Jsou ženy v domácnosti, které vždy vědí co uvařit pro hosty.()

Z toho důvodu, že se na stůl bude podávat tradiční sada jídel, například salát Olivier a sledě pod kožichem, želé, pečená šunka, plněná ryba...

Pokrmy z různých zemí a stylů budou na stole vypadat efektně. Srozumitelné recepty jsou vybrány tak, aby byli všichni hosté spokojeni.

Salát z plátků pomeranče

vždycky chci sváteční salát Bylo to nejen chutné, ale i krásné. Proč si ho neudělat ve tvaru plátku pomeranče? Nejlepší na tom je, že toto jídlo obsahuje nejobyčejnější produkty, ale zaručeně ozdobí novoroční stůl.

Ingredience

• 1 mrkev
• 1–2 cibule
• 1 brambor
• 1 kuřecí řízek
• 1–2 nakládané okurky
• 150 g tvrdého sýra
• 100 g majonézy

Příprava

1. Brambory uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Položte na talíř ve tvaru půlměsíce (plátky pomeranče). Brambory zakryjte nahoře majonézovou síťkou.
2. Filet uvaříme a nakrájíme. Kuře položíme na brambory a znovu zakryjeme síťkou z majonézy.
3. Cibuli nakrájíme na kostičky, položíme na kuře a zalijeme majonézou.
4. Nakládané okurky nakrájíme, položíme na cibuli a potřeme majonézou.
5. Mrkev uvaříme a nastrouháme na jemném struhadle. Vnější stranu plátku pomeranče vyložte mrkví.
6. Zbytek plátku zasypte strouhaným sýrem a ze zbylé mrkve vytvořte dílky.
7. Salát dejte na 1-2 hodiny do lednice a poté podávejte!

Salát s ořechy

Vynikající salát pro ty, kteří chtějí překvapit. Hruška, sýr, ořechy, balsamico... Gurmáni, je to vaše volba!

Ingredience na 4 porce

• 2 balíčky špenátových listů nebo míchaných listů salátu
• 150 g modrého sýra (lze nahradit klasickým tvrdým sýrem)
• 2 hrušky
• 1 polévková lžíce. jádra vlašských ořechů
• 1 polévková lžíce. l. Sahara
• 0,5 lžičky. rostlinný olej

Suroviny na dresing

• 200 g hustého jogurtu bez přísad
• 3 lžičky. obilná hořčice
• 1 polévková lžíce. l. balzámový ocet

Příprava

1. Ořechy opékejte na suché pánvi na středním plameni, dokud se neobjeví příjemná charakteristická vůně. Ujistěte se, že se ořechy nepřipálí.
2. K ořechům přidáme cukr, dále za stálého míchání opékáme 1-2 minuty, dokud ořechy nezískají karamelový odstín a lesk.
3. Ořechy položte na plech vymazaný rostlinným olejem a dávejte pozor, aby se navzájem nedotýkaly.
4. Hrušku nakrájíme na tenké plátky, sýr na malé kousky.
5. Dresink připravíme smícháním jogurtu, hořčice a balzamika.
6. Listy hlávkového salátu položte na široký plochý talíř a navrch položte zbytek ingrediencí. Omáčku podávejte zvlášť.

Svačina "Kuře"

Toto tématické občerstvení přivítají s radostí dospělí i děti! Jednoduše vytvarujte svůj oblíbený těstovinový salát do kuliček, obalte je nastrouhaným sýrem a ozdobte plátky mrkve.

Hovězí Wellington

Klasický pokrm anglické kuchyně si zaslouží ústřední místo na novoročním stole! Tajemstvím úspěchu je bezpodmínečně kvalitní maso. Při správném uvaření zůstane uvnitř křupavého těsta jemné a šťavnaté.

Ingredience

• 700–800 g hovězí svíčkové
• 400 g žampionů
• 6–8 plátků slaniny nebo parmské šunky
• 500 g připraveného listového těsta
• 1–2 lžíce. l. ne příliš pikantní hořčice
• žloutek na mazání
• sůl pepř
• rostlinný olej na smažení
• hrst mouky
• 40 g másla

Příprava

1. Houby jemně nasekejte (můžete použít kuchyňský robot) a poté smažte na másle, dokud se vlhkost zcela neodpaří. Chladný.
2. Hovězí maso odřízněte od tuku a filmů, v případě potřeby omyjte a osušte papírovou utěrkou. Přehněte tenkou část panenky směrem ke středu, abyste vytvořili válec. Zajistěte provázkem.
3. Maso okořeníme a opečeme ze všech stran na velmi rozpálené pánvi na rostlinném oleji do zlatova. Ochlaďte a poté odstraňte všechny nitě, osolte a potáhněte hořčice. Hovězí maso obalíme v plátcích slaniny nebo šunky.
4. Posypte si pracovní plochu moukou a vyválejte listové těsto na tloušťku 3 mm. Na vrstvu těsta položíme houby a navrch maso. Umístěte tak, aby po obalení houby zcela zakryly maso. Těsto obalíme přes hovězí maso a zbytek odkrojíme.
5. Maso položíme na plech, švem dolů, potřeme rozšlehaným žloutkem. Vršek misky můžeme ozdobit kudrnatými proužky ze zbylého těsta a také namazat žloutkem. Dejte na 15–20 minut do lednice a mezitím zapněte troubu a vyhřejte ji na 200 °C.
6. Místo maso do trouby na 30 minut.Po uplynutí stanovené doby troubu vypněte a nechte v ní nádobu dalších 15 minut s pootevřenými dvířky.
7. Hovězí Wellington podávejte vcelku.

Pečená makrela

Pečená makrela v hořčičné marinádě je obzvláště chutná: křehká, šťavnatá, s mírnou kyselostí. Hosté se budou ptát na recept!

Ingredience

• 2 středně velké makrely
• 1 cibule
• 3 polévkové lžíce. l. sójová omáčka
• 2 polévkové lžíce. l. hořčice
• 2 polévkové lžíce. l. majonéza

Příprava

1. Makrela Omyjte, odstraňte vnitřnosti, nakrájejte na porce. Kulinářské tajemství: krájení a krájení ryb bude snazší, pokud je úplně nerozmrazíte.
2. Cibule oloupeme, nakrájíme na poloviční kroužky. Smíchejte hořčici, majonézu a sójovou omáčku.
3. Rybu vložte do formy (můžete ji vyložit alobalem), přidejte cibuli, podávejte připravené hořčičná omáčka. Nechte 20–30 minut marinovat.
4. Předehřejte troubu na 170 stupňů a makrelu pečte 20-30 minut. Chcete-li vytvořit krásnou kůrku, pravidelně přelévejte rybu omáčkou.

Brambory "Dauphinois"

Poetický název tohoto pokrmu pochází z historické oblasti Francie Dauphine, která patřila královským dědicům – Dauphinům. Doma je jídlo milováno a oceňováno a podává se jak v gurmánských podnicích, tak v bistrech na ulicích dělnických čtvrtí. Věřte mi, je to velmi chutné!

Ingredience

• 5 polévkových lžic. l. máslo
• 2 stroužky česneku
• 1 kg brambor
• 500 ml smetany 10% tuku
• sůl, mletý černý pepř
• špetka mletého muškátového oříšku

Příprava

1. Brambory oloupejte a omyjte. Rozsekejte to ruční kráječ zeleniny s dlouhou štěrbinou (mandolína). Pokud na farmě žádné nemáte, budete se muset pokusit nakrájet kolečka o tloušťce maximálně 3 mm, protože plátky by se vám po upečení měly doslova rozpustit v ústech.
2. Zapékací mísu vymažeme olejem a na její dno rovnoměrně rozprostřeme nakrájený česnek.
3. Plátky brambor vložte do pánve s mírným přesahem, napodobujícím rybí šupiny. První vrstvu lehce osolte, opepřete a přidejte špetku muškátového oříšku. Zalijeme trochou smetany. Dále rozložte brambory do vrstev a nezapomeňte pokaždé přidat sůl a pepř. Krém rozdělte tak, aby jich většina zůstala na poslední vrstvě.
4. Na vrchní vrstvu položte kousky zbývajícího másla.
5. Pekáč přikryjeme alobalem a vložíme do trouby péct na 30–40 minut při 180°C.
6. Odstraňte fólii a nechte zhnědnout dalších 15–20 minut. Podávejte ve stejné nádobě, ve které byl pokrm připraven.

Želé dort

Co by to bylo za novoroční oslavu bez dezertu! Aby nedošlo k přetížení již tak vysoce kalorického menu, "Tak jednoduché!" nabízí přípravu lahodně lahodného a krásného želé dortu: bude dokonalou tečkou za slavnostní hostinou.

