Užitočné ovocie pri liečbe psoriázy. Čo môžete a nemôžete jesť pri psoriáze Aká zelenina a ovocie sú dobré na psoriázu

Stále sa považuje za jednu z najzáhadnejších chorôb, príčiny a mechanizmus jej vývoja sa prakticky neskúmajú. Pacientom sa na koži objavia červenkasté alebo striebristé šupinaté vyrážky, ich vzhľad je spojený s metabolickými poruchami.

Ciele dodržiavania diéty pre psoriázu sú:

zníženie počtu exacerbácií ochorenia;
zníženie frekvencie a intenzity kožných vyrážok;
normalizácia metabolizmu;
stimulácia obranyschopnosti tela;
zlepšenie fungovania tráviaceho traktu.

Podľa Pevznerovej klasifikácie nemá diéta pre psoriázu vlastnú tabuľku, čo znamená, že by ste sa mali držať všeobecnej diéty alebo tabuľky liečby č. 15.

Telo každého človeka je individuálne, a preto neexistujú žiadne jasné obmedzenia na konzumáciu tohto alebo toho jedla. Existuje mnoho vyvinutých diétnych metód na psoriázu, najznámejšie z nich sú Pegano diéta a Fire diéta. Sú podobné v tom, že sa snažia regulovať acidobázickú rovnováhu v tele, aby stabilizovali ochorenie. To znamená, že sa odporúča konzumovať až 70 % dennej stravy zásadotvorných potravín a asi 30 % kyselinotvorných potravín.

Všeobecné zásady stravovania pri psoriáze:

diéta;
Mali by ste dodržiavať zásadu frakčnej výživy: denná strava by mala byť rozdelená na 4-6 jedál a je dôležité, aby posledné jedlo prišlo najneskôr dve hodiny pred spaním. Táto granularita znižuje zaťaženie gastrointestinálneho traktu a umožňuje jeho optimálne fungovanie. Prejedanie sa navyše prispieva k obezite, a to nepriaznivo ovplyvňuje priebeh ochorenia.
kulinárske spracovanie;
Všetky potraviny, ktoré sú zahrnuté v strave pre psoriázu, by mali byť varené alebo dusené. Vyprážanie je vylúčené: po prvé, takéto jedlá preťažujú pečeň a pankreas, po druhé, sú horšie stráviteľné a po tretie, produkty rozpadu pri vyprážaní sú karcinogénne a počas procesu vyprážania sa ničia vitamíny a iné užitočné látky, a to spolu , nepriaznivo ovplyvňuje stav pokožky.
celulóza;
V strave pacientov so psoriázou by mala prevládať rastlinná vláknina. Jeho konzumácia v potrave normalizuje motorickú funkciu čriev, zabraňuje vzniku zápchy, odstraňuje toxické látky z tela a dodáva mu potrebné mikroelementy a vitamíny. Rastlinná strava navyše neprispieva k priberaniu. Všetky tieto faktory zlepšujú stav pokožky a znižujú frekvenciu relapsov ochorenia. To znamená, že strava pacientov so psoriázou by mala byť zo 70-80% vegetariánska.
pitie tekutín;
Voľný príjem tekutín by nemal dosiahnuť menej ako 2-2,5 litra denne. Pitie veľkého množstva tekutín zabezpečuje odstraňovanie toxínov z tela, normalizuje činnosť obličiek, zabraňuje vzniku zápchy a zvyšuje kožný turgor.
alkohol;
Pitie alkoholických nápojov pre ľudí trpiacich psoriázou je prísne zakázané. Alkohol, najmä víno, sa pri spracovaní v tele premieňa na látky, ktoré vyvolávajú alergické kožné reakcie. Alkoholické nápoje narúšajú trávenie, spomaľujú evakuáciu výkalov, spôsobujú fermentáciu a vytvárajú ďalší stres na pečeň, čo vedie k hromadeniu toxínov. Okrem toho etylalkohol ničí vitamíny a biologicky aktívne látky. A, samozrejme, pri pití alkoholu pacient stráca sebakontrolu a vážne porušuje diétu.
eliminácia;
Princípom eliminácie je postupné odstraňovanie „nevhodných“ potravín zo stravy s cieľom identifikovať produkty, ktoré vyvolávajú exacerbáciu ochorenia. Táto postupnosť tiež prispieva k tomu, že si zvyknete vzdať sa zakázaných potravín.
hmotnosť;
?Nadmerná telesná hmotnosť naznačuje hlbokú metabolickú poruchu, najmä metabolizmus lipidov a sacharidov. Je dôležité normalizovať hmotnosť, neprejedať sa a robiť gymnastiku, pretože obezita narúša fungovanie tráviaceho traktu a kardiovaskulárneho systému. Normalizácia hmotnosti zlepšuje stav pokožky, pretože v krvi klesá obsah C-reaktívneho proteínu, ktorý sa zvyšuje s obezitou.

