Příznaky a příznaky ptačí chřipky u lidí. Ptačí chřipka: je bezpečné jíst drůbež a drůbeží výrobky? Infekce ptačí chřipkou
Teď všichni mluví o ptačí chřipce. Ale nikdo nedokáže vysvětlit, co to je. Ale vzhledem k hrozbě jejího šíření je důležité, aby každý znal povahu a příznaky této nemoci.
Je toto onemocnění charakterizováno horečkou, rýmou, kašlem, bolestí v krku, průduškách a plicích? Nebo vás snad bolí břicho nebo hlava? Vyvíjí se u lidí, kteří prodělali ptačí chřipku, imunita?
Z. Zheleznyakov, Kislovodsk, území Stavropol
NA Jak se člověk nakazí ptačí chřipkou?
Nebezpečí představuje konzumace masa a vajec nemocných ptáků bez dostatečné tepelné úpravy. Sekrety infikovaných ptáků jsou nebezpečné. Když se dostanou na rostliny, vzduch nebo vodu, mohou infikovat lidi.
Virus ptačí chřipky dobře snáší teploty pod nulou, ale nevydrží zahřátí na teploty plus 70 °C a za pár minut zemře. K dezinfekci předmětů, se kterými se ptačí mršina dostala do styku, je třeba je opařit.
Existuje vakcína proti ptačí chřipce?
Vakcína zatím neexistuje, ale je ve vývoji. Navíc to lidé zatím nepotřebují, protože chřipka se nepřenáší z člověka na člověka. V Turecku se jí lidé nakazí z jednoho důvodu: lidé a drůbež často žijí ve stejné místnosti. Co nyní turečtí lékaři nabízejí obyvatelům této země? Posilujte imunitní systém a užívejte antivirové léky, jako je Arbidol, Remantadine, Algirem, Interferon (Grippferon). Pro léčbu ptačí chřipky jsou kontraindikovány pouze léky obsahující kyselinu salicylovou.
Je bezpečné jíst kuře?
V oblastech, kde není ptačí chřipka zjištěna, nepředstavuje drůbeží maso a vejce nebezpečí. Vědci tvrdí, že původce viru ptačí chřipky žije ve střevech nemocných ptáků, a ne v mase. Riziková skupina zahrnuje lidi, kteří mají přímý kontakt s nemocnými ptáky, jako jsou pracovníci v drůbežárnách.
Pokud je maso nemocných ptáků po tepelné úpravě bezpečné, proč se ptáci v Turecku nejen porážejí, ale také pálí?
U nemocných ptáků kloaka obsahuje obrovské množství viru ptačí chřipky, takže je nebezpečné porážet nemocné ptáky. I při porážce a porážce zdravých ptáků je třeba dodržovat preventivní opatření: vyhradit k tomu samostatné místo a nástroje, používat ochranné rukavice a brýle. A po rozřezání ptáků ošetřete všechny předměty kontaminované výkaly a krví bělidlem nebo jinými dezinfekčními roztoky. Při práci s kadávery je zakázáno jíst. Rukavice by se neměly sundávat, dokud není práce dokončena, a poté si umyjte ruce mýdlem. Jak vidíte, je tu spousta potíží, takže kostra je spálena bez zpracování.
Jak nebezpečný je virus ptačí chřipky A (H5N1)?
Tento virus je schopen rychle a hluboce infikovat plíce, způsobit těžký zápal plic, plicní edém a respirační selhání, což vyžaduje okamžitou umělou ventilaci. Ptačí chřipka postihuje i další lidské orgány: ledviny, játra, krvetvorné orgány.
Zatím neexistují žádné důkazy o tom, že by se virus ptačí chřipky mohl přenést z nemocného člověka na jiné lidi. Ale skutečnost, že virus, který dříve napadal pouze ptáky, nyní získal schopnost infikovat lidi a jiné savce, naznačuje, že mutuje, a to tak rychle, že může kdykoli nastat situace, kdy se tento virus může přenést z člověka na člověka.
Jak poznáte, že je člověk nemocný ptačí chřipkou?
Onemocnění se projevuje těžkým onemocněním dýchacích cest, zánětem průdušek a plic, horečkou a průjmem. Od infekce k prvním příznakům onemocnění může uplynout asi týden.
Ptačí chřipka obvykle začíná akutně zimnicí, horečkou až 38 °C nebo vyšší, bolestmi svalů, hlavy a bolestí v krku. Je možná vodnatá, řídká stolice a opakované zvracení. Stav se rychle zhoršuje. Po 2–3 dnech se objeví vlhký kašel, často s příměsí krve, a dušnost. Dýchání se stává drsným, se sípáním. V důsledku plicního edému se pak mohou objevit potíže s dýcháním.
Kromě toho je zaznamenáno poškození jater a ledvin a u třetiny pacientů dojde k selhání ledvin. Možný edém mozku, akutní panencefalitida, toxický šok, kolaps.
Jaké příznaky se objevují u ptáků s chřipkou?
Nejnebezpečnější virus A (H5N1) lze nalézt u ptáků, kteří jako přenašeči viru zůstávají navenek zdraví. Divocí ptáci v tomto stavu jsou dokonce schopni provádět dlouhé lety.
Klinické příznaky ptáků s chřipkou:
* u divokých kachen: neobvyklé chování, pohyb v kruhu, kroucení hlavy, nereakce na okolí, následně smrt;
* u hus a kachen (domácích): nervové jevy - nekoordinovanost pohybů, plavání v kruhu, házení hlavy dozadu, rotace hlavy s třesením, zakřivení krku, nedostatečná reakce na vnější podněty, odmítání potravy a vody, depresivní stav. Respirační příznaky - sinusitida, výtok z nosních otvorů. Konjunktivitida, zákal rohovky a slepota;
* u kuřat: u mladých zvířat - bleskový průběh při absenci jakýchkoli příznaků. U dospělých kuřat jsou nervové příznaky méně výrazné než u vodního ptactva. Někteří lidé hází hlavou dozadu, dochází ke zvýšení tělesné teploty, depresivnímu stavu a načechranému peří. Kuře se odmítá krmit. Objevuje se zmodrání kůže, zejména v oblasti očí, nohou a břicha, otoky a zčernání hřebene a náušnic. Je pozorován průjem a žlutozelené výkaly. Starší kuřata umírají častěji.
Jaké testy jsou potřebné k určení, zda má člověk ptačí chřipku?
