Ako prekvapiť hostí na slávnostnom stole občerstvením. Čím prekvapiť svojich hostí na Nový rok. Rýchly recept na vajíčka

Sú ženy v domácnosti, ktoré vždy vedia čo uvariť pre hostí.()

Z dôvodu, že sa na stole bude podávať tradičná súprava jedál, napríklad šalát Olivier a sleď pod kožuchom, rôsolové mäso, pečená šunka, plnené ryby...

Jedlá z rôznych krajín a štýlov budú na stole pôsobiť pôsobivo. Jednoduché recepty sú vybrané tak, aby boli spokojní všetci hostia.

Pomarančový šalát

vždy chcem sviatočný šalát Bolo to nielen chutné, ale aj krásne. Prečo si ho neurobiť v tvare plátku pomaranča? Najlepšie na tom je, že toto jedlo obsahuje najbežnejšie produkty, no zaručene zdobí novoročný stôl.

Ingrediencie

  • 1 mrkva
  • 1-2 cibule
  • 1 zemiak
  • 1 kuracie filé
  • 1–2 nakladané uhorky
  • 150 g tvrdého syra
  • 100 g majonézy

Príprava

  1. Zemiaky uvaríme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Uložíme na tanier v tvare polmesiaca (plátky pomaranča). Zemiaky prikryte majonézovou sieťkou na vrchu.
  2. Filet uvaríme a nakrájame. Kuracie mäso položíme na zemiaky a opäť prikryjeme sieťkou z majonézy.
  3. Cibuľu nakrájame na kocky, položíme na kurča a zalejeme majonézou.
  4. Nakladané uhorky nakrájame, poukladáme na cibuľu a potrieme majonézou.
  5. Mrkvu uvaríme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Vonkajšiu stranu plátku pomaranča vystelieme mrkvou.
  6. Zvyšok plátku prikryte strúhaným syrom a zo zvyšnej mrkvy vytvorte segmenty.
  7. Šalát vložte na 1-2 hodiny do chladničky a potom podávajte!

Šalát s orechmi

Vynikajúci šalát pre tých, ktorí chcú prekvapiť. Hruška, syr, oriešky, balzamiko... Gurmáni, je to vaša voľba!

Ingrediencie na 4 porcie

  • 2 balíčky špenátových listov alebo mixovaných šalátových listov
  • 150 g plesňového syra (možno nahradiť bežným tvrdým syrom)
  • 2 hrušky
  • 1 polievková lyžica. jadrá vlašských orechov
  • 1 polievková lyžica. l. Sahara
  • 0,5 lyžičky. zeleninový olej

Suroviny na dresing

  • 200 g hustého jogurtu bez prísad
  • 3 lyžičky. obilná horčica
  • 1 polievková lyžica. l. balzamikový ocot

Príprava

  1. Orechy opekajte na suchej panvici na strednom ohni, kým sa neobjaví príjemná charakteristická vôňa. Dávajte pozor, aby sa orechy nepripálili.
  2. K orechom pridáme cukor, za stáleho miešania ďalej smažíme 1-2 minúty, kým orechy nezískajú karamelový odtieň a lesk.
  3. Orechy položte na plech vymastený rastlinným olejom, pričom dávajte pozor, aby sa navzájom nedotýkali.
  4. Hrušku nakrájame na tenké plátky, syr na malé kúsky.
  5. Dresing pripravíme zmiešaním jogurtu, horčice a balzamika.
  6. Listy šalátu položte na široký plochý tanier a na vrch poukladajte zvyšné ingrediencie. Omáčku podávajte oddelene.

Občerstvenie "Kuratá"

Toto tematické občerstvenie privítajú dospelí aj deti s radosťou! Z vášho obľúbeného cestovinového šalátu jednoducho vytvarujte guľky, posypte strúhaným syrom a ozdobte plátkami mrkvy.

Hovädzí Wellington

Klasické jedlo anglickej kuchyne si zaslúži ústredné miesto na novoročnom stole! Tajomstvom úspechu je bezpodmienečne kvalitné mäso. Pri správnom uvarení zostane vo vnútri chrumkavého cesta jemné a šťavnaté.

Ingrediencie

  • 700 – 800 g hovädzej sviečkovice
  • 400 g šampiňónov
  • 6–8 plátkov slaniny alebo parmskej šunky
  • 500 g pripraveného lístkového cesta
  • 1–2 lyžice. l. nie príliš pikantná horčica
  • žĺtok na mazanie
  • soľ korenie
  • rastlinný olej na vyprážanie
  • hrsť múky
  • 40 g masla

Príprava

  1. Huby jemne nakrájajte (môžete použiť kuchynský robot) a potom smažte na masle, kým sa vlhkosť úplne neodparí. V pohode.
  2. Hovädzie mäso odrežte od tuku a filmov, v prípade potreby umyte a osušte papierovou utierkou. Preložte tenkú časť panenky smerom k stredu, aby ste vytvorili valec. Zaistite špagátom.
  3. Mäso okoreníme a opečieme zo všetkých strán na veľmi horúcej panvici na rastlinnom oleji do zlatista. Ochlaďte a potom odstráňte všetky vlákna, soľ a kabát horčica. Hovädzie mäso zabalíme do plátkov slaniny alebo šunky.
  4. Pracovnú plochu si posypte múkou a vyvaľkajte lístkové cesto na hrúbku 3 mm. Na vrstvu cesta poukladáme huby a na ňu mäso. Umiestnite tak, aby huby po obalení úplne zakryli mäso. Cesto zabaľte na hovädzie mäso a zvyšok odrežte.
  5. Mäso položíme na plech švom nadol, potrieme rozšľahaným žĺtkom. Horná časť misky môže byť ozdobená kučeravými pruhmi zo zvyšného cesta a tiež namazaná žĺtkom. Vložíme na 15–20 minút do chladničky a medzitým zapneme rúru a vyhrejeme ju na 200 °C.
  6. Miesto mäso do rúry na 30 minút.Po uplynutí určeného času rúru vypneme a nádobu tam necháme ďalších 15 minút s pootvorenými dvierkami.
  7. Podávajte hovädzie mäso Wellington celé.

Pečená makrela

Pečená makrela v horčicovej marinádovej omáčke je obzvlášť chutná: jemná, šťavnatá, s miernou kyslosťou. Hostia si budú pýtať recept!

Ingrediencie

  • 2 stredne veľké makrely
  • 1 cibuľa
  • 3 polievkové lyžice. l. sójová omáčka
  • 2 polievkové lyžice. l. horčica
  • 2 polievkové lyžice. l. majonéza

Príprava

  1. makrela Umyte, odstráňte vnútornosti, nakrájajte na porcie. Kulinárske tajomstvo: krájanie a krájanie rýb bude jednoduchšie, ak ich úplne nerozmrazíte.
  2. Cibuľa ošúpeme, nakrájame na polovičné krúžky. Zmiešajte horčicu, majonézu a sójovú omáčku.
  3. Rybu vložíme do formy (môžeme ju vyložiť alobalom), pridáme cibuľu, podávame pripravené horčicová omáčka. Nechajte marinovať 20-30 minút.
  4. Rúru predhrejeme na 170 stupňov a makrelu pečieme 20-30 minút. Ak chcete vytvoriť krásnu kôrku, pravidelne polievajte rybu omáčkou.

Zemiaky "Dauphinois"

Poetický názov tohto jedla pochádza z historického regiónu Francúzska Dauphine, ktorý patril kráľovským dedičom – Dauphinom. Doma je jedlo milované a oceňované a podáva sa v gurmánskych podnikoch aj v bistrách na uliciach robotníckych štvrtí. Verte mi, ukáže sa to veľmi chutné!

Ingrediencie

  • 5 polievkových lyžíc. l. maslo
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 kg zemiakov
  • 500 ml smotany 10% tuku
  • soľ, mleté ​​čierne korenie
  • štipka mletého muškátového orieška

Príprava

  1. Zemiaky ošúpeme a umyjeme. Rozrežte to ručný rezač zeleniny s dlhou štrbinou (mandolína). Ak na farme žiadne nemáte, budete sa musieť pokúsiť nakrájať kruhy s hrúbkou maximálne 3 mm, pretože plátky by sa mali po upečení doslova roztopiť v ústach.
  2. Zapekaciu misu vymastíme olejom a na jej dno rovnomerne rozložíme nasekaný cesnak.
  3. Plátky zemiakov položte na panvicu s miernym presahom, imitujúcim rybie šupiny. Prvú vrstvu zľahka osolíme, okoreníme a pridáme štipku muškátového orieška. Zalejeme trochou smotany. Potom zemiaky rozložte do vrstiev, pričom nezabudnite zakaždým pridať soľ a korenie. Krém rozdeliť tak, aby ich väčšina zostala na poslednej vrstve.
  4. Na vrchnú vrstvu položte kúsky zvyšného masla.
  5. Pekáč prikryjeme alobalom a vložíme do rúry piecť na 30-40 minút pri 180°C.
  6. Odstráňte fóliu a nechajte zhnednúť ďalších 15-20 minút. Podávajte v rovnakej nádobe, v ktorej bolo jedlo pripravené.

Želé koláč

Čo by to bolo za novoročnú oslavu bez dezertu! Aby ste nepreťažili už aj tak vysokokalorické menu, "Tak jednoduché!" ponúka prípravu lahodne lahodnej a krásnej želé torty: bude dokonalou bodkou za sviatočnou hostinou.

