Strata chuti do jedla - dôvody, čo robiť, liečba. Prečo by ste mali jesť teplé jedlo? Mali by ste jesť teplé alebo studené jedlo?

Je jedlo bez chuti, nechutné alebo už nie je príjemné? Strata chuti telo môže varovať pred zdravotným problémom. Dôvody môžu byť rôzne, preto si treba dávať pozor na ďalšie sprievodné príznaky, aby ste nezmeškali vážnu chorobu.

Príčiny straty chuti

• Neuróza

Najčastejšie v strata chuti na vine je neuróza - takto telo reaguje na stres a nervové preťaženie v práci. Na neurózu. okrem straty chuti. Typické sú nasledovné príznaky: búšenie srdca, kolísanie krvného tlaku, problémy s gastrointestinálnym traktom. Často strácate chuť do jedla, jedlo nadobúda „papierovú chuť“ a môže sa zdať príliš horké alebo príliš korenisté.

Navštívte neurológa. Neurológ vás môže dodatočne poslať k inému špecialistovi, aby stanovil presnejšiu diagnózu. Po diagnostikovaní neurózy lekár predpíše individuálny plán liečby. Na liečbu neuróz sa využíva autotréning, vodoliečba, upokojujúce bylinné prípravky a tinktúry, magnetoterapia. Existujú dokonca také nezvyčajné, ale príjemné procedúry ako muzikoterapeutické sedenia a farebná terapia. V zložitejších prípadoch môžu byť predpísané lieky: bromidy alebo trankvilizéry. Moderné lieky zvyčajne nemajú žiadne vedľajšie účinky a prakticky neovplyvňujú výkon.

• Infekčné choroby

Často sa môže vyskytnúť v dôsledku ústnych infekcií alebo zhoršujúcich sa zubných nervov. Vplyvom zápalu na chuťové poháriky a nervové zakončenia sa chuť jedla mení alebo nie je vôbec cítiť.

Kontaktujte svojho lekára ORL alebo zubára. Na opláchnutie úst a hrdla použite antiseptické roztoky: rotokan, harmanček, šalvia, furacilín, roztok. Keď sa zbavíte zápalu, chuť sa vráti.

• Choroby štítnej žľazy

Strata chuti môže byť jedným z príznakov problémov so štítnou žľazou. Dokonca aj najmenšia porucha štítnej žľazy vedie k vážnym zmenám v mnohých orgánoch a systémoch.

Navštívte endokrinológa. Je dosť možné, že príčinou straty chuti- nedostatok jódu v tele. V tomto prípade stačí vymeniť bežnú soľ za jódovanú a zaradiť do jedálnička potraviny s obsahom jódu a problém je vyriešený. Okrem toho sa zlepší pamäť a koncentrácia a zvýši sa výkon.

• Nádor na mozgu

Niekedy, bohužiaľ, môže byť príznakom novotvaru. Strata chuti sa v tomto prípade môže striedať s pocitom zvláštnej chuti jedla a nepríjemným zápachom. Napríklad dobre pripravené, známe jedlo sa môže zdať zatuchnuté a spôsobiť znechutenie.

Čo najskôr kontaktujte neurológa alebo neurochirurga. Absolvujte počítačovú tomografiu, reoencefalografiu alebo magnetickú rezonanciu mozgu. Moderné metódy vyšetrenia umožňujú identifikovať novotvary v počiatočných štádiách.

Ako zvýšiť citlivosť na chuť

• Fajčenie často spôsobuje otupenie chuti. Skúste teda prestať fajčiť.
• Chuť môže byť ovplyvnená užívaním liekov, ako sú silné antibiotiká. Lekár si môže vybrať liek bez tohto vedľajšieho účinku.
• Schopnosť čuchu ovplyvňuje zmysel pre chuť. Začnite teda trénovať čuch. Všimnite si, ako voňajú bylinky, kvety a vzduch po búrke, vychutnajte si vône jedla, skúste rozlíšiť odtiene vôní.
• Doprajte svojmu telu dostatok vitamínov a mikroelementov. Jedzte čerstvé ovocie a zeleninu, pite čerstvo vylisované šťavy.
• Krásne prestretý stôl, jasné prirodzené farby jedla, najmä červená, zelená, oranžová, stimulujú chuť do jedla a zvýrazňujú chuť jedla. Snažte sa jesť každý deň v rovnakom čase.
• O strata chuti Nenechajte sa uniesť koreninami. Vďaka zníženej citlivosti nebudete mať pocit, že ste si popálili sliznicu úst horkými, horkými alebo kyslými koreninami a koreninami.