Pro diagnostiku se odebírá krev a výtěr z nosu. Po 24 hodinách lze provést diagnózu. Ve všech regionech Ruska tyto metody používají centrální infekční nemocnice Jak chránit drůbež před ptačí chřipkou?
Drůbež se může nakazit jakýmkoli volně žijícím ptákem, dokonce i tím, který se zdá zdravý, stejně jako vodou, krmivem, trávou nebo čímkoli kontaminovaným jejich výkaly. Na soukromých farmách je proto nutné izolovat prostory pro chov a venčení drůbeže, jakož i pro skladování krmiva a vody, aby se zabránilo jakémukoli kontaktu s volně žijícími ptáky a jejich exkrementy. Volně se pohybující drůbež je v současnosti nebezpečná. Všechny nemocné nebo uhynulé ptáky musí veterinární služba vyšetřit na přítomnost viru.
Je možné nakazit člověka ptačí chřipkou prostřednictvím ptačích vajec?
Teoreticky to možné je, i když takové případy nebyly dodnes zaznamenány. Při konzumaci vajec mějte na paměti, že virus chřipky se nachází na povrchu skořápky nemocného ptáka, není uvnitř vajíčka. Proto je po nákupu vajec na trhu nebo v obchodě, před přípravou jídla z nich nebo pouhým uložením do lednice, dobré je zalít vařící vodou.
D. N. Yasin, specialista na infekční choroby
Ptáci, stejně jako lidé, dostanou chřipku. Viry chřipky infikují ptáky, včetně kuřat a drůbeže, a také volně žijící ptáky, jako jsou kachny.
Většina virů ptačí chřipky infikuje pouze ptáky. Ptačí chřipka však může představovat riziko pro člověka. První případ lidské infekce virem H5N1 se vyskytl v roce 1997 v Hongkongu. Od té doby se virus ptačí chřipky rozšířil na ptáky v Asii, Africe, na Středním východě a v Evropě.
Ptačí chřipka je onemocnění způsobené kmeny viru chřipky, které postihuje především ptáky.
Na konci 90. let se objevil nový kmen ptačí chřipky, který způsobil vážná onemocnění a smrt, zejména u drůbeže, jako jsou kachny, kuřata nebo krůty. V důsledku toho byl tento kmen pojmenován jako vysoce patogenní (tj. velmi nebezpečný a nakažlivý) ptačí chřipka a dostal označení H5N1.
Existuje 16 různých typů ptačí chřipky. Kmen H5N1 vzbuzuje největší obavy, protože je nejvíce nakažlivý a nejsmrtelnější. Naštěstí je tento virus pro lidi velmi obtížné nakazit.
V Číně byl objeven relativně nový kmen ptačí chřipky. Virus chřipky A byl pojmenován H7N9 (H7N9 čínská ptačí chřipka). 31. března 2013 byla nahlášena identifikace viru H7N9; nový kmen se lišil antigenním složením od viru ptačí chřipky H5N1. Bohužel se zdá, že kmen ptačí chřipky H7N9 je geneticky nestabilní.
Od jeho objevu v roce 2013 bylo identifikováno nejméně 48 různých podtypů H7N9. Vzhledem k tomu, že některé viry H7N9 přetrvávají na kuřecích farmách v Číně, vědci se obávají, že jejich kmeny si budou nadále vyměňovat geny s jinými chřipkovými viry, což by mohlo odstartovat novou pandemii.
Od objevení vysoce patogenní chřipky byli infikovaní ptáci nalezeni v Asii, Evropě, Africe a na Středním východě. Pečlivá kontrolní opatření, včetně eradikace infikovaných hejn ptáků a očkování zdravých zvířat, snížila počet případů, ale virus nadále existuje mezi domácími ptáky v oblastech Asie a Afriky. V letech 2007-2008 došlo v Bangladéši a Pákistánu k malému ohnisku spojenému s kontaminací domácích kuřat.
V březnu 2015 byla ptačí chřipka zjištěna v několika krůtích hejnech ve Spojených státech. To vedlo k tomu, že řada zemí zakázala dovoz amerických drůbežích produktů.
Podobně byla v březnu 2015 zjištěna ptačí chřipka u kuřat v Holandsku. Většina odborníků se domnívá, že drůbež se infikuje ptačí chřipkou v důsledku kontaminace výkaly volně žijících ptáků.
K březnu 2015 nebyly v populaci USA zjištěny žádné lidské případy ptačí chřipky. Ačkoli virus prasečí chřipky H1N1, který způsobil pandemii, obsahuje některé geny ptačí chřipky, nebyl to původní virus H5N1.
Virus se mezi ptáky šíří díky tomu, že jej infikovaní ptáci vylučují do slin, nosních sekretů a trusu. Zdraví ptáci se nakazí, když se dostanou do kontaktu s kontaminovanými sekrety nebo trusem nemocných zvířat.
Kontakt s kontaminovanými povrchy (jako je klec) může také umožnit šíření viru z ptáka na ptáka. Příznaky u ptáků se mohou pohybovat od mírných (např. snížená produkce vajec) až po vícečetné selhání kritických orgánů a smrt.
První lidský případ nemoci, který se vyvinul z infekce vysoce patogenní ptačí chřipkou, byl objeven v roce 1997. Od té doby do roku 2016 se podle Světové zdravotnické organizace virem H5N1 nakazilo 846 lidí, z nichž 449 zemřelo.
Případy vysoce patogenní ptačí chřipky u lidí byly nejčastěji pozorovány v jihovýchodní Asii a Africe. Ve viru se často vyskytovaly mutace a je možné, že některé z těchto mutací by mohly vytvořit nakažlivější virus, který by mohl způsobit regionální epidemii nebo celosvětovou pandemii ptačí chřipky u lidí.
Dosud se vyskytující mutace naštěstí neučinily virus infekčnějším, i když obavy z toho přetrvávají. Objev kmene H7N9 ptačí chřipky vyvolává obavy.
V Číně se virem H7N9 nakazili čtyři lidé, z nichž dva zemřeli. Zdravotníci po celém světě se obávají možnosti kmene ptačí chřipky, který by se mohl snadno rozšířit z ptáků na lidi. Přestože se mírný přenos mezi lidmi dosud nerozvinul, ptačí chřipkou H7N9 se nakazilo 707 lidí, z nichž 277 zemřelo. Většina těchto infekcí byla spojena s kontaktem s infikovanými ptáky nebo jejich trusem.