  • 50 g želatíny
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 900 g kyslej smotany
  • 1 polievková lyžica. cukor na smotanu a 0,5 lyžice. cukor na sušienky
  • 3 vajcia
  • 1 lyžička. sóda
  • 200 g múky

    • Príprava

    1. Najprv rozpustiť želatína vo vode podľa návodu na obale. Po 40–60 minútach zahrejte, miešajte, kým sa úplne nerozpustí, ale nevarte!
    2. Z vajec, 0,5 lyžice. cukor, múku a sódu, vymiesime cesto na jednoduchú piškótu.
    3. Cesto vylejeme do akejkoľvek vhodnej formy a pečieme 15 minút pri 180°C. V pohode.
    4. Ochladené sušienka nakrájame na kocky 1,5 x 1,5 cm.
    5. Ošúpte mandarínky, pomaranče, banány. Pomaranče nakrájajte na plátky, mandarínky oddeľte na plátky, banán nakrájajte na kocky. Ak máte ananásy z konzervy vo forme krúžkov, nakrájajte ich tiež na kocky.
    6. Vyšľaháme kyslú smotanu s 1 polievkovou lyžicou. cukor, pridajte vanilkový cukor a vychladnutú želatínu. Dobre premiešajte.
    7. Až na dno pružinový tvar začnite krásne aranžovať ovocie. Potom položte časť sušienky a na ňu opäť ovocie. Zalejeme polovicou smotany. Teraz znova vyložte sušienku a ovocie, na vrch nalejte zvyšný krém.
    8. Tortu prikryte potravinovou fóliou a nechajte cez noc v chladničke. Na druhý deň ho ľahko vyberiete z formy otočením a otvorením bokov.

    Navrhované menu môžete doplniť tartaletkami s rôznymi náplňami, plátkami mäsa a syrov a ďalším originálnym šalátom.
    Potrebné nákupy urobte vopred, aby ste nestrácali čas a energiu státím v radoch na pretekoch. Proces varenia si rozložte na niekoľko dní, napríklad varte zeleninu na šaláty, marinujte mäso, ryby... A potom už sviatok oslávite s plnou energiou a dobrou náladou!
    Vaši priatelia by tento článok určite mali vidieť, čoskoro ho zdieľajte!

    Niekedy hostia prídu bez varovania. A domáca pani má v hlave otázku, čím nakŕmiť nečakaných návštevníkov. Koniec koncov, nákup produktov sa neuskutočnil vopred a varenie si vyžaduje veľa času. Pozrime sa, ako uvariť rýchly, chutný obed a rýchlo.

    Každá žena chápe úsudok – rýchle jedlo inak. Jedna má čas len premýšľať o tom, čo jej zostalo v chladničke, zatiaľ čo druhá, zatiaľ čo priatelia diskutujú o nových udalostiach, už pripravuje šalát alebo robí maškrtu. Pokúsime sa navrhnúť recepty, ktoré budú užitočné pre všetky ženy v domácnosti.

    Rýchly recept na cestoviny, špagety

    Tieto produkty sú ideálne na prípravu talianskeho obeda. Mali by ste dať vodu na oheň, prevariť, pridať soľ podľa chuti a uvariť cestoviny. Dávajte pozor, aby ste neprevarili. Ako omáčku k nim môžete pripraviť paradajkovú, paradajkovo-mäsovú, bešamelovú. Môžete tiež vyprážať cestoviny s hubami, kuracím mäsom a šampiňónmi.

    Rýchly recept na špagety s paradajkovou omáčkou a mäsom

    Ingrediencie:

    • tri stonky zeleru;
    • cesnak;
    • cibuľa, jedna mrkva;
    • 55 ml chudého oleja;
    • 300 gramov mletého mäsa;
    • dve veľké lyžice cestovín.

    Nakrájajte cibuľu, zeler, mrkvu, cesnak. Na panvici rozohrejeme olej. Opražíme cibuľku a zeler, potom pridáme mrkvu, cestoviny a omáčku trochu rozriedime vodou, necháme zovrieť. Na inej panvici opečieme na oleji rozmrazené mleté ​​mäso. Potom zeleninu zmiešame s mletým mäsom a ešte trochu podusíme. Nechajte ho mierne vychladnúť. Podávame so špagetami, najprv posypeme bylinkami.

    Rýchly recept s tvrdým syrom

    Snáď nie je nič jednoduchšie ako pripraviť si chlebíčky s klobásou a syrom. Navyše ich miluje takmer každý, najmä deti. Aby však boli vaše sendviče ešte chutnejšie, musíte ich vložiť do mikrovlnnej rúry na 30-60 sekúnd a pred podávaním posypať kôprom alebo zelenou cibuľkou.

    Rýchly recept na pizzu

    Ak máte prípravu pizze, za pár minút môžete pripraviť ďalšie jedlo. Na to potrebujete iba náplň. Použitie: majonéza, paradajková omáčka (kečup), vajcia, syr, bylinky, zelenina, mäso, kuracie mäso - akékoľvek produkty, ktoré máte po ruke. Po ozdobení základu polevou stačí pizzu nechať 15-30 minút v mikrovlnnej rúre a obed je hotový.

    Rýchly recept na vajíčka

    Existuje veľa receptov na rýchle jedlá s použitím vajec. Napríklad uvarte vajíčka, prekrojte ich na polovicu a ozdobte omáčkou (majonézou) s bylinkami, alebo si zo žĺtka urobte plnku s lahodnou treščou pečeňou. Tiež, ak zmiešate žĺtok s taveným syrom, majonézou, cesnakom, potom naplníte vajcia, ozdobíte nakrájanými paradajkami a petržlenovou vňaťou, získate vynikajúce studené predjedlo.

    Recept na rýchle vyprážané vajcia

    Keď otvoríte dvere chladničky, okamžite pochopíte, aké jedlá môžete pripraviť pre priateľov na základe dostupnosti určitých produktov. Hlavná vec je použiť svoju predstavivosť. Ak máte veľa vajec, urobte si na panvici nadýchanú pizzu alebo omeletu so zeleninou, mäsom, slaninou a syrom. Pripravte obyčajné vyprážané vajcia s masťou, cibuľou, paradajkami, ozdobte zeleným hráškom a bylinkami. Omeletu pečieme na panvici s pokrievkou a potom ju obalíme šunkou, syrom a zeleninou.

    Rýchly mrazený recept

    Ak máte v mrazničke krevety, krabie tyčinky a iné morské plody, váš jedálny lístok na sviatočnom stole sa stane ešte pestrejším. Krevety stačí uvariť v osolenej vode, potom ich opražiť spolu s cesnakom, cibuľou, sladkou paprikou a paradajkami.

    Rýchly recept na plnené krabie tyčinky

    Krabie tyčinky možno rozbaliť a naplniť rybou konzervou v oleji, šampiňónmi a zeleninou alebo nakrájanými vajíčkami s taveným syrom, korením a majonézou. Na obed pripravte šalát zo štyroch varených vajec, 300 gramov paličiek, pohára varenej kukurice, byliniek, krutónov, troch lyžíc omáčky (majonézy).

    Rýchly recept na syrové koláčiky

    Pridajte 0,5 lyžičky do 1 pohára kefíru. soľ, rovnaké množstvo cukru a sódy. Miešajte. K tejto zmesi pridajte pohár vopred strúhaného syra a 2 šálky múky. Znova premiešajte. Máte cesto, rozdeľte ho na časti a rozvaľkajte na ploché koláče. Do stredu tohto mazanca položte nadrobno nakrájanú šunku ako plnku, placku preložte na polovicu, okraje spojte a opäť zľahka rozvaľkajte. Na predhriatej panvici na rastlinnom oleji opečte žemle z oboch strán. Najlepšie je smažiť so zatvoreným vekom.

    Občas sa stane situácia, že na prípravu chutného a bohatého pohostenia nie je čas. A sviatok sa blíži a hostia sú doslova „na prahu“. Čo robiť? Po prvé, nie je potrebné panikáriť. Koniec koncov, hlavná vec je teplo, s ktorým vítate svojich hostí. Pripravte si zábavu a nápady na spoločné trávenie času. Po druhé, zásobte sa receptami na rýchle a jednoduché jedlá. Neraz zachránia situáciu, keď treba čo najskôr pripraviť slávnostnú večeru.

    Originálne a rýchle recepty na občerstvenie na sviatočný stôl

    Občerstvenie by malo byť na každom sviatočnom stole. Sú nielen potravinovým výrobkom, ale aj krásnou dekoráciou. Šikovná gazdinka dokáže štýlovo naservírovať aj jednoduché predjedlá.

    • Občerstvenie - jednohubky. Tyčinky na jednohubky budú skvelou dekoráciou na stôl. Ďalším plusom je, že občerstvenie prichádza v porciách a je ľahké ho vziať a jesť. Na prípravu jednohubiek možno použiť takmer akýkoľvek produkt. Niektoré predjedlá zahŕňajú jednohubky: syr, olivy, lúpané krevety; kocka klobásy, kocka syra, kocka údeného mäsa; kreker, smotanový syr, oliva. Jednohubky môžu byť aj sladké, v takom prípade sa môžu podávať pri čaji alebo víne. Z hrozna, ananásu a banánu si môžete vyrobiť napríklad jednohubky. Banán pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nesčernel. Na jednohubky musíte použiť pevné elastické výrobky, ktoré môžu zostať na špíz
    • Plnené vajíčka. Ďalší jednoduchý a lacný spôsob prípravy občerstvenia. Vajcia môžu byť plnené taveným syrom a majonézou, treščou pečeňou a rybím kaviárom. Tiež vaječné občerstvenie sa dá ľahko zmeniť na vtipné figúrky, ktoré ozdobia každý stôl.
    • Lavash roll. Kúpite ho v stánku s chlebom tenký pita chlieb. Vložte do nej náplň, ako shawarma. A nakrájame na porcie. Náplň môže byť zelenina: kapusta, mrkva, cibuľa. Pridajte tiež mäso alebo krabie tyčinky, syr a omáčku. Toto predjedlo je veľmi sýte a ľahko sa pripravuje.
    • Ľahká paradajková pochúťka. Toto občerstvenie pozná každý už od detstva. Paradajky sú nakrájané na tenké krúžky, rozmazané cesnakovou omáčkou a posypané syrom. Potom ozdobte nasekanými bylinkami
    • Plátky mäsa a syra. Ak naozaj nemáte čas na prípravu, urobte si plátky mäsa a syra. Ukážte svoju fantáziu pri zdobení jedla
    • Ako predjedlo môžu slúžiť aj nakladané huby, slede a iné hotové slané jedlá.




    Ako rýchlo pripraviť šalát na sviatočnú večeru?

    Aby ste sa vyhli oneskoreniam pri príprave v deň večere, pripravte si všetky ingrediencie vopred. Zeleninu a vajcia uvaríme a necháme vychladnúť, necháme v chladničke. V deň slávnostnej večere stačí všetko nakrájať a pridať omáčku.