Zakázané potraviny na psoriázu

V zozname zakázaných potravín pri psoriáze je kuchynská soľ. Jeho konzumácia je obmedzená, pretože nielen dráždi tráviaci trakt, ale aj „priťahuje“ vodu, čím prispieva k vzniku skrytých opuchov, priberaniu a zhoršovaniu patologických procesov v metabolizme.

Vylúčené sú koreniny a korenené jedlá, ktoré okrem negatívnych účinkov na gastrointestinálny trakt a nervový systém nepriaznivo ovplyvňujú pokožku (aromatické látky a silice), vyvolávajú svrbenie a zápalové reakcie pokožky.

Ľahko stráviteľné sacharidy (cukor, med, sladkosti a pod.) tiež spôsobujú zápaly a prispievajú aj k priberaniu. Je potrebné vylúčiť výrobky obsahujúce konzervačné látky, farbivá, stabilizátory a látky zvyšujúce chuť: spôsobujú alergickú a zápalovú reakciu.

Mali by ste sa zdržať tučných jedál, ktoré zhoršujú poruchy metabolizmu lipidov, „pridávajú“ kilá navyše a „spomaľujú“ činnosť tráviaceho traktu.

Zoznam zakázaných produktov:

pečivo, najmä čerstvé, biely chlieb, maslové sušienky;
bohaté mäsové polievky;
tučné mäso (najmä bravčové), bravčová masť, údeniny;
údené ryby, mäso, konzervy;
korenie (cesnak, chren, ocot, korenie, klinčeky, muškátový oriešok);
tukové fermentované mliečne výrobky;
citrusové plody (kontroverzná záležitosť, niektorí odborníci na výživu ich vítajú, iní zakazujú);
morské plody (homár, krab, krevety, mušle, ustrice);
vysoko alergénne ovocie a bobule (jahody, ananás, melón, jahody, čučoriedky, mango, brusnice);
zelenina (zemiaky, paradajky, tekvica, strukoviny, baklažány, paprika);
káva, kakao, čokoláda;
proteínové a maslové krémy, džem, med, sladkosti;
orechy, najmä vyprážané a solené;
vajcia;
ľahko stráviteľné kaše (krupica, jačmeň);
vnútornosti.

Autorizované produkty

Pri psoriáze sa odporúča konzumovať potraviny obsahujúce vlákninu vo veľkom množstve. Aktivuje gastrointestinálny trakt, normalizuje metabolizmus a hmotnosť, obsahuje veľké množstvo vitamínov, antioxidantov a mikroelementov, ktoré sú potrebné ako pre telo všeobecne, tak pre nezdravú pokožku so psoriázou zvlášť.

Vitamíny D, C, A, E posilňujú imunitný systém, neutralizujú voľné radikály, posilňujú cievne steny a stimulujú regeneračné schopnosti pokožky.

Ryby bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny by sa mali stať pravidelným jedlom na stole pacientov so psoriázou. Tieto kyseliny sú súčasťou buniek, ktoré odolávajú zápalovým a alergickým reakciám a priaznivo pôsobia na mozog.