Je známe, že nádcha otupuje vnímanie jedla. Niekedy sa však stávajú ešte zvláštnejšie veci: v ústach sa objaví zlá chuť alebo jedlo chutí inak. Mali by sme venovať pozornosť takýmto zmenám?

Také odlišné jedlo
Podľa starých indických pojednaní o ajurvéde, vede o živote, by každé jedlo malo obsahovať šesť základných chutí: horkú, sladkú, kyslú, slanú, štipľavú a sťahujúcu. „Skreslenie“ smerom k jednej konkrétnej chuti vedie k tomu, že jedlo telo zle absorbuje.

Horká chuť je vlastná mnohým koreninám. Citrusová kôra má horkú chuť. Horké jedlá v teplých dňoch mierne uhasia smäd, pomáhajú pri tráviacich ťažkostiach a povzbudzujú chuť do jedla. Prebytočná horká chuť človeka viac vzrušuje, znervózňuje a vysušuje pokožku.

Sladká chuť spôsobuje nával sily a dobrej nálady, čo pomáha zlepšiť trávenie. Ale pri „chronických“ chuťoch na sladké hrozí riziko priberania. Nadbytok sacharidov spôsobuje poškodenie kože.

Kyslá chuť je jednou z hlavných v národnej kuchyni. Naši predkovia liečili otravu jedlom kyslými jedlami, veriac, že ​​kyselina čistí črevá a pomáha z nich odstraňovať škodlivé látky. Paradajky, citróny, niektoré odrody hrozna a jablká sú prirodzene kyslé. Nadbytočná kyselina v tele uvoľňuje črevá a prispieva k vzniku opuchov.

Slaná chuť patrí aj medzi obľúbené v národnej kuchyni. Ale nepreháňajte to! Soľ dehydruje pokožku, spôsobuje jej predčasné starnutie a v dôsledku toho aj vznik vrások. Pre obličky je príliš slané jedlo veľkou záťažou.

Pikantná chuť patrí skôr k indickej národnej kuchyni. Hinduisti milujú, keď majú v ústach všetko v plameňoch! prečo? Pikantné koreniny pomáhajú dezinfikovať tráviaci systém, čo je v horúcom podnebí veľmi dôležité. Pikantné – známa reďkovka a cesnak. Jesť korenené jedlo sa neodporúča tým, ktorí trpia chorobami gastrointestinálneho traktu.

Sťahujúca chuť v našich mysliach je silne spojená s nezrelými tomelmi a banánmi. Zemiaky a strukoviny sú trochu pletené. Adstringentné produkty pomáhajú pri hojení rán, no sú ťažko stráviteľné. Ich nadmerná konzumácia vedie k vazokonstrikcii.

Sladké alebo horké?
Ak máte v ústach sladkú chuť bez ohľadu na to, čo jete, mali by ste si skontrolovať hladinu cukru v krvi – je to jeden z príznakov cukrovky závislej od inzulínu.

Horká chuť naznačuje problémy so žlčníkom. Je možné, že sa v ňom vytvorili kamene alebo stagnácia žlče.

So zvýšenou kyslosťou a peptickými vredmi sa všetko zdá kyslé. Návštevu lekára a vyšetrenie žalúdka neodkladajte!

Ak pociťujete sladké a kyslé chute akútnejšie ako zvyčajne, možno stojí za to nechať si skontrolovať funkciu obličiek.

Užívanie určitých liekov - najmä antibiotík - môže spôsobiť zlú chuť v ústach. Možno tieto lieky narúšajú mikroflóru ústnej dutiny.

Stáva sa tiež, že sa človek sťažuje nie na zmenu chuti, ale na jej „tlmenosť“. Jedlo je rovnaké, ale nie také chutné ako predtým. Takéto sťažnosti často prichádzajú od starších ľudí. Žiaľ, je to normálne. Chuťové poháriky nachádzajúce sa na jazyku nie sú v starobe také citlivé ako v mladších rokoch. Najčastejšie strácajú jas svojich chuťových vnemov tí, ktorí celý život uprednostňujú príliš korenené jedlá. Ostrosť vnímania chutí je znížená aj u silných fajčiarov a u ľudí trpiacich chorobami dýchacích ciest.