    • Šalát z krabích tyčiniek. Budeme potrebovať: ryžu, vajcia, krabie tyčinky, konzervu kukurice, nakladanú cibuľu, majonézu, soľ. Ryžu predvaríme a necháme vychladnúť. Krabie tyčinky, uvarené vajcia a nakladanú cibuľu nakrájame na malé kocky. Potom ich zmiešame s ryžou, kukuricou a dochutíme majonézou. Podľa chuti dosolíme. Pred podávaním šalát ozdobte
    • Repný šalát. Tento šalát je nielen mimoriadne chutný, ale aj zdravý. Potrebujeme: varenú repu, vlašské orechy, cesnak, majonéza alebo kyslá smotana, soľ. Cviklu uvaríme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cviklu zmiešame s majonézou, drvenými orechmi, do šalátu pretlačíme cesnak, osolíme a poriadne premiešame. Pripravený
    • Šalát s krutónmi. Potrebujeme: biele nesolené krutóny vo forme kociek, údenú šunku, konzervu kukurice, čínsku kapustu. Ako dresing môžete prípadne použiť majonézu resp olivový olej. Všetky ingrediencie je potrebné zmiešať a ochutiť omáčkou. Pozor! Krekry sa rýchlo rozmočia. Je potrebné ich pridať tesne pred podávaním.


    Recept na rýchly koláč s kondenzovaným mliekom na slávnostnú večeru

    • Ak chcete pripraviť super rýchly koláč, musíte pripraviť vrstvy koláčov z obchodu. Zostáva len rozhodnúť o výbere krému
    • Najjednoduchší a najchutnejší krém je založený na kondenzovanom mlieku. Existuje niekoľko receptov s použitím vareného a bežného kondenzovaného mlieka
    • Recept 1. Vezmite maslo a kondenzované mlieko (50 až 50). Maslo zmäknite a mixérom ho dôkladne premiešajte s kondenzovaným mliekom. Krém sa ukáže ako bohatý a bohatý
    • Recept 2. Na tento krém potrebujeme: kondenzované mlieko, kyslú smotanu, trochu masla, vanilkový cukor. Všetky zložky musia byť dôkladne premiešané, až kým nebudú hladké.


    Ako uvariť rýchly koláč v mikrovlnnej rúre?

    Mikrovlnná rúra je záchranou pre každú gazdinku. Ak ho máte, potom s jeho pomocou nebude ťažké urobiť ani rýchly koláč.

    • Recept na tortu sa volá „Rýchla čokoládová torta“. V závislosti od krému možno recept ľahko upraviť tak, aby vyhovoval vašim osobným chutiam.
    • Na cesto budeme potrebovať: pohár cukru, 2 vajcia, 50 gramov masla, prášok do pečiva alebo sóda, pohár mlieka, cukor, 2 lyžice kakaa a múku (cca 2 šálky)
    • Je ľahké pripraviť cesto. Všetky ingrediencie vymiešame do hladka. Potom nalejte cesto do vymastenej formy vhodnej do mikrovlnnej rúry. Ideálna je forma zo žiaruvzdorného skla. Vložte koláč do mikrovlnnej rúry pri 900 W na 7 minút.
    • Koláč trochu ochlaďte a vyberte ho z formy. Počkáme, kým úplne vychladne. V tomto čase si pripravíme krém
    • Potrebujeme kyslú smotanu, horkú čokoládovú tyčinku, zahusťovadlo kyslej smotany a práškový cukor. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a všetky ingrediencie dôkladne vyšľaháme mixérom
    • Tortu prekrojíme na polovicu. Krém hojne rozotrieme medzi časti cesta a vrch nášho koláča. Môžete ozdobiť strúhanou čokoládou, orieškami alebo kakaom. Nechajte tortu v chladničke niekoľko hodín namočiť


    Recept na rýchly a chutný napoleonský koláč z lístkového cesta

    Klasický recept Napoleona je dlhý a únavný. Hostia ani nebudú mať podozrenie na zámenu, ak tento koláč pripravíte podľa iného, ​​jednoduchšieho receptu.

    • Budeme potrebovať: lístkové cesto bez droždia, múku, maslo, vajíčko, pohár mlieka, citrónovú šťavu
    • Príprava „koláčových vrstiev“ na tortu. Cesto nakrájajte na kúsky a pečte v rúre podľa receptu a obalu. Nebojte sa, ak sú koláče trochu rozbité
    • V tejto dobe pripravte puding: rozšľahajte vajíčko, pridajte pohár múky a 2 polievkové lyžice múky, cukor podľa chuti. Dajte na oheň a neustále miešajte. Počkáme, kým krém zhustne a vypneme, pridáme citrónovú šťavu
    • Kúsky upečeného lístkového cesta rozdrvte rukami, kým nezískate veľké omrvinky z lístkového cesta.
    • Cesto vymiešame so smotanou. Formu zakryte potravinovou fóliou a vložte do nej koláč. Nechajte cez noc v chladničke
    • Ráno koláč vyberieme, vyberieme z fólie a ozdobíme zvyšným lístkovým cestom. Napoleon je pripravený


    Chutné a rýchle chlebíčky na sviatočný stôl

    • Sendviče s údeným pstruhom. Na tieto chlebíky potrebujete údeného pstruha, bagetu ražná múka, maslo, čerstvá uhorka a bylinky. Sendvič je chutný, aromatický a žiarivý ako jar.
    • Sendviče so syrom. Potrebujeme: bielu bagetu, syr, paradajky a šalát. Listy šalátu je potrebné nakrájať tak, aby zodpovedali veľkosti kúskov bagety
    • Sendviče s predjedlom z taveného syra. Pripravte si predjedlo: tri tavený syr a vajce, zmiešajte s majonézou a cesnakom. Predjedlo štedro natrieme na každý kúsok bieleho chleba
    • Sendviče so smotanovým syrom a šunkou. Šunka sa nakrája na tenké plátky a položí sa na chlieb natretý smotanovým syrom. Sendviče môžu byť ozdobené bylinkami
    • Sendviče s treskou pečeňou. Treska pečeň sa miesi vidličkou a mieša sa s vajcom a majonézou. Tieto sendviče sú zdobené plátkom paradajky.


    Recepty na chutné a rýchle teplé jedlo na slávnostnú večeru

    Existuje niekoľko jednoduchých hlavných chodov, ktoré uspokoja každú spoločnosť. Recepty na viaceré z nich sú také rýchle, že zaberú minimum času.

    • Zemiaky s hubami v mikrovlnnej rúre. Milujete zemiaky na francúzsky spôsob, ale ich varenie trvá dlho? Skúste recept upraviť tak, že mäso nahradíte hubami. Cibuľu nakrájame na kolieska, šampiňóny na plátky a poukladáme na spodok plechu. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Položte na vrch, soľ a korenie. Na vrch misky nalejte majonézu a posypte syrom. V závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry pečieme pokrm 30 minút až hodinu.
    • Kastról na cestoviny. Toto jedlo nahradí lasagne, ktorých varenie trvá extrémne dlho. Uvarte cestoviny a smažte mleté ​​mäso na panvici, kým sa neuvarí. Pripravte si paradajkovú omáčku z vývaru, paradajkovej pasty, pár polievkových lyžíc múky a korenia. Časť cestovín dáme na vymastený plech a zalejeme omáčkou. Na vrch poukladáme mleté ​​mäso a zalejeme omáčkou. Poslednou vrstvou sú cestoviny. Podľa vlastného uváženia môže byť viac vrstiev. Vrchnú vrstvu prelejeme omáčkou, poukladáme na ňu kúsky masla a rovnomerne posypeme syrom. Pokrm pečieme v rúre, kým sa nevytvorí chrumkavá syrová kôrka.
    • Vejárové zemiaky. Na toto jedlo budete potrebovať celé neošúpané zemiaky, šunku a tvrdý syr. V zemiakoch robíme veľa hlbokých priečnych rezov. Do každého vložíme plátok syra alebo šunky. Pečieme misku v rúre, kým nie sú zemiaky pripravené. Podávajte jedlo ozdobené bylinkami.


    Rýchle sviatočné mäsové jedlá

    A samozrejme, žiadna sviatočná hostina sa nezaobíde bez mäsitých jedál. Pozrime sa na niekoľko jednoduchých receptov.

    • Pečené kura. Kuracie mäso rýchlo uvarte väčšina z nich Upiecť to bude nejaký čas trvať. Cez noc som kuracie mäso marinovala so soľou, korením a cesnakom. Vložte do chladničky. Kurča pred pečením potrieme zmesou majonézy a horčice. Vložte do rúry na strednú teplotu. Pečieme niečo vyše hodiny, kým pri prepichovaní nevyteká ružová šťava.
    • Kuracie krídelká v sójovej omáčke. Toto jedlo je originálne a veľmi chutné, k nám sa dostalo z ázijskej kuchyne. Potrebujeme: kuracie krídelká, čerstvý koreň zázvoru, cesnak, sójovú omáčku, korenie a trochu soli. Krídla marinujte v sójovej omáčke, pridajte strúhaný zázvor a jemne nasekaný cesnak. Takto marinované krídelká môžeme piecť alebo dusiť
    • Porciované mäso pečené vo fólii. Varenie bravčového mäsa vo veľkom kuse trvá veľmi dlho, ale porciované kúsky môžete rýchlo upiecť, ak ich ozdobíte a pridáte ďalšie prísady. Nakrájaný kus bravčového mäsa položíme na kúsok fólie, posypeme korením a soľou. Ďalej pridáme čerstvé šampiňóny, plátky paradajok a posypeme syrom. Opatrne zabaľte kus. Robíme to s každým porciovaným kúskom. Uložíme na plech a pečieme 1 hodinu


    • Aby bola večera rýchla, pripravte si suroviny vopred.
    • Neexperimentujte s novými jedlami pred príchodom hostí. Ak sa vám to nepodarí, všetci zostanú hladní a hostiteľka bude naštvaná
    • Zdobeniu riadu venujte náležitú pozornosť. Hostia venujú väčšiu pozornosť vzhľad tabuľky
    • Urobte jedno „podpisové jedlo“, ktoré viete uvariť, a prezentujte ho v tom najlepšom možnom svetle
    • Nevarte príliš veľa. To vám len odoberie ďalšie úsilie a zdroje.
    • Pripravte si lahodné nápoje a koktaily. Nezabudnite sa zásobiť pravidelnou pitnou vodou
    • Urobte si prestávky medzi chodmi, aby ste zabavili svojich hostí. Jedlo tak dobre sadne a hostia budú môcť ochutnať celú škálu chutí.
    • Pamätajte, že hlavnou vecou je teplá atmosféra pri stole

    Video: Ako zdobiť sviatočné jedlá

    Video: Ako uvariť sviatočnú večeru

    Ako prekvapiť hostí pri sviatočnom stole? Ak nepoznáte odpoveď na položenú otázku, potom je tento článok určený práve vám. Nájdete v ňom informácie o tom, ako pripraviť drahé a veľmi chutné občerstvenie, nezvyčajné s vajíčkovou náplňou, ako aj dezert s ovocím a zmrzlinou.

