Dýňová polévka pro děti. Dýňová polévka pro děti: jednoduchý recept. Jak připravit mléčnou dýňovou polévku pro dítě

Recepty krok za krokem na velmi jemnou, chutnou a zdravou dýňovou polévku pro děti

2017-10-06 Marina Vychodceva

Školní známka
recept

20680

Čas
(min)

Porce
(osoby)

Ve 100 gramech hotového pokrmu

1 gr.

2 gr.

Sacharidy

5 gr.

36 kcal.

Možnost 1: Klasická dýňová polévka pro děti

Recept na lehkou zeleninovou polévku z dýňového pyré pro děti. Pokrm lze podávat dětem od 8 měsíců za předpokladu snášenlivosti všech surovin. Tuto polévku lze kombinovat s masovými nebo rybími doplňkovými potravinami, pokud je dítě již obeznámeno se všemi používanými produkty.

Ingredience

250 gramů dýně;
270 ml vody;
20 gramů cibule;
40 gramů mrkve;
70 gramů brambor;
10 ml oleje (olivového);
sůl.

Způsob vaření

Odměřte vodu, nalijte do malého hrnce, dejte na sporák a přiveďte k varu.

Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, nastrouháme kousek mrkve, vhodíme do vroucí vody, vaříme 2 minuty.

Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky, přidáme do pánve a pět minut vaříme.

Oloupanou dýňovou dužinu nakrájíme, přidáme k celkové hmotě, osolíme, přikryjeme a na mírném ohni vaříme 12-15 minut.

Jakmile veškerá zelenina změkne, musíte sundat pánev ze sporáku, počkat pár minut, než hlavní žár ustoupí, ponořit mixér a polévku rozmělnit.

Přidejte lžíci rostlinného oleje a promíchejte.

Děti do 1 roku nemusí k pokrmu přidávat nic navíc. Pokud je dítě starší, je dovoleno dochutit dýňovou polévku zakysanou smetanou, strouhaným tvrdým sýrem a máslem. Pokud je dítěti více než tři roky, lze k dochucení pokrmu použít sušená dýňová semínka.

Možnost 2: Rychlý recept na dýňovou polévku pro děti

Pokud je málo času a blíží se oběd, pomůže rychlý recept na dýňovou polévku pro děti. Příprava nezabere více než 15 minut. Jedinou podmínkou je, že musíte na sporák okamžitě položit konvici nebo pánev s vodou, aby se vařila, zatímco se zelenina loupe.

Ingredience

200 gramů dýně;
50 gramů mrkve;
0,5 cibule;
300 ml vody;
1 brambora;
15 gramů másla;
sůl podle chuti.

Způsob vaření

Nakrájejte cibuli velmi jemně, téměř na drobky, přidejte do vroucí vody.

Oloupanou mrkev a brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Zalijeme cibulí a necháme tuto zeleninu povařit.

Dýni nastrouháme a přidáme k celkové směsi.

Ihned přidejte kousek másla a špetku soli. Pánev přikryjeme a zeleninu pod pokličkou dusíme 10 minut. Vzhledem k tomu, že jsou třené, téměř všechny se během této doby rozpadnou.

Zeleninovou směs rozdrťte na kaši, v případě potřeby přidejte trochu soli.

Není polévka příliš hustá? Může být zředěn vodou, mlékem nebo vývarem, ale bude vyžadovat opakované vaření. Na ředění hmoty můžete použít i smetanu, ale pouze pro děti starší 1,5 roku.

Možnost 3: Polévka z dýňového pyré pro děti (s kuřecím vývarem)

Verze uspokojivější a velmi chutné dýňové polévky, která osloví nejen děti, ale i dospělé. K vaření je vhodné použít nepříliš tučné kusy drůbeže, je lepší odstranit kůži.

Ingredience

200 gramů kuřecího masa;
1 mrkev;
15 gramů oleje;
1 cibule;
250 gramů dýně;
1 brambora;
2 snítky kopru;
sůl.

Způsob vaření

Opláchněte kuřecí kousek. Pokud použijete prsní maso nebo odřezky ze stehna, můžete je rozdělit na více částí. V ostatních případech stačí opláchnout a přendat do hrnce. Přidejte tolik vody, aby byla část pokryta.

S prvním vývarem není vhodné vařit dětské polévky. Proto přiveďte ptáčka k varu a vařte 2-3 minuty. První vývar sceďte, kuře opláchněte, vložte zpět do pánve a zalijte čistou vodou, nyní můžete použít vroucí vodu. Přidejte asi 500-600 ml, vařte ptáka, dokud se neuvaří.