Alarmujúcim príznakom je nedostatočná citlivosť časti jazyka. To môže naznačovať poškodenie určitej oblasti mozgu. Záver naznačuje sám seba: ak sa neustále obávate zmien vo svojich obvyklých chuťových vnemoch, mali by ste sa poradiť s odborníkom!

Človek študuje svet okolo seba, čerpá z neho informácie vďaka schopnosti vidieť, počuť, dotýkať sa, ale aj čuch a chuti. Ak je funkcia jedného zo zmyslových orgánov narušená, kvalita života sa výrazne znižuje. Napríklad chutné, čerstvé jedlo prináša potešenie a potešenie. Je veľmi dôležité, že schopnosť vnímať chuť je nevyhnutná na identifikáciu konzumovaného jedla, hodnotenie jeho kvality a pomáha človeku eliminovať konzumáciu pokazených potravín, ktoré sú zdraviu nebezpečné.

Často sa stáva, že táto schopnosť je narušená a človek prestáva cítiť chuť jedla. Tento stav sa nazýva hypogeúzia. Najčastejšie to rýchlo zmizne bez ďalšieho lekárskeho zásahu.
V niektorých prípadoch je však hypogeúzia prejavom patologických procesov v tele a je príznakom vážneho ochorenia. Bez pomoci lekára to nemôžete urobiť.

Porozprávajme sa na stránke www.site o dôvodoch straty chuti jedla, dôvodoch, čo robiť, ako sa lieči hypogeúzia. Začnime náš rozhovor s najbežnejšími dôvodmi tohto javu:

Strata chuti - dôvody

Najčastejšie dochádza k zmene, poruche alebo strate chuti v ústach v dôsledku fajčenia tabaku, ktorý vysušuje jazyk a ovplyvňuje chuťové poháriky. Veľmi často je príčinou alkoholizmus a užívanie drog.

Vplyv má užívanie niektorých liekov, najmä lítia, penicilamínu, rifampicínu, ale aj kaptoprilu, vinblastínu, liekov proti štítnej žľaze atď.

Príčiny spojené s patologickými stavmi:

Poškodenie, zmeny v tkanivách chuťového pohárika, ako aj dysfunkcia receptorových buniek, ktoré tvoria epitel jazyka (zmyslové poruchy).

Zovretie, poranenie nervu, od ktorého závisí identifikácia chutí. Paralýza tvárového nervu. Tento patologický stav je charakterizovaný zvýšeným slinením, stratou a poruchami chuti.

Trauma lebky, konkrétne zlomenina jej základne pri poškodení hlavového nervu. V tomto prípade často nastáva čiastočná agenéza (strata chuti) – človek stráca schopnosť rozlíšiť väčšinu zmiešaných chutí, okrem jednoduchých: slaná, kyslá, horká, sladká.

Vírusové prechladnutia a infekčné choroby.

Benígne nádory, onkologické ochorenia ústnej dutiny. Tieto patológie ničia chuťové poháriky.

Plesňové ochorenia ústnej sliznice (drozd).

Sjögrenov syndróm je vážna genetická porucha.

Akútna forma vírusovej hepatitídy.

Vedľajšie účinky radiačnej terapie.

Nedostatok vitamínov (minerálov), najmä zinku.

Ak dôjde k strate chuti, čo s tým robiť?

Medikamentózna liečba

V prípade pretrvávajúceho, dlhodobého porušovania by ste sa mali poradiť s lekárom, ktorý predpíše vyšetrenie na určenie príčiny porušenia. Ak sa zistí základné ochorenie, liečbu vykoná príslušný špecialista. Po odstránení základnej príčiny sa chuť obnoví.

Napríklad v prítomnosti zápalového alebo infekčného ochorenia je pacientovi predpísaná liečba antibiotikami: ritromycín, kaltopril alebo meticilín atď.

V prípade hypovitaminózy sú predpísané potrebné prípravky vitamínov a minerálov. Napríklad pri nedostatku zinku sa odporúča užívať liek Zincteral.

Ak počas užívania liekov dôjde k strate chuti do jedla, tento liek sa zmení na iný z rovnakej skupiny. Ak to nie je možné, lekár zmení dávkovanie a liečebný režim.

Normálne chuťové vnemy môžete obnoviť pomocou liekov. Napríklad podľa indikácií môže lekár predpísať umelú náhradu slín alebo liek, ktorý stimuluje ich tvorbu. Na odstránenie poruchy a dodatočné zvlhčenie ústnej dutiny sa často používa liek Hyposalix.