    Uvedením nižšie uvedených receptov do praxe si už nikdy nebudete klásť otázku, ako prekvapiť hostí pri sviatočnom stole.

    Príprava lahodného predjedla s červeným kaviárom

    Existuje veľa rôznych receptov na predjedlá, ale najobľúbenejší a najobľúbenejší z nich je ten, ktorý pri príprave používa červený kaviár. Vďaka tejto zložke si môžete pripraviť nielen veľmi chutný a krásny, ale aj drahý sendvič. Na to budeme potrebovať:

    • biely sendvičový bochník (môžete si kúpiť francúzsku bagetu) - 1 ks;
    • skutočný červený kaviár - asi 100 - 150 g;
    • čerstvá zelenina (kôpor) - stredná partia;
    • fialová cibuľa - malá hlava;
    • hustá kyslá smotana alebo ešte lepšie stredne tučná majonéza - asi 180 g;
    • malý čerstvý citrón - 2 ks.

    Spracovanie prísad

    V tomto článku vám povieme, ako pripraviť sviatočné občerstvenie. Svojich hostí môžete prekvapiť rôznymi jedlami. Aby však váš stôl zostal v ich pamäti ešte dlho, mali by ste sa poriadne snažiť.

    Takže predtým, ako urobíte sendvič s jednohubkou, musíte spracovať všetky ingrediencie. Najprv musíte nakrájať biely sendvičový bochník na kúsky s hrúbkou 1 cm. Ďalej by sa mali vyprážať na suchej panvici alebo pomocou hriankovača. Čo sa týka toho, treba ho olúpať a jemne nasekať nožom spolu s čerstvými bylinkami. Musíte tiež oddelene nakrájať čerstvý citrón na veľmi tenké plátky.

    Príprava omáčky

    Určite máte predstavu, čím chutnými prekvapíte svojich hostí. Nájsť recepty vhodné na sviatočný stôl však nestačí. Stále ich treba implementovať.

    Na výrobu jednohubiek s kaviárom je potrebné pripraviť špeciálnu omáčku, ktorú potom musíte natrieť na bochník. Za týmto účelom zmiešajte nakrájanú fialovú cibuľu s nasekanými bylinkami a potom k nim pridajte kyslú smotanu alebo majonézu. Ak chcete, môžete do tohto jedla pridať trochu strúhaného syra.

    Formovanie a správne podávanie

    Nie každý vie, ako pripraviť slávnostný stôl vlastnými rukami. Ale to sa dá vždy naučiť. Aby ste si pripravili chutné občerstvenie, mali by ste si vziať chrumkavý toast vyrobený zo sendvičového bochníka a potom ho natrieť aromatickou omáčkou na báze majonézy alebo kyslej smotany. Potom musíte na chlieb opatrne položiť malé množstvo červeného kaviáru.

    Po vykonaní týchto krokov by ste mali vziať dlhú špíz na jednohubky a položiť na ňu tenký kruh citrónu tak, aby vyzeral ako lodná plachta (t. j. s dvoma vpichmi). Ďalej musí byť rovnaká tyčinka vložená do predtým vytvoreného sendviča. V tejto forme musí byť predjedlo položené na rovnú dosku a podávané hosťom.

    Varenie sekanej so zeleninou a vajcom

    Čo uvariť, aby ste prekvapili svojich hostí a zároveň ich dobre nakŕmili? Ako teplé jedlo odporúčame pripraviť nezvyčajnú sekanú.

    Na jeho prípravu budeme potrebovať:

    • chudé hovädzie a bravčové mäso - 300 g;
    • malé kuracie vajcia - 5 ks. (1 z nich - do mletého mäsa);
    • dužina bieleho chleba - niekoľko pästí;
    • nízkotučné mlieko - ½ šálky;
    • cibuľa a mrkva - každý 2 veľké kusy. (1 cibuľa - na mleté ​​mäso);
    • rastlinný olej - asi 45 ml;
    • jódovaná soľ, drvené nové korenie - použite podľa chuti;
    • strúhanka - plný pohár.

    Príprava mletého mäsa

    Aby ste pochopili, ako prekvapiť hostí pri sviatočnom stole, mali by ste zistiť, čo ešte nejedli. Ak vaši priatelia a najbližšia rodina ešte nikdy neskúsili sekanú s vaječnou náplňou, odporúčame vám pripraviť túto.

    Najprv musíte pripraviť mleté ​​mäso. Aby ste to dosiahli, musíte mäsový výrobok (hovädzie a bravčové mäso) rozdrviť na mlynčeku na mäso spolu s jednou cibuľou. Ďalej k surovinám pridáme dužinu z bieleho chleba namočenú v mlieku. Do mletého mäsa musíte tiež pridať soľ, korenie a surové kuracie vajce. Zmiešaním všetkých ingrediencií rukami by ste mali získať viskózny a aromatický základ.

    Príprava náplne

    Teraz viete, ako prekvapiť hostí pri sviatočnom stole. Keď je mleté ​​mäso pripravené, mali by ste začať pripravovať náplň. Aby ste to dosiahli, stačí variť kuracie vajcia do vychladnutia. Po vyčistení je vhodné produkt chvíľu odložiť.

    Na prípravu lahodnej rolády odporúčame aj opražiť zeleninu. Aby ste to dosiahli, musíte na panvici zohriať rafinovaný olej a potom pridať na kocky nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu. Po okorenení a osolení prísad by sa mali variť, kým mierne nezčervenajú.

    Proces formovania rolky

    Ako správne formovať domácu sekanú na sviatočný stôl? Recepty na takéto jedlá môžu vyžadovať použitie rôznych zariadení. Musíme si vziať viacvrstvovú gázu alebo hustú ľanovú tkaninu. Treba ho dobre namočiť do vody, vyžmýkať a položiť na rovný povrch. Ďalej je potrebné rozložiť všetko zmiešané mleté ​​mäso na tkaninu a rozložiť ho tak, aby ste dostali vrstvu hrubú 1,5 cm, šírku 25 cm a dĺžku 30 cm. Ak základňa nestačí, potom je možné tieto rozmery zmenšiť (okrem hrúbky).

    Potom musíte dusenú zeleninu položiť na plát mletého mäsa, pričom okraje nedosahujú dva až tri centimetre. Potom do stredu vrstvy položte pevné kusy. varené vajcia. Nakoniec, zdvihnutím koncov gázy, musíte vytvoriť rolku, ktorá tesne spája okraje mäsa.

    Pečenie rolády v rúre

    Hotový polotovar s vajíčkovou náplňou opatrne preložíme na tanier posypaný strúhankou a opatrne zvinieme. Potom roládu položíme na vymastený plech a hneď vložíme do vyhriatej rúry. Toto jedlo sa odporúča variť asi 50-65 minút pri teplote 206 stupňov.

    Podávajte na stôl

    Ako by ste mali pripraviť sviatočný stôl vlastnými rukami? Aby ste to urobili, musíte ho zakryť krásnym bielym obrusom, nainštalovať príbory a umiestniť predjedlá a šaláty.

    Keď je správny čas na teplý obed, sekanú treba vybrať z rúry a nakrájať na 2 cm hrubé kúsky. Po rozdelení na taniere musí byť jedlo prezentované hosťom spolu s paradajkovou alebo smotanovou omáčkou. Mimochodom, pri rezaní je taká rolka veľmi krásna. Preto ním určite prekvapíte všetkých hostí.

    Postavili sme slávnostný stôl. Recepty na dezerty

    Dezert je jedlo, ktoré očakávajú absolútne všetci hostia na slávnostnom stole. A aby ste nesklamali svojich pozvaných priateľov a príbuzných, odporúčame vám pripraviť sladký ovocný šalát so zmrzlinou.

    Budeme teda potrebovať:

    • mäkké zrelé banány - 2 ks;
    • sladké červené alebo žlté jablká - 2 ks;
    • mandarínky - 3 ks;
    • sladké mäkké kiwi - 3 ks;
    • zmrzlinový pohár - asi 500 g;
    • mäkké sladké hrušky - 2 ks;
    • čerstvé bobule - na ozdobenie dezertu.

    Príprava ingrediencií

    Hovorili sme o tom, ako vyrobiť originálny sviatočný stôl. Treba však poznamenať, že žiadna večera s blízkymi priateľmi a príbuznými sa nezaobíde bez lahodného dezertu. A predtým, ako ju pripravíte, musíte vopred spracovať všetky plody a bobule. Na to je potrebné ich umyť a olúpať, rovnako ako stonky, struky semien a iné nepotrebné prvky. Ďalej by ste mali začať sekať všetky ingrediencie. Banány, jablká, kivi a hrušky sa musia nakrájať na kocky s rozmermi 1,2 x 1,2 cm, pokiaľ ide o mandarínky, stačí ich rozdeliť na plátky a olúpať z fólie. Čerstvé bobule by ste mali nakrájať aj oddelene. Hoci môžu zostať nedotknuté. Koniec koncov, budú nám užitočné iba na zdobenie hotového jedla.