Stůl. Počet potvrzených případů ptačí chřipky A H5N1, podle Světové zdravotnické organizace, 2003-2015
| Země | Celkem případů | Zemřel |
| Ázerbajdžán | 8 | 5 |
| Bangladéš | 8 | 1 |
| Kambodža | 56 | 37 |
| Kanada | 1 | 1 |
| Čína | 53 | 31 |
| Džibutsko | 1 | |
| Egypt | 346 | 116 |
| Indonésie | 199 | 167 |
| Irák | 3 | 2 |
| Laoská lidově demokratická republika | 2 | 2 |
| Myanmar | 1 | |
| Nigérie | 1 | 1 |
| Pákistán | 3 | 1 |
| Thajsko | 25 | 17 |
| Turecko | 12 | 4 |
| Vietnam | 127 | 64 |
| CELKOVÝ | 846 | 449 |
Co je příčinou ptačí chřipky?
Ptačí chřipka je způsobena kmeny viru chřipky, které se vyvinuly tak, aby byly specificky přizpůsobeny k napadání ptačích buněk.
Existují tři hlavní typy chřipky:
Virus, který způsobuje ptačí chřipku, je chřipka A, která obsahuje osm řetězců RNA, které tvoří jeho genom.
Chřipkové viry jsou klasifikovány na základě analýzy dvou proteinů na jejich povrchu – hemaglutininu (H) a neuraminidázy (N). Existuje mnoho typů hemaglutininových a neuraminidázových proteinů.
Například nedávný patogenní virus ptačí chřipky obsahoval hemaglutinin typu 5 a neuraminidázu typu 1. Byl tedy pojmenován „H5N1“ virus chřipky A.
Virus z roku 2013 měl různé povrchové proteiny, H7 a N9, odtud název H7N9. Mezi další typy ptačí chřipky patří H7N7, H5N8, H5N2 a H9N2.
Existuje mnoho typů chřipkových virů, většina z nich preferuje život v omezeném počtu zvířat. Prasečí chřipka tedy primárně infikuje prasata a ptačí chřipka primárně ptáky. Lidské chřipkové kmeny jsou nejlépe přizpůsobeny lidem.
K malému počtu případů infekce může dojít prostřednictvím náhodných hostitelů, například když lidé přijdou do těsného kontaktu s infikovanými ptáky a nakazí se ptačí chřipkou. Kromě lidí a ptáků je známo, že viry ptačí chřipky mohou být někdy infikovány prasata, tygři, leopardi, fretky, domácí kočky a psi.
Viry chřipky často a snadno mutují. Tyto mutace se mohou objevit spontánně u jednoho viru nebo se mohou objevit, když si dva různé kmeny vyměňují genetický materiál. Chřipkové viry mají dva hlavní typy mutací:
- antigenní posun, kdy velké segmenty RNA mění místa mezi různými typy chřipkových virů;
- antigenní drift, kdy malé sekvence RNA mění místa.
Antigenní posun je obvykle zodpovědný za vznik nových kmenů.
Například pandemii prasečí chřipky v roce 2009 způsobil virus, který obsahoval genetický materiál z kmenů prasečí, ptačí a lidské chřipky. Nové mutace by mohly umožnit viru uniknout imunitnímu systému a učinit staré vakcíny neúčinnými.
V roce 2011 takto zmutoval jeden kmen vysoce patogenního viru ptačí chřipky, čímž se stávající vakcína používaná proti ptačí chřipce stala proti novému kmeni neúčinnou. Někdy chřipkový virus zmutuje takovým způsobem, že se stane schopným infikovat nové druhy zvířat.
K vážným pandemiím chřipky dochází, když se objeví relativně nový kmen viru chřipky, který je pro lidi vysoce nakažlivý. Nejsmrtelnější pandemií v moderní historii byla chřipka z roku 1918 (také známá jako španělská chřipka, ačkoli nepochází ze Španělska).
Virus z roku 1918 se rychle rozšířil a zabil desítky milionů lidí po celém světě. Úmrtnost byla zvláště vysoká mezi mladými, zdravými dospělými. Ačkoli byl virus z roku 1918 lidským virem chřipky, měl mnoho genů, které pravděpodobně pocházely z kmene ptačí chřipky. Jedním z důvodů, proč zdravotnické úřady bedlivě sledují a snaží se omezit vystavení lidí nemocným ptákům, je pokusit se snížit pravděpodobnost výskytu nových kmenů, které by mohly mít schopnost prospívat v lidské tkáni.
Jaké jsou rizikové faktory pro rozvoj ptačí chřipky?
Lidé se mohou nakazit ptačí chřipkou kontaktem s infikovanými ptáky (jako jsou kuřata) nebo jejich infikovaným trusem nebo sekrety.
Mezi rizikové faktory patří péče o nemocné ptáky, zabíjení nemocných ptáků a jejich příprava ke konzumaci. Navzdory obrovskému počtu lidí, kteří přicházejí každý den po celém světě do kontaktu s ptáky, jsou případy ptačí chřipky u lidí vzácné.
To zdůrazňuje, jak obtížné je pro virus ptačí chřipky infikovat lidské buňky, ale tato obtíž může být snížena mutacemi, jako je antigenní posun. Pandemie prasečí chřipky H1N1, která začala v Mexiku, je příkladem takové mutace.
Ačkoli přímý kontakt s nemocnými ptáky představuje nejvyšší riziko rozvoje ptačí chřipky, nepřímá expozice ptačímu trusu nebo jiným produktům (jako jsou vejce) je také nebezpečná. Kontakt s nemytými vejci nemocných ptáků nebo vodou kontaminovanou jejich trusem představuje potenciální riziko rozvoje onemocnění.
V ojedinělých případech došlo k přenosu viru z člověka na člověka. Péče o člověka nakaženého ptačí chřipkou je proto také rizikovým faktorem pro vznik onemocnění.
Teoretické riziko existuje pro laboratorní pracovníky, kteří pracují s viry ptačí chřipky. V jednom případě v roce 2009 společnost nedopatřením poslala do výzkumné laboratoře živé vzorky ptačí chřipky, které byly následně použity k vakcinaci fretek. Tato kontaminovaná vakcína nezpůsobila lidské onemocnění.
Je možné se nakazit od jiné osoby?
Někdy po osobním kontaktu může pacient s ptačí chřipkou nakazit jiného člověka.