Zoznam povolených produktov:

chlieb z celozrnnej múky alebo celozrnný, včerajší chlieb;
obilniny (ryža, raž, pšenica, proso, pohánka, jačmeň);
celozrnné cestoviny;
zelenina, zelenina;
ovocie a bobule (biele ríbezle, brusnice, čučoriedky, zelené jablká a banány oddelene od iných produktov, egreše);
chudé mäso (hlavne jahňacie) a hydina (morčacie, kuracie);
mastné ryby (losos, makrela, pstruh, losos, sleď);
slabý čaj, zeleninové a ovocné šťavy (najmä marhuľové), alkalická minerálna voda bez obsahu uhlíka (Borjomi, Essentuki);
vlašské orechy, mandle;
rastlinné oleje rôznych odrôd (najlepšie nerafinované);
nízkotučné fermentované mliečne výrobky (tvaroh, kefír, cmar);
biele nesolené mäkké syry, domáci syr, tvaroh;
vajcia namäkko, biele omelety;
ovocné a bobuľové želé, med v malom množstve.

Potreba dodržiavať diétu

Pacient, ktorý dodržiava diétu na psoriázu, si čoskoro všimne výrazné zlepšenie stavu kože, zníženie frekvencie relapsov a vymiznutie svrbenia a nepohodlia. Okrem toho terapeutická výživa pomáha normalizovať hmotnosť a fungovanie tráviaceho traktu, zlepšuje vzhľad vlasov a nechtov a stimuluje imunitný systém.

Dôsledky nedodržiavania diéty

Zanedbávaním stravy sa pacient odsudzuje na neustále muky: šupinatá koža, svrbenie, suchosť. Relapsy ochorenia nasledujú jeden po druhom a s každou novou exacerbáciou sa oblasť postihnutej kože zväčšuje.

Okrem toho je možné vyvinúť také ťažké stavy, ako sú:

psoriatickú artritídu;
psoriatická erytrodermia - zapojenie celej kože do procesu;
generalizovaná pustulózna psoriáza - tvorba pustúl na koži.

Príčiny psoriázy ešte nie sú presne stanovené, preto na ňu neexistuje univerzálny liek. Je potrebné určiť, čo môžete a nemôžete jesť so psoriázou, pretože správne zvolená strava pomáha zbaviť sa prejavov choroby.

Zelenina je neoddeliteľnou súčasťou stravy pri psoriáze

Základy výživy

Diéta pozostáva z kontroly spotreby kyselín a zásad. Ak je ich rovnováha narušená, pozoruje sa relaps ochorenia alebo zväčšenie plochy vyrážok. Ak chcete bojovať proti príznakom choroby, mali by ste dodržiavať nasledujúce odporúčania:

Musíte spotrebovať najmenej 1,7 litra čistenej pitnej vody denne;
vhodnými možnosťami tepelného spracovania potravín sú varenie a varenie v pare, pečenie sa vykonáva iba v špeciálnom puzdre;
namiesto obvyklého čierneho je lepšie piť bylinkové čaje a odvary, zelený čaj je povolený, ale nie silný;
Mali by ste starostlivo sledovať prirodzené pohyby čriev a ak dôjde k zápche, užívajte prírodné preháňadlá s jemným účinkom;
Čas od času je dovolené do vody pridať citrónovú šťavu.

Čo môžete jesť, ak máte psoriázu?

Pacienti by mali jesť potraviny, ktoré obsahujú veľa vlákniny. Táto zložka stimuluje činnosť gastrointestinálneho traktu, udržuje normálnu telesnú hmotnosť a metabolické procesy, nasýti telo základnými vitamínmi, antioxidantmi a minerálmi.

chlieb, celozrnný, z celozrnnej múky, včerajší chlieb;
rôzne obilniny: ovsené vločky, proso, ryža, raž;
zelenina, bobule a ovocie: zelené banány a jablká, egreše, čučoriedky, biele ríbezle;
chudé mäso: morčacie, jahňacie, kuracie;
nesolené syry s mäkkou konzistenciou, ako aj domáce a tvarohové odrody;
mastné ryby: losos, sleď, pstruh, makrela;
šťavy zo zeleniny a ovocia, neperlivá minerálna voda s alkáliami, infúzie listov mäty, šípky, hloh;
vlašské orechy, mandle.

Jedzte viac rôznych obilnín

Pri psoriáze sú povolené fermentované mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku: kefír, tvaroh, ako aj zázvor, rôzne druhy rastlinného oleja, kozie mlieko. Niekedy ráno môžete jesť vajíčka namäkko a proteínové omelety. Je lepšie nahradiť dezert prírodnými sladkými pochúťkami: hrozienka, dátumy, sušené marhule a slivky. Mnohé sušené ovocie sú obohatené o zinok, ktorý pomáha obnoviť pokožku. Je prijateľné jesť bobuľové želé a prírodný med postupne. Huby sú povolené s mierou.