    Proces formovania dezertu a jeho podávania na slávnostný stôl

    Na vytvorenie takého sladkého jedla je potrebné všetko ovocie umiestniť do spoločnej nádoby a potom naplniť mierne roztopenou zmrzlinou. Po zmiešaní ingrediencií je potrebné dezert rozdeliť do sklenených misiek a trochu zmraziť. Pred podávaním na slávnostný stôl musia byť všetky porciované jedlá ozdobené čerstvými bobuľami.

    Tento dezert by sa mal podávať pri stole na samom konci oslavy; prezentujte ho spolu s malou lyžičkou.

    Inštrukcie

    Sviatočné párty nie sú u nás žiadnou novinkou. Ročne absolvujeme desiatky sviatkov a väčšina z nich nezanechá v našej pamäti mimoriadnu stopu. Stáva sa to preto, že narodeninový chlapec často úplne nerozumie svojej úlohe. Okrem prijímania darčekov a gratulácií má aj úlohu hostiteľa a tou je, že dovolenka musí prebiehať podľa vypracovaného plánu, vypočítaného do najmenších detailov.

    Situácia. Prestretý stôl, pohovka a pár stoličiek nie sú v žiadnom prípade slávnostným interiérom. To neznamená, že musíte míňať obrovské sumy na nákup nového nábytku v pestrých farbách. Ukážte svoju fantáziu! Girlandy, balóny, fotografie z vašej minulosti, vtipné zábery zo života hostí - to všetko miestnosť oživí a naladí.

    Pochúťky. Stále máme tradíciu varenia, kým nestratíme pulz od skorého rána, obrovský stôl pre celú miestnosť, ktorý sotva unesie váhu riadu. Je čas niečo zmeniť. Nechajte si viac času pre seba, pretože je oveľa príjemnejšie privítať hostí v skvelej nálade a krásnom outfite ako v zástere a spotení.

    Zachráni vás bufetový stôl. V rohu miestnosti postavte malý stolík. Rozmanitosť jedál závisí od vašej fantázie. Jednohubky, jednoduché šaláty, ľahké občerstvenie. Japonská kuchyňa dokonale zapadne aj na bufetový stôl. Na okraj stola položte malé taniere a vidličky (jednorazové sú v poriadku - skvelá možnosť na rýchle upratovanie po dovolenke).

    Vedľa hlavného stola nainštalujte ešte menší barový stolík. Šampanské vo vedrách s ľadom, fľaše vína a karafy s koňakom – usporiadajte si svoje obľúbené alkoholické nápoje Je to krásne, neďaleko sú poháre, panáky a poháre na víno. Tento riad by mal byť len sklenený; jednorazové poháre na dne sú zlého tvaru.

    A nezabudnite na tortu! Tento najdôležitejší atribút dňa je jednoducho potrebný. Opäť môžete zmeniť tradície bez toho, aby ste ich porušili. Polovica melónu so sviečkami, koláče s nimi - vymyslite pochúťku, ktorá sa bude páčiť všetkým hosťom, a krásne do nej umiestnite sviečky. Úspech je zaručený.

    Zábava. Okrem jedla a pitia budú hostia chcieť aj zábavu. Máte šťastie, ak je vo firme pár ľudí, ktorí sú pripravení prevziať zodpovednosť za vedenie a budú vás podporovať dobrá nálada celý večer. Musíme sa však pripraviť na ďalší vývoj.

    Hostia napájaní alkoholickými nápojmi budú viac než pozitívne reagovať na všetky druhy súťaží a hier. Dostať sa do fľaše s perom priviazaným na nohaviciach, uhádnuť postavu napísanú na vlastnom čele, zložiť báseň o oslávencovi – jednoduchá a nekomplikovaná zábava nenechá nikoho z hostí bokom.

    Video k téme

    Užitočné rady

    Nenechajte sa uniesť zábavou hostí, vždy pamätajte, že toto je vaša dovolenka a povinnosti hostiteľa môžete vždy preniesť na vášho najlepšieho priateľa.

    Zdroje:

    • ako pobaviť hostí na narodeninovej oslave

    Slávnostne zahalené tabuľky dodáva špeciálnu náladu aj tomu najobyčajnejšiemu jedlu. Ak hostia prídu nečakane a vaše jedlo nie je príliš bohaté, podávajte tabuľky alebo vám môže pomôcť odvrátiť pozornosť od riadu a urobiť večeru elegantnou a slávnostnou. Ako správne zakryť tabuľky Pre hostia?

    Budete potrebovať

    • - obrus;
    • - obrúsky;
    • - riad;
    • - príbory;
    • - váza s dekoráciou.

    Inštrukcie

    Rozložte obrus. Podľa pravidiel etikety by mala visieť od tabuľky a nie menej ako 25 cm a nie nižšie ako sedadlá stoličiek. Závesné rohy obrusu by mali zakrývať nohy tabuľky A. Neformálne stretnutie môže byť ozdobené jasným obrusom, klasický biely je vhodný na všetky príležitosti.

    Ozdobte každé miesto pre hostí roztomilými drobnosťami: kytice kvetov alebo trávy, malé mušle, sviečky. Môžete zrolovať obrúsok každého hosťa do valca a umiestniť ho do špeciálneho krúžku. Špeciálne karty pre hostia, na ktorých sú napísané ich mená a jedálny lístok.

    Umiestnite ho do stredu tabuľky ale široký plytký tanier. Umiestnite do nej ovocie, zeleninu, kvety, bylinky. Aby to bolo malebné, vezmite si dary prírody rôznych tvarov a farieb. Ďalšia možnosť zdobenia stredu tabuľky a - nízka prútená alebo krištáľová váza, ktorú je tiež potrebné niečím naplniť: orechmi, ovocím. Stále v centre tabuľky Alebo môžete do prútenej vázy vložiť kvetináče, jedlo s jedľovými vetvami (na Nový rok), malé. Hlavná vec je, že centrum nie je vysoké a hostia sa navzájom vidia.

    Teraz začnite podávať. Pre každého hosťa pripravte veľký tanier. Umiestnite ho v blízkosti tabuľky Nový príbor: vidličky vľavo od taniera, nože otočené ostrou hranou k tanieru vpravo, lyžice vpravo. Mnoho zariadení je zvyčajne usporiadaných na slávnostné recepcie. Mali by byť v poradí, v akom sa budú jedlá podávať. Nad vidličky položte tanier na koláče a chlieb. Šalátové jedlá sú umiestnené vľavo. Poháre sú umiestnené nad nožmi, bližšie k tanieru - na vodu, potom - na víno. Pred dezertom budete musieť podávať príbor určený na sladkosti.

    Pre každý príbor položte alebo položte do stredu taniera zložený obrúsok. Ak máte neformálne stretnutie, vyberte si obrúsky, ktoré farebne ladia s podložkami alebo obrusom. Biele alebo svetlé obrúsky sú vhodnejšie na špeciálne príležitosti.

    Chutné a pestré jedlo dokáže hosťom na dovolenke poskytnúť snáď každá skúsená gazdinka. Na oslavy sa pripravia vopred, zostavia jedálny lístok, nakúpia potraviny. Čo keby hostia prišli nečakane? Ako sa k nim správať a pritom venovať vareniu minimum času? Pripravte si šalát s krutónmi, horúce sendviče so zemiakmi a mletým mäsom a košíček.

    Budete potrebovať

      • Na šalát:
    • 1 plechovka konzervovanej fazule;
    • 1 plechovka konzervovanej kukurice;
    • 1 balenie sušienok;
    • majonéza.
    • Pre horúce sendviče:
    • bochník;
    • 2 zemiaky;
    • 1 cibuľa;
    • 1 vajce;
    • 100 g mletého mäsa;
    • zeleninový olej.
    • Na košíček:
    • 1 pohár kefíru;
    • 0,5 čajovej lyžičky sódy;
    • 1 šálka granulovaného cukru;
    • 1 vajce;
    • 1,5 šálky múky.

    Inštrukcie

    Zmrzlina zo zeleného čaju

    Svojich hostí môžete potešiť a prekvapiť aj originálnym japonským dezertom – zmrzlinou zo zeleného čaju. Na jeho prípravu budete potrebovať:

    6 vajec;
    - 100 g práškového cukru;
    - ½ šálky silne uvareného zeleného čaju;
    - 1 lyžička. sójová omáčka;
    - 1 lyžička. citrónová šťava;
    - 1 pohár hustej smotany (33%);
    - vetvičky mäty alebo čerstvé bobule.

    Vajcia vopred dôkladne vychladíme, potom oddelíme žĺtky od bielkov a bielky vyšľaháme s polovicou práškového cukru do tuhej peny.

    Najpopulárnejšie v Japonsku zelený čaj je prášková matcha, ktorá sa používa aj ako korenie do dezertov. Okrem toho je „matcha“ hlavnou postavou tradičných japonských čajových obradov.

    V samostatnej miske zmiešajte vaječné žĺtky so silným vareným čajom, sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Potom do výslednej zmesi nalejte zvyšný práškový cukor a všetko dôkladne premiešajte. Potom vložte pripravenú hmotu do vodného kúpeľa a šľahajte, kým nevznikne nadýchaná, silná pena.

    Tuhú smotanu vyšľaháme metličkou, mixérom alebo mixérom do peny. Opatrne premiešajte, spojte všetky ingrediencie. Zmes vložte do formy a umiestnite na chladné miesto na 1-2 hodiny zmraziť.

    Z hotovej zmrzliny pomocou špeciálnej lyžice tvarujte guľky a ukladajte ich do porciovaných misiek, váz alebo pohárov na víno. Podávajte so zeleným čajom a ozdobte lístkami mäty alebo čerstvým ovocím.

    Ak má vaša polovička čoskoro narodeniny, pravdepodobne ju budete chcieť potešiť nielen príjemným nevšedným darčekom, ale aj nezabudnuteľnou večerou. Je to skvelý nápad, pretože muži milujú jesť chutné jedlo.

    Existuje niekoľko zaujímavých jedál, ktoré vám pomôžu prekvapiť vášho manžela. Nájdete medzi nimi výdatný šalát a chutné predjedlo.