V roce 2006 onemocnělo v Indonésii ptačí chřipkou 8 členů jedné rodiny a 7 z nich zemřelo. Proč se tak stalo, není přesně známo. Členové rodiny s největší pravděpodobností přišli do kontaktu s infikovanými ptáky. Mohou mít také společné geny, díky nimž jsou k viru obzvláště náchylní.
A co ptačí chřipka, která byla geneticky upravena v laboratoři?
Na podzim roku 2011 učinili nizozemští vědci ohromující oznámení. Geneticky modifikovali virus H5N1, aby se šířil vzdušným přenosem mezi fretkami.
Proč byly vybrány fretky? Téměř všechny viry lidské chřipky se mezi těmito zvířaty snadno šíří, a proto se často používají ve vědeckém výzkumu.
Vědci v USA také vytvořili mutantní kmen H5N1, který se rozšířil mezi savci.
Tyto studie ukázaly, že virus H5N1 má potenciál stát se nebezpečně přenosným mezi savci, včetně lidí.
Vědci nezveřejnili důležité informace o vytváření mutantních virů; tyto podrobnosti jsou dostupné pouze kvalifikovaným výzkumníkům.
Tyto studie však vyvolaly velmi výraznou kontroverzi. Někteří vědci tvrdí, že mutantní viry nelze vytvořit, protože mohou uniknout za hranice laboratoří. V roce 1977 vypukla chřipka H1N1 na hranici mezi Ruskem a Čínou a byla považována za ztracenou. Ačkoli to úředníci popírají, mnoho vědců se domnívá, že se virus rozšířil z laboratoře.
Jaké jsou příznaky a příznaky ptačí chřipky?
Příznaky se objevují přibližně 2-8 dní po infekci. Infikovaní lidé trpí běžnými příznaky chřipky, které mohou zahrnovat:
- Zvýšená teplota (nad 38° C).
- Kašel (obvykle suchý, bez tvorby sputa).
- Bolavý krk.
- Bolest svalů.
- Nevolnost.
- Zvracení.
- Průjem.
- Bolest hlavy.
- Bolest kloubů.
- Letargie.
- Výtok z nosu (výtok z nosu).
- Nespavost.
- Oční infekce.
U dětí jsou příznaky podobné. Tato virová infekce může přejít v zápal plic a respirační selhání. Ptačí chřipka způsobuje velmi agresivní formu pneumonie (syndrom akutní respirační tísně neboli ARDS), která je často smrtelná.
Jak lékaři diagnostikují ptačí chřipku?
Rutinní testy na lidskou chřipku A budou pozitivní u pacientů s ptačí chřipkou, ale jsou nespecifické. Pro stanovení přesné diagnózy ptačí chřipky je nutné provést specializované testy. Virus lze detekovat ve sputu pomocí několika metod, včetně buněčné kultury nebo polymerázové řetězové reakce (PCR). Růst viru v buněčné kultuře se provádí v laboratořích, které mají příslušnou certifikaci biologické bezpečnosti. PCR detekuje nukleovou kyselinu viru chřipky A. Specializovaná PCR detekuje ptačí kmeny.
Během a po infekci ptačí chřipkou si tělo vytváří protilátky proti viru. Krevní testy mohou detekovat tyto protilátky, ale to vyžaduje jeden odběr krve na začátku onemocnění a druhý o několik týdnů později. Výsledky jsou proto obvykle k dispozici poté, co se pacient uzdraví nebo zemře.
Jak léčit ptačí chřipku?
Vzhledem k malému počtu případů u lidí nebyl vědecký výzkum léčby ptačí chřipky možný.
Předpokládá se, že nejlepším způsobem, jak zabránit rozvoji ptačí chřipky, je vyhnout se kontaktu s nemocnými ptáky a jejich trusem. Lidem se doporučuje, aby se nedotýkali žádného nemocného nebo uhynulého ptáka. Světová zdravotnická organizace v současnosti doporučuje oseltamivir (Tamiflu) a zanamivir (Relenza) pro léčbu a prevenci ptačí chřipky. Tyto léky mohou potlačit replikaci viru a zlepšit výsledky pacientů, zejména míru přežití.
Pro dosažení nejlepších výsledků by měl být Tamiflu užíván do 48 hodin od nástupu příznaků. Ale protože úmrtnost na ptačí chřipku je velmi vysoká, měli by lékaři předepisovat oseltamivir pacientům, kteří byli diagnostikováni později.
U těžce nemocných pacientů mohou lékaři zvýšit doporučenou denní dávku nebo prodloužit léčbu. Je třeba mít na paměti, že absorpce léku může být vážně narušena u pacientů se závažnými gastrointestinálními příznaky.
Pacienti se známou nebo suspektní ptačí chřipkou by měli zůstat doma nebo být hospitalizováni (izolováni od ostatních lidí).
Ačkoli Tamiflu a Relenza mohou být účinnými léky při léčbě chřipky způsobené virem ptačí chřipky H5N1. K prokázání jejich účinnosti je však zapotřebí další výzkum.
Vědci ze Spojených států a Číny hlásili případy rezistence na léky u lidských virů H5N1.
Pacienti by měli:
- odpočinek;
- pít dostatek tekutin;
- dobře jíst;
- užívat léky proti bolesti a horečce (předepsané lékařem).
U pacientů infikovaných virem H5N1 se často rozvinou komplikace, jako je bakteriální pneumonie. Vyžadují antibiotika a některé potřebují doplňkový kyslík.
Jaké jsou komplikace ptačí chřipky?
Mezi komplikace ptačí chřipky patří:
- dušnost;
- zápal plic;
- syndrom akutní respirační tísně (ARDS);
- kolaps plic;
- poruchy duševního stavu;
- křeče;
- selhání orgánů a systémů;
- smrt.
Bohužel pacienti infikovaní ptačí chřipkou mají často jednu nebo více z výše uvedených komplikací. Úmrtnost pro kmen H5N1 je přibližně 55 % a pro kmen H7N9 přibližně 37 %.
Jaká je prognóza ptačí chřipky?
U lidských případů ptačí chřipky zůstává prognóza špatná. Mnoho případů onemocnění se vyvinulo u chudých lidí žijících ve venkovských oblastech zaostalých zemí, kteří neměli přístup k moderním jednotkám intenzivní péče nebo antivirové léčbě.
Přibližně 55 % lidí s diagnózou ptačí chřipky H5N1 na toto onemocnění zemřelo; kmen H7N9 má podobnou úmrtnost – 37 %. Přeživší mohou mít dlouhodobé zdravotní problémy, pokud jsou orgány a jejich systémy vážně poškozeny.