Strata chuti - prevencia

Aby sa zabránilo rozvoju hypogeúzie, stačí dodržiavať jednoduché pravidlá:

Prestať fajčiť, alkohol, drogy, viesť zdravý životný štýl.

Jedzte správne, obohatené potraviny bez farbív, zvýrazňovačov chuti atď.

Nejedzte jedlo ani nápoje, ktoré sú príliš horúce alebo príliš studené.

Dodržiavajte pravidlá osobnej hygieny, najmä pri každodennom čistení zubov nezabudnite vyčistiť povrch jazyka.

Hovorili sme o tom, prečo dochádza k strate chuti do jedla a aká liečba s tým pomáha. Musíte tiež pamätať na to, že akýkoľvek chuťový vnem je spojený s rôznymi faktormi: psychologickými, emocionálnymi alebo fyziologickými. Preto v rôznych obdobiach môže človek zažiť potešenie z jedla a averziu k nemu. Za určitých okolností jedlo vo všeobecnosti prijímame bez toho, aby sme cítili jeho chuť. Preto treba brať do úvahy aj tieto faktory. Byť zdravý!

Potrebujeme teplé jedlo?

Zdravím vás, milí priatelia. Dnes dávam do pozornosti čitateľom informácie, ktoré odpovedajú na otázku: má človek nejaký úžitok z teplého jedla?
Samozrejme, každý si vyberie sám – súhlasiť alebo argumentovať. Úplne sa mi páčili argumenty uvedené nižšie.
Som zvedavý, čo napíšete do komentárov po prečítaní materiálu!

Mnoho ľudí, ktorí dodržiavajú dlhoročné stravovacie tradície, jedia veľmi teplé jedlá pri 80 a dokonca 90 stupňoch.

Ako viete, proteín denaturuje (stráca svoje prirodzené vlastnosti) pri teplote okolo 60 stupňov Celzia. To znamená, že horúce jedlo spôsobuje, že bunky žalúdka, ktoré produkujú žalúdočnú šťavu, denaturujú bielkoviny.
Výsledkom je, že bunky žalúdka prestávajú plniť svoju úlohu – produkovať žalúdočnú šťavu a potrava sa prestáva rozkladať.

Žalúdočnú šťavu zase tvoria pepsíny – enzýmy, ktoré spracúvajú živočíšne bielkoviny a kyselinu chlorovodíkovú. Prečo má ľudský žalúdok tieto pepsíny, ak povieme, že musíme jesť rastlinnú stravu?

Vedci vypočítali, že ľudské telo je domovom až 900 000 druhov rôznych mikróbov, ktorých počet je v miliardách.

Vo veku 50 rokov tvoria takmer polovicu hmotnosti ľudského tela, pretože žalúdok, pokazený horúcim jedlom, ich nemôže vydržať.

Žalúdočné bunky žijú tri dni. Po troch dňoch, ak ich nezabije horúce jedlo, sa rozdelia, v dôsledku čoho omladnú a opäť budú schopné produkovať normálnu žalúdočnú šťavu.

Ale ľudia jedia teplé jedlo dva, tri, štyri alebo aj päťkrát denne a pijú aj teplé nápoje.
Bunky žalúdka preto nemajú šancu udržať si svoje funkcie a rokmi úplne vymiznú, bunky degenerujú a nedokážu už vylučovať normálnu žalúdočnú šťavu.

V tomto smere má väčšina ľudí nízku alebo dokonca nulovú kyslosť žalúdka. Pri nulovej kyslosti žalúdka možno považovať prirodzenú bariéru proti mikróbom za úplne eliminovanú.

Takýto žalúdok je pomalý, zvierač, ktorý ho oddeľuje od dvanástnika, je neustále otvorený a žlč vstupujúca do dvanástnika voľne prúdi do žalúdka, čo spôsobuje u človeka pálenie záhy.

Ako správne písať

Akademik B.V. Bolotov

Pálenie záhy je znakom nízkej kyslosti a vysoká kyslosť jednoducho nemôže existovať. A prípadné pálenie záhy sa dá ľahko zmierniť lyžicou zriedeného octu.