    Šalát "Huby"

    Na prípravu tohto chutného šalátu budete potrebovať nasledujúce zložky:

    1 kuracie stehno;
    - polovica prsníka;
    - 300 gramov šampiňónov;
    - cibuľa, 1 kus;
    - 2 čerstvá uhorka;
    - 1 zväzok petržlenu;
    - 325 gramov olív;
    - slnečnicový olej na vyprážanie;
    - soľ a korenie podľa chuti;
    - majonéza na dresing.

    Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu, no je veľmi sýty a neskutočne chutný. Najprv si uvarte kuracie stehno a prsia. Po vychladnutí ich nakrájajte na pásiky alebo kocky. Potom cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame a opražíme na panvici na rozpálenom slnečnicovom oleji. Do výslednej hmoty musíte pridať šampiňóny nakrájané na polovicu. Kocky zmiešame s nakrájanými uhorkami, potom pridáme petržlenovú vňať a olivy, nakrájame na tri časti. To všetko zmiešame s opraženou cibuľkou, soľou, korením a pomastíme majonézou.

    „Šampiňónový“ šalát sa dá jesť za studena aj za tepla, takže sa stane jedinečným jedlom na sviatok vášho milovaného, ​​bez ohľadu na to, v akom ročnom období má narodeniny.

    Občerstvenie "Býčie zápasy"

    Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:

    600 gramov mladého mäsa ();
    - 3 hlavy cesnaku;
    - 1 cibuľa;
    - 1 kus červenej horúcej papriky;
    - 80 gramov bravčovej masti;
    - korenie a soľ podľa chuti;
    - 1 polievková lyžica olivového oleja.

    Najprv začnite pripravovať náplň: vezmite masť a jednu cibuľu, nakrájajte ich na kolieska. Jednu feferónku prekrojíme na dve polovice. Dve hlavy cesnaku nakrájame na kocky a posypeme soľou. Do mäsa urobíme zárezy a pridáme masť, korenie a cesnak.

    Cibuľu a zvyšný cesnak a papriku opatrne položte na pekáč. Mäso osolíme, potrieme olivovým olejom a tiež položíme na rukáv, pričom rukáv upevníme na okrajoch. Mäso sa musí uchovávať v chlade tri až päť hodín. Toto predjedlo pečieme 50 minút pri 180°C.

    Muži majú tiež veľmi radi „Sleďový lusk“ a iné šaláty.

    Ak sa rozhodnete urobiť Olivier, jednoducho nasekajte a spojte všetky ingrediencie. Tento šalát je lepšie obliecť bezprostredne pred podávaním.

    Aby ste vyhrali ženu, musíte jej povedať príjemné, najmä komplimenty, a aby ste ohromili muža, musíte prekvapiť jeho žalúdok lahodným jedlom.

    Video k téme

    Keď do domu nečakane prídu priatelia alebo príbuzní, hostiteľka je podrobená skutočnej skúške kulinárskej vynaliezavosti. Podarí sa jej v krátkom čase rýchlo uvariť pre nečakaných hostí? chutné jedlá? Dokážte, že ste nielen zručný, ale aj veľmi kreatívny kuchár, a pripravte si snack, hlavné jedlo alebo dezert len ​​za 15 minút.

    Rýchle občerstvenie: Grilovaný syr

    Ingrediencie:
    - 200 g tvrdého syra;
    - 1 kuracie vajce;
    - 100 g strúhanky;
    - zeleninový olej.

    Nakrájajte kúsok syra na kocky alebo tyčinky. Do misky rozklepneme vajíčko a na rovnú dosku rozložíme strúhanku. Pomocou dvoch vidličiek alebo klieští odoberte plátok syra, namočte ho do vaječnej zmesi, potom ho rozvaľkajte v strúhanke a vložte na panvicu s predhriatym rastlinným olejom. Grilujte syr na vysokej teplote a otočte, keď jedna strana zhnedne. Podávajte ihneď, kým je stred ešte rozpustený, pre pohodlie zapichnite špajle alebo špáradlá a samozrejme nezabudnite na omáčku, napríklad paradajkovú alebo brusnicovú.

    Rýchle horúce občerstvenie: lenivé mini pizze

    Ingrediencie:
    - 4 pitas alebo plátky pšeničného chleba v tvare tehly;
    - 300 g;
    - 60 g tvrdého syra;
    - 1 cibuľa;
    - 1 paradajka;
    - 20 g petržlenu;
    - 2 polievkové lyžice. kyslá smotana;
    - 2 lyžičky. chren;
    - zeleninový olej.

    Uvarené bravčové mäso a paradajky nakrájame na tenké plátky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Ošúpte a nakrájajte cibuľu na tenké pol krúžky. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Položte naň pita placky alebo obdĺžniky chleba, ktoré vo vrstvách obložte plátkami paradajok, bylinkami, vareným bravčovým mäsom a cibuľou. Zmiešame kyslú smotanu a chren, opatrne natrieme na mini pizze a posypeme syrom. Pokrm pečieme 5-7 minút pri 200oC.

    Kompletné teplé jedlo za 5 minút: rezance v omáčke a la carbonara

    Ingrediencie:
    - 300 g instantných vaječných rezancov;
    - 5 kuracích vajec;
    - 180 g slaniny;
    - 60 g parmezánu;
    - 2 strúčiky cesnaku;
    - 1/3 lyžičky. Mleté čierne korenie;
    - soľ;
    - olivový olej.

    Varíme v osolenej vode podľa návodu na obale, zvyčajne 1-3 minúty. Medzitým si nakrájame slaninu na malé kocky, vajíčka poriadne roztlačíme s korením a 1/2 ČL. soľ. Strúčiky cesnaku opečte na olivovom oleji dozlatista a vyhoďte ich, na tej istej panvici opečte slaninu, potom ju nalejte do misky s vaječnou zmesou a premiešajte.

    Rezance scedíme v cedníku, dáme na panvicu a zalejeme omáčkou. Varte za horúca 3-5 minút, kým vajcia nestuhnú. Uložíme na taniere a posypeme strúhaným parmezánom.

    Rýchle tvarohové koláčiky

    Ingrediencie:
    - 300 g jemnozrnného;
    - 4 polievkové lyžice. Sahara;
    - 30 g lieskových orechov;
    - kokosové vločky alebo strúhaná čokoláda.

    Tvaroh a cukor dôkladne vymiešame do hladka. Rukami namočenými v teplej vode z neho tvarujte koláčiky, do stredu poukladajte jadrá lieskových orieškov a formujte do guľôčok. Obalte ich v kokose alebo strúhanom kokose a dajte na 10 minút do chladničky.

    Mnoho hostí sa zvyčajne schádza na narodeniny. Každý má svoje vlastné chuťové preferencie. Aby ste potešili každého, pripravte niekoľko druhov šalátov, 2-3 teplé jedlá a rôzne jednohubky.

    Budete potrebovať

    • - chlieb na jednohubky;
    • - výrobky na šaláty;
    • - bravčové mäso, divina k hlavnému jedlu.

    Inštrukcie

    Malé sendviče primerane ozdobia sviatočný stôl a uspokoja chuťové preferencie všetkých prítomných. Pripravte si jednohubky s kaviárom. Takúto pochúťku odmietne málokto. Bochník nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm, vezmite pohár alebo pohár s tenkými okrajmi a vykrajujte kolieska.

    Ich povrch z jednej strany vymastíme maslom a ozdobíme vrstvou kaviáru. Okrem toho bude červená ryba vyzerať krásne presne na rovnakom základe. Ak chcete farebnú schému diverzifikovať, pomocou špajle na ňu prišpendlite polovicu olivy.

    Na detský stôl sú vhodné chlebíčky s hernou tematikou. Premeňte kúsok uhorky na krokodíliu tvár a položte ju na maslom natretý krajec chleba. Aby ste to urobili, vezmite špicatý okraj uhorky a rozrežte ju na polovicu, ale nie úplne. Vykonajte cikcakový pohyb zubami. Dve kvapky majonézy sa stanú očami plaza. Vložte vetvičku petržlenu do úst. Pripevnite priateľskú tvár k chlebu pomocou špajle.

    Šaláty sú ako občerstvenie, tak aj príloha. Kto má rád huby, poteší sa šalátom Lukoshko. Každú vrstvu potrieme malou vrstvou majonézy. Vezmeme misku a poukladáme na ňu 3 uvarené zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle, trochu ich osolíme.

    Druhú vrstvu urobte z 250 gramov šunky a rovnakého množstva uvarenej kuracie prsia. Tieto mäsové ingrediencie najskôr nasekajte nadrobno. Na vrch poukladáme vrstvu dvoch čerstvých uhoriek nastrúhaných na hrubom strúhadle.

    Ďalej 5 nasekaných uvarených vajec. Ďalším riadkom je nakrájaná cibuľa, posypaná 150 gramami strúhaného syra. Šalát ozdobíme niekoľkými nakladanými, nakrájanými na polovice. Nádobu vložíme na 2 hodiny do chladničky a podávame.

    Uvarte „mäso po-“ horúce. Na prípravu tohto jedla nakrájajte kilogram bravčovej krkovičky na 2 cm hrubé plátky, zľahka ich naklepte, osoľte a okoreňte a vložte do sklenenej nádoby na pečenie. Na mäso položíme vrstvu nahrubo nastrúhaného syra. Namažte ho majonézou. Panvicu prikryte pokrievkou a vložte do rúry na 1 hodinu.

    Z rovnakých surovín, vrátane cibule v zozname, vytvorte rolky. Na nakrájaný plátok bravčovej panenky položíme malý kúsok tvrdého syra a šampiňónov nakrájaných a opečených s cibuľou. Každý plátok zvinieme do rolády, zaistíme špáradlom, potrieme kyslou smotanou a upečieme v ohňovzdornej nádobe v rúre.

    Deti milujú hru. Kurací korpus osolený zo všetkých strán naplníme uvarenou ryžou a dáme piecť do rúry. Ak vták váži 1 kg, stačí jedna hodina, ak je 1,5 kg, pečenie na miernom ohni bude trvať 70 - 90 minút.

    Nezabudnite na ovocie a dezert. Sladkosti môžu pozostávať z koláčov, koláčov s rôznymi náplňami a sladkostí.

    Video k téme

    Užitočné rady

    Aby sa ryža v kuracom pri dlhšom pečení nepremenila na kašu, vezmite si dusenú verziu. Zachová si svoj tvar.