Nakrájejte brambory, mrkev, cibuli. Vhazujte do pánve jednu po druhé, aby se ingredience pokaždé dobře provařily.

Dýni nakrájíme na malé kostičky a přidáme do polévky. Přidejte špetku soli, přikryjte a vařte na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne.

Všechny ingredience polévky umelte spolu s kuřetem. Pokud má kus kost, nezapomeňte ji nejprve odstranit.

Do hotového pokrmu přidáme trochu oleje. Kopr nasekejte najemno, rozdrťte v hmoždíři a přidejte do dětské misky.

Podobně můžete uvařit dýňovou polévku s hovězím vývarem, ale maso bude vyžadovat delší dobu vaření. I velmi jemně nakrájené kousky zabere vaření 40 minut. Pokud potřebujete zkrátit dobu vaření, můžete do polévky jednoduše přidat konzervované kojenecké maso a povařit spolu se zeleninou.

Možnost 4: Polévka z dýňového pyré pro děti (s mlékem a cuketou)

Polévky s mlékem jsou velmi jemné, lehké a mají příjemnou chuť. Navíc budete potřebovat olej. Recept používá olivu. Pokud dítě dobře snáší máslo, pak jej můžete přidat.

Ingredience

300 gramů dýňové buničiny;
200 ml mléka;
100 gramů cukety;
20 ml olivového oleje;
1 stroužek česneku;
1 mrkev;
1 malá cibule.

Způsob vaření

Cibuli oloupeme, hlavu nakrájíme na malé kostičky. Oloupejte a ihned nastrouhejte mrkev. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme zeleninu, na mírném ohni zlehka orestujeme, ale nesmažíme.

Oloupejte dýni od kůry, hmotnost čisté dužiny je uvedena výše, nakrájejte produkt na malé kousky, vložte do hrnce s cibulí a mrkví.

Cuketu nakrájíme na kostičky, česnek nasekáme, přidáme po dýni.

Do hrnce nalijte asi sklenici vody. Zakryjte a dusíme zeleninu do měkka.

Přemístěte dýňovou směs do nádoby vhodné k sekání a umelte na kaši. Vraťte do hrnce nebo ihned přendejte do hrnce.

Přilijeme mléko, osolíme, zapneme sporák a polévku vaříme po varu 2-3 minuty. Pokud nejste spokojeni s konzistencí pokrmu, můžete přidat více mléka. Pokrm dosolíme podle chuti.

Pokud chcete, můžete vynechat česnek. Některé děti cibuli špatně snášejí, v žaludku se objevuje nadýmání a kypření, v tomto případě lze vyloučit. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, můžete do tohoto pokrmu použít speciální mléko nebo použít směs na ředění.

Možnost 5: Polévka z dýňového pyré pro děti (s květákem)

Toto jídlo používá jako doplňkový produkt květák. Podobně můžete připravit pyré dýňovou polévku s brokolicí, ale výsledná barva nebude tak zářivá a slunečná.

Ingredience

200 gramů květáku;
300 gramů dýně;
70 gramů mrkve;
70 gramů cibule;
100 gramů brambor;
20 gramů másla;
sůl;
krém podle chuti.

Způsob vaření

Brambory oloupeme, nakrájíme na libovolné kousky, vložíme do hrnce se 700 ml vroucí vody a vaříme pět minut.

Zelí rozdělíme na růžičky. Pokud jsou tvrdé a silné řapíky, je třeba je odříznout nebo rozdrtit. Přidejte k bramborám, společně vařte další 3-4 minuty.

Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno a společně nastrouháme. Nalijte na zeleninu.

Dýni nakrájíme na malé kousky a přidáme ke směsi. Po uvaření pánev přikryjte, snižte teplotu a vše společně vařte asi čtvrt hodiny.

Zeleninovou směs umeleme spolu s vývarem, osolíme, přidáme olej a znovu provaříme.

Při podávání do každé porce přidejte trochu čerstvé smetany nebo převařeného mléka.

Toto jídlo lze připravit s masovým nebo kuřecím vývarem. Povoleno je také regulovat množství zeleniny. Někteří lidé mohou preferovat květák, ale ne brambory. V tomto případě lze bezpečně vyloučit.

Jednou z těchto zdravých potravin je dýně. Jako první se nedoporučují dýňová semínka, přestože jsou bohatá na bílkoviny a železo. Semena jsou poměrně těžkým produktem pro jemný trávicí systém dítěte a navíc jsou alergenem.