Tretinu stravy by malo predstavovať čerstvé ovocie a zelenina. Pripravte si chutné šaláty z cvikly, kapusty a mrkvy. Bezpečným zdrojom mikroelementov budú uhorky, kôpor, rasca, cibuľa a cesnak.

Čo by ste nemali jesť, ak máte psoriázu?

Niektoré potraviny sú pre pacientov so psoriázou zakázané. Tento zoznam obsahuje bežnú stolovú soľ. Jeho množstvo je potrebné obmedziť, aby ďalej nedráždilo tráviaci trakt a nezadržiavalo vodu v tele.. Stagnujúce procesy vyvolávajú tvorbu edému, zvyšujú hmotnosť a zhoršujú metabolické patológie. Nasledujúce produkty by sa nemali používať:

pekárenské výrobky, najmä pšeničný chlieb a pečivo, najmä čerstvé;
tučné mäsové bujóny;
údené mäso, konzervované huby a zelenina;
fermentované mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku;
korenie: chren, klinček, korenie;
klobása, masť, tučné mäso;
morské plody: krevety, mušle, kraby, ustrice;
bobule a ovocie s vysokým obsahom alergénov: granátové jablko, čučoriedky, brusnice, jahody, melón.

Vyhnite sa údenému a vyprážanému mäsu

Napriek tomu, že zelenina je pre telo veľmi prospešná, niektoré z nich by ste pri psoriáze jesť radšej nemali. Patria sem baklažány, zemiaky, tekvica a paradajky. Mali by ste sa vzdať kakaa a kávy v prospech zdravých bylinkových čajov. Čokoláda, krémy na báze masla a bielkovín, sladkosti, džem, orechy, najmä vyprážané a solené, sú zakázané pochúťky. Odborníci odporúčajú vylúčiť z jedálnička rýchle občerstvenie a ľahko stráviteľné obilninové kaše (jačmeň, krupica).

Ak máte psoriázu na genitáliách, mali by ste obmedziť konzumáciu sladkostí, korenistých a mastných jedál, pretože všetky tieto potraviny spôsobujú podráždenie pohlavných orgánov. Pokiaľ ide o citrusové plody, táto otázka zostáva kontroverzná. Niektorí odborníci ich odporúčajú jesť, iní, naopak, zakazujú.

Diétny oheň

Vývoj techniky založenej na udržiavaní rovnováhy kyselín a zásad patrí Dr. Ognevovej. Diéta sa od ostatných líši tým, že celá strava je rozdelená na zásadotvorné prvky a prvky potrebné pri psoriáze. Konzumácia zdravej stravy by mala byť kombinovaná s pitím veľkého množstva tekutín, užívaním lecitínu a fyzickou aktivitou. Pacient by mal tráviť viac času na čerstvom vzduchu, kúpať sa a prijímať maximálne množstvo pozitívnych emócií.

Ohnivá diéta zahŕňa pitie veľkého množstva vody

Zdroj patológie je vždy skrytý v ľudskom tele. Pacientom často nestačí jedna dávka lieku. Formovanie správnej stravy pomáha eliminovať toxické látky a odpad, normalizuje metabolické procesy a znižuje príznaky ochorenia. Moderná medicína zatiaľ nenašla liek na psoriázu, ale konzumácia odporúčaných potravín zabraňuje relapsom a aktivuje obnovu kože.

Diéta podľa Pegana

John Pegano je americký výskumník, ktorému sa asi pred 20 rokmi podarilo vytvoriť správny výživový systém pre ľudí trpiacich psoriázou. Jeho technika je založená na konzumácii kyslých (do 30%) a zásaditých potravín (do 80%). Liečba spočíva v udržiavaní tejto rovnováhy denne. Vedec odporúča užívať glykotymolín 5 kvapiek 5 dní v týždni.

Doktor Pegano radí pri psoriáze jesť varené ryby

Základom stravy vyvinutej Peganom sú ryby, niektoré druhy zeleniny a ovocia, vajcia a nízkotučný rastlinný olej. Vo všetkých ostatných ohľadoch je strava podobná metóde Oheň. Očista tela, športovanie, optimistický prístup a pitie veľkého množstva tekutín sú veľmi dôležité.