Potrava, ktorá je v žalúdku nestráviteľná, aj keď ide o surovú potravu, prechádza črevami, spracováva sa prvokmi, stáva sa mŕtvou, s rovnakými vlastnosťami ako varená strava, t.j. spôsobuje potravinovú leukocytózu.
A rovnako ako varené jedlo upcháva všetky filtračné orgány.
Preto, ak ste prešli na surovú stravu, a máte nulovú kyslosť, musíte svojmu žalúdku pomôcť – zaradiť do jedálnička kyslé jedlá, do šalátov pridať ocot a kyselinu citrónovú. B.V. Bolotov dokonca odporúča slabý roztok kyseliny chlorovodíkovej (0,3%).

Keď zhrniem to, čo bolo povedané, rád by som vám pripomenul, že človek môže jedlo, ktoré zje pre lepšie rozpustenie alebo interakciu, zohriať až na 50 stupňov, najlepšie až na 47 stupňov. Jedlo by však nemalo vstúpiť do tela pri teplote nie vyššej ako 42°C, nad ktorou, ako je známe, človek umiera, pretože začína denaturácia enzýmov.

Dnes sme hovorili o tom, či človek potrebuje teplé jedlo; ako škodí žalúdku a prečo nemôžete jesť teplé jedlo.

Pri písaní článku boli použité materiály z diel B.V. Bolotova a V.A. Shemshuka.

Zdieľate názor vyjadrený v článku? Aké jedlo jete najradšej – horúce alebo nie?

S prianím harmónie a radosti vo vašom živote,
Jeanne Nickels.

Prihláste sa na odber aktualizácií a budete vždy informovaní o novinkách na mojom blogu!

Je zdravé jesť teplé jedlo? Príliš horúce prvé jedlá (polievky, boršč, bujóny) popália ústa, sliznicu pier a môžu vyvolať nadmerné slinenie a zvracanie. To všetko môže následne spôsobiť tvorbu vredov, zápal žalúdka, stenózu (zúženie hrtana), vysvetľujú odborníci.

Teplota. Ľudské telo toleruje jedlo, ktoré nie je príliš horúce a nie príliš studené. Pri konzumácii veľmi teplých alebo studených jedál a nápojov je postihnuté epiteliálne tkanivo orgánov, čo vedie k rakovine.

„Studené jedlá sa delia na 2 typy:čerstvý studený, nespracovaný a uvarený, ale vychladený. Tepelné spracovanie teda pomáha zabíjať patogénne mikroorganizmy. To znamená, že mierne studené jedlo ľudskému organizmu neškodí, no žalúdku a slezine najviac prospieva teplé jedlo. Asi 20-30 stupňov,“ hovoria odborníci na výživu.

Popálenie pažeráka. Jedlo, ktoré je príliš horúce, popáli pažerák. Postihnuté sú steny pažeráka, môže dôjsť k nekróze pažerákového tkaniva. To spôsobuje opuch tkaniva a ťažkosti s prehĺtaním. Neskôr nastupuje proces odmietania odumretého tkaniva, tvoria sa vredy a po ich zahojení nastupuje tvorba zúženia pažeráka (stenóza).

Popálenina hltana a ústnej dutiny. Horúce jedlo môže tiež spôsobiť popáleniny úst a hltana, slizníc pier a úst. Po takýchto léziách nebudete môcť dlho jesť, pretože na ich mieste sa tvoria vredy. Niekoľko dní po popálení môže človek jesť tekuté jedlo v malých množstvách. V hltane a perách sa vytvorí jazva, čo vedie k zníženiu priesvitu pažeráka, čo je nebezpečné, pretože spôsobuje obštrukciu pažeráka.

Vyčerpanie a ďalšie dôsledky. Odborníci poznamenávajú, že horúce jedlo môže spôsobiť vyčerpanie v dôsledku podvýživy po popáleninách. Niekedy sa vyskytuje aj pneumónia, tracheobronchitída, laryngitída a periesofagitída.

Horúce pre deti. Pre deti je veľmi nebezpečné jesť príliš horúce jedlá, pretože aj malé popáleniny sliznice pažeráka, hltana, hrtana a ústnej dutiny môžu spôsobiť vážne následky: dýchacie ťažkosti, stenózu hrtana, ťažkosti s vykašliavaním a poruchy prehĺtania. .

O studených nápojoch. Odborníci tvrdia, že studené jedlo opúšťa žalúdok príliš rýchlo, bez toho, aby sa stihlo poriadne premiešať so žalúdočnou šťavou. To vedie k hnilobným procesom, ktorých výsledkom je zvýšená tvorba plynov, črevná dysbióza, peptické vredy a enterokolitída.
Fastfoody najčastejšie ponúkajú skôr veľmi sladké sýtené nápoje, vždy s ľadom, ako čaj alebo kávu.