Alergie na dýňovou dužinu je naopak velmi vzácný výskyt, ale přesto byste měli být opatrní a opatrní při zavádění nového produktu do dětské stravy.

Polévka z dýňového pyré

dýňová dužina,
brambor,
mrkev,
trochu másla,
tavený sýr,
Pro větší děti a dospělé lze přidat strouhaný sýr, ořechy nebo dýňová semínka.

Jak udělat polévku z dýňového pyré

Dýni a brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle do zlatova.
Kousky dýně, brambory, mrkev nebo jakoukoli jinou zeleninu uvařte v malém množství vody v hrnci nebo pomalém hrnci.
10 minut před koncem vaření můžete přidat tavený sýr.
Poté vše rozdrťte v mixéru, přidejte smetanu, sůl, pepř, přiveďte k varu a vypněte. Pro malé děti do 1,5-2 let je lepší vařit bez taveného sýra).

Množství ingrediencí v této polévce z dýňového pyré pro děti je určeno na 1 velkou porci nebo dvě malé, každá o objemu 170 ml.

Zeleninu jako brambory, mrkev, cibuli a dýni dobře omyjte a oloupejte.

Brambory nakrájejte na malé kostičky – čím menší jsou, tím méně času zabere příprava polévky.

Polovinu cibule také nakrájíme nadrobno.

To samé udělejte s mrkví – čím jemnější řezy, tím lépe.

Dýni oloupejte od hrubé slupky, odstraňte semínka a také nakrájejte, jako předchozí zeleninu.

V hrnci uvařte dobrou vyčištěnou pitnou vodu. Veškerou zeleninu vložte do vroucí vody, trochu osolte a vařte 30 minut na mírném ohni. Veškerá zelenina by měla být měkká a téměř rozvařená.

Uvařenou zeleninu rozdrobte s tekutinou na kaši. To lze provést přímo na pánvi pomocí ponorné nohy mixéru, nebo obsah pánve opatrně nalít do mísy mixéru a tam směs rozmixovat na pyré.

Jakmile se hmota stane homogenní, přidejte lžičku olivového oleje lisovaného za studena.

Chcete-li podávat, můžete dýňová semínka opražit na pánvi do světle zlatohnědé barvy.

Polévku z dýňového pyré zchlaďte na teplotu vhodnou ke konzumaci a můžete miminko nakrmit.

Do polévky z dýňového pyré pro malé děti do jednoho roku není potřeba přidávat žádnou smetanu ani mléko.

Pokud podáváte polévku z dýňového pyré dětem ve věku od 1 do 2 let, pak můžete do kaše přidat 100 ml smetany nebo mléka, polévku ohřát na sporáku a poté podávat.

Dýňová semínka podávejte dětem v omezeném množství kvůli vysokému obsahu tuku. Od 1 do 2 let ne více než 8-10 ks. U větších dětí lze množství mírně navýšit.

Hodiny v posilovně, dlouhé běhy, přísná dietní omezení...

Jaké oběti dělají ženy pro vyřezávané a štíhlé nohy! A výsledky se jistě dříve nebo později dostaví: hýždě jsou zpevněné, tuk mizí ze stehen. Ale holeně ne vždy reagují na úsilí a někdy se dokonce zvětší.

Objemná lýtka působí neharmonicky, překážejí nošení krátkých sukní a upnutých kalhot a způsobují komplexy. Někdy touha snížit telata dosáhne bodu absurdity. Ve Spojených státech je tedy plastická chirurgie pro korekci této části těla stále populárnější.

Abyste se rychle a správně zbavili velkých telat, musíte nejprve zjistit hlavní důvod jejich vzhledu a pokusit se jej odstranit.

Hlavními „viníky“ jsou nadměrná vrstva podkožního tuku, příliš objemné svaly, které se objevily v důsledku tréninku nebo jsou dědičné.

Genetika. Pokud jsou vaší genetickou vlastností velké holeně (můžete si to ověřit pohledem na vaše rodiče a nejbližší příbuzné), pak bude extrémně obtížné zredukovat svaly na lýtkách.

Můžete zkusit mírně změnit proporce těla a upravit rysy anatomie. Pokud máte například krátkou Achillovu šlachu, která spojuje zadní část vaší paty s lýtkovým svalem, budou vaše lýtka vypadat větší. To je způsobeno skutečností, že sval se musí natáhnout daleko dolů, aby se spojil s krátkou šlachou.