Menu na týždeň

Na základe povolených produktov si môžete zostaviť vhodný diétny plán na 7 dní. Každý deň musíte jesť 5 krát, postupne. Približné zloženie prvých a druhých raňajok, obeda, popoludňajšieho čaju a večere je uvedené v tabuľke.

Deň v týždni	Odporúčané jedlá
pondelok	Kaša pripravená zo sójového mlieka s prídavkom vášho obľúbeného sušeného ovocia
	Ovocie zo zoznamu povolených
	Vývar a zeleninový šalát
	Pečené jablko
	Varené ryby, zeleninový šalát
utorok	Omeleta so zeleňou
	Ovocie zo zoznamu
	Krémová karfiolová polievka
	Akékoľvek ovocie
	Varené kuracie prsia so zeleným hráškom
streda	Ovocný šalát, bylinkový čaj
	Porcia prírodného jogurtu alebo pohár kefíru
	Hnedá ryža so zeleninou
	Ovocie zo zoznamu
	Šalát s kuracím mäsom a zeleninou
štvrtok	Nízkotučný tvaroh s hrozienkami a kyslou smotanou
	Bylinkový čaj alebo džús
	Rybacia polievka
	Banán alebo pečené jablko
	Zeleninový šalát, bobuľová šťava
piatok	Ovocný šalát
	Ovocie zo zoznamu
	Šalát so zeleninou a cestovinami
	Hrsť orechov
	Ryby pečené v rúre so zeleninou
sobota	Syrová kastról
	Hrozno alebo jablko
	Čerstvý zeleninový šalát
	Jogurt
	Brokolicová polievka
nedeľu	Mrkvový šalát s citrónovou šťavou
	hrsť bobúľ
	Diétna kapustová polievka s krajcom celozrnného chleba
	Hrsť sušených marhúľ alebo datlí
	Pohánka s kuracím mäsom

Vyššie uvedené menu by sa malo považovať len za príklad. Správnu tvorbu stravy na každý deň by mal robiť lekár na základe individuálnych ukazovateľov každého pacienta.

Recepty na jedlá

Na spestrenie jedálnička stačí použiť recepty špeciálne vytvorené pre pacientov so psoriázou. Na úplný boj proti patológii je potrebné naplniť stôl vhodnými jedlami.

Ryba pečená so zeleninou

Na varenie budete potrebovať 400 g chudých rýb, cibule, mrkvy, húb, kôpru.

Zelenina je nakrájaná a dusená na miernom ohni. Ďalej musíte do formy vložiť polovicu zeleninovej hmoty, potom ryby a navrch zvyšnú mrkvu, cibuľu a huby. To všetko je posypané čerstvými bylinkami. Formu vložte do predhriatej rúry. Pri teplote 180 °C sa pokrm pečie 25 minút.

Na varenie používajte nízkotučné ryby

Zeleninové rezne s kuracím mäsom

Na prípravu potrebujete papriku, 0,5 kg kuracieho filé, mrkvu, cibuľu, vajcia, zeleninu.

Mäso sa rozomelie na mlynčeku na mäso, zmieša sa s cibuľou a vajcom. Paprika by mala byť jemne nakrájaná a pridaná do mletého mäsa. Vytvarujú sa kotlety, ktoré sa potom obvaľujú v strúhanej mrkve a bylinkách. Miska sa dusí 20 minút.

Kuracie mäso je zdravé a diétne mäso

Dusené huby so syrom

Na prípravu potrebujete 0,5 kg húb, 2 zemiaky, 250 g nízkotučnej kyslej smotany, jemné korenie, nesolený syr.

Zemiaky a huby sa nakrájajú na malé plátky a vložia sa do formy, na vrch sa výrobky posypú bylinkami a nalejú sa kyslou smotanou. Nádobu vložte do rúry predhriatej na 160 ° na 20 minút. Potom sa na vrch naleje syr, forma zostane v rúre ďalších 5 minút.