Prevence ptačí chřipky
V současné době neexistuje způsob, jak zastavit šíření ptačí chřipky - je to virus přenášený ptáky, včetně volně žijících ptáků, kteří migrují. Pochopení migrace ptáků a sledování jejich pohybu poskytuje zdravotním a zemědělským orgánům údaje, které potřebují k ochraně lidí a domácích zvířat.
Očkování– Existuje vakcína proti lidské sezónní chřipce, ale ne proti ptačí chřipce. Různé laboratoře po celém světě a také farmaceutické společnosti pracují na vakcíně proti ptačí chřipce.
V roce 2007 byla ve Spojených státech schválena první lidská vakcína proti vysoce patogennímu viru ptačí chřipky. Tato vakcína byla vyrobena z inaktivovaných virů a neobsahovala živé.
Stimuluje imunitní systém k produkci protilátek proti ptačí chřipce, které pravděpodobně mohou chránit člověka před tímto onemocněním. Vakcína byla zakoupena vládou USA a zahrnuta do strategických národních zásob. Nebyl zpřístupněn široké veřejnosti, protože Spojené státy v současnosti nemají problémy s vysoce patogenním virem ptačí chřipky.
Mezi vedlejší účinky vakcíny patří bolest paží, únava a dočasná bolest svalů. Vakcína nebyla testována na velkém počtu lidí, takže se mohou vyskytnout další nežádoucí účinky, které dosud nebyly objeveny. Vakcína je účinná proti kmeni, který způsobil rozsáhlá ohniska ptačí chřipky, ale nepůsobí proti nově zmutovanému kmeni objevenému v roce 2011. Je nepravděpodobné, že poskytne ochranu proti nové ptačí chřipce H7N9.
Vědecký výzkum vakcín proti chřipce pokračuje. Nový vývoj zaměřený na relativně neměnné antigeny viru chřipky může vést k vakcíně, která chrání proti většině (pokud ne všem) virům chřipky. Pokud budou tyto studie úspěšné, potenciální budoucí ohniska chřipky, včetně ptačí chřipky, by bylo možné snížit nebo jim zabránit.
Každý člověk může minimalizovat šíření chřipky, ptačí chřipky a mnoha dalších infekcí:
- Hygiena rukou – před a po použití toalety a před přípravou jídla byste si měli pravidelně mýt ruce teplou vodou a mýdlem. Po kašli je nutné si umýt ruce.
- Při kašli byste ho měli zakrývat vnitřní stranou lokte, nikoli rukou. Když si zakašlete do ruky a poté se dotknete některých věcí, virus může zůstat na jejich povrchu a mohou se od nich nakazit další lidé. Pokud je to možné, je lepší při kašli použít papírový kapesník a ten pak opatrně zlikvidovat.
- Nemocní lidé by se měli držet mimo veřejná místa a vyhýbat se kontaktu s lidmi.
- Při návštěvě lékaře musí být pacientovi na pohotovosti okamžitě sděleno, že je třeba jej izolovat od ostatních lidí. V některých institucích může být pacientovi poskytnuta chirurgická maska.
- Je nutné dodržovat doporučení ohledně očkování proti sezónní chřipce a pneumokokové infekci.
Při vaření nepoužívejte stejné nádobí pro syrové a vařené maso. Než se dotknete syrové drůbeže, umyjte si ruce mýdlem a vodou. Totéž musí být provedeno po tomto.
Vařená drůbež je bezpečná ke konzumaci.
Nepřibližujte se k mrtvým nebo nemocným ptákům.
Čeho se odborníci bojí?
Ptačí chřipkou se v současnosti člověk nakazí jen velmi obtížně a ještě vzácnější je, že jeden člověk toto onemocnění přenese na druhého. Odborníci se obávají, že pokud se člověk již nemocný sezónní chřipkou nakazí ptačí chřipkou, virus H5N1 by si mohl vyměňovat genetické informace s lidským virem chřipky H1N1 a získat tak schopnost šířit se z člověka na člověka. Snadno přenosný kmen viru ptačí chřipky mezi lidmi může mít zničující následky.
Ptačí chřipka má velmi vysokou úmrtnost, a pokud se stane pandemií, mohou zemřít miliony lidí.
K infikování lidí musí kmen H5N1 proniknout hluboko do plic. Díky této vlastnosti je smrtelnější, ale také méně infekční. Lidé s infekcí hluboko v plicích kašlou a kýchají méně než ti s infekcí horních cest dýchacích.
Mutovaný virus může například infikovat horní cesty dýchací, ale i ty hluboké. Nemocní lidé pak budou vylučovat více virů kašlem a kýcháním, takže je snazší nakazit ostatní. Lidé v okolí se nakazí snadněji, protože virus nebude muset proniknout hluboko do plic, aby způsobil onemocnění.
Kontrola propuknutí ptačí chřipky pomáhá snížit pravděpodobnost, že se virus ptačí chřipky dostane do kontaktu s virem lidské chřipky a zmutuje. Je také důležité sledovat výskyt sezónní lidské chřipky. Světová zdravotnická organizace říká, že rychlé odstranění ohnisek ptačí chřipky je nejvyšší prioritou veřejného a celosvětového zdraví.
Co víme o ptačí chřipce? Proč bychom se ho měli bát? Nebo že je tento virus fiktivní a humbuk kolem něj je jen způsob, jak farmaceutické firmy vydělat? Nebo jsou to machinace západních obchodníků, kteří chtějí podkopat víru v naše domácí šunky?
Ve skutečnosti pro nás ptačí chřipka představuje skutečné nebezpečí. Zkusme na to přijít. Nejnaléhavější otázky jsou zodpovězeny Prezident Ruské akademie lékařských věd Valentin POKROVSKÝ, ředitel Výzkumného ústavu chřipky Oleg KISELEV a akademik Ruské akademie zemědělských věd Anatolij SMIRNOV.
Proč bychom se měli bát ptačí chřipky, když se nepřenáší z člověka na člověka, ale dostávají ji hlavně ptáci?
Protože tato infekce je nebezpečná především proto, že může postupně začít kolovat mezi lidmi a nakazit člověka od člověka k člověku. Podle Olega Kiseleva, ředitele Institutu pro výzkum chřipky, to nebude trvat déle než 1-3 roky, protože virus neustále mutuje.