Pokud je šlacha dlouhá, pak je místo, kde se spojuje se svalem, umístěno výše. V důsledku toho lýtkový sval „sedí“ vysoko, spodní část nohy vypadá tenčí a ladnější. Bohužel není možné šlachy prodloužit. Jediné, co lze v tomto případě poradit, je vyhnout se zátěži, která vyvolává růst lýtkových svalů.

Chůze a pohyby. Opakované aktivity den za dnem mohou ovlivnit tvar vašich nohou. Například neustálá chůze po špičkách s vahou těla spočívající na přední části chodidla (jako při nošení podpatků) může způsobit nahromadění lýtkových svalů.

Také stojí za to analyzovat vaši chůzi: pokud jsou ostatní svaly nohou slabé, zejména tibialis anterior, mohou lýtka kompenzovat celou zátěž a časem se zvětšit. Řešením problému je komplexní posilování svalů nohou.

Tukové zásoby jsou dalším velmi častým důvodem, proč se telata zdají být velká. Každý člověk má své specifické problémové partie, ze kterých se tuk ztrácí jako poslední. Pokud jde o vaše lýtka a kotníky, budete muset být trpěliví a vytrvalí, abyste dosáhli nohou svých snů.

Pamatujte, že je nemožné zhubnout lokálně spolu s lýtky, budou se vám zmenšovat boky a hýždě. Možná pro ně budete muset přidat izolační cvičení, pokud je vaším cílem dostat se do formy.

Pro zhubnutí nohou a vysušení stehenních a lýtkových svalů se doporučuje kardio trénink s minimálním nebo žádným odporem. To znamená, že si musíte vybrat rovné místo na ulici a nastavit minimální sklon na běžeckém pásu. Právě s takovým tréninkem vaše nohy a lýtka zhubnou a zároveň získají krásný tvar. Vytrvalostní běh pomáhá redukovat lýtkový sval a tukovou tkáň kolem něj (stejně jako v celém těle), což způsobuje, že vaše nohy vypadají objemné. Dvojitý přínos – spalování tuků a redukce svalové hmoty!

Vyhněte se cvikům, které se zaměřují především na rozvoj síly nohou, protože způsobují růst svalů a vaše lýtka vypadají ještě větší. Kontraindikovány jsou například krátké a intenzivní kardio tréninky, posilovací cviky na nohy (dřepy, výpady), step aerobik a horská turistika. Chůze do kopce, a to i na běžeckém pásu s vysokým sklonem, vám ještě zvětší lýtka.

Neskákejte přes švihadlo a obecně se vyhněte skákání s vysokými zdvihy nohou. Pro hubnutí lýtek je vhodnější plavání, chůze, terénní běh a cvičení na eliptickém trenažéru. Eliptický stroj je skvělým nástrojem pro kardio cvičení s nízkou intenzitou, pokud nastavíte odpor na nízký. Místo spalování kalorií zvýšením odporu prodlužte dobu, po kterou cvičení provádíte. Dlouhé procházky vám také mohou pomoci zhubnout v dolních končetinách prodloužením hamstringů a lýtkových svalů.

Vyhněte se šlapacím strojům a dalším cvikům, které simulují lezení po schodech nebo kopcích, protože primárně zvětší velikost vašich lýtkových svalů. Pamatujte, že vaším cílem je lýtka zeštíhlit, ne je ještě více napumpovat.

Je lepší se vyhnout tréninku s odporem nebo provádět více opakování s lehkými váhami. Silový trénink, který využívá vaše lýtkové svaly, je pouze zvětší, i když je vaším cílem ztráta tuku. Zmenšit si s jejich pomocí bérce je naprosto nemožné. Účinnými metodami, jak se zbavit lýtkového tuku, jsou dieta, nízkointenzivní kardio a liposukce.

Protahovací cviky pomáhají protáhnout a prodloužit velké lýtkové svaly, včetně těch „napumpovaných“. Za tímto účelem můžete navštěvovat hodiny strečinku, jógy nebo pilates. Skvělé cviky na lýtka lze provádět u zdi. Postavte se čelem k ní, jednu nohu ve vzdálenosti 25-30 cm od stěny, druhou ve vzdálenosti 70-80 cm, chodidla paralelně, paty na podlaze a prsty ke stěně. Ohněte přední nohu, zatímco zadní nohu držte rovně, ohněte se a položte ruce na zeď. Měli byste cítit natažení v zadní části nohy a zejména v lýtku. Vydržte v této pozici 15-30 sekund, vyměňte nohy a opakujte. Toto cvičení pomáhá protáhnout lýtkové svaly.