Ľudia trpiaci psoriázou by mali vždy dodržiavať pravidlá zdravého stravovania. Tieto odporúčania sú relevantné pre ženy a mužov, ako aj pre deti. Správna strava zmierňuje hlavné príznaky ochorenia a výrazne zmierňuje stav pacienta.

Psoriáza – ako sa zbaviť smrteľného autoimunitného ochorenia?

Súdiac podľa toho, že teraz čítate tieto riadky, víťazstvo v boji so psoriázou ešte nie je na vašej strane... A premýšľali ste už o radikálnych liečebných metódach? Je to pochopiteľné, pretože psoriáza môže progredovať, výsledkom čoho je vyrážka pokrývajúca 70 – 80 % povrchu tela. Čo vedie k chronickej forme. Červené pľuzgiere na koži, svrbenie, popraskané päty, olupovanie kože... Všetky tieto príznaky poznáte z prvej ruky. Ale možno by bolo správnejšie liečiť nie následok, ale príčinu? Našli sme zaujímavý rozhovor s dermatológom v ruskom dermatologickom centre.

Hlavným pravidlom diéty pri psoriáze je princíp rozdelenia potravín na kyselinotvorné a zásadotvorné v tele. Pomer takýchto produktov v strave pacienta by mal byť 25% pre kyslé a 75% pre alkalické. Týmto spôsobom môže výživa pomôcť zmierniť ochorenie.

Produkty na tvárnenie alkálií

Medzi tieto produkty patrí predovšetkým zelenina, ovocie a bobule. Práve tieto produkty môžu vytvoriť priaznivé a prospešné prostredie pre telo, existujú však aj plody, ktoré sú pri psoriáze zakázané. Spomedzi týchto obmedzení by ste si mali dávať pozor na tie najkyslejšie – citrusové plody, slivky, čučoriedky, ríbezle a brusnice.

Melóny, hrušky, hrozno, jablká a banány by sa mali konzumovať oddelene od iných potravín a zvyšok - od mliečnych výrobkov a chleba. Mnoho ľudí trpiacich psoriázou sa často pýta svojho odborníka na výživu rovnakú otázku - je možné jesť melón so psoriázou, pretože ide o bobule. Vodný melón len morfologicky pripomína bobule v štruktúre, ale patrí do čeľade tekvicovitých, takže je povolený pre pacientov so psoriázou.

Medzi zakázanú zeleninu patria strukoviny, paradajky, zemiaky, paprika a baklažán. Výrobky obsahujúce veľké množstvo živočíšnych tukov, cukru a škrobu by sa mali konzumovať opatrne. Patria sem napríklad tučné červené mäso, maslo, cukor a syr.

Najužitočnejšie tipy pre pacientov so psoriázou sú:

Pridajte 1 polievkovú lyžicu granulovaného lecitínu do jedla. l. za deň s každým hlavným jedlom počas prvého týždňa.
Nahradenie kávy zeleným čajom.
Denné pitie čerstvo vylisovaných štiav z ovocia, bobúľ a zeleniny.
Zaraďte do jedálnička viac čerstvých šalátov alebo zmesí dusenej zeleniny.
Pite aspoň 2 litre minerálnej vody denne.
Úplné odmietnutie omáčok a korenín, namiesto ktorých môžete použiť bylinky a citrónovú šťavu.
Vrátane kaše a tvarohu s bobuľami v strave.
Nahradenie prílohy zeleninou alebo varenými obilninami.

Produkty, ktoré tvoria kyslé prostredie

Existuje niekoľko pravidiel, ktorých porušenie ohrozuje pacientov so psoriázou recidívou choroby:

Zákaz kombinovanej konzumácie kaše a chleba s ovocím, ktoré sa môže konzumovať so psoriázou, ako aj s bobuľami, zeleninou a mliečnymi výrobkami.
Nahraďte cukor fruktózou alebo medom.
Obmedzte používanie korenistých korenín a tých, ktoré obsahujú ocot.
Zákaz konzumácie potravín s obsahom umelých konzervačných látok a farbív.
Odmietnutie alkoholických nápojov.
Nahradenie masla rastlinným olejom.
Zákaz konzervovaných potravín a údených potravín.
Odmietnutie bieleho chleba a pečiva.
Mäso len z bielych odrôd hydiny.
Ryby iba pečené.
Odmietnutie sladkých sýtených nápojov a rýchleho občerstvenia.
Zakážte čipsy, krekry a vyprážané jedlá.
Mliečne výrobky sú len nízkotučné a nesolené.