    Niekedy chcete osláviť narodeniny originálnym spôsobom a prekvapiť svojich hostí nezvyčajnými jedlami. Ak to chcete urobiť, najprv si vytvorte nákupný zoznam potrebné produkty Vopred.

    Budete potrebovať

    • Na prípravu kráľovského šalátu:
    • - 600 g kuracieho mäsa;
    • - 5 varených kuracích vajec;
    • - 3 čerstvé uhorky;
    • - 350 g akýchkoľvek húb;
    • - 150 g tvrdého syra;
    • - majonéza.

    Inštrukcie

    Deň môžete osláviť zaujímavo, ak ho premeníte na tematickú párty. Prenajmite si na víkend dom mimo mesta alebo pozvite hostí do svojej chaty a oznámte im, že dovolenka sa bude konať v rustikálnom štýle.

    Kúpte si vopred hlinené hrnce a uvarte v nich pečené zemiaky. Na to nakrájajte 1,5 kg bravčovej panenky na kúsky 2,5 x 2,5 cm, mäso opečte na panvici, po 15 minútach pridajte 2 nastrúhané mrkvy a 3 stredne veľké cibule. Udržujte to všetko na nízkej teplote po dobu 5-7 minút.

    3 kilogramy zemiakov ošúpeme, opláchneme a nakrájame na štvrtiny. Umiestnite ho spolu s mäsom a zeleninou do hrncov, do každého pridajte 1 bobkový list, 3 zrnká čierneho korenia a soľ. Pridajte toľko vody, aby nedosiahla 3 prsty na vrch. Hrnce prikryte pokrievkami a vložte na hodinu do horúcej rúry.

    Môžete mať narodeninovú oslavu v japonskom alebo čínskom štýle. Na to pripravte sushi, rožky, pečené ryby, ryžu so zeleninou a dajte na stôl ryžovú vodku.

    Šalát navrstvíme na veľký tanier a vytvoríme štvorcový tvar. Prvý rad vznikne rezom. Namažte ho majonézou. Druhou vrstvou sú vyprážané nasekané huby. Naneste na ne trochu majonézy a pomocou polievkovej lyžice ju rozotrite po povrchu.

    Ďalšiu vrstvu tvoria nakrájané čerstvé uhorky. Nakrájajte ich na malé štvorčeky. Ochutíme majonézou a posypeme vajcami nastrúhanými na hrubom strúhadle. Tou istou kuchynskou pomôckou, ale s menšími otvormi nastrúhame syr a poukladáme na vajíčka. Ale najprv vyrežte z kusu 9 obdĺžnikov - to budú klávesy klavíra.

    Umiestnite ich na polovicu štvorca. Každú olivu prekrojíme na polovicu. Budú hrať úlohu čiernych kľúčov. Z paradajky špirálovito odrežte tenkú stuhu, vyformujte z nej ružu a ozdobte šalát royale.

    Pomocou rovnakých prísad môžete pripraviť ďalšie neobvyklé šaláty. Dajte im tvar hada, ozdobte jeho povrch narezanými olivami. Jedlo naznačí múdrosť narodeninovej osoby. Ak má nejaké špeciálne vlastnosti, potom ich zvýrazní nezvyčajne zdobený šalát.

    Dizajn jedál dokáže zázraky a premení obvyklé na originálne a nezvyčajné.

    Poznámka

    K hlavnému jedlu môžete podávať zaujímavé jedlo s názvom Bravčový akordeón. Za týmto účelom urobte rezy v kúsku surovej bravčovej krkovičky, soli a korenia a vložte do nich plátok paradajky a syra, zabaľte do fólie a pečte v rúre.

    Užitočné rady

    Ak pripravujete jedlá pre malého narodeninového chlapca, dajte šalátu tvar zvieraťa alebo ho ozdobte kvetmi a hubami, čím vytvoríte rozprávkovú lúku. Premeňte sendviče na loď s plachtami.

    Ošetrenie a servírovanie slávnostnej príležitosti je úloha nemenej dôležitá ako výber miesta konania oslavy, zoznam hostí a scenár. Vopred by ste si mali premyslieť menu, ktoré zodpovedá téme večierka a chutiam hostí. Veľkú úlohu v tejto veci bude hrať vek narodeninovej osoby.

    narodeniny detí

    Pre dieťa sú narodeniny špeciálnym sviatkom. To znamená, že tabuľka musí byť vhodná.

    Stojí za zváženie, že deti sú často nedbalé - môžu rozliať šťavu alebo pustiť kúsok koláča cez tanier. Povinnou podmienkou preto bude prítomnosť jednorazového svetlého obrusu na stole. Môže zobrazovať vaše obľúbené kreslené postavičky, balóny atď. Stojí za to postarať sa o jednorazový riad. Ak sú narodeniny tematické, jedlá by mali zodpovedať štýlu - taniere, poháre a obrúsky je možné vybrať s rovnakým vzorom.

    Ak neplánujete teplé jedlá, na stole musia byť prítomné ľahké šaláty. Na povzbudenie chuti dieťaťa by mali byť navrhnuté vo forme slnečnice, futbalovej lopty, zajačika atď. Nezabudnite na ovocie, jednohubky, malé chlebíčky, koláčiky a sladkosti.

    Najdôležitejšou ozdobou stola bude narodeninová torta. Ak chcete prekvapiť svoje dieťa, objednajte mu mastixovú tortu, na ktorej budú zobrazené jeho obľúbené kreslené postavičky. Všetky maškrty treba zapiť džúsom, ovocným nápojom alebo čajom.

    Ak oslava deň detí Keďže pôrod prebieha v prírode (za predpokladu, že je teplé obdobie), bez stolov a stoličiek sa vôbec zaobídete. S tým pomôže vlastnoručne zostavený obrus na tráve. Pohodlie tejto možnosti: úspory, vhodnosť jednorazového riadu, jednoduché jedlá (sendviče, jednohubky, zelenina, ovocie, mäso a ryby na uhlí alebo grile, džúsy a vody, čaj v hrnci), táborová verzia chutných zemiakov pečený v popole je vhodný ako príloha . Klasickú smotanovú tortu možno nahradiť melónovou kompozíciou z ovocia, šľahačky alebo jogurtu.

    Teenagerské narodeniny

    Najväčší dar, ktorý môžu rodičia dať tínedžerovi, je nechať ho ako absolútny hostiteľ večierka a odísť na prázdniny do dôchodku. Preto by bolo logickejšie, keby menu zostavil samotný hrdina príležitosti a mama a otec by museli len mierne upraviť a schváliť rozpočet na podujatie. Určite to budú rožky, pizza, čipsy, hamburgery, sýtené sladké nápoje - celý zoznam nezdravých jedál, ale tak milovaných tínedžermi. Prestieranie je v tomto prípade zbytočné, je lepšie uvoľniť čo najviac miesta pre súťaže, lotérie a pripraviť televízor na pripojenie notebooku alebo hernej konzoly.

    Na takúto aktívnu dovolenku je vhodnejší bufet. Dostupnosť veľká kvantita jednorazový riad bude nutnosťou. Budú to taniere, poháre, vidličky a v prípade potreby aj lyžice. Je lepšie zorganizovať samostatný malý stôl na nápoje a poháre.

    Narodeniny dospelých

    Jedálny lístok je zostavený na základe chuťových preferencií, stravy a presvedčenia hostí. Napríklad, ak sviatok pripadne na pôst, mali by sa poskytnúť jedlá bez živočíšnych prísad.

    Stôl je pokrytý slávnostným obrusom a podávaný s krásnymi jedlami. Uistite sa, že vidlica je dodávaná s nožom. Je vhodné, aby hostia mali pre pohodlie niekoľko tanierov rôznych priemerov. Na stole bude povinná prítomnosť jednorazových obrúskov, ako aj jednotlivých látkových obrúskov.

    V malej miestnosti je lepšie rozhodnúť sa pre postupnú výmenu jedál, pre väčší interiér môžete skúsiť bufet. Sviatok sa spravidla začína ľahkým aperitívom a občerstvením. Hosťom sa ponúka koňak, whisky, vodka alebo silné víno v malom množstve, alebo v chladnom období - punč, varené víno alebo grog.

    Keď sa nálada hostí zlepší a rozhovor sa začne, môžete hlavné jedlo podávať s prílohami a šalátmi. Sviatok končí tradičnými dezertmi: pečivom, koláčom, zmrzlinou, ovocím, kávou a čajom.

    Takéto jedlo zvládne pripraviť aj začínajúca gazdinka. Na každé jedlo budete potrebovať iba 2-4 produkty.

    Prvý nápad, ktorý navrhli klobásy

    Ak máte jesť len párky a špagetové cestoviny, rýchlo z nich vytvoríte kráľovskú večeru. V prvom rade si uvarte vodu. Počas tejto doby každú klobásu v prírodnom črievku rozrežete priečne na 4 časti. Môžete ich nechať celé alebo ich len prekrojiť priečne na polovicu.

    Teraz prilepte 5-8 cestovín do každého kúska alebo klobásy. Špagety by mali klobásu pozdĺžne prepichnúť a mali by byť symetricky na ľavej a pravej strane.

    Vložte svoje „pavúky“ alebo, ako sa tiež nazývajú, „klobásy s vlasmi“ do vriacej vody, varte, kým nebudú pripravené cestoviny. Vodu môžete vypustiť o 1-2 minúty skôr, panvicu prikryte pokrievkou a nechajte cestoviny vylúhovať. Potom dosiahnu kondíciu a klobásy nebudú prepečené.

    Nápad dva, vajce

    Bude to vyžadovať rúru a nasledujúce produkty:

    3 okrúhle buchty;

    100 g slaniny;

    50 g mlieka;

    Kúsok masla.

    Zapnite rúru a nechajte ju vyhriať na +200°C. Z žemlí odrežeme vrchy a lyžicou vydlabeme časť dužiny. Nalejte mlieko do misky. Namočte do nej obrátenú žemľu, držte ju za spodok, aby boli boky chleba nasiaknuté tekutinou. Predídete tak vysychaniu misky pri pečení.