Pilates je skvělý pro vytvoření tónovaných a prodloužených svalů. Ani při intenzivním tréninku vám nebudou otékat lýtka.

Následující jednoduché cvičení, které vám pomůže protáhnout lýtka, můžete provádět kdykoli, v práci nebo doma. Posaďte se na židli s rovnými zády přitisknutými k jejímu opěradlu. Zvedněte levou nohu a proveďte 6 otočení chodidla ve směru hodinových ručiček. Amplituda by měla být maximální. Opakujte stejný početkrát na druhou stranu a poté proveďte stejné cvičení na pravé noze.

Existuje mnoho způsobů, jak vizuálně snížit velká lýtka pomocí oblečení a obuvi. Když se k nim uchýlíte, můžete své nohy o několik centimetrů zmenšit.

Pamatujte, že můžete být v dobré fyzické kondici, fit a štíhlí bez vyboulení svalů. Hlavní věcí je správně vytvořit tréninkový program, který zahrnuje silové a kardio cvičení a vyhnout se cvičení a dietám, které vyvolávají růst svalů. S touto taktikou budou objemy (a nejen lýtka!) neustále klesat.

Každá žena se sama rozhodne, jak zacházet s plnými lýtky. Například herečky Mischa Barton a Katie Holmes se těchto tělesných partií nestydí a vypadají skvěle. I když se vám nedaří zmenšit lýtka, nestresujte se tím. Zaměřte se na nejlepší části svého těla a zvýrazněte je.

Přišla sezóna zrání dýní. Dříve jsem měl každý rok otázku, co je možné? Rýžová kaše s dýní? Palačinky nebo koláč? Jednou jsem při návštěvě zkusil polévku z dýňového pyré. Bože, jak chutné to dopadlo. Koření a stejnojmenný olej jantarové barvy dodaly pokrmu bohatou vůni a chuť. Nechal jsem hosty s receptem.

Od té chvíle na dači jistě dozraje několik dýní. Pro použití v kteroukoli roční dobu je zamrazuji - v kostkách, ve formě pyré. A pak z nich vařím lahodná, zdravá a krásná světlá jídla.

Krémová polévka je báječná v kombinaci s jakoukoliv zeleninou. Vhodné jsou brambory, cuketa, pórek, mrkev. Pokud chcete vydatné jídlo, přidejte kuřecí nebo krůtí maso. Můžete připravit dietní variantu pro děti nebo v době půstu. S přidáním mléka nebo smetany získáte polévku s jemnou smetanovou chutí.

Letos začalo léto v červenci a dýně dozrávaly pozdě. No, musel jsem vzít dužinu z téměř zralého ovoce. Věřte mi, na chuť to nemělo vůbec vliv - barva nás prostě zklamala. Obvyklou slunečnou barvu vystřídal odstín zelené.

Produkty:

loupaná dýně - 700 g
Voda nebo zeleninový vývar -1,5l
Mrkev - 1 ks.
Cibule - 1 ks.
Muškátový oříšek - ½ lžičky.
Černý pepř - špetka
Sůl podle chuti
Krém 10% - 200 ml.

Boky dýně omyjeme od nečistot, oloupeme slupku a nakrájíme na kousky.
Odstraňte mrkev z oblečení a nakrájejte na tenké plátky.

Vařte vodu spolu s dýní a mrkví do měkka.

Nakrájejte cibuli a česnek nožem.

Na másle osmahneme cibuli dozlatova, ochutíme česnekem.

Jakmile zelenina změkne, rozmixujte ji na kaši mixérem, dokud nebude hladká spolu se smaženou zeleninou.

Zalijeme smetanou, dáme na oheň a přivedeme k varu. Nyní je čas přihnojit kořením a solí.
Podáváme s krutony. A pokud máte dýňový olej, pak půl lžičky rozhodně neuškodí.

Polévka z dýňového pyré s bramborami (rychlá a chutná)

Moje rodina preferuje tuto verzi s přidáním brambor. Polévka je uspokojivá a bohatá. Vařím v kteroukoli roční dobu. V zimě používám mraženou zeleninu.