Pre tých pacientov, ktorí majú neustále problémy s každodenným vyprázdňovaním, sa odporúča vypiť pohár minerálnej vody pol hodiny pred jedlom a 1 polievkovú lyžičku ráno. l. zeleninový olej. Počas celého dňa je tiež potrebné piť vodu, preto by ste mali mať vždy so sebou malú fľašu vody. Tieto tipy pomôžu rýchlejšie očistiť telo a pomôžu pokožke zotaviť sa.

Pri liečbe psoriázy je dôležitá aj fyzická aktivita. Každý deň sa odporúča aspoň 15 minút pohybu alebo polhodinová prechádzka na čerstvom vzduchu. Ak nie je možné dodržať tieto odporúčania, pacient by mal aspoň odmietnuť výťah a ak je to možné, prepravu a chodiť po schodoch a na ulici, pretože práve fyzická aktivita umožňuje zrýchliť metabolizmus v tele. , ktorý je tak potrebný pre pacientov so psoriázou na zotavenie.

Plody na psoriázu sú neoddeliteľnou súčasťou stravy pacienta so šupinatým lišajníkom. Tieto sladké zásobárne vitamínov a minerálov si po výskume získali mimoriadnu popularitu. Vedci dokázali, že pacienti na ovocnej diéte sa rýchlo dostali do štádia remisie a úplného uzdravenia. Ako rôzne druhy ovocia ovplyvňujú priebeh chronickej dermatózy?

Kyselina listová je nepostrádateľným pomocníkom pri normalizácii metabolizmu. Vitamín B12 je obsiahnutý v enzýmoch, ktoré rozkladajú potraviny vstupujúce do gastrointestinálneho traktu. Psoriáza vyvoláva jej nedostatok a deštrukciu integrity kolobehu živín.

Zinok je mikroelement, ktorý má mimoriadny význam pri endokrinnej regulácii vnútorných procesov, keďže je súčasťou hormónu inzulín.

Omega-3 - polynenasýtené mastné kyseliny - obohacujú pokožku o esenciálne lipidy, dodávajú jej jemnosť, pružnosť a urýchľujú exfoliáciu výrastkov. Pri formách ochorenia pokožky hlavy posilňujú aj vlasové folikuly.

V plodoch stromov sa v dostatočnom množstve nachádza železo, draslík, horčík, vláknina a vitamíny A, B, C a kreatín. Pravidelná konzumácia šalátov, kompótov a dezertov zo sladkých dobrôt pomôže vyhnúť sa sezónnemu nedostatku vitamínov. Ale aké ovocie je prijateľné pre psoriázu?

Povolené ovocie

Je možné jesť tomel na psoriázu, pretože má jasne oranžovú farbu, ktorá prechádza do červenej, čomu sa treba vyhnúť pri dermatóze?

Takéto obavy sú zbytočné, pretože toto ovocie je bezpečné pre lichen planus. Naopak, tomel je bohatý na horčík, draslík, betakarotén a považuje sa za detoxikátor – odstraňuje toxíny a toxické látky.

Mango, papája, ananás, kiwi – exotické ovocie by sa malo pridávať do stravy až v štádiu remisie.

Hrušky, banány, zelené jablká a melón sú monoprodukty, ktoré nemožno miešať s inými potravinami a konzumovať ako samostatné jedlo;

Hrozno a čerešne sú povolené dermatológmi.

Zakázané ovocie

Napriek vysokému obsahu vitamínov a cenných prvkov, ktoré sa nachádzajú vo všetkých sladkých maškrtách, nie každé ovocie si nájde svoje miesto v jedálničku pacienta so šupinatým lišajníkom. Dermatológovia nepovoľujú, aby boli v ponuke:

Limetka a citrón. Pri psoriáze je narušené pH a redoxná rovnováha. Kyseliny citrónové a vápenné, ktoré vstupujú do tela v koncentrovanej forme, poškodzujú steny pažeráka a spôsobujú komplikácie choroby;
Čerstvo vylisované ovocné šťavy. Takéto nápoje obsahujú veľa éterických olejov, ktoré sú pre oslabeného pacienta toxické;
Pri psoriáze sú zakázané aj jahody a granátové jablko. Červená farba týchto plodov naznačuje vysoký obsah alergénov v nich, ktoré sú kontraindikované pre šupinatý lišajník;
Jahody, brusnice a ríbezle na šupinatý lišajník sú počas remisie povolené len v obmedzenom množstve.