Transformace viru ptačí chřipky se mohou vyskytovat v těle člověka nebo jakéhokoli zvířete - například prasete (fyziologie nám nejbližší). Pokud dojde k setkání dvou virů – lidského, kterým onemocníme každý rok, a ptačího, nebudou oba kmeny ztrácet čas a začnou se spojovat v nejrůznějších kombinacích. Jeden virus se začne přeměňovat na druhý, vytvoří se nová kombinace a nový virus, který se „naučí“ přenášet z člověka na člověka, je připraven. Velmi důležité je nechat se očkovat proti běžné chřipce. Tělo si proti aktuálně cirkulujícímu kmeni vytvoří imunitu – a pak v něm ptačí virus prostě nenajde spojence.
Kdy bude vakcína proti ptačí chřipce dostupná pro lidi?
V současné době se vyvíjejí dvě protichřipkové vakcíny proti viru H5N1: Američané a Ženeva tak činí společně s WHO. Zkouška vakcíny již byla dokončena ve Spojených státech (G. Bush vyčlenil 7 miliard dolarů na boj proti ptačí chřipce a plánuje přidat další 2 miliardy dolarů) a zkoušky v Evropě se blíží ke konci. V Rusku proběhly preklinické testy vakcíny, uvolňuje se experimentální šarže a řeší se otázka dalšího testování s lidskou účastí. Vědci stojí před úkolem připravit se na březen, kdy se u nás opět objeví stěhovaví ptáci, kteří virus přenášejí. Do této doby bude vakcína připravena.
Ale opět není dostatek financí. "Nemáme moderní technologie pro výrobu vakcín. Všechny technologie jsou 10 let staré. Musíme přejít na nové metody genetického inženýrství, abychom rychle připravili banku vakcín proti 5-6 kmenům, které se mohou potenciálně stát lídry," říká Oleg, ředitel Výzkumného ústavu chřipky Kiselev.
V ruském rozpočtu stále nejsou prostředky na boj proti ptačí chřipce. Vědci pokračují v práci na skrovných prostředcích přidělených na současnou plánovanou práci: letos 1,9 miliardy rublů, příští rok to bude něco málo přes 2 miliardy rublů. (srovnej s USA).
I když neexistuje žádná vakcína, můžete v případě potřeby něco udělat, abyste se ochránili?
Ptačí chřipka je stále chřipkou a léky na její léčbu lze koupit v každé lékárně. Dostupné prostředky jsou naše širokospektrá léčiva jako arbidol, cykloferon; gama interferony se používají k léčbě pokročilých forem chřipkové infekce.
To hlavní, na co byste si ale měli pamatovat, je: při prvních příznacích chřipky běžte k lékaři, zvláště pokud jde o děti. Mnoho léků, pokud se nepoužije v první fázi onemocnění, je pak neúčinných.
Jak chránit drůbež, když proti ní ještě neexistuje vakcína?
Dnes je jediným kontrolním opatřením sanitární ošetření těch míst, kde byla objevena ptačí chřipka (v Novosibirsku, Ťumeň, Kurgan, Čeljabinsk, území Altaj, Kalmycká republika; nedávné případy - v Tule, Tambovské oblasti, Stavropolské území) . "Navíc dezinfekce by se měla provádět bez zalévání zahrady ze zahradní konve nebo hasičského auta, jak ukazuje televize. To je špatné a naprosto zbytečné!" říká akademik Ruské akademie zemědělských věd Anatolij Smirnov. "Zvláštní pokyny byly vyvinuty, existují dezinfekční prostředky a zařízení, pomocí kterých se sanitace provádí, pokud majitel ptáka nemá vlastní prostředky na jejich pořízení, musí je uhradit stát.
Totéž platí pro auta a lidi opouštějící oblasti, kde byla ptačí chřipka hlášena. Ukázali, jak pomocí válce ošetřují karoserii a kufr auta. za co? Pokud existuje virus, pak je na kolečkách, kde se mohou zdržovat drůbeží výkaly - hlavní přenašeči viru. Proto je potřeba kola nejprve zpracovat. Naprosto nemá smysl něčím stříkat kabát - oblečení by se mělo zpracovávat pouze ve speciálních formaldehydových komorách."
Mrtvoly nemocných ptáků je nutné spálit a nejen je pohřbít. Virus přetrvává v hnijících mrtvolách až 60 dní, a pokud pohřebiště vyhrabou divocí psi nebo přiletí ptáci, rozšíří se.
Čím dříve bude vakcína vyvinuta, tím lépe. Pokud ptačí chřipce neodoláte, virus bude mutovat rychleji.
Když se vakcína objeví, bude nutné ji použít pouze v ohrožené oblasti – tedy tam, kde leží cesty stěhovavých ptáků. To bude vyžadovat 150-200 milionů rublů.
Je pravda, že vakcína proti ptačí chřipce pro člověka nechrání před chřipkou, ale pouze před jejími komplikacemi?
Bylo prokázáno, že očkování snižuje výskyt chřipky 1,4-1,7krát. To nejsou nejlepší výsledky. "Vakcína je ale záložní a je zaměřena především na rizikové skupiny z povolání (ty, kteří pracují s drůbeží). Nemyslíme si, že zítra bude muset být polovina země očkována těmito vakcínami," říká Oleg Kiselev.
Je pravda, že kmen ptačí chřipky má stejné kořeny jako španělská chřipka, která si v roce 1918 vyžádala miliony životů? Čelíme epidemii podobných rozměrů?
Viry ptačí chřipky a španělské chřipky jsou si skutečně podobné. Vědci zjistili, že geny španělské chřipky mají zřetelný ptačí původ. Je ale nepravděpodobné, že by ptačí chřipka dokázala vyhladit polovinu Evropy jako španělská chřipka. Na začátku 20. století totiž ještě neexistovala antibiotika a lidé se léčili vlastně domácími prostředky. Dnes mají lékaři ve svém arzenálu moderní prostředky pro boj s chřipkovou infekcí.
Všichni si pamatují rozruch SARS. A kde je tato nemoc nyní? Snad každý za pár měsíců zapomene na ptačí chřipku?
Podle prezidenta Ruské akademie lékařských věd Valentina Pokrovského bylo v případě SARS okamžitě jasné, že k většímu šíření této nemoci nedojde. Protože jediným zdrojem nákazy bylo maso hlodavců, které se snědlo. V případě ptačí chřipky dochází k masivní nákaze ptactva a hlavně životního prostředí. Odtud rychlost šíření chřipky a její schopnost mutovat.
Je možné jíst maso a vejce ptáků s ptačí chřipkou?