    Panvicu vymastíme maslom a uložíme do nej žemle reznou stranou nahor. Do každého vložte nasekanú slaninu a na vrch opatrne rozbite surové vajce. Panvicu vložte do horúcej rúry, neprikrývajte pokrievkou, inak žĺtky počas pečenia zosvetlia.

    Varte približne 20 minút. Pri podávaní môžeme žemle ozdobiť nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami.

    Nápad tri, v hlavnej úlohe krevety

    Prečo neuvariť najbližšieho príbuzného ryby, krevety, vo štvrtok? Na 500 g týchto malých kôrovcov budete potrebovať:

    30 g masla;

    1,5 lyžice. l. pikantný kečup;

    2 kusy každého bobkového listu a korenia;

    - ¼ šálky jemne nasekaného kôpru;

    2 strúčiky cesnaku;

    Varte vodu s bobkovým listom a korením. Pridajte krevety a nechajte ich dusiť na vysokej teplote. Potom vypnite a nechajte kôrovce namočené 3 minúty v horúcej vode.

    Počas tejto doby si na panvici rozpustíme maslo, pridáme kečup, kôpor a nasekaný cesnak. Potom vložte krevety do tejto panvice a smažte ich za stáleho miešania 5 minút.

    Vôňa bude výnimočná, váš drahý určite ocení váš luxusný pokrm, ktorého príprava vám zabrala tak málo času a námahy.

    Ako niekedy chcete diverzifikovať šedý každodenný život jasnými dňami a slávnostnou náladou. Presne takúto atmosféru dokáže vytvoriť interiér miestnosti a nepochybne aj slávnostný stôl.

    Keď prídu vlastné narodeniny, oslávenec sa najmä snaží prekvapiť hostí, aby to bolo príjemné nielen jemu, ale aj všetkým blízkym pozvaným na túto oslavu. Prípravné úsilie nebude zaťažovať, ak vopred premýšľate o tom, ako pripraviť stôl na narodeniny, aby ste potešili hostí.

    Prestieranie a dekorácia

    Pri zdobení stola musíte začať výberom obrusu, ktorý by mal mať teplý tón (červenkasté, zlaté, oranžové, modré a zelené tóny). Pomocou bohatých farieb by ste mali správne usporiadať farebnú schému interiéru. Pri tejto voľbe sa odporúča uprednostniť svetlé jedlá vybrané pre kontrast. Jedlá s lemovaním úspešne ozdobia slávnostný stôl na narodeniny. Je vhodné, aby každý hosť mal niekoľko tanierov rôznych priemerov. Nezabudnite na vidličku pridať nôž.


    Ešte jeden dôležitý prvok prestieranie sú obrúsky, ktoré môžu mať efektné tvary a musia sa kombinovať s obrusom. Pri vymýšľaní najzložitejších spôsobov skladania obrúskov musíte použiť svoju predstavivosť a hostia im potom nepochybne budú venovať pozornosť, čím slávnostným spôsobom zdvihnú ich náladu. Okrem jednotlivých látkových obrúskov by na stole nemali chýbať ani jednorazové papierové obrúsky.


    Ďalším umením v interiérovom dizajne sú kvety. Ale s trpezlivosťou a návštevou kvetinárstva môžete uspieť aj v tejto veci. Prítomnosť kvetov na stole zdôrazní slávnostnú atmosféru. Tu je však dôležité nepreháňať to s vôňou, aby neodvádzala pozornosť od kulinárskych jedál. Okvetné lístky kvetov, nenápadne roztrúsené medzi jedlami, vyzerajú veľmi originálne a samotné kvetinové aranžmány by mali byť nízke, aby nebránili hosťom vo výhľade, ale len dopĺňali výzdobu stola.

    Čím kŕmiť hostí?

    V závislosti od chuťových preferencií pozvaných hostí by ste mali vytvoriť menu pre slávnostný stôl. Napríklad, ak sa plánuje veľký počet mužov, potom je potrebné zahrnúť viac jedál z mäsa, pečene, rýb alebo hydiny a pridať niekoľko šalátov.


    Každý rok chcem diverzifikovať lahodný narodeninový stôl o nové zaujímavé jedlá. Aby ste sa neopakovali, musíte si vopred premyslieť menu vrátane nových položiek, ktoré môžu byť najjednoduchšie na prípravu.


    Na sviatočnom stole sú obľúbené predjedlá z chudého mäsa, rýb a zeleniny. Môžu to byť jednohubky, mini sendviče, rezy atď. Práve nimi by ste mali začať hostinu a sprevádzať ju ľahkým aperitívom.


    Ďalej sa na stole podáva niekoľko šalátov a horúcich predjedál. Spoločnosť im môže robiť aj hlavné teplé jedlo. Práve jemu by sa mala venovať väčšia pozornosť, aby sa ukázalo ako chutné a v žiadnom prípade nie spálené. Gazdinkám, ktoré majú malé skúsenosti s varením, sa odporúča použiť ako hlavné jedlo niečo, čo už bolo pripravené viac ako raz, alebo si to nacvičiť vopred.


    Alkoholické nápoje sa vyberajú podľa preferencií hostí (tento problém je možné vopred prediskutovať s každým). Na stole by mali byť ovocné nápoje alebo džúsy, rovnako ako jednoduché minerálka(možné s plynom).


    Oslavu zavŕši dezert. Môže to byť tradičná torta alebo zmrzlina. Stojí za to dať ovocie na stôl a pre pohodlie hostí urobte krásne rezy. Zabudnúť by ste nemali ani na čaj a kávu, pretože práve tieto nápoje sprevádzajú sladké dezerty.

    Tip 12: Ako pripraviť chutné jedlá na narodeniny svojho manžela?

    Mnohé dievčatá sú veľmi úzkostlivé, pokiaľ ide o prípravu jedál pre svojich milovaných mužov. Ale chcem urobiť niečo špeciálne a potešiť svojho manžela, samozrejme, na jeho narodeniny. Môžete usporiadať oslavu s hosťami alebo ľahkú romantickú večeru pre dvoch.

    Preferencie každého sú iné, ale hlavnými jedlami na každom sviatku sú šaláty, predjedlá, teplé jedlá, prílohy a dezerty. Aby sa produkty neopakovali, môžete si vytvoriť nasledujúce menu: šalát z rýb a morských plodov, plátky a šampiňóny na predjedlo, teplé jedlo z mäsa a vaše obľúbené zemiaky ako prílohu.

    Na prípravu červeného rybieho šalátu budete potrebovať:

    Zmes listov šalátu;
    - pečený losos alebo losos 200 g;
    - 9 prepeličích vajec;
    - tvrdý syr 50 g;
    - paradajka;
    - kapary, citrón, olivový olej.

    Na misku sa položia listy šalátu, potom plátky pečenej ryby a paradajok. Všetko je posypané syrom, kaparami a omáčkou z citróna a masla.

    Šalát s údeným lososom a krevetami vyžaduje nasledujúce zložky:
    - údený losos 100 g;
    - krevety 10 ks;
    - špargľa 5 ks;
    - rukola 1 balenie;
    - horčica, žĺtok, citrón, olivový olej na omáčku.

    Rukolu položíme na misku, špargľu nakrájame na kúsky, krevety ošúpeme a opečieme na miernom ohni. Losos je nakrájaný na prúžky a umiestnený na vrch misky spolu s krevetami. Suroviny na omáčku vyšľaháme mixérom a nalejeme na vrch.

    Môžete pridať mušle, mušle, chobotnice alebo nahradiť niektoré ingrediencie podľa preferencií vášho milenca.

    Žiadny muž nezostane ľahostajný k mäsu, preto si z rôznych druhov mäsa pripravte rezne a celé šampiňóny podávajte oddelene – buď pečené, alebo vyprážané. Ak nemáte čas, môžete pridať aj konzervované šampiňóny.

    Mäso môžete variť na teplé jedlá. Niektoré ženy v domácnosti majstrovsky varia steaky a toto najlepší darček pre mužov v kombinácii so zeleninou. Ale ak je to špeciálny deň, vždy chcete prekvapiť a baránok je na to ideálny. Toto je jedlo, bez ktorého sa nezaobíde žiadna dovolenka v Taliansku či Francúzsku. Vdýchnite tento večer trochu európskej reštauračnej romantiky.

    Na prípravu jahňacieho roštu budete potrebovať:

    Jahňací regál 1 kg;
    - citrónová šťava 50 ml;
    - olivový olej 50 ml;
    - soľ, korenie, tymián podľa chuti;
    - suché červené víno, maslo, cesnak, rozmarín na omáčku.

    Marinádu pripravíme zmiešaním citróna a oleja, podľa chuti pridáme korenie, tymián a trochu soli. Dôkladne votrite marinádu do tvarohu a nechajte všetko pol hodiny. Potom opekajte na suchej panvici asi 3 minúty chlieb, potom ho položte na plech a vložte do rúry na pol hodiny. Medzitým si musíte pripraviť omáčku.

    Maslo rozpustíme a opražíme na ňom cesnak, pridáme červené víno a rozmarín. Všetko necháme dusiť asi 15 minút. Hotovú omáčku nalejte na baraninu. Toto mäso sa zvyčajne podáva na tanieri so zemiakmi, rozmarínom a bazalkou.

    Najlepší koniec by bol dezert. Ak je sezóna teplá, môžete si pripraviť zmrzlinu alebo sorbet, ak nie, ovocnú alebo bobuľovú penu.

    Ak plánujete večer osamote s manželom, potom je najlepšie pripraviť dezert s plátkami čerstvých jahôd. Aj keď to zjete len tak, romantický večer bude zaručený.

    Na prípravu jahodového sorbetu budete potrebovať:

    Jahody 500 g;
    - cukor 100 g;
    - pomarančový džús 50 ml.

    Pomarančový džús spolu s cukrom sa musí priviesť do varu a ochladiť, aby sa získal sirup. Ošúpané jahody a sirup rozmixujeme v mixéri. Výsledná hmota by mala byť umiestnená v mrazničke a miešaná každú hodinu. Výsledkom budú jemné ľadové lupienky. Tento dezert môžete ozdobiť plátkami čerstvých jahôd a lístkami mäty.



    mob_info