovaním dávky na 4 čajové lyžičky 3x denne. Pomáha nielen pri, ale aj pri poruchách nervového systému.
Tinktúry gaštanového kvetu
Alkoholová tinktúra gaštanových kvetov má pozitívny vplyv na pohodu. Pozrime sa na najjednoduchší spôsob varenia:
- 15 g sušených gaštanových kvetov sa rozdrví a vloží do 500 ml vysoko kvalitnej vodky, tesne uzavretej vekom.
- Nechajte 2 týždne lúhovať na chladnom mieste.
Výsledná infúzia sa užíva perorálne, 25-35 kvapiek. Pomáha ženám trpiacim mastopatiou a zmierňuje bolesti nôh v dôsledku kŕčových žíl. Pre výraznejší účinok na bolestivé miesto sa odporúča aplikovať pleťové vody alebo obklady.
Z čerstvých kvetov sa pripravuje dobrý všeobecný posilňujúci prostriedok, ktorý sa používa na prevenciu prechladnutia a vírusových ochorení (napríklad chrípky a ARVI). Normalizuje krvný tlak a obnovuje fungovanie nervového systému. Recept:
- Čerstvé kvety (asi 30 g) sa umyjú a pomelú pomocou mixéra, valčeka alebo mlynčeka na mäso, až kým nie sú kašovité.
- Dužina sa vytlačí a výsledná šťava sa scedí.
- Výsledná kvapalina sa prefiltruje cez tkaninu alebo obväz z bavlnenej gázy.
Pri ochoreniach kĺbov a tkanív () dobre pomáhajú alkoholové tinktúry čerstvých gaštanových kvetov v čistom alkohole. Spôsob varenia:
- 20 g čerstvých gaštanových kvetov zalejeme 400 ml čistého lekárskeho liehu.
- Nechajte lúhovať v sklenenej nádobe aspoň 24 hodín na mieste, kde nie je vystavené ultrafialovým lúčom.
Naneste krémový produkt. Aplikujú sa na bolestivé miesta 1-2 krát denne pri silných záchvatoch.
Tinktúry na gaštanovej kôre a kôre
Gaštanová tinktúra na kĺby na šupke je obľúbená vďaka svojej účinnosti a jednoduchosti prípravy:
- Vezmite kôru z ovocia (30 g) a rozdrvte ju v mixéri (alebo pomocou mixéra).
- Naplňte čistým alkoholom alebo vodkou (300 ml), pevne uzavrite a odložte na 2 týždne na chladné a tmavé miesto.
- Hotový výrobok sa prefiltruje cez gázu a konzumuje sa 15 kvapiek 2-krát denne počas 10 dní.
Okrem prínosu pre kĺby sa táto tinktúra používa na liečbu kŕčových žíl, nie však ústne, ale ako obklady. Tkanina sa navlhčí vo výslednej zmesi a aplikuje sa na postihnutú oblasť na hodinu, obalená obväzom.
Používajú sa aj vodné tinktúry - recept je najjednoduchší:
- Vezmite 1 polievkovú lyžicu drvenej kôry gaštanu konského.
- Varte pohár vody (250 ml) a vložte tam pripravenú zložku.
- Nechajte lúhovať asi 24-48 hodín v chladničke, pohár prikryte viečkom.
Precedíme, konzumujeme 3 polievkové lyžice aspoň 2x denne. To pomáha zbaviť sa gastrointestinálnych porúch a ochorení žlčníka.
Kontraindikácie používania gaštanu
Aby ste predišli negatívnym následkom, pred použitím ľudových prostriedkov sa poraďte s odborníkom.
Keďže gaštan konský má bohaté chemické zloženie, jeho použitie má kontraindikácie:
- ľuďom trpiacim nízkou viskozitou krvi a krvným tlakom (hypotenzia) sa neodporúča používať produkty na báze gaštanov, pretože produkt pomáha znižovať krvný tlak a robí krv tekutejšou;
- pri ochoreniach, ktoré zhoršujú normálne fungovanie obličiek (napríklad zlyhanie obličiek);
- pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu (napríklad akútna gastritída);
- prvý trimester tehotenstva a celé obdobie dojčenia;
- obdobie krvácania rôzneho druhu;
- slabá zrážanlivosť krvi;
- individuálna neznášanlivosť na zložky v jeho zložení;
- vek detí (do 18 rokov).