Takýmito nápojmi nie je možné uhasiť smäd, navyše, ako sa ukazuje, zvyšujú chuť do jedla. V dôsledku toho tí, ktorí majú radi veľmi studené nápoje, často trpia obezitou, varujú odborníci na výživu. Prejsť na domovskú stránku

Stupeň denaturácie potravín je ovplyvnený dobou tepelnej úpravy a teplotou (neberieme do úvahy tlak a podobné faktory). Proteín používaný v našom tele pri zahriatí nad 45 stupňov denaturuje (mení štruktúru a vlastnosti). Čím dlhší je čas ohrevu a čím vyššia je teplota, tým je to pre produkt škodlivejšie. Ohrev živočíšnych produktov do 45g. by nemal vyvolávať veľké obavy.

Vo všeobecnosti je vhodné, aby každá potravina vstupujúca do tela mala telesnú teplotu - 36-38 stupňov. Práve pri tejto teplote dochádza k väčšine reakcií (vrátane tráviacich) zahŕňajúcich enzýmy, pretože posledne menované pracujú pri relatívne malých teplotných výkyvoch.

trávenie

A vysoké hladiny ničia samotné enzýmy.

Rôzne časy trávenia potravy v žalúdku alebo prečo príjem studeného jedla do žalúdka poškodzuje gastrointestinálny trakt?

Teplá potrava v žalúdku sa trávi asi 2-3 hodiny a až potom sa dostáva do tenkého čreva, kde pokračuje štádium odbúravania živín z potravy. Dve až tri hodiny sú optimálny čas na strávenie potravy v žalúdku a štiepenie bielkovín. Toto je norma, pretože keď nestrávené bielkoviny vstúpia do tenkého čreva, začne proces fermentácie.

Trávenie potravy v žalúdku musí nastať približne vo vyššie uvedenom čase, inak nielenže neprospievame výžive, ale škodíme aj nášmu tráviacemu traktu.

Studené jedlo v žalúdku sa strávi oveľa rýchlejšie: bielkoviny sa nestihnú poriadne stráviť a sú posielané priamo do tenkého čreva, ktorého funkcia je založená na rozklade a vstrebávaní sacharidov, keďže práve v ňom baktérie sa nachádzajú zodpovedné za túto „udalosť“. V dôsledku toho, že nestrávená potrava v žalúdku (bielkoviny) vstupuje do tenkého čreva, bielkoviny sa, samozrejme, normálne nevstrebávajú. Okrem toho sa baktérie žijúce v mäsových výrobkoch (bielkovinách) začínajú množiť, čo vedie k rôznym druhom nepríjemných pocitov v gastrointestinálnom trakte (nadúvanie, plynatosť, zápcha atď.).

Začali hovoriť o správnej výžive a skutočnosti, že čas trávenia potravy v žalúdku závisí od jeho teplotného režimu už v 20. storočí, ale, bohužiaľ, objav vedcov len zriedka zaujíma ľudí, a najmä priemysel rýchleho občerstvenia. Ľudia pravidelne jedia horúce hamburgery a zapíjajú ich studenou Coca-Colou. Preto problémy s obezitou a všetkými druhmi gastrointestinálnych zdravotných problémov. Odborníci na výživu vyzývajú na zdravú výživu, navyše veľmi často hovoria, že jedlo v žalúdku by sa malo tráviť normálne, čo naznačuje, aké požiadavky na to existujú.

Výživoví špecialisti samozrejme nepopierajú, že občas sa dá rozmaznávať žalúdok, studené jedlo v žalúdku (zmrzlina) občas nič neohrozí, no pravidelná konzumácia hrozí nielen pri nesprávnom trávení potravy v žalúdku, ale aj pri vývoj nebezpečných gastrointestinálnych ochorení.
Ak si neustále dávate studené jedlo do žalúdka, máte zaručené problémy a nepohodlie. Rýchle trávenie potravy v žalúdku navyše prispieva k priberaniu kíl navyše, keďže po hodine či hodine a pol budete chcieť opäť jesť a váš žalúdok nedodal vášmu telu dlho očakávané bielkoviny. To znamená, že teraz musíte znova doplniť ich zásoby.