50 g želatiny

1 balíček vanilkového cukru

900 g zakysané smetany

1 polévková lžíce. cukr na smetanu a 0,5 lžíce. cukr na sušenky

3 vejce

1 lžička soda

200 g mouky

Příprava

1. Nejprve se rozpusťte želatina ve vodě podle návodu na obalu. Po 40–60 minutách zahřejte, míchejte, dokud se úplně nerozpustí, ale nevařte!
2. Z vajec, 0,5 lžíce. cukru, mouky a sody, uhněteme těsto na jednoduchý piškot.
3. Těsto nalijte do jakékoli vhodné formy a pečte 15 minut při 180 °C. Chladný.
4. Zklidněný šušenka nakrájíme na kostky 1,5 x 1,5 cm.
5. Oloupejte mandarinky, pomeranče, banány. Pomeranče nakrájíme na plátky, mandarinky rozdělíme na plátky, banán nakrájíme na kostičky. Pokud máte ananas z konzervy ve formě kroužků, nakrájejte je také na kostičky.
6. Šlehejte zakysanou smetanu s 1 polévkovou lžící. cukr, přidat vanilkový cukr a vychladlou želatinu. Dobře promíchejte.
7. Ke dnu pružinový tvar začněte krásně aranžovat ovoce. Poté položte část sušenky a na ni opět ovoce. Zalijeme polovinou smetany. Nyní opět vyskládejte sušenku a ovoce, navrch nalijte zbylý krém.
8. Dort zakryjte potravinářskou fólií a dejte přes noc do lednice. Druhý den jej snadno vyjmete z formy otočením a otevřením stran.

Navrhované menu můžete doplnit tartaletkami s různými náplněmi, plátky masa a sýrů a dalším originálním salátem.
Potřebné nákupy udělejte předem, abyste neztráceli čas a energii stáním ve frontách na závodě. Proces vaření si rozložte na více dní, například uvařte zeleninu na salát, marinujte maso, ryby... A pak už svátek oslavíte s plnou energií a v dobré náladě!
Vaši přátelé by tento článek určitě měli vidět, brzy ho sdílejte!

Někdy hosté přijdou bez varování. A hostitelka má v hlavě otázku, čím nakrmit nečekané návštěvníky. Koneckonců, nákup produktů nebyl proveden předem a vaření zabere spoustu času. Pojďme se podívat na to, jak uvařit rychlý, chutný oběd, a to rychle.

Každá žena chápe úsudek – rychlovka jinak. Jedna má čas jen přemýšlet o tom, co jí zbylo v ledničce, zatímco druhá, zatímco přátelé probírají nové události, už připravuje salát nebo dělá houska. Pokusíme se navrhnout recepty, které budou užitečné pro všechny ženy v domácnosti.

Rychlý recept na těstoviny, špagety

Tyto produkty jsou ideální pro přípravu italského oběda. Měli byste dát vodu na oheň, vařit, přidat sůl podle chuti a vařit těstoviny. Dávejte pozor, abyste nepřevařili. Jako omáčku k nim můžete připravit rajčatovou, rajčatovo-masovou, bešamelovou. Můžete také smažit těstoviny s houbami, kuřecím masem a žampiony.

Rychlý recept na špagety s rajčatovou omáčkou a masem

Ingredience:

• tři stonky celeru;
• česnek;
• cibule, jedna mrkev;
• 55 ml chudého oleje;
• 300 gramů mletého masa;
• dvě velké lžíce těstovin.

Nakrájíme cibuli, celer, mrkev, česnek. Na pánvi rozehřejte olej. Osmahneme cibuli a celer, přidáme mrkev, těstoviny a omáčku trochu zředíme vodou, necháme provařit. Na další pánvi orestujeme na oleji rozmražené mleté ​​maso. Poté zeleninu smícháme s mletým masem a ještě trochu podusíme. Nechte ji mírně vychladnout. Podávejte se špagetami, nejprve posypte bylinkami.

Rychlý recept s tvrdým sýrem

Snad není nic jednoduššího, než udělat chlebíčky s klobásou a sýrem. Navíc je miluje skoro každý, zvláště děti. Ale aby byly vaše sendviče ještě chutnější, musíte je vložit do mikrovlnné trouby na 30–60 sekund a před podáváním posypat koprem nebo zelenou cibulkou.

Rychlý recept na pizzu

Pokud máte přípravu pizzy, můžete za pár minut připravit další jídlo. K tomu potřebujete pouze náplň. Použití: majonéza, rajčatová omáčka (kečup), vejce, sýr, bylinky, zelenina, maso, kuře - jakékoli produkty, které máte po ruce. Po ozdobení základny polevou stačí pizzu nechat 15–30 minut v mikrovlnné troubě a oběd je hotový.

Rychlý recept na vejce

Existuje mnoho receptů na přípravu rychlých jídel s použitím vajec. Například uvařte vejce, rozpůlte je a ozdobte omáčkou (majonézou) s bylinkami nebo ze žloutku udělejte náplň s lahodnými tresčími játry. Také, když smícháte žloutek s taveným sýrem, majonézou, česnekem, pak naplníte vejce, ozdobíte nakrájenými rajčaty a petrželkou, získáte vynikající studený předkrm.

Recept na rychlá smažená vejce

Když otevřete dveře chladničky, okamžitě pochopíte, jaké pokrmy můžete připravit pro přátele na základě dostupnosti určitých produktů. Hlavní věc je použít svou představivost. Pokud máte hodně vajec, udělejte si na pánvi nadýchanou pizzu nebo omeletu se zeleninou, masem, slaninou a sýrem. Připravte si běžná smažená vejce se sádlem, cibulí, rajčaty, ozdobte zeleným hráškem a bylinkami. Omeletu pečte na pánvi s pokličkou a poté ji obalte šunkou, sýrem a zeleninou.

Rychlý mražený recept

Pokud máte v mrazáku krevety, krabí tyčinky a další mořské plody, bude vaše nabídka na svátečním stole ještě rozmanitější. Krevety stačí uvařit v osolené vodě, poté je orestovat spolu s česnekem, cibulí, sladkou paprikou a rajčaty.

Rychlý recept na plněné krabí tyčinky

Krabí tyčinky lze rozbalit a naplnit rybí konzervou v oleji, houbami a zeleninou nebo nakrájenými vejci s taveným sýrem, kořením a majonézou. Salát k obědu udělejte také ze čtyř vařených vajec, 300 gramů hůlek, sklenice vařené kukuřice, bylinek, krutonů, tří lžic omáčky (majonézy).

Rychlý recept na sýrové koláčky

Přidejte 0,5 lžičky do 1 sklenice kefíru. sůl, stejné množství cukru a sody. Míchat. K této směsi přidejte sklenici předem nastrouhaného sýra a 2 šálky mouky. Znovu promíchejte. Máte těsto, rozdělte ho na části a vyválejte z nich ploché koláče. Doprostřed této placky položte nadrobno nakrájenou šunku jako náplň, mazanec přeložte napůl, okraje spojte a znovu lehce vyválejte. Placky opečte z obou stran na předehřáté pánvi na rostlinném oleji. Nejlépe je smažit při zavřené poklici.

Občas se stane situace, že na přípravu lahodného a bohatého pohoštění není čas. A svátek se blíží a hosté jsou doslova „na prahu“. Co dělat? Za prvé, není třeba panikařit. Koneckonců, hlavní je vřelost, se kterou vítáte své hosty. Připravte si zábavu a nápady na společně strávený čas. Za druhé, zásobte se recepty na rychlá a snadná jídla. Nejednou zachrání situaci, když je potřeba co nejdříve připravit slavnostní večeři.

Originální a rychlé recepty na sváteční stolování

Svačiny by měly být na každém svátečním stole. Jsou nejen potravinářským výrobkem, ale také krásnou dekorací. Šikovná hospodyňka zvládne stylově naservírovat i jednoduché předkrmy.

• Svačina – jednohubky. Tyčinky na jednohubky budou skvělou ozdobou stolu. Dalším plusem je, že svačina přichází v porcích a snadno se bere a jí. K přípravě jednohubek lze použít téměř jakýkoli produkt. Některé předkrmy zahrnují jednohubky: sýr, olivy, loupané krevety; kostka klobásy, kostka sýra, kostka uzeného; sušenka, smetanový sýr, oliva. Jednohubky mohou být i sladké, v takovém případě je lze podávat při pití čaje nebo pití vína. Z hroznů, ananasu a banánu si můžete vyrobit například jednohubky. Banán pokapeme citronovou šťávou, aby nezčernal. Na jednohubky je třeba použít pevné elastické výrobky, které mohou zůstat na špejli
• Plněné vejce. Další jednoduchý a levný způsob přípravy svačiny. Vejce mohou být plněná taveným sýrem a majonézou, tresčími játry a rybím kaviárem. Také svačiny z vajec lze snadno proměnit v vtipné figurky, které ozdobí každý stůl.
• Lavash roll. Kupte si ho v stánku s chlebem tenký pita chléb. Vložte do ní náplň, jako shawarma. A nakrájíme na porce. Náplň může být zelenina: zelí, mrkev, cibule. Přidejte také maso nebo krabí tyčinky, sýr a omáčku. Tento předkrm je velmi sytý a snadno se připravuje.
• Lehká rajčatová svačinka. Tuto svačinu zná každý už od dětství. Rajčata nakrájíme na tenké kroužky, potřeme česnekovou omáčkou a posypeme sýrem. Poté ozdobte nasekanými bylinkami
• Plátky masa a sýra. Pokud opravdu nemáte čas na přípravu, udělejte si plátky masa a sýra. Ukažte svou fantazii při zdobení pokrmu
• Také nakládané houby, sledi a další hotová slaná jídla mohou sloužit jako předkrm.

Jak rychle připravit salát na sváteční večeři?

Abyste předešli zdržení v přípravě v den večeře, připravte si všechny ingredience předem. Zeleninu a vejce uvaříme a necháme vychladit, necháme v lednici. V den slavnostní večeře stačí vše nakrájet a přidat omáčku.