Je to možné, pokud je podrobíte důkladné tepelné úpravě. Objevily se zvěsti, že při 60 °C virus umírá. To je špatně! Kuře je třeba důkladně provařit - vařte mladou kostru alespoň půl hodiny, dospělý - až hodinu. Vejce musí být dobře uvařená, protože virus je obsažen v bílku i ve žloutku – žádná míchaná nebo naměkko.
Ve zmrazených jatečně upravených tělech při -20 °C si virus chřipky zachovává svou patogenitu po dobu 447 dnů. Takže možná i teď má někdo infikovanou mršinu uloženou ve své ledničce a nikdo neví, kam později „pojede“.
Proč byly mrtvoly nemocných ptáků spáleny, když bylo možné mrtvolu zpracovat a sníst?
První případy ptačí chřipky byly zaznamenány v soukromých domácnostech. Jak vzít řekněme 15-20 kuřat staré paní a poslat je ke zpracování? Zatím neexistují žádné takové technologie a schémata, jak jednat. Kromě toho se virus může šířit během přepravy. Je snazší a bezpečnější zničit celou populaci nemocných ptáků. Tato praxe se používá v případě jakékoli nebezpečné infekce. Například, když v Anglii vypukla slintavka a kulhavka, bylo zničeno několik milionů kusů dobytka, ačkoli při správném zpracování virus slintavky a kulhavky nepřetrvává a maso zvířat lze konzumovat.
Kde se virus objevil?
Ptačí chřipka je nebezpečné infekční onemocnění u ptáků, které je způsobeno viry. Lví podíl virů není schopen infikovat člověka, s výjimkou kmene H5N1 viru ptačí chřipky, kdy se příznaky a příznaky onemocnění začínají objevovat u lidí.
U lidí je chřipka H5N1 extrémně agresivní. Celkový stav se rychle zhoršuje, situaci zhoršuje vysoká pravděpodobnost úmrtí. Tento typ viru byl špatně prozkoumán, a proto je neuvěřitelně nebezpečný.
Inkubační doba je poměrně dlouhá. Obvykle nepřesáhne jeden týden, ačkoli vědci zaznamenali případy inkubace 17 dní.
Jak léčit ptačí chřipku u dospělých a dětí
Včasná diagnostika spolu se správnou terapií hraje obrovskou roli v uzdravení.
Lékař stanoví hroznou diagnózu až po rozhovoru s pacientem, důkladném vyšetření a podrobném rozboru výsledků laboratorních testů. Strategie boje s ptačí chřipkou je určena tím, které vnitřní orgány jsou postiženy. Léčba dospělých a dětí je stejná.
- Nemocný je umístěn na izolačním oddělení. Má k dispozici osobní potřeby, oblečení, lůžkoviny a hygienické potřeby. Při kontaktu s pacientem používejte osobní ochranné prostředky, plášť, rukavice a gázový obvaz.
- Výsledky výzkumu ukázaly, že léky určené k léčbě jiných typů chřipky jsou vhodné pro boj s touto nemocí.
- Inhibitor neuraminidázy je nejběžnějším lékem proti ptačí chřipce. Délku léčby a dávkování předepisuje lékař.
- V počáteční fázi jsou pacientovi podávány antivirotika, jako je Tamiflu. Tamiflu prokázal účinnost během minulých epidemií.
- Méně účinným lékem je Arbidol. V počáteční fázi onemocnění se doporučuje zdvojnásobit dávkování, což zajistí maximální antivirový účinek.
- Při horečce je zvykem snižovat teplotu Paracetamolem, Efferalganem nebo Ibuprofenem. Léky obsahující interferon, Laferobion nebo Laferon, pomohou posílit imunitní systém.
- Aspirin a antibiotika jsou pro ptačí chřipku nebezpečné. Zejména Aspirin má špatný vliv na srážlivost krve a antibiotika poškozují vnitřní orgány a přitom zůstávají pro virus ukrytý hluboko v buňkách naprosto neškodný.
V 70 % případů boj končí smrtí pacientů. Lidé, kterým se podaří virus porazit, nezískají žádnou imunitu. V důsledku toho se onemocnění může znovu objevit při příštím kontaktu s infikovanými ptáky.
Při podezření na ptačí chřipku byste se neměli léčit, pomůže pouze okamžitá hospitalizace. Lidové léky proti ptačí chřipce neexistují.
Prevence: jak se vyhnout ptačí chřipce
V závěrečné části materiálu se budu zabývat prevencí tak hrozné nemoci, jako je ptačí chřipka. Vakcína proti této nemoci ještě nebyla vyvinuta (2016). Evropští, čínští, ruští a američtí vědci se snaží vytvořit lék, ale bez úspěchu.
- Nedovolte dětem, aby si hrály s ptáky. Dospělým se nedoporučuje dotýkat se mrtvých ptáků.
- Pokud je na dvoře nalezen mrtvý pták, musí být pohřben. Během procedury používejte respirátor a poté se převlékněte a osprchujte se.
- Vejce a drůbeží maso skladujte v lednici odděleně od ostatních potravin.
- Pokud se nelze vyhnout kontaktu s nemocnými ptáky a poté se objeví příznaky uvedené na začátku materiálu, okamžitě vyhledejte lékaře.
Případy ptačí chřipky jsou stále vzácné. Virus se totiž přenáší z infikovaných ptáků. Pokud se infekce začne přenášet mezi lidmi, epidemiologická prognóza se stane nepříznivou. Doufám, že se to nestane.
(H5N1) je typ chřipkového viru, který infikuje ptáky a může se z nich přenést na člověka. K přenosu onemocnění dochází především fekálně-orální cestou.
Historický odkaz
Ptačí chřipka byla poprvé popsána v Itálii v roce 1880. Na začátku 21. století se nemoc rozšířila prostřednictvím stěhovavých ptáků ze zemí jihovýchodní Asie do dalších zemí, jako je Rakousko, Německo, Švédsko, Československo a Rumunsko, Asie, Jižní a Severní Amerika. Afrika. Ptačí chřipka v Rusku byla objevena v roce 2005, byla zavlečena volně žijícími stěhovavými ptáky a ohniska této choroby neušetřila Novosibirsk, Omsk, Ťumeň, Kurgan, Čeljabinsk a území Altaj. Dalšími postiženými virem byly Kalmykia, region Tula, Türkiye a Rumunsko.
První virus ptačí chřipky u lidí byl zaznamenán v roce 1997 v Hongkongu.
Jaké je nebezpečí onemocnění
Tento typ chřipky je pro člověka extrémně nebezpečný, mikroorganismy jsou velmi nakažlivé a způsobují vážné poškození plic, virus může postihnout játra, ledviny, mozek. Kromě toho je necitlivý na interferonové léky, Remantadin, a má sklon k mutaci, což ho činí ještě nebezpečnějším. Úmrtnost na toto onemocnění je poměrně vysoká a dosahuje 50-80%.
Jak se liší ptačí chřipka od běžné chřipky?
Příznaky u lidí zpočátku připomínají příznaky běžné chřipky. Objevuje se rýma, kašel, tělesná teplota je zvýšená, člověk je slabý a letargický. Ale následky nemoci jsou velmi těžké, většina případů je smrtelná.
Pokud tedy onemocní byť jen jeden pták na farmě, celá populace je zničena, aby se předešlo vážným následkům.
Přenosové cesty
Zdrojem nákazy je volně žijící vodní ptactvo. Oni sami neonemocní. V nádržích se stojatou vodou ptáci s výkaly zanechávají virus, který přes vodu infikuje vodní ptactvo a potom zbytek, který je na farmě.
Virus se na člověka přenáší vzdušnými kapénkami. Při kašli drůbeže se uvolňují kapičky hlenu nebo slin. Jejich vdechnutím se člověk nakazí. Virus se může přenášet kontaktem, dotykem předmětů, které mají na sobě sekrety nemocného ptáka.
Virus je schopen přežívat mnoho let při teplotách pod minus 70 °C, což znamená, že může přežít i ve zmrazeném mase. Minulost je bezpečná, virus umírá při +70°C, navíc nevydrží opakované opakované zmrazení (více než 5x).
Mezi lidmi pracujícími na drůbežích farmách a mezi obyvateli venkova, kteří chovají drůbež, existuje vysoké riziko nákazy virem. Ohroženy jsou také děti, těhotné ženy a senioři.
Hlavní rysy
Může se vyskytovat ve dvou různých formách. První možnost nemá vážné důsledky. Pták, který je nemocný, přestane klást vajíčka, kašle a jeho peří se rozcuchá. Druhá možnost, při které dochází k poškození dýchacích a trávicích orgánů, končí smrtí.
Jak se ptačí chřipka projevuje u lidí? Příznaky u lidí v počáteční fázi jsou podobné jako u běžného nachlazení nebo chřipky, ale velmi rychle přecházejí v zápal plic. Nemoc často končí smrtí.
Inkubační doba se pohybuje od jednoho do sedmi dnů. Onemocnění má akutní začátek – vysokou horečkou, bolestmi svalů a kloubů. Teplota (asi 38 °C) trvá 10-12 dní, v těžkých případech přetrvává až do smrti.
Laryngitida, rýma, bronchitida se objevují 2-3. den, objevují se silné bolesti v krku. Spolu s takovými příznaky se vyvíjí virová pneumonie s onemocněním, jako je ptačí chřipka.
Příznaky u lidí mohou být nejen intoxikace a katary. Velmi často bývá postižen i trávicí trakt, což je doprovázeno zvracením, průjmem, bolestmi břicha. Může se objevit krvácení z nosu nebo dásní. Člověk, který je nemocný ptačí chřipkou, se bude cítit velmi rychle hůř.
Diagnostika
Při sebemenším podezření na ptačí chřipku je nutná odborná lékařská pomoc. Příznaky u lidí, které se objeví po kontaktu s nemocným ptákem nebo osobou, jsou důvodem k okamžité konzultaci s lékařem. Terapeut vyšetří a provede rozhovor s pacientem a také předepíše další studie. Při poslechu plic, pokud se začal vyvíjet zápal plic, je detekováno těžké dýchání a jsou vlhké chrasty. Rentgenové vyšetření odhalí rychle se šířící infiltraci.
Při obecném krevním testu s tímto onemocněním dochází ke snížení počtu leukocytů, lymfocytů a krevních destiček. Pro stanovení přesné diagnózy je kromě krevního testu nutné provést výtěr z nosu.
Nemocný člověk může mít zvětšená játra a může dojít k selhání ledvin.
Jak léčit?
Léčba ptačí chřipky probíhá na infekčním oddělení nemocnice, kde bude osobě předepsána symptomatická terapie. Nejčastěji používaným antivirotikem je Tamiflu, který byl účinně používán během epidemií v letech 2008 a 2009.
Méně slabou, ale účinnou ptačí chřipkou je Arbidol, který se předepisuje ve vyšším dávkování, což zajišťuje maximální antivirový účinek. Léky obsahující paracetamol (Ibuprofen, Nise, Efferalgan) pomáhají vyrovnat se s horečkou a horečkou. Přípravky, které obsahují interferon, který je pro pacienta nezbytný.
Neméně důležitá je úplná izolace pacienta, která zabrání infekci okolních lidí. Nemocný musí mít individuální prostředky osobní hygieny, ložní prádlo, oblečení, nádobí apod. V akutním období onemocnění je nutné časté výplachy horních cest dýchacích, aby se zbavily nahromaděného hlenu. Kromě toho musí pacient dodržovat přísnou dietu, vyloučit nebo omezit smažená, kořeněná a kyselá jídla.
Prevence
Abyste se vyhnuli infekci, musíte:
- Vyhněte se kontaktu s volně žijícími ptáky.
- Ruční krmení dětí by mělo být zakázáno.
- Při sebemenší známce onemocnění drůbeže musí být zlikvidována nahlášením události na veterinární klinice.
- Pokud objevíte mrtvou drůbež, musíte ji okamžitě pohřbít v silné masce, ochranném oděvu a rukavicích.
- Pokud máte drůbež, nezapomeňte si pravidelně důkladně mýt ruce.
- Při cestě na území, kde byla ptačí chřipka zjištěna, je nutné absolvovat kurz preventivních procedur ve zdravotnickém zařízení. Prevence zahrnuje očkování a antivirotika.
- Přestože případy infekce po konzumaci kuřete nebyly oficiálně registrovány, je nutné pamatovat na opatření při přípravě pokrmů z drůbeže a vajec. Důkladné tepelné ošetření pomáhá zničit virus.
Pokud objevíte i sebemenší příznaky ptačí chřipky, kontaktujte nás co nejdříve.Včasná a kvalifikovaná lékařská péče vám zachrání zdraví a v těžkých případech i život.