Produkty:

Dýně - 450 g
Brambory - 2-3 ks.
Mrkev - 1 ks.
Voda – 1,5l
Krém 10% – 200 ml
Sladká paprika - ½ lžičky.
Muškátový oříšek - 1/3 lžičky.
Černý pepř - ¼ lžičky.
Pálivá červená paprika – špetka
Sůl podle chuti

Vložte do hrnce (kapacita 2 litry), zalijte vodou a přiveďte k varu, dokud nezměkne. Nezapomeňte se zbavit pěny.

Vodu slijte a ponorným mixérem rozmixujte na pyré. Je pohodlnější to udělat bez vody. Poté přidejte a nakonec rozmixujte na jednolitou hmotu.

Zapálíme, zalijeme smetanou. Počkáme, až se uvaří a vypneme.

Během této doby promíchejte malé množství vývaru v samostatné nádobě spolu s kořením a pošlete jej zpět do pánve. Doporučuji to udělat – předejdete tím tvorbě hrudek v hotové polévce. Sůl podle chuti.

Dietní dýňová a cuketová polévka v pomalém hrnci pro dítě

Krémovou zeleninovou polévku je užitečné připravit pro děti, a to i malé. Je výživný, zasytí a díky šetrnému režimu přístroje si zachová maximum živin.

Připravit:

Dýňová dužina - 500 g
Bramborové hlízy - 500 g
cuketa - 200 g
Cibule - 1 ks.
Pepř, sůl

Zeleninu oloupejte od přebytečných slupek a odstraňte semínka.

Multicooker zapněte do režimu Fry a zatímco se zahřívá, nakrájejte zeleninu.

Zelenina se vaří přibližně ve stejnou dobu. Nejprve do vnitřku mísy vhodíme brambory, nakrájíme je tedy na velké kousky.

Dýni přidáme později, takže ji nakrájejte na menší velikost.
Zalijeme pár lžícemi oleje a necháme trochu prohřát. Poté přidejte kousky brambor.

Nakrájejte dýni a pošlete ji tam, aby se trochu smažila po dobu 15 minut. Pak cuketa. Přivedeme to k připravenosti ve vodě.

Cibuli nakrájíme na malé kousky a smícháme se zeleninovou směsí.
Zalijte vodou tak, aby jen pokrývala hmotu. Sůl a pepř.
Nastavte režim na zhasnutí. Trvá to hodinu, ale nám stačí 10-15 minut, aby produkty změkly.

Zkontrolujeme připravenost. Dejte do samostatné nádoby a rozmixujte mixérem. Zředíme zeleninovým vývarem, ve kterém se zelenina vařila.

Pokud nepotřebujete dietní variantu, pak v této fázi přidejte požadované množství mléka a znovu prošlehejte.

Jak udělat krémovou dýňovou polévku s kuřecím masem

Přidáním kuřecího masa do polévky se zaplní. Pro muže je to asi vhodnější varianta. I když manžel to jí na obě tváře i bez masa.

Připravit:

Dýně - 400 g
Cibule – pórek – 1 ks.
Paprika - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Brambory - 2-3 ks.
Květák - 200 g
Vařené kuřecí prsa
Krém - 100 ml
Česnek - 2 stroužky
Pepř
Muškátový oříšek
Petržel
Pálivá paprička

Nejprve dejte na hořák pánev s vodou a vařte kuře. K tomu se hodí jakákoliv část korpusu.
Produkty si předpřipravíme - omyjeme, oloupeme, nasekáme.

Na pánvi orestujeme nadrobno nakrájený česnek a pórek.
Dále přidejte sladkou papriku a mrkev.

Připravené kuřecí maso vyjmeme a do vroucího vývaru přidáme na kostičky nakrájené brambory. Pár minut povařte, přidejte kousky dýně a květák.

Uchovávejte přikryté do změknutí a spojte s smažením.

Vhoďte nakrájené kuřecí kousky.

Potřeme šťouchadlem na brambory. Pokud potřebujete získat krémovou strukturu, pak použijte mixér. Přidáme smetanu.
Zbylo málo - nasekejte petrželku, trochu chilli papričky pro pikantnost a pikantnost. Nalijte na talíře a vychutnejte si.

Video - vaření dýňové polévky od Julie Vysotské

Všechno, co Julia vaří, vždy vypadá lahodně a chutně. Nepochybuji, že tomu tak skutečně je. Chtít zkusit? Podívejte se na recept ve videu.

Podzim znamená jasné barvy a samozřejmě se neobejdete bez aromatické, slunečné a světlé dýňové krémové polévky. Zahřeje vás v chladném období, potěší podzimními barvami a nechá vás vychutnat si chuťové vjemy.