Zdravé potraviny na psoriázu, ktoré sú zdrojom základných živín, sú kľúčom k úspešnej liečbe a rýchlemu uzdraveniu. Výživná strava má priaznivý vplyv na fungovanie systémov vnútorných orgánov a obnovuje stratené funkcie tkanív.

1 . Tučné druhy červeného mäsa sú nahradené ľahko stráviteľnými a nízkokalorickými - kuracie filety, hovädzie a králičie mäso, nutrie a morčacie mäso. Odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť do stravy pacienta mäsové bielkoviny maximálne dvakrát alebo trikrát týždenne, v ostatné dni uprednostňujú nízkotučné ryby: pstruh, tolstolobik, losos.

2 . Čerstvá zelenina, huby, bobuľové ovocie, ovocie, čerstvo vylisované šťavy sú zdrojom vitamínov a vlákniny, ktorá zabezpečuje každodenné vyprázdňovanie, čo je predpokladom antipsoriatickej terapie.

3 . Potravinárske výrobky sfarbené do červena sú klasifikované ako alergény, a preto vyžadujú starostlivé zaobchádzanie.

4 . Čerstvé banány, melón, jablká sú ideálne na občerstvenie - ovocie, ktoré sa odporúča jesť samostatne, bez miešania s inými potravinami. Hlad medzi hlavnými jedlami dokonale zaženie aj sušené ovocie ako sušené marhule, hrozienka a figy.

5 . Rastlinný olej je zdrojom polynenasýtených kyselín, ktoré priaznivo pôsobia na regeneračné procesy poškodenej pokožky.

6 . Orechy z cédrových šišiek, mandle, lieskové oriešky, sezamové semienka, ľanové, tekvicové, slnečnicové semienka sa používajú na šupinaté lišajníky v obmedzenom množstve ako dochucovacie prísady do kaší, šalátov a pečiva.

7 . Hnedá ryža, proso, perličkový jačmeň sú obilniny používané pri psoriáze na prípravu kaší a polievok.

8 . Pohánka, raž, kukurica a ovsené vločky sú potraviny, ktoré alkalizujú organizmus.

9 . Nízkotučný tvaroh, jogurt, 1% kefír na psoriázu sú povolené potraviny na stole pacienta.

10 . Ako alternatíva k sýteným a kofeínovým nápojom diéta zahŕňa:

bylinkový a zelený čaj bez cukru, môžete použiť prírodné sladidlá,
čerstvé nesladené ovocné a bobuľové kompóty,
šípkový odvar,
minerálna voda (alkalická), napríklad Arzni, Esentuki č. 17, 4, Skuri, Borjomi.

11. Otruby - produkty povolené na použitie pri psoriáze. Pečenie s použitím otrúb môže nahradiť cukrovinky a bohaté pekárske výrobky zakázané diétou zdravými a výživnými potravinami. Konzumácia otrúb má priaznivý vplyv na motorickú funkciu žalúdka a čriev.

Výrobky zakázané na psoriázu

1. Mechanizmus vzniku psoriázy je podobný ako u alergií v anamnéze, preto lekári do zoznamu potravín nepovolených pri psoriáze pridávajú potraviny zakázané alergikom:

2. Môžete jesť vajcia, ak máte psoriázu? Na túto otázku dermatológovia nevedia nájsť jednoznačnú odpoveď. Ak sú v liekovej terapii prítomné lieky ako Kartalin, vaječný žĺtok a bielok sú prísne kontraindikované, pretože reagujú s účinnými látkami tabliet. Prepeličie vajcia na miernu dermatózu sú povolené niekoľkokrát týždenne.

3. Kravské a kozie mlieko na psoriázu patrí do kategórie zakázaných produktov. Pri psoriáze sa živočíšne tuky nahrádzajú rastlinnými olejmi, pričom obsah nasýtených lipidov v mlieku prekračuje prípustné limity.