• Salát z krabích tyčinek. Budeme potřebovat: rýži, vejce, krabí tyčinky, konzervu kukuřice, nakládanou cibuli, majonézu, sůl. Předvařte rýži a ochlaďte. Krabí tyčinky, vařená vejce a nakládanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Poté je smícháme s rýží, kukuřicí a dochutíme majonézou. Podle chuti dosolíme. Před podáváním salát ozdobte
• Salát z řepy. Tento salát je nejen mimořádně chutný, ale také zdravý. Potřebujeme: vařenou řepu, vlašské ořechy, česnek, majonéza nebo zakysaná smetana, sůl. Červenou řepu uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Červenou řepu smícháme s majonézou, drcenými ořechy, do salátu prolisujeme česnek, osolíme a důkladně promícháme. Připraven
• Salát s krutony. Potřebujeme: bílé nesolené krutony ve formě kostek, uzenou šunku, konzervu kukuřice, čínské zelí. Jako dresink můžete případně použít majonézu popř olivový olej. Všechny ingredience je třeba promíchat a dochutit omáčkou. Pozornost! Sušenky se rychle rozmočí. Je třeba je přidat těsně před podáváním.

Recept na rychlý koláč s kondenzovaným mlékem ke slavnostní večeři

• Chcete-li připravit super rychlý dort, musíte si připravit vrstvy dortu z obchodu. Zbývá se jen rozhodnout o výběru krému
• Nejjednodušší a nejchutnější krém je založen na kondenzovaném mléce. Existuje několik receptů používajících vařené a běžné kondenzované mléko
• Recept 1. Vezměte máslo a kondenzované mléko (50 až 50). Máslo změjte a mixérem ho důkladně promíchejte s kondenzovaným mlékem. Krém je bohatý a bohatý
• Recept 2. Na tento krém potřebujeme: kondenzované mléko, zakysanou smetanu, trochu másla, vanilkový cukr. Všechny ingredience musí být důkladně promíchány, dokud nebudou hladké.

Jak vařit rychlý koláč v mikrovlnné troubě?

Mikrovlnná trouba je záchranou pro každou hospodyňku. Pokud ho máte, pak s jeho pomocí nebude těžké vyrobit ani rychlý dort.

• Recept na dort se jmenuje "Rychlý čokoládový dort". V závislosti na krému lze recept snadno upravit tak, aby vyhovoval vašim osobním chutím.
• Na těsto budeme potřebovat: sklenici cukru, 2 vejce, 50 gramů másla, prášek do pečiva nebo sodu, sklenici mléka, cukr, 2 lžíce kakaa a mouku (cca 2 hrnky)
• Připravit těsto je snadné. Všechny ingredience smíchejte do hladka. Poté těsto nalijte do vymaštěné formy vhodné do mikrovlnné trouby. Ideální je forma žáruvzdorného skla. Vložte koláč do mikrovlnné trouby při 900 W na 7 minut.
• Dort trochu vychladíme a vyjmeme z formy. Čekáme, až úplně vychladne. V tuto chvíli si připravíme krém
• Potřebujeme zakysanou smetanu, tyčinku hořké čokolády, zahušťovadlo zakysané smetany a moučkový cukr. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a všechny ingredience důkladně vyšleháme mixérem
• Dort rozkrojte napůl. Krém bohatě rozetřeme mezi části těsta a vršek našeho dortu. Můžete ozdobit strouhanou čokoládou, ořechy nebo kakaem. Nechte dort v lednici pár hodin nasáknout

Recept na rychlý a lahodný Napoleon dort z listového těsta

Klasický recept Napoleon je dlouhý a zdlouhavý. Hosté ani nebudou mít podezření na záměnu, pokud tento dort připravíte pomocí jiného, ​​jednoduššího receptu.

• Budeme potřebovat: listové těsto bez droždí, mouku, máslo, vejce, sklenici mléka, citronovou šťávu
• Příprava „dortových vrstev“ na dort. Těsto nakrájejte na kousky a pečte v troubě podle receptu a obalu. Nebojte se, pokud jsou koláče trochu rozbité
• V tuto chvíli připravte pudink: rozklepněte vejce, přidejte sklenici mouky a 2 lžíce mouky, cukr podle chuti. Umístěte na oheň a neustále míchejte. Počkáme, až krém zhoustne a vypneme, přidáme citronovou šťávu
• Kousky upečeného listového těsta rozemlejte rukama, dokud nezískáte velké drobky z listového těsta.
• Smíchejte těsto se smetanou. Formu zakryjte potravinářskou fólií a vložte do ní koláč. Nechte přes noc v lednici
• Ráno dort vyjmeme, sejmeme z fólie a ozdobíme zbylým listovým těstem. Napoleon je připraven

Lahodné a rychlé chlebíčky na sváteční stůl

• Sendviče s uzeným pstruhem. Na tyto chlebíčky potřebujete uzeného pstruha, bagetu žitná mouka, máslo, čerstvá okurka a bylinky. Sendvič je chutný, aromatický a zářivý jako jaro.
• Sendviče se sýrem. Potřebujeme: bílou bagetu, sýr, rajčata a salát. Listy salátu je třeba nakrájet tak, aby odpovídaly velikosti kousků bagety
• Sendviče s předkrmem s taveným sýrem. Připravte si předkrm: tři tavený sýr a vejce, smíchejte s majonézou a česnekem. Předkrm bohatě rozetřete na každý kousek bílého chleba
• Sendviče se smetanovým sýrem a šunkou. Šunka se nakrájí na tenké plátky a položí na chléb potažený smetanovým sýrem. Chlebíčky lze ozdobit bylinkami
• Sendviče s tresčími játry. Tresčí játra se hnětou vidličkou a smíchají se s vejcem a majonézou. Tyto sendviče jsou zdobeny plátkem rajčete.

Recepty na chutné a rychlé teplé jídlo ke slavnostní večeři

Existuje několik jednoduchých hlavních chodů, které uspokojí každou společnost. Recepty na několik z nich jsou tak rychlé, že zaberou minimum času.

• Brambory s houbami v mikrovlnné troubě. Milujete brambory na francouzský způsob, ale jejich vaření trvá dlouho? Zkuste upravit recept nahrazením masa houbami. Cibuli nakrájíme na kolečka, žampiony na plátky a dáme na dno plechu. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Položte navrch, osolte a opepřete. Pokrm nalijeme majonézou a posypeme sýrem. V závislosti na výkonu mikrovlnky pečte pokrm 30 minut až hodinu.
• Kastrol na těstoviny. Toto jídlo nahradí lasagne, které se vaří extrémně dlouho. Uvařte těstoviny a smažte mleté ​​maso na pánvi, dokud nebude vařené. Připravte si rajčatovou omáčku z vývaru, rajčatového protlaku, pár lžic mouky a koření. Část těstovin dejte na vymazaný plech a přelijte omáčkou. Navrch položíme mleté ​​maso a přelijeme omáčkou. Poslední vrstvou jsou těstoviny. Podle uvážení může být více vrstev. Vrchní vrstvu přelijeme omáčkou, položíme na ni kousky másla a rovnoměrně posypeme sýrem. Pokrm pečte v troubě, dokud se nevytvoří křupavá sýrová kůrka.
• Vějířovité brambory. Na tento pokrm budete potřebovat celé neloupané brambory, šunku a tvrdý sýr. Do brambor děláme mnoho hlubokých příčných řezů. Do každého z nich vložte plátek sýra nebo šunky. Pečte pokrm v troubě, dokud nejsou brambory hotové. Pokrm podáváme ozdobený bylinkami.

Rychlá sváteční masová jídla

A samozřejmě žádná slavnostní hostina se neobejde bez masitých pokrmů. Pojďme se podívat na pár jednoduchých receptů.

• Pečené kuře. Kuře rychle uvařte většina z Upéct to zabere. Kuře přes noc marinuji se solí, kořením a česnekem. Dejte do lednice. Před pečením kuře potřeme směsí majonézy a hořčice. Vložte do trouby na střední teplotu. Pečte něco málo přes hodinu, dokud po propíchnutí nevyteče růžová šťáva.
• Kuřecí křídla v sójové omáčce. Toto jídlo je originální a velmi chutné, k nám se dostalo z asijské kuchyně. Potřebujeme: kuřecí křídla, čerstvý kořen zázvoru, česnek, sójovou omáčku, koření a trochu soli. Křídla marinujte v sójové omáčce, přidejte nastrouhaný zázvor a najemno nasekaný česnek. Takto marinovaná křídla můžeme péct nebo dusit
• Porcované maso pečené v alobalu. Uvařit vepřové maso ve velkém kusu trvá velmi dlouho, ale porcované kousky můžete upéct rychle, když je ozdobíte a přidáte další přísady. Na kus alobalu položíme nakrájený kus vepřového masa, posypeme kořením a solí. Dále přidáme čerstvé žampiony, plátky rajčat a posypeme sýrem. Díl pečlivě zabalte. To děláme s každým porcovaným kouskem. Dáme na plech a pečeme 1 hodinu

• Aby byla večeře rychlá, připravte si ingredience předem.
• Neexperimentujte s novými pokrmy před příchodem hostů. Pokud neuspějete, všichni zůstanou hladoví a hostitelka bude naštvaná
• Zdobení nádobí věnujte náležitou pozornost. Hosté věnují větší pozornost vzhled stůl
• Udělejte jedno „podpisové jídlo“, které umíte vařit, a prezentujte ho v nejlepším možném světle
• Nevařte příliš mnoho. To vám jen ubere další úsilí a zdroje.
• Připravte si lahodné nápoje a koktejly. Nezapomeňte se zásobit běžnou pitnou vodou
• Dělejte si přestávky mezi kurzy, abyste své hosty pobavili. Jídlo tak bude dobře sedět a hosté budou moci ochutnat celou škálu chutí.
• Pamatujte, že hlavní věcí je vřelá atmosféra u stolu

Video: Jak zdobit sváteční pokrmy

Video: Jak uvařit sváteční večeři

Jak překvapit hosty u svátečního stolu? Pokud neznáte odpověď na položenou otázku, pak je tento článek určen právě vám. Najdete v ní informace, jak vyrobit drahou a velmi chutnou svačinu, nevšední s vaječnou náplní, ale i dezert s ovocem a zmrzlinou.

Uvedením níže uvedených receptů do praxe si již nikdy nebudete klást otázku, jak překvapit hosty u svátečního stolu.

Příprava lahodného předkrmu s červeným kaviárem

Existuje mnoho různých receptů na předkrmy, ale nejoblíbenější a nejoblíbenější z nich je ten, který při přípravě používá červený kaviár. Díky této složce můžete vyrobit nejen velmi chutný a krásný, ale také drahý sendvič s canape. K tomu budeme potřebovat:

• bílý sendvičový bochník (můžete si koupit francouzskou bagetu) - 1 ks;
• pravý červený kaviár - asi 100-150 g;
• čerstvá zelenina (kopr) - střední parta;
• fialová cibule - malá hlava;
• hustá zakysaná smetana nebo ještě lépe středně tučná majonéza - asi 180 g;
• malý čerstvý citron - 2 ks.

Zpracování přísad

V tomto článku vám řekneme, jak udělat sváteční svačinu. Své hosty můžete překvapit různými pokrmy. Ale aby váš stůl zůstal dlouho v jejich paměti, měli byste se hodně snažit.

Než tedy uděláte sendvič s jednohubkou, musíte zpracovat všechny ingredience. Nejprve je třeba nakrájet bílý chlebíček na kousky o tloušťce 1 centimetr. Dále by se měly smažit na suché pánvi nebo pomocí toustovače. Pokud jde o něj, je třeba ho oloupat a jemně nasekat nožem spolu s čerstvými bylinkami. Musíte také samostatně nakrájet čerstvý citron na velmi tenké plátky.

Příprava omáčky

Určitě máte představu, jakými lahodnými věcmi překvapit své hosty. Najít recepty vhodné na sváteční stůl ale nestačí. Je třeba je ještě implementovat.

K výrobě jednohubek s kaviárem je potřeba připravit speciální omáčku, kterou pak musíte bochník namazat. K tomu smíchejte nakrájenou fialovou cibuli s nasekanými bylinkami a poté k nim přidejte zakysanou smetanu nebo majonézu. Pokud chcete, můžete do tohoto jídla přidat trochu strouhaného sýra.

Formace a správné podávání

Ne každý ví, jak připravit sváteční stůl vlastníma rukama. Ale to se dá vždycky naučit. Abyste si připravili lahodnou svačinku, měli byste si vzít křupavý toast vyrobený ze sendvičového bochníku a poté jej namazat aromatickou omáčkou na bázi majonézy nebo zakysané smetany. Poté musíte na chléb opatrně položit malé množství červeného kaviáru.

Po provedení těchto kroků byste měli vzít dlouhou špejli na jednohubky a položit na ni tenký kruh citronu tak, aby vypadal jako lodní plachta (tj. se dvěma vpichy). Dále musí být stejná tyčinka vložena do dříve vytvořeného sendviče. V této podobě musí být předkrm položen na plochý talíř a podáván hostům.

Vaření sekaná se zeleninou a vejcem

Co uvařit, abyste své hosty překvapili a také je dobře nakrmili? Jako teplé jídlo doporučujeme připravit neobvyklou sekanou.

Na jeho přípravu budeme potřebovat:

• libové hovězí a vepřové maso - 300 g;
• malá slepičí vejce - 5 ks. (1 z nich - do mletého masa);
• dužina bílého chleba - několik hrstí;
• nízkotučné mléko - ½ šálku;
• cibule a mrkev - každý 2 velké kusy. (1 cibule - na mleté ​​maso);
• rostlinný olej - asi 45 ml;
• jodizovaná sůl, drcené nové koření - použijte podle chuti;
• strouhanka - plná sklenice.

Příprava mletého masa

Abyste pochopili, jak překvapit hosty u svátečního stolu, měli byste zjistit, co ještě nejedli. Pokud vaši přátelé a nejbližší rodina nikdy nezkoušeli sekanou s vaječnou náplní, doporučujeme udělat tuto.

Nejprve je třeba připravit mleté ​​maso. Chcete-li to provést, musíte masný výrobek (hovězí a vepřové maso) rozemlít na mlýnku na maso spolu s jednou cibulí. Dále k ingrediencím přidejte dužinu z bílého chleba namočenou v mléce. K mletému masu musíte také přidat sůl, pepř a syrové kuřecí vejce. Smícháním všech ingrediencí rukama byste měli získat viskózní a aromatický základ.

Výroba náplně

Nyní víte, jak překvapit hosty u svátečního stolu. Poté, co je mleté ​​maso hotové, měli byste začít připravovat náplň. K tomu stačí vařit slepičí vejce do vychladnutí. Po vyčištění je vhodné produkt chvíli ponechat stranou.

Pro přípravu lahodné rolády doporučujeme také osmažit zeleninu. Chcete-li to provést, musíte na pánvi zahřát rafinovaný olej a poté přidat na kostičky nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Po opepření a osolení ingrediencí by měly být vařené, dokud mírně nezčervenají.

Proces formování role

Jak správně vytvarovat domácí sekanou na sváteční stůl? Recepty na taková jídla mohou vyžadovat použití různých zařízení. Musíme vzít vícevrstvou gázu nebo hustou lněnou tkaninu. Měl by být dobře namočený ve vodě, vyždímaný a položený na rovnou plochu. Dále je třeba na látku položit všechno promíchané mleté ​​maso a rozmístit ho tak, aby vznikla vrstva silná 1,5 centimetru, široká 25 centimetrů a dlouhá 30 centimetrů. Pokud základna nestačí, lze tyto rozměry zmenšit (kromě tloušťky).

Poté musíte restovanou zeleninu položit na plát mletého masa a nedosahovat okrajů dvou až tří centimetrů. Dále položte pevné kusy do středu vrstvy. vařená vejce. Nakonec zvednutím konců gázy musíte vytvořit roli, která těsně spojuje okraje masa.

Pečení rolády v troubě

Hotový polotovar s vaječnou náplní opatrně přendejte na plech vysypaný strouhankou a opatrně zarolujte. Dále roládu položíme na vymazaný plech a ihned vložíme do předehřáté trouby. Toto jídlo se doporučuje vařit asi 50-65 minut při teplotě 206 stupňů.

Podávejte ke stolu

Jak byste měli prostírat sváteční stůl vlastníma rukama? Chcete-li to provést, musíte jej zakrýt krásným bílým ubrusem, nainstalovat příbory a umístit předkrmy a saláty.

Jakmile nastane správný čas na teplý oběd, sekanou je třeba vyjmout z trouby a nakrájet na 2 cm silné kousky. Po jejich rozložení na talíře musí být jídlo předloženo hostům spolu s rajčatovou nebo smetanovou omáčkou. Mimochodem, při řezání je taková role velmi krásná. Proto s ní rozhodně překvapíte všechny své hosty.

Prostíráme sváteční stůl. Recepty na dezerty

Dezert je jídlo, které očekávají absolutně všichni hosté u slavnostního stolu. A abyste nezklamali své pozvané přátele a příbuzné, doporučujeme udělat sladký ovocný salát oblečený se zmrzlinou.

Budeme tedy potřebovat:

• měkké zralé banány - 2 ks;
• sladká červená nebo žlutá jablka - 2 ks;
• mandarinky - 3 ks;
• sladké měkké kiwi - 3 ks;
• zmrzlinový pohár - asi 500 g;
• měkké sladké hrušky - 2 ks;
• čerstvé bobule - na ozdobu dezertu.

Příprava ingrediencí

Mluvili jsme o tom, jak vyrobit originální sváteční stůl. Je však třeba poznamenat, že žádná večeře s blízkými přáteli a příbuznými se neobejde bez lahodného dezertu. A než ji připravíte, musíte předem zpracovat všechny plody a bobule. K tomu je třeba je umýt a oloupat, stejně jako stonky, lusky se semeny a další nepotřebné prvky. Dále byste měli začít sekat všechny ingredience. Banány, jablka, kiwi a hrušky je nutné nakrájet na kostky o rozměrech 1,2 x 1,2 cm, pokud jde o mandarinky, stačí je rozdělit na plátky a oloupat z fólie. Čerstvé bobule byste měli také řezat zvlášť. I když mohou zůstat nedotčené. Budou se nám totiž hodit jen na ozdobu hotového pokrmu.

Proces formování dezertu a jeho podávání na slavnostní stůl

K vytvoření takového sladkého pokrmu musí být všechny plody umístěny do společné nádoby a poté naplněny mírně rozpuštěnou zmrzlinou. Po smíchání ingrediencí je třeba dezert rozdělit do skleněných misek a trochu zmrazit. Před podáváním na slavnostní stůl musí být všechna porcovaná jídla ozdobena čerstvými bobulemi.

Tento dezert by měl být podáván u stolu na samém konci oslavy; předkládejte jej kompletní s malou lžičkou.

Instrukce

Prázdninové večírky u nás nejsou žádnou novinkou. Ročně navštívíme desítky svátků a většina z nich nezanechá v naší paměti zvláštní stopu. Stává se to proto, že narozeninový chlapec často plně nerozumí své roli. Kromě přijímání dárků a gratulací má roli hostitele a tou je, že dovolená musí probíhat podle vypracovaného plánu, propočítaného do nejmenších detailů.

Situace. Prostřený stůl, pohovka a pár židlí nejsou v žádném případě slavnostním interiérem. To neznamená, že musíte utrácet obrovské sumy za nákup nového nábytku v jasných barvách. Ukažte svou představivost! Girlandy, balónky, fotografie z vaší minulosti, vtipné záběry ze života hostů - to vše místnost oživí a naladí.

Pamlsky. Stále máme tradici vaření, dokud neztratíme tep od časného rána, obrovský stůl pro celou místnost, sotva unese váhu nádobí. Je čas něco změnit. Nechte si více času pro sebe, protože je mnohem příjemnější vítat hosty ve skvělé náladě a krásném outfitu než v zástěře a zpocení.

Zachrání vás bufetový stůl. V rohu místnosti postavte malý stolek. Rozmanitost jídel závisí na vaší fantazii. Jednohubky, jednoduché saláty, lehké občerstvení. Japonská kuchyně skvěle zapadne i na bufetový stůl. Na okraj stolu položte malé talíře a vidličky (jednorázové jsou v pořádku – skvělá varianta pro rychlý úklid po dovolené).

Vedle hlavního stolu nainstalujte ještě menší barový stůl. Šampaňské v kbelících s ledem, lahve vína a karafy koňaku – uspořádejte si své oblíbené alkoholické nápoje Je to krásné, poblíž jsou sklenice, panáky a sklenice na víno. Toto nádobí by mělo být pouze skleněné, jednorázové kelímky na dně jsou špatného tvaru.

A nezapomeňte na dort! Tento nejdůležitější atribut dne je prostě nezbytný. Opět můžete změnit tradice, aniž byste je porušili. Půlka melounu se svíčkami, koláče s nimi - vymyslete lahůdku, která se bude líbit všem hostům, a krásně do ní umístěte svíčky. Úspěch je zaručen.

Zábava. Kromě jídla a pití budou hosté chtít zábavu. Máte štěstí, pokud je ve firmě pár lidí, kteří jsou připraveni převzít odpovědnost za vedení a budou vás podporovat dobrá nálada celý večer. Ale musíme být připraveni na další vývoj.

Hosté napájení alkoholickými nápoji budou na nejrůznější soutěže a hry reagovat více než pozitivně. Vlézt do lahve s propiskou uvázanou na kalhotách, uhodnout postavu napsanou na vlastní čelo, složit báseň o oslavenci - jednoduchá a nekomplikovaná zábava nenechá nikoho z hostů stranou.

Video k tématu

Užitečná rada

Nenechte se unést zábavou hostů, vždy pamatujte, že toto je vaše dovolená a povinnosti hostitele lze vždy přenést na vašeho nejlepšího přítele.

Prameny:

• jak pobavit hosty na oslavě narozenin

Slavnostně zahalené stůl dodává zvláštní náladu i tomu nejobyčejnějšímu jídlu. Pokud hosté přijdou nečekaně a vaše jídlo není příliš bohaté, podávejte stůl nebo vám může pomoci odvést pozornost od nádobí a učinit večeři elegantní a slavnostní. Jak správně krýt stůl Pro Hosté?

Budete potřebovat

• - ubrus;
• - ubrousky;
• - nádobí;
• - příbory;
• - váza s dekorací.

Instrukce

Rozložte ubrus. Podle pravidel etikety by měla viset od stůl a ne méně než 25 cm a ne nižší než sedadla židlí. Závěsné rohy ubrusu by měly zakrývat nohy stůl A. Neformální setkání lze ozdobit světlým ubrusem, klasický bílý se hodí pro všechny příležitosti.

Ozdobte každé místo pro hosty roztomilými drobnostmi: kyticemi květin nebo trávy, malými mušlemi, svíčkami. Ubrousek každého hosta můžete srolovat do válce a umístit do speciálního kroužku. Speciální karty pro Hosté, na kterých jsou napsána jejich jména a jídelníčky.

Umístěte jej do středu stůl ale široký mělký talíř. Umístěte do něj ovoce, zeleninu, květiny, bylinky. Aby to bylo malebné, vezměte dary přírody různých tvarů a barev. Další možnost zdobení středu stůl a - nízká proutěná nebo křišťálová váza, kterou je také potřeba něčím naplnit: ořechy, ovocem. Pořád v centru stůl Nebo můžete do proutěné vázy dát květináče, misku s větvemi jedlí (na Nový rok), malé. Hlavní věc je, že střed není vysoký a hosté na sebe vidí.

Nyní začněte podávat. Pro každého hosta připravte velký talíř. Umístěte jej poblíž stůl Nové příbory: vidličky vlevo od talíře, nože otočené ostrou hranou k talíři vpravo, lžíce vpravo. Mnoho zařízení je obvykle určeno pro slavnostní recepce. Měly by být v pořadí, v jakém budou pokrmy podávány. Nad vidličky položte talíř na koláče a chleba. Salátové pokrmy jsou umístěny vlevo. Sklenice jsou umístěny nad noži, blíže k talíři - na vodu, pak - na víno. Před dezertem budete muset naservírovat příbory určené na sladkosti.

Ke každému příboru položte nebo položte do středu talíře složený ubrousek. Pokud máte neformální schůzku, vybírejte ubrousky, které barevně ladí s podtácky nebo ubrusem. Bílé nebo světlé ubrousky jsou vhodnější pro zvláštní příležitosti.

Snad každá zkušená hospodyňka dokáže hostům na dovolené zajistit chutné a pestré jídlo. Na oslavy se připravují předem, sestavují menu, nakupují jídlo. Co když hosté přišli nečekaně? Jak s nimi zacházet a přitom trávit vařením minimum času? Připravte si salát s krutony, horké sendviče s bramborem a mletým masem a cupcake.

Budete potřebovat

• • Na salát:
• 1 plechovka konzervovaných fazolí;
• 1 plechovka konzervované kukuřice;
• 1 balení sušenek;
• majonéza.
• Pro horké sendviče:
• bochník;
• 2 brambory;
• 1 cibule;
• 1 vejce;
• 100 g mletého masa;
• rostlinný olej.
• Na košíček:
• 1 sklenice kefíru;
• 0,5 lžičky sody;
• 1 šálek granulovaného cukru;
• 1 vejce;
• 1,5 hrnku mouky.

Instrukce

Zmrzlina ze zeleného čaje

Své hosty můžete potěšit a překvapit i originálním japonským dezertem – zmrzlinou ze zeleného čaje. K jeho přípravě budete potřebovat:

6 vajec;
- 100 g moučkového cukru;
- ½ šálku silně uvařeného zeleného čaje;
- 1 lžička. sójová omáčka;
- 1 lžička. citronová šťáva;
- 1 sklenice husté smetany (33%);
- snítky máty nebo čerstvé bobule.

Vejce předem důkladně vychladíme, pak oddělíme žloutky od bílků a bílky ušleháme s polovinou moučkového cukru do tuhé pěny.

Nejoblíbenější v Japonsku zelený čaj je prášková matcha, která se používá i jako koření do dezertů. Kromě toho je „matcha“ hlavní postavou tradičních japonských čajových obřadů.

V samostatné misce smíchejte žloutky se silným uvařeným čajem, sójovou omáčkou a citronovou šťávou. Poté do vzniklé směsi nasypte zbylý moučkový cukr a vše důkladně promíchejte. Poté vložte připravenou hmotu do vodní lázně a šlehejte do nadýchané silné pěny.

Šlehačkou, mixérem nebo mixérem vyšleháme hustou smetanu do pěny. Pečlivě promíchejte, spojte všechny ingredience. Vložte směs do formy a dejte na chladné místo zmrazit na 1-2 hodiny.

Z hotové zmrzliny tvarujte speciální lžící kuličky a dejte je do porcovaných misek, váz nebo sklenic na víno. Podávejte se zeleným čajem a ozdobte lístky máty nebo čerstvým ovocem.

Pokud má vaše drahá polovička brzy narozeniny, pravděpodobně ji budete chtít potěšit nejen příjemným nevšedním dárkem, ale také nezapomenutelnou večeří. To je skvělý nápad, protože muži rádi jedí chutné jídlo.

Existuje několik zajímavých jídel, které vám pomohou překvapit vašeho manžela. Najdete mezi nimi vydatný salát a lahodný předkrm.

Salát "Houby"

K přípravě tohoto lahodného salátu budete potřebovat následující ingredience:

1 kuřecí stehno;
- půl prsou;
- 300 gramů žampionů;
- cibule, 1 kus;
- 2 čerstvá okurka;
- 1 svazek petrželky;
- 325 gramů oliv;
- slunečnicový olej na smažení;
- sůl a pepř na dochucení;
- majonéza na dresink.

Tento salát je velmi jednoduchý na přípravu, ale je velmi sytý a neuvěřitelně chutný. Nejprve si uvařte kuřecí stehno a prsa. Po vychladnutí je nakrájejte na nudličky nebo kostky. Dále oloupeme cibuli, omyjeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi na rozpáleném slunečnicovém oleji. Do výsledné hmoty musíte přidat žampiony, nakrájené na polovinu. Kostky smícháme s nakrájenými okurkami, poté přidáme petrželku a olivy, nakrájíme je na tři části. To vše smícháme s osmaženou cibulkou, solí, pepřem a omastíme majonézou.

"Houbový" salát lze jíst studený i teplý, takže se stane jedinečným pokrmem pro dovolenou vašeho milovaného, ​​bez ohledu na to, jaké roční období má narozeniny.

Svačina "Býčí zápas"

K přípravě tohoto občerstvení budete potřebovat následující ingredience:

600 gramů mladého masa ();
- 3 hlavy česneku;
- 1 cibule;
- 1 kus červené feferonky;
- 80 gramů sádla;
- pepř a sůl podle chuti;
- 1 polévková lžíce olivového oleje.

Nejprve začněte připravovat náplň: vezměte sádlo a jednu cibuli, nakrájejte je na kolečka. Jednu feferonku nakrájejte na dvě poloviny. Dvě hlavičky česneku nakrájíme na kostičky a posypeme solí. Do masa uděláme zářezy a přidáme sádlo, pepř a česnek.

Opatrně položte cibuli a zbývající česnek a papriky na pekáč. Maso osolte, potřete olivovým olejem a také položte na rukáv, na okrajích rukáv upevněte. Maso je nutné uchovávat v chladu tři až pět hodin. Tento předkrm pečte 50 minut při 180°C.

Muži mají také velmi rádi „Sleďový lusk“ a další saláty.

Pokud se rozhodnete udělat Olivier, jednoduše nakrájejte a spojte všechny ingredience. Tento salát je lepší obléknout těsně před podáváním.

Chcete-li získat ženu, musíte jí říct příjemné, zejména komplimenty, a abyste ohromili muže, musíte překvapit jeho žaludek lahodným jídlem.

Video k tématu

Když do domu nečekaně přijdou přátelé nebo příbuzní, je hostitelka podrobena skutečné zkoušce kulinářské vynalézavosti. Podaří se jí v krátké době rychle uvařit pro nečekané hosty? lahodné pokrmy? Dokažte, že jste nejen zruční, ale také velmi kreativní kuchaři, a udělejte si svačinku, hlavní chod nebo dezert za pouhých 15 minut.

Rychlá svačina: Grilovaný sýr

Ingredience:
- 200 g tvrdého sýra;
- 1 kuřecí vejce;
- 100 g strouhanky;
- rostlinný olej.

Kousek sýra nakrájíme na kostičky nebo tyčinky. Do mísy rozklepněte vejce a na plochý talíř rozprostřete strouhanku. Dvěma vidličkami nebo kleštěmi odeberte plátek sýra, ponořte ho do vaječné směsi, pak obalte ve strouhance a vložte do pánve na rozehřátém rostlinném oleji. Sýr grilujte na vysokém ohni a otočte, jakmile je jedna strana zhnědlá. Podávejte ihned, dokud je střed ještě roztavený, pro větší pohodlí zapíchněte špejle nebo párátka a samozřejmě nezapomeňte na omáčku, například rajčatovou nebo brusinkovou.

Rychlá teplá svačina: líné mini pizzy

Ingredience:
- 4 pitas nebo plátky pšeničného chleba ve tvaru cihly;
- 300 g;
- 60 g tvrdého sýra;
- 1 cibule;
- 1 rajče;
- 20 g petrželky;
- 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana;
- 2 lžičky. křen;
- rostlinný olej.

Vařené vepřové maso a rajčata nakrájíme na tenké plátky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Listy petrželky nasekáme nadrobno. Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky. Plech na pečení vymažte rostlinným olejem. Na to položte pita placky nebo obdélníky chleba, ve vrstvách je obložte plátky rajčat, bylinkami, vařeným vepřovým masem a cibulí. Smícháme zakysanou smetanu a křen, opatrně namažeme na mini pizzy a posypeme sýrem. Mísu pečte 5-7 minut při 200oC.

Plné teplé jídlo za 5 minut: nudle v omáčce a la carbonara

Ingredience:
- 300 g instantních vaječných nudlí;
- 5 kuřecích vajec;
- 180 g slaniny;
- 60 g parmazánu;
- 2 stroužky česneku;
- 1/3 lžičky. mletý černý pepř;
- sůl;
- olivový olej.

Vařte v osolené vodě podle návodu na obalu, obvykle 1-3 minuty. Mezitím si nakrájíme slaninu na malé kostičky, vejce důkladně rozmačkáme s pepřem a 1/2 lžičky. sůl. Stroužky česneku opečte na olivovém oleji dozlatova a vyhoďte je, na stejné pánvi opečte slaninu, poté ji nalijte do mísy s vaječnou směsí a promíchejte.

Nudle sceďte v cedníku, dejte je na pánev a zalijte omáčkou. Vařte za tepla 3–5 minut, dokud vejce neztuhnou. Položte na talíře a posypte strouhaným parmazánem.

Rychlé tvarohové koláče

Ingredience:
- 300 g jemnozrnné;
- 4 polévkové lžíce. Sahara;
- 30 g lískových ořechů;
- kokosové vločky nebo strouhaná čokoláda.

Tvaroh a cukr důkladně promíchejte do hladka. Rukama namočeným v teplé vodě z něj tvořte koláčky, doprostřed položte jádra lískových ořechů a vytvarujte kuličky. Obalte je v kokosu nebo strouhaném kokosu a dejte na 10 minut do lednice.

Mnoho hostů se obvykle schází na narozeniny. Každý má své vlastní chuťové preference. Pro potěšení každého připravte několik druhů salátů, 2-3 teplá jídla a různé jednohubky.

Budete potřebovat

• - chléb na jednohubky;
• - výrobky do salátů;
• - vepřové maso, zvěřina k hlavnímu jídlu.

Instrukce

Malé chlebíčky vhodně ozdobí sváteční stůl a uspokojí chuťové preference všech přítomných. Připravte si jednohubky s kaviárem. Takovou lahůdku odmítne málokdo. Bochník nakrájejte na plátky o tloušťce 1 cm, vezměte sklenici nebo sklenici s tenkými okraji a vykrajujte kolečka.

Jejich povrch z jedné strany pomažeme máslem a ozdobíme vrstvou kaviáru. Kromě toho bude červená ryba vypadat krásně na stejném základě. Pokud chcete barevné schéma zpestřit, špejlí na něj připíchněte půlku olivy.

Na dětský stůl se hodí chlebíčky s herní tématikou. Kousek okurky proměňte v krokodýlí obličej a položte na máslem namazaný krajíc chleba. Chcete-li to provést, vezměte špičatý okraj okurky a rozřízněte ji na polovinu, ale ne úplně. Udělejte cik-cak pohyb se zuby. Dvě kapky majonézy se stanou očima plaza. Vložte snítku petrželky do jeho úst. Připevněte přátelský obličej k chlebu pomocí špejle.

Saláty jsou jak svačina, tak příloha. Milovníci hub si pochutnají na salátu Lukoshko. Každou vrstvu potřete malou vrstvou majonézy. Vezměte misku a položte na ni 3 vařené brambory nastrouhané na hrubém struhadle, trochu je osolte.

Druhou vrstvu udělejte z 250 gramů šunky a stejného množství uvařené kuřecí prso. Tyto ingredience na maso nejprve nakrájejte najemno. Nahoru položíme vrstvu dvou čerstvých okurek nastrouhaných na hrubém struhadle.

Dále 5 nakrájených vařených vajec. Další řada je nakrájená cibule, posypaná 150 gramy strouhaného sýra. Salát ozdobte několika nakládanými, nakrájenými na poloviny. Nádobu dejte na 2 hodiny do lednice a podávejte.

Uvařte „Maso po-“ za tepla. K přípravě tohoto pokrmu nakrájejte kilogram vepřové krkovičky na 2 cm silné plátky, lehce je naklepejte, osolte, opepřete a vložte do skleněné zapékací mísy. Na maso položíme vrstvu nahrubo nastrouhaného sýra. Namažte ho majonézou. Zakryjte pánev poklicí a vložte do trouby na 1 hodinu.

Ze stejných surovin, včetně cibule v seznamu, vytvořte rohlíky. Na nakrájený plátek vepřové panenky položíme malý kousek tvrdého sýra a žampiony nakrájené a orestované s cibulí. Každý plátek svineme do rolády, zajistíme párátkem, potřeme zakysanou smetanou a upečeme v ohnivzdorné misce v troubě.

Děti milují hru. Kuřecí korpus osolený ze všech stran naplníme vařenou rýží a poté upečeme v troubě. Pokud pták váží 1 kg, stačí jedna hodina, pokud je to 1,5 kg, bude pečení na mírném ohni trvat 70–90 minut.

Nezapomeňte na ovoce a dezert. Sladkosti se mohou skládat z koláčů, koláčů s různými náplněmi a sladkostí.

Video k tématu

Užitečná rada

Aby se rýže v kuře při delším pečení nezměnila na kaši, vezměte dušenou verzi. Zachová si svůj tvar.

Někdy chcete oslavit narozeniny originálním způsobem a překvapit hosty neobvyklými pokrmy. Chcete-li to provést, nejprve si vytvořte nákupní seznam k nákupu potřebné produkty dopředu.

Budete potřebovat

• Jak připravit královský salát:
• - 600 g kuřecího masa;
• - 5 vařených kuřecích vajec;
• - 3 čerstvé okurky;
• - 350 g jakýchkoli hub;
• - 150 g tvrdého sýra;
• - majonéza.

Instrukce

Den můžete oslavit zajímavě, pokud z něj uděláte tematickou párty. Pronajměte si na víkend dům za městem nebo pozvěte hosty do své dače a oznámte jim, že dovolená bude probíhat v rustikálním stylu.

Kupte si předem hliněné hrnce a uvařte v nich pečené brambory. K tomu nakrájejte 1,5 kg vepřové panenky na kousky 2,5x2,5 cm, na pánvi opečte maso, po 15 minutách přidejte 2 nastrouhané mrkve a 3 středně velké cibule. Udržujte vše na nízké teplotě po dobu 5-7 minut.

3 kilogramy brambor oloupejte, opláchněte a nakrájejte na čtvrtky. Umístěte jej a maso a zeleninu do hrnců, do každého přidejte 1 bobkový list, 3 kuličky černého pepře a sůl. Přidejte tolik vody, aby nedosáhla na 3 prsty nahoru. Hrnce přikryjeme pokličkou a dáme na hodinu do vyhřáté trouby.

Můžete uspořádat narozeninovou oslavu v japonském nebo čínském stylu. K tomu připravte sushi, rohlíky, pečené ryby, rýži se zeleninou a na stůl položte rýžovou vodku.

Salát navrstvěte na velký talíř a vytvořte čtvercový tvar. První řada vznikne řezem. Namažte ho majonézou. Druhou vrstvou jsou smažené nakrájené houby. I na ně dejte trochu majonézy a polévkovou lžící ji rozetřete po povrchu.

Další vrstvu tvoří nakrájené čerstvé okurky. Nakrájejte je na malé čtverečky. Dochutíme majonézou a posypeme vejci nastrouhanými na hrubém struhadle. Stejným kuchyňským nástrojem, ale s menšími otvory, nastrouháme sýr a položíme na vejce. Ale nejprve z kusu vyřízněte 9 obdélníků - to budou klávesy klavíru.

Umístěte je na polovinu čtverce. Každou olivu rozkrojte napůl. Budou hrát roli černých klíčů. Z rajčete ustřihněte spirálovitě tenkou stuhu, vytvarujte z ní růžičku a ozdobte salát royale.

Pomocí stejných ingrediencí můžete připravit další neobvyklé saláty. Dejte jim tvar hada, jeho povrch ozdobte nakrájenými olivami. Pokrm naznačí moudrost oslavence. Pokud má nějaké zvláštní vlastnosti, pomůže je zvýraznit neobvykle zdobený salát.

Design nádobí může dělat zázraky a proměnit obvyklé v originální a neobvyklé.

Poznámka

Jako hlavní chod můžete podávat zajímavé jídlo s názvem „Vepřová harmonika“. K tomu udělejte zářezy do kousku syrové vepřové krkovice, osolte, opepřete a vložte do nich plátek rajčete a sýra, zabalte do alobalu a upečte v troubě.

Užitečná rada

Pokud připravujete pokrmy pro malého oslavence, pak dejte salátu tvar zvířete nebo jej ozdobte květinami a houbami a vytvořte pohádkovou louku. Proměňte sendviče v loď s plachtami.

Ošetření a obsluha slavnostní příležitosti je úkol neméně důležitý než výběr místa oslavy, seznam hostů a scénář. Měli byste si předem promyslet menu, které odpovídá tématu večírku a vkusu hostů. Velkou roli v této věci bude hrát věk oslavence.

narozeniny dětí

Pro dítě jsou narozeniny zvláštním svátkem. To znamená, že tabulka musí být vhodná.

Stojí za zvážení, že děti jsou často nedbalé - mohou rozlít šťávu nebo upustit kousek koláče přes talíř. Povinnou podmínkou proto bude přítomnost jednorázového světlého ubrusu na stole. Může zobrazovat vaše oblíbené kreslené postavičky, balónky atd. O jednorázové nádobí se vyplatí pečovat. Pokud jsou narozeniny tématické, pak by pokrmy měly odpovídat stylu - talíře, sklenice a ubrousky lze vybrat se stejným vzorem.

Pokud neplánujete teplá jídla, pak na stole nesmí chybět lehké saláty. Pro povzbuzení chuti k jídlu by měly být navrženy ve formě slunečnice, fotbalového míče, zajíčka atd. Nezapomeňte na ovoce, jednohubky, malé chlebíčky, sušenky a sladkosti.

Nejdůležitější ozdobou stolu bude narozeninový dort. Chcete-li své dítě překvapit, objednejte mu mastixový dort, na kterém budou vyobrazeny jeho oblíbené kreslené postavičky. Všechny pamlsky je třeba zapít šťávou, ovocným nápojem nebo čajem.

Pokud oslava Den dětí Vzhledem k tomu, že porod probíhá v přírodě (za předpokladu, že je teplé období), obejdete se bez stolů a židlí vůbec. S tím pomůže vlastnoručně sestavený ubrus na trávě. Pohodlí této možnosti: úspory, vhodnost jednorázového nádobí, jednoduchá jídla (sendviče, jednohubky, zelenina, ovoce, maso a ryby na uhlí nebo grilu, džusy a vody, čaj v hrnci), táborová verze lahodných brambor pečený v popelu se hodí jako příloha . Klasický krémový dort lze nahradit melounovým složením ovoce, šlehačky nebo jogurtu.

Dospívající narozeniny

Největší dárek, který mohou rodiče teenagerovi dát, je nechat ho jako absolutního hostitele večírku a odejít na dobu prázdnin do důchodu. Proto by bylo logičtější, kdyby menu sestavoval hrdina příležitosti sám a máma s tátou by museli jen mírně upravit a schválit rozpočet akce. Určitě to budou rohlíky, pizza, chipsy, hamburgery, sycené sladké nápoje - celý seznam nezdravých jídel, ale tak milovaných teenagery. Prostírání stolu je v tomto případě zbytečné, je lepší uvolnit co nejvíce místa pro soutěže, losování a připravit televizi pro připojení notebooku nebo herní konzole.

Pro takto aktivní dovolenou je vhodnější bufet. Dostupnost velké množství jednorázové nádobí bude nutností. Budou to talíře, sklenice, vidličky a v případě potřeby lžíce. Je lepší uspořádat samostatný malý stůl pro nápoje a sklenice.

Dospělé narozeniny

Menu je vymyšleno na základě chuťových preferencí, diet a přesvědčení hostů. Pokud například svátek připadne na postní období, měla by být poskytnuta jídla bez živočišných složek.

Stůl je pokryt slavnostním ubrusem a podáván s krásnými pokrmy. Ujistěte se, že je vidlička dodávána s nožem. Je vhodné, aby hosté měli pro pohodlí několik talířů různých průměrů. Na stole bude povinná přítomnost jednorázových ubrousků, stejně jako jednotlivé látkové ubrousky.

V malé místnosti je lepší volit postupnou obměnu nádobí, pro větší interiér můžete zkusit bufet. Hostina zpravidla začíná lehkým aperitivem a občerstvením. Hostům je nabízen koňak, whisky, vodka nebo silné víno v malém množství, nebo v chladném období - punč, svařené víno nebo grog.

Když se nálada hostů zlepší a začne konverzace, můžete hlavní chod podávat s přílohami a saláty. Svátek končí tradičními dezerty: pečivem, dortem, zmrzlinou, ovocem, kávou a čajem.

Takové jídlo zvládne připravit i začínající hospodyňka. Na každé jídlo budete potřebovat pouze 2-4 produkty.

První nápad, který navrhly klobásy

Pokud vám stačí sníst jen párky a špagetové těstoviny, můžete z nich rychle vytvořit královskou večeři. Nejprve si dejte vařit vodu. Během této doby každou klobásu v přírodním střívku rozkrojíte příčně na 4 části. Můžete je nechat celé nebo je jen překrojit příčně napůl.

Nyní do každého kousku nebo klobásy napíchněte 5-8 těstovin. Špagety by měly klobásu podélně propíchnout a vyhlížet symetricky na levé a pravé straně.

Vložte své „pavouky“ nebo, jak se jim také říká, „klobásy s vlasy“ do vroucí vody a vařte, dokud nebudou těstoviny hotové. Vodu můžete vypustit o 1-2 minuty dříve, pánev přikryjte pokličkou a těstoviny nechte louhovat. Pak dosáhnou kondice a klobásy nebudou převařené.

Nápad dva, vejce

Bude to vyžadovat troubu a následující produkty:

3 kulaté housky;

100 g slaniny;

50 g mléka;

Kousek másla.

Zapněte troubu a nechte ji zahřát na +200°C. Z bochánků odřízněte vršky a lžící vydlabejte část dužiny. Nalijte mléko do misky. Ponořte do ní bochánek obrácený dnem, držte ho za dno, aby byly boky chleba nasáklé tekutinou. Zabráníte tak vysychání pokrmu při pečení.

Pánev vymažeme máslem a vložíme do ní housky řeznou stranou nahoru. Do každého vložte nakrájenou slaninu a navrch opatrně rozklepněte syrové vejce. Pánev vložte do rozpálené trouby, nepřikrývejte poklicí, jinak žloutky během pečení zesvětlí.

Vařte přibližně 20 minut. Při podávání můžete housky ozdobit najemno nasekanými čerstvými bylinkami.

Nápad tři, v hlavní roli krevety

Proč neuvařit ve čtvrtek nejbližšího příbuzného ryby, krevety? Na 500 g těchto malých korýšů budete potřebovat:

30 g másla;

1,5 lžíce. l. pikantní kečup;

2 kusy každý bobkový list a kuličky pepře;

- ¼ šálku jemně nasekaného kopru;

2 stroužky česneku;

Vařte vodu s bobkovým listem a kuličkami pepře. Přidejte krevety a nechte je dusit na vysokém ohni. Poté vypněte a nechte korýše 3 minuty máčet v horké vodě.

Během této doby na pánvi rozpustíte máslo, přidáte kečup, kopr a nasekaný česnek. Poté vložte krevety do této pánve a smažte za míchání po dobu 5 minut.

Vůně bude nevšední, váš milovaný jistě ocení váš luxusní pokrm, jehož příprava vám zabrala tak málo času a námahy.

Jak někdy chcete zpestřit šedý každodenní život jasnými dny a slavnostní náladou. Přesně takovou atmosféru dokáže vytvořit interiér pokoje a nepochybně i sváteční stůl.

Když přijdou vlastní narozeniny, snaží se oslavenec především překvapit hosty, aby to bylo příjemné nejen jemu, ale i všem blízkým pozvaným na tuto oslavu. Přípravné úsilí nebude zátěží, pokud předem přemýšlíte o tom, jak připravit stůl k narozeninám, abyste potěšili hosty.

Prostírání a dekorace

Při zdobení stolu je třeba začít výběrem ubrusu, který by měl mít teplý tón (načervenalé, zlaté, oranžové, modré a zelené tóny). Pomocí sytých barev byste měli správně uspořádat barevné schéma interiéru. Při této volbě se doporučuje dát přednost světlým pokrmům vybraným pro kontrast. Nádobí s lemováním úspěšně ozdobí slavnostní stůl k narozeninám. Je vhodné, aby každý host měl několik talířů různých průměrů. Nezapomeňte na vidličku přidat nůž.

Ještě jeden důležitý prvek prostírání jsou ubrousky, které mohou mít efektní tvary a musí být kombinovány s ubrusem. Při vymýšlení nejsložitějších způsobů skládání ubrousků musíte zapojit svou představivost, a pak jim hosté budou bezpochyby věnovat pozornost, čímž jim slavnostně zvednou náladu. Kromě jednotlivých látkových ubrousků by na stole neměly chybět ani jednorázové papírové ubrousky.

Dalším uměním v interiérovém designu jsou květiny. Ale s trpělivostí a návštěvou květinářství můžete uspět i v této věci. Přítomnost květin na stole podtrhne sváteční atmosféru. Tady je ale důležité to s vůní nepřehánět, aby neodvádělo pozornost od kulinářských pokrmů. Velmi originálně vypadají okvětní plátky, nenápadně roztroušené mezi pokrmy a samotné květinové aranžmá by mělo být nízké, aby neblokovalo výhled hostů, ale pouze doplňovalo výzdobu stolu.

Čím nakrmit hosty?

V závislosti na chuťových preferencích pozvaných hostů byste měli vytvořit menu pro slavnostní stůl. Například, pokud se plánuje velký počet mužů, je nutné zahrnout více pokrmů z masa, jater, ryb nebo drůbeže a přidat několik salátů.

Každý rok chci lahodný narozeninový stůl zpestřit novými zajímavými pokrmy. Abyste se neopakovali, musíte si předem promyslet jídelníček, včetně novinek, které mohou být nejjednodušší na přípravu.

Na svátečním stole jsou oblíbené předkrmy z libového masa, ryb a zeleniny. Mohou to být jednohubky, mini sendviče, řezy atd. S nimi byste měli začít hostinu a doprovázet ji lehkým aperitivem.

Dále se na stole podává několik salátů a teplých předkrmů. Společnost jim může dělat i hlavní teplé jídlo. Právě jemu by se měla věnovat větší pozornost, aby se ukázalo, že je chutné a v žádném případě není spálené. Hospodyňkám, které mají malé zkušenosti s vařením, se doporučuje použít jako hlavní jídlo něco, co již bylo připraveno více než jednou, nebo si to předem nacvičit.

Alkoholické nápoje jsou vybírány dle preferencí hostů (tuto problematiku lze s každým předem probrat). Na stole by neměly chybět ovocné nápoje nebo džusy, stejně jako jednoduché minerální voda(možné s plynem).

Oslavu zakončí dezert. Může to být tradiční dort nebo zmrzlina. Stojí za to dát ovoce na stůl a pro pohodlí hostů udělejte krásné řezy. Zapomenout byste neměli ani na čaj a kávu, protože právě tyto nápoje doprovázejí sladké dezerty.

Tip 12: Jak připravit lahodné pokrmy k narozeninám manžela?

Mnoho dívek je velmi pečlivých, pokud jde o přípravu pokrmů pro své milované muže. Ale chci udělat něco speciálního a potěšit svého manžela, samozřejmě, v den jeho narozenin. Můžete uspořádat oslavu s hosty nebo lehkou romantickou večeři pro dva.

Preference každého jsou jiné, ale hlavními jídly na každé hostině jsou saláty, předkrmy, teplá jídla, přílohy a dezerty. Aby se produkty neopakovaly, můžete vytvořit následující menu: salát z ryb a mořských plodů, plátky a houby jako předkrm, horké jídlo z masa a vaše oblíbené brambory jako příloha.

K přípravě červeného rybího salátu budete potřebovat:

Směs listů salátu;
- pečený losos nebo losos 200 g;
- 9 křepelčích vajec;
- tvrdý sýr 50 g;
- rajče;
- kapary, citron, olivový olej.

Na misku se položí listy salátu, poté plátky pečené ryby a rajčata. Vše je posypané sýrem, kapary a omáčkou z citronu a másla.

Salát s uzeným lososem a krevetami vyžaduje následující ingredience:
- uzený losos 100 g;
- krevety 10 ks;
- chřest 5 ks;
- rukola 1 balení;
- hořčice, žloutek, citron, olivový olej na omáčku.

Na misku položte rukolu, chřest nakrájejte na kousky, krevety oloupejte a na mírném ohni smažte. Losos se nakrájí na proužky a položí na vršek misky spolu s krevetami. Suroviny na omáčku rozšlehejte mixérem a nalijte navrch.

Můžete přidat mušle, mušle, chobotnice nebo nahradit některé přísady podle preferencí vašeho milence.

Žádný muž nezůstává k masu lhostejný, proto dělejte řízky z různých druhů masa a podávejte celé žampiony zvlášť – pečené nebo smažené. Pokud nemáte čas, můžete přidat i žampiony z konzervy.

Maso můžete vařit na teplé pokrmy. Některé hospodyňky mistrně vaří steaky a tohle nejlepší dárek pro muže v kombinaci se zeleninou. Ale pokud je to zvláštní den, vždy chcete překvapit a jehněčí jehněčí je pro to ideální. Toto je jídlo, bez kterého se neobejde žádná dovolená v Itálii nebo Francii. Vdechněte dnes večer trochu evropské restaurační romantiky.

K přípravě jehněčího roštěnce budete potřebovat:

Jehněčí rošt 1 kg;
- citronová šťáva 50 ml;
- olivový olej 50 ml;
- sůl, pepř, tymián podle chuti;
- suché červené víno, máslo, česnek, rozmarýn na omáčku.

Marinádu připravíme smícháním citronu a oleje, přidáme pepř, tymián a podle chuti trochu soli. Marinádu důkladně vetřeme do tvarohu a vše necháme půl hodiny působit. Poté smažte mřížku chleba na suché pánvi asi 3 minuty, poté ji položte na plech a vložte do trouby na půl hodiny. Mezitím si musíte připravit omáčku.

Rozpusťte máslo a orestujte na něm česnek, přidejte červené víno a rozmarýn. Vše necháme asi 15 minut provařit. Hotovou omáčkou přelijte jehněčí maso. Typicky se toto maso podává na talíři s bramborami, rozmarýnem a bazalkou.

Nejlepší konec by byl dezert. Pokud je teplé období, můžete si vyrobit zmrzlinu nebo sorbet, pokud ne, ovocnou nebo bobulovou pěnu.

Pokud plánujete večer o samotě s manželem, pak je nejlepší připravit dezert s plátky čerstvých jahod. I když to sníte jen tak, romantický večer bude zaručen.

K přípravě jahodového sorbetu budete potřebovat:

Jahody 500 g;
- cukr 100 g;
- pomerančový džus 50 ml.

Pomerančový džus spolu s cukrem musí být přiveden k varu a ochlazen, aby se získal sirup. Oloupané jahody a sirup rozmixujte v mixéru. Výsledná hmota by měla být umístěna do mrazničky a promíchána každou hodinu. Výsledkem budou jemné ledové třísky. Tento dezert můžete ozdobit plátky čerstvých jahod a lístky